㈠ 西双版纳盛产各种热带水果,都有哪些比较少见的水果
西双版纳素来有动物王国、植物王国之称,有些动植物估计大家连名字都没听说过,更别提见过了。下面我们先来看看西双版纳其中的17种野生超级酸爽的奇葩水果,配上西双版纳本地人的奇葩称呼,来看看你见过几种,吸(吃)过几种?
野生酸爽一【三丫果】
【基诺山紫色三丫果】
三丫果是云南省西双版纳的一种野生水果,其果肉以三瓣为主,有紫色和白色两种,汁多、味甜并含有丰富的氨基酸和维生素。是老少皆宜、馈赠亲朋的好礼品。
野生酸爽二【茤栘果】
茤栘果,蔷微科,学名云南茤栘,酸茤棭。西双版纳酸爽小野果,分大小茤栘两种,有祛风活络,消食健胃的功效。可用于风湿性关节炎,脚气,湿痹,消化不良,腹泻,虫积等症。
据研究茤栘果叶含熊果苷、绿原酸、异绿原酸、槲皮素-葡萄糖苷和二葡萄糖苷、木犀草素和芹菜素的7-葡萄糖苷、4-葡萄糖苷、7-鼠李糖基葡萄糖苷、3-甲氧基木犀草素7-葡萄糖苷等多种营养素,是野生的绿色保健食品。
当地民族经过加工后,把茤栘果切片、糖水熬制、晒成干。
野生酸爽三【鸡蛋果】
鸡蛋果,学名:西番莲 香气浓郁,甜酸可口,能生津止渴,提神醒脑,食用后能增进食欲,促进消化腺分泌,有助消化。果实中含有多种维生素,能降低血脂,防治动脉硬化,降低血压。内含多达165种化合物,17种氨基酸和抗癌的有效成分,能防治细胞老化、癌变,有抗衰老,养容颜的功效。
野生酸爽五【黄泡果】
黄泡果,学名黄松咩是云南与西双版纳常见的一种黄色的野生水果,各地田间地头几乎都能见得到。味甜营养高,抗癌。很受人们欢迎,是不错的西双版纳野生特产之一。
野生酸爽六【黄泡】
因为和黄泡长得很像,坨盘也是常见的一种野生水果,各地田间地头也几乎都能见得到。味甜营养高,抗癌。很受人们欢迎,是不错的云南特产。味更甜但枝丛矮小刺特别多。虽扎手但它的美味也让农村孩子们爱不释手。
野生酸爽七【羊奶果】
野生的个小,西双版纳、德宏等地人工栽培的果子个头稍大些。地质关系,有的成熟了依然很酸,一般人受不了,当地民族会放上一些白糖搅拌腌制....(说到这里,我的口水已经流了一地!!)
野生酸爽七【橄榄果】
橄榄果又名余甘子,经往西双版纳哈尼各村寨的路上都有见到,前往的路上不妨停下车,摘取几颗野生的尝尝味道,在喝一口水,那酸爽才够味啊!!橄榄果是大戟科落叶灌木或乔木植物余甘子的果实。具有清热利咽,润肺化痰,生津止渴之功效。现代研究,滇橄榄具有抗氧化、清除自由基、抗肿瘤、防衰老等作用。
野生酸爽八【达良果】
达良果是云南热带地区盛产的一种野生水果,形状与三丫果相似,它味道酸甜可口,还有很高的药用价值,深受人们喜爱。
野生酸爽九【酸角】
这个大家应该都知道,同样也是西双版纳野生酸爽之一,属热带、亚热带常绿大乔木,酸角是属于豆科的一属。它是一个单种属,仅1种两个类型:甜型和酸型。树身高大,树干粗糙,枝叶扶疏,枝头挂着一串串、一嘟噜褐色的弯钩形荚果。
野生酸爽十【杨梅】
西双版纳各地山区均有分布,就是杨梅啦,但它是纯野生,果树矮小,果子小,口感非常酸,要熟透了才会非常甜。
野生酸爽十【树番茄】
西双版纳野生特产之一,外观有点像西番莲。果肉比一般的西红柿艳红。富含矿物质及维生素C等。果肉可做成果浆拌制菜品或配制各种调料,是餐桌上最佳的开胃菜品。长在树上的番茄,是做傣味蘸料(喃咪)的必备调料!
