Ⅰ 襄阳是湖北地级市之一,你知道哪些襄阳的美食
看过金庸小说的朋友,应该对襄阳这个城市不陌生。襄阳是湖北省的地级市,已有2800多年历史,历代为经济军事要地,郭靖等大侠守护的城市就是襄阳城。襄阳市位于湖北省西北部,汉江中游平原腹地,因地处襄水之阳而得名,是历史上三国文化的发源地。除了悠久的历史文化外,襄阳的许多美食也是让人赞不绝口,下面给大家分享一下到了襄阳有哪些美食是不容错过的。
1、襄阳牛肉面
牛肉面应该是最代表襄阳烟火气的一道小吃,它是襄阳人最喜欢的一种早餐。襄阳牛肉面、牛杂面之所以那么好吃,主要是真材实料,还有就是汤好。吃襄阳牛肉面,一层牛肉或者牛杂覆盖在面上,给你的感觉好像牛肉不要钱一样。一碗热气腾腾的牛肉面,面柔韧适度,汤香浓而不混浊,肉饱满多汁、入口即化,配上一碗襄阳黄酒或是襄北豆奶,惬意而舒服。
以上6道襄阳民间美食的味道都很不错,都值得一尝。当然,襄阳的美食小吃是数不胜举,太多了,比如包面、豆腐面、宜城盘鳝、宜城大虾等,就在这里不一一列举了,欢迎大家留言补充。
我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地美食,喜欢我就关注我,你的关注是我持续创作的动力!
Ⅱ 襄阳特色小吃
襄阳的特色小吃有襄樊叫化鸡、金瓜臭渣煲、宜城板鸭、酸浆面、保康神豆腐、襄阳缠蹄、襄樊凉面、牛油面、襄阳薄刀、金刚酥、玉带糕、包面。
1、襄樊凉面
襄樊凉面是襄阳的传统美食,是襄阳人夏天必吃的美食,因其制作简便,吃起来清凉爽口,已成为襄樊的大众化食品。若你到了襄阳,一定要尝尝这襄樊凉面。
2、牛油面
牛油面是襄阳的特色面食,味道可口,回味悠长。主要出现在早点摊位,以及小饭馆。由于面条已经提前煮至8~9成熟,上桌速度很快,顾客无需等待再加上其口味特点一辣二麻三鲜;与武汉的热干面不同,牛油面属于汤面。
3、酸浆面
酸浆面是湖北襄阳地区的面食小吃,发源于清朝,距今已有100多年历史了,经几代人的不断改良、更新,加以几十种香料,所做出的酸浆面不但色香味俱全,且油而不腻、温度适宜、面白味美、酸鲜可口,特别是在夏食后具有消暑开胃之功效,成为夏季最佳美食,深受群众喜爱。
4、襄阳缠蹄
襄阳缠蹄是湖北省襄阳市的特色小吃,是襄阳传统的佳肴,在国内名气较大,可与金华火腿、宣威火腿媲美。襄阳缠蹄多用于冷盘拼盘,制作精细美观,质地柔嫩香甜,富有胶质弹性,强嚼甚佳,色泽红亮,肉质清香,佐以姜丝米醋,余味幽长,是下酒的好菜。
Ⅲ 襄阳有什么好吃的
作为一名生于斯长于斯的襄阳人,我有靠谱回答。
襄阳南北通衢,饮食也是博采众长,各地口味都可以兼收。首先从早餐的花样繁多可见一斑。
首先是大家说的全城一碗面。大家都知道 襄阳的牛肉面 是非常有名的,但是襄阳并不只有牛肉面,在襄阳,早餐你天天吃面都可以一个月不重样。一个是因为面馆多,另外一个原因是面的花样多。有牛肉面,牛杂面,汤底红汤是用牛骨头牛油熬制出来的,一麻二辣三鲜。有着让人难以忘怀的魅力。豆腐面,海带面,黄豆面,是襄阳人口中所说的素面,比牛肉面经济实惠,更是大众的早餐选择。里面的海带卤制的,黄豆炖的烂烂的,豆腐泡是油炸后的酥香,再添加一勺牛杂的红油,也是味美完爆。炸酱面,热干面,鸡汤面,酸辣面,川味面,手擀面,砂锅面,刀削面,兰州拉面,河南烩面,重庆小面,山西,成都担担面等等,来襄阳,你还会为早餐发愁吗?
第二种好吃的是 清汤 。馄饨抄手和包面,除了饺子外,这种皮薄馅少的,在襄阳一律叫清汤,汤汁中兑入适当的醋,虾米,紫菜,葱花,一口下去,鲜美的掉牙。
红糖饼 在襄阳属于一绝,一个红糖烤饼,在襄阳硬是火的很,北街的红糖饼店铺,经常去了你吃不到,蜿蜒的长队还经常拖延好远。老面加红糖,经过炉子烤制,外焦里甜,美味不可言传也。
金刚酥 ,湖北襄阳着名的传统特色小吃,面粉、食糖、麻油等,发酵后,掺揉制成马蹄形饼,然后放入特制的大烘炉内焖烤4个小时。其色焦黄、香脆、不沾牙齿、落口后"酥口易化",牙不好,无牙者都可食用。
炒盘鳝: 最初流行于湖北宜城,小的鳝鱼干煸而成,盘曲成一团,吃起来特别有嚼头,味道深入骨髓,吃着吃着,便欲罢不能。
美味大虾: 宜城大虾辣味足,潜江大虾油中焖,还有靓靓蒸虾鲜味足,蒜蓉大虾也是很受欢迎的品种。在襄阳,你想吃的各种大虾口味,在这里都能满足。在襄阳,做美味大虾的是一种事业。
大头菜: 大头菜又叫孔明菜,单独吃是不好吃的,但是它是入味神器。加上肉丝,大头菜炒肉丝是最下饭的口味,还是很多在外地求学的学子们走时必带的乡情。如果煮汤的时候放几片,不用放盐,味道立马大变。
另外还有葱油饼,猪油饼,锅贴馍,锅盔,油灯等很多美味的襄阳小吃,欢迎您来美丽的襄阳做客哟。
说襄阳的 美食 ,首推当然是牛油豆腐面,或海带面;我不推崇牛肉面和牛杂面,是因为牛肉牛杂有点喧宾夺主,掩盖住了面和汤料的纯粹。
