❶ 外地人去成都必去吃的麻辣烫有哪些
用料
牛肉丸
包心麻辣丸
鱼丸
面筋
腐竹
香菇
西兰花
油豆腐
火腿
鱿鱼
豆腐卷
麻辣烫底料 一包
清水 适量
麻辣烫的做法
在锅中倒入适量的清水，中火将水做开
将麻辣烫的底料包倒入水中，用筷子将料包调匀
按照肉类—鱼类—豆制品—蔬菜类的顺序
将提前用竹签串好的食材按顺序放入锅中
要先将肉类提前涮煮至八分熟时再放入下一种食材
最后放入蔬菜类，盖锅盖焖煮30秒后即可关火
将涮好的食材放入碗中，盛取适量的红油汤底即可食用
小贴士
涮烫食材时，要切记先放入不易熟的食材，待其八分熟时，再放入容易烫熟的食材；做麻辣烫汤底很
重要，喜欢吃辣一些的可直接选择红油辣味的料包制作汤底；不吃辣的，可直接选用清汤的火锅底料来制作汤底
❷ 成都有什么好吃的
成都的吃的要说好吃不如说吃个气氛，卡卡角角新开张的或者十来年的小店都需要会发现的眼睛才行呐，跟沙滩散步突然捡到个贝类一样，好奇里面有没有宝贝，乍一看，还真有粒珍珠！你就记着了，那家还可以。
哈，所以你问我啥子好吃的，我吃得不多也不少，网上那些个钟水饺，赖汤圆，火锅之流，锦里小店哪里有很好吃嘛，个人觉得和豆浆油条，稀饭包子差不太多。
咳咳，春熙路省政府那边对着的有个喳哇牛油串串，建设南路有一家叶婆婆钵钵鸡，海椒市公交站背后一条巷子里有加深巷子嗨抄手，往站台前面继续走莲花小区那边路上的店挺多的，吃得也多，看到哪家热闹就进去点吧。以上店面都很朴素，价钱也适中甚至有点便宜，如果你想吃高档的，移驾去“一品天下”，那里也不错，除了消费有点高，是个好吃胜地，地铁可以直达这个站。（本人活动范围就在成华和锦江，其他区了解不多，多是去它们的万达，大悦城吃）
so我想了想，那些美美的图片滤镜好看，店面装修好看，宣传好看的是不是更符合题主心意呢？可是我还是没有推那些。我觉得去一个城市问好吃的，就不该推荐商场里的或者像太古里这种。不是说不好吃，我以为哪里都能吃到这种美味佳肴，哪里也能感受高大上的服务体验，不只是在成都，如果推荐那些，你又何必来成都专门吃呢，不如就在自己家附近吃得了。可是呢，你是来吃成都的东西的啊，不如也去尝尝本地人，以及在当地待过很久的人惯会去吃的，他们吃的或许才是成都本地该有的味道。
成都有什么好吃的？我觉得成都没啥好吃的，都不如家里泡菜坛子里的泡菜好吃，所以刻意追求的好吃的，吃过未必就好吃。你看看成都人可聪明了，好吃的宝贝儿哪里会拿出来给外来人吃啊，都搁家里的，哈哈哈，开玩笑啦，欢迎题主来成都玩乐。
❸ 现在成都的麻辣烫，哪种受欢迎
九倒拐、向往成都、马路边边、班花、路边等
在每个成都人心里，都有那么几条想要私藏起来的美食街。
很多食客就是在这个只有500m却密密麻麻全是美食的小巷子里，重逢了那个惊艳了整个青春时光的“班花”。
还记得班花值日的那天，你是否偷偷帮她擦去过黑板？
如果真的是这样，那么这家麻辣烫就会与您产生共鸣，浓浓的校园风情让人不禁觉得又回到了那个天真烂漫的青葱岁月。装修设计风格和班花麻辣烫品牌调性的高度契合，以求在社会这个大染缸里返璞归真，为每一位消费者都能营造那份专属于儿时的纯真和恬静。现在加盟品牌实在是太多了，很多加盟费收的还非常高。九倒拐麻辣烫这个品牌感觉还是不错的，加盟费收的合适，品牌有保障，后期服务到位，感觉非常适合加盟创业
刘嬢串串
这家位置太隐蔽，开在民国时期的老宅子头，一副金屋藏娇的样子，一藏藏了20来年，若不是爱在大街小巷到处钻，事儿麻怕是会错过。
幽静的老院子头，4、5张桌子就是一个场合，小场合，规矩多：只卖周一到周六、只卖中午，要吃肉提前预约哦~
煮好的串串，莫得麻辣红亮的汤，只有干碟，算是小清新派。吃串串，牛肉一定要大把大把的上，不然这顿等于没吃！ 干碟子超级香，串串的灵魂所在，吃起来过瘾！
蔬菜都很新xuan，1.5角的素菜，大概是全成都最便宜了吧？人均30吃到撑！没有太多油腻，吃起相当舒服，在老宅子里，欣赏建筑的同时，还能享受美味。
❹ 成都本地人推荐的经典美食老店
给大家推荐几家成都开了十年以上的便宜又美味的老店吧～
1. 家常味：只有成都有的双料素椒豪华面，喜欢吃面的一定会征服你!
