❶ 湖南张家界有什么好吃的
美食就是生活，生活就是故事，美食文化是一座城市文化的重要的组成部分。偏好什么口味就可以知道你是什么性格。一座城市的特色美食，也代表着这座城市的特点！今天在聊湖南省张家界市的特色小吃之前，咱们先来了解一下张家界市。
张家界，原名“大庸市”，湖南省地级市。辖2个市辖区（永定区、武陵源区）、2个县（慈利县、桑植县）。位于湖南西北部，澧水中上游，属武陵山区腹地。张家界因旅游建市，是中国最重要的旅游城市之一，是湘鄂渝黔革命根据地的发源地和中心区域。
湖南省张家界市的美食还是挺多的，而且好多都是在外地所没有的。下面咱们聊湖南省张家界市当地的美食，看你吃过几样？
1.三下锅
腊血豆腐，是将豆腐和猪血、猪肉及花椒、辣椒等佐料拌成泥状，烟熏烤成腊黄，吃起来耐嚼味香，血豆腐既有腊肉的熏香味，又有猪血的原味和豆腐的豆香味，吃上一口你就知道那真是一道下酒的美味。
❷ 去张家界旅游，有哪些不可错过的美食
位于湖南省的张家界风景优美，生态环境优越，是非常着名的旅游城市，有着张家界大峡谷、天门山等全国着名的景点。但其实，在张家界，除了好玩的，还有很多好吃的美食。来到张家界旅游，如果只是仅仅游玩，而错过了当地众多的特色美食，那实在是人生一大遗憾。以下便是张家界那些不可错过的美食部分盘点。01、张家界葛根粉
张家界葛根粉是一种以藤本植物中提取出来的物质为原材料制作而成的营养佳品，也是张家界当地的特产。随着央视纪录片《舌尖上的中国》的热播，出现在其中的张家界葛根粉也被越来越多的人认识和了解。这种口味甘甜，晶莹剔透的食物具有较高的营养价值，不仅可以清热解毒、生津解渴，还能补肾健脾、清心明目等，具有非常好的食疗功效。
以上便是来到张家界旅游那些你不能错过的美食啦~欢迎大家在评论里进行补充。
❸ 张家界有什么好吃的吗
三下锅！比如胡师傅的三下锅。
来张家界，肯定少不了要品尝下我们土家族特有的风味美食啦！我们的腊野味，血豆腐，合渣等。建议尝一下风味独特的土家火锅，就如前面回答者说的，三下锅，那肯定属胡师傅的最好吃了！呵呵，口水直滴咯！
回答者：点点 - 04-11 17:53
张家界有很多的特色小吃_三下锅就是其中的一种
回答者： lijiong - 04-11 22:46
说到张家界特色小吃，还有葛根糕、莲子糕、百合糕、湘连糕、板栗糕、桂花糕等等
回答者：点点 - 04-12 22:51
呵呵，有吃有喝才叫爽啦！那么酒也具有地方性特色啦！我们张家界的毕兹卡圣酒、纯米酒、张家界包谷烧、葛根王酒、百根冰酒、灯笼果酒、鬼谷酒、土家醇、湘莲子酒等都是不可多得的好酒呀！
回答者： yanzi - 04-12 23:02
好吃的有，麦当劳附近卖酸萝卜的。 还有KFC和漂亮宝贝之间有个“大嘴巴”，吃酸辣粉的地方，还有就是它对面台弯冰品店，生意都很火的。 夜市有广和对面烤羊肉串，是真的羊肉哦，1元一串，猪肉也是。（别的有些地方只是在猪肉上刷了一层羊油而已），味道真的很不错哦。 还有酒吧一条街在大庸府城里。在郊区有个吃龙虾的叫“香旮旯”那里龙虾做的也很好吃。1.5元一只，里面可以下米粉，分干的和汤的。 《三下锅》，所谓的三下锅其实就是一种很方便的干锅，它是由三种主料做成的，炖着不放汤的火锅。“胡师傅三下锅”就很有代表性，三下锅15元/份，分量很够吃的，包你吃够吃好！推荐的就是干煸肠子，干煸核桃肉和湘西腊肉三种混在一起炖，吃的同时还可以点一份酸萝卜，又脆又酸。真的是极品哦！（地址：凤湾大桥，金都大酒店旁） 《黑竹沟野山菌》，新鲜的各式菌子让你眼花缭乱。