❶ 北京有哪些必去的热门小吃街
去北京，这些热门街边小吃是必须打卡的。1.前门大街。2.王府井小吃街。3.食宝街。4.簋街
一，前门大街
地址：前门大街位于北京中轴线上，从月亮湾起，到天桥路口完。大街长845米，这里有许多老字号，各种小吃琳琅满目，两只眼睛根本看不过来。从大街的西口进入向北，扑面而来的便是：
2、独一味万州烤鱼
烤鱼是我最喜欢吃的，味道不同于我们平常吃的那种烧烤味，是有种微甜，入口绵绵，非常有嚼劲。
价格：120元
簋街有很多着名的小吃，像卤煮火烧、爆肚、羊蝎子等等，几年内，簋街又兴起了一条以麻辣小龙虾为特色的饮食链。馋嘴蛙和重庆烤鱼则又一次成为了簋街饮食的主角。
❷ 北京哪里的粤菜最正宗，或者北京哪里的港式餐厅最正宗
金鼎轩酒楼(地坛店)
人均 ￥50
地址: 东城区和平里西街77号(近地坛南门)
电话: 010-64296888 64299888
最喜欢豉汁凤爪，虾饺，怎么吃都吃不够！一共去了4、5次，每次都只点茶点，炒菜什么的都没点过，也不知道好吃不，他们家的酸梅汤也很好喝，一大扎20块，2个人绝对喝不完！
就是人太多了，每次去都要排队，而且还经常性地拼桌，不过这样也好，这样子才有茶餐厅的味道嘛！
何贤记(北大店)
人均 ￥42
别名: 广东人民酒家
地址: 海淀区颐和园路1号资源燕园宾馆1楼(北京大学小西门外)
电话: 010-62750968 82629988-7006
不愧是广州人民酒家，好吃的不能抗拒（呵呵，我们一周居然去了三次，有两次是连着的哦~）
唐宫海鲜舫(新侨饭店店)
人均 ￥128
地址: 东城区东交民巷2号新侨饭店3楼
电话: 010-65129603 65128926
这是我在北京吃过的最好的广东餐厅, 最美味的毫无疑问是它的下午茶了.
永远特价的18元乳鸽 (现在好象涨了几块钱), 香美肥嫩;
鲜美的虾饺皇(每个里面都有3~4个大虾仁呦);
正宗的肠粉;
软嫩细烂/味道醇厚的鲍汁凤爪和萝卜牛腩筋煲是最好的下饭菜;
各种粥品熬制细腻, 最爱经典的皮蛋瘦肉粥;
榴莲酥/雪梅娘/叉烧酥/蛋挞; 芒果布丁/揶汁粞米露/龟苓膏......每一样都让人难以忘怀.
价钱是不便宜的, 但如果不点炒菜, 主攻下午茶, 两个人200元绝对包住, 价格还是适中的, 尤其适合情侣约会:
❸ 在北京哪里有粤菜馆啊
顺峰海鲜粤菜酒楼
电话：010-65070554 65022443
地址： 北京市朝阳区东三环北路16号(农展馆南) 邮编：100026
交通方式：731、815、847、302、402、420路农展馆站
粤菜有广州、潮州、东江三个流派，以广州菜为代表。烹调方法突出煎、炸、烩、炖等，口味特点是爽、淡、脆、鲜。粤菜名菜有三蛇龙虎凤大会、烧乳猪、冬瓜盅、咕老肉等。
10年前，在东三环北路，开张了一家餐馆，用广东的一座山峰命名，叫顺峰酒楼。在上世纪90年代，北京餐饮“生猛海鲜”风劲吹的时候，这个用山峰命名的酒楼着实风光，成为京城上流社会的交际场所，也成为了生意人请客吃饭身份的象征，甚至有“在顺峰请餐饭，生意就成了一半”的笑谈，玩笑虽然夸张，但是顺峰的风光的确无法磨灭。
顺峰环境整体装修巧妙搭配灯光，显得豪华大方。设立菜品展示台、海鲜展示台、菜牌有图片，方便中外客人点菜选择。酒楼配备有电脑管理系统，服务员可以用电脑下单，加快服务效率。
顺峰不仅提供海鲜大菜，而且也提供小炒，并在早上和晚上提供早茶和夜宵，为消费者提供全天候服务，豪华的顺峰也表现出亲民的一面。