❺ 去成都旅行，不要错过这些美食美景网红打卡地
作家七堇年写过这样一句话，无论是纽约东京还是北京上海，都可以说，如果你爱他，就带他去那儿吧，因为那是天堂。而让我带最爱的人去一座城市的话，那就是成都，但是对我来说成都就是天堂， 成都作为“天府之国 ”，疫情好转后吸引了不少国人前来旅行。作为吃货，一定要不过错过这个烟火气息浓厚的城市。这里不仅有丰富多样的 美食 文化，还有许多的网红打卡地，还犹豫什么，收拾行李赶紧出发吧!
一、牛华八婆麻辣烫（春熙店）：深夜食堂新选择
每一个城市因为地域气候的不同，都会有不同的食物来代表，这些 美食 俨然已经成为这个地区的代表物，比如提起汤包我们就想到上海城隍庙，提起热干面我们就想到武汉，提起大煎饼我们就会想到山东，同一个道理。提起麻辣烫让我瞬间想到成都，牛华八婆麻辣烫是我在成都吃过最好吃的麻辣烫，没有之一，我想以后谁在和我提起成都，我一定安利这家 美食 。
牛华八婆麻辣烫现在不只是一个被大家所知的网红店，它还是拥有悠久 历史 的老店。从开店迄今已经有30年 历史 了，一个叫“张永贵”的创始人因为在家里排行老八，父母叫他“八婆”。在1988年创办了这个麻辣烫。慢慢的发展到今天已经上百余家。曾在2018年上榜《舌尖上的中国》，更因为味道浓郁醇厚登上过湖南卫视《天天向上》栏目。要知道那是我从小看到大的节目，只要节目推荐，一般试试都不会踩雷。所以这次来成都，我和朋友来到了这家熟悉的网红店。
一进店里，就闻见一股 美食 香味扑面而来，这里的环境非常的古朴，非常适合聚餐，和朋友找了个墙角下比较文艺的位置，这问过了服务员小哥，怕辣吃什么锅比较好，小哥哥推荐番茄鸳鸯锅，一边辣，一边不辣，非常适合我这种想吃辣又怕辣的吃货。很方便的是手机可以扫码点餐，满足了我这个社恐人士的小小的心情啊！点开菜单，食材真的丰富，让人目不暇接，颜色鲜艳的鸭血，切成块的冻豆腐，摆成花状的各种菌类，圆滚滚的鹌鹑蛋都在等着我去食用，另外免费注册会员，还可以送小吃，非常划算。
【油炸串串】如果你饿了，可以先点这里的乐山特色油炸串串，因为它是上菜速度最快的。这个重点推荐，我在麻辣烫店很少见过油炸 美食 哦，而且非常美味，二十多种优质佐料，冷油下锅鲜香爆炒提炼的卤油，将新鲜食材下锅油炸，肉质干而不柴，实在是太好吃了，特别是五花肉和牛肉，我吃很多，五花肉虽然有点肥，但是一点都不腻很开胃。
【火锅串串】如此鲜香的锅底怎么能不配上丰富的串串呢，这里的火锅串串是全自助的，按签签重量来收费，不是很贵，所以我和朋友尽情的拿自己喜欢吃的食材。只要是我喜欢的，我各拿了3串，有鸭舌、海带、牛肉等，店内小哥哥说有些人气食材卖的很好，所以喜欢吃记得提前来选哦。我很喜欢吃鸭肠，吃了好几盘，真的好爽。
吃火锅串串一定要配上店内特制的蘸碟呀，这样的味道才好吃，店里有个小小告示叫“终极美味吃法”就是将干碟，油碟和底碟全部混合后再吃，里面干碟的入味，油碟的香和底碟的味道全部融合在一起，在你的舌尖呈现不同的层次，实在是棒。
【焦糖豆花】我第一次吃这样的豆花，这个味道简直绝了，吃了串串一定要配这个，豆花的顺滑配上焦糖的甜味实在是美好，吃起来甜滋滋的！
【茉莉冰粉】这是我在麻辣烫店吃过最棒的甜食了，而且还上过《天天向上》，如果你带着爱人来这家店，一定要推荐这道 美食 ，不仅颜值高还非常的美味。
