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皮革城魔街美食有哪些好吃的

发布时间: 2023-02-10 13:41:59

‘壹’ 美食街都有哪些美食

1、煎饼果子

煎饼馃子,是中国天津的着名小吃,天津人以它为早点。煎饼馃子由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有馃子(油条)或者馃篦儿组成,配以面酱、葱末、腐乳、辣椒酱(可选)作为佐料。

陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍(与白吉馍不同,其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻)。

‘贰’ 郫都区的美食有哪些

郫都区是原来的郫县,美食满大街都是,老字号的有:
蒋排骨。开了30多年的老字号,川师附近也有分店,但我仍然坚持,每次去郫县玩,打包一根回家慢慢啃。排骨是烟熏味的,多大一根,有一层薄薄的肥肉,吃起不腻,嘎嘎非常入味。招牌菜有好几种。我记得的有凉拌鸡、凉粉、蹄花汤、松鼠鱼……饭点的时候,点烧菜和拌菜等得不会太久。凉拌鸡,红油可以,底下的玉兰片很惊艳,脆脆的,很下饭。耙耙菜。冬瓜、玉米、海带煮一锅,夏天去吃必点,很清爽。蹄花汤也不错,耙耙糯糥的,配着蘸水吃。锅贴,分甜的和咸的,感觉像鸡蛋饼,边边脆脆的。普遍反应咸的比较好吃,甜的会很油腻。
李李碗碗饭。郫县土着会当你超的一家馆子,便宜好吃,深藏不露,外面里面都是人。最爱卤肥肠,很万春卤菜不一样,这家的肥肠是泡在卤水汤汤里面的,油浸浸的。吃过蒜香排骨,还没吃过蒜香棒子骨。啃起很感口,卤水中带着一丢丢蒜香的味道,算是比较特别的做法。翡翠色包子,基本上也是每桌必点。馅是芽菜的,里面的肉肉是肥瘦参半,个人更喜欢吃皮皮,薄薄的。中规中矩的藕炖排骨汤,藕切得比较小块,汤喝着还是比较爽口。自选小菜,3元一份,随便拼。藕丁、折耳根、薯仔丝,都可以自己夹,有种吃自助沙拉的快感。
三鲜冰粉。郫县有很多家冰粉小店,不像这边冰粉都是一个小推车在卖。都是6元一碗,各种味道的都有,刨冰稍稍贵点。想起在重庆吃过的茉莉花冰粉,这里并没有找到,有些失落。看得出来是手搓的,气泡颗粒很明显,而且滑在嘴里超级软。三鲜冰粉,糯糥的小丸子配纯纯的醪糟,还有几枚点缀的枸杞。绵竹特色糍粑冰粉,加的料更多。方块小糍粑,花生碎,山楂葡萄干更来一勺,唯独没有我爱的醪糟味了……
无名蹄花。郫县夜蹄花一霸,老板写得很清楚,从下午4点开始营业,卖到凌晨两点,千万别来早了。环境正如你们所见,根本是没有环境。这家的蹄花炖的特别特别软,一口下去觉得软软嫩嫩的快要化在嘴里,汤白而且很浓郁,里面加了芸豆,海带、还有淡淡的党参味道,很爽~~一碗蹄花汤,一份凉拌猪头肉,两个胃口小的妹子吃就差不多了。红油很香很辣,特别下饭。用蹄花汤汤泡饭,搭配里面的三丝吃,感觉可以多添饭。
红星饭店。环境比较好的一家老牌餐厅,装修得古色古香的,有花园有大厅,很符合成都人吃耍一条龙的性格。到这里来就是为了吃很出名的坨坨鱼,类似水煮鱼的味道。但是里面的配菜更丰富,可以加豆腐或者米凉粉,特别入味,鱼肉也很嫩气,还有很多泡菜调料很下饭!!豆花也是郫县的美食之一,这家豆花是石磨磨的,蘸碟香辣巴适,配上一碗白饭,简直不摆了!!他家的萝卜干也是不能错过的,每次都要买点回来吃~~很巴适的箜饭,用的米是泰米。加薯仔块块、腊肉可可、豌豆可可一起焖出来的,还撒了花椒,像椒盐红豆粽。
老山门鸡毛店。小时候的农家坝坝宴,烧柴火煮饭,大师傅忙着做拿手菜挑大梁,整个场景都非常热闹。他家的生抽园子很有特色,猪肉剁成肉糜做成园子后,先下锅煎炸然后再隔水蒸,味道还不错哦~~底下还有金针菇和豆芽,老少皆宜的一道菜哟!如果有小娃娃在,推荐一道芙蓉蒸蛋。自家灌的香肠,是非常地道的川味香肠,就像过年了。肥瘦相间,微微一点点辣。酸辣血旺,典型的下饭菜。比较辣,血旺很新鲜很嫩气,有点儿冒菜的感觉,底下的豆芽也很入味。另外,凉拌鸡、粉蒸牛肉、耙耙菜这些也推荐。
肖鸡肉。这家生意超好,经常下午1点之后就没的鸡肉了,所以想去吃的要早点去哟!!主打鸡肉,特别是凉拌鸡光看到就很有食欲,鸡肉紧实有嚼劲,红油香辣,很入味~~他家还有白味的白斩鸡,能吃到鸡肉的原汁原味,适合下酒或者打发时间慢慢吃~~他家的小炒肉也是巴适的~~尖椒回锅肉,肥嘎嘎的部分扁得又干又香,确实很下饭。老面馒头、凉拌鸡杂、水煮老南瓜、农家耙耙菜,可以点得太多了。
金香玉卤肥肠。超级小猪说,“成都最好吃的卤肥肠!单就这一道菜,无论是无名肥肠还是蘸水肥肠,甚至茅屋大酒店这些顶级肥肠馆子,都远远不是对手!”机耕道边上,环境之瓦塔,基本上是开起车子来吃的。没有菜单,坐下直接就把卤肥肠摆上桌子,其他的菜自己端。足矣看出来这儿吃饭的,都是冲着这道卤!肥!肠!肠头厚实,看得到油花花,卤水也很巴适。其他家常菜,味道就很一般了,大多清淡。绝大多数人都是来吃肥肠的,对于其他也就不那么看重了,特别是环境,硬伤!!

