① 合作烤羊排哪里的好吃
食材
主料
羊排
800g
洋葱
100g
辅料
孜然粉
10g
盐
适量
辣椒粉
5g
胡椒粉
2g
步骤
1.食材:羊排6根
辣椒粉孜然粉
洋葱
盐
胡椒粉
2.把羊排切好要的份量去边边
3.用叉子把羊排扎上好多小孔
4.把洋葱去皮切丝
5.把洋葱丝辣椒粉孜然粉胡椒粉盐加少许水
6.一起拌均匀
7.戴上一次性手套,把拌好的腌料均匀的抹到羊排两面上用保鲜袋把羊排包好,隔着保鲜袋对羊排进行多次的按摩,让羊排更入味
8.把剩下的腌料倒在保鲜袋里,和羊排一起包好
9.放在冰箱冷藏室里腌制12小时
10.烤羊排之前,把腌制的羊排提前拿出一小时,把烤箱200°用上下功能预热5分钟,把腌制好的羊排和洋葱块一起用锡箔纸包好,将锡箔纸四周包严
11.放在烤架上,用200°度先烘烤50分钟。
12.将羊排取出,去掉锡箔纸,两面都撒上孜然粉
13.继续用250°火力烤10分钟左右外表酥黄即可。
② 烤羊排烤羊腿哪个好吃
烤羊排好吃
料:羊排500克
辅料:洋葱(白皮)150克,鸡蛋50克,小麦面粉25克
调料:胡椒粉3克,酱油100克,料酒100克,味精5克,孜然2克,花椒5克,椒盐15克烤羊排的特色:外焦里嫩,肉烂味香.教您烤羊排怎么做,如何做烤羊排才好吃 1.先将羊排去边修整齐;
2.煮锅上火,加入凉水,烧开;
3.将羊排下入焯一下捞出,用清水洗净血沫;
4.将煮锅上火,放入水、酱油、胡椒面、葱头(切块)、孜然、花椒、料酒;
5.将羊排放入,开锅后,移大小火上煮八成熟;
6.将羊排捞出后稍晾,抹上稀鸡蛋糊,放在烤盘内入炉;
7.烤20分钟左右取出后装盘;
③ 北京吃烤羊排去哪儿最正宗
蒙古往事有道阿拉善玛瑙石烤羊排 ,算是他家的特色菜,还有烤全羊和阿尔巴斯羊肉,都做的很正宗,他家是蒙古特色的餐厅,环境好...但是有时候有包场,所以最好提前预约。
④ 北京哪里的烤羊排比较好吃
新疆驻京办事处,或者是其他的新疆地方驻京办事处~那里的羊排最正宗了~也不是很贵
⑤ 烤羊排,烤羊腿哪家店好吃
辣子羊腿
材料
主料:羊腿1只(重约1000克)。调料:蒜片30克,剁椒50克,盐、味精各8克,鸡精10克,美极鲜酱油20克,生抽8克,老抽8克,葱段、姜块各30克,鲍汁40克,香葱5克,色拉油30克,高汤2000克,湿淀粉15克,明油15克,绍酒100克。
做法
1、将羊腿洗净,加入香葱、生抽、老抽、盐、味精、鸡精腌渍2小时备用。
2、锅内留色拉油15克,放入葱段、姜块各20克爆锅,然后放入腌渍好的整只羊腿、绍酒、高汤调味后小火烧2小时出锅装盘。
3、锅内留色拉油15克,放入蒜片、剁椒、葱段、姜块各10克煸炒出香,放入烧羊腿的原汤、美极鲜酱油、鲍汁调味,用湿淀粉勾芡后淋明油出锅即可。
⑥ 北京东城区哪里的烤羊排好吃
玫瑰红碳烤羊
⑦ 哪里有好吃点的烤羊排,急急急.求推荐
烤羊排的家常做法
材料
羊排、蒜瓣、冰糖、料酒、老抽、盐、胡椒粉
做法
1、羊排斩成小块,洗净,冷水入锅,烧开后撇去浮沫,捞出羊排沥干水分。
2、锅内少许油烧热,放入冰糖炒至溶化呈微红色,放入羊排翻炒上色。
3、加料酒和胡椒粉炒匀,放适量老抽炒至羊排呈酱红色。