一大早,就着卤蛋和黄酒,慢慢享受一份掺杂着麻、辣、香、咸五味俱全的海带豆腐面,绝对是平民百姓屌丝男女之快乐源泉。
再说主食,我觉得大小馆子的菜肴味道都不错,比北方的好吃太多,私以为不是烹调水平高而是水土优质,导致食材好,所以随便一个二把刀厨师,做出来的菜肴味道都挺棒,让人开胃口。
再说几样点心和特产,我只说自己最喜欢的三样,名字说出来很多年轻人恐怕都没听说过:一是焦切,一是金刚酥,一是孔明菜。
再推荐几家馆子:樊城一桥头的外婆菜,清河路的简朴寨,春园路的红房子……。
别的暂时不多说了,待续
牛肉,牛杂,牛油,豆腐海代面的确好吃,但如今面馆太多,竟争激烈,有好多面馆都是3元,3元伍角一碗面,而且豆浆,水黄酒免费,如此原味牛肉,牛杂面味道就打折了,襄阳如想正经推出经典襄阳牛肉面与黄酒,襄阳牛肉面,襄阳正宗黄酒的金字招牌要认真规范,加强管理,不能谁都用这个襄阳牛肉面,襄阳黄酒这个金字招牌。
襄阳好吃的那多了去了。如襄阳牛杂面,双沟羊蹄汤,黄龙全牛宴,宜城火锅,南漳猪油饼,保康腊肉,老河口焖面,卧龙红烧甲鱼等
特色小吃秦朝瓦罐面
我都不知道早上过早的黄酒怎么就被你们那么吹捧,这都能成为好黄酒的话,呵呵,只能说喝过真正好黄酒的人没几个啊
不是原来有爆炒狗肉吗?还有煎包子也不错哦~第一次在这个城市喝的胡辣汤,感觉很不错,就以此为标准了,后来去西安等地,感觉没有那个味呢
Ⅳ 襄樊经典美食全攻略
襄樊经典美食全攻略
襄阳美食众多,很多人脱口而出,牛油面,酸浆面,大头菜等等。下面,就和我一起来看一看襄樊经典美食全攻略,再也不愁没地方吃吃喝喝啦!
襄樊经典美食全攻略
1、宜城大虾 宜城大虾吃法可卤、可炒、可煮,最好吃的还是卤虾,吃起来一麻二辣三香。特别是夏令时节,吃起来味道更香。再尔广场后面的萍聚的大虾很不错,烧烤也很好,就是环境不太好。襄城环山路和长虹南路交叉路口富康维修中心大门口右边第一家的宜城大虾用鸡汤熬制,味道奇好,分量特足,卫生干净。还有长虹路、风华路、鱼梁洲、四季青夜市的宜城大虾也很不错。40—50元足够四人吃的。但要注意店家提前作好,来客后从大盆换到小盆,随便热一下,偷工减料。
2、樊城春园路红瓦房的酱杂骨(筒子骨)、小炒羊肉味道不错,价格也不贵,晚上去还不一定有位子,吃完了还可以到对面的新伊莎演艺广场看表演。
3、再尔广场后面的肖家肠子汤,做的比较清淡,有海带的、萝卜的2种汤,味道也还不错。
4、人民广场麦当劳往广播电台走的炮铺街上,有一家草原兴发的涮羊肉还不错。
5、大庆西路(靠近一桥)那的渝乡辣婆婆位置很好,靠近广场和汉江边,水煮鱼、瓷器口毛血旺、渝乡福寿螺、夫妻肺片是那里的特色。其中最为出名的是水煮鱼。凡是到过那里的人水煮鱼是必点的一道菜。
6、火车站附近的华悦酒店的原汁豆腐做的不错,就是价格不便宜。
7、中原路那满福楼的酱黄瓜,味道很好。
8、樊城人民路口永安广场的富贵酒轩的牛杂锅仔和菠菜面,味道不错。
9、华丰路华都新村对面有一家做羊肉汤的,做的鹅翅和鱼不错。
10、位于沿江大道那的米公饭店的海带包肉陷肚片煲,很好吃,饭后还可以观赏汉江风景。
11、鱼梁洲有家豆花鱼做的也不错,襄城图书馆那一块有家做的也不错。
12、炮铺街的“玉兰火锅”店,里面最好吃的就是那个肉丸子火锅了,30元一锅,味道不错。
13、在樊城解放路旁的定中街有家“米米香”,里面的干锅做的不错,而且饭菜不贵,味道也好,是逛街后吃饭的好地方。
14、在二桥的米公饭店旁,也就是三水厂那条路一直往前走有个“肥佬鸡煲店”,里面的特色就是鸡煲了,30元一锅,够4个人吃,味道好极了,我总是百吃不厌。
15、肯德基转角儿地有一小张烤鱼,此小吃为武汉“移民”,该店把鱼烧烤后再做火锅。曾在武汉吃过此小吃后念念不忘,感谢他“移民”襄樊。
16、定中街有一马记烧鸡,此店历史悠久,经同事介绍特意去淘,味道不错,最喜欢店里的小鸡蛋。
17、紫薇宾馆对面有一小吃店名“重庆酸辣粉”,淘过不少酸辣粉,还是这家够正宗。
18、二招(东风科技仪表系统公司附近)的日月网吧下的干锅羊排真是不错,6点半开场,要抢位置的。自从有了这家店,我头的上的包都没下去过,还照吃不误。襄城坐24路二招下车就到,市内坐16路,火车站方向坐515。
19、华丰路口的赵府干锅鸡味道也不错,带一朋友去吃过后,他又去连吃了三天。
20、渔梁州水上乐园前面一点的二层楼农家饭,上次去排不上位置。
21、春园路上的普天乐鱼庄,还有鱼王火锅,都很不错(旺角海鲜的旁边)。
22、立业路米公派出所对面的品味餐厅里面的羊肉串奇嫩,好吃,但是千万别点那的砂锅类的鱼吃,也是少有的难吃,喜欢吃肉串的尝一下。
