Ⅰ 云南人吃的8种火锅，每种火锅都很低调，出了云南可吃不到哦
火锅是我们国家的传统 美食 ，几乎每个地方都有自己的特色火锅，云南人也不例外，也有自己的滇味火锅。但是云南人很低调，既不会像川渝火锅那么重口味，也不会像广东火锅的那么清淡，更不会像潮汕牛肉锅那么复杂，甚至也不会像江浙的菊花火锅那么的有诗意。
云南人的火锅，只是当地有什么食材，就烫什么食材，实在是低调得无法再低调了。但是仅仅是这些当地的食材，就足以让食客们大赞美味了，出了云南以后，你们想吃也吃不到了哦！
大家如果不相信啊，就慢慢看下去，看看我整理的这8种火锅，你们在外地可以吃到吗？还是排名不分先后，我想到哪里就写到哪里！
楚雄武定壮鸡野生菌火锅
楚雄的武定壮鸡，是国家地理标志产品之一，明清时期，“武定壮鸡”曾被选为贡品敬献给朝廷。春天孵化，夏天阉割，不但阉割公鸡，也阉割母鸡。阉割鸡育肥后体躯强大、羽毛光艳美丽，肉质更加细嫩、鲜美。
楚雄地区又是云南野生菌种的主要产地之一，两种当地的特有食材，融合在一起，形成了火锅鸡嫩、菌美、汤鲜的特点。每年6-10月，野生菌上市的季节，这里的定壮鸡野生菌火锅，要排起长队才能吃得到呢！
昭通绥江“品芋火锅”
在云南的昭通有座古老县城，老县城因为向家坝水电站的兴建，已经淹没在金沙江里了。新县城依山傍水，景色秀丽。这里出产一种芋头，是当地人眼中很普通的食材。古代称之为“一品芋”。但是云南人就是这么低调，把“一”字去掉了，叫做品芋，名气就不如荔浦芋头响亮，但是味道堪称一绝。
在底层码上一圈切成滚刀的品芋，然后再在上面逐层码放小排、鸡翅、酥肉、蘑菇、白肉、丸子等等，锅内入水，点燃炭火烧开，放入适量的盐。十几分钟后，一锅鲜美异常、营养丰富的“品芋火锅”便可上桌了。底层的品芋了，软糯酥烂，鲜香无比，入口即化。即使现在品芋畅销西南，你不在当地吃，也不会有那么新鲜的味道。
昭通盐津乌骨鸡火锅
“天下乌鸡王，盐津黑凤凰”。盐津乌骨鸡也是国家地理标志产品。盐津乌骨鸡，乌皮、乌肉、乌骨、内脏均呈乌黑色为显着特征，它是集口味美、保健、药用之大成于一体的名鸡。
纯种乌骨鸡品质优良，其肉细嫩味美，历来有“乌骨鸡肉香”的美誉，吃起来特别感到新鲜可口。 还具有较好的滋补、药用等作用。乌鸡煲汤最好，吃鸡肉火锅的话，是边煮边吃，再配上昭通的天麻，那是双重的滋养。
迪庆的中甸牦牛火锅
迪庆的中甸牦牛，是中国12个牦牛种群之一，是云南独特的牦牛品种，公牛性情凶猛好斗，母牛性情比较温顺。肉质鲜美，但是数量确实不能算太多，如果能在香格里拉吃到正宗的牦牛火锅，也是大家的福气了。
牦牛肉火锅是云南火锅中的极品，汤鲜、肉嫰、味美是冬季必吃的 美食 ，紫铜锅里装满了大片牦牛肉，炖煮到酥烂，肉连着皮，皮连着筋，回味绵长！再放上剁碎的朝天椒和酱料，在寒冷的冬天热乎乎地来上一口，再惬意不过了！
曲靖会泽火红黑山羊火锅
会泽的火红黑山羊，是一种产肉羊，也是国家地理标志产品之一，火红黑山羊，肉色为鲜红色或暗红色，肉质鲜美细嫩，膻味轻，无异味。
火红黑山羊火锅的鲜味、口感一流，毫无一般圈养的山羊的膻味、腥味，形成了会泽火红黑山羊火锅独特的味道。
文山番鸭火锅
文山番鸭， 又名旱鸭子， 主产于云南省文山壮族苗族自治州。该鸭种具有肌肉较多、肉质香嫩。文山番鸭一般用于煲汤或焖煮. 如果切片后做成火锅则清淡美味一点.