不只是这些，我们还在牛华八婆麻辣烫店吃到许多没吃过的 美食 ，我很喜欢这里，并没有我想象的那么辣，非常温和，我很喜欢。叻是乐（luo）山最纯正的味道，也是来成都必须要打卡的地方，我最爱鸭舌、牛蛙，没想到在这里都迟到了。小小的提示下，最好提前来哟，不然就会像我一样，在店里等到天荒地老啊，当然，这里的美味值得你等待！
地址:成都市锦江区天仙桥南路43号东方时代商城1楼
人均：79元
二、舟小渔冷锅鱼（交大直营店）：吃鱼吃蛙新去处
成都作为一个风水宝地，河网纵横、物产丰富，河水流域面积宽广，人们就会利用水养鱼，越来越长的时间,，将鱼这一物种的做法做的种类齐全，关于吃鱼这件事，我是很认真，首先鱼要新鲜，不能带一点点的腥味。这个就对鱼的做法要求极高，在舟小渔冷锅鱼店内就满足了我对于鱼的所有想象，他们说他们的主打就是“无鱼不鲜，无蛙不欢”，嘿嘿，正符合我的胃口，如果你也爱吃鱼，带着朋友一起约起来吧！
刚到店门口就被这家店的招牌惊呆了，没见过以一个“鱼”为主题的店这么大的，而且“舟小渔”这名字很文艺，店里的服务小姐姐告诉这里的鱼来自当地有名的“黑龙滩水库”，没激素不催肥，这样养大的鱼才更有食物本身的味道，非常新鲜。为什么叫冷锅鱼呢？原因是厨师提前把鱼做好后，不用点火就可以直接吃，所以叫“冷锅”鱼。
【经典红锅】店内主打的锅底有几种，这是我点的锅是，是店内非常有人气的经典红锅，热情似火，麻辣鲜香，油面清亮将鱼里的浓郁鲜味融合在一起，真是让人大呼过瘾，看着就又很大的食欲。
【花鲢】花鲢应该就是我们俗称的“胖头鱼”，鱼肉的营养极高，蛋白质含量丰富，多多食用，也不用担心发胖，服务员端上来后，香嫩可口的鱼肉，层次分明，我吃的时候配上店内特色的油碟，里面用了葱等各种调料配置而成。这样吃的鱼肉更是爽滑，让人大快朵颐。最后鱼头一定不要放弃，里面所含的卵磷脂等等营养丰富，只有会吃的人才能品出里面的好。
【牛蛙】如果你觉得猪肉过于老，牛羊肉过于膻，鸡肉吃腻了，那么一定要来舟小渔里面试试牛蛙，肉质嫩滑不腻，分量又很足，让人根本停不下来，和鱼在锅底里，味道也不会冲，非常的美味，不占肚子，我和朋友吃得非常开心。
【水果、素菜、小吃】这是吃冷锅鱼的最后环节，当锅是冷的我们吃鱼，吃完鱼后打开火就变成用鱼汤打底的火锅了，这个时候不管是清脆的油麦菜，还是爽嫩的豆芽菜或者是绵软的薯仔都是极好的，吃了鱼，吃了蛙，吃了青菜，没有比这个更完美的事了，而且这里得水果、素菜、小吃都是免费加得，吃到你爽为止。
总之，吃鲜蛙鲜鱼，就到舟小渔，这就是我心中得成都味道。所谓“江上往来人，但爱鲈鱼美”这首诗的凄苦我们现在很少感受得到，但是我想鱼那么美，自然有美的道理。这不，还没踏上回程的路，我已经开始想念这里得美味。
地点：成都市金牛区群星路136~138号
人均：62元
三 、宽窄巷子：累了就来这里走走
都说“少不入川，老不出蜀”这句话很好的说明成都这里生活的“巴适”，这里舒服安逸的让人不忍离开，是人累了就想醉倒的温柔乡。如果要问什么样的地方非常值得去，我会推荐宽窄巷子。
宽窄巷子位于位于四川省成都市青羊区长顺街附近，两条相邻的胡同，兴仁胡同和太平胡同，属于镶红旗的驻地。整个胡同由宽巷子、窄巷子、井巷子平行组成。都说闲在宽巷子，品在窄巷子，泡在井巷子”， 来的时候可以乘坐公交车在“金河路”或者“长顺上街站”下车，也可以直接乘坐地铁4号线到“宽窄巷子”下车，上个世纪遗留的世纪沧桑都在宽窄巷子里。
宽巷子的恺庐，九一堂，这些都将宽巷子的文艺展现的淋漓尽致，窄巷子32号门头的老墙上的的拴马石，也曾是几百年前满蒙八旗子弟家属的居住地，是文艺的小资情调延长线。井巷子里一条400米长的东西走向雕塑墙， 历史 断面的砖石垒砌而成是成都烟火气息的展现图。
