1. 甘肃的特色美食都有哪些
牛肉面
牛肉面，可能有点陌生哈，说个大家都知道的名字，兰州拉面，知道了吧，没错，这就是甘肃特色美食之一，也是最为广为人知的美食之一，具体啥滋味自己都知道哈，不多说，上图！
2. 甘肃的特色美食有哪些
1.牛肉面:牛肉面是甘肃最出名的小吃之一了,在很多城市都可以看到有大部分的开牛肉面馆的是回族人.小店有牛肉面,盖浇面,刀削面等甘肃的面食.牛肉面作为传统名食是非常受大家推崇的.
2.凉皮:甘肃凉皮也是非常有名的.现在很多人买到的都是白色的米皮而已,正宗的凉皮应该是面黄色.在家里用凉皮锣煮出来的.制作方法也是非常考究.口味有麻辣,酸甜,香辣等各种口味. 凉皮历史悠久,据说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史.
3.天水凉粉:天水凉粉是甘肃天水地区传统特色小吃。
3. 甘肃好吃的特产有哪些
咨询记录 · 回答于2021-11-29
4. 甘肃有名的十大特色美食，你都吃过哪些感觉咋样
甘肃历史跨越八千余年，是中华民族和华夏文明的重要发祥地之一。甘肃历史悠久，文化底蕴深厚，是农耕文化的发源地之一，甘肃美食众多，今天小编给大家分享的就是甘肃的十大特色美食，一起来看看你都吃过哪些吧！
百合桃
百合桃是甘肃兰州着名的传统小吃。主要原料有鲜百合，豆沙馅，山楂糕，青梅，水淀粉，白糖。是一道老少都喜欢吃的甜品小吃，而且营养价值丰富哦！
5. 甘肃特色美食
1、兰州牛肉面
兰州拉面是甘肃最具有知名度的美食之一，也是很多人到当地一定会吃的，所以如果你到兰州，不吃兰州牛肉拉面就真的是白来了，兰州拉面一般要选择的是高筋面粉，高筋面粉蛋白质含量高，制作出来的拉面，营养价值高，而且保鲜期更长，口感也比较好。
2、靖远羊羔肉
靖远羊羔肉是很特别的一款美食，滩羊生长环境优质，加工方法严谨，独特的药膳滋补价值。从而使羊肉细胞成分改变，造就了肉质细嫩、味道鲜美的靖远羊羔肉。
3、手抓羊肉
手抓羊肉是西北地区的传统美味，手抓羊肉，相传有近千年的历史，原以手抓食用而得名。吃法有三种，即热吃，就是切片后上笼蒸热蘸三合油，冷吃，切片后直接蘸精盐、煎吃，用平底锅煎热，边煎边吃。
四、酿皮子
甘肃兰州的酿皮以其独到的制作工艺和风味，在西北酿皮子中独树一帜。兰州人将其称为“rang皮子”，酿皮子是一种独特的面食，既可作为主食，也可作为零食，清凉可口，开胃解暑。兰州酿皮分为水洗酿皮和高担酿皮。
五、搓鱼
搓鱼面是甘肃独有的面食，也是当地特色，形状中间粗、两头尖，酷似小鱼而得名。在热天里还可以凉拌食用，是当地人喜爱的美食。搓鱼面又称搓鱼子，是甘肃省张掖市特有的传统面食小吃。搓面鱼虽做法稍显复杂，但其口感甚佳，可口宜人，吃法上可干吃，也可炒菜吃。
6. 甘肃有什么好吃的
洋芋搅团、猪儿凉粉、清汤羊肉、手抓、还有最最着名的牛肉面、还有很多当地小吃。
7. 甘肃天水有什么好吃的
1.天水呱呱
呱呱，是天水一带的一种特殊食品。无论是寒风骤起的严冬，还是烈日当头的盛夏，总有那紫红色的呱呱在摊点出售，食客往来不断，生意格外红火。天水呱呱的吃法也比较独特，先将呱呱撕成小片，再配上辣子油、芝麻油、芥末、酱油、食盐、醋、蒜泥等调料即可。如果说西北人喜食酸辣，那么天水呱呱可是典型的辣味小吃。若初食者，面对满碗流红的呱呱，定会咋舌、冒汗。而当地人尤喜以呱呱为早点，一些男女几乎“不可一日无此君”。