23、在护城河边上,挨着“襄阳人家”那一溜的“菜根香”,地道的川菜,连去了两个晚上,解馋。它的招牌菜:十八香豆腐,据说是从重庆运来的,湖辣鱼,特别嫩。
24、泰安路新华路端右侧未过涵洞有一烤饼摊点:烤红塘饼——香、酥、健康又美味。
25、铁路二院,铁路一幼儿园,对面的一个四川小餐馆,里面做的水煮鱼,物美价廉。餐馆老板炒的很多小菜都很好吃,鱼香茄子,水煮肉片,竹叶菜,麻婆豆腐,最重要鱼香茄子六元,水煮肉片十元,呵呵,便宜好吃!(鱼夏天10元一斤,冬天12一斤,俺和朋友常常五十元右左就够了。)
26、东风科技仪表系统公司斜对面,与二招之间,有一家四川麻辣烫,好吃。
27、红光饭店往鱼梁洲方向走一小点,有一家鹅女婿的店,据朋友讲里面的东西很有特色,最低六十八元一桌,很大的一个锅,包括很多鹅的配料菜,酒水可以自带,但需要五元开瓶费。供料吃完,再要配菜,价格有点贵。但三五个朋友去,配菜是足够了。一百元左右应该足开消了。
28、华风路龙门粥道,30元一锅,想换清淡口味的不错选择,它隔壁还有一家彭婆汤馆,腊排骨炖鱼头,味道也不错。
29、樊城立业路米公派出所对门富源食府,也是做腊排骨藕汤的,很不错,4个人50元
30、立业路的百人王涮锅,4个人去喝啤酒吃涮锅很实在。
31、从铁十一局医院迁出来的金阳汤轩,目前位于前进路还没到交警队那,羊肉汤好喝。
32、襄城昭明台左边的小毛驴火锅不错,很多特色菜,不过菜价很高,也可以很实惠的吃,一个36元的驴肉火锅很大的一锅,可以吃三、四个人一点问题都没有,里面有驴肉、萝卜、东瓜等,营养均衡味道也不错,驴蹄筋18元一份也还不错。
33、广场好香来后面半条街的冷锅鱼也还不错,草鱼每斤12元,白鲶25元每斤。
34、华风路龙门粥道左边,浙江辣霸王的卤菜适合喜欢超辣口味的。
35、诸葛亮广场对面“青草地”涮锅,4人200元。
36、解放路电信局院内的鸭唇王,吃鸭唇、鸭舌、鸭头。4人100元。
37、沿江大道米公祠附近的道子口有家鹅兔飘香,干锅鹅翅40元一锅15个左右,吃完干锅可加配菜再吃涮锅。适合夏天河边吹风,打赤膊喝啤酒。
38、烟草专卖局旁边(火车站照直走)板筋王的板筋火锅、卤猪蹄、炒鱼杂。100元4个人加酒水。
39、东风路“豆筋王”,配菜主要是豆筋,好味。
40、长虹路电信营业厅对面有个“泥鳅庄”泥鳅不错,装修风格类似德国小酒吧,不错。38元2人。
41、人民路小学斜对面 香水鱼庄 鱼火锅里的豆腐比鱼好吃,2人50元
42、华洋堂对面的新疆拉面、福建汤包的混沌。2人10元
43、往隆中方向,高速路出口的地方,也就是贾洲,那儿的农家饭做的不错哦!
44、在汉江大道边的明珠广场附近,有个小吃街进去,最里面右边的一家,大概叫王府小吃吧,里面的铁锅饭,好吃极了。4元一份。
45、在襄城护城河边襄城西门桥城外襄阳人家的九九隆的“牛尾巴火锅”,好吃极了。
46、吉林饺子馆的东北菜和饺子,很干净的小餐馆,全是大盘装。拌凉皮、驴肉、酱杂骨……巨好吃,适合12人以下FB。从襄城南门桥城内沿城墙往东走。
47、保康土菜馆的野味,从襄城南门桥城内往西走,地址不详。
48、弘奥的牛膝盖和干锅牛排,从襄阳环城路往六○三走的路口,辣,但味道不错,不吃辣的就算了。
49、西门桥边进卫校路口有一口水吧的烧烤味道不错,最喜欢他那儿的烤薯仔片、香菇,不过估计男生更爱好此地牛排干锅一些。
50、在南门桥附近,沿城墙内环往西,名城酒家,鹅翅味道很不错!
51、三七0附近“九龙居”的韭菜盒子,味道也很好,外酥内嫩,但是我极讨厌每次去总要一个人吃半盘,
52、襄阳北街“上海生煎包子”店里的热干面,味道不错,应该是襄樊做的比较好的热干面了。
53、襄阳北街,就是仿古一条街里有家“扬州包子”店,淮扬菜做的不错。
54、炒薄刀。正宗本地特产。本来是同和轩作的最好,先在同和轩的牌子砸了。建华路附近有个小馆名叫丫丫酒店,做的最地道。
55、在东风襄樊基地里,钢丝厂的烧烤是很有名的`,在基地打个的士5元就到。钢丝厂的烧烤品种多,味道好,价格便宜,最近由于名声越来越大,价格有上升的趋势。
56、科技馆附近蓝星电脑正对面的巷子里,有一家最里面做四川鱼的店,名字叫做四川鲜鱼馆,去的都是吃鱼的,分量大约每人8两左右,不要嫌多,别最后不够吃。鱼肉极鲜嫩,不要用筷子夹,一定要用捞勺捞,这是笔者吃过最好吃的鱼,已经带过不下10批人去过,没有让人失望过。
57、幸福小区怪老头的驴系列,对面的公社大食堂做的菜有点特色,可以吃一下。
58、高庄路有一家碳锅鱼、碳锅鸡、碳锅牛肉都很不错又便宜。
59、巴蜀布衣的川菜在襄樊还是比较地道的。
60、中原派出所旁边建行那边上有个郭场鸡的,土大公鸡,味道好。
61、人民广场新襄江超市旁的旺旺烧烤和三千里烧烤味道都不错,是我吃过得最好的烧烤之一。
