⑴ 什么地方做的麻辣烫好吃
益阳。
现在，很多年前人都喜欢吃一些味道比较重的小吃，例如麻辣烫之类的。很多女孩子和朋友外出的时候，都会吃麻辣烫。麻辣烫的种类也很多，素食麻辣烫就是其中一种。如果大家觉得小摊上的麻辣烫不卫生的话，也可以试着自己在家里制作麻辣烫。那么，素食麻辣烫到底怎么做呢？
【汤底料】
入油，用一小把花椒和两个大料爆锅，爆香后，改小火放入两大勺郫县豆瓣辣酱(不能吃辣的就放香油拌大酱)，不要炒糊了，等略微有酱香味的时候，倒入一大锅水，烧开即可。可以点缀些枸杞子、大枣等。如果盐度和色度不够，可以适量放些盐和酱油调到理想的鲜味。是不是很简单呢?可味道却很厚重和正宗，绝对不糊弄!专业级的味道。
【蘸酱料】
(1)芝麻酱四大勺，盐一小勺、凉开水适量，用一根筷子不断搅拌，凉开水先从少量开始加，一点点增加，就不会加多了。一定要多搅拌，顺时针。至少要40-50下。好多人搅不出来，不是稀了就是一大球，要不就是不溶解，这都不是问题，就是搅拌少了，继续搅拌就可以。直到粘稠了，就可以了。否则就不要停。
(2)花生碾碎加入酱，搅拌至粘稠。
(3)再加入一品鲜酱油一勺、姜粉适量、香油一勺、最后滴上些麻辣油，不能吃辣的就滴麻油。加完麻油或麻辣油后，就不要搅拌了。这样更香，也更好看有食欲。否则把麻油搅进去了，味道会不香。
【食材】
以下列出所有可以涮的素食食材
①豆腐、冻豆腐、豆腐干、豆腐卷、豆腐皮。
②大白菜、小白菜、菠菜、油菜、野菜、生菜、西生菜、苦菜、萝卜苗、豆苗、油麦菜、娃娃菜。
③粉丝、魔芋丝、紫菜、海带、木耳、银耳、面条、莴笋、冬瓜、藕片、西兰花、菜花。
④香菇、平菇、金针菇、杏鲍菇、海鲜菇。
总结下，有34种食材可以涮呢，下次去火锅店，自己要个单独的小锅，人家问你要什么，可不要只是白菜豆腐了。你看素食能涮的东西多多啊，而且，下次你吃麻辣烫的时候，别人嘲笑你，没啥可吃的时候，你可以说给他听，让他看看是不是很丰富呢?
个人认为涮起来超级棒的食材推荐：冻豆腐、平菇、冬瓜、莴笋、西兰花、西生菜、苦菜、白菜、冻豆腐、滑子蘑、魔芋丝、紫菜……
以上介绍的多只是北方菜，要是南方的菜，比这些更多了，好多叫不上名来。吃起素来更丰富了。比如什么空心菜啊，竹笋啊，鸡毛菜啊，好多的。
再补充下，金针菇虽然好吃，营养也好，可是涮锅的话，汤里会留下很多嘌呤，致癌，所以喜欢吃的，就单独涮下，汤扔掉。用这个汤再涮其他的蔬菜，就有害了
⑵ 哪一家麻辣烫好吃呀
重庆的麻辣烫最好吃。重庆的麻辣烫味道足，配料独特，重庆和外地人都爱吃。
⑶ 谁家的麻辣烫味道好
麻辣烫哪个牌子最好吃
麻辣烫的品牌有很多，那么有哪些品牌的麻辣烫最好吃呢？下面小编来告诉大家。
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操作方法
01
张亮麻辣烫是比较好吃的，里面的菜种类比较多，口感较好，而且物美价廉，深受学生们的喜爱，非常值得去吃吃。
02
杨国福麻辣烫也是比较好吃的，这个店的麻辣烫的口感比较好，吃起来有一点点麻辣，非常的爽。
03
吉阿婆麻辣烫也是比较好吃的，里面的菜种类较多，很多上班族的女人都喜欢在这个店的麻辣烫店里面吃。非常的好吃。
04
万记麻辣烫也是比较好吃的，这个店里面的麻辣烫比较便宜，非常的好吃，这个品牌的店里面的环境都是比较好的。
⑷ 哪里的麻辣烫好吃
要说麻辣烫，也是最近两年非常火爆的餐饮概念了，说白了就是串串香，只不过被换了层包装而已，你说东北那种乱炖加花生酱的麻辣烫？我个人觉得真的不好吃，会吃的人都会选择去成都吃麻辣烫。而且成都近些年成长了很多麻辣烫的加盟品牌，在当地也是有口皆碑的，建议有条件的去实地考察下