‘叁’ 浙江温州都有什么小吃呢

来到浙江的温州,这里可并不仅仅只有皮革厂,除此之外同时还作为我国的一大海鲜鸡蛋之乡,所以说强的可不止经济方面,在美食领域也是独占一番天地。这里由于知名度不大,与很多地方相比旅游业的发展也略差一等,来往的人少了,随之其中的美食文化也就被淹没了不少,而不火并不代表没有,更不代表不够美味!今天就来盘点一下浙江温州的这些最受欢迎美食,你吃过几个呢?

1、温州鱼丸

盘香鳝鱼选用鲜活鳝鱼、梅菜干、生姜、蒜子、农家黄酒、酱油、白糖为原料,菜品外脆里嫩,无腥可口;姜香酒味,咸鲜可口。盘中阵阵飘香,农家鳝鱼特色美味。

6、瑞安扎羊

瑞安扎羊,让无数去过瑞安的食客牢牢记住了这道特色菜。在温州本地菜系中,罕有用羊肉做冷盘,唯独在瑞安的大小宴席上,将扎羊切片摆盘,别有风味。

‘肆’ 成都好吃的东东

那哪是一个“多”字可以形容!
“龙抄手”:皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白,为蓉城小吃的佼佼者。龙抄手的得名并非老板姓龙,而是当初三个伙计在“浓花茶园”商议开抄手店,取“浓”的谐音“龙”为名,也寓有“龙腾虎跃”、生意兴“隆”之意。“抄手”是四川人对馄沌的特殊叫法,抄手的得名,大概是因为包制时要将面皮的两头抄拢,故而得名。成都的“龙抄手”1941年开设于成都的悦来场,上个世纪50年代初迁往新集场,60年代后又迁至春熙路南段至今,迄今已有60余年的历史了。

“赖汤圆”:迄今已有百年历史。老板赖源鑫从1894年起就在成都沿街煮卖汤圆,他制作的汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤,吃时不粘筷、不粘牙、不腻口,滋润香甜,爽滑软糯,成为成都最负盛名的小吃。现在的赖汤圆,保持了老字号名优小吃的质量,其色滑洁白,皮粑绵糯,甜香油重,营养丰富。
吃的时候再配上花生酱,我已经在流口水了~

“钟水饺”:相传钟水饺创制于1893年,由名叫钟燮森的小贩经营,后设店于荔枝巷。因为其调味重红油,故又被称为“荔枝巷红油水饺”。钟水饺绝在选料,妙在调味。红油是选用成都“二筋条”红辣椒面,用菜油炼制而成;酱油采用特制的复制酱油,再加以蒜泥汁水、芝麻油等多种调料,巧配妙合而成。香味浓郁的调料,红亮色泽,与饱满馅心的清鲜味相配搭,形成多滋多味的风格。

钟水饺1990年获成都市人民政府授予的“成都市名小吃”的称号。钟水饺现在的店址在提督街7号,西玉龙街146号设有分店。

“担担面”:担担面是着名的成都小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。
千万注意,如果你吃的是有汤的话,那就被骗了

“旋子凉粉”:川北凉粉,也叫做旋子凉粉,因为是用旋子打出来的,是以担子挑着走街串巷的卖的。
川北凉粉:清朝末年创立于南充。创始人谢天禄在南充渡口搭棚卖凉粉,其凉粉细嫩清爽,佐料香辣味浓,逐渐卖出了名气,谢家便世代相传专卖凉粉,后正式办起川北凉粉店。现已流传全省,成为着名小吃。

