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新密回忆串串香哪里好吃

发布时间: 2023-02-08 08:13:45

❶ 河南省新密市有啥好吃勒

新县城教委对面的卷煎, 大隗的荷叶饼、马永信牛肉、炖甲鱼 米村街卤肉、米村矿南井烧鸡、新农村虎皮辣椒、虎百汉烩面, 平陌界河蒜泥白肉, 白寨老陈家的素粉皮、烤鱼、炒红薯面条, 老城桑记丸子汤(桑秋丸子)、老城炒面、老城酥肉,老城小笼包 青屏山后炖柴鸡, 袁庄手工豆面条, 岳村白石坡烩面、烧羊肉, 来集赵坡鸿雁餐馆排骨酥肉、条子肉, 牛店李湾烤鱼、野兔等野味, 下庄河老街俊杰豆面条、烩羊肉 五里店七队烧烤鱼 矿务局回子羊肉串、老李担担面,老黑烩面,温州卤肉,芝麻盖火烧 新县城夜市上的:五妮担担面、六香猪蹄、不一样涮牛肚、张军豆面条、万客隆后哑巴猫耳面 麦稻香旁边街上的麻辣鱼块,蒜菜 县委旁边那条路上去的大锅菜 屏峰商场对面的炸鸡块,天都的夹肉饼 商场周围的炸牛排,茴香凉粉,鸡蛋饼 万客隆旁边的王治国小煎包,粉浆面条 三和,彩虹,迷你涮锅 鲁班的炸鸡翅,金海港的番沙香芋 俺妈做的酸辣薯仔丝,家常豆腐,下了方便面 俺奶奶做的鸡腿 俺婶做的炸酱面 俺姑做的拔丝薯仔(红薯) 郑州范围内: 萧记烩面,锅贴 合记烩面,羊肉 所有珍珠和椰果的原味奶茶,草莓刨冰 农大对面的炸鸡柳夹饼 女子高中旁边的米线,鸡蛋饼(只有我,老六,凹腰,gay能领略的高音) 轻院旁边的薯仔粉,乡巴佬大饼 学校食堂的羊肉饼,羊肉串夹饼(唯一算得上饭的) 俭学街上的糖葫芦,辣妹的辣子鸡丁, 国通的辣子鸡丁饭 健康路的凉粉焦皮 西郊的卤鸡 丰产路与政七街交叉口的串串香 gay给我带的那两块咸水鸭 金博大附近的铁板鱿鱼 杨记拉面 大铺的小笼包,还有于凯欠我的麻辣羊蹄 金沙湾的麻辣豆腐 关东煮

记得采纳啊

❷ 北京最好吃的串串香是哪家

1.小珺柑串串香

小珺柑串串香是一家环境不错的串串店,店内的装修很是简朴,看上去非常接地气,也很干净。

店内的锅底分滋补清汤锅、全红麻辣锅、精品鸳鸯锅、小珺柑浓香锅,可以根据自己的喜好进行选择。还有这里的串串不管是荤是素,签子都是按斤称的,每斤108元。

地址:朝阳区工体北路21号永利国际购物中心F1

2.二把刀串串香

“二把刀”是一家极具文艺气息的串串香火锅店、人气超级高。所谓的“二把刀”是指店内秉承着“好菜道、好味道”这两点。这里的串串种类丰富、菜品新鲜,荤素一律9毛/串,锅底味道也是正宗的川味牛油锅,是性价比很高串串店!

地址:海淀区展春园西路2号蓟鑫大厦

3.有范儿串串香火锅

有范儿串串香火锅是一家人气较高的串串店,店内的装修很是符合店的名字——有范儿!墙上都是国安和首钢的队服,看上去很有气概。

店内的串串可选的范围也是比较多的,推荐店内的牛肉哦,味道很赞!不能吃辣的话也有鸳鸯锅可供选择。

地址:朝阳区将台路84号(朝阳区消防支队酒仙桥中队对面)。

四川地区随便一家街边的都秒杀这些排大队的网红串串。串串的精髓就在于食材的新鲜和锅底,在北京都做不到。比如,你吃过折耳根的串串吗?又鲜又嫩,好吃的很,簋街龙门阵不错,还有李嘉嘉串串香才好吃,我一直没整懂串串香与麻辣烫与火锅之间的关系。

北京好多地方全是 旅游 景点,外地人群居地,老街老巷你转过么,菜麻给你普及一下,九几年就在果子巷支大棚串串香,玉林串串最正宗的四川口味,最爱玉林串串,加麻加辣,机场生活区的玉林也不错,十里桥有个嗨串 挺好吃 和我去重庆吃的差不多。

朝阳 京旺家园这家最好的我们不错,校园主题回忆过去,味道也相当不错,最主要的两位老板都是大帅锅,亲自服务,回龙观东大街地铁站d口对过有一家六婆串串,吃过好多次了,很好吃,推荐,钢管厂五区和李佳佳目前算是吃过最好吃的,之前大悦城那边有一家,但是关门了。

菜市口菜麻不错!开了不少年了,口口相传。门脸不大,里边不小,是个小院儿。离谭嗣同故居不远,您要得空儿去尝尝,绝对不枉此行!

