① 鸡煲是哪里的特色
鸡煲是广东一道菜品，主料是三黄鸡或鸡翅中。
砂锅鸡煲粥
1.鸡斩件，清洗干净沥干水分，加入1小勺盐、1/2小勺生粉、1小勺白糖、1小勺生抽、姜丝拌匀腌20分钟，香菜切碎;
2.洗好米以后，加入1小勺的盐拌匀;
3.淋入少许食用油，拌匀，腌10分钟;把米倒进锅里，倒进5碗水，大火煮开后中小火煲30-40分钟，就可以煮成一锅白粥。
4.煮好的白粥盛进砂锅，大火煮开;
5.把腌好的鸡肉倒进砂锅，小火煮开;煮的过程为了防止粘锅，要注意搅拌。
6.鸡肉熟了以后，加入香菜碎，煮1-2分钟即可。
鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。砂锅鸡肉粥具有很好的养胃健脾的作用，对于胃寒，消化不好的朋友，平时可以适当的喝一些砂锅鸡肉粥。鸡煲粥适合的人群比较多，可以有补充营养，缓解营养不良带来的痛苦，还可以缓解贫血，对于经常出现乏力啊或者是疲劳等情况有所改善，不仅营养素丰富，而且还可以起到保健的作用。
② 东莞茶山特色美食
东莞各个镇街分别有什么特色美食？
4个回答
SmileAngel147010239
02-16 14:5012赞踩
东莞菜属岭南菜系，根据东莞的地形特征，东莞本土传统菜系分为山区风味菜系，水乡菜系、浦田风味菜系等，各有各的代表菜式。各位吃货，这次咱们“因地而食”，一起去吃遍东莞吧！
山区片：酿出来的家常菜
客家菜是山区片主体美食风格，口味偏咸。客家菜烹饪技法中比较突出的特色就是“酿”，如酿豆腐、酿茄子、酿辣椒等
樟木头镇：
特产美食：客家蒸鹅、客家咸鸡
经典美食觅食点：老市场上汤云吞面、新都粥城、肥佬私房菜（招牌：农夫焖鱼，客家酿菜鹅），香满楼饮食馆（招牌：客家盐焗鸡）、百家园农庄（招牌：烧鸡）、裕明餐厅（招牌：客家酿豆腐）、品尚农庄饮食店（招牌：客家老葱头蒸边鱼、大肠头酿糯米）、猪绅士（招牌：斋肠粉、秘制鸡亦、萝卜牛腩）
凤岗镇：
特产美食：豆豉蒸猪肉砵、客家炸丸、圆蓉饭
塘厦镇：
特产美食：碌鹅（“碌”其实是煮的意思，将鹅放到调制好的汤里面煮，煮熟后，味道就全部进到鹅肉里了，以广东米酒、冰糖、生抽作为调料，烹调出来的碌鹅美味非常，浓浓的碌汁，鹅肉嫩鲜美，原汁原味）
经典美食觅食点：清湖头榕树头大排档(招牌：咸菜鲶鱼）、莲湖村鹅脚汤。福兴大排档（招牌：粥）、晶晶糖水、富荣云吞面、翻身街腌制水果档、成记烧烤档、恒香园面馆、五谷湖农庄（招牌：鲍鱼煲鸡）
谢岗镇：
特产美食：豉油鸡、鹧鸪饭
经典美食觅食点：第一峰农庄（招牌：煮鸡、鹅、掌亦）、南面村无名早餐店（主打：萝卜角、坑螺汤），银瓶山农家菜
清溪镇：
特产美食：客家酿酒
经典美食觅食点：合群肠粉店、佛都笑农庄（招牌：八种珍贵原料精心熬制而成的鲜甜可口的佛都笑、脆皮烧鸡）、北环水上农庄（招牌：大桶鸡、煲仔大肠）、榕树头餐厅（招牌：客家焖鹅、凉瓜炒猪头皮）、旺角酒楼（招牌：客家黄酒蒸土鸡）、名村阁（招牌：秘制水鱼、酿五花肉）
水乡沿海片：津津乐道河产海鲜
东莞市有名的水乡，孕育了丰富的物产，带来了独特的美食。虎门新湾、沙田一带沿海的大排档，水乡水塘旁的农家菜馆，烹制的海鲜、河产等美食非常受食客的欢迎。