野生酸爽十一【仙人掌果】
这个虽然不是酸爽的代表,因为它的味道有点像火龙果,个人感觉比火龙果味道更香甜。但却是本地人调制酸爽喃咪蘸料的调料之一!
野生酸爽十二【足球果】
西双版纳这个牛心果和台湾那牛心果品种似乎有些不同,特产于勐海县巴达乡为纯野生,以前一直不知道这个水果的名称,记得一个巴达乡的球友告诉我,你就叫他足球果吧!!因为巴达乡的牛心果形状更为怪异,有的形状比较圆,又和老款足球一空空的样子相似...这个也比较酸爽,熟透的又比较甜
野生酸爽十三【马桑果】
马桑果,学名桑葚,又叫桑果、桑泡儿,人们喜欢其成熟的鲜果食用,味甜汁多,是西双版纳人们常食的水果之一,因《本草纲目》的记载,最近引来景洪人的一段泡酒热潮。
野生酸爽十四【泡果】
泡果,学名柚子,不过不同的是,西双版纳野生的柚子基本上十酸爽的,很少有甜的。
野生酸爽十五【鼻涕果】
鼻涕果,学名:酸枣果,因为果肉稀稀白白的,当地人称之为鼻涕果,这酸爽!
野生酸爽十六【野李子】
野生酸爽十七【小鸡芒苜】
小鸡芒苜:学名:芒果,因为个头很小,成熟了也就手指头那么大,一口一个,很甜却很酸爽!!
西双版纳除了这17种奇葩的野生水果,还有很多,都是超级酸爽够味的,如果你也喜欢这酸爽的感觉,不妨来试试吧!!
今年四月份的时候,我就和我男朋友去了西双版纳,看到当地的风土人情,也吃到了当地的 美食 ,更看到很多只有热带才有的水果。
一香蕉,当地真的是特别多的香蕉树,好的就用来出口,不好的就用来喂猪 !
二菠萝蜜,当地菠萝蜜树挺多的,特别高大,果实都藏在树叶下面。
三菠萝,当地种植菠萝的农户也比较多
四木瓜,传说中能‘’丰胸‘’的水果,在当地也特别多
五芒果,很多人都喜欢吃的,当然有的人也会过敏,个人体质不同吧,但是在当地真的特别多,几乎家家户户都有
六羊奶果,酸酸甜甜的,用点云南的蘸水辣伴着吃也很好吃。
七李子,这种李子也是酸酸甜甜的
八西番莲,这种水果有种独特的香味,有红心的,还有白心的
九酸角,就是可以用来做猫哆哩的酸角,酸酸甜甜的!
十荔枝
西双版纳还有很多水果,在此我就不一一列举了,大家可以到那亲自去品尝,彩云彩云之南欢迎你
这辈子没去过西双版纳的,强烈建议一定要去,不为别的,就是住在那里吃吃水果也值了。
蛋黄果
第一次吃蛋黄果,还是亲戚去西双版纳带回来的。刚买回来的蛋黄果不能吃,要多放几天,用手一捏果子是软的,就能吃了。蛋黄果的果肉甜软,与芒果、黄肉蕃薯、熟蛋黄的味道类似。
释迦
释迦,外形很像佛头,因此得名。喜欢吃甜食的人,不能错过释迦,释迦的果肉非常甜软。和荔枝长得很像所以也叫番荔枝。
木奶果
木奶果非常具有观赏性,红红的果子挂在树上,远远望去非常美。木奶果为红色或者橙黄色,果皮内部有三瓣果肉,果肉鲜嫩,味道酸甜可口,可以直接鲜食,能为人体补充多种有益的营养成分。
莲雾
去西双版纳千万不能错过莲雾,莲雾外形长得有些奇特,不过味道很好,甜脆。挑选莲雾的时候,不要买那种颜色艳丽的,那样的里面有些糠,口感不好。挑那些颜色深红的,又甜又脆,味道才好。