顺峰酒楼，谈不上一个“老字号”，但却是经营海鲜品的原始餐厅。在十余年的发展经营中，他们把南地烹海鲜的方法与北方人的口味相结合，又融合了中西烹菜的方法，创造出了不少海鲜精品菜。想做个现代的美食家，想了解海鲜这种新兴的美食文化，于情于理还都是应该到顺峰里找一找感觉的。
特别推荐：
焗小龙虾仔：也许生吃小龙虾很难剔肉，也许会很浪费，反正龙虾仔是不吃刺身的。最常见得吃得的是开边蒸或焗小龙虾仔，调味入肉里，开边的龙虾皮鲜红，肉雪白，看起来很有食欲，吃起来也鲜香甘美。不过，还有一种很原始的做法，就是“烤”，只需加点盐调味，吃起来更具海鲜的特色。
日式冻澳鲍：鲍鱼，如果风干后，一只好的澳鲍一定不下五百元。鲜鲍就便宜多了，餐厅里新鲍的价格在300元左右一斤，把鲜鲍切片涮锅子吃就很美味，北京阿森鲍鱼馆里就有这样的吃法。把鲍鱼打片，以日本的酱汁调味烹制，再冷却后的日式冻澳鲍是顺峰的特色，很新潮，口感也很美妙。
马来炒响螺：临海的国家、地区都很擅于烹海鲜，而且很会把自己民族习惯的味道与海鲜结合，烹制出既熟悉又创新且美味的菜肴。而对于我们，一定要有“拿来主义”的精神。取马来的调味――咖喱、香叶炒响螺片，很马来味道，但对于“大汉”，这口感就很新鲜了。
蛤贝还珠：扇贝是贝类里美丽的公主，各种海鲜餐厅都喜欢烹扇贝，而食客也乐此一口。顺峰的哈贝还珠之菜肴，经典在于取意上。把扇贝肉剔下切成小丁，与青豆、火腿丁、粟玉米粒等同炒，贝张口放于盘一侧，把炒好的金银粒洒于其里其外，为蛤贝还珠。听起来很有食色吧。
过桥象拔：我不太喜欢象拔，看着它伸出的长长的鼻子，心里总觉得很毛。不过，吃就是另一回事了。把象拔洗净，净得如雪再切成片，用调好的高汤煮一下，叫过桥，再蘸汁吃。象拔口感脆，有一点嚼劲，且无一丝油腻的味道，吃起来很过瘾。
❹ 广州北京路有什么好吃的
北京路，广州最繁华的步行街。来广州必来北京路，已经成为广大游客心中不变的定律。那么北京路有什么好吃的?赶紧跟着我来看看广州北京路美食攻略，北京路不可错过的小吃攻略，享受广州风味。
广州北京路美食推荐一：银记肠粉店
地址：荔湾区上九路79(近光路)
电话：020-81713013
人均消费：18元/人
推荐指数：★★★★★
推荐菜：牛肉肠，鲜虾肠，鸳鸯肠，叉烧肠，韭黄鲜虾肠，艇仔粥，皮蛋瘦肉粥
推荐理由：银记对于每一个去广州旅游的游客来说都是鼎鼎有名，堪称广州老字号美食的代表。广州作为最传统的布拉肠，银记肠粉不仅选择非常多，有牛肉肠、鲜虾肠、鸳鸯肠、叉烧肠等等。而且条条都又滑又薄，底料又足又入味。艇仔粥也都给好食，广州老字号真是名不虚传。我觉得，银记肠粉店是北京路美食攻略里必需有的一家店。但是，环境就有点局促，基本满座，有时候需要拼桌，同时服务也麻麻，不过，可以吃到这么好吃的拉肠，呢啲都冇所谓啦
地铁路线：乘坐六号线一德路地铁口(B出口)出步行936米即到
公交路线：乘坐2路，3路，6路，夜5路到上下九站下，步行约36米即到。
广州北京路美食推荐二：广州大头虾越式风味餐厅
地址：越秀区惠福东路548号
电话：020-83191277
人均消费：50-80元/人
推荐指数：★★★★
推荐菜：大头虾汤，越式咖喱牛腩，麻油鸡，越南春卷，咖喱虾，越式酸辣虾汤，香茅豆腐，咖喱鸡，咖喱蟹，手卷拼盘，蔗虾，椒盐虾
推荐理由：“大头虾”乃广州方言，就是比较粗心的意思，大头虾越式风味餐厅和越茗苑出生同门，菜式、价格都差不多。但是我在此特别推荐大头虾汤(冬荫功汤)和咖喱蟹，它家的咖喱经过改良，不那么浓郁，但更加贴合广州人的口味。还有麻油鸡和越南春卷，性价比较高，味道也都非常不错，同时价格还算合理，吃得舒服畅快;生意非常红火，餐厅虽算宽敞，餐厅有两层楼，干净明亮，装修有东南亚风情，但人多环境就好嘈杂，时常都有人等位，所以想来的朋友最好还是要提早预定了。