虎门镇：
特产美食：虎门位于珠江出海口，各种海鲜、河鲜种类丰富。来这里，吃海鲜就对了，麻虾膏蟹都出名！还有，别忘了这里的白沙油鸭也是非常出名的腊味。
经典美食觅食点：当当美食店（招牌：云吞面、熏鱼）、卢家青年面店、新湾姐妹卤水糖水店、南栅木箱肠粉、太中卤水、肥姨小食店、虎门寨豆腐花、卢屋伟记濑粉、新凤靓汤、永发烧腊、辉仔饮食店、新辉茶餐厅、良记大排档（猪杂粥超正的）、肥姨鸡煲海鲜大排·····美食当然不止这些啦，篇幅问题，你懂的！
万江区：
特产美食：腐竹
说起万江，还想给各位推荐一个近几年人气超火爆，有着“东莞田子坊”、“东莞鼓浪屿”、“东莞798”称号的地方——下坝坊，一条历史名村变身为一个聚集着各类极具特色的咖啡馆、清吧和休闲馆的生活街区
中堂镇：
特产美食：鱼包（秋冬季限时美食）、鱼丝面（秋冬季限时美食）
经典美食觅食点：仁美餐厅（招牌：芋饼鱼包）、三涌兰湘菜馆（招牌：蚬肉饭）、新新餐厅（招牌：蚬汤蚬肉饭手撕鸡）、文兴小食店（烫粉一流）、袁家涌喜记蟛蜞粥
望牛墩镇：
经典美食觅食点：标记粥档（花蚬）、红桥云吞面馆、月华云吞面、伟记牛蹄
麻涌镇：
特产美食：香蕉、紫菜生蕉糖水、鸭尾鱼包（秋冬季限时美食）
经典美食觅食点：新基排骨饭（凌晨3点半开门，早上6点收档，网友戏称“宇宙最美味”排骨饭）、红强饮食店（主打：肠粉、粥）、增达云吞面
石碣镇：
经典美食觅食点：永城凉茶店（招牌写的是凉茶店，严格来说是甜品店才对，各种地道小吃琳琅满目）、序伦小学香肠鸡翼面、迎香小食店（其实这里应该叫烧腊店才对）、图腾如意楼私房菜（客人你好，这里没有菜单提供的喔）、忠记早餐
高埗镇：
特产美食：冼沙鱼丸、冼沙大康团、芙蓉肉、保安围扣肉
经典美食觅食点：潮蚬店
洪梅镇：
特产美食：三滚滚、鸭脚包（秋冬限时美食）
经典美食觅食点：笑笑饮食店（招牌：三滚骨、特色腊味饭）、荷畔轩、子君云吞面、黄成早餐、飞扬食店（主打：煲仔饭）、银泉大排档（不到9点就销售一空的限量版排骨饭）、百味坊（招牌：炭烧生蚝）、洪屋涡市场糕点铺、洪梅图书馆牛杂档
道滘镇：
特产美食：肉丸、裹蒸棕
经典美食觅食点：永锋食馆、佳佳美食店（道滘棕肉丸粥龙船饭，超多选择）、综合市场对面屋名云吞面肉丸粥店、水乡美食城、闸口市场道滘鱼粥、伟记牛蹄
厚街镇：
特产美食：腊肠、什锦菜头、烧鹅濑粉（全手工打造的濑粉，你值得拥有）、云肉
经典美食觅食点：食得福食店（主打：烧鹅濑粉）、梁中梁濑粉、愚公饮食店（地道一盅两件早茶）、巷内祖传牛杂烧鹅鸭濑粉、阿娇烧烤、永利饭店（叉烧很正）、巷仔糖水、大明塘小食街、新塘鲫鱼米粉、齿留香鹅粥、良益鹅粥、David祥宵夜店（招牌：炒米粉）···美食当然不止这些啦，篇幅问题，你懂的！
沙田镇：
特产美食：海鲜、莲藕
经典美食觅食点：上华饮食店（招牌：排骨肠粉）、先锋露天市场牛杂婆（听闻盐焗猪腰好厉害）、西大坦海鲜长廊、江边大排档（主打：沙田特色海鲜美食、莲藕等）、嫦嫦烧鸡店、民田官洲肥佬牛杂店、庄士路梅姨牛杂店
长安镇：
特产美食：盆菜