黄皮果
黄皮果分为甜黄皮,酸黄皮,苦黄皮。甜黄皮,最好吃,酸甜的。酸黄皮,很酸。苦黄皮,顾名思义,味道很苦,不过味道苦不好吃,但是药用功效最好。
羊奶果
羊奶果,味道甜甜的,很好吃。营养也丰富。果皮红红的,可以剥皮吃,也可以直接吃。
西番莲
西番莲,以前总在饮料的配料表里看到,真正见到西番莲的时候,发现其貌不扬。不过味道会让你很感慨,很酸,和沙棘的味道差不多。我比较喜欢做果汁的时候,放点番石榴。由于有其他水果,恰好可以中和它的酸味。
余甘子
名字不容易记,不过余甘子的味道食酸甜酥脆而微涩,回味甘甜,所以叫余甘,又名喉甘子,庵罗果,牛甘果等。余甘子有很高的药用价值,清热凉血,消食健胃,生津止咳的功效。
我在云南西双版纳开了九年的饭店,那里属于亚热带雨林气候,也称为植物王国。丰富的雨水和气候让西双版纳有各种各样的热带水果,有好多我们内地都没有。
第一种是香蕉那里香蕉特别多其中有美人蕉还有芭蕉。第二种是芒果,芒果种植也是相当多,其中有青芒和苹果芒。第三种是鸡蛋果,它长得像鸡蛋一样,吃起来面面的也有点甜。 第四种是火龙果,火龙果的种子也是很多,它分为了红心火龙果和白心火龙果。其中红心火龙果吃起来好吃又甜。第五种是菠萝,菠萝种植特别多也相当甜,一山一山的全是种的菠萝。第。第六种是红李子,这种李子熟了吃起来,吃起时候很甜,不怎么熟的时候蘸。辣椒面吃,也很好吃。第七种是牛心果,吃起来又软又甜,特别好吃。第八种是西番莲,酸酸甜甜的特别好吃。第九种是山上的羊奶果沾辣椒面吃,酸辣酸辣的特别开胃。第十种菠萝蜜,菠萝蜜是长在树上的,一个二三十斤,吃起来是又甜又脆,特别好吃。第11种酸多余,沾辣椒面吃酸辣酸辣的。第12种酸角,它分为甜角和酸角,甜角吃起来很好吃,酸甜酸甜的。酸角汁就是用它做的。西方版纳的热带水果真是特别多。有机会大家可以到那边去尝一下。那边冬天也不冷,风景也很美丽。
大家总结的差不多了,西双版纳太美了,也真心是个盛产水果的地方,诸如甜槟榔青、鸡嗉子果、神秘果、莲雾果、多依果、树番茄、西蕃莲、牛心果、三丫果、蛋黄果、释迦、酸角、羊奶果、木奶果等等。光听到名字都一头雾水!
在西双版纳,除了长规水果,我们还吃野果三亚果、酸多依、版纳的酸芒果拌着耗油吃,还有一些东南亚的水果。你可以去西双版纳的集贸市场,里面都是当地人在卖
您好~大块草木与你一起分享一切和植物相关的故事
优越的自然条件使西双版纳盛产各种热带水果有香蕉、菠萝、芒果、酸梅、酸角、柚子、杨桃、番荔枝、菠萝蜜、荔枝、桂圆、椰子、羊奶果、酸多依、木瓜、山竹、甜角、橄榄和西番莲等。
别看这些听起来都是普通的水果,但是在西双版纳光是芒果就有十几种,够你好好品尝一下的哦·~
芒果的种类有三年芒、小鸡芒、象牙芒、生吃芒、药芒、椰香芒、泰国芒、球芒、秋芒等。
下面分享一下一些我个人特别爱吃的热带水果。
莲雾。又名紫蒲桃、水蒲桃、水石榴,原产于印度和马来半岛。吃起来清脆爽口的水分也很充足。
释迦果。又叫蕃荔枝、佛头果,番荔枝科热带果树,原产热带美洲,外形酷似荔枝,故名“番荔枝”