也可以加入文山三七和花蛤，三七化瘀止血，活血定痛，花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，再加上文山番鸭的低脂肪。这味火锅， 养生 又美味，实在是秋日进补的佳品。
保山龙陵黄山羊火锅
龙陵黄山羊是保山市龙陵县境内的龙山镇特产，也是国家地理标志产品之一。龙陵黄山羊具有肉质细嫩多汁、膻味小等特点，脂肪、胆固醇含量少，肉性温和，能补气养血、温中暖下，是羊肉中的极品。俗话说：“羊吃百草，全身是宝，”“多吃羊肉， 健康 长寿”，纯天然放养的龙陵黄山羊，是真正的绿色食品。
用龙陵黄山羊做成的火锅，汤味甘而不腻，属于温补型，补而不燥，久吃不上火，补血益气。
玉溪抚仙湖铜锅鱼
“取抚仙湖鱼，做原汁原味”。世上的铜锅多得是，抚仙湖铜锅鱼却比别处的好吃，就是因为有四样东西是独特的，别处无法做到：“抚仙湖里的抗浪鱼；抚仙湖里的水；抚仙湖人配的佐料；抚仙湖当地的铜锅。”
虽然现在抚仙湖的抗浪鱼产量下降，很少吃了，但是用抚仙湖的青鱼代替，也是一样的滋味美妙，其他的地方即使开了不少铜锅鱼的店，也不如抚仙湖本地的铜锅鱼好吃。
这就是我整理的8种云南人吃的火锅，大家是不是觉得滇味十足呢？和云南人一样的质朴无华，仅仅是用云南人眼中平平无奇的食材（松露、松茸这些外地人稀罕的不得了食材，云南人以前都是用来喂猪的），就展现出别样风味的美味火锅。
Ⅱ 我的家乡在广宁，广宁有什么好玩的，好吃的
竹海大观
广宁竹海大观旅游区，是中国最大的竹海
，空气离子达9.8万个/立方厘米，竹子制氧量是常绿阔叶林的1.5倍，堪称南中国最大的氧吧之一，故广宁县有“全国着名的竹子之乡”之称。 全年四季均可观竹，构成四景：春看竹雾、夏赏竹绿、秋览竹浪、冬观竹翠。景区内有万亩竹海“空气维生素”吸吮区和“竹林精气熏蒸区”，特色民族竹寨、竹林茶寮、竹生态园、竹水车、竹吉普车等。美丽清澈的绥江曲折回环蜿蜒而过。
碧翠湖宝锭山
碧翠湖宝锭山景区是一个依傍自然奇特的湖光山色、绚丽多姿的动植物种类的展示，巧妙利用竹文化内涵、溶入财神赐福的同时，晓喻人们“君子爱财，取之有道”的健康求财思想而建成的生态旅游景区。 一道翠湖桥将一泓美丽的湖水分为聚宝天地和君子园两大部份：进入由金砖作墙、两锭巨大金元宝托起一串金灿灿的古钱币的景区大门，便是聚宝天地。隔湖可见一尊全国最大的财神塑像，手捧聚宝盆向人们惠赐财运。
君子园内，湖畔君子路旁罗列了一百多个品种的观赏竹：世界最大的竹―巨龙
竹、世界最小的竹―菲白竹、世界罕见的红宝石竹、广东面积最大的一片四方竹林、紫竹林和斑竹（湘妃竹）林，更妙的是酸竹、甜竹、苦竹、辣竹，人生酸甜苦辣味居然竹子先知，那“金、争、珠、宝”竹也令人叫绝，财富竟能由竹中得，知竹者常乐也。还有龟甲竹、实心竹、唐竹等等珍奇竹子兼有梅花坪、兰花苑、菊花等景点形成古称梅、兰、竹、菊“四君子”集雅也。 竹文化展览馆是展示上下五千年，纵横七大洲的竹精神文化与物质文化。从古代的竹器用具和雕刻工艺（实物）到今天的竹科研开发成就，由人类最早的咏竹诗歌到现代巧夺天工的竹美术工艺作品。观者还可以看到全国首创的“百竹图”，从中了解中国文字的演化轨迹。宝锭山景区构思新颖，景点内涵丰富，有豪华别墅，高雅餐厅，食住条件优越，是团队和自驾车旅游以及青少年科普教育的最新亮点。