（地址：凤湾大桥，莱顿酒店对面） 《张家界草帽面》。 这个名字的由来是因为老板常年戴着草帽卖面，臊子非常香，可以添加，面是他自己加工的据说是全手工的，老板人很古怪，每天只卖那么一点，以前更古怪，只有星期1、3、5的晚上9点才有卖，想吃他家的草帽面居然还得跟他打电话问他是否心情好，出不出来卖面？预约了才不会扑空。但是就因为这点神秘，所以他家的面有些神话色彩。在汽车站口百货大楼东门对面的巷子口，一辆板车上面挂了一顶草帽，那就是了，不过每天下午1点左右就没了，要吃啊，嘿嘿，您赶早！能不能吃的上，得看您造化咯！ （地址：麦当劳去汽车站的那条路上的一个巷子口，奇峰市场对面第2家） 《老武鱼头》，专门吃鱼头火锅的地方，是一家很小的店，里面装修成旧。菜单点菜就只有鱼头火锅，最多来点蔬菜放锅里刷刷，没其他菜。不小会，服务员端上硕大锅子。奶黄色的一大锅浓汤，依稀能见白嫩鱼肉，最上面撒的是满满一把香菜，如滚滚湘江橘子洲头那一片翠绿。舀一口鱼汤，吹邹一勺汤水，待其微凉，含在口中，细细品味。好吃。再赶紧夹鱼头鳃边嫩肉，送入口中，酸酸麻麻辣辣，再冲口一句：好吃。吃完鱼头后还可以和店家要面条放下去煮来吃，集结鱼汤的精华，更美味。 （地址：三角坪，新店还在装修中） 《岩泊渡活鱼馆》，专吃鱼的地方，一般都是桂鱼和黄鸭叫，鱼做的很有特色，汤头和鱼都非常鲜！！（地址：金海岸，逸臣华天大酒店斜对面） 《老王羊肉》，张家界最出名的吃羊肉的地方，特色是羊肉，羊杂，羊脚火锅，个个小炒也很不错！！ （地址：从三角坪加油站过去第二个十字路口左转） 《银満斗》，一个性价比非常高的火锅店，以酸菜牛肉最为出名，小炒肉是一绝。最近手艺有下滑趋势。 （地址：张家界航校对面的巷子里） ‘八米桥’名字很有特色，味道还是不错。这个地方需要专程打的去，15以内，自己砍，可以叫司机接你回程。有野猪肉，芭毛鼠，麂子肉，腊肉等等，推荐本地特色菜：黄子肉，又称榨肉，苗家酸肉。 （地址：南庄坪往凤凰去的路上的八米桥边）
❹ 张家界有什么好吃的特色小吃
草帽面
社饭、土家糍粑、干魔芋
绿豆面、
慈利米粉都挺好吃的
❺ 张家界市区有什么好吃的店子
普通的就有大庸府城哪里的 乐口福，乌龙山寨之类的，想吃点三下锅就去 胡师傅三下锅（很多游客去吃，但已名不副实），军哥肠子馆，还有南门口的肠子什么的也很不错，想吃些特色菜就去城郊周边的餐馆，八米桥有野味哦。
❻ 张家界有哪些比较有名小吃街
下面为您列举：
1、新外滩美食街，地址：湖南省张家界市崇文路新外滩河边。
小吃街攻略：
1、开始逛街的时候注意了，不必冲动购买，如果太饿去逛的话不太划算，因为看见什么都想吃，这样很容易买一些看着很好吃但实际很一般，却又超贵的小吃。
2、千万不要过分相信各个铺位悬挂着的显示屏，里面一般滚动播出啥啥电视台采访片段，有时候这个宣传可能弄虚作假，电视里的铺位跟看到的铺位有点差别。
3、这个时候可以适当从众，那种排老长对的店铺可以考虑，要是它提供试吃就更好了。
❼ 张家界有什么好玩的好吃的地方，求推荐
您好，来张家界旅游主要的景点包括张家界森林公园、天子山自然保护区、索溪峪自然保护区、袁家界自然保护区、杨家界自然保护区，天门山森林公园等。这些都是张家界的精品游览线路；很值得一看的，好吃的有很多，张家界的土家族饮食既具有浓厚的民族特色，又融合了湘菜的精华。辣，是湖南菜的特色，土家菜也不例外，除了辣以外，土家人还特别钟爱腊、酸、腌制菜食，风味独特，建议品尝一下。??
