❶ 哪里的鱼最好吃
红烧细鳞鱼 细鳞鱼鱼纲，蛙科。体延长，长达80厘米。背侧紫灰色，具黑色小圆斑；腹面银灰色；生殖期体色变暗，并出现红色斑块。口较小、牙多、舌上也有牙。鳞细小。淡水生活,春季进入水流湍急、底多砂砾的支流中产卵，秋季回到主流的深处越冬。幼鱼经5~6年才能成熟。产于长白山林区的古洞河、头道白河、二道白河、两江口等江河之中。
细鳞鱼相当名贵，经济价值高，是营养丰富、味道鲜美、口感甚佳的冷水鱼。可做成红烧细鳞鱼、红焖细鳞鱼、清炖细鳞鱼汤等驰名中外的名菜，被誉为"冷水鱼王"。
葱油花丽羔子鱼 花丽羔子(花羔红点鲑)俗称花丽羔子，是栖息在水温0.5～15摄氏度，海拔高度600～1000米山涧溪流中的中小型冷水性鱼，被誉为“冷水鱼之王”，其国际市场价格约为250元人民币/公斤。
口下位，口裂较大，呈弧形。上、下颌均具成行细齿；犁骨齿稀疏，不与腭骨齿相连；舌面亦有少数细齿。体鳞细小。雄性个体头部较尖。
有陆封型和徊游型之分，我国境内为陆封型，终身生活于江河干流及支流清冷水域。每年9—10月份，水温8℃左右时，在砾石底质、水深30一60厘米的缓流处产卵。3—4龄性成熟。卵圆形，橙黄色，卵径4．2—5．0毫米。怀卵量为194—310粒。食性广，以底栖动物及落入水面的昆虫为主，有时甚至跳出水面掠食。分布在太平洋北部，我国见于黑龙江、图们江、绥芬河和鸭绿江。
❷ 鱼池养什么鱼好 适合鱼塘养的鱼
1、鲢鱼。鲢鱼是四大家鱼之一，也是适合养殖的优良鱼种，本身的分布极广，因此各地鱼塘饲养都是没有问题的。它的生长速度比较快，而且不容易生病，产量还很高，通常采用套养的方式，可以和鲤鱼、草鱼等养在一个鱼塘里。
2、鳙鱼。鳙鱼和鲢鱼一样，也是四大家鱼的一员，而且二者同属于滤食性鱼类，主要吃浮游生物。这种鱼又叫胖头鱼或大头鱼，生活在水体的上层，是温水性鱼类，在肥沃的水体中可以养得更好，而且也很适合套养。
❸ 中国最好吃的鱼类有哪些，这些鱼都产自哪里
鱼，我们平日里总没有少吃吧，那么大家平常买的什么鱼比较多呢？草鱼？鲫鱼？还是鲈鱼？这几种鱼都是大家随随便便都能买来吃的，像以下这5种鱼类，堪称中国最好吃的鱼，若你吃过1种我就很佩服你了，全吃过的我叫你声好汉！
❹ 国内哪个地方的鱼最好吃制作方法有哪些
我觉得广东的鱼做的最好吃。清蒸鲈鱼是广东省汉族传统名菜之一。清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于咸鲜。
- 材料：鲈鱼1条 蒸鱼鼓油1汤勺半 沙拉汁1汤勺 生姜1块 香葱2棵 芝麻油适量 ；
- 生姜和香葱洗净，切好备用 ，把鲈鱼趴好，倒入蒸鱼鼓油，要刷均匀 ；
- 上锅大火蒸6分钟，关火后在焖3分钟 ；
- 取出立即倒入沙拉汁 ，放入香葱丝 ，坐锅上火，倒入芝麻油烧热 ；
- 烧热的芝麻油立即倒入鱼身 即可。
❺ 想要在自己池塘里养一些能吃的鱼，那养什么鱼比较好
池塘养鸭后鱼塘里适合养什么鱼？这个池塘养鸭后，水会比较肥，建议养殖一些耐肥能力较强，病害较少的鱼，既好管理，又能增加收入。
小编老家曾经也有一个池塘，小编的父亲就是在池塘上面养鸭，水里养鱼的。由于鸭粪起到肥水作用，剩余的鸭饲料又被鱼吃了，加上鸭子在水中活动有增氧的功效，所以在池塘中养了鸭之后，里面的鱼，比正常不养鸭的塘口里的鱼长得快，长得肥。下面推荐几个鱼的种类供参考。
一、鲫鱼，这个应该是我国生存能力比较强的鱼，对于肥水、瘦水都有很强的适应能力。
总之，池塘里养鸭也养鱼，是一个很好的养殖模式，可以达到双丰收的目的，我们主要是在挑选放养的鱼苗时，尽可能的多从其环境适应方面入手即可。另外也还可以放一些塘蚌、田螺进塘养殖，让其净化水质。
我家两个鱼塘，10亩左右，养鸭，就养白鲢花鲢和草鱼，在放鲫鱼鲤鱼，放几条黑鱼，提高活力！不过看养鸭密度，可以全池跑，但是密度不能太大，还有水要有流动性，否则容易换季死鱼！养鱼风险大，平时做好供氧和消毒工作，雨天少喂或者不喂！技术不好还是慎重，毕竟经验都是钱啊，父母也是亏安逸了
❻ 最好吃的淡水鱼是怎么排名的
最好吃的淡水鱼排名分别是：抗浪鱼、虹鳟鱼、松江鲈鱼、黄颡鱼。
1、抗浪鱼
这种鱼的体型比较小，长得很像一个小刀一样。它们的身体比较平，它身上的颜色是白的。并且这种鱼的做法也有很多，怎么做都好吃。也有人说，这种鱼最好吃的做法是烤着吃和油炸吃。吃起来感觉特别的香。
4、黄颡鱼
这种鱼广泛分布在中国东部河流，以小鱼、小虾、水生昆虫为食，不仅仅味道鲜美，据医书记载，还对疾病的治疗有一定的作用。据《医林集要》记载，黄颡鱼能治水气浮肿，利尿消肿，益脾健胃。