62、牛肉面是襄樊人最喜欢的早餐,它特点是这一辣二麻三鲜,味道可口,回味悠长。吃牛肉面时,再喝一碗襄樊黄酒,惬意而舒服。坐车在1桥头下(广场这边),下面是回民友谊街,是正宗的回民餐馆,味道很好。向前走一点有一家叫做微型餐馆,黄酒极好,友谊街大多为回民,要尊重别人的民族习惯,不要引起不必要的纷争。
63、黄酒也是襄樊的一大特色。色似乳汁,香气好,味微酸甜,略带酒味,一般只有2-3度。据说系诸葛亮妻子黄月英所创的“庐春”和樊城机坊街酿制的“一二三”黄酒最为上乘。
64、宜城盘鳝 宜城盘鳝肉嫩味鲜,食之香酥可口,就是吃的时候很麻烦,要掌握方法。一般的酒店现在都有,味道一般都可以。
65、豆腐面:襄樊的一大特色。比较好吃的豆腐面有:东门口二十三中旁边,面很实惠,就是桌子板凳上始终油腻腻的,感觉很不好,而且黄酒味道太差。闸口路技校旁边的一家,服务员有点斜眼,1.2元一碗,牛油味很重,黄酒不错。昌盛商场后面好象也有一家,很干净,面条在里面油光发亮,很好看。五中巷有一家是几个老头老太太搞的,不太卫生,但味道的确不错。
66、华洋堂对面的那个新华书店一进门右边的小卖店的电烤肉串很是好吃,五角的是猪肉的,一块的是羊肉的,嫩嫩的肉,红红的辣椒,香香的麻。
67、清汤是襄樊人的传统风味小吃,荤汤点碗,皮薄馅嫩,汤鲜味美。但是现在买的人少,有时晚上工业区附近小摊还有买的。
68、一桥头永安广场对面的“重庆香辣蟹”、“谭家鱼头”味道也不错,据说在十堰也有分店。
69、在幸福小区那条路直走,看到驴肉店后路口右拐直走,在路的右边有个四川乐山麻辣烫,味道好极了,又便宜。
;Ⅳ 准备去襄阳旅游襄阳有什么好吃的
做为襄阳人一分子,说句实话,襄阳确实没什么特别拿得出手的好吃的,因为襄阳人在吃的方面并不太擅长,牛肉面说实话也就那么回事,味太重,襄阳最好吃的不在襄阳市区,在下面的县市。襄阳地区最会吃的人要数宜城人,枣阳南边的还算凑合,其他谷城,老河口,保康,南漳和襄阳市区周边普通老百姓对吃不怎么讲究。但是襄阳人普遍淳朴, 历史 人文厚重,还是值得一游的。
牛肉面第一,油焖大虾第二。牛肉面建议一桥头陈家。大虾可以去虾皇或者商校。
1.车桥厂路口的哨子面、川味面,
2.一医院的彭记刀削面
3.东风路的清汤、老太婆粉条汤、炒胡薄
4.幺二三的黄酒
5.拉美后面的肠子汤、酥肉
6.宜城大虾
7.面窝、油墩、欢喜团
…
牛肉面,也有四川人在那儿卖,但其味偏麻辣;北门里的西安肉夹馍,不清楚是哪儿的人在卖?
来北街吧,有家正宗的人杂汤!
Ⅵ 襄阳小吃襄阳小吃有哪些
1、襄阳豆腐面。襄阳豆腐面是襄阳市的特色小吃之一。襄阳豆腐面的臊子比较讲究,里面有二十多种作料。金灿灿的油炸豆腐,配上豆芽,侵在香浓的大骨汤里,真是让人闻香止步。因其一辣二麻三鲜,味道可口,回味悠长,丽食不厌的特点,成为襄阳人最喜欢的早餐之一,固有“三天不吃牛油面,口中无味食大减。”美称。吃豆腐面时,再喝一碗襄阳特色黄酒,惬意而舒服。
2、襄阳牛油面。一张海碗,四周金黄色_牛油汤上,漂着片片葱花;中间_小岛,或深红色牛肉,或暗灰色牛肥肠牛蹄筋。拿筷子一翻,丝丝缕缕的面条,盘根交错的豆芽,真叫有食有汤,有饭有菜,再加上飘起来的香气,哪里禁得住,早就垂涎欲滴了。
3、襄阳缠蹄。襄阳缠蹄是襄阳的特色小吃。襄阳缠蹄是传统的佳肴。将猪蹄肉用多种香料腌渍数天。后用细麻绳缠紧在通风处吹晾,数日后即可取下煮熟食之。此菜多用于冷盘拼盘,色泽红亮,肉质清香,佐以姜丝米醋,余味幽长,是下酒的好菜。
4、宜城盘鳝。宜城盘鳝是宜城的小吃,此菜肉嫩味鲜,食之香酥可口,将不能动刀剖肚的笔杆鳝(就是象毛笔杆粗细的鳝鱼)放入烧热的铁锅内让它自蹦身亡,除去粘液后,用清水洗净,再入锅放上麻油,微火反复煎之,待鳝鱼由硬变软成卷曲时,放入盐、花椒、姜、蒜、红辣椒丝及麻辣酱等调料,干扁成焦黄色,熟至香气扑鼻,盛盘食之。
5、宜城大虾。宜城大虾是20世纪90年代兴起的风味小吃,宜城大虾具有很强的季节性,从入夏开始,到入秋结束。宜城大虾个大肉多,鲜嫩爽口,吃起来一麻二辣三香,吃法可分卤、炒、煮,最好吃的还是卤虾,即:将洗净的大虾干炒,然后放入胡椒、花椒、辣椒、酱油等各种佐料,猛火卤煮。
6、宜城松花皮蛋。宜城松花皮蛋是省襄阳宜城的特产。宜城市松花蛋色泽晶莹、清香可口、咸以适宜,松花点缀、回味绵长。宜城松花皮蛋获国家地理标志证明商标。
Ⅶ 襄阳有什么美味是特别让你难忘的
邓家牛腩面
邓家牛腩的汤底是真材实料熬制的,算得上是襄阳牛腩面的鼻祖,24小时营业,战胜不同时间段的饥饿感。优质牛肉,上等精面。它以采集骨汤精华,配以独特配料,运用秘制工艺纯味中草药,汤味香浓,飘香数米,让人闻香止步。邓家牛腩至今有多少个年头已经算不清了。现在的店搬至一桥头下,而且店面扩张到两层大的面积。可以供应更多的爱吃牛肉面的伙伴们一起共餐!