地铁路线：乘坐一号线公元前地铁口(D出口)出步行706米即到
公交路线：乘坐10路，3路，66路，66路石湖班车，101路，106路，183路，101路，104路，106路到大南路站下，步行约147米即到。
广州北京路美食推荐三：达杨原味炖品
地址：越秀区文明路162号(近文德路)
电话：020-83327931
人均消费：18元/人
推荐指数：★★★★★
推荐菜：原只椰子炖竹丝鸡，原只椰子炖鹌鹑，天麻炖猪脑，淮杞炖牛展，天麻炖鱼头
推荐理由：达杨原味炖品是老字号炖品店，在文明路上是最好生意的一间炖品店，距离北京路步行街走路也就约6分钟左右，所以想喝汤又懒得自己动手来这里就最好不过的了。开了很多年，店铺虽小人却超多，从开门营业到收铺这时间内，顾客源源不断。炖品的选择很多，原只椰子炖竹丝鸡和原只椰子炖鹌鹑是达杨的招牌，采用的是最传统做法，把竹丝鸡放入整只的椰子中炖制而成，椰子味和鸡的鲜味完美融合，鲜甜浓郁，鸡肉也非常嫩，量非常足。
地铁路线：乘坐一号线农讲所地铁口(A出口)出步行621米即到
公交路线：乘坐12路，3路，35路，42路，91路，101路，104路，106路，125路到文明路站下，步行约110米即到。
广州北京路美食推荐四：太平馆西餐厅
地址：越秀区北京路344号
电话： 020-83321305
人均消费：80-100元/人
推荐指数：★★★★
推荐菜：烧乳鸽，套餐，夫人套餐，德国咸猪手，雪糕，炸雪糕，牛扒，红豆沙，情侣套餐，乳鸽，肉酱意粉，牛仔骨，海鲜沙拉，奶茶，瑞士鸡翼
推荐理由：在广州要数历史最悠久的西餐厅，当然非太平馆莫属。因为他是广州第一家西餐厅;因为他曾经接待过周恩来夫妇;因为他至今还保留着当年的装修;因为他有着许许多多的历史故事，怀旧味甚浓。同时它的菜谱蛮有特色，将东西方饮食结合得很好，值得推荐的就是套餐和夫人套餐，分量足，味道也好。价格不算贵。总体推荐指数四颗星。
地铁路线：乘坐一号线公园前地铁口出步行约568米即到
公交路线：乘坐7路，102路，107路，108路，191路，243路，264路，517路，833路，到财厅站下，步行约76米即到。
广州北京路美食推荐五：富临食府
地址：越秀区惠福东路417号(近教育路)
电话：020-83302789
人均消费：55元/人
推荐指数：★★★★
推荐菜：脆皮猪手，白灼牛肉，红豆沙，沙拉猪扒，芝士伊面，葱油鸡，德国咸猪手，煎面，新味骨，上汤苋菜，白切鸡，榴莲芝士鸡，果汁猪扒，白切牛肉，手撕鸡，冰镇鳝片，红烧乳鸽，芝士豆腐
推荐理由：富临食府可以说是粤菜馆中平靓正的代表，主营大众菜式，几啱广州人口味.脆皮猪手、白灼牛肉和芝士伊面是必点，味道相当不错。环境就一般般啦，关键是价格实惠分量足，最啱朋友聚会啦。
地铁路线：乘坐一号线公园前地铁口出步行约568米即到
❺ 广州北京路有什么好吃的
您好
1. 雅苑餐厅
北京路的食圈里，广州人提到最多的，是“米市路和惠福东路”。
米市路被称为广州的“电子一条街”。一路走过去，除了看到卖各种电器的店铺，还可以找到一间百年老店，艳芳照相馆。
现在的广州，阳光和煦，天气干爽，春风沉醉，紫荆花盛~要不要趁着好时光，来北京路吃吃逛逛啊？
❻ 来过广东的朋友觉得广东什么菜式最好吃