窄巷子的热闹与文艺都是老成都风采的展示，青石铺成十里路，树木苍幽在路边，木制窗棂文雅精致，这是成都的婉约，还有那人群熙熙攘攘这是成都的烟火气息。在宽窄巷遇到很多这样有趣的事，这些都可以让你感受到成都的风采
四、锦里：如梦似锦的世界
天府之国，大熊猫， 美食 ，慢节奏，网上搜索成都，会跳出以上系列的词语，这个城市是烟火气息浓郁的，而走到了锦里才知道，就算世界再喧喧嚷嚷，它依然是文艺的，不被任何外界干扰。
现在国内很多城市基本上都有一条民俗街，不管是不是那个城市的民俗，当地人都喜欢照搬无误，但是在成都遇到的则是实打实的四川民俗、茶楼、客栈，戏台也许不经意间就仿若穿越到千年前的蜀地。
“锦里”原为秦汉三国时期成都以织补，销售锦为主的一条古街。诸葛亮说“决敌之资，唯仰锦耳”。全长半公里的锦里总占地面积30000平方米将 旅游 购物，休闲 娱乐 集于一体。走走逛逛，我们就发现不少好地方。榕树下有戏台，灯笼依然红的耀眼，有人在上面唱戏的时候， “此曲只应天上有，人间能得几回闻”，戏台上，角色纷呈，戏台下，人海茫茫。戏台上的人演着剧本里的故事，戏台下的人有没有自己的剧本？
锦里遇到的老爷子大概是个地道的成都人，拿着烟杆儿的悠闲的抽着烟，人来人往的锦里和他没有关系，成都人的乐观与幽默早有耳闻，有游客在成都遭遇了一个地震和暴风雨齐来的夜晚，凌晨时分还站在街上瑟瑟发抖，旁边的男孩子倒还在打电话聊天：“妈呀，地震还整个套餐哦！”看这抽烟的老爷子的神情，都让人知道这里没有烦恼，也没有争拗，生活已经逼得人向上，何必自寻烦恼。
百年木板门，千年石板路。走在锦官故里，我终于让一颗心宁静，如果可以我也希望你和我一起来着锦里走一走，感受最有味道的老成都。
五、太古里： 时尚 年轻聚集地
每个城市都一个汇聚当地最 时尚 青年男女的地方，这个地方在重庆叫“解放碑”，在上海叫“南京路”，在北京叫“三里屯”，在武汉叫“江汉路”，而在成都就叫“太古里”。
刚到太古里，就被他的年轻气息所折服，这个与这座城市完全融合为一体的 时尚 打卡地，它已经影响着成都的最新的 时尚 潮流，文化，消费的风向。总占地面积7.08万平方米的远洋太古里非常值得打卡。
各类奢侈大牌应有尽有，偶尔还可以看见非常可爱的东西，让人会心一笑女孩子很喜欢的小物件。卖甜品的车仿佛从童话故事里开出来的一般，让人觉得在深夜里特别的温暖，装满布朗尼熊和兔子的宛若从少女杂志上下载一般让人感觉到可爱的气息，还有那各种潮牌汇聚的店子，让人觉得世上我最潮！
这些都只是太古里的凤毛一角，这个毗邻成都千年古刹大慈寺的商业核心地段，称为这个城市最新的 时尚 脉搏。它是开放的街区，也是文化的融合，更是共享的空间，如果你爱极了潮流，就来这里打卡吧，如果你喜欢最潮最 时尚 的街拍，也记得来这里啊！
后记：
对于成都，我想说，带上你所爱的与所恨的人去那儿吧，爱的人感受到人间的温暖，恨的人在人间走一圈也不会再恨。成都人爱吃，爱玩，天生乐观就注定了成都是个烟火气息浓厚的城市，在这里，你可以很放松，找到最真实的自己。
❻ 成都麻辣烫哪家好吃
那二年生的成都，卡卡角角都是麻辣烫。
那时候麻辣烫都是三轮车推着卖的，车上放上蜂窝煤炉子，炉子上是大汤锅，咕嘟咕嘟的滚着红汤，白烟子冒很高——简直就是活广告。
无论是味道还是环境，都让人找到一种以前成都街头麻辣烫的感觉。推荐牛肉，块头虽然不大，但是足够嫩，味道足！
（图/knock-konck）