黄洞景区
古水黄洞景区的开发项目，资源主要包括广宁县的三大名山之一的三宿山以及从山腰冲泻而下的溪流资源。这7公里的溪流上有二十多个落差不一的瀑布群。景区的水资源丰富，植被保护良好。保护原始
生态是景区开发的宗旨，准备打造溯溪、欢瀑、漂流、攀岩、野外体验、探险，以及三宿寺、养生馆、养生文化中心、情侣松林等景观景点，该项目计划投资25000万元。[16]
周其鉴故居
周其鉴（1893—1927），广宁县新楼村人，广东农民运动着名领袖。故居建于清未，坐东朝西，为两进院落四合院式布局的青砖大屋，建筑面积117平方米。有堂屋、正房、书房、饭堂、厨房、厨房、及杂屋等20余间。故居悬挂正面刘田夫为故居题写“周其鉴故居”横匾。
古水河景区
景区主要座落在古水镇大潘、蒙坑两个村委会内，控制面积为8平方公里，古水河下游共11公里长河段流经此处。
古水河景区具有独特的地理环境。景区以古水河流为中轴，两岸青山相伴，若干村落点缀其中，成带状河谷布局，依靠上下游各有的一个狭窄的出入口联系外界。景区也因此受外界影响甚少，且区内没有污染企业，植被保护良好，空气清新，环境洁净，远离烦嚣，具有原生态环境。[18]
螺壳山景区
螺壳山位于广宁县东北部，距广州约189公里。由广三高速到四会，再转S260省道可到达。是集生态观光与猎奇探险为一体的山岳型风景旅游区。螺壳山主峰海拔1338米，被誉为“粤西第一山”。民谣唱：“螺壳山高，离天三尺，人过低头，马过贴脊”。 螺壳山面积达20平方公里，森林覆盖率达百分之九十五，天然动植物种类丰富，有蟒蛇、娃娃鱼、穿山甲、野猪等数十种国家保护动物；有樱花、莎椤、三尖杉、穗花杉、紫花含笑等国家珍稀植物。螺壳山主要景点有：奇石浴、翡翠湖、层潭映碧、六层飞瀑、阴元瀑布、人间瑶池等。山中有清溪鱼、苦笋、蕨菜、野菇等美食，盛产茶叶、兰花、灵芝、笋干等特产。
广宁的美食：
怀集的梁村云吞、酸水豆腐、水酒、粟米鸡、怀集特产六十日酸菜 广宁首先介绍广宁本地仅有的“竹笋”。 广宁竹笋纤维细嫩、笋大肉厚、甘脆香甜、不含苦味、鲜美可口、营养丰富。科学检测结果显示：其鲜笋中含糖分20%、脂肪0.3%、蛋白质3%以及磷、铁、钙、镁等微量元素和各种维生素，蛋白质中含有15种不同成份的氨基酸，所有这些都是人体必须吸收的物质。
甜笋
竹虫”——广宁当地人称竹虫为“笋蛆”，其实是象鼻虫在竹笋上蛀洞产的卵孵化后长成的幼虫。一般来说，它们寄生在竹筒内，从竹尖逐节往下吃，二十天内从米粒大小长到手指头般粗大，最后藏于根部筒内，到农历十月份体肥停食，准备破蛹而出。因此，这时候的竹虫最肥美。据了解，竹虫营养丰富，香酥可口，蛋白质含量很高，有抗衰老和养颜作用。
竹虫长大就变成“竹象”——笋蠄。
竹乡酸菜——广宁称“菜榨”，是农家用有机肥料种植的芥菜，无公害，无污染，经风干腌制而成香甜可口的广宁特色小菜。