说起广东菜，我就想起了着名 美食 家蔡澜曾说:"身为广东人，已是一种福气"。生活在广东的人们，吃着发源于岭南的 美食 ，即粤菜，粤菜是我国传统四大菜系之一，由广州菜，潮汕菜，东江菜(即客家菜)三个地方的风味 美食 组成，来过广东的人，时间久了就不想着离开了，因为这里的 美食 实在太诱惑了。
从早餐开始说，广东早茶文化我早有耳闻，早上人们走进街边实惠的小茶馆或者是去一些豪华酒楼里面，饮茶品点，单就是点心，就有好多种，像叉烧包，肠粉，薄皮虾饺，姜撞奶，干蒸马蹄糕，流沙包，奶黄包等都是当地早餐能吃到的，不仅有中餐，很多好一点茶楼都会有西餐甜点等，供人们选择，大部分退休老人都喜欢聚集在茶楼里，吃吃点心喝喝茶，唠唠家常。
广州菜有很多出名的菜品，像白切鸡，烧鹅，烤乳猪，红烧乳鸽，阿一鲍鱼，萝卜牛腩汤，耗油生菜，香芋扣肉，云吞面，及第粥，荷叶包饭，糯米鸡，罗汉斋，煲仔饭，蒜香骨，白芍虾，鼓汁蒸排骨，牛三星等都是广州地道 美食 。
而潮汕是着名 美食 之都， 美食 样式更加多，潮汕牛肉丸，芙蓉虾，牛肉火锅，千层肉，水晶包，护国菜，糯米猪场，清蒸海上鲜，麒麟鲍片，卤鹅肝，卤水猪手，豆酱鸡，鱼生等都是名菜。
东江菜即客家菜，其更有特点，像客家酿豆腐，梅菜扣肉，盆菜，腌面，东江东坡宴，三杯鸡 ，盐焗鸡 ，酿苦瓜等都是客家人的特色菜。
广东菜讲究清淡，用料丰富，选材精细，鲜味十足，油而不腻。菜品注重质量和风味，广受好评。所以生在广东，确实是一种福气 。
来过广东的朋友觉得广东什么菜式最好吃？我来回答这个问题，我在广东唯一的最爱就是，干烧牛河。虽然白切鸡，蒜香骨等等等等我都很喜欢，但是牛河，还是最爱。
记得以前没有出过北京城的时候，还是通过【满汉全席】那个片子了解到还有【干炒牛河】这种菜，或者，应该叫主食吗？也行吧。
记得第一次吃干炒牛河，是在北京的一个广东菜馆，说实话，大失所望，还不如家里的炒面条好吃，后来才知道，90年代的北京，新鲜河粉都是需要空运来的，不是特别厉害的馆子，根本吃不到，大部分只能吃到那种干河粉泡发后炒出来的干炒牛河，当然，也就不是真正的干炒牛河了。
在第一去广州的时候，才真正吃到了所谓新鲜的河粉。
经过大师傅的一顿大火猛炒，滑嫩的牛肉，和新鲜的牛河在用鱼露的调和下，真是一种前所未有的体验，烫嘴的河粉，滑嫩，浓香，鱼露虽然调味，但是也带着特有的香气，别的调料是无法取代的。
最后，就依靠厨师那旺火的猛炒，锅气浓重。一道好的干炒牛河端到你的面前的时候，还冒着浓浓的热气，那才是极品。
这就是我最爱的，广东菜式，希望你也喜欢。
来过广东的朋友觉得广东什么菜式最好吃？
我店开在广州天河区，这个区，云集了全国各地的朋友，大家口味不一，甜酸麻辣咸鲜，各有所爱。但是来店里吃饭点菜率最高的是 干炒牛河 。这道算不上菜，严格来说只能说是小吃，很多人品尝过后说，只有在广东，才能吃到真正的干炒牛河。这也难怪，在他们当地，用的是干米粉，泡软后再炒制，稍放即结团，完全没有真正沙河粉的爽口，久放不粘连。
除了真正老广，我店 白切鸡 不太受欢迎，来光顾的朋友们说鸡筒骨有血丝，未熟不敢吃。反而是 豉油鸡 销路好，属于进店必点，另外一道受欢迎的是 盐焗鸡 。他们好奇，纷纷询问用盐来焗的鸡会不会太咸，甚至是无法下咽？
店里面的服务员会耐心的解答，盐焗鸡所用的盐是粗盐，鸡是整只，而且制作之前会吊起晾干水分，所以盐焗鸡是连骨头也入味，风味独特，但是咸淡适中。
北烤鸭南烧鹅。 明炉烧鹅 ，鲜嫩多汁，一口下去满口留香，吃一块想两块。很多朋友吃上瘾，就算是排队超过半个小时，也要来“斩料”，嘴馋的甚至在店里现吃，临走还打包一份。