望京的喵小姐,特别好吃的串串香,6毛一串,环境特别好

推荐一下我个人去过的两家串串香 ! 李嘉嘉串串香(国美店)

约几个朋友一起撸串,很不错的一家店,菜品花样多,蔬菜新鲜,千层肚和鲜毛肚独特的好吃,而且服务还不错。

地址: 青年路115号国美第一城餐饮街3号院6号楼1楼2号(近大悦城)

电话: 010-52099520

人均:94元

口味:8.4

环境:7.6

服务:7.7

营业时间:周一至周日 11:00-23:00

四合院麻辣烫

以前”店在虎坊桥的时候就是“老主户”了,现在挪了地儿“依然”天远地远地追随着。锅底有红汤、清汤、鸳鸯几种,味道“依然那么好”;涮菜“一律五毛”,性价比“超高”,哪次不是吃得“满‘腹’而归”。生意一直“很火”,门口总有“黑压压”一群人在“等号”。无论春夏秋冬,小小的院子,房间,都摆满了桌椅,最重要的是味道,又香又辣又够味!

地址: 菜市口大街十字路口南(第一个过街天桥路西)

电话: 13811856181

人均:48元

口味:7.1

环境:5.0

服务:5.4

营业时间:周一至周日 11:00-22:00

来自乐山的老温,在960万公里的国土上,用了3年的时间把自己的串串做到了全国知名,执着于乐山味,“我想把乐山的一切都搬到全国去”。

赵雷的《成都》红了,一夜之间它出现在了在城市的街头,在酒馆,在草地,在身边的每一个角落。赵雷成了全世界的赵雷,他用自己的故事,打动了所有人。

成都是一座有故事的城市。在这座城里,形形色色的人用自己的方式,诠释着他们的情愫。赵雷说的,《成都》是他写给这个第二故乡的情书。

在老底子人的口中有句话叫:“少不入蜀”。说的什么意思?成都实在是个让人着迷的城市,少年千万不可轻易踏入。因为这里除了有蜀中美女,最神奇的莫过于任意一家餐馆,里面的 美食 就会成为你不想离开四川的理由。

20年前,年少的老温,带着为数不多的几百元存款,义无反顾的从乐山来到成都。

刚到成都的日子,正好是那年的冬天。虽然乐山也是个阴雨的城市,但是成都的湿冷还是让老温很不适应。对于成都人而言,抵御寒冷最好的方式,就是来一顿猛烈的火锅,吃到大汗漓淋,浑身舒爽。最开始老温在火锅店从服务员做起,一开始做洗碗扫地的脏活,可成都的火锅却始终让他觉得不如乐山儿时记忆中的味道。

来到成都的老温从服务员做起,做到大堂经理,最后做到店长,经过20年的沉淀、学习,老温还是忘不掉想将乐山 美食 发扬到世界的初心,于是乎老温想到了创业!拿着手里不多的启动资金,老温回想起20年来的点滴,当初从乐山农村出来,自幼家境的贫寒,年纪不大就外出务工,在餐饮行业从基层做起,从底层一步一个脚印的成长,终于到了自己能勉强开店的时候,做火锅?资金不够,做川菜?厨艺不深,退而求其次,他想到了巴渝特色——乐山麻辣烫,乐山麻辣烫又简称串串香,以前的串串是登不上台面的,成都当时最火的串串还是“厕所串串”。

串串起源地是乐山。小时候没钱,用几分钱买上一串魔芋一串薯仔,这在当时的乐山农村就是当地孩子的一顿大餐,所以串串是老温童年最幸福的回忆;他与串串的渊源在童年就这样萌芽,所以决定做这个他热爱的品类,所谓百姓百味,百味人生,做老百姓喜欢的味道。追忆儿时的记忆;“百味记”品牌由此诞生。

2014年,首家百味记诞生;确定了项目,他在成都西门以灵活就业的方式开了一家串串店。别出心裁的用“小月君(jun为自造字)肝”作为招牌菜,说起这个“月君”字可是有一段不得不说的故事,由于老温没有读过多少书,单纯的以为月+君就是吃的“郡肝”的这个“郡”字,也没有查字典,就直接自己造了个字出来!秘制的底料,新颖的菜品,勤奋吃苦的生意态度,让这家店很快火了起来,无数的餐饮同行纷至沓来,向老温讨教,他也是用心解答,一同探讨;一颗颗火种开始燃烧,如同蒲公英飞向天南海北。这便是“小月君肝”的起源。有时无心插柳,柳确成荫,老温自己也没有想到,是自己开创了串串的新纪元,不过这都是后话。