2.天水面皮
天水面皮用面粉制成，其做法是将面粉用凉水和成硬团，然后在清水中揉搓，使面粉中的蛋白质和淀粉分离。淀粉沉淀后倾去清水，加放食碱，调成面浆，舀入平底盘上笼蒸熟成片，凉冷后切成粗细长条即可。蛋白质则另外蒸熟，切成薄片，随碗搭配。加上油泼辣椒、精盐、酱油、蒜泥、芥末，香醋、芝麻酱等调料，再加一小撮青菜即可食用。天水酿皮具有色艳味美、凉爽利口、喷香解暑的特点，是天水市着名的地方风味小吃。
3.天水捞捞
天水捞捞学名荞麦凉粉。荞麦凉粉是先把荞麦碾成荞珍子，去衣后，把荞珍子用手工碾成粉末，放在清水中浸泡，然后用马尾编织的细箩过滤，滤出的精华部分入锅用温火熬煮，熬成稀粥状后舀入盆中。冷却变得软硬适宜时，即可食用。
4.天水浆水面
浆水面是浆水作汤，加上葱花、香菜等制作的一种面条，是天水人民十分热爱的一种食品。在天水，无论是星级酒店还是寻常百姓家，浆水面都是一道广受欢迎的小吃。许多远在他乡的天水人最思念的就是那碗清凉可口的浆水面。浆水面有清热解暑、治疗疾病之功效，可单独作饮料。在炎热的盛夏，喝上一碗浆水，会使人感到清凉爽快，又能解除疲劳，恢复体力。
8. 甘肃有哪些好玩的地方，有哪些有什么好吃的好玩的。
麦积山风景名胜区 AAAA 天水市麦积区 、国家重点风景名胜区崆峒山 AAAA 平凉市崆峒区、 酒泉西汉胜迹 AAAA 酒泉市肃州区、敦煌市鸣沙山月牙泉风景名胜区 AAAA 酒泉市敦煌市 、 敦煌阳关文物旅游景区 AAAA 酒泉市敦煌市 、 敦煌雅丹国家地质公园 AAAA 酒泉市敦煌市、嘉峪关文物景区 AAAA 嘉峪关市 、 张掖大佛寺 AAAA 张掖市甘州区、 肃南马蹄寺风光旅游区 AAAA 张掖市肃南县、五泉山公园 AAAA 兰州市城关区、治力关风景区 AAAA 甘南州临漳县、兰州水车博览园 AAAA 兰州市城关区、松鸣岩风景名胜区 AAAA 临夏州和政县、 拉卜寺 AAAA 甘南州夏河县、甘谷大象山 AAA 天水市甘谷县、武山水帘洞景区 AAA 天水市武山县、泾川回山王母宫 AAA 平凉市泾川县、 高台月牙湖公园 AAA 张掖市高台县、 高台祁连葡萄庄园 AAA 张掖市高台县、迭部腊子口风景区 AAA 甘南州迭部县、兰州市白塔山公园 AA 兰州市城关区、兰州水车园 AA 兰州市七里河区、 渭源县灞陵桥公园 AA 定西市渭源县、卓尼县大峪沟香巴拉度假山庄 AA 甘南州卓尼县、合作市当周草原旅游风景区 AA 甘南州合作市 、安多合作米拉日巴佛阁 AA 甘南州合作市 、玛曲天下黄河第一弯旅游风景区 AA 甘南州玛曲县、碌曲郎木寺旅游景区 AA 甘南州碌曲县、庆阳农耕民俗文化村 AA 庆阳市西峰区 、 武都县万象洞 AA 陇南市武都县、 张掖市黑河湿地国家城市湿地公园 张掖市甘州区、 艾黎捐赠文物陈列馆 AA 张掖市山丹县、临泽香姑寺旅游景区 AA 张掖市临泽县 。 至于小吃，我想再没有能比我们这儿做的更地道了，各种名优小吃数不胜数，如；呱呱，凉粉，擀面皮，撒饭，搅团，浆水面，面鱼，当然兰州的牛肉面可是一绝啊，张掖的搓鱼、臊子面，临夏的手抓羊肉那更是美味！
9. 请问甘肃有什么好吃的好玩的地方
好玩的地方有敦煌莫高窟，崆峒山，嘉峪关长城，麦积山石窟，酒泉西汉胜迹等，好吃的有兰州牛肉面，敦煌驴肉黄面，敦煌李广杏，兰州白兰瓜，天水水蜜桃，天水花牛苹果等