当前位置:首页 » 美食攻略 » 有哪些最好吃的饭
扩展阅读
岗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
薯仔不炒丝怎么做好吃 2023-08-31 22:03:59

有哪些最好吃的饭

发布时间: 2023-02-08 03:10:35

❶ 有哪些好吃而经典的下饭菜

1.鱼香肉丝

鱼香肉丝选料精细,成菜色泽红润、富鱼香味,吃起来具有咸甜酸辣兼备的特点,肉丝质地柔滑软嫩。是下饭菜的必选。



2.红烧肉

红烧肉是一道着名的大众菜肴,其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,红烧肉做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,入口即化。真的是一道让人难以拒绝的下饭神菜。



3.西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋又名番茄炒蛋,是许多家庭中一道普通的大众菜肴 。烹饪方法简单易学,营养 搭配合理。色泽鲜艳口味宜人, 爽口 、 开胃 ,深受大众喜爱。



4.家常豆腐

家常豆腐,是一道以豆腐、猪肉作为主要食材,以豆瓣酱、白糖和酱油作为调料制作而成的老少皆宜的美味食品,酸甜苦辣皆宜,味道浓郁。 此菜成本低廉,营养丰富,是非常适宜的 家常菜 。



5.回锅肉

回锅肉是用猪五花肉烹调而成的四川传统菜式,属于川菜系列。制作原料主要有猪肉、青椒 、 蒜苗等,口味独特,色泽红亮,肥而不腻,入口浓香。



6.红烧茄子

红烧茄子是一道历史久远的汉族传统佳肴,此菜是素菜中的精细者。鲜香适口,外酥里嫩,味美多汁,老少皆宜。



7.宫保鸡丁

宫保鸡丁,是一道闻名中外的特色传统名菜。宫保鸡丁选用鸡肉为主料,佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。 红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。由于其入口鲜辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆。

❷ 有什么好吃的下饭菜

第一种:梅菜扣肉
如果是特别喜欢吃肉的人,那么吃这道梅菜扣肉就特别的适合,因为它是非常下饭的。梅菜扣肉的主要食材就是五花肉和梅菜,一般是将五花肉放在汤锅里面将其煮熟煮透,然后再适当的加入老抽来上色,之后倒入汤用小火焖烂。焖好之后将五花肉盛入碗里,上面铺上一层厚厚的梅菜段,再倒入原汤蒸透就做好了。这道菜肉烂味香,吃起来有点咸咸的,同时又带一点甜味,肥而不腻,下饭是特别好的选择。

第二种:麻婆豆腐
麻婆豆腐也是一道特别下饭的菜,算是各种豆腐的做法中比较受欢迎的了,因为做好的麻婆豆腐非常入味,不像其他的做法一样外面有味,里面非常淡。它的的材料主要是豆腐、牛肉末、辣椒和花椒等。麻婆豆腐中的麻主要是来自花椒,而辣是来自辣椒。麻婆豆腐做好后麻辣鲜香,非常过瘾,吃它一定要多备些米饭,因为一碗米饭可不够它下饭的。在大冬天里,回家做一道麻婆豆腐,吃上一口,麻麻辣辣的能让你的心里都是暖洋洋的。

第三种:鱼香茄子
鱼香茄子也是非常的适合做下饭菜,但得要做出它正宗的口味,这样才能吃起来软糯快可口,鱼香系列的川菜,最主要的配料是郫县豆瓣。用茄子配以郫县豆瓣加上其他调料烧出来的菜肴,味道特别好,吃完还让人回味无穷,嘴里还满满的鱼香茄子味,真是让人唇齿留香。这道菜是非常的好吃又下饭,受很多人的喜爱,小编每次配它都能吃两大碗米饭,绝对是下饭好菜。

第四种:醋溜白菜
白菜是一种特别普通的食材了,但是这道醋溜白菜却将白菜做出了它不一样的美味。在这种大冬天,想必很多人家都会买白菜回去,但是普通的做法并不能体现它的美味,但做成醋溜白菜就会特别好吃,大家自己在家做白菜的时候可以尝试一下,没有胃口的会立马有胃口了,吃一碗饭的,会变成吃三碗饭的。它带有一股蒜香味,吃起来酸酸的,闻起来更是美味,让人低挡不住它的魅力。