“酸辣豆花”:酸辣豆花是四川成都、乐山等地有名的地方小吃。豆花在从前多以摊担形式经营,普遍流行于城市和农村,是一种历史悠久的民间小吃。酸辣豆花口味酸辣咸鲜,豆花细嫩,配料酥香,味浓滚烫,别有风味。

“夫妻肺片”:早在清朝末年,成都街头巷尾便有许多挑担、提篮叫卖凉拌肺片的小贩。用牛杂碎边角料特别是牛肺成本低,经精加工、卤煮后,切成片,佐以酱油、红油、辣椒、花椒面、芝麻面等拌食,风味别致,价廉物美,特别受到拉黄包车、脚夫和穷苦学生们的喜食。20世纪30年代在四川成都有一对摆小摊的夫妇,男叫郭朝华,女叫张田政,因制作的凉拌肺片精细讲究,颜色金红发亮,麻辣鲜香,风味独特,加之他夫妇俩配合默契、和谐,一个制作,一个出售,小生意做得红红火火,一时顾客云集,供不应求。有那常来品尝他们夫妻制作肺片的顽皮学生,用纸条写上“夫妻肺片”字样,悄悄贴在他夫妻俩的背上或小担上,也有人大声吃喝,“夫妻肺片,夫妻肺片……”。一天,有位客商品尝过郭氏夫妻制作的肺片,赞叹不已,送上一个金字牌匾,上书“夫妻肺片”四个大字。从此“夫妻肺片”这一小吃更有名了。

“韩包子”:成都名小吃韩包子从创业至今已有八十多年的历史了。1914年温江人韩玉隆在成都南打金街开设“玉隆园面食店”,因其包子的味道格外鲜美而在美名原扬。

韩玉隆辞世后,其子韩文华接替经营。他在包子的做法上不断探索、实践,创制出“南虾包子”、“火腿包子”、“鲜肉包子”等品种,在成都饮食行道一炮打响,名声不胫而走。后来韩文华干脆专营包子,并将其店名更换为“韩包子”,生意越做越红火。从解放前至今,韩包子在成都、四川乃至全国一直享有经久不衰的声誉。一位外地游客曾在留言簿上写道:“北有狗不理,南有韩包子,韩包子物美价更廉。”由于用料考究,制作精心,韩包子具有皮薄色白、花纹清晰、馅心细嫩、松软化渣、鲜香可口等特点,色、香、味形俱佳。 现在,韩包子在挖掘传统包子制作技艺的基础之上又创制了不同口味的包子新品种,共有叉烧、芽菜、火腿、鲜肉、三鲜、香菇、口蘑、附油等8种,另外还有韩包子系列套餐供应。

“卤肉锅魁”:老隍城传统锅魁总店经营的锅魁品味多样,风味独特,鸡片锅魁、牛肉锅魁、蒸肉锅魁、肺片锅魁、素菜锅魁都是其特色品种,另外,老隍城传统锅魁总店的牛尾汤也很有特色。虽然老隍城经营的是传统小吃,但它透明的餐桌、白色的壁纸,清清爽爽,颇为时尚.

“肥肠粉”:青石桥肥肠粉”是一种历史悠久、风味独特的“成都名小吃”,具有 “ 香、辣、鲜兼备,色、香、味俱全 ” 的风味特点,让人一吃难忘,又久吃不厌。它非常适宜于上班族和生活节奏较快人群的早餐、中餐消费,也是流动人口在外就餐的理想选择。