芋 梗 ，又名“芋菡干”是取广宁特有的一种白芋苓菌，分干品、鲜品两种，以鸡肉咸、排骨拌之蒸食，味极爽口、回味无穷。李时珍在《本草纲目》中写道：“芋梗、辛、冷、滑、无毒、除烦止泻。”
赤蕨，产于广宁山野，因其有粘液，故又称"山蟮"。3、4月间多食其鲜品，其余时间多食其干品，富含多人体所需的微量元素，因其能"去暴热、利水道、补五脏不足"，有安神镇静之功效，常饮可以预防糖尿病。食之爽滑可口、清香绵软可蒸制肉类，也可用来煲汤，长饮有去湿利尿收敛之功效，民间除以赤蕨作菜外，还以赤蕨干剪碎泡茶，是一种营养丰富的健康食品。
宾亨沙葛”， 宾亨地处绥江河畔，土质松疏、肥沃，当地农民历来有种植沙葛的习惯。“宾亨沙葛”的主要特点是：肉质细嫩、爽脆、鲜甜、皮薄、体大，而且根蔃少。
“番薯干”，潭布产的番薯干最出名，潭布人有一套似乎简单但又非常讲究的做法。把挖回来的番薯摊放一个月时间，待它干水和增加糖份。然后洗净下锅蒸，蒸时锅底垫一层稻秆，一来防止秥锅烧焦，二来使稻秆的香味与番薯的香味渗和使之香味更妙。熟透后去皮开片。较长的番薯得鎅作两截再开片，开片先一开二，再以两指大小鎅开，每片大致似菱形，晒干后比较均匀，每条都似手指大小。要趁着好天时，连续把它晒干，晒干了即放进瓦罐（埕）密封，待一两个月后才揭开吃用。这时，番薯干增加了一层****状，俗称糖酶，发酶好的番薯干色泽暗红通透，白色的糖酶密布薯身，吃起来软糯香甜，口感甚佳，可谓小食中的极品。
江屯“龙须菜” ，（又名碧龙菜）是佛手瓜藤上的嫩梢，因其碧绿多须而得名，作蔬菜食用，口感香脆、营养丰富，含有丰富的维生素C、B、B1和葫萝卜素，是一种无公害蔬菜。
深坑石螺”，深坑石螺以肉质细嫩，爽脆可口而出名，品尝后回味无穷。除清蒸外，最常用的食用方法是炒石螺。此外，据有经验的老人介绍，用鲜石螺煲粥，食之清甜，且有清热、降火、解毒、通便等功效。石螺栖息在水质清净的山区溪河中的石壁或石缝，昼伏夜出，以取水中微生物为食。深坑石螺一般如手指大小，螺体细长，呈黑色或暗黄色，其中一种天生没有螺尾，煮食时免却许多麻烦，让人称奇。一年四季，除冬季外，春、夏、秋季均是石螺捕捞旺季。广宁地处山区，县内涧流交错，水源充足，盛产石螺，尤以北端的深坑乡所产石螺肉质最佳，产量最大，成为当地有名的特产。
萝卜干——广宁人称“萝卜仔”，把新鲜的萝卜晒干，用盐腌制，放置于特质瓦罐内陈放几个月制成的
Ⅲ 大家知道绥江是哪里吗
绥江，云南省昭通市北部县城，城镇人口增长较缓，现约2.5万人。绥江位于金沙江下游南岸，毗邻四川宜宾市，国道213线经过此地。县城平均海拔约375米，属河谷地带，冬无严寒，但夏季炎热，七至八月平均气温为27度以上，最高气温达43度，降雨丰富。绥江盛产魔芋，极具地方特色；魔芋可以加工成粉条，口感爽滑，有比一般粉条更富弹性；魔芋产业也是绥江地方农业经济的一大支柱。另外，该地盛产柑橘和李子。