可这个时候老温却遇到了问题,串串行业的火爆,让无数的餐饮同行业纷纷改行卖起了串串,让老温才创立的百味记陷入瓶颈;而且经过无数次的试锅,老温发现市面上的铁锅、铜锅都不能完美的将食材的本质味道激发出来,直到偶然一天看到报纸,省级非物质文化遗产——荥经砂罐面临失传,老温立刻驱车前往荥经,终于找到了完美烫制串串的器皿;荥经砂罐罐体带有无数气眼,气体由内而外循环,可以最大保留食材的本质,可以做到10秒沸腾开锅,恒温性极佳,不需像铁锅、铜锅反复加热,不破坏食材的营养。当具体和当地乡亲了解后,发现荥经砂锅正面临失传的危险,为保留住传承,老温决定和当地乡亲合作开厂。这就是百味记罐文化的传奇由来;百味记的每一口砂罐,都是来自雅安市荥经县六合乡古城村传承千年的店铺中定制而成。至此百味记罐文化正式确定;以一口砂罐立足,烹煮万千食材,百姓百味,都在这一口砂罐中沉浮,每个人都能在这口砂罐中找到属于自己的独特味道!

《舌尖上的中国3》的播出,让来自乐山的串串香再度火了起来,老温这个正统的乐山人也十分骄傲。串串香在于麻、辣、鲜、香,百味溶于一锅,吃起来酣畅淋漓。

老温说,百味记的精髓在于三款菜品。

“大刀腰花”,每一片的腰花来自当天最新鲜最优质的腰花原材料,用大刀片成,一整片腰花在砂罐里融合特制的底料,拿出时,如鲜花般绽放。

“土鸭月君肝”,选取土鸭的月君肝,前文提过,本来没有这个“月君”字,由于老温没有读过多少书,单纯的以为月+君就是吃的“郡肝”的这个“郡”字,也没有查字典,就直接自己造了个字出来,这个典故也颇为经典。

“水牛毛肚”,水牛毛肚表面颗粒粗,有韧劲,叶片厚,也是品质最好的毛肚,每一片毛肚从屠场到上桌不超过12小时,还有毛肚专家严格把关,绿色纯天然!毛肚脆爽,每一片都是最天然的味道,久煮不老。

截止到目前,老温凭借一口砂罐砸出了串串香全国连锁,百味记小郡肝砂罐串串在全国一共有800家加盟店,遍布祖国大地,更是创立成都总部外,广西分公司、兰州分公司、西安分公司、深圳分公司、上海分公司.......在960万公里国土内,百味记旗帜飞扬。

曾有朋友问过老温,为什么不开设更多的餐饮品牌,让百味记更多元化。

“其实我是有私心的,百味记是我青春和创业的见证,百味记是独一无二的,罐文化也是独一无二。”

“这几年我也常常会回到乐山,我太喜欢乐山的生活了,文艺中带着市井,最重要的是街头 美食 足以令人垂涎欲滴。”

“真希望,能把整个乐山的 美食 搬到成都。”

“真希望,就一起让成都城市的上空也弥漫辣椒的香味。”

“不如,就让我们一起,把家乡的串串带给全世界!”

用最简单的串串打开你的味蕾,让美味的串串香勾住你的胃,这就是我对百味记的展望。

后记

串串香作为四川地区家喻户晓的 美食 ,是四川地区最具特色的传统小吃之一,也是草根 美食 文化最大众化的体现。因为它可以算是火锅的另一种形式,所以人们又常常称其为小火锅 。在现实生活当中有很多的朋友被网络上的错误信息所误导认为串串香发源自成都,其实不然串串香真正的发源地是在有着古老嘉州美称的四川乐山。

最初的串串香,锅底和菜品都非常的简单,而发展到现在几乎到了无所不涮的地步。因为串串香的鼎盛,因此发展出了繁多的种类,和各异的风味串串香在它的发源地的时候被人们称呼为“麻辣烫”,只是当它走出乐山的时候因其菜品都是用竹签穿制而成,在滚烫的锅底之中烫着吃格外的香醇,所以又有了一个名字“串串香”。

现在串串香早以凭借其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市的大街小巷,而全国各地人们所说的“麻辣烫”亦是其变体,因此我们可以说只要有人的地方就有串串香的存在。串串香现在甚至在一定程度上已成为了四川味道的代表之一,成为了乐山对外的又一张 美食 名片,今年更是登上“舌尖上的中国”。

老伙计串串香还是不错的。我建议大家可以去尝一尝。在金台路地铁站边上。熬着公交总站

南锣鼓巷北边的 金串串,中午79元一位,可以试试

在串串香的发源地成都,班花串串香被誉为必吃的网红餐厅,而且全国的合作店也已经超过500家!如今北京总店落户三里屯永利国际,吃班花真的是更方便啦!