而这家店成为网红店的一大原因，就是老板是超强的人肉数签机，看一眼桶桶里的签签就晓得好多钱，厉害了！
人均：42元
地址：红牌楼北街二巷
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走走走，去吃麻辣烫！
约个时间，找找曾经的情怀吧！
❼ 成都比较有名气的麻辣烫有哪些店
九倒拐麻辣烫的八里庄店和双桥子店，味道很好，人气也很旺，听说在这个品牌在成都龙泉也有一个。
❽ 成都最出名的麻辣小吃是什么呢
1、串串香
串串香起源于成都街头美食，早期因为吃法简便而陡然兴起。四川串串香食材种类多样，随着时间的发展，串串香自成一派，从早期的简单食材已经发展到了现在的无所不涮，其麻辣鲜香的口感吸引了大批食客。
以上是给大家分享的成都小吃中有麻辣口味的8道地方小吃，味道麻辣鲜香，能吃辣的朋友到成都的话可以找找尝尝。
❾ 成都好吃地方
如果说祖国有的是文化遗产，那么最值得一提就是古城文化，而成都就是这古城文化的代表。如下是我给大家整理的成都好吃地方推荐，希望对大家有所作用。
成都好吃地方1
1、夫妻肺片
夫妻肺片，整个四川人人皆知。色泽红亮．质地软嫩，口味麻辣浓香。观之青红碧绿，津河暗涌。一大青瓷盘新拌的肺片端上桌，红油重彩，颜色透亮；把箸入口中，便觉麻辣鲜香、软糯爽滑，脆筋柔糜、细嫩化渣。
相传在20世纪30年代，成都少城附近，有一男子名郭朝华，与其妻一道以制售凉拌牛肺片为业，他们夫妻俩亲自操作，走街串巷，提篮叫卖。由于他们经营的凉拌肺片制作精细，风味独特，深受人们喜爱。为区别一般肺片摊店，人们称他们为“夫妻肺片”。设店经营后，在用料上更为讲究，以牛肉、心、舌、肚、头皮等取代最初单一的肺，质量日益提高。推荐店面：夫妻肺片总店，地址：成都市锦江区总府路23号。（2）少城牛肉馆，地址：成都市青羊区长顺中街154号，电话：028-86259118。
2、酸辣豆花
酸辣豆花是四川成都、乐山等地有名的地方小吃。豆花在从前多以摊担形式经营，普遍流行于城市和农村，是一种历史悠久的民间小吃。当然，酸辣豆花是豆花的一个品种，用酱油、醋、辣椒面、味精调成味汁，放入事先熬烫的豆花，撒上芽菜末、油酥黄豆、大头菜末和葱花即成。酸辣豆花口味酸辣咸鲜，豆花细嫩，配料酥香，味浓滚烫，别有风味。
推荐店面：小谭豆花（西大街店），地址：成都市青羊区西大街86附13号。
3、龙抄手
龙抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白，为蓉城小吃的佼佼者。龙抄手的得名与钟水饺不一样，并非老板姓龙，而是当初三个伙计在“浓花茶园”商议开抄手店，取“浓”的谐音“龙”为名，也寓有“龙腾虎跃”、生意兴“隆”之意。
推荐店面：（1）龙抄手总店，地址：成都市锦江区联升巷（春熙路附近）。电话：028-86666947。（2）老麻抄手(三圣街店)，地址：锦江区三圣街65号(近东大街)。
因为总店就在地处繁华闹市的春熙路附近，因此这里从早到晚都是人满为患，永远都是排着长队，想要找个座位更是需要“斗智斗勇”。
还有红油抄手、海鲜抄手、炖鸡抄手，都很味美，一定不能错过的！
4、钟水饺
钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油，微甜带咸，兼有辛辣，风味独特。钟水饺具有皮薄（10个水饺才50克）、料精（上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉）、馅嫩（全靠加工时掌握好温度、水分，肉馅细嫩化渣）、味鲜（全靠辅料和红油、原汤）的特色。钟水饺是全肉的，馅里没有菜，味道是辣中带甜，很好吃。