明炉乳猪 。外地来的朋友对5公斤左右的“猪壳”，从加料腌制，还要用铁勾挂起，流干水分后放下，进行二次腌制，然后上叉淋开水，上糖水，用木条撑猪身，放横木撑猪蹄等感到非常新鲜，很多人是第一次见。而入炉烤至嫣红色，再用排针打孔排气，刷油，重新入炉，烧至大红色，新鲜出炉的时候，大家一拥而上，争抢品尝。
煎酿鸭掌。 虾肉剁蓉调味，摔打至起劲称为“虾胶”，酿入处理好的鸭掌里面，虾胶朝下，放入锅里煎至金黄色，排入盘子里。烧锅注油，加入高汤，淋入料酒，加入调味品，生粉水勾芡，加入葱油，芝麻油，浇在鸭掌上面。
红烧海参。 海参经过多次清水浸泡，开水泡发，其实已经没有什么味道。制作时先焯水，再用汤水煨入味，然后烧锅倒入猪油，淋入料酒，放入海参，加入高汤，再放入香菇，鱿鱼焖几分钟，勾芡出锅。这两道是招牌菜，深受欢迎，也是很多人进店必点（节假日甚至需要预订）。
冬瓜蛊。 很多刚到广东的朋友，对这道菜也很好奇，甚至是怀凝，冬瓜能做出什么 美食 ？当我告诉他们，冬瓜的内容是由鸭肉，腊鸭肉，瘦肉，蟹肉，鲜香菇，夜香花，火腿，高汤炖成的时候，大家睁大嘴，发出惊叹。
有了冬瓜蛊做辅垫，朋友们看到 鼎湖上素 由草菇，北菇，蘑菇，银耳，桂花耳，榆耳，黄耳，竹荪，白菌等干品泡发，再加入鲜莲子，鲜笋，豆芽，菜心制作而成时，不再大惊小怪，埋头猛吃。
辣椒蟹， 相对于清蒸蟹，更对外地朋友的口味。但是 清蒸海鱼，白灼虾 也大受追捧，可能这与他们身处内地，不靠近海边有关。我见过一桌客人，这两道菜追加了三次，这回轮到我吃惊了。
我店点菜率高的还有： 豌豆苗鸡丝，太爷鸡，香滑鲈鱼球，白灼螺片，油泡虾丸；蒜子瑶柱脯，大良炒牛奶，橙汁焗乳鸽，香麻手撕鸡，鲜荷叶包鸡。
蟹肉琵琶豆腐，汾香鱼头汤，陈皮鸭，爆炒鸡杂，蛋黄炸蟹盒，糖醋咕噜肉，荔浦扣肉，榄仁鸡丁，鸡蛋煎猪脑。
红焖牛腩，鲜笋牛肉，煎封鲳鱼，红烧鱼头，春卷，咸鸭蛋芥菜汤，香菇笋片，叉烧肉，卤水扎蹄，烧羊肉 等等。从点菜率高低，可以看出，来广东的朋友喜好，以及菜品受欢迎程度，那些菜他们觉得最好吃。
1.烧鹅。
家里来客人了，斩份烧鹅加𩠌是广东人的待客之道。有时经过烧味档，见到新鲜出炉的烧鹅，半岛君也会兴致勃勃买上一盒，与家人分享。鹅皮香脆，鹅肉弹牙，鹅油齿颊留香，一讲到烧鹅就流晒口水。
2.白切鸡。
白切鸡，粤菜里最常见，也是很多家庭餐桌的肉食之一。做得好的白切鸡，皮滑肉嫩，原汁原味，搭配蘸料，入口香，有嚼头，非常鲜美可口。做得不好也很尴尬，表皮破烂，鸡肉变柴，食之无味，弃之可惜。
3.肠粉。
肠粉的绝妙之处在于米浆的新鲜度以及爽滑的口感，另外必不可少的是在米粉的弹韧爽滑与绵柔回味中找到恰到好处的平衡。所以布拉肠的老手艺，格外受到众人的青睐，米浆刷在织得细细密密的笼屉布上，蒸到初有形状，在师傅干脆利落的一抖下爽快脱落。懒惰的米浆瞬间变成了活蹦乱跳的米皮。
米香、油香、豉香以及韭黄构成了拉肠最基础的味道。书上看到，过去的华贵路上，有用烧腊油炮制米浆制作肠粉，或许老人家在困难时期时，在香气逼人的腊味拉肠下，可以找到无尽的满足。可惜现在人们更青睐清淡和食物的原味，不再追求如此极端的香口了，所以这种做法也淡出了 历史 舞台。
4.砂锅粥。
砂锅粥用砂锅煮粥，在粥熬得恰到火候时将新鲜的海鲜放入其中，这种煮法能使海鲜鲜味融到粥水中，同时又保留海鲜的嫩滑，味道鲜美无比。潮州人自古爱喝粥，也创造了一种和外地粥完全不同的煮法，它是一种用米较多，煮得较稠而粘的稀饭，潮语为“糜”，煮法很是讲究，水米要按比例要求下锅，以砂锅或生锅旺火煮熟。当米煮熟时将锅拿起，隔十多分钟后，便成又粘又香，水饭交融的潮州粥。