汪胖子面馆
汪胖子面馆,在很多襄阳人心中都不陌生。身处 美食 一条街之路口,占据地理优势。面馆八面通透,用餐环境也比较干净。面的汤量是地道的牛油,哪怕是最平常的海带、豆腐面也决不偷工减料。初品面时完全感觉不到它的油腻,但入口后会发现唇齿之间弥漫着尽是浓浓的牛油香味。面的份量够足、够劲道,味道够辣、够麻,全天24小时营业。不管你是清晨匆匆忙忙赶着上班,还是晚上闲逛来此,叫上一碗,不到两分钟一碗色泽诱人的面便可出现你眼中,那扑面而来香中带辣的味道,绝对让人把持不住。
王府面馆
说起襄城的面馆,南街绿影壁路口的“王府”早有美名。多年的用心经营,可谓天时地利人和,毗邻襄阳着名的 旅游 景点——襄王府和绿影壁。牛肉面香酥红油上身,肉烂味足分外诱人;豆腐面加了香香的黄豆,炖出来的感觉,略显清淡;杂酱面干而不扎嘴,酱香的浓汁,有如拌面。最不能错过的是黄酒和豆浆,黄酒清冽,豆浆貌似是原磨的,还能喝出豆渣。因为王府的面馆味道偏重,中和一下不至于过咸。
沛公烧烤
说到人民广场的烧烤店,大襄阳的吃货们都会想到沛公烧烤。这是一家开了十几年老字号的烧烤店。从起初的大排档,做到现在的环境精装修,从对好吃的讲究到好环境吃好,一种质的升华。在暖色调儿的灯光下,整齐的红色西餐套椅,让吃烧烤也变得些许优雅。据有力的吃货考证,羊肉和卤藕烤的特别好吃,羊肉很正宗。炒五花肉,是需要特别推荐的,口感甜辣,很独特的一种味道,吃起来也不会觉得腻。
小付烧烤
生活中最惬意的享受,莫过于吃着烧烤,喝点小啤酒,和两三好友,互诉心肠,在人民广场拉美步行街小付烧烤就能享受到。小付烧烤算得上一家有年代感的传统烧烤了,主营特色烧烤、中餐菜肴、潮州砂锅粥、各种小吃及饮品。在这里不仅能吃到经典的烧烤,还有富有创意的中餐美味。西式的沙发区,文艺高雅,是个聊天的好环境,可以和朋友侃天侃地,再配上些许的烤串、些许扇贝再来点特色的潮州砂锅粥,配点烤馍片,一场美味之旅就这样诞生了。
朝天门火锅
朝天门火锅的香辣锅底选用优质辣椒及麻椒,正宗的辣椒让朝天门火锅更香辣、更美 味! 朝天门的高汤锅底、菌汤锅底是采用秘制的汤底,还有各种菌类进行调味增鲜,单单喝汤就能感觉到无比的鲜美纯正了~
宽板凳老灶火锅
宽板凳老灶火锅店面环境带有强烈的重庆年代感风格及特色方言,地道九宫格火锅,延用重庆老火锅传统工艺,以鲜汤美料配合多种中草药精制而成的底料, 健康 一次性!选用最鲜美的食材,再也不用打飞的就能吃到的重庆火锅。
李二鲜鱼村
李二鲜鱼村采用现点现杀的汉江活鱼,站在橱窗外面可以看到整个过程,目的是让食客吃到放心新鲜的鱼。复古的红木桌椅整齐有序,大厅以类似鱼鳞状的木质屏风相隔,空间感十足。
老厨头驴肉王
老厨头驴肉王是一家正宗地道的驴肉火锅店,以未酱制的鲜驴肉搭配“红汤”(“红汤”?即用干辣椒、花椒、醪糟汁、豆瓣酱调制而成可祛除异味),驴肉切成大薄片,火锅烫食,鲜香美味!除肉鲜味美的驴肉外,还有驴血等系列。
黄记煌三汁焖锅
美味推荐:焖牛蛙!牛蛙超级多,满满地铺了厚实的一层,酱汁渗入肉中,带着牛蛙自身的鲜香,入口爽滑细致,大快朵颐!相较于焖鱼类菜品,鸡中翅和牛肉一起焖,看上去更加诱人,“嗜肉族”更是难以抗拒。但是鸿记煌不得不实话实说的是,选择肉类焖锅的时候最好和鱼类及海鲜焖锅拼在一起,尤其推荐鱼类,这样在吃的时候就不会因为全是肉类而感觉腻味。
辣家私厨
辣家的虾一只抵外面的三只,虾很大也很新鲜。菜以麻辣为主,口味比较重,味道很不错,值得尝试~
首尔焖鲜汇
酱汁焖鸡腿肉锅,鸡腿肉很新鲜,好像是经过腌制的,焖烧之后鸡腿肉Q弹爽滑。还有黄牛肉锅,牛肉也是那种好的牛肉,吃的简直过瘾!
品尚品三汁焖锅
鱿鱼吃起来很新鲜,个头很大,嚼起来Q弹,加上酱汁的香浓,口感很棒。另外牛蛙的味道也是很不错,除了有牛蛙腿肉很多且劲道之外,还会有牛蛙皮,既有鱼皮的滑爽,又多了一丝韧度,滑滑的,入嘴之后一种吃哪补哪的感觉 马上涌上心头,胶原蛋白爆棚。
金草帽韩式烤肉餐厅
牛羊肉和猪五花是金草帽必点的几样儿,肉很新鲜,研制的不过分,味道刚刚好还能吃出肉本身的香味儿,再点个馒头片儿加臭豆腐,香!
海之味
名副其实的海之味,海鲜种类很丰富,还有鲍鱼可以吃。内部装修和水族馆似的,旁边的水族箱里居然还有养小鲨鱼!边吃边看边玩,绝对是享受,不过价格也是相应的略高啦!
8090自助餐厅
古朴中国风的装修很有味道,很具年代感!三味锅底,可以有三种口味同时上哦!满足多种口味需求,也是很不错哒!
江南自助烤肉
菜品丰富,自助烤肉为主,涵盖了海鲜、中式炒菜、凉菜、水果、饮料酒水等多个种类,还有多种粗粮,可以营养搭配。饮料还有葡萄酒哦!颜色亮丽的用小酒杯装的果冻也不错!服务态度好,服务员经常过来换烤盘里的纸!
网络烤肉年糕火锅
网络烤肉,全球首家吧文化烤肉主题餐厅,在全世界的烤肉餐厅中,它也是绝无仅有的。
特斯汀西餐厅
牛排肉质鲜嫩,味道很棒!小吃也不错,环境儒雅,性价比很高。位于北街,一边吃着西餐,一边看着古色古香的建筑,很有种时空错乱的穿梭感!