绥江地靠江边，是国家二级保护动物--大倪(俗称娃娃鱼)的天然栖息地。江里有“江团”、“黄辣丁”等多种名贵鱼类，味道鲜美。金沙江和县城自然加人工合成的护城河--大汶溪之间有一鹅卵石和河沙组成的冲积平地--中截坝，拥有形状各异、色彩万千的鹅卵石群。每年枯水季节，每天都有县城数以千计的百姓涉水至坝，寻找美丽石块留作收藏，形成小有名气的“绥江奇石文化”。
绥江还有一有趣的民俗活动，即扳“打屁虫”。“打屁虫”是一甲壳类昆虫，平时本息在高山地区，到了繁殖季节，纷纷飞至中截坝产卵。期间，绥江人民几乎全城出动，赶赴此地翻动石块，捕捉“打屁虫”。“打屁虫”味道很好，可以挤压肚内的辣椒汁后油炸着吃，也可以泡酒，极具美食和药理功效。千百来，一直为绥江人民所喜好。
Ⅳ 昭通有什么特色美食
昭通历史上是云南省通向四川、贵州两省的重要门户，是中原文化进入云南的重要通道，云南文化三大发源地（大理、昭通、昆明）之一，“南丝绸之路”要冲，素有“锁钥南滇，咽喉西蜀”之称。这些地域因素都不同程度地体现在昭通的饮食之中。
酸菜红豆汤
红豆营养丰富，含蛋白质、多种维生素和微量元素钙磷、铁等，是昭通地区城乡人民主要菜蔬之一，特别是在镇雄，彝良和威信几县农村中，都喜欢制作成“酸菜红豆汤”，“酸菜红豆汤”不仅是这一地带农村生活中的一大特色，并且还同许许多多的海外游子产生思想感情上的联系，目前居住在台湾、香港等地的镇雄、彝良县人，当他们想到“红豆酸菜汤”时，缕缕思乡之情油然而生，在寄给家乡的信书中，都流露出这方面的情思。
Ⅳ 舌尖上的昭通—昭通特产美食
舌尖上的昭通—昭通特产美食
昭通历史上是云南省通向四川、贵州两省的重要门户，是中原文化进入云南的重要通道，云南文化三大发源地(大理、昭通、昆明)之一，“南丝绸之路”要冲，素有“锁钥南滇，咽喉西蜀”之称。如下为旅游网为大家带来的昭通特产美食，供大家参考。
1、昭通酱
把它放在第一个介绍是因为它在云南几乎成为昭通的一个符号了。来一趟昭通，连昭通酱都没吃到，说明你实在太“菜”了。在昭通吃烤薯仔时，这个可是必不可少的佐料哦~
2、昭通苹果
因为生长地纬度低，海拔高，被称为“离太阳最近的苹果”。
昭通苹果的存在，有力地证明了云南不单单有热带水果，还有温带水果，并且品质绝不输给内地其它地方!不信，来吃!不服，来辩!
3、昭通天麻
世界天麻原产地
昭通有个地方叫彝良，彝良有个地方叫小草坝，这里可是世界天麻的原产地。
小草坝天麻有多好，数据会说话：彝良小草坝天麻中的天麻素含量全国第一!
据中国科学院昆明植物研究所对该天麻的天麻素含量进行测定，测定结果为1.13%，明显高于其他地区天麻，为陕西汉中天麻0.526%的2.1倍，为湖北恩施0.276%的4倍。
对于天麻，昭通人开发了很多吃法：炖鸡、炖猪肉、煮火锅、炒来吃、蒸来吃。
4、昭通竹荪
看到不少内地的朋友在高档的宴会上品尝竹荪时流露出的那种眉飞色舞、飘飘欲仙、陶醉忘我的表情，云南的小伙伴们尤其是昭通的小伙伴们表示很同情……
在昭通，这玩意儿到处是，关键是价格很便宜哦~ 昭通人的地道做法是把它和腊肉、乌鸡同煮。这还不够，对于市场上卖的干货，家住农村的昭通小伙伴们都不稀罕吃，要吃就现采!