“火锅”:由重庆传到成都后,风格和内容又得到进一步的丰富和发展。成都火锅,火源清洁,底料配方多样,口味由单一的麻辣味演化出鸳鸯火锅,三味、四味火锅,以及具有滋补功能的药膳火锅、鱼头火锅等。最近几年,又在火锅的基础上派生了“串串香”。“串串香”经济、方便,也受到成都百姓的欢迎。
A 谭鱼头 注重创新,针对不同地区的口味和饮食习惯,推出了红蕃锅、三鲜锅、滋补锅、野生菌王锅和各种鸳鸯锅底,再加上特色凉卤和四川风味小吃,深受全国乃至外国食客喜爱。作为成都特色火锅的知名代表,“谭鱼头”短短几年时间就在全国刮起“美食旋风”,百余家连锁店遍布中国穴含香港、台湾雪50多个大中城市。
B 川江号子另类酷锅 川江号子将时尚元素与火锅有机地结合在一起,给火锅带来了一种崭新的性格和面貌。色彩强烈而单纯的环境,金属与皮革冷暖硬软的质感对比,乃至其绝对另类的平面设计,无不酷酷地时尚着。而其核心产品“绝代双椒”火锅在全国大赛上一出手,便携总分第一的“中华名火锅”之号而归,似乎是小李飞刀才有的酷意。语不惊人死不休,川江号子似以寻觅绝佳诗句的方式在做火锅,“蓄水135”、“川江号子饕餮会”、“川江赤膊会”———一连串别出心裁的促销活动如一个个的另类标记,把这种酷意推向极至。
C 三只耳:再创排队奇迹 三只耳为何如此受到消费者的欢迎?其董事长聂志伟总结了三条:一是香味独特,尤其是它的花椒的香味,让人胃口大开,难以忘怀!二是鱼鲜肉嫩,三只耳冷锅鱼所用的鱼全部是现吃现杀,而且火候的掌握要恰到好处,所以,它做出的鱼又白又嫩,十分爽口;三是地方小吃别具一格,三只耳不仅鱼好吃,它的地方小吃也是一绝,尤其是来自宜宾的黄粑、船儿粑、烟熏卤拼等小吃,会让你吃不够。
D 曾实记泥鳅之王
蓉城男女对泥鳅的厚爱,大多缘于曾实记泥鳅王对泥鳅的倾情演绎:将平凡的泥鳅演绎出十数种味型、上百款菜品,其全国首创的三大美食———去骨冷锅泥鳅(火锅)、钵钵干锅泥鳅(中餐)和泥鳅全宴,绝对是你前所未见、前所未闻的美味佳肴。
在成都华兴街三倒拐和府南新区同盛路开了两个分店的曾实记泥鳅王,精心挑选营养价值极高的“水中人参”———野生土泥鳅,去骨炒制后冷锅上桌,备有红味爆香、红味家香、白味滋补、白味润颜四种味型。其红味爆香泥鳅火锅底料选用大山里面无污染的泡海椒,辅以质量上乘的花椒和少量中药材,与祖传秘制老料相结合,锅底还有贵州高山筒笋、黄瓜条、炸豆腐等配菜,汤色鲜亮均匀,汤鲜柔嫩,泥鳅入口爽滑细腻,香辣宜口,不闷不腻;其白味滋补泥鳅火锅制作时不加胡椒、味精等任何燥性调料,但食之无一丝半点土腥味,锅中加有云南针笋、滋补药材和一些绿色蔬菜,汤白如奶,醇厚丰美。
E 赖皮鱼:味道不赖连锁四方
赖皮鱼是一个小店,但赖皮鱼却走出了一个“小店挣大钱”的模式,而赖皮鱼的美味也通过这种模式,传遍四面八方。 赖皮鱼味美,首先在于它选用了无刺的鱼类,吃赖皮鱼你不会为刺而发愁,老人小孩都可以敞开胃口吃;二是赖皮鱼的锅底味道独特,浓烈而不燥辣,越吃越香,吃过常常会让人大呼过瘾!2002年,中国烹饪协会会长张世尧慕名品尝后,也对其味道赞不绝口。

还有什么“刘一手” “蜀香园” 都很好吃!

‘伍’ 外地人来沪一定不能错过的平民美食有哪些

1、生煎包

生煎包是流行于上海、浙江、江苏及广东的一种特色传统小吃,简称为生煎,由于上海人习惯称“包子”为“馒头”生煎也叫生煎馒头,是阿拉土生土长的上海点心,皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。

2、白斩鸡

白斩鸡是上海地区传统名菜。“说起白斩鸡,要数小绍兴”,这已成为了许多上海人的口头禅。由于“小绍兴”是精选上海浦东一带所产着名的“三黄鸡”,质量好、味道鲜美,而赢得了广大顾客的喜爱。白切鸡形状美观,皮黄肉白,肥嫩鲜美,滋味异常鲜美,十分可口。

3、小笼包

小笼包,别称小笼馒头,在苏南、上海、浙江一带习惯叫做小笼馒头,四川叫做小笼包子,武汉叫做蒸包。以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美着称。起始于清代同治,至今已有100多年历史。对于小笼而言,自然新鲜的汁水是其精髓。有口诀这样唱到:“轻轻提,慢慢移,先开窗,后吸汤”。

4、鲜肉月饼

鲜肉月饼是江浙沪一带的传统小吃,苏式月饼的一种,中秋节节令食品。顾名思义,馅完全是猪肉制成,皮薄馅大,酥脆又有韧劲,一口下去满满的满足感。

5、葱油拌面

上海的葱油拌面是一道极具当地特色的风味面食,以面条为主要原料,配上猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒等调味品制成的一道小吃。葱油拌面是江南文化孕育的一道面食,也是海派商业文化光大中的一道美食,无论是推陈出新中的开洋、双菇、豆芽,还是鸡丝、鳝丝、肉丝拌面,葱油拌面难被撼动。

6、锅贴

‘陆’ 呼和浩特有什么美食街夜市值得一去

呼和浩特有太多的宝藏美食啦!想游玩一次就全部都吃到,那是不太可能的,那么我认为最应该吃到的就是具有当地特色的美食,所以我推荐的这5条夜市美食小吃街,你一定要去逛逛,体验感特别好,当时都给我们几个人吃撑了,下面我就来给你详细说说吧~