豪客嘉族
啥都不说了!童年的回忆!在西餐还不温不火的时候,很多小伙伴西餐第一次就奉献给他家了!
半秋山西餐厅
作为万达最早的西餐厅,半秋山一直是万达吃饭排队第一名。他家的每个品种都有符合消费者口味的招牌菜,满足大众口味才一直屹立不倒。 推荐双椒鸡粒饭、半秋山经典牛仔扒(主要是分量多 )、水果披萨、泰皇炒饭、回锅牛肉、煲仔饭、泡菜肥牛火锅、水果沙拉。他家的特色下午茶也不错。
阿香米线
晶莹剔透的米线盛在红油逸香之中,雪菜末星星点点,豆花清香滑嫩,地耳丝清脆爽口,热烫鲜香的大肠,糯辣香味荡气回肠,麻辣鲜香顿时充盈五脏六腑,喝口汤,汗微沁!最爱麻辣味!
姐妹俩薯仔粉
价格实惠,口味丰富,味道很好哦!很多地方都能找到他家的小店。最喜欢酸辣三鲜味的薯仔粉了,酸酸辣辣,口味极好。
在中国,民以食为天这句话流传至今,足以证明食物在我们眼中的地位,也正因此,各个地方都都或多或少有些特色 美食 ,襄阳自然也不例外。
下面,就跟随健识君的步伐,一起来看看,那些让人难忘的襄阳 美食 。
1、夹沙肉
夹沙肉是襄阳传统甜菜。选用猪五花肉,将豆沙夹入肉片,蒸至酥软作甜食上桌。成菜白里透红,鲜香甜糯,肥而不腻,最受老人喜爱。
2、金刚酥
是襄樊的特色小吃,已有200多年 历史 。金刚酥的主要原料是面粉、白砂糖、香麻油及少量食碱。
3、襄阳包面
包面,当地传统小吃,还流传着一句谚语,叫“正月初一吃包面--头一顿”。
4、夜壶油茶
油茶制作方法简单,但调味讲究。先把面粉温火妙香,略呈黄色,后将羊油或牛油、胡椒、豆豉、葱、姜、盐等放入适量,加水煮成糊状即可。
5、酸浆面
时至今日,在琚湾条条街道,酸浆面的香味充斥着人们的口鼻,许多襄樊市区居民经常前往枣阳品尝美味的酸浆面。
6、襄阳大头菜
我国四大名腌菜之一的襄阳大头菜,据《中国风物志》记载,为诸葛亮隐居襄阳隆中时所创,民间素有诸葛菜、孔明菜之美称。
7、襄阳宜城盘鳝
宜城 美食 众多,盘鳝称得上最为悠久。宜城盘鳝肉嫩味鲜,食之香酥可口,难以忘怀,营养价值远胜于剖开后爆炒清炖,是以前专为楚王做的一道“宫廷菜”。
8、宜城板鸭
宜城板鸭,采用古田螺、鱼虾、稻谷为主的当年成鸭,以独特的配料将3-4斤重的成鸭进行育肥、李杀、去毛、精制,造型、晒干及寒霜侵蚀、真空保鲜技术等二十几道工序加工而成。
9、襄阳三镶盘
三镶盘是湖北省襄阳市的传统名菜,以猪肝,猪排骨,猪脑为食材,集中炸紫芥、炸排骨、炸脑泡三菜之所长于一馔。
10、襄阳缠蹄
在国内名气较大,是一道传统的佳肴。做法为,将猪蹄肉用多种香料腌渍数天,用细麻绳缠紧在通风处吹晾,数日后取下煮熟即可。
说起襄阳 美食 ,怎能少了一碗牛肉面?
我曾在襄阳待过一段时间,对这座城市的了解,也正是从一碗牛肉面开始。
那段时光虽然短暂,却是我人生当中一个重要的转折点。
2000年,是我人生最低谷的一段时光,由于种种原因,我曾一度抑郁到想要离开这个世界。
那时候我二姐和二姐夫在襄阳(那时候还叫襄樊)开裁缝店,给人量体裁衣订做衣服。二姐打电话叫我过去玩,去散散心,也见见世面。
说去就去,第二天我就到天门客运北站搭上了前往襄樊的长途班车。
那时候路况非常差,客车途经沙洋、宜城,一路颠簸四五个小时,才到襄樊。然后乘坐公交车到一个叫团山的地方。
那是一个国道边的小镇,属于襄樊高新区,当时还是一片未被开发区域,镇上建成区非常小,甚至还不如我家乡的小镇。
沿国道两旁的楼房,全是挂着醒目字牌的小酒店,为经过的长途车司机提供餐食与休息场地,据说还有特殊服务。
从一个T形路口拐弯,便进入了小镇的街道,也是小镇除了国道之外唯一的一条主干道。我二姐他们的裁缝店也在这条街上,裁缝店的隔壁就是一家面馆。
休息了一会儿,姐夫就给我端了一碗面过来。
印象中那碗很大,面也盛得满满的,份量特别足。红油汤浸着面条,还有豆芽,几片牛肉,撒上葱花、香菜,颜色搭配得很好看,看上去很诱人的样子。但当我拿起筷子吃上一口之后才发现这碗面不简单。
首先是辣,非常辣!之前在家乡虽然也吃辣,但我从来没吃过这么辣的。不过辣归辣,味道非常好,豆芽脆爽,牛肉劲道,吃的我是面红耳赤,满嘴喷火,只能边吃边唆气,用冰饮来给嘴巴降温。一碗面,吃了半个小时,到最后是汗流浃背,那红红的油汤反正是一口都没敢尝试。
可能是肠胃不适应,没一会儿我就开始闹肚子,跑到小镇上的露天公共厕所里,一顿翻江倒海,那针刺火燎般的感觉,无以言表的酸爽!