餐桌餐椅用的是小课桌小课椅,菜单被做成了考试试卷的样子,餐巾纸的盒子是新华字典,一次性围裙是一条系着的红领巾,小料碟用的是曾经的铝制饭盒,就连用餐区域也被划分为校长室、教室、图书馆、女生宿舍、操场跑道等等,这一切的一切都仿佛置身中学校园。

青葱岁月的美好记忆像过电影一样在眼前呈现,让人流连忘返,再加上那些让你过嘴难忘的串串、冒菜、和成都小吃,更是不让你魂也牵梦也绕!

班花串串香为了满足各方食客的口味,把牛肉串串发扬光大,除了大家喜闻乐见的牛肉串串,还有香菜牛肉、泡椒牛肉、笋子牛肉、茴香牛肉等等……总会有几种口味适合你,再加上不锈钢饭盒里的那些毛肚、百叶、黄喉、大虾、午餐肉、鹌鹑蛋、鹅肠、鸭血、鸭舌、南瓜 , 品种多到吃不过来。

炸酥肉和香煎糍粑是吃成都串串必点的小吃,班花的炸酥肉外酥里嫩,多是瘦肉越嚼越香;刚出锅的糍粑,外皮酥脆里面软糯,蘸上黄豆粉或是红糖,好吃又安逸。

必点的还有各种冒菜,冒脑花、冒鸭血、冒牛肉、冒鹌鹑蛋,保证让你一面满头大汗,一边根本停不下来,就是这么诱惑无极限。

强烈推荐班花冰粉,好吃到没朋友,三碗不过岗!

特别喜欢门口的这个大照片,秋天的班花中学,白衣少年和他的班花,而且这个穿连衣裙的班花长的有点像郑爽,多希望搭他的少年是张翰,那些年我们心中最般配的校草班花!找点空闲,找点时间,约上你的班花,班花串串香里面坐坐,说不定还能续个前缘?!

如此有特色的班花串串香店,开一家能不赚钱吗?赶紧咨询我们吧!

八婆小院:朝阳区六里屯南街82号,每天只晚上开一次,每次都排队,味道是我在北京吃过比较好的;

喵哆哆串串香(双井店)、攀成钢小郡肝串串香(直营总店)、付小姐在成都……

这些是木子吃的比较好的,吃货还是去趟成都吧,回来之后北京的都是渣渣。

❸ 郑州有哪些好吃

郑州街头有很多美味的小吃,每天都是排长队不等人,这些好吃的 美食 ,不仅仅是烩面和胡辣汤,往往都是一些破旧的门头,看着特别不起眼,就是这样苍蝇小店,口碑和名气却很大,下面给大家说几个人气爆棚的小吃店。

帖记羊肉汤
经营十几年的 历史 清真羊肉汤馆,24 小时营业夜猫觅食必备。20 元的标配送锅盔一个,入口处看得到刚出炉的大块羊肉现场分割,奶白色的羊汤味鲜且淡,出锅前撒上一把香菜葱花,赠送的锅盔柔软耐嚼,掰成小块或直接吃,与羊汤简直是绝配!

唐风阁肉夹馍
号称郑州肉夹馍界排名No.1的唐风阁肉夹馍,如今南阳路的总店已从档口换成了店面

肥瘦肉夹馍也从5块涨到了6块,但滋味依旧不改 个大肉厚酥硬掉渣的千层饼夹进剁成小丁的卤肉、辣椒和蒜粒,辛香不腻。

强力糖炒栗子
南阳路立交桥下,强力糖炒栗子,炒30分钟出炉,经常能看到长长的队伍“虎视眈眈”。店员麻利地把瘪壳、烂壳的给挑出来,拿到手里的板栗个个饱满。一定要趁热吃,软糯甜,并且不会太脏,很干净,据说这家店的板栗用的都是河北迁西的板栗。

御姐酸辣粉
破旧窄小的门头,甚至没有像样的桌椅板凳,却单靠美味征服人心。这家酸辣粉集麻、辣、鲜、香、酸于一碗,虽说吃起码麻辣冲天,却一点都不上火,这大概是它最吸引女孩子的优势啦。而酸豆角的加入,让整玩酸辣粉油而不腻。

王三米皮
王三米皮于一九九零年创建,最早在二七广场附近,至今已有二十多年的发展历程,在郑州享有很高的声誉,并拥有相当的客户群,可以说在郑州每三个人就有一个知道王三米皮,特别是女性朋友。

宋老三酥肉老店
多数市井美味,都在寻常巷陌,靠人口相传而多年名声愈盛,“高门台儿”原油肉,就是如此。“高门台儿”其实是街坊间多年的昵称俗称,实名“宋老三苏肉老店”。原油肉无疑是高门台儿的招牌,极嫩的小山羊肉,肥瘦丝丝相间排列,佐以大葱八角姜片后调味上笼蒸熟,是食客们的最爱。

杨记清芳牛肉拉面
中华名吃“杨记清芳牛肉拉面”是由杨清恩、麻明芳夫妇创建的中原地区着名风味小吃。不同于兰州拉面的清汤,汤底是浓郁的肉汤,上面飘一层油花,撒上一把鲜嫩的韭菜,香味俱全,非常有食欲。拉面的粗细有多种可供选择,还有各样的清真 美食 ,凉菜就在橱窗内可以看到。