经典美食觅食点：松记乳鸽皇海鲜菜馆（盆菜，你懂的）、锦厦小食店（推荐：烧猪大肠）、发烧友烧烤店、正记粥店、蚝鸡粥、肥婆鹅粥、黎记烧鹅店、福津食馆（招牌：肉饼、蟹饼）、涌口市场油炸鬼（油条）档（油炸鬼长度快赶上手臂了）
丘陵浦田片：酱料佐菜味更佳
丘陵浦田片的地形介于山水之间，水里有的，比不过水乡片的，山里有的，比不过山区片，于是这里的人们就开始在调料上下功夫
寮步镇：
特产美食：寮步豆酱
经典美食觅食点：旺角特色小食店（各类港式小吃任君选择，招牌：猪排包、沙姜猪手）、河滨牛杂、上底咸酸、上屯本地糖水、凫山炸茄、塘边烧生蚝、荣记烧鹅、何锦云吞面世家（寮步云吞面的鼻祖）、塘边市场猪肠粉、皮记大排档（吃货推荐：飞机烧鹅、大骨鲫鱼粥）
大岭山镇：
特产美食：荔枝柴烧鹅、荔枝柴烧鸡
经典美食觅食点：矮岭冚村“烧鹅一条街”（这里的烧鹅味道各有千秋，别问我哪间强）、大岭山森林公园石洞餐厅（招牌：烧鸡）、华兴早餐店、百花洞无名肠粉店、奇香云吞面、综合市场老地方糖水、金桔油糍（秋冬两季限时美食）、君仔大排档、大塘黎宜饼铺
大朗镇：
特产美食：榄酱炒饭、荔枝干
经典美食觅食点：大井头豆腐花、巷头牛杂、洋陂肠粉、怡香烧鹅大排档、安记烧鹅美食、佛子凹强记糖水、圣堂烧烤、雄记烧鹅、松柏朗云吞面、松柏朗牛杂、益意生鲫鱼粥、；黎贝岭肥婆肠粉、沙埗牛杂
黄江镇：
经典美食觅食点：第二小学附近无名早餐店、长和茶餐厅这一part资料缺乏，求各路大神补充
常平镇：
经典美食觅食点：饭饭掂
每人50元包你饱
桥头镇：
特产美食：大洲粉葛焖腩肉
经典美食觅食点：“羊肉一条街”、桥头小吃街、锦香园农家菜
横沥镇：
特产美食：牛
经典美食觅食点：横沥牛庄、鹏记饭店（传说中的那间“食唔食罢就”：菜式只有七样，别挑剔啊，晚了还吃不到。炒猪肝、生鱼片、姜蒜猪肚......哎哟，不错喔！）、新端口正街老字号云吞面（传承了老板三代人，手工制作，柴火烹煮的云吞面）、新端口正街猪红粥
东坑镇：
特产美食：阴菜、糖不甩、蛋散
经典美食觅食点：东兴海鲜粥城（凌晨两三点时还是生意爆满，当地人称为“天光粥”的好野：东莞传统粥底放入萝卜片煲开后，再放入新鲜宰杀的排骨边和猪舌头，待煲熟后再放入盐、胡椒、果皮等调味）
企石镇：
特产美食：“企石九大簋”（铁岗扣肉、江边水丸、香腩肉、鲤鱼炊糯米等）、东山村沙葛、梅菜、大寿桃
经典美食觅食点：颐香酒楼（招牌：糯米饭）、好望角餐厅、美多餐厅、文记烧鹅、企石村委汤粉
石排镇：
特产美食：冬瓜煮大鱼
经典美食觅食点：石排聚兴鹅公汤、泰华甜品屋（招牌芒果肠粉，平民的价格皇帝级的享受）、塘尾市场肠粉
茶山镇：
特产美食：沙墩鱼丸
经典美食觅食点：“闹交肠粉”（位于茶山旧茶园商场附近的一家早餐店，除了肠粉超级正点外，这家店也有个大特点，老板老板娘好喜欢一边吵架一边整肠粉，所以被戏称为“闹交肠粉”）
城镇片：
莞城区：
特产美食：特产美食没有，不过经典美食（老字号）可是一大堆啊！
