❶ 珠海香洲有什么好吃的美食
支竹焖羊肉、干鱿五花肉、酸菜扣肉、松茸沙虫炖鸡汤。
1.支竹焖羊肉，羊肉是我国人民食用的主要肉类之一，羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。羊肉肉质细腻，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力，而且羊肉十分温补，十分美味。把羊肉加姜小炒一边去掉腥味后，放入煲里进行焖，焖到差不多熟了再加入支竹进去，中火慢熬至熟。
2.干鱿五花肉，由于具有补虚养气，滋阴养颜等功效，可降低血液中胆固醇的浓度、调节血压、保护神经纤维、活化细胞，对预防老年痴呆等有一定的功效。此外鱿鱼还具有助于肝脏的解毒、排毒，可促进身体的新陈代谢，具有抗疲劳、滋阴养颜、延缓衰老等功效。
3.酸菜扣肉，酸菜在广东的餐桌上也并不常见。酸菜扣肉，通常是将五花肉上汤锅煮熟，加老抽、油炸上色，在切成肉片，后加葱、姜等调味料翻炒片刻，再下汤小火焖烂。五花肉盛入碗里，上铺酸菜段，倒入原汤渗透。最后上桌时，把肉反扣在盘中即可。菜品肥而不腻、入口即化、咸鲜适中。
4.松茸沙虫炖鸡汤，松茸是一种非常珍稀名贵的食用菌，味道鲜美，营养丰富。沙虫，又称光裸星虫，它的营养、味道医药及食疗价值都不比那些名贵的海产珍品差；有着“海洋虫草”的美誉。
❷ 珠海有什么好吃的美食
珠海好吃的美食有鸡爪，大明虾，海蟹，横琴蚝等等。
珠海的鸡爪，这是早茶中不可缺少的一道菜。它们富含胶原蛋白，使人们在吃完后想吃东西。味道醇香。这是一道无止境的菜。如果你去广东珠海吃早茶，你一定要尝尝鸡爪。这真的不会让你失望。
大明虾。是八大海鲜珍品之一。吃新鲜、细腻、细腻的肉是很有弹性的。保持虾的原味，满足你的口味。
沙蚬，是生活在流沙地区的贝类。味道鲜美，是珠海的文化遗产之一。它尝起来又肥又漂亮。喜欢海鲜的人一定要去珠海品尝真正的沙蚬。它不会让你失望的。
海蟹，它是一种可以在每个沿海城市食用的海鲜。但在珠海，海蟹的蟹肉更美味，令人难忘，真的很美味，珠海的海鲜也很有特色。它永远不会让你失望。
横琴蚝生活在横琴岛上，并因此得名。横琴岛四面环海。横琴蚝生长在咸水和淡水的交汇处，因其适宜的温度和清洁的水质，所以生长在这里的牡蛎富饶、美味、甜美。横琴牡蛎鲜、嫩、嫩、甜。它以“一、二、三白、四嫩、五脆”而闻名海内外，蚝能使皮肤湿润、光滑、白皙、美丽。到珠海来一定不要错过美味的横琴蚝。
❸ 珠海特色美食是什么
珠海特色美食如下：
1、珠海横琴岛以出产的鲜蚝着名。横琴蚝不仅身体肥硕，而且鲜嫩质美，以“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”享誉周边。在珠海，蚝的烹饪方法有很多，如酥炸、白灼、铁板烧、姜葱等，每一种都有其特色。
❹ 珠海哪里有好吃的美食
斗门艾饼、白藤莲藕、芝士香蚝、南屏脆肉鲩、斗门黄沙蚬、南水膏蟹、白蕉河虫都好吃。
六、南水膏蟹，珠海南海的螃蟹的特点是肉肥膏厚，味腻香而无腥臭，尤其是南水、淇澳螃蟹闻名遐尔。
七、南屏脆肉鲩，鲩生活在淡水中，是中国特产的重要鱼类之一，亦称”草鱼”。南屏水库水质清新、溶氧充足，满足脆肉鲩配养条件，培养出来的鲩鱼，肉质脆而爽口，因产于南屏而出名。南屏脆肉鲩是用特殊方法配养出来的鲩鱼，味道更为鲜美，还具肉质软滑、爽脆与众不同的特点，尤以鱼肚部分最佳，因这种鱼肉质带有韧性，固烹调制作繁多，生炒、蒸、炖等各具风味。
❺ 珠海有哪些美食一条街
1、 山房路