当天下午我看到面馆老板熬红油,一大块白色的像蜡烛一样牛油放进锅里融化,然后倒入满满的红辣椒,一直把油熬成红色,辣椒的颜色和辣味全都融入油里,这便是一碗面里的灵魂所在。
在襄樊的那段时间,姐姐和姐夫带我去看了襄阳古城,登上过古老的青砖城墙,坐船横渡汉江,那宽阔清澈的江面,映衬着古老的城墙、现代化的楼宇,令人心旷神怡,至今仍历历在目。
其实二姐用心良苦,她叫我去襄阳,是希望我能在那里跟着姐夫学手艺,以后有一门立足 社会 ,至少能养活自己的技能。技能。但那时我仍执迷不悟,不肯学。
后来裁缝店生意不好,他们把店关了,我们三人前往东莞投靠了在一家服装厂当组长的大姐夫。最后,我还是入了这一行。
一晃二十年过去了,我也在这一行摸爬滚打了二十年,虽没干出多大的成就,但靠这一门手艺娶妻生子,养家糊口。虽不富裕,但也算丰衣足食吧!
当年的襄樊之行,也算是改变了我的命运吧!而对于襄樊(今襄阳)的印象,除了曾游历过的古城墙和汉江之外,恐怕非那碗火辣的牛肉面不属了!
当然是牛肉面了,几天不吃都想的很,牛肉面配黄酒真是美。
Ⅷ 襄樊的名小吃有哪些
大头菜,襄樊牛油面 陶记金刚酥 襄阳家乡鹅 宜城大虾 香辣虾 ,黄酒
襄樊小吃攻略
再尔广场后面的肖家肠子汤,做的比较清淡,有海带的、萝卜的2种汤,味道也还不错。
再尔后面的萍聚的大虾很不错,烧烤也很好,就是环境不太好!
人民广场麦当劳往广播电台走的那条路上(嘿~不知道路名),个人认为草原兴发的涮羊肉还行。
华洋堂对面的那个新华书店一进门右边的小卖店的电烤肉串很是那个好吃,现在依然好吃,五角的是猪肉的,一块的是羊肉的,嫩嫩的肉,红红的辣椒,香香的芝麻。。。。。。。回味无穷,一次要十串,老板娘会送你一串五角地。
在幸福小区那条路直走,看到驴肉店后路口右拐直走,在路的右边有个四川乐山麻辣烫,味道好极了,又便宜,适合腐败。
大家有没去过火巷口内一个丁字路口那里,一家油闷大虾的.
华丰路有一家做羊肉汤的,做的鹅翅和鱼不错!具体地址在华风路华都新村对面的“涮羊肉”。
鱼梁洲有家豆花鱼做的也不错,襄城图书馆那一块有家做的也不错了!
鱼梁洲上的油焖大虾不错。就是贵点,50块一小盆
一桥头永安广场对面的“重庆香辣蟹”,也是我喜欢吃的。
炮铺街的“玉兰火锅”,里面最好吃的就是那个肉丸子火锅了,30元一锅,味道不错。
在解放路旁的定中街有家“米米香”,里面的干锅做的不错,而且饭菜不贵,味道也好,是逛街后吃饭的好地方。
在二桥的米公饭店旁,也就是三水厂那条路一直往前走有个“肥佬鸡煲店”,里面的特色就是鸡煲了,30元一锅,够4个人吃,味道好极了,我总是百吃不厌呀。
二汽钢丝厂的烧烤。 二汽富康市场第一家鱼火锅也很好吃
肯德基转角儿地有一小张烤鱼,此小吃为武汉“移民”,该店把鱼烧烤后再做火锅。曾在武汉吃过此小吃后念念不忘,感谢他“移民”襄樊;
定中街有一马记烧鸡,此店历史悠久,经同事介绍特意去淘,味道不错,最喜欢店里的小鸡蛋,呵:)
定中街的牛杂火锅,嘻,这就不用我介绍了吧,老襄樊都知道这地儿:)
紫薇宾馆对面有一小吃店名“重庆酸辣粉”,淘过不少酸辣粉,还是这家够正宗:)
二招的日月网吧下的干锅羊排真是不错,6点半开场,要抢位置的。自从有了这家店,我头的上的包都没下去过,还照吃不误。襄城坐24路二招下车就到,市内坐16路,火车站方向坐515
华丰路口的赵府干锅鸡味道也不错,带一朋友去吃过后,她又去连吃了三天,哈哈。
渔梁州水上乐园前面一点的二层楼农家饭...上次去排不上位置............
华风路上还有口水吧总店(立业路米公派出所旁)诸葛亮烤鱼...看起来有点类似小张烤鱼,天天人满为患,但我没吃过.
春园路上的普天乐鱼庄..还有鱼王火锅..都很不错(旺角海鲜的旁边)
还有..我很喜欢吃的好香来..牛排..里面的梅菜寇肉套餐..经济又好吃.
诸葛亮广场的八卦炉
立业路米公派出所对面的品味餐厅里面的羊肉串奇嫩....好吃....!!!!但是千万别点什么砂锅类的鱼吃...也是少有的难吃..!!!喜欢吃肉串的尝一下哟.
泰安路新华路端右侧未过涵洞有一烤饼摊点:烤红塘饼--香、酥、健康又美味。
铁路二院,铁路一幼儿园,对面的一个四川小餐馆,里面做的水煮鱼,物美价廉。餐馆老板炒的很多小菜都很好吃,鱼香茄子,水煮肉片,竹叶菜,麻婆豆腐,最重要鱼香茄子六元,水煮肉片十元,呵呵,便宜好吃!(鱼夏天10元一斤,冬天12一斤,俺和朋友常常五十元右左就够了。
丹江路橡胶二厂家属院旁边的肖家台道子口,叫“毛家排骨”有机会去吃吃吧!!要去就早点去,去晚了可没有地方坐了,干锅排骨可以说是一绝
二汽仪表厂斜对面,与二招之间,有一家四川麻辣烫,味道比幸福小区的更好吃
红光饭店往鱼梁洲方向走一小点,有一家鹅女婿的店,据朋友讲里面的东西很有特色,最低六十八元一桌,很大的一个锅,包括很多鹅的配料菜,酒水可以自带,但需要五元开瓶费。供料吃完,再要配菜,价格有点贵。但三五朋友去,配菜是足够了。一百元左右应该足开消了。
龙门粥道,30元一锅,想换清淡口味的不错选择,三人喝。
龙门粥道隔壁一家彭婆汤馆,腊排骨炖鱼头。40元3-4人吃
立业路米公派出所对门富源食府,也是做腊排骨藕汤的,很不错,4个人50元
立业路的百人王涮锅,4个人去喝啤酒吃涮锅很实在,0.2元,装修比红棚子好多了
前进路还没到交警队有个喝羊肉汤的地方叫金阳汤轩,4个人100元(羊肉汤可以猛加喝饱为止)
广场好香来后面半条街的冷锅鱼也还不错,草鱼每斤12元,白鲶25元每斤。
富贵酒轩的卤***不错,8元一只,可打包。
华风路的老襄阳里的干锅羊排也特好吃.