经典美食觅食点：群姨猪肠粉、鑫馨早餐店、志亮牛杂、中山餐馆（招牌：烧鹅濑粉）、艳华饮食店（招牌：烧鹅濑粉）、华洋饼家（招牌：芝士蛋糕）、旨亭街排骨饭、恒香园（招牌：云吞面）、翠华记面食馆（招牌：鲜虾云吞面）、黎姨鸡蛋仔、东方红牛杂、冠群小食店（肉丸粥很杀呢）、光明路宵夜街......美食当然不止这些啦，篇幅问题，你懂的！
石龙镇：
特产美食：麦芽糖、麦芽糖柚皮（至今已有一百六十年的历史）、豆皮鸡
经典美食觅食点：和庆食馆、奇香菜馆、翡翠宫姜水、七小（现明德小学）炒粉、二小（现爱联小学）椒盐鱿鱼、姚记小食店（招牌：咸丸）、斌记面馆（云吞面很出名呢）、肥桃烧鹅、肥香田螺、商贸市场叉烧糯米饭、和记猪扒包、翠河鲫鱼粥......美食当然不止这些啦，篇幅问题，你懂的！
东城区：
特产美食：特产美食没有，不过在这里你绝对是不愁吃的。
经典美食觅食点：花园新村裕兴粮油铺（这里不卖米不卖油，这里卖的是牛杂、小吃）、下桥亲戚屋企私房菜、棉记糖水、樟村中山新鲜猪杂粥、曾公子食府（主打：生蚝）、欢记烧鹅店、东城市场大排档、有荣面馆（招牌：云吞面、咸面）、福记潮汕砂锅粥、酒吧街、十三碗食街.......美食当然不止这些啦，篇幅问题，你懂的！
南城区：
特产美食：特产美食没有，但这里真的什么都有的吃，特别多各类副小资情调的餐吧。提起南城中心行政区、鸿福商圈，很多人都会想到钢筋混凝土、交织的车流、匆忙的行人，其实在喧嚣的都市中，这里也有着一片以三旧改造形式盘活后的“欧式清吧”街——清吧湾。
经典美食觅食点：塘贝市场“肥婆早餐店”、良记烧鹅、山顶洞人素食茶艺馆、顺风山庄、银丰路美食街
1、家乡碌鹅是一道非常出名客家风味菜，也是虎门的特色菜，用秘制汤汁将鹅肉炖制熟透，这样色泽看起来会非常诱人，吃起来也是香气四溢，给人回味无穷的感觉。
2、虎门蟹饼也是一道特色菜，它的螃蟹是用虎门最出名的青蟹制作，在加上鸡蛋和蟹膏，吃起来的感觉是入口即化，鲜香味十足。
3、虎门蒸三干这道菜可能大家比较少见，但是在虎门，这款是特色美食，他使用虾干、银鱼干和鲚鱼干蒸制而成，吃起来留香味十足，非常好吃。
4、白灼虎门麻虾是一道非常典型的广东菜，这里的虾都是选取的野生虾，所以肉质非常细嫩爽滑，特别好吃。
5、新湾鸡煲是一个比较具有农家风味的东莞美食，秘制之后的鸡肉用沙煲煲熟，各种材料的味道渗透到鸡肉之中，不仅是吃起来香，回味也是很醇厚的。
6、煲仔饭是广东省非常出名的一道美食，是将米饭和配料放在一起，然后慢火煲熟，揭盖而起的瞬间是香味扑鼻，吹起来也是回味无穷，我在这里推荐比较有特色腊味煲仔饭和香菇滑鸡。
④ 深圳关内哪家的鸡煲和乌江鱼最好吃，地址最好也有哦。
乌江活鱼一条街 在巴蜀风后面的一条路上，没有路名。上面有很多家转吃鱼的店家，什么都一啊，正宗乌江活鱼啊。四五个人进去选条三斤多的鱼，吃的很开心了。小心上火喔
深圳各地美食地图
深圳好玩好吃的地方
第一类：京帮－北京菜
1、北京菜馆 福田区振兴路上步工业区内
2、正阳楼 福田区百花二路38号 83244569
3、京颐和居 南山 *** 路 *** 广场
第二类：日本料理
1、北海日本料理 深圳东门南路3002号西武大厦27层 82389503
2、江之鹤 振兴东路中
第三类：川菜
1、蜀乡风味馆 园岭八街园东花园裙楼 25889368