真的列举几个店,那我就笼统的说一下,小吃基本上在小吃街上都能吃到,比如伊河路小区,国棉一厂,饭店一般都是豫菜饭店,阿五 美食 ,特味村,仲记酒楼,河南食府,丁家酒楼,葛记焖饼,郑州烤鸭总店等等不胜枚举

好不好吃自己去尝尝不要人云亦云,网络虽然发达,但没有甄别是非的能力往往会错过很多,也希望我们豫菜和小吃会越来越知名,越来越被人接受

烩面,羊汤烩面,还有胡辣汤,暂时就想到这么多!

二七那边好吃的挺多。数不过来。

郑航街与建云街交叉口有一家丹淅石锅鱼鱼火锅,鱼肉质鲜美,汤味鲜香。他家的黑鱼是丹江水库的鱼。店家定时从丹江水库发过来。味道不错。店家说他家的底料是有二十多种中草药熬制而成。对人身体极有好处。确实现在人们对身体 健康 越来越重视。店家说好多都是回头客。

这个问题我回答的可能不会很全面,毕竟离开郑州有两年了,当地的新的 美食 馆子层出不穷,不过如果你是外地游客到郑州的话,我还是推荐去西郊转转,每一个街头拐角处的烧饼夹菜都能让你吃出浓浓的郑州味道来,我印象比较深的有丁记扒皮鱼,阿五 美食 ,靓靓虾馆还有曼哈顿的一家螺蛳粉,不知还在不在了。

我常去的咖啡馆倒不少,可以给你推荐两家:1,隹木咖啡馆,这个咖啡馆的主人叫小鹿,是个做咖啡和写文章都出色的姑娘,不要被她一惯的淡然表情吓到,其实人特别好。一进隹木的门,就能闻到满屋子的面包香。环境很适合打卡,有两层。除了有好喝的咖啡,还有很多面包和蛋糕,推荐:咸蛋超人、澳白。

2.后窗咖啡,这家咖啡是我对郑州的咖啡记忆源头,出品和环境都很赞,也经常会在那里遇见熟悉的朋友,如果在郑州,我还是推荐的。

在郑州,这些清真饭店口碑不错。

一、萧记烩面

郑汴路与东明路交叉口西200米

二、合记烩面

文博东路与科源路交叉口北路东

三、西兰轩

地址:北顺城街与西大街交叉口北100米路西

四、东方丹妮食府

五、马骉食府

地址:城东路与陇海路交叉口西北角(陇海路

郑州新密,小吃挺火的。

新密小吃的味道

不经意间,新密小吃上了央视生活频道,又让新密小吃大火了一把,微信上便有三五同学好友约来品尝,其间不免问答一番,似有些不解此内地都市附属的小城,如何间就一下子冒出如此名堂来。是啊,新密地处中原,说来 历史 文化悠久,但常于新郑轩辕文化相争其实早已是尘埃落定,老县衙开发晚矣也常使人叹息,嵩山连绵东延已无了令人敬畏的气势,资源型产业的骄傲也已时过境迁,塌陷的土地缺少水分的滋润物产并不丰富,至于叫得响的品牌除了几家出不了百里的地方特产外似乎也没有什么可夸耀的。仔细想来,只有面食尤其是手工面还是有点特色的,这地方产的小麦因大多是靠天收,品种还是老品种居多,化肥农药有但老百姓也不舍得花大本钱,一亩地也就是几百斤的收成已经是不错的了,因而面粉是好吃的,一句话就是有面味。当然制作的形式数千年来都是没有太大改变的,至今保存在河南博物馆里的那石板、石擀杖在新密超化莪沟出土是无疑的,在河南这样的做法基本都是一样的。不过,和面各家是有不同的,张军家的似乎是加了蛋清与盐,金玉家说他们的是原汁原味,好润享更是来了个现场制作,给人个明明白白。叠面的用料也颇有讲究,直接用面粉的有,用玉米面的也不在少数,用点淀粉之类的吃不去更是滑溜顺口。浇头各家自是不同,实验高中门前的小厨卖的就是根达菜熬粉条,金玉家买的是国菜西红柿炒鸡蛋,世纪花园那家是豆角炒茄子,味道自家掌控,炫耀的当然是自家的特色。要说这等吃法,也算不了特色与稀奇,不过普通间加以改进与精细罢了,随着这种改进与精细化,也就出现了绿豆面条、黑豆面条、杂粮面条,不一而足,浇头也就相差无几了。四川的担担面、郏县的饸饸面、乃至于拉面、烩面、刀削面、猫耳面、大刀面都配上了这样的吃法,自然已是改变后的味道,有一番交融的感觉。吃法也有讲究,热捞的面香四溢,吃起来酣畅淋漓,冷拔的筋道爽口,吃起来风卷残云,蒜汁最好是用红石碓舀搉的,调料要放全了,爱吃辣的自然也可放入青红辣椒一块捣,吃出个通身透汗,再来碗面汤,新密人叫原汤化原食,实在是个痛快。其时,这各类面食之间已无了分界,接纳、喜爱、包融、随从已意而更新、变化,这何尝不是一种进步。