张家界特色菜有腊猪头、"团年菜"、血豆腐、合渣、酸鱼肉、泥鳅钻豆腐、乌鸡天麻汤等；风味小吃有社饭、猪血稀饭、桑植盐豆腐干、猕猴桃汁等。张家界最有名的小吃是三下锅:
三下锅其实就是一种方便火锅。最有本地特色的是干锅，就是炖着不放汤的火锅。我认为做得最好吃的地方是在凤湾大桥附近的是“胡师傅三下锅”，三下锅10元一份，一份够吃1个半人。所以两三个人最实惠经济的是点20块的分量。推荐的菜是干煸肠子和干鞭核桃肉，两者可以放在一个锅里炖，味道很不错！
❽ 张家界有什么好吃的
1、三下锅
说起三下锅，来过张家界的人可谓是无人不知无人不晓，其实就是一种很方便的干锅。它是由三种主料做成的，多为肥肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪蹄或猪头肉等选其中二、三样或多样经过本地的土厨师特殊加工成一锅煮。三下锅的吃法也分干锅与汤锅之分，干锅无汤，麻辣味重，不能吃辣的人最好慎重选择。
2.酸肉鱼
酸鱼肉是土家族的风味小菜。土家饮食加工花样颇多，吃法讲究，讲究酸、辣、香。夏天时节，天气炎热，为了保存食物，会将鱼和猪肉拌上糯米粉子，腌制成酸鱼肉，既不油腻，又防腐、爽口。
3.猪头肉
滑而不腻，满口糯香。
4.腊血豆腐
腊血豆腐，是将豆腐和猪血、猪肉及花椒、辣椒等佐料拌成泥状，烟熏烤成腊黄，吃起来耐嚼味香，血豆腐既有腊肉的熏香味，又有猪血的原味和豆腐的豆香味，吃上一口你就知道那真是一道下酒的美味。
5.炸辣椒
据说是用玉米打粉发酵而成的，你爱吃吗？
6.糖油粑粑
红糖油炸制，色黄，个小，入口香脆，舌底余香。
7.张家界夫妻萝卜店
“夫妻萝卜”在张家界可以说是家喻户晓!个人感觉它并不像一个店，只是一个简单的摊位而已。位于张家界电影院对面。如果实在不知道，随便抓一个张家界人问一下都会给你答案!
8.凉面
张家界凉面算的上是一道独特的风景，走在大街小巷，随处都可见卖凉面小吃摊。卖的人简单，一个小小的两轮车就解决了店面的问题。吃的人形态各异，或坐、货站、或蹲、或边走边吃，吃凉面的人也不分男女老少，季节不分春夏秋冬。
9.河渣
土家极喜欢的菜肴。在土家族的民间歌谣中，有这么几句：辣椒当盐，河渣过年，一条裤子穿它几十年····这几句话夸张地描述了土家人在解放前的辛酸生活。河渣的制作比较简单，只是在开头“推”的阶段辛苦些，因此，土家人称制作河渣为“推河渣”—将黄豆用水泡胀后，在石磨上一转一转地磨成豆浆，再将豆浆兑水放进锅，架火煮开，然后放进切好的菜丝，又煮开，就制成了一锅乳白带绿的河渣。由此可见，“推河渣”比起打豆腐来，要容易的多，难怪土家人又称河渣为“懒豆腐”。河渣最好的吃法是把河渣和米饭拌在一起吃，比酸菜都要下饭。
10.土家扣肉
张家界土家扣肉是土家人待客的一道主菜，一般只有在当地的人办酒席或大型活动的时候才会上用作主菜。土家扣肉的做法均采用五花猪肉，经过煮、炸、炸、蒸等多道工艺制成，上席时肉的下面一般都会用干咸菜铺底。虽说是肥肉制成，但吃起来一点也不腻口，味道极其鲜嫩。目前张家界一般餐馆及酒店都备有这道菜，以供旅游者享用。
❾ 张家界有什么好吃的
1：南门口炒汤圆 （正宗师傅已去世10余年）其大如拳，熟菜油炒制，色黄，糯米为主料。入口滑爽，焦香开胃，售价 0.5元/个
2：菜市场油粑粑 （奇峰市场口百货大楼旁，师傅系六旬老太）熟菜油炸制，色黄，个大，内包豆腐丁，入口香脆，舌底余香 1元/个
3：金三角油粑粑 （岩塔下坡往人民电影院）熟菜油炸制，色黄，个中，内包豆腐丁，大蒜苗。其特点焦香绵软，耐嚼回香 1.5元/2个
4：草帽面 （奇峰对面的茂农口面内，本面点仿品及多，应注意）自擀面，猪面皮，熟猪油，清水面，其特点吃要一个快，热面热胃肠，售价2.5元/碗，更加章显草帽面的食之精髓。
5：无名粉 （房管局楼下口面）重铺厚盖，食味鲜美，梢子就一种“三鲜”，开胃菜若干，售价5元/碗，但老板实在，赶早吃可能藏有“油渣”不加钱，喜好吃油渣的人必吃之场所。
6：忘不了餐厅（电影公司口面）卫生，品种多，泡菜是本店之特色招牌。米粉入口爽滑，口味清淡。售价4元/碗
7：烟草公司、步行街等几处羊杂粉店，如其名羊杂梢子见长，口感重，油膘厚，售价5元/碗