新鲜竹荪，味道和市面上卖的烘干的绝对是两码事哦!想吃?计划好喽：每年5、6月竹荪上市的季节，到昭通农家来!
5、昭通油糕
介绍它，我要先叨叨一下，咱们昭通的`油糕和内地的“油糕”是两码子事。这是内地的油糕：
这是昭通的油糕：
看完图片亲们能区分了吧!油糕在昭通可是比米线更正宗的本地早点哦~
昭通炸油糕有专用的神器——L型的直把扁圆勺：
先过一层米粉，填入薯仔泥，再浇一层米粉，下油锅，待到米粉稍焦，手一抖，油糕就离勺下锅了，炸到两面金黄就可以起锅吃了。
吃法一：油糕地道的吃法是把刚出锅的油糕迅速放到稀豆粉里，听见“刺啦”一声，趁热吃。油糕的面儿还脆，里面的薯仔却是松软的。
吃法二：用饵块粑粑(云南一种米做的饼子)夹着油糕吃，在昭通人气也很高噢~
6、烧洋芋
这个目前已经走出昭通，普及全云南，辐射周边省份了，不用过多介绍。期待它能走向全国，冲出亚洲，登上世界的舞台~
薯仔，云南人叫洋芋，烧洋芋就是烤薯仔。都说薯仔营养价值高，这个算是薯仔在中国最接地气的吃法了吧~ 大冷天烧个洋芋，抹上昭通酱，或是加点辣子面，一口接一口，吧唧、吧唧，突然觉得好温暖有木有?
7、黄粑
材料简单：黏米、糯米和巧家红糖(昭通巧家县甘蔗做的红糖)，加上云南本地的花粽叶。
制作复杂：首先将黏米和糯米放入传统的木甑中蒸煮到七八成熟，打出米浆，倒入大木盆中，用米浆混着巧家红糖行混合，黄粑好不好吃就看这关键的一步。几经搅拌，待米浆中的水分被米团完全吸收。紧接着用煮好的花粽叶包裹捆扎好，再蒸。经过漫长的20个小时，黄粑出锅了，香气透过花粽叶蒸腾而出。
外观：色泽黄润、透着米粒的晶莹、味道清香柔软。
吃法：切片后蒸、炸、烤都行。
8、猪儿粑
关键词：萌、可爱
云南昭通的又一经典糯食，水富县、盐津县、威信县一带比较流行。
外形超萌，刚蒸熟的猪儿粑洁白而有光泽，像一个个小猪，故而得名。
旧时是每年插秧的时候吃，寓意谷畜两旺。
猪儿粑分咸馅、甜馅两种。
咸馅以鲜猪肉、冬笋、香葱、味精、精盐等为原料;
甜馅以白糖、化边油、桔红、桂花糖或玫瑰糖、芝麻等为原料。
不过昭通人多喜欢以咸味为主。
9、盐津水粉
水粉又名红薯粉：水粉又名红薯粉：盐津，是云南省昭通市的一个县城，又名盐井镇。水粉，纯手工制作，制作好后将是一种速食品，开水稍微过滤就可以加入调料食用。制作成功后出现条形种，好比桂林米粉的大小模样。
这里说的水粉，可不是画画的颜料，而是昭通盐津县一种长得很像米线的经典美食。盐津人有一种说法：宁可三日不打粉，不可一日无水粉。
水粉的原料是红薯粉，然后经过“打熟芡”等手工工艺制作成干粉条。说到这儿，亲们都明白了，这就是云南版的粉条啊~ 没错，在云南，粉条也可以吃得如此有花样：盐津水粉根据汤汁的不同，有炖鸡水粉、肥肠水粉、排骨水粉、牛肉水粉、麻辣水粉、清汤水粉……我已经馋得直流口水了。
10、大关麻糖
关键词：香甜、清脆
昭通大关县有个寿山乡，麻糖相当好吃。
麻糖以精选糯米、芝麻、白糖为主要原料，并拌以桂花、金钱桔饼等成份精制而成，吃起来清脆香甜、回味悠长。
11、九香虫
关键词：昆虫美食
国际上流行的高蛋白昆虫美食，在咱们昭通绥江也有。
九香虫是绥江县的特产，学名蝽蟓，当地人叫打屁虫，指甲大小，复翼善飞，落地后蠢笨无比，任人摆布，还可以泡酒渴。搬九香虫、吃九香虫更是绥江人的“专利”。看，金沙江边沙地里，翻开石头，很容易找到九香虫：