⑸ 哪里麻辣烫最好吃
麻辣烫
其名来自四川。但据长沙老人说，长沙的麻辣烫，其内核依然是一颗“长沙心”。当年长沙老街上经常有卖
猪脚
、
兰花干
子、三角
干子
、
油豆腐
的，一个蒸钵在
煤炉
上煮着，里面放
八角
、
花椒
更有红红的
干辣椒
，撒
葱花
。其实和今天麻辣烫还是有着某种接近。至少麻辣烫将昔日长沙
市井
中那种煮蒸钵的冬日猪脚、
筒子骨
、兰花干子等精华全吸收兼并了去，又吸收了大量的
四川麻辣烫
的元素，当然不再放四川的花椒了。但过去的兰花干子是
本味
香干子制成更可口，现在则是清一色的油豆腐兰花干子。
长沙麻辣烫各处皆有，以燕山街的麻辣烫最出名。而
生意
最火红的麻辣烫还在许多大学附近的
小店
，热气腾腾的锅里浮着一层
辣椒油
，里面煮着嫩滑的
红薯粉
，旁边是
竹签
串着的
黄喉
和
鹅肠
、碧绿的
莴笋
尖、白嫩的笋片、
排骨
泥鳅、
豆皮
裹芫荽等等。都是几角钱一串，搁在脸盆里，
任君
自选。一位很
小资
的美眉爱吃麻辣烫，经常请我吃，然后要我请她吃“外国剁饼”，她常说一个长沙
妹子
要像长沙的麻辣烫一样，要够麻，却不能肉麻;要辣，但又不能耍泼;要烫，却不能
炙手
。她就是一个正宗的长沙妹子，不过很炙手。
⑹ 麻辣烫哪里好吃
1店名:华晨快餐
地点:南岗远大旁边一半地下室
价格:3.5,或5备注：味道真不错,但地方不太卫生
2道里安升街．．．小白脸烧烤附近有一家！～｀好像叫林记麻辣烫
3还有道外北环１7道街．．．喜子也很好吃．．．．
4中央大街中央商城超市里有一家麻辣烫很好吃!4元/碗!
5店名:黑大中央红超市和西大桥中央红超市（应该为统一连锁的）
地点:南岗学府路、西大直街上
价格:统一为3.5元～涨价好久了，原先为3元～
备注：份量有些小，原先的口碑不错，但不过好久没去买过了，不知现在如何啦？
（为啥好久没去了呢？不是因为不爱吃麻辣烫了，而是因为又知道了一家更好吃的，见下）
6店名:工大学苑食堂2楼（强烈推荐）
地点:西大直街上，在工大学子超市旁
价格:3元（价格合理）
7店名:阿里巴巴
地址:哈西服装城
价格:3元还是3.5元,有点记不清了
备注:他家还有酸辣粉也很好吃
8远大六楼的也很好吃就是价格贵了点!省着吃也得10元钱
9道里安广街5中旁有一家好吃..中午满屋人..
10店名:小洞天麻辣烫地址:哈西服装城旁边那个楼的三楼是快餐
11三大动力路家乐福一楼食为天的那个麻辣烫，
素的4块，海鲜的5块，我觉得还不错啦~
12红博会展中心里面有一家也不错。酸辣粉和麻辣烫都不错
⑺ 麻辣烫哪家好吃
在现在的餐饮行业中，麻辣烫就是人们最喜欢吃的美食，当然也是一种风行街头巷尾的美食，种类丰盛，能够满意人们的需求。同时，要问麻辣烫哪家好？麻辣烫10加盟大品牌有哪些？
消费者们一致以为：辣三川麻辣烫秉承现代健康饮食理念，它的出现就协助成千上万的创业者当上了老板。
麻辣烫哪家好？麻辣烫10加盟大品牌有哪些？辣三川赢利高，特色的运营方式能够协助加盟者带来更火爆的人气，让加盟者的盈余愈加全面，然后也为品牌带来更为广阔的开展前景。辣三川麻辣烫的运营方式十分简略，只需加盟者能够坚持依照总部的规则来运营，确保就餐环境的舒适和整齐，做好产品以及效劳，取得丰盛的赢利！
⑻ 隆回为什么没有小吃街，而且连像样的吃饭的地方也没有咖啡店或者休闲店都没有
读书那会经常吃保险公司那麻辣烫是经典，准备在隆回开家甜品冰淇淋，到时候可以来捧场