这个释迦果真的是甜到天际,甜甜糯糯的吃一口满满的满足感。
红毛丹。是一种肉质柔软味甜多汁的水果,入口生津,令人喜爱。最佳红毛丹是果皮的柔毛红中带绿的一种。内含有丰富的钙质、磷质与维他命C。
这个水果和我们普通的荔枝很像,但是外壳是有小须须的,里面的果肉也像荔枝一样白白嫩嫩。
甜槟榔青。云南本地人叫嘎里罗,基本上四季开花结果。
多依果是深得版纳人民喜爱的水果,嫩芽和成熟的多依果通常是蘸辣椒面一起吃,春夏时节必不可少的食物。出于对多依果的喜爱,当地人会将其制作成果干,以便随时可以食用。
三丫果又名红恋果,因果肉有三瓣而得名三丫果,有紫色和白色两种,核比较大,但是果肉肥嫩、味道鲜美、水分饱满。而且具有开胃的功效。
人心果是一种山榄科的热带水果,因为人心果的果实长得像人的心脏,所以被人命名为人心果。又因为像柿子,也可以叫“吴凤柿”。是营养价值较高的一种水果,果肉呈黄褐色,果实甘甜可口,树干的乳汁是口香甜原料。
羊奶果又名密花胡秃子,是胡颓子科植物的果实,常年生长绿攀缘植物,成熟的果实呈鲜红色或者紫红色,色泽鲜艳,肉质软烂,酸甜可口,水分充足,可做果汁、罐头,最常见的是用来凉拌食用。
酸角,树枝高大,树干粗糙,枝叶扶疏,树枝上挂着一串串的褐色的弯钩形荚果,这就是酸角。初期口感会比较酸爽,成熟以后酸中带有清甜,是解馋的不二备选。
推荐《水果传》的纪录片给你们~
在西双版纳四月中旬去的,有一种水果叫牛心果,深黄色的,很好吃,去过很多城市,没看过牛心果
㈡ 海南什么水果好吃
1.椰子
椰子是岛上最常见的热带水果之一,高高的椰树随处可见,果实簇拥在一起,成了热带地区不可缺少的风景。景区、街道上到处可见买椰子的商贩,花上几块钱买个冰镇椰子喝还是很解渴的。喝完椰汁一定不要忘记让老板帮你把椰壳砸开,吃里面的椰肉,既美味又不浪费。
2.木瓜
木瓜也是比较常见的水果,和平时我们买的不太一样,当地的木瓜都是比较熟的,可以直接吃。皮薄肉厚,汁多味甜,味道尚佳。当地还用木瓜做菜、饮料、冰淇林、果脯等。
3.菠萝蜜
据说这种巨型水果和榴莲是“情侣”,长相略微有些相似,但味道、口感差异很大。果实硕大,被称为热带水果皇后。坚硬的外壳里藏着排列整齐的黄金肉包,个个肥厚柔软,清甜可口。咬上一口很是香甜,但并没有腻腻的甜。
4.槟榔
槟榔的个头较小,略微小于鸡蛋。当地人吃的时候加点点叶子包一小包石灰一起吃,而且会嚼出类似鲜血的红色液体。如果你注意看的话,可以看见有些地面上有很多小块的红色,像是滴在地上的血,不用怕,那些其实是当地人吐的槟榔液。
5.人心果
因外形与人的心脏相似,因而得名人心果。果肉黄褐色、软烂,味甜中带微酸,生吃味道极其鲜美,还可以制成果酱、果干、果酒等。
6.蛋黄果
光看表面看不出什么端倪来,只有切开来看才能明白为什么叫蛋黄果。果肉橙黄色,带粉状组织,柔软而缺乏水分,极似煮熟卵黄,故得此名。更奇怪的是,要等到表皮皱巴了才能吃。蛋黄果含有丰富的维生素以及营养物质,很受当地人喜爱。
7.莲雾