2、巴蜀风罗湖店 罗湖爱国路
3、巴粮坊 福田沙河路
4、老院子 福田区振华路与燕南路交界处
5、景官城 罗湖区红桂路（长城大酒店旁）
6、四川豆花 福田区彩田南路（社保局对面）
第四类：东北菜
1、东北人 中航路（华强北一带，莲花岛酒楼旁边）
第五类：杭帮菜
1、西子湖畔 罗湖区人民南路天安大厦四楼
2、江南园 罗湖区深南东路3033号粤海酒店内
3、西湖春天 罗湖区笋岗路（公车站：桂圆中学站）
第六类：淮扬帮
1、大红灯笼 福田区百花四路
2、秦淮人家 福田区华发南路与振华路交界（海上皇旁边）
3、绿茵酒家 福田区八卦岭八卦三路 （平安大厦对面）
第七类：特色小吃
1、顺德双皮奶 福田区南园路（爱华市场旁）
2、广西螺狮粉 福田区振华路
3、牛王庙小龙虾 福田区中航苑与天虹商场之间
4、潮州生鱼店 南山区区政府对面
第八类：清真、新疆菜
1、大灰狼餐厅 罗湖区红桂路长城大酒店旁
福田区华富路与振中路交界 83222563
2、西域烧烤村穆斯林餐厅 福田区上步食街B区11号
3、醉旺源北味餐厅 福田区福华路5号医疗保健大厦1楼
第九类：湘菜 、鄂菜
1、湘莜湘菜（非常土的农家菜） 福田区振华西路
2、楚天情酒楼 福田区八卦一路617栋
3、湘鄂情 南山区南油东滨路
4、湘鄂情分店 福田区中航苑
第十类：西北风味
1、三圆餐厅 福田区华发北路
2、陕西风味饭庄 福田区八卦岭八卦四路
第十一：粤菜
1、西湖酒楼 罗湖区宝安路松园东一号
2、安华城大酒楼 福田区滨河路景福大厦裙楼
3、凤凰楼海鲜酒家 福田区红荔路与华强北路交界
4、胜记河鲜蛇庄 福田区八卦一路鹏盛村5栋1楼
5、大白鲨 罗湖区银湖路南方药厂
6、大白鲸 福田区彩田南路（社保局后侧）
第十二：火锅
1、华神火锅 福田区中航路与振兴路交界
2、小肥羊 福田区振华路与燕南路交界（市内有多家分店）
3、雷州狗肉 福田区南园路（南园派出所对面）
4、谭鱼头火锅 福田区振中路
5、阿腊鱼头火锅 罗湖区怡景路1027号
6、北京八王府 福田区八卦一路八栋东侧首层一间
第十三：素菜、面馆、其他
1、长沙米粉店 福田区华发北路
2、和家长沙米粉店 福田区八卦三路鹏益花园楼下
3、老北京炸酱面馆 福田区百花三路艺术学校西侧
4、大树脚 福田区上步南路（国商旁边）
5、家鸡罐罐面 福田区华发南路与振华路交界（海上皇旁边、很便宜、好吃推荐！）
第十四：西餐厅
1、相约烤吧 福田区南园路（工商所对面）
2、深圳风格西餐厅 福田区福华路华海宾馆东侧一、二楼福虹路一号 83390271
3、卡萨布兰卡西餐厅 南山区蛇口 *** 路迎宾大厦首层 26681818
4、法兰西岛西餐厅 福田区台湾花园“41号”首层17A-B 25599119
5、海燕西餐酒吧 南山区海滨西路海上世界 26880000
6、红公鸡西餐厅 南山区蛇口工业区工业一路6号 26671511
7、海韵西餐厅 福田区红荔路四川大厦首层 83673559
8、金丰城西餐厅 罗湖区深南东路168号金丰城大厦A座1楼 82072209
9、香蜜湖烤吧 福田区香蜜湖度假村内