广东人的我，最喜欢的是早茶，大排档[灵光一闪]
广东最好吃的7道粤菜经典菜肴，你吃过几种？
广东的白切鸡，是一道非常出名的菜肴，在全国各地，很多朋友都很喜欢吃。其鸡肉的口感 鲜、香、嫩、滑， 只需搭配一碗蘸水后，就能让其口感变得特别美味。
广东白切鸡虽然做法看似简单，但是想要把它的味道做得好吃的话，却是很有技巧的。首先鸡一定要 选用当地的 三黄鸡或者走地鸡， 且在煮鸡的时候，对于 时间、火候的把控，都是很关键的， 最后在调配蘸水的时候，一定要记得搭配沙姜。
广东的叉烧肉，是一道非常有食欲的菜肴，猪肉在对其进行选用的时候，主要采用3、7肥瘦的五花肉，来对其进行制作。相比较于纯瘦肉的时候， 3、7肥瘦的五花肉， 能使得叉烧肉的口感， 更鲜美、多汁。
除此之外，叉烧肉在制作的时候，要 先腌制然后再烹饪， 这样才能让其 充分入味 的同时，还能 充分吸足汤汁。 放凉以后的叉烧肉，只需把它切小块，再搭配一碗米饭，那味道简直绝了。
广东的烤乳鸽， 与很多地方的烤乳鸽，有很大的不同。 因为大多数地方的烤乳鸽，都是把乳鸽，用腌料简单腌一腌以后，就直接上火烘烤了。这样烤出来的乳鸽，口感是很油腻的，一般吃不了多少，就会很腻口。
但是广东的乳鸽就不一样了，鸽子在炸之前， 除了要腌以外，还要用卤水去对其进行浸泡， 这样就能有效去除，乳鸽的油腻口感。因此，做出来的乳鸽，除了口感不油腻以外，其还 色泽金黄、外皮酥脆， 一人吃一只，绝对不成问题。
在我国，广东省是所有省份中，吃鸡最厉害的一个省。据统计表明，广东省每年吃掉的鸡，均是上亿只。除了白切鸡以外，这里最出名的鸡肉 美食 ，就是文昌鸡了，除了是粤菜代表 美食 以外，其还是 海南“四大 美食 ”之一。
海南莫叔就特别喜欢吃文昌鸡，在其发布的 美食 作品中，文昌鸡总是被他吃得那叫一个香。鸡肉 口感滑嫩，皮薄且骨头酥脆，香味特别浓郁，口感肥而又不腻， 有想去海南 旅游 的朋友，一定要记得去尝一尝。
在广东的 美食 中，卤味也是占很大一部分的，相比较于很多地方的卤味时，粤菜所制作出来的卤味， 色泽好看的同时，口感还非常好吃。 其香料的气味总是恰到好处，既不重也不淡，总能让肉的口感特别香。
用来制作卤味的卤水，其 所采用的原材料，可高达二十几种。 八角，桂皮，香叶，甘草，姜， 罗汉果，红萝卜，洋葱，蒸鱼豉油，鸡精，味精，盐等等调味品，应有尽有。用其卤水做出来的卤水鹅，卤水鸭，卤水鸡，这些卤味 美食 ，想想都流口水。
广东人在对海鲜进行食用的时候，主要就是吃其鲜美口感，因此他们在烹饪制作上，并不会用到太多的调味品。在众多海鲜 美食 中，白灼虾是最受人欢迎的一道菜，其虾肉的口感， 具有鲜、甜、嫩等多种特点。
虾肉在烹饪的时候，只需搭配适量葱，姜，料酒，再用热水简单煮一煮，把虾煮至变色后，即可控水捞出。最后，再配上一碗料汁，就可以上桌食用， 做法极其简单的同时，还能最大化保证虾肉的口感及营养。
均安蒸猪属于 广东顺德的第1名菜，其曾经还上榜过 舌尖上的中国。 这道菜在对其进行制作的时候，采用的是 50斤左右的乳猪，口感极其鲜美， 其制作过程是非常麻烦的，腌制就要花6个小时以上。
因此，这道菜的价格可不便宜哦，在当地一般只有红白喜事的时候，才能吃到这道菜，猪肉别看他是用蒸的方式去制作，但其口感吃起来，却是 肥而不腻的，而且有一股嫩滑的干爽香， 对于这样的味道，可不是一般蒸菜，能做出来的。
嗻嗻生肠，
❼ 北京广州顺德菜馆有几家
北京广州顺德菜馆有4家，分别是北京风味(佛山顺德区)北京风味(佛山顺德区)