无论是从颜色还是外形方面,莲雾都是相当吸引人的水果。颜色鲜艳,酷似铃铛的外形,再加上香甜可口的味道,受到很多朋友的厚爱。果实富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿物质元素等,可冰冻后食用,清凉解渴。
8.黄皮
也被人们称黄批、黄罐子。是海南常见的水果,很多岛民庭院里都种着此种果木。果实小,形似龙眼。果肉嫩滑多汁,酸甜可口,有特殊气味,具有健脾开胃消痰化气、润肺止咳等功效。可加工成果脯、果冻和饮料。
9.榴莲
榴莲素有“水果之王”的美称,果实巨大,果皮黄绿色,长满锋利的木质刺。初识会因其独特的味道而拒而远之,但其果肉并没有臭味,相反极其香甜,而营养价值也很高。
10.番石榴
外表看起来像梨,果皮黄中带白,成熟后也有成红色的。番石榴的果皮很后,吃起来脆脆的。味道更是一流,汁多味甜,营养丰富。有补血、滋肾、健胃等功效,是水果中的珍品。
11.小米蕉
香蕉是海南主要的水果之一,而小米蕉更是当地常见的水果。表皮呈鹅黄色,鲜艳引人注意。和以往我们常吃的香蕉不同,小米蕉果实不大,小巧玲珑的,但果皮极薄,口感更是香甜,果肉也更细腻。
12.龙眼
也叫桂圆,是海南着名的水果之一。新鲜的龙眼皮薄味甜,大小比荔枝小很多。除了鲜食外,晒干加工后还可以制作成罐头、酒、桂圆干肉以及入药等。龙眼的果木纹理优美,还可以制作成家具,也可雕刻成工艺品。
13.酸豆
适合生长在沙地中的酸豆,又称酸梅豆,属于豆科热带常绿乔木。外观如豆荚一样,果肉酸甜可口,腌渍后的酸梅豆酱也是海南风味佳肴的上乘佐料。
14.菠萝
菠萝是海南产量最大的热带水果,全岛各地均有种植。很多游客吃了海南的菠萝,认为比其它地方所产的菠萝更甜更香。菠萝还可以做菜,口感尚佳。
15.山竹
果实为球形,黑褐色的果皮较厚,形似蒜瓣的白色果肉,肉质嫩滑味甜,品质优良,有“热带果后”之称。价格也很便宜,爱吃的朋友在海南可以敞开吃。
㈢ 海南有什么新奇好吃的水果
生长在沙地中的酸豆,又称酸梅豆,属于豆科热带常绿乔木。外观如豆荚一样,果肉酸甜可口,腌渍后的酸梅豆酱也是海南风味佳肴的上乘佐料。
㈣ 成都有什么水果
问题一:成都的特产水果有哪儿些, 你好以下这些就是成都的特产水果。
脐橙:
金堂脐橙果大质优,单果重250克左右,皮薄无核,果面光滑、色泽鲜艳、肉质细嫩、化渣、味浓、有香气,每100毫升含糖9.5克,酸0.898克,维生素C51.2毫克,可容性固形物12%,营养价值极高,实属柑桔之珍品。
梨山粑梨:
该品种历史悠久,色泽美,口感好,保健功能佳。味道香甜可口,酥脆化渣,顺气静神,是消暑馈赠的上等佳品。
清见桔橙:
该品种无核,单果重200―300克。果面黄橙色,较光滑。果肉橙色,柔软多汁,风味佳,果汁糖度12-13左右,12月中下旬着色,成熟期为次年3月中旬。
丰水梨:
果实硕大,扁园形或园球形。平均单果重为160克,果形整齐,果色黄褐,果肉白色,肉质细嫩。松脆多汁,石细胞少,风味甜,微香,品质优。可溶性固形物质为11.28%,果实7月中旬成熟。