10、澳葡街 罗湖区建设路
11、五月花 罗湖区深南中路与人民南路交界
12、绿茵阁 深南路与华强路交界（赛格广场对面）
第十五：茶馆
1、 天一阁茶艺馆 福田区爱华路51号2楼 83650018
2、仙人泉荼艺馆 福田区华强南路3021号 83778877-205
3、雨润田园茶社 福田区景田万科金色家园一期二楼（招行楼上）
4、茗道坊茶馆 罗湖区向西路费号一楼
5、绿茵茶社 福田区园岭五街3号
6、静颐茶馆 罗湖区宝安南路3038号七楼 25586555
7、涵清茶艺馆 罗湖区田贝一路龙屋8栋首层（市卫生局对面）
8、名人茶馆 罗湖区松园路19号二楼(农行旁边)
9、清音茶馆 福田区沙嘴南路金地花园商铺17号
10、一品茶屋 上梅林梅林四村梅林阁二楼东
11、古书林书店茶馆 振华路家乐大厦二楼西
12、金萱草红茶馆 福田区福安街48号 83601933
第十六：酒吧
1、根据地 福田区上步南路（国商对面）
2、红番区 福田区红荔西路莲花二村
3、圣保罗 深圳市福田区彩田路中深花园社保局南侧
4、大富豪 深圳市罗湖区笋岗东路1号同乐大厦同得阁
5、0755吧 深圳市福田区八卦四路西430栋首层
6、金色时代 深圳市罗湖区人民南路36号深房广场6楼
7、三九太空城 深圳市深南东路2号三九大酒店
8、春风毕达奥 深圳市罗湖区向西路41号（春风路侧
9、加州红KTV 深圳市罗湖区深南东路中建大厦2楼
10、龙胜吧 深圳市福田区深南中路华垦大厦三楼
11、21世纪演艺中心 深圳市福田区深南中路中航苑航都大厦3楼
12、新柏宁俱乐部 深圳市福田区振兴路418栋2楼
13、DJ的士高广场 深圳市福田区华发北路410栋，与振兴路交界外
第十七：剧院
1、太阳数码影院 罗湖区东门内
第十八：咖啡
1、Starbacks星巴克 罗湖区中信广场首层
2、名典咖啡语茶南山店 创业路90号怡海广场西座
3、午后浓香咖啡馆 华侨城OCT生态广场A110（酒吧街
4、TT‘s Coffee彩田店 福田区彩田南路彩天名苑富岛家居
TT‘s Coffee世界之窗店 华侨城世界之窗前广场
TT‘s Coffee创展店 福田区安徽大厦创展中心
5、老树咖啡 罗湖区宝安南路1050号湖北宝丰大厦首层
6、品尚品咖啡地带 福田区福华路8号福侨大厦2楼
7、伯朗咖啡店 福田区莲花路万科金色家园一期106号
8、雨花西餐咖啡厅 福田区振华路161号
9、雅典咖啡品茶 东园路150号玉福楼首层(上步国企大厦南面)
⑤ 东莞虎门哪些地方最适合开餐饮
东莞虎门哪些地方最适合开餐饮？东莞虎门想要开餐饮的地方有很多，但是最适合开的当然是广场，广场那个部位了，在东莞虎门广场那个部位是特别适合开餐饮的，因为很多人都上那边去，而且人流量特别大，车的流容量也是很大的，所以很多人都想上那个地方去吃饭
⑥ 虎门有什么好吃的小店啊
去黄河、女人街吧，这一片最多小吃店了。
-----------------
说到吃讲多了还真怕馋口水~
白沙油鸭,香肠什么的，社岗鸡煲,大莹后面的隆江猪脚饭,运河南路的匍挞,女人街那边的忠记,小绿山茶,庄稼院的饺子,嘉州鸡翅.黄河这摊贩卖的腌制水果，步行街的布拉肠粉,那味道还真不错,……很多