一、牛街

二、宽巷子

三、附中东巷

四、万达步行街

五、金宇文苑

推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐

推荐理由:呼和浩特最繁华的美食商业街之一,各地美食汇集地。其中烧烤、新疆菜、麻辣香锅等最为出名,是休闲娱乐的首选。

人均:65+

特色美食:烤肉

介绍及个人体验:有家店在金宇文苑商业街,夜颂烧烤旁边,店叫夜颂地桌烤肉,环境很简单,但是很棒!有种ins风的感觉~他家的烤肉自选,自己拿小盒装,按两称重,不同种类价格不一样,但同类的可以拼在一起,烤盘一半一半,啥都能烤!味道也不赖!来的都是年轻人,想约烤肉的可以走一波~

是不是发现呼和浩特原来有这么多美食,那就快来尝尝吧~


小建议:

1、点菜要少点一些,因为量都蛮大的

2、肠胃不好的记得带点药

3、想买特色食品送亲朋好友的,不要去商业店,要去当地的小店,正宗又便宜

‘柒’ 好吃的街边小吃有哪些

我们每个人都喜欢吃美食,充分享受美味的感觉。……在各种美食当中,街边小吃充满着生活中的烟火气,是我们日常生活中最喜欢的美食之一。……在这些街边小吃当中,我认为最具烟火气的街边小吃包括食用方便美味可口的煎饼果子、香甜软糯的烤地瓜,以及美味四溢的烧烤这三种。
1,美味可口的煎饼果子是很多人的早餐,也是最具烟火气的街边小吃之一。
现在的生活节奏非常快,很多人早晨来不及做早饭,于是煎饼果子就成为很多人的早餐。这就使得煎饼果子成为街边小吃当中最具烟火气的代表之一。……煎饼果子本身美味可口,而且食用方便。早晨吃一套煎饼果子不但可以解决早餐的问题,而且可以享受到可口的美味,这种街边美食给我们留下的印象极为深刻。
2,烤地瓜香甜软糯,是街边小吃当中极具烟火气的存在。
在各种街边小吃当中,烤地瓜是极具烟火气的一种美食。……与其他烹调方式相比,烤出来的地瓜更加香甜软糯,非常好吃,成为很多人非常喜欢的美食。正因为如此,很多人在逛街的时候都喜欢买一个烤地瓜边走边吃,这种状态极具烟火气,也使得烤地瓜成为受欢迎程度非常高的美食。
3,烧烤美味四溢,是街边小吃当中最具烟火气的美食。
如果说有什么街边小吃最具烟火气,那就莫过于烧烤了。……之所以这样说,不仅仅是因为烧烤本身的制作过程充满着烟火气,更是因为吃烧烤的过程就是充满着生活烟火气的存在……几个人想聚到一起,一边吃烧烤一边快乐交流,这样的状态令我们每个人都感到非常享受。正是这方面原因,烧烤才会成为我心目中最具烟火气的街边小吃。

‘捌’ 包头有哪些好吃的地方美食

对于包头人来说

一份来自家乡的热腾腾的 美食

就是对自己的最好褒奖

美食 ,包头人有太多话要说~

1

风干牛肉 提起内蒙古,就不得不提风干牛肉,肉干精选黄牛肉,进过长时间的脱水,肉的口感变得更紧实,撕上一块,满嘴留香。

2

蒙古奶酪 蒙古奶酪俗称“酪蛋子”,是蒙古族居民十分喜爱的一种奶食品。奶酪,分生奶酪和熟奶酪两种,经过多重工序的加工,鲜牛奶变身成奶酪,甘甜、松软的口感征服了包头的男女老少。

3

固阳莜面 固阳莜面是固阳三件宝之一,是一种上好的营养保健食品。打开冒着热气的笼屉,趁着热气,将将窝窝、条条、钝钝等不同形状的莜面蘸着酸辣甜口的酱汁,爽口、美味的莜面让人欲罢不能!

4

涮羊肉

涮羊肉是蒙古族独创的 美食 , 历史 悠久,是一种老少皆宜的食物,当煮着薄薄的羊肉片混合各种新鲜的蔬菜,荤素搭配,蘸着用芝麻磨成的小料,口感混合了辣咸鲜,油而不腻,让人吃的暴汗淋漓,酣畅之极。

5

蒙古奶茶

蒙古奶茶,蒙古语称“苏台茄”,是流行于蒙古族的一种奶制品。由砖茶煮成并带有咸味。也可以加入炒米、奶豆腐等,奶茶中浓郁的鲜奶加入清爽的茶叶,没有想到口感相差甚远的搭配,却给人一种不一样的享受,喝上一碗浓浓的蒙古奶茶,是许多内蒙人早餐的必备选择

6

焖面 焖面是由菜和面共同组成,不同于其他 美食 的是,焖面包含了薯仔、蔬菜、面食等,看似混搭的风格,却让包头人对他欲罢不能,焖面的包容性造就他的种类颇多,包括薯仔豆角焖面、酸白菜焖面、芹菜焖面、排骨焖面等等。

7

凉粉

凉粉的吃法一般是凉拌,将绿豆粉泡好搅成糊状,水烧至将开,加入白矾并倒入已备好的绿豆糊,放凉即成。白色透明、呈水晶状,拌着炸好的辣椒加上陈醋,夏天吃上一碗,那味道清凉可口。