4、添水没过羊排,同时扔进几粒蒜瓣同煮。
5、大火烧开后转小火炖至汤汁浓稠,加盐调味后出锅即可。
⑧ 哪里烤羊排好吃,谢谢啦,中等消费
保定小卟点烤吧〈原四季烤羊腿〉
⑨ 想吃烤羊排,哪里好吃,大家推荐
烤羊排的做法
材料
主料:小麦面粉600克、牛肉(肥瘦)150克
辅料:全脂牛奶粉、芝麻、鸡蛋、洋葱、番茄
调料:盐、味精、白砂糖、酵母、胡椒粉、牛油各适量
做法
1. 将牛肉剁成泥,洋葱洗净切成末,待用;
2. 将300克面粉加入水、酵母、适量的糖,和成面团,饧发;
3. 将面包改良剂2克用热水化开,加入余下的面粉、奶粉、水、剩余的糖、牛油搅匀;
4. 当饧发的面团发酵到原来的2倍时,把所有的面团为放到一起,揉匀揉透,再进行第二次发酵;
5. 将第二次发酵好的面团分成小剂,搓圆饧约10分钟,再搓一遍,放入烤盘进行饧发,待体积发至原来的2倍时,刷上蛋液,撒上芝麻;
6. 烤炉温度到190度时,将坯料放进炉,烤约8分钟左右,用手按弹起,表面呈红色时出炉;
7. 用洋葱末、胡椒粉、精盐、味精、牛肉泥和匀,煎成牛肉饼;
8. 待面包完全冷却后用刀拦腰切开,夹入牛肉饼和两片番茄,即可食用。
⑩ 北京那的烤羊肉好吃
和平门三千里烤肉城(建国门店)
预订电话:010-65245616
菜系:韩国|烧烤|
特色菜:烤羊肉|
地址:朝内南小街393号
汉拿山(动物园店)
预订电话:010-68359688
68354988
菜系:朋友聚餐|韩国|情侣约会|可刷卡|商务宴请|
特色菜:烤牛肉|石锅拌饭|五花肉|冷面|辣白菜炒饭|牛肉|牛舌|肥牛|蔬菜沙拉|烤牛排|烤肥牛|炸蔬菜|泡菜饼|鸡翅|烤鱿鱼|烤羊肉|烤牛舌|大酱汤|牛排|烤鸡翅|
地址:西直门外大街乙143号(近家乐福)
烤肉宛饭庄(万泉河店)
预订电话:010-62576888
菜系:老字号|清真|朋友聚餐|新疆|烧烤|商务宴请|朋友聚会|
特色菜:宫爆虾肉|烤牛肉|红烧牛尾|烤羊肉|糖卷果|乌鱼蛋汤|它似蜜|烤肉|
地址:万泉河路9号
玛吉阿米西藏风情餐吧(秀水店)
预订电话:010-65069616
菜系:西藏|有表演|朋友聚餐|休闲|情侣约会|
特色菜:烤羊排|自制酸奶|烤蘑菇|人参果八宝沙拉|奶茶|菠菜奶豆腐|酸萝卜炒牛肉|酥油茶|青稞酒|扎西德勒|羊排|生烤羊排|酸奶酒|酸萝卜牛肉|烤羊肉|酸奶|人参果沙拉|烤羊腿|
地址:秀水南街甲11号2层(近国际大厦)
烤肉季
预订电话:010-64042554
菜系:老字号|朋友聚餐|烧烤|观景|可用信用卡|商务宴请|可停车|
特色菜:烤羊肉|麻豆腐|烤肉|扒肉条|它似蜜|芫爆散丹|火烧|红烧牛尾|炒烤肉|糖卷果|烧牛尾|杏干羊肉|烤羊排|羊肉|羊排|烧饼|扒口条|
地址:什刹海前海东沿14号
烤肉宛饭庄(南礼士路店)
预订电话:010-68028180
菜系:老字号|清真|朋友聚餐|烧烤|婚宴|新疆|商务宴请|情侣约会|早餐|
特色菜:烤羊肉|烤牛肉|麻豆腐|烧饼|芫爆散丹|宫保虾球|糖卷果|烧饼夹肉|干烧桂鱼|它似蜜|烤肉|宫保虾肉|
地址:南礼士路58号(儿童医院西门)