有空就多逛逛街吧
⑦ 东莞虎门有什么不错的美食推荐吗
虎门处于江海夹角冲击地，所以当地的海鲜也处于咸淡水交界处，咸淡比重适中，浮游生物也多，生产的海鲜也分外个大鲜美。
最叫壹周君迷恋的就是新湾青蟹。 虎门人吃蟹，多为青蟹。青蟹之于虎门人，就像是阳澄湖大闸蟹之于苏州人一样。当地关于青蟹的做法有很多，最最着名的就是虎门蟹饼，所以去到了虎门，虎门蟹饼是一定不能错过的。
膏蟹于鲜肉、鲜蛋的浪漫邂逅全然体现在这道菜里。膏蟹特有的鲜香碰撞上肉汁的油香醇厚，另外因为还有薄荷叶，所以成品还带有薄荷叶的清新味，最终组成了肥瘦肉与膏蟹调配过后的蟹饼，蟹饼入口偏软嫩，尤其是刚蒸熟的时候。
黄皮头也是在珠江口咸淡水交界处特有的一种鱼，它也是虎门人最钟情的一种食物，被称作是“虎门第一鲜”。
黄皮头鱼搭配上渔家自家酿制的豆豉酱，渗进鱼肉里一蒸熟，那散发出的香味是最让当地人迷恋的味道，用面豉蒸的这种做法也是当地然惯用的做法，面豉蒸黄皮头就是当地的名菜。
虎门的虾也是很值得一尝的，比如曹虾，是一种很特别的野虾。在广东很流行一句话，“千虾万虾，不如曹虾”，尤其每到清明节前后，当地很盛行吃曹虾。曹虾最佳的烹饪方式是白灼，煮熟的虾壳透明中带着粉白色，水红色的虾肉清晰可见。
当然了，虎门的特色绝不止于海鲜，在当地众多高人气、老字号 美食 店中，海鲜肠粉、猪扒包、包有蚬肉的炸油糍、卤水牛杂、云吞面等等。
虎门得天独厚的地域环境培育出与众不同的独特食材，恰逢粤式 美食 的鲜香被细腻的虎门人玩出了只会，那是生活之艺术淀出来的灵感，体现在虎门名肴里形成虎门特有的味道！这味道随时令不同或诸多因素而有少许变化，正宗的好味道变得异常难得！虎门蟹饼、乌头鱼和虎门麻虾，还惦记着老字号东城食府的传统虎门特色菜......
面豉蒸黄皮头
黄皮头鱼是虎门人最钟情的美味，有虎门第一鲜的美誉。用上等的面豉面酱烹制野生黄皮头可达醇和，提升鲜味儿的效果！
家乡碌鹅
家乡碌鹅是具有客家风味的本土菜，独门秘制的汤汁儿煮鹅，柔嫩多汁儿，新鲜美味，为虎门最有情怀的一道名肴。
虎门蟹饼
虎门蟹饼为虎门海鲜名肴之首，选用虎门盛产的青蟹，采用最朴素的烹饪手法，肉质醇厚，蟹膏鲜香，入口即化，美味无穷。
白灼虎门麻虾
虎门餐桌必选菜式，虎门地三鲜。麻虾微虎门特产野生虾，只能生长于咸淡水交接的水域，肉质特别，爽脆鲜甜，是虎门最具地理特色的菜肴。
虎门蒸三干
虎门传统名菜之一—蒸三干，将虎门盛产的虾干、银鱼干、鲚鱼干，配上佐料一起蒸制，口感咸香甘美，食后齿颊留香。
新湾鸡煲
广东最具农家风味的特色煲仔菜，通常直接用沙煲上菜，由于沙煲的保温性能好，在揭开盖子的一刹那，“啫啫”的油煎声不绝于耳，浓郁霸道的香气扑鼻而来，还没动筷子就已经心痒难耐了。
煲仔饭
热腾腾的煲仔饭油香扑鼻，粒粒分明，热气的烘托使得配菜更显鲜美，淋上虎门人最爱的秘制的酱汁，令味蕾大开。
不夜大 美食 街，要啥有啥
虎门南栅富民花园农村商业银行对面新开间缘味 美食 ，那里早餐牛腩汤粉，和煲仔饭超正，加上老板秘制辣椒酱，正