要说面吃的是各地面食的交融与改进,那炒虾尾应该是这几年来的创新了,虾尾这个东西原先真不知道是怎么回事,后来看外地人来的多了,也就去品尝了一回,味道不错,其实很多本地人和我的感觉一样,好象是外来人把我们拉进了吃虾尾的行列,后来也到江浙一带吃过类似的东西,感觉没有新密的有味,大火大油大料,迅猛之中生成的味道,麻辣鲜香勾人食欲,虽说已不是是自身的鲜腥之香,一口新密人自身的浓烈还是很享受的。如今这小东西一下子占领了客人的舌尖,从五星级大酒店到路边排档,都已是菜谱中的重头戏了。把江南人津津乐道的清蒸、清煮赋予川菜的麻辣和中原人的任性醇厚率真本身就是一种创造,正如如今这互联网的时代,地域、时空的概念没有了隔离,舌尖上的融合早已司空见惯了,不过,能碰撞出可爱的火花也不能不说新密人是有想法的。

其实,多数的夜市小吃好象都有千篇一律的感觉,吃上几回,也有这想法,但时间久了,却发现也不尽然。比如新密的特产牛肉,马家的香烂,入口即化;虎家的筋道,嚼头十足;界河的咸香,回味较长;岳村的手撕最好,丝丝缕缕。一个牛肉做出不一样的味道,不仅出于各家的配方,自然也有各人的心劲在其中。卷尖是新密小吃的骄傲,许昌人说是焖子,其实已改变了好多东西,单说外表已是穿上一层薄薄的鸡蛋做成的新衣,里面的东西也已经由单纯的粉芡加上了粉条、豆腐屑、肉类等,味道肯定也就好得多了,凉拌、热炒都不错。烧烤也不是一往狼烟洞地的境象,只要心情好,电烤也罢、炭火也罢,烤出的味道并没有大的差别,由淹制的小串到整斤、整只烧烤,其实食客已从寻味到寻找畅快的心情,烤一串羊油就足够了,不是一般的香,羊鞭、羊脑、外腰、内腰要看各自的心情与爱好,烤上点青菜、豆腐下酒也不错,烤饼也可以当作主食,新上一家烤马猴的不知还有没有,想必也是可以的,我们小时候吃过是没有加任何调料的。凉拌菜品要新鲜的不是太难,大物流、反季节已没有了时令,当然最好还是本地的蒜菜任意配对、牛肉自然要成块的用手拿着吃、猪蹄要用蒜拌一下或者直接就蒜吃、花生毛豆也可放心食用、有心情的话不妨整根的黄瓜、整只的变蛋或是生拌茄子丝、辣椒丝也未尝不可。热菜当然还是本地产的南瓜炒丝、豆芽醋溜、卷尖热炒、豆腐干煎、砂锅小火慢沌、莲夹热油回锅、柴鸡炖炒皆可、生鱼三吃随意、芥丝爆炒搭配烙馍、老鳖炖汤少不了炸饼......千品百味之中,琳琅满目之间,变幻的是时光与味觉,不变的是一张张似乎熟悉又陌生的面孔。

今天,你或许是家人小吃品味、或许是朋友相聚豪饮、或许是慕名而来的食客、或许是正好路过饥饿的路人、或许是能品味一番味道的 美食 家,或许就是随从了食欲的过客,其实都不要在意,因为在这里总有一处适合你的口味,因为你吃到的不仅是新密人的好客,更有坚守、接纳、融合、创新的味道。

想吃有名气的老店来西郊就对了,推荐几条街,前进路(主要中原路和建设路中间路段),啤酒鸭,瓦罐,大盘鸡。担担面,炸酱面,羊肉汤,烤串等等等等,类型很多,看那个店人多,直接去吃没错。

伊河路(集中在嵩山路到秦岭路中间,)只能说很多,不一一列举,重点去文化宫路和嵩山路那里。不虚此行。

伏牛路,葛记焖饼,合记烩面,延庆祥炸鸡,串串香,方秀华胡辣汤,二力涮锅,道口烧鸡,小馆子。这些店相隔比较远,值得去细细品味。

最后补充,国棉四厂,四厂烩面,汝河小区,杏仁茶,烤鸭肠

其他的网红小吃都在商场,不太了解。本人喜欢吃,所以也喜欢交点共同爱好的朋友。

说到郑州和河南,可能大家首先想到的就是烩面,不可否认,烩面是河南的招牌,手工制作的薄薄的面加上特制的浓汤,让你可以感受到面食的魅力。那么,除了烩面之外,郑州还有哪些 美食 呢?