位于珠海香洲区，小吃街不仅有美食，还有许多古老的建筑，可以说既能吃到美味又能感受古老的文化情调，可乘坐10、69、85、k3等公交车到唐家站即可。
2、888小吃街
这也是在香洲区，而且是当地最火爆的美食街之一，这里既有高档餐厅也有市井气浓重的大排档，可乘坐18、26、99路公交车在888街站下。
3、湾仔海鲜街
以丰富海鲜出名的珠海小吃街，光是海鲜店就有一百二十多家，可乘坐14、60、62路公交到湾仔旅游码头站。
4、石花东路饮食街
珠海本地人常来的小吃街，在这里可以品尝到地道的广东美食，位置在夏湾市场旁，可乘坐101路公交车抵达。
5、华发商都
这是珠海颇有名气的饮食购物中心，美食种类偏连锁形式，像满记甜品、七叔公面等，位于珠海大道八号，可乘坐K4、K6、K11、609、16公交车在华发商都站。
6、莲花街
处在拱北闹市的一条商业小吃街，美食云集，像章鱼小丸子、鱼蛋、海鲜等，可乘坐2A、8、9、10、10A、10F公交车到拱北站。
7、富华里
特点是汇聚了各地的小吃美食，地点在香洲区的九洲大道，可乘坐14、25、60、201、206路公交车到兰埔站。
❻ 珠海有什么好吃的特色小吃
1、桂花糯米藕：在肥嫩洁净的大藕孔道里填塞糯米，煮熟切开成片，撒上一层白糖和桂花即可。再配上一碗香甜稠腻的糯米粥，更是风味独特。
2、“原汁蒸重壳蟹”是珠海的名吃。春秋季节的蟹是最肥美的时候，蟹黄充满整个蟹壳。 “原汁蒸重壳蟹”的主要特点是突出蟹的原汁原味，能最大限度地保持蟹的色、香、味。翻开重壳蟹色泽橙黄的外衣，吃掉那富有韧性的褐色内衣，蟹背里金色的膏黄就展现在眼前，仔细地把膏黄剥下来，浇上醋，放进嘴里，细细地品味，绝对的鲜美无比！ 3、白豉油皇焗白鸽鱼是珠海的一道名菜。由于鸽鱼生长在咸淡水交界的江河、海滩、湿地之中，加上其习性奇特，肉质鲜嫩细腻而不粗碎，韧性适中而不梗麻，味野而不含腥，因而自然海鲜风味十足，是海产品贵族之高贵。益利大酒楼名厨取其作主料，配上复合豉油皇及配料锅口烹调、精心制作出珠海名菜之“豉油皇口白鸽鱼”营养丰富，味道鲜美。 4、在珠海，“四大美食”中，横琴蚝可是鳌居榜首的，它以“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”的特点声名远播。
横琴蚝原产横琴岛，岛上居民吃蚝的历史也很久长，长时间与蚝的接触，使他们对蚝有着远较“外人”更为深刻的认识，而岛上善于做蚝的酒家食肆更是不少，每家都有各自的拿手绝活，蚝菜也各具特色。
横琴吃蚝的特色在于：游客可在无污染的横琴蚝养殖场内自行打捞吊挂在海里的鲜活肥蚝，然后由工作人员现场撬蚝，将鲜活的肥蚝肉即时交于厨师烹饪。这种现捞、现撬、现煮的吃蚝法，实在是鲜美无比。
5、正宗的粤菜以海鲜为主，成为珠海中式菜的主要特色，来到珠海的人们对此都赞叹不绝。珠海海产品丰富，故有物美价廉之优势，菜品原料广，花色多，样式新，极富南国风味。有五滋香、松、肥、浓、软，六味酸、甜、苦、咸、辣、鲜之特点。有烹制时煎、炸、烩、炖等，形成爽、淡、鲜、脆的口味和色泽清丽的显着特色。着名的有“珠海惹味乳鸽皇”、“烧乳猪”、“孔雀鲍鱼”、“银坑叠石蚝”等。有采用海胆、将军帽、狗爪螺等海产品烹制的海鲜美味，吸引着四方游客竞相品尝。也有精选地道的土特产——禾虫，炒、炸、蒸、煲而制成风味独特食品。 6、清蒸鲩鱼是珠海有名的特色菜，其肉质脆而爽口。将鲩鱼治净，用开水略汆，洗净后两面剞成柳叶花刀，从刀口处相间放上火腿片、笋片、香菇片、虾仁，再在鱼身上放点葱段、姜片、猪板油丁、料酒，用大火蒸15分钟，取出去掉葱段、姜片，淋香油上桌即成。 7、烧禾虫是一道着名的粤菜，质软味香，营养丰富，是许多广东人喜爱的珍馐。禾虫学名叫“疣吻沙蚕”，产于珠江三角洲，它生活在咸淡水交界处稻田的表土层里，以腐烂的禾根为食。其形体像蜈蚣，可是它的脚比蜈蚣的脚还要多，更有趣的是它身上可随时交替变换各种鲜艳的颜色，不过煮熟后就呈蛋黄色了。它身体虽小，却含有丰富的蛋白质，味道清香鲜美，嫩滑可口，还具有滋阴、健脾、暖身、去湿之功效。