推荐店面：钟水饺（武侯店），地址：成都市武侯区武侯祠大街2号。
5、赖汤圆
赖汤圆迄今已有百年历史。老板赖源鑫从1894年起就在成都沿街煮卖汤圆，他制作的汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤，吃时不粘筷、不粘牙、不腻口，滋润香甜，爽滑软糯，成为成都最负盛名的小吃。现在的赖汤圆，保持了老字号名优小吃的质量，其色滑洁白，皮粑绵糯，甜香油重，营养丰富。
推荐店面：赖汤圆（总府路店），地址：成都市锦江区总府路27号(春熙路太平洋百货对面)。
6、担担面
担担面是着名的成都小吃的之一，用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。
推荐店面：成都担担面(人民中路店)，地址：成都市青羊区人民中路一段44号。
7、冒菜
冒菜，是成都的特色菜，“冒”字在这里是动词。准备一锅麻辣鲜香的`汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁，再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉，就成了成都最有名最特色的小吃“冒菜”。简单点说“冒菜就是一个人的火锅，火锅就是一群人的冒菜。”
推荐店面：冒牌火锅菜 (双栅子街店)，地址：成都市锦江区双栅子街12号(王府井后侧)。
8、肥肠鸡
肥肠鸡，可谓是成都最有特色的美食之一。肥肠鸡好吃的秘诀在于店家用鸡汤煮肥肠，放入秘制酱料爆炒出来的肥肠鸡，肥肠绵软耙糯，鸡肉爽口细嫩，蘸上加入了高汤的秘制作料碟，味道一个爽字，麻辣入味，看着就有食欲。
推荐店面：谢记肥肠鸡，地址：成都市锦江区书院西街75号，电话：028-66829023。谢记肥肠鸡店面很小，面积只有20多平米，但生意好得简直莫摆了！晚上8点以后去，照样要排队。
他们家独特的秘制作料碟，必须是川菜的风格，麻辣入味。
9、肥肠粉
正宗的肥肠粉选用的是上等红薯粉、菜子油及干红辣椒、花椒等原料，锅汤则是用肥肠、猪骨头等以及多种佐料熬制而成。红油飘香，霉干菜、榨菜末星星点点，炒黄豆焦黄浑圆。粉条糯软,满口留香。夹起颤巍巍的肥肠送入口中，只觉卤香细腻，滑爽耐嚼，粉丝晶莹剔透、汤碗红白分明，入口麻辣鲜香，绝对让人难忘！
推荐店面：白家肥肠粉（青石桥总店），地址：成都市青石桥北街成物大厦附近。
成都人喜欢把肥肠做成一节一节的，然后捆成一个环形，这种一节一节的肥肠又被叫做“节子”。很多人在吃肥肠粉的时候，觉得碗里自带的肥肠不够吃，就单独再加一根节子，价格2-4元不等。
10、锅盔（魁）
等等，先别慌啊，吃肥肠粉最好是要配着锅魁吃。锅盔是什么呢？ 四川堪称锅魁王国，各地城乡随处可见，不分雅俗人人都吃。八味别上看，四川锅魁品种繁多，有甜、咸、白味、五香等；从用料上看，则有芝麻、椒盐、葱油、红糖、鲜肉等等；从制作方法看，又有包酥、抓酥（抹酥、炒酥）、空心、油旋、混糖等等。单是成都地区常见的品种就有三十多个。街头巷尾的小吃摊上多有出售；名小吃店内有它的地位；甚至高级筵席上也能见到它的踪影。有以此为早点的，有用它打尖的，有以它配食风味菜点的，总之喜食者众。吃肥肠粉就的配上它，一口粉一口锅魁，满足啊，或者撕成小块，泡在汤里也很不错，味道交融。