❽ 广州北京路附近有什么好吃的
广州北京路地处广州市中心，是广州城建之始所在地，是历史上最繁华的商业集散地。所以逛累了想停下来找家好吃的美食馆？绝对没问题。北京路聚集了大量广州实力派的餐饮企业：富临食府--欢聚满堂大酒楼；西餐厅类如：太平馆西餐厅，还有传统小吃--达杨原味炖品、银记肠粉等，逛街之余还可以满足你的胃。
富临食府
推荐理由：老牌酒楼，出品大众粤菜，几啱广州人口味。脆皮猪手不可不吃，外脆内嫩，蘸着酱油，味蕾好享受。白灼牛肉鲜嫩多汁，配合芥末口感一流。饭后送的红豆沙也好绵，好好味。而且分量大，价钱又唔贵，最啱朋友聚会啦。
餐厅地址：越秀区惠福东路417号(近教育路)
达杨原味炖品
推荐理由：如果没在家中熬汤，便是在去达杨的路上。开了好多年，出品一直保持着。炖品种类超多，原只椰子炖竹丝鸡最受欢迎，用料足，火候好，椰子赋予鸡汤独特的鲜甜感，满满一碗下去，整个胃都被治愈了。不过店铺就真是迷你，桌子不超过5张，门外总是站满等候的顾客。
餐厅地址：越秀区文明路160号-1(近北京路)
邓留山(中山五路旗舰店)
推荐理由：香港开过来的甜品店。芒果系列真叫一个正宗，爱到不行--芒椰奶昔口感浓郁，喝多也不腻;芒果雪蛤捞层次分明，顺滑香甜;芒果布丁更是百吃不厌。可惜店面小，人又多，总免不了要等位，一般会选择外带--拿在手里，边走边吃，挺自在。
餐厅地址：越秀区中山五路34号
银记肠粉店(惠福东路店)
推荐理由：最传统的布拉肠，每次行到上下九必吃。选择很多，牛肉肠、鲜虾肠、鸳鸯肠、叉烧肠……全部够滑、够薄、够爽，还够味。艇仔粥也几香，绝对系广州水准。价格比较贵，但系物有所值。环境就几简陋，服务麻麻，大概生意太好顾唔到了吧。
餐厅地址：越秀区惠福东路519号(近北京路)
大头虾越式风味(光明广场店)
推荐理由：和越茗苑出生同门，菜式、价格都差不多。香茅豆腐外面香脆里面嫩滑，味道上佳，适合送饭;春卷好好味;咖喱经过改良，不那么浓郁，但抵吃。餐厅有两层楼，干净明亮，装修有东南亚风情。只是地理位置太好，日日高朋满座，吃饭时间次次要等位，室内显得局促而且很嘈杂。
餐厅地址：越秀区西湖路63号光明广场8楼801店
利华饭店
推荐理由：地道的粤式风味，招牌陈皮骨一咬下去就特别有汁水，香甜、不油腻，几乎每桌必点;还有七彩捞蟮片，鲜美、爽脆，味道确实冇得弹。分量够大，价格又唔贵，难怪街坊邻里都喜欢去，一到饭点就要排队。环境同服务嘛，对呢种老铺，就唔敢作任何要求啦。
餐厅地址：越秀区德政中路329号
厨房制造
推荐理由：无国界概念化餐厅。一入去就觉得几特别：好黑，够情调;中间是一条长长的T型台，头顶射灯射落来，好似行cat walk的感觉。出品有中日西泰越各类菜式，卖相精致，就是味道一般般，价钱贵左D.总的来说，是个吃环境的地方，适合情侣。 P.S.记得一定要光顾他家的洗手间。
餐厅地址：越秀区中山五路68号五月花商业广场8楼
六本木居食屋(五月花广场店)
推荐理由：装修是典型的日式风格，座椅舒适，灯光柔和，不足之处是只有一个包房。出品除了日料，还有韩国石锅饭等，味道不错，分量也比较大。服务生热情周到，价格不算贵，朋友聚餐或情侣约会都合适。
餐厅地址：越秀区中山五路68号五月花商业广场4楼401-406铺(近广卫路)
臻苑
推荐理由：要浪漫、先浪费型餐厅。环境超好--1楼布置成小吧台模样，酒瓶五光十色，水晶灯熠熠生辉;2楼豪华舒适，颇有情调。出品西餐、粤菜、点心，卖相精致，味道一般。不过跟爱人一起，谁还会在意呢?