1、胡辣汤

记得第一次喝方中山胡辣汤的时候,觉得好辣,早餐怎么可以吃这么辣的?但是喝了几次后,就爱上了这种独特的辣,一段时间不喝也会想着。如果嫌辣,还可以和豆腐脑掺起来,这样既有豆腐脑的顺滑,也可以中和胡辣汤的辣味。如果搭配上水煎包或小油条更可以为美味加分,吃完之后,整个人很清爽的感觉。

2、凉粉

说到凉粉,其实吃到正宗红薯凉粉的机会很少,大部分卖的凉粉都是掺杂了很多添加剂的,正宗的红薯凉粉透明、顺滑,让你吃不到任何胶的味道,不管是凉调还是热炒,都不会改变凉粉原有的味道。不过,我到目前为止只吃到家乡的正宗凉粉,郑州哪里的凉粉比较好吃,暂时还没有发现。

3、铁板豆腐

一直觉得铁板上烤东西是一个很伟大的发明。豆腐在铁板上烧制而成,在表层形成薄薄的一层皮,撒上孜然后,焦脆横生。还有的会在铁板豆腐上浇上一碗浓汤,别有一番滋味。

4、烧烤

不管什么季节,都抵挡不住吃烧烤的热情,吃了那么多家烧烤,还是觉得匆匆十年好火山石烧烤串吧的烤串比较好吃,羊肉很嫩,奥尔良烤翅也做的好吃,放的酱料很足。还有烤面包片和烤玉米。而且小布丁是免费的,吃完烧烤来个小布丁,感觉很美妙。不过烤韭菜做的有点生,我吃过的烧烤里,能把烤韭菜做好的基本没有。不知道是因为我的口味问题,还是因为大家都喜欢吃比较生的韭菜。

另外,还有黄河大鲤鱼、南湾鱼等,慢慢就会发现,郑州还是有很多好吃的的。

百年味道炝锅面绝对一流。

❹ 新密都有啥好吃的

新密美食
新密金银花
新密金银花新密金银花又名二花、银花,属忍冬科多年生半常绿缠绕灌木。因它初开花时,色银白,过二三日变为黄色,新旧相参,黄白相映,故美称“金银花”。新密市(原名密县)是河南省金银花之乡,种植历史悠久,源远流长,明代李时珍在《本草纲目》中提到“金银花出密县五指山”。清嘉庆22年《密县志载》“金银花品香味俱佳,山中种植者,颇多受利”。
密香杏

密香杏1986年被列入河南省名品,是省杏树研究协作组从100多个杏种中筛选确定的优良品种,主产于百寨油坊庄,5月中下旬成熟。其通体金黄有光泽,皮薄细嫩,其味浓甜微酸,汁水多,含糖量大,果仁大且香,无苦味。杏体大者100克以上,小着也不下50克。入口香甜,回味无穷,不但在本地名气十足,而且在外地也有较高声誉。《河南日报》、《郑州晚报》、河南电视台等曾先后报道。
大隗牛肉

新密市大隗镇五香牛肉,历史悠久、配方独特、工艺严密、加工精细,制作后具有色鲜、味美、筋烂、肉面等特点。食时气息芳香、余味悠长,确有五香牛肉之美称。大隗牛肉创始人马玉顺,又经几代人研制,配方独特、味道出众,顾客食后赞不绝口,在中州大地享有盛名。大隗牛肉是河南省郑州市新密市大隗镇的特产。新密大隗镇五香牛肉,历史悠久,配方独特,工艺严密,加工精细。制作后具有色鲜、味美、筋烂、肉香等特点,食时气息芳香,余味悠长。
大隗虎家牛肉
大隗虎家牛肉新密市大隗镇五香牛肉,历史悠久、配方独特、工艺严密、加工精细,制作后具有色鲜、味美、筋烂、肉面等特点。食时气息芳香、余味悠长,确有五香牛肉之美称。大隗虎家牛肉创始人虎保龄,又经几代人研制,配方独特、味道出众,顾客食后赞不绝口,在中州大地享有盛名。
猫耳面

做法:木耳、海带节泡发回软,择软干净;胡萝卜切花刀片;鲜竹笋切段。铝锅上火,加1/2清水,烧沸后下入猫耳面,煮10分钟至熟,捞出装碗。炒锅上火烧热,下油,放入葱、姜末炝锅,烹绍酒,再下入高汤和调味料,见汤沸,下入木耳、海带节、胡萝卜片、鲜竹笋等,略煮2分钟,离火,倒入面碗中即可。
烩羊肉