推荐店面：（1）严太婆锅魁，地址：青羊区人民中路三段19号。（2）军屯锅盔，地址：成都市新都区军屯。
11、芋儿鸡
芋儿鸡，可谓是四川美食里的另一道色香味俱全的美食。将精选的鸡肉、芋头放在一起炖，配上花椒、葱、生姜等作料，当然，最重要的是少不红油。鸡肉滑润可口，芋头酥而不烂，入口即化的感觉实在让人难以忘记。
推荐店面：绝城芋儿鸡，地址：成都市锦江区红星路四段（老码头火锅、孔亮火锅旁边的小巷子里50米）。需要提醒的是，这家店不是很好找，但生意绝对是爆火啊，每天11点、17点开始，排队的人那叫一个多！
12、串串
“吃串串，数芊芊。”串串，是草根美食最大众化的体现，它实际上是火锅的前身或者另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。而在北方，串串多表现为麻辣烫的形式，以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，可以说只要有人的地方就有麻辣烫的存在，甚至在一定程度上，麻辣烫已成为四川味道的代表。
推荐店面：（1）厕所串串，地址：成都市锦江区北顺城街(近天涯石街)，电话：13881899278。（2）老沈冷锅串串，地址：成都市青羊区石人北路55号。（3）兄弟伙冷锅串串，地址：武侯区九如村30号附10(好又多对面)。（4）二姐串串，忘记地址了~~~
在成都，吃串串时配的小料一般都是干碟子，就是辣椒面、花椒面、味精、盐等等放到一起。将串串放在干碟子里一拌，麻辣味十足，越吃越辣，越辣越想吃。
成都好吃地方2
1、玉林路
对于其他人来说“玉林路”或许只是一个在旋律中朗朗上口的地名，但对于老成都人来说，玉林路却是蓉城美食文化的缩影标杆。玉林路不只有小酒馆，还是成都人心目中的美食天堂，烧烤、火锅、串串、小龙虾应有尽有，所以喝夜啤酒，首选还是去玉林路。
2、建设路
成都建设路位于成都市成华区，在成都电子科技大学背后，这里的网红小吃占据了成都小吃的半壁江山。这里的锅巴薯仔、锡纸烤脑花、钵钵鸡、糍粑冰粉、降龙爪爪、烤蹄等，均是各大电视台的美食常客，湖南芒果台播出的一期《天天向上》更是让成都建设路小吃街火了起来。
3、祥和里
祥和里是成都的一条老街，整整600米长，一头扎进狭小街道里不太体面的苍蝇馆子，各种美食如川菜馆、火锅、水煮鱼、串串香、东北水饺、广东叉烧、猪肝面、钵钵鸡、涮羊肉等老成都的美味可以让你吃得心满意足。
4、香香巷
香香巷位于成都府南河边的望平街，巷子的门帘不过20米，巷子的总长度也不过100米，被称为成都的台湾小夜市。香香巷的美食非常庞杂，从四川老火锅到韩国料理，从传统川菜到时下网红美食，鱼米香、陈四正宗盐帮菜、哑巴兔、觅豆豆花、重庆老外婆耗儿鱼、何小仙旅行火锅铺……你能想到的成都老风味在这里能够找到。
5、锦里小吃街
锦里整条旅游街具有浓浓的复古味道，在这里可以吃到最全的成都小吃，三大炮、叶儿粑、烤猪蹄、肉串、糖油果子、豆花、肥肠粉……各种小吃应有尽有，现场制作、干净卫生、现场叫卖、甜咸辣都能满足。对于成都人来说，锦里美食都是给外地人吃的，但这里确实挺适合外地游客，味道也没有本地人说的那么差。
6、宽窄巷子
宽窄巷子是由宽巷子、窄巷子、井巷子组成的步行街，巷子内小吃、特色餐馆、咖啡馆、高档餐厅等比比皆是，三大炮、老妈兔头、伤心凉粉、甜水面、冰粉、巷子酸奶……想一举尝遍老成都美食，又不想跑路，宽窄巷子是不错的选择。