餐厅地址：越秀区中山五路68号五月花商业广场3楼
太平馆西餐厅
推荐理由：广州老牌西餐厅，因周总理的光顾名声大噪。环境装修后更加幽雅低调，怀旧味甚浓。菜谱蛮有特色，将东西方饮食结合得很好，总理套餐和总理夫人套餐值得一试，分量足，味道也好。价格不算贵，适合情侣去小浪漫一下。
餐厅地址：越秀区北京路342号
❾ 广州北京路附近有什么好点的餐馆嘛适合中老年人的地方，最好是正宗的粤菜
北京路附近正宗的粤菜有万福路广记、中山四路唐人轩、东兴顺、德政中路利华、惠福东路有骨气，这些我都觉得不错。
❿ 北京那里有广东菜馆
北京强记广东菜馆 北京市西城区北礼士路139号010-88375246
唐潮荟 人均消费：200元 啤酒最低：30元/青岛纯生 茶水：30元/壶地址：朝外大街6号新城国际亚历山大会馆电话：65970088-6891 / 6892
岭南饭店 人均消费：30元 啤酒最低：4元 茶水：大厅25元／位．包间3 元／位
地址:西三环岭南路34号岭南饭店内 {航天桥往西第一个红绿灯往北)
电话：68414382
御马墩 人均消费：100元 啤酒最低：10元 茶水：15元/壶
地址:新街口外大街19号
电话：58805221
海天阁 人均消费：200元 啤酒最低：35元/青岛 茶水：20元/位
地址: 光华路1号嘉里中心饭店嘉里商场1层
电话：65618833-41
翡翠皇宫 人均消费：200元 啤酒最低：20元/青岛 茶水：5元/位
地址：王府井东方新天地商场地铁层BB48-BB82号
电话：85150238
广州私房菜 人均消费：30元 啤酒最低：5元 茶水：免费
地址：西黄城根南街1 3号．南昌饭店北边100米路西
电话66019611
圣淘沙茶楼 人均消费：400元 啤酒最低：22元 茶水：38元/杯（碧罗春）
地址：安定门外外馆斜街甲1号
电话：85285000
中国艺苑 人均消费：120元 啤酒最低：22元/青岛 茶水：10元/位
地址：日坛公园南门往西
电话：85628698 凯富店：85236888
福临门 人均消费：200元 啤酒最低：16元/青岛 茶水：5元/位
地址：北京站对面（恒基中心北侧）
电话：6512 6688-6278
盛华煊 人均消费：200元 啤酒最低：20元/小青岛 茶水：20元/壶
地址：王府井大街50号天伦王朝饭店2层
电话：65138888—8168
华都饭店福满楼 人均消费：100元 啤酒最低：15元 茶水： 5元／位
地址：新源南路8号华都饭店大堂 {燕莎桥向西第一个十字路口)
电话：659711 66转8068／8076／2129
为食家 人均消费60元 啤酒最低：12元 茶水：3元／位
地址：东城区东直门外大街27号5层 (东直门桥往东第二个红绿灯东北角)
电话：64686868
客家园 人均消费：50元 啤酒最低：6元(精品燕京) 茶水1 0元(菊花)
地址：团结湖北路2号，长虹螺往南200米路东
电话：65825010
日昌茶餐厅 人均消费：40元 啤酒最低：4元 茶水5元／壶
地址：东单北大街72号外交部街口内 (大华电影院北边胡同内) 电话：65251783
北海店地安门西大街14号．北海北门东侧100米 电话：64058205
煲煲好酒楼 人均消费：40元 啤酒最低4元 茶水：5元(菊花．茉莉花)
地址：朝阳门北大街甲1 2号．朝阳门立交桥往北200-300米路东
电话：65523712
广东人民菜 人均消费：40元
地址：花家地北里中央美术学院北门对面
电话：64736501
宫颐府个性餐吧 人均消费：70元 啤酒最低：12元 茶水：2元／位
地址:高梁桥斜街交大东路6 2号(高梁桥向北丁字路口右转300米)
电话62228453
鼎好大酒楼 地址：海淀大街3号（中关村鼎好电子商城5—6层）
东海海鲜酒楼 人均消费：270元 啤酒最低：16元 茶水：收费
地址：麦子店街39号（歌来美KTV旁边）
电话：65089933 / 65089966
潮好味 人均消费：1 50元起 啤酒量低：1 2元(燕京纯生) 茶水：1 5元(菊花)
蓝岛店：朝阳门外大街1 0号昆泰大厦七层(蓝岛大厦西)
电话：65995328／65995329
航天桥店：西三环北路1 0 0号金玉大厦一层(航天桥东北角)
电话：68727166／68727170 长安店65171916／65171917 颐和园店62887878 农大店：82838580