龙泉水果之乡
水蜜桃:春雷26号、27号、28号,5月中旬-6月中旬成熟。百凤、皮球桃、大久保,6月中旬-7月成熟。晚北桃、京艳,8月底-10月成熟
枇杷:大五星、早中6号、77-1、80-2、龙泉1号、解放中,5月中旬-7月上旬成熟。
葡萄:巨峰 红富士、康带尔、藤稔、依豆,6月下旬-10月下旬成熟。
功梨:凤水、金花、金水、早酥、桂花,7月中旬-10月下旬成熟。
脐橙:棚那、华盛顿、纽荷尔,11月下旬-12月下旬成熟。
问题二:有什么水果只有成都产 成都特产水果:
水蜜桃 春雷26号、27号、28号 5月中旬-6月中旬
百凤、皮球桃、大久保 6月中旬-7月
晚北桃、京艳 8月底-10月
枇杷 大五星、早中6号、77-1、80-2、龙泉1号、解放中 5月中旬-7月上旬
葡萄 巨峰、红富士、康带尔、藤稔、依豆 6月下旬-10月下旬
梨 凤水、金花、金水、早酥、桂花 7月中旬-10月下旬
脐橙 棚那、华盛顿、纽荷尔 11月下旬-12月下旬
问题三:成都的特产水果有哪儿些 你好以下这些就是成都的特产水果。
脐橙:
金堂脐橙果大质优,单果重250克左右,皮薄无核,果面光滑、色泽鲜艳、肉质细嫩、化渣、味浓、有香气,每100毫升含糖9.5克,酸0.898克,维生素C51.2毫克,可容性固形物12%,营养价值极高,实属柑桔之珍品。
梨山粑梨:
该品种历史悠久,色泽美,口感好,保健功能佳。味道香甜可口,酥脆化渣,顺气静神,是消暑馈赠的上等佳品。
清见桔橙:
该品种无核,单果重200―300克。果面黄橙色,较光滑。果肉橙色,柔软多汁,风味佳,果汁糖度12-13左右,12月中下旬着色,成熟期为次年3月中旬。
丰水梨:
果实硕大,扁园形或园球形。平均单果重为160克,果形整齐,果色黄褐,果肉白色,肉质细嫩。松脆多汁,石细胞少,风味甜,微香,品质优。可溶性固形物质为11.28%,果实7月中旬成熟。
龙泉水果之乡
水蜜桃:春雷26号、27号、28号,5月中旬-6月中旬成熟。百凤、皮球桃、大久保,6月中旬-7月成熟。晚北桃、京艳,8月底-10月成熟
枇杷:大五星、早中6号、77-1、80-2、龙泉1号、解放中,5月中旬-7月上旬成熟。
葡萄:巨峰 红富士、康带尔、藤稔、依豆,6月下旬-10月下旬成熟。
梨:凤水、金花、金水、早酥、桂花,7月中旬-10月下旬成熟。
脐橙:棚那、华盛顿、纽荷尔,11月下旬-12月下旬成熟。
问题四:成都周边有哪些水果基地? 有很多啊!比如龙泉桃花沟的桃子、枇杷沟的枇杷,还有双流这边的红提、草莓、简阳的樱桃,太多了,大多都集中在五月,都是本地水果。倒是柏杨湖那边有个热带水果采摘基地,不过今年才种植,明年应该就能珐摘了,大棚种植的,不知道味道怎么样。
问题五:成都附近有哪些水果产地 30分 成都龙泉国际桃花节,桃子出名啊!!
成都龙泉黄土镇出梨子、草莓!!
成都双流大林出梨子!!
成都双流兴隆出草莓!!
成都双流太平出西瓜!!
成都新津出梨子啊,梨花节啊!!