8

茶汤 茶汤因用龙嘴大铜壶冲制,水烧开后,冲茶汤的师傅一手端碗,一手掀起铜壶,壶嘴向下倾斜,一股沸水直冲碗内,水满茶汤熟。秫米面(高梁米面)、拌着红糖、白糖等,吃起来既有浓浓的面香,又有甜滋滋的糖,又香又甜又滑爽,极为可口,是包头老少皆宜的零嘴小吃。

9

蒙古馓子 制作馓子要用上好的面粉,加少许食盐用水揉成面坯,然后饧面、切条,再搓成条状,环绕排满盆中。然后放入油锅,用筷子轻轻翻动,掌握火候煎熬上色,炸成大把或小把金黄焦脆的馓子,咬在嘴口,松脆的嗞嗞声和满嘴的油香让人惹不住多吃几根。

10

酸烩菜

酸烩菜从未上过名馔佳肴之类的书籍,但它在本地人心目中的位置,甚至胜过一些山珍海味,大片的五花肉加上腌制的酸菜,经过长时间的炖煮,酸菜吸附了多余的油脂,五花肉变得肥而不腻,混合着浓郁的肉香和酸菜的清香,满满的来上一碗,美爆了!

11

手扒肉

把带骨的羊肉按骨节拆开,放在大锅里不加盐和其他调料,用原汁煮熟。吃时一手抓羊骨,一手拿蒙古刀剔下羊肉,淡淡的膻味,蘸上调好的佐料,取代之的是羊肉的鲜香,肉质紧实,一块一块的根本停不下来。

12

烤全羊

烤全羊是内蒙古和新疆少数民族膳食的一种传统风味肉制品,是蒙古族接待贵客的一道名菜。色、香、味、形俱全,焦香的外皮油花滋滋作响,撕开一块,里面肉绵软鲜嫩味,羊肉味清香扑鼻,颇为适口,别具一格。

还不过瘾的小伙伴们,看大招了!

美味小吃

科大 美食 街、乔家金街、包百步行街、环西 美食 街、娜林步行街等

在这里,你能吃到臭豆腐、烤鱿鱼、烤冷面、麻辣串、肉夹馍、鸭血粉丝汤、辣羊蹄等等!只有你想不到的小吃,没有你吃不到的小吃,因为包头的 美食 街涵盖了全国各地的名小吃。

特色菜系

富强路南路 美食 街、民族东路 美食 街、大连开发区 美食 街、劳动路 美食 街

在这里,你能吃到日料、西餐还是湘菜、东北菜、西北菜、湘菜、川菜、粤菜、山东菜、赣菜等各种菜系和生猛海鲜都齐聚包头,这里的饭店装修个个大手笔,人均消费比较高。

老包头 美食

要是提起老包头 美食 ,就不得不去东河找,东河是包头的发源地,令人回味的 美食 就藏在东河的小巷子里。等着为他着迷的人们去发现。

背头、羊王府的稍麦,包头清真大寺周边现烤焙子、热腾腾羊杂碎以及东河梁上爆肚等 美食 让一代代老包头人为之魂牵梦绕。

来包头,欢快的蒙古族歌舞,会让你身不由己翩翩起舞。古老的呼麦,婉转悠扬的蒙古长调,雄浑凄婉的马头琴,会让你感受到草原千年的沧桑和博大的胸怀。有着百年 历史 的二人台,是家喻户晓、喜闻乐见的艺术形式。蒙汉艺术融合的漫瀚剧,会带给你全新的艺术享受。在小尾羊总店你能品味到享誉海内外的涮羊肉;闲暇时候在街头找一家地方风味餐馆,尝尝十里飘香的羊肉烧麦, 健康 的莜面、荞面,实惠的农家大烩菜、油炸糕……,尝不尽的 美食 会让你垂涎欲滴,留连忘返。


当你来到内蒙包头,你肯定会想到当地的 美食 ,那么在我看来,内蒙古包头最令你意想不到的 美食 就是东河的烧麦,老包头的茶汤。这两种都是包头独有的美味,你绝对想不到。

东河区是老包头,所以东河的 美食 就代表了包头当地的特色 美食 ,烧麦就数东河的好吃,因为东河的烧麦皮特别薄,里面的馅种类特别多,倒是每一种都很好吃,当你咬一口那刚出笼的烧麦,里面的油汁就会贯穿你的牙齿每一个地方,真的是很好吃,而且还不油腻,早点吃烧麦是最合适不过了。

茶汤就更有 历史 了,他是包头最特色的一种小吃,现在都被列入世界物质文化遗产了,因为他的制作工序还保留着原有的那种特别大的茶壶,需要用到的原料也有很多种,制作茶汤可以说是一门艺术,当你看过茶汤的制作全过程,你仿佛是在看一场精彩的表演,这样不仅看的美,吃的更美。