烩羊肉是河南的特色名吃,在登封盛行,现在已经在河南地区内广泛流传,乃是河南名吃的一大特色。
大隗荷叶饼
大隗镇的荷叶饼,是一种风味独特的高级点心,因形似荷叶而得名。 大隗荷叶饼的制作是在挖掘传统技艺的基础上不断创新,从熬制原料到包馅成饼、进炉烘烤,道工序都严格掌握标准,使大隗荷叶饼形成了自己独特的风格。 产品质量达到软硬适中,馅稀不流,吃着拉丝可口,皮薄层多,甜而不腻;存放月余,色香味如初。是敬奉老人,馈赠亲友的佳品。曾多次被省、市评为名优产品。
白寨樱桃
新密市白寨镇名优特产,主产于白寨韦沟村,韦沟村号称樱桃沟。该樱桃又分为旱樱桃和晚樱桃两个系列,旱樱桃汁多味微酸,晚樱桃肉多、酸甜适中,颗粒饱满。樱桃是北方成熟最早的水果,阳历5月上旬成熟。因成熟期旱,是广大群众十分青睐的水果。食用樱桃不但能满足人们品尝鲜果的欲望,而且可治疗气管炎、冻疮等疾病。《河南日报》、《郑州晚报》曾分别以《春游白寨樱桃沟》和《樱桃红透白寨镇》为题对白寨樱桃作过详细报道。

❺ 新密有什么好吃

新县城教委对面的卷煎,
大隗的荷叶饼、马永信牛肉、炖甲鱼
米村街卤肉、米村矿南井烧鸡、新农村虎皮辣椒、虎百汉烩面,
平陌界河蒜泥白肉,
白寨老陈家的素粉皮、烤鱼、炒红薯面条,
老城桑记丸子汤(桑秋丸子)、老城炒面、老城酥肉,老城小笼包
青屏山后炖柴鸡,
袁庄手工豆面条,
岳村白石坡烩面、烧羊肉,
来集赵坡鸿雁餐馆排骨酥肉、条子肉,
牛店李湾烤鱼、野兔等野味,
下庄河老街俊杰豆面条、烩羊肉
五里店七队烧烤鱼
矿务局回子羊肉串、老李担担面,老黑烩面,温州卤肉,芝麻盖火烧
新县城夜市上的:五妮担担面、六香猪蹄、不一样涮牛肚、张军豆面条、万客隆后哑巴猫耳面
麦稻香旁边街上的麻辣鱼块,蒜菜
县委旁边那条路上去的大锅菜
屏峰商场对面的炸鸡块,天都的夹肉饼
商场周围的炸牛排,茴香凉粉,鸡蛋饼
万客隆旁边的王治国小煎包,粉浆面条
三和,彩虹,迷你涮锅

❻ 请问新密有些什么好吃的

新县城教委对面的卷煎,
大隗的荷叶饼、马永信牛肉、炖甲鱼
米村街卤肉、米村矿南井烧鸡、新农村虎皮辣椒、虎百汉烩面,
平陌界河蒜泥白肉,
白寨老陈家的素粉皮、烤鱼、炒红薯面条,
老城桑记丸子汤(桑秋丸子)、老城炒面、老城酥肉,老城小笼包
青屏山后炖柴鸡,
袁庄手工豆面条,
岳村白石坡烩面、烧羊肉,
来集赵坡鸿雁餐馆排骨酥肉、条子肉,
牛店李湾烤鱼、野兔等野味,
下庄河老街俊杰豆面条、烩羊肉
五里店七队烧烤鱼
矿务局回子羊肉串、老李担担面,老黑烩面,温州卤肉,芝麻盖火烧
新县城夜市上的:五妮担担面、六香猪蹄、不一样涮牛肚、张军豆面条、万客隆后哑巴猫耳面
麦稻香旁边街上的麻辣鱼块,蒜菜
县委旁边那条路上去的大锅菜
屏峰商场对面的炸鸡块,天都的夹肉饼
商场周围的炸牛排,茴香凉粉,鸡蛋饼
万客隆旁边的王治国小煎包,粉浆面条
三和,彩虹,迷你涮锅
鲁班的炸鸡翅,金海港的番沙香芋
俺妈做的酸辣薯仔丝,家常豆腐,下了方便面
俺奶奶做的鸡腿
俺婶做的炸酱面
俺姑做的拔丝薯仔(红薯)

郑州范围内:
萧记烩面,锅贴
合记烩面,羊肉
所有珍珠和椰果的原味奶茶,草莓刨冰
农大对面的炸鸡柳夹饼
女子高中旁边的米线,鸡蛋饼(只有我,老六,凹腰,gay能领略的高音)
轻院旁边的薯仔粉,乡巴佬大饼
学校食堂的羊肉饼,羊肉串夹饼(唯一算得上饭的)
俭学街上的糖葫芦,辣妹的辣子鸡丁,
国通的辣子鸡丁饭
健康路的凉粉焦皮
西郊的卤鸡
丰产路与政七街交叉口的串串香
gay给我带的那两块咸水鸭
金博大附近的铁板鱿鱼
杨记拉面
大铺的小笼包,还有于凯欠我的麻辣羊蹄
金沙湾的麻辣豆腐
关东煮