问题六:成都本地水果有哪些 现在当季的有枇杷。过段时间有桃子,4月有樱桃。其实成都水果非常多,但一般都在郊县,龙泉啊那些地方都很多的。
问题七:成都市有几个地方有水果批发市场 20分 如果是成都主城区那么:
金牛区:“成都驷马桥果品配发市场” 与 “通生果品批发市场” 都在驷马桥路附近(推荐)
憨 成都长久水果批发市场 地址:跃进八组83号
双流县:双流水果批发市场 地址:福田路一段71号
邛崃县:邛崃水果批发市场 地址:文南路91号
崇州市:崇州水果批发市场 地址:永康西路385号
新津县:新津水果批发市场 地址:成都市新津县
江堰市:玉堂水果批发市场 地址:成都市都江堰市
问题八:成都大型水果批发市场有哪些 驷马路有一个
问题九:成都这边有什么水果好吃 苹果 梨子 香蕉 都很好吃
㈤ 新疆什么水果好吃
无花果
无花果属桑科,因花小,藏于花托内,又名隐花果。无花果原产于西亚,唐代前后传入我国史籍称“阿驿”维吾尔语称“安吉尔”。无花果含有较高的果糖、果酸、蛋白质、维生素等成分,有滋补、润肠、开胃、催乳等作用。它在塔里木盆地大量栽培,以阿图什种植最多,年产果子二百多亩。其时果甘甜多汁,味芳香,堪兴岭南香蕉和奶油椰丝比美,除鲜果入市外,还可做果干和果酱。无花果,果树雌雄异花,花隐于囊状花托内,外观只见果而不见花故名。果形扁圆,果皮黄色,果肉细软,营养丰富,果味甘甜如蜜。果实除食用外,还可健胃清肠,消肿解毒。无花果的果实极为鲜嫩,不易保存和运输,当地人民多用以晒制果干,运销外地。
据说无花果就是《西游记》中的人参果,但我觉得不像,书中所说人参果成人型,这怎么看也不像呀,也许真的是人参果的原形吧,经过千百年的进化,改变了样貌吧。
新疆马奶子葡萄
新疆马奶子葡萄,又名马乳葡萄,因其状如马奶子头而得名。主产于新疆吐鲁番盆地和南疆的墨玉、皮值山县。果穗圆柱形,歧肩大,有分枝,果粒圆柱状,平均粒重6克,最大重8克;白绿色,甘甜多汁,质较脆,味爽口。因有小核,宜鲜食。栽培历史悠久,据《册府元龟》记载,唐太宗破高昌国(今吐鲁番)得马乳葡萄和葡萄酒酿造技术;将其传人内地、由此说明在吐鲁番栽培鸢萄历史在1300年以上;马奶子葡萄具有较高营养价值。
哈密瓜
新疆哈密甜瓜、甘瓜,维吾尔语称“库洪”。我国只有新疆和甘肃敦煌一带出产哈密瓜。公元1228年成书之《真人西游记》第一次提到在新疆有这种瓜,称赞“甘瓜如枕许,其香味盖中国未也”。17世纪开始,哈蜜瓜列为新疆贡品。清《回疆嗽》“自康熙,哈益投诚,此瓜始人贡,谓之哈蜜蜂瓜”。新疆除少数高寒地带之外,大部分地区均产哈密瓜,优质的哈密瓜产于南疆师县哈密和吐鲁番盆地;一带也很不错新疆哈密瓜。品种瓜有180多个及类型,瓜的大小、形状、肉色千差万别、大的像大炮弹,重十几公斤;小的像椰子,重不足一公斤。瓜的形状多为椭圆,扁圆的皮邑有黄、绿、褐、白等,皮上有各种斑纹。斑声、肉色为乳白、批黄。桔红戊碧绿;肉质有脆、有软等等另外又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分冬瓜;贮存,新疆本地人家藏的冬瓜可以放到来年春天,仍然新鲜经食用。
杏
库车栽培杏的历史已有两千多年,现保留下来的优质品种就有20多个,大的宛若鸡蛋,小的形似荔枝,颜色也分红、白、黄等,千姿百态,琳琅满目。其中以阿克西米西白杏品质最佳,果肉厚、纤维少、汁液多、甜味浓,美味独特的库车包仁杏干就是用这种白杏加工的。加工工艺也别具一格,先将果肉做成包皮,然后叠起,中间包一粒杏仁。这种传统的风味干果珍品,因色泽金黄,甘甜如蜜,兴满丝绸之路。杏是维吾尔族人普遍栽培的果树之一,几乎村村有杏林,家家有杏树,而库车县则可以称之为新疆的杏乡。初夏随着杏的上市,接踵而来的是小白杏、佳那丽杏、辣椒杏等不下二十多个品种。库车杏不仅肉厚味浓,酸甜适口,连杏核也是甜的。库车杏除卖鲜之外,还可加工成杏干、杏包仁等。