说起包头的经典 美食 怎么能不提提牛羊肉呢,像风干牛肉,肉干是精选于黄牛肉,进过长时间的脱水,肉的口感变得更紧实,撕上一块,满嘴留香。还有烤全羊,这可是内蒙古和新疆少数民族膳食的一种传统风味肉制品, 是蒙古族接待贵客的一道名菜。色、香、味、形俱全,焦香的外皮油花滋滋作响,撕开一块,里面肉绵软鲜嫩味,羊肉味清香扑鼻,颇为适口,别具一格。而且包头有小肥羊的总店哦。

还有全国闻名的莜面,固阳莜面可是固阳三件宝之一,是一种上好的营养保健食品。打开冒着热气的笼屉,趁着热气,将将窝窝、条条、钝钝等不同形状的莜面蘸着酸辣甜口的酱汁,爽口、美味的莜面让人欲罢不能, 更有饱蘸羊汤的美味莜面鱼,还有凉拌的莜面,包头盛产莜面,农家优质的莜面不添加一点儿化肥,用最纯粹的农家肥,天然绿色无污染,在莜面上放着当地特制的调料,味道特别香,是酒一样有让人沉醉的感觉,放上点儿辣椒口感更是得到了提炼。

另外还有焖面,这是由菜和面共同组成,不同于其他 美食 的是,焖面包含了薯仔、蔬菜、面食等,看似混搭的风格,却让包头人对他欲罢不能,焖面的包容性造就他的种类颇多,包括薯仔豆角焖面、酸白菜焖面、芹菜焖面、排骨焖面等等。

在蒙古包头,奶酪俗称“酪蛋子”,是蒙古族居民十分喜爱的一种奶食品。奶酪,分生奶酪和熟奶酪两种,经过多重工序的加工,鲜牛奶变身成奶酪,甘甜、松软的口感征服了包头的男女老少。坐火车的时候经常能碰到卖的,就是不知道是不是真的。

另外还有酸烩菜,它虽从未上过名馔佳肴之类的书籍,但它在本地人心目中的位置,甚至胜过一些山珍海味,大片的五花肉加上腌制的酸菜,经过长时间的炖煮,酸菜吸附了多余的油脂,五花肉变得肥而不腻,混合着浓郁的肉香和酸菜的清香。

红烧肉薯仔包也是包头的特色之一,食材非常的简单,但食材都是纯天然的,用农家的猪肉,新鲜肉嫩,农家的薯仔,炒在一起制成包子馅儿采用固阳农家猪肉和薯仔制作,香味四溢口感鲜美,再用优质的面蒸在一起,口感真是劲道十足啊。

春饼,在包头是非常普遍的一种食物,几乎家家户户的人都会做,食材简单,薄薄的一个春饼上,放上肉丝,薯仔丝,姜丝,葱丝,味道鲜美异常。

在包头,羊肉烧麦可是小吃中当之无愧的花魁,将新鲜羊肉切成粒儿,配上大葱、沙葱、姜等佐料拌成馅料,纯手工制作而成,皮薄如蝉翼,柔韧而不破,可以蒸着吃也可以煎着吃。再来碗浓浓的砖茶,便是一份很爽的传统早餐。

Cola

包头好吃的多了,

地方名吃

清炖羊

羊杂汤

羊火锅

希拉穆仁大草原

沙葱包子

烧麦一两六个。

讲到包头的 美食 ,真还想不起有什么独特的,因为呼包鄂及巴彦淖尔几地的生活和饮食习惯都是一样的,说出来也就那么几样,无非是炖羊肉,涮羊肉,羊杂碎,猪肉烩酸菜,莜面,烧麦等,粗糙的很,都是些不见功夫的菜肴,实际上也只有本地人喜欢吃,没有南方菜肴那么精致,见功夫。我想主要原因大概是本地区过去食材有限,冬季蔬菜奇缺造成的,巧媳妇还难为无米炊,虽然称不上 美食 ,但一方水土养一方人。好在现在包头 美食 界已被全国各地 美食 所覆盖,想吃什么基本还是都能吃到的。

青年路与阿吉奈道北口阿火锅烧烤店!特别好

原来青山区中医院旁边有个砂锅不错,人挺多的,朋友吃了几次都说味道好,可是也就一年左右就不开了,不知道为什么。

保成上元九田家不错

‘玖’ 现在最热门的街头小吃有哪些呢

一、臭豆腐

臭豆腐的口味很重,但是再美食街、小吃街上却少不了它的身影,远远就能闻到臭豆腐的味道,闻着虽然臭,吃起来却很香。在小吃街美食街每天晚上都有卖的,况且卖臭豆腐是小生意,但成本低、收益高,很来钱,5块一碗的臭豆腐只有6片,成本不到1块钱。

‘拾’ 深圳有哪十大美食街

1、乐园路美食街
乐园路是着名的海鲜一条街,以价格实惠、海鲜种类丰富、新鲜出名。喜欢吃海鲜的朋友,一定不能错过这个宝地。金稻园砂锅粥的虾粥,堪称一绝。舀一勺入口,划过舌尖,丝滑而又香甜。还有华城渔港,是这条街上最火的一家店之一,基本上七点左右,等候的人就已经排起长队。