❼ 珠海美食排行榜
1.横琴蚝
横琴蚝生活在横琴岛而得名，横琴岛四面环海，在咸淡水的交界处，横琴蚝之所以好吃，除了它的品种优良以外，主要与它生长的生态环境密切相关，由于其温度适宜，水质干净，是生长在这里的横琴蚝肥硕鲜美，味道清甜，横琴蚝具有五大特点：一大、二肥、三白、四嫩、五脆，素有"珠海名吃"之称，横琴蚝吃法有很多种，有铁板、酱爆、炭烤、剁椒蒸、锡纸焗、南乳藕片炒蚝、酥炸金蚝、翡翠珍珠蚝、姜葱炒生蚝、酱爆生蚝、美味芝士蚝等多种做法，每一种做法都非常惊艳味蕾。
2.斗门重壳蟹
斗门重壳蟹，可是珠海斗门四大美食之一，珠海斗门重壳蟹又称松壳蟹，生长于咸淡水海域，是一种极少有的海鲜，其色泽光亮，肉质嫩滑，口感好，味道鲜香，营养价值高，含有丰富的蛋白质，是滋补佳肴，在港、澳、台和珠海等地区闻名遐迩，重壳蟹是蟹中之珍品，身上长着硬、软两层壳，它在发育过程中慢慢脱掉硬壳“铁甲”，保留软壳“红袍”，当中蟹体结实丰满，肉厚膏黄，听闻斗门重壳蟹是一种极少的海鲜，1000斤里面只能选取10斤，由此可见这种海鲜非常的珍贵，是一道不可错过的一道美食。
3.莲洲禾虫
莲洲禾虫是当地特色美食之一，有很多人听到名字估计有点害怕，但实际上莲洲禾虫味道非常的鲜美，莲洲禾虫被列入珠海市第九批非物质文化遗产代表作名录，2016年5月，莲洲禾虫被列入珠海市第九批非物质文化遗产代表作名录，莲洲镇获颁“中国禾虫之乡”称号，禾虫俗称“稻底虫”。自明清时期开始，本草纲目拾遗、广东新语等古籍就有对禾虫美味和食用价值的明确记载，莲洲禾虫做法有很多种，莲洲禾虫可以炒、炸、熏、蒸、生晒、腌制、煲汤等等多种做法，味道都很鲜美。
4.茶果
茶果是珠海的一种地方民间小吃，是祭祀时才特别制作的食品，现已渗入百姓的日常生活中，茶果分两类，用粘米粉加豆沙，萝卜糕，用糯米粉加萝卜干和肉粒，饺子，用淀粉加猪肉马蹄或萝卜丝，可制作成甜、咸两种口味，口感香糯，是广东珠海群众喝茶消遣的一种美食，在当地广受大家的喜爱，当地人喜欢泡上一壶茶，品尝着茶果的美味。
❽ 珠海有什么必吃的特色小吃
1、横琴贵妃蚝
近海牡蛎，生活在横琴岛周边海域。这里潮流畅通，海水咸淡适宜，温度适中，水质肥沃无污染，非常适合蚝的繁殖生长，因此横琴蚝身体肥硕，鲜嫩质美，清甜味香，以“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”享誉海内外。蚝是一种有着丰富营养和食疗价值的高级海产品，经常吃蚝可使皮肤润泽光滑、洁白美观。
拓展资料：
特色小吃是中国饮食不可缺少的一部分，并成为中国饮食生活的主要内容之一。在中国的每个地区都有着其独特的小吃，被称为当地的特色小吃。这种小吃，已经是一种在当地的饮食文化，绝非只是在三餐之间填饱肚子，追求不饿肚子的层次。
❾ 珠海有哪些地方的东西很好吃
珠海美味：
万佳百货边上的大家乐，那儿的牛扒便宜又好吃
❿ 珠海有什么好吃的
珠海的美食：
1、Secret Love
门口有点小容易错过，但是进去后挺大的，而且非常美式，很喜欢。服务也是特别的周到，主打的就是披萨，我觉得披萨和小吃都非常好吃，意面也很不错，但是甜品容易踩雷。辣海鲜意面和辣牛肉一面都好好吃，还有香肠套餐和薯条都非常不错，是一家必去的店。