华风路龙门粥道左边浙江辣霸王的卤菜适合喜欢超辣口味的。
诸葛亮广场对面“青草地”涮锅,4人200元。
光明电影院(现为超市)十字路口对角的餐馆味道好,实惠。
解放路电信局院内鸭唇王,吃鸭唇、鸭舌、鸭头。4人100元。
沿江大道米公祠附近的道子口有家鹅兔飘香,干锅鹅翅40元一锅15个左右,吃完干锅可加配菜再吃涮锅。适合夏天河边吹风打赤膊喝啤酒。
烟草专卖局旁边(火车站照直走)板筋王的板筋火锅、卤猪蹄、炒鱼杂。100元4个人加酒水。
东风路“豆筋王”,配菜主要是豆筋,好味。
长虹路电信营业厅对面有个“泥鳅庄”泥鳅不错,装修风格类似德国小酒吧,不错。38元2人。
人民路小学斜对面香水鱼庄鱼火锅里的豆腐比鱼好吃,2人50元
华洋堂对面的新疆拉面、福建汤包的混沌。2人10元
传说东风路有个老头晚上挑担子卖混沌,据说那扁担都70年了,被一个同事碰到过一次,后来再去都找不到了,神仙级的,大家有机会就去碰碰看运气好不好(神仙爷爷卖混沌?)
襄城还有南湖广场那块有一家做东北菜的,大家也可以试试!
往隆中方向,高速路出口的地方,也就是贾洲,那儿的农家饭做的不错哦!
上面大家提到的环城路上的腊肉黄瓜烧膳鱼不错哦。
在汉江大道边的明珠广场附近,有个小吃街进去,最里面右边的一家,大概叫王府小吃吧,里面的铁锅饭,好吃极了。4元一份。
另一个就是在襄城护城河边襄城西门桥城外襄阳人家的九九隆的“牛尾巴火锅”,好吃极了
檀溪路南山宾馆对面往隆中方向走500m,大盆鱼好吃 极便宜
春元路和襄城南街的红瓦房里的开胃汤做的特好,又便宜
鼓楼北街福建沙田县小吃——混沌好吃 & 上海南翔汤包好吃——便宜
襄城南街七中边靠近财校的武汉热干面——特色 便宜
鄂西虾王的大虾-大排档-襄城南门桥城内往西走城墙上
吉林饺子馆的东北菜和饺子-干净的小餐馆-襄城南门桥城内沿城墙往东走,吉林饺子馆的东北菜和饺子的确不错,全是大盘装。拌凉皮、驴肉、酱杂骨……巨好吃,适合12人以下FB
~藞^_^岼~ 2007-08-31 19:02 检举
Ⅸ 襄阳美食攻略 这些店必去
1、玫瑰圆大酒店:襄樊市三信实业有限公司玫瑰圆大酒店隶属于襄樊长途电信传输局,始建于一九九三年四月,拥有一千多平方米的营业面积,经营范围有餐厅、客房,同时可接待宴会包席30多席,餐厅的装饰古朴、典雅,其中的特色小吃“玫瑰圆”一直经久不衰。玫瑰园酒店有高级烹调师3名,中级烹调师4名,面点师2名。特色菜肴:玫瑰圆、鸡蛋灌饼、清水芝麻鱼、花仁焖猪手、荔枝瓦块鱼、玫瑰蹄膀、虎皮蛋烧牛筋等。
2、襄阳饭店:地处襄阳古城东街。经营鄂、川菜,承办各种规模的酒宴,共设餐位450多个。饭店特色菜肴:江湖鲫鱼、道观鸡、夫妻肺片、干烹凤翅、鸽蛋烘蹄。
3、丁氏黄酒文化快餐店:座落于襄城新鼓楼东门对面的丁氏黄酒文化快餐店,是以襄樊传统饮食文化——黄酒为主题而建立的文化快餐。该店又以在襄樊最负盛名的丁家黄酒为核心,配以典雅、别致,而又充满文化氛围的装修,内设快餐、功夫茶座、烧烤酒吧及宴席厅,一次性可容纳300余人的消费,是您最理想的休闲商务饮食去处。
4、阳光花园大酒店:位于襄樊市区繁华地段,在襄樊火车站与汽车站之间。该酒店装修高档、典雅、服务一流,可供400人同时就餐,提供各式中餐、早晚菜、美味佳肴,特聘中国湖北特级名厨,具色、香、味、形每周一换的特色菜肴。特色佳肴:干隆金鸡、牛杂火锅、黄瓜炖泥鳅、蛋酥鱼饺、香菜丸子、油条炒肉丝。
Ⅹ 襄阳有哪些特色小吃 襄阳特色小吃介绍
1、首先,来到襄阳,就不得不尝一尝这里的牛肉面、牛杂面,这里的面以前本来只是当作早餐的,但现在发展之后,很多面馆全天24小时都卖面,这里的面鲜辣浓香,与其他地方的面的味道完全不同,非常值得尝一下。在吃牛肉面时,可以来一碗黄酒,这里的黄酒有点像米酒,而且味道比较甜,比饮料还好喝(特别是夏天喝冰的),但是酒劲儿可不小,最好的黄酒可能喝一碗就醉。
2、然后,就是着名的宜城大虾,其实就是小龙虾,这里是最早开始吃小龙虾的地方之一,所以做的虾子也有特别的风味,油焖大虾又香又辣。
3、吃了虾子,自然也要尝一尝烧烤,这边有很多烧烤街,其中最出名的二汽烧烤、风华路烧烤和六化建烧烤,这里除了常规的烧烤还有烤羊排羊腿海鲜等等。
4、除了上面那些,还有比较出名的干炒鸡,这个店位于绿影壁旁边,除了可以看一看这个古迹之外,还可以顺带着尝一下美食,何乐而不为。
5、最后,就是腊肉火锅,这个说不上是这里的特产,但是这里的吃法很特别,用腊肉炖了火锅之后,再上锅巴饭,用腊肉汤泡锅巴饭特别香。