石榴
石榴,又名若榴、丹若、沃丹、金罂、天浆,维吾尔族语称“阿娜尔”。因维吾尔族人民对石榴尤为喜爱,许多维吾尔姑娘都取名“阿娜尔古丽”(石榴花)、“阿娜尔汗”。
在公元前2世纪前后,臣属于汉朝的安国、石国是西域石榴的集中产地,当时人们把这种从西域传入的果品命名为“安石榴”,简称“石榴”。
新疆石榴的主要产地在南疆喀什、和田等地。其中以叶城县伯西热克乡、疏附县伯什克然木乡种植石榴的历史最久、面积最大、产量最高、品质最优而闻名全国。
伊犁苹果
产于新疆伊犁河谷地区。伊犁是世界苹果起源地之一,至今仍存有14万多亩野生苹果林。伊犁河在元代称亦刺河,“亦刺”苹果之意。目前有100多个品种,着名的地方品种有阿波尔特、红蒙派斯、干等。阿波尔特又名哈打果子,果型大,色泽美观,广圆锥或圆形,平均果重300克,最大果重800克,果面光滑,底色黄绿,布有鲜红色粗条纹或全部红霞:果肉黄白色,质地松脆,汁多,味酸甜,吃起来爽口润心。红蒙派斯为早熟品种,扁圆形,淡黄绿色,有红晕,果重120克,果肉白色、松脆、汁多,味甘甜。金塔干又名花青果子,圆锥或扇圆形,底色黄绿,有红霞和紫红色断续条纹,果重120克,果肉黄白色,质轻沙,汁多有香气。伊犁苹果果形整齐,比内地同类苹果含酸量少,含维生素和糖类多,伊犁国光含水量糖量达14.3%,每公斤苹果含胡萝卜素2毫克左右,蛋白质3-4克,脂肪2-3克,碳水化合物110-120克,灰分理处克左右,钙50-100毫克,磷30一40毫克,铁3毫克左右,抗坏血酸9—11毫克;营养丰富。
库尔勒香梨
库尔勒市位于新疆蒙古自治州北部,天麓,是一个肥沃的绿州。这里出产的香梨最为有名,素有“梨乡”之美称。库尔勒香梨,维吾尔叫“奶西姆提”,它以皮薄、肉脆、汁多、味甜、酥香、爽口,耐贮藏,营养丰富等特点驰名中外。人称它是“中国的王子”,其珍贵由此可见一斑。据晋代葛洪撰《西京杂记》记载:“瀚海梨,出瀚海北,耐寒不枯”。此“梨”指的就是库尔勒香梨、库尔勒地区栽培香梨,距今已有2000多年的历史。
伽师瓜
新疆甜瓜有近百个品种,其中数伽师甜瓜(因产地在伽师县而得名)为最佳。伽师甜瓜历史悠久,早在清朝时代就被列为贡品,后来经过不断改良,瓜质越来越好。紧靠塔克拉玛干大沙漠的伽师县具有适宜甜瓜生长的独特气候与水土条件,当地瓜农和维吾尔族群众有贮瓜过冬的习惯,几乎一年四季都可以吃到美味的甜瓜。
沙棘
新疆沙棘资源十分丰富,营养丰富,果味酸中有甜,内含多种维生素和其他活性物质,特别是维生素C的含量极高。以沙棘为原料,制成的各种饮料,深受人们欢迎。
桑椹
喀什土沃泉甘,宜于植桑,故桑椹很多。桑椹是喀什成熟比较早的果实,被称为“瓜果中的报春花”。喀什桑椹有白、紫两种。因桑椹性寒、味甘,除有补肝益肾、滋阴养血的功能和对阴虚、头晕目眩、失眠等症有明显疗效外,还含有芸香苷、花色素、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等成分而深受人们喜爱。
全疆气候最好的地方,有塞外江南之称,植被最多的地方,但这里也只盛产小麦、薯仔、玉米。水果全疆都有属于那个地区的特色,南疆的大枣好石榴很有名,其中石榴酒味道很不错,北疆克拉玛依产的糖心苹果,非常甜,目前我吃过的最好吃的苹果,但产量少,吐鲁番和哈密产葡萄和哈密瓜这都是大家熟知的,但在新疆吃到的比内地甜!