其实在旁边几个县，也有这个东东，但可能是水土的原因，没有绥江的好吃，这个嘛，绥江的小伙伴最有发言权。
12、三角汤圆
关键词：三角形的汤圆
汤圆，是圆的，不过在云南昭通镇雄县是个例外。其实汤圆不论是做成镇雄的三角形，还是做成通常的圆形，肯定是寄托了人们的某种美好寓意。
镇雄当地多山，世代繁衍生息于此的人们大多靠山吃山，为了求得风调雨顺、山间物产丰腴，往往在辞旧迎新的春节，按照山的形状捏制三角汤圆，作为供奉山神的祭品。斗转星移，三角形汤圆也成了镇雄传统小吃。
;Ⅵ 云南绥江那条街好耍
云南绥江罗锅古街好玩。绥江，一座因电站建设而涅槃重生的城市，最近五年来立足资源优势，围绕竹海新城·山水绥江的品牌形象定位，紧扣滇川渝旅游市场，形成了金沙水上乐园、最美县城、百里长湖垂钓、长江东转、罗汉坪国家森林公园、特色乡村游等精品旅游景点，形成旅游线路，吸引着四方来客。
Ⅶ 绥江县的地方特产
绥江米线
绥江米线，是云南着名的风味小吃。米线主要以汤、肉片、米线再加佐料做成，以细白、有韧性者为好。佳佳香开发研制的新产品一品香米线具有集美味、鲜美、清香、爽口、软糯于一体,色香味俱全,同时具有滋阴补阳和补血的食疗功能。来往行人，即购即吃，甚为方便。食用起来口感细腻，入口绵滑，嚼之筋骨十足。
绥江苦丁茶
绥江苦丁茶，是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木，俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶。苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。其成品茶清香有味苦、而后甘凉，具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效，素有“保健茶”、“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“益寿茶”等美称。
Ⅷ 昭通市绥江县有什么好吃的特产
洋芋坨坨
Ⅸ 昭通有什么特产 昭通特产有哪些
1、昭通绿豆糕
昭通绿豆糕是一种以绿豆粉为主要原料制作而成的味道香甜、色泽美观的风味食品，在云南颇有名气。制作绿豆糕的原料有绿豆粉、豌豆粉、黄砂糖、桂花等。
2、昭通酱
昭通酱为云南昭通一带历史悠久的地方传统名产，堪称云南省的“酱类之冠”。史籍记载，昭通酱早在西汉时期就已有生产，因而昭通在历史上就有“酱乡”之称。因昭通与四川毗邻，在传统酿制黄酱的基础上，吸取了川味食品麻辣的特点，用龙洞泉水酿制成具有独特风味的昭通酱。
3、昭通绥江酒香虫
“云南十九怪，酒香虫成了上等菜。”酒香虫学名蝽蟓，当地人叫打屁虫，指甲大小。酒香虫是绥江的特产，搬酒香虫吃酒香虫更是绥江人的“专利”。
4、昭通牛干巴
昭通穆斯林群众素有饲养菜牛腌制清真牛干巴的传统手工艺，由于牛干巴味道鲜美可口，易保存携带，食用方便，因而，颇爱广大消费者的青睐。昭通牛干巴，纯民间工艺制作，每年秋冬时节大量上市 。
5、昭通凉粉
昭通凉粉大致分三类：（1）豌豆凉粉。（2）包谷凉粉，突出原汁原味。（3）荞子凉粉。