推荐:宝发海鲜野味食馆、三哥茶餐厅、牛之味等
地址:广深宾馆公交站与京鹏大厦公交站之间
2、盐田海鲜一条街
在深圳流传着“吃海鲜,到盐田”的说法,盐田海鲜街位于深圳盐田,依着海滨而建,十几家中小型海鲜酒家全是三层小楼,顶层设海景露台,底层是海鲜池。

盐田海鲜有多、廉、鲜三大特点,每个海鲜档前都摆着海鲜池让你挑选,高档海鲜有澳洲大龙虾、南非鲜鲍鱼……。家常海鲜有红心濑尿虾、新鲜大圆贝、青口、花甲、海螺等,让你眼花眼乱。
推荐:师公会海鲜酒家、东煌海鲜酒楼、金龙海鲜酒楼等 地址:盐田海鲜路口公交站
3、蛇口美食街
蛇口是深圳外国人最多的聚集地之一,这里汇集了世界各地数十家餐厅酒吧。到蛇口可以品尝来自全球的美食,美国牛扒、意大利披萨、日本生鱼片,澳洲羊腿、 韩国烤肉、泰国冬阴功汤、印度飞饼…

在蛇口你还可以亲身体验,来自世界各地的异域风情,欣赏到新蛇口绚烂的夜景。许多国外友人都被吸引过来了。快来感受一下这里独特的美食风情吧!
推荐:艾嘉路意大利餐厅、亚马逊巴西烤肉店、樱亭日本料理等 地址:蛇口太子路海上世界广场
4、华强北美食街
华强北美食街的范围很大,振兴路、华发路、燕南路、中航路等都是华强北美食街范围内的街道。

它是深圳聚集地方风味菜最全的地方,荟萃东南西北的滋味五湖四海的美食,吸引了许多吃货前往,除了是美食的宝地,这里还有休闲娱乐的地方,享受吃喝玩乐一条龙。

推荐:凤凰楼、福鑫记猪肚鸡、天天渔港 地址:振兴路、华发路、燕南路、中航路~
5、向西村美食街
向西村曾是深圳着名的城中村,位于深圳最繁华的东门商业街附近,汇聚了非常多美食基本上是非常亲民的小店、大排档、小摊、火锅、鸡煲、烧烤、小吃…各种类型的美食多到让人眼花缭乱。

是深圳云集最多卖猪骨煲及鸡煲的食肆,加上大排档,街头小食及及各色饮品店,形成了一个集吃喝玩乐卖的迷人夜市,又能吃又能玩儿又能逛,简直不要太方便。

推荐:鸡煲之家老店、文和友老长沙龙虾馆、向西村螺味馆、马仔斑鱼等 地址:东门商业街
6、东门町美食街
相信很多人刚来深圳,就会被朋友带到东门,东门不仅是购物的天堂,还是吃货的天堂。

这里有一条美食街,特别多便宜又好吃的小吃,麻辣烫、臭豆腐、章鱼小丸子,咖喱鱼蛋、鸡排、羊肉串、芋圆糖水……逛完街吃上这些美食,心情好到飞起!

推荐:北京烤鸭卷、又卷烧饼、香港沾叔等 地址:地铁至老街站即可
7、车公庙美食街
车公庙美食街就在地铁站内,很容易找到。这里有很多美味的小吃,以湘菜馆居多。人气很高,很热闹,喜欢吃辣的小伙伴,可以在这吃到正宗又地道的湘味,享受各色原汁原味的农家小炒。

地址:车公庙地铁站C出口
8、八卦一路美食街
八卦一路美食是深圳着名的美食街之一,这条路上有着各个地方的风味菜,八大菜系,应有尽有,而且基本上都是连锁店,味道超级正宗。

是深圳云集最多卖猪骨煲及鸡煲的食肆,加上大排档,街头小食及及各色饮品店,形成了一个集吃喝玩乐卖的迷人夜市,又能吃又能玩儿又能逛。简直不要太方便。
推荐商家:辉记餐馆、华神龙川味火锅、米芝莲等 地址:福田区八卦一路
9、龙岗罗瑞合美食街
罗瑞合美食街大多数都是台湾小吃,蚵仔煎,米血糕和大肠包小肠,祖传胡椒饼,台湾古早味,珍珠奶茶等等,纯正的台湾美食的比例占60%。还特地设立了槟榔西施滩。

推荐:蚵仔煎、米血糕 地址:深圳市龙岗区龙岗街道南联社区
10、上梅林美食街
说到上梅林美食街,那当然是烧烤了,大排档和烧烤店非常的多。周边居民请客吃饭、周末聚餐都会来这里,回头客非常的多,吃的都是熟悉的味道。

地址:福田区 推荐:大汗碳烤羊腿、十三羊蒙古羊排店、翟记小龙虾等