第五种:红烧肉
红烧肉在各个地方都是比较有名的,是一道大众菜肴,一般人家都会做。红烧肉是很受人们喜爱的,一般在外面饭店吃饭,都会点它,因为它肥而不腻非常下饭,可谓是米饭的“杀手”。不过却很少人在家自己做的时候,能够做出它肥而不腻的口感,而且只要做出了这样的口感,相信无论是谁都会爱吃的,而且一次能吃好几碗饭。

❸ 哪几道下饭菜最好吃

好的菜能让人胃口大开,下面三种菜是我认为最下饭的菜。

1、梅菜扣肉。

如果是特别喜欢吃肉的人,那么吃这道梅菜扣肉就特别的适合,因为它是非常下饭的。梅菜扣肉的主要食材就是五花肉和梅菜,一般是将五花肉放在汤锅里面将其煮熟煮透,然后再适当的加入老抽来上色,之后倒入汤用小火焖烂。焖好之后将五花肉盛入碗里,上面铺上一层厚厚的梅菜段,再倒入原汤蒸透就做好了。这道菜肉烂味香,吃起来有点咸咸的,同时又带一点甜味,肥而不腻,下饭是特别好的选择。

❹ 美食,觉得好吃的饭有哪些

在我眼里最好吃的饭莫过于卤肉饭,因为我比较喜欢吃汤泡饭,卤肉饭的汤汁在浇在香碰碰的米饭上的时候,那种感觉别提有多爽了。

其实好吃的饭还有很多,比如木桶饭、蛋炒饭、盖浇饭等等,都是十分常见而又十分好吃的饭。

记得在上高中的时候,我们学校门口就有一家盖浇饭的店铺,一到放学就挤满了人,很多同学都没有位置,就蹲在马路牙子上吃着饭,每每想起来这也是一段很美好的回忆。

那个老板娘是一位三十五岁左右的大姐姐,穿着十分的 时尚 ,经常穿着粉绿色的针织衫,里面搭配着一件白色的打底衫,那个时候我们很多同学都暗恋她。

我记得还有一个同学给她写过情书,那个时候我们都是情窦初开的年纪,想想也十分的可笑。

下面我们就来看看这个卤肉饭的做法吧,大家没事的时候也可以在家做一做,这个方法可是很正宗的哦。

首先准备一块五花肉清洗干净然后,切丁,然后准备洋葱,葱姜蒜,冰糖、八角。鸡蛋、生抽老抽、料酒、小青菜香菇这些配料。

第一步:也是最重要的一步,炸制洋葱酥,这点很重要卤肉饭的精髓就在洋葱酥,炸制洋葱酥的时候要多放油,现将洋葱切丁,然后放入锅中炸制金黄即可,捞出备用。

第二步:开始炒制卤肉,起锅烧油熬制糖色,将刚才准备好的肉丁放入锅中,然后翻炒一小会,让肉中的水气出来,这样炒出来的肉更香,然后加入辛香料、葱姜蒜、和酱油,再加入水先大火烧开,然后小火慢炖,再把刚才的鸡蛋放入锅中卤制即可。

第三步:然后等到卤肉好了以后把香喷喷的卤肉,放到蒸好的米饭上就好了,再加上烫好的小青菜,还有卤蛋即可。

经典又好吃的饭有很多:酱油炒饭、蛋炒饭、猪油拌饭、扬州炒饭、八宝饭、手抓饭、卤肉饭、砂锅饭……

总得来说好吃的饭要会做饭的人做,才能吃出美味,其次每个人的口味都不一样,同一种饭也能品出不同的味来!

正如一千个人就有一千个哈姆雷特一样,面对同一个事物不可能人人的想法都一样!

喜欢吃鱼香肉丝,水煮肉片,糖醋里脊,锅包肉,再配上米饭绝配。我是个肉食主义者,没有肉,吃mama不香。

❺ 这些年你吃过最好吃的是什么饭

要是说这些年吃过最好吃的饭,我感觉也不能一下子概论什么是最好的!!

对于我自己来说,看心情吧,心情不好的时候,就算龙虾鲍鱼都不好吃,

心情好时,清水白菜也很好吃,

也马上快过年了,此刻团圆饭对于我是最好吃的,

一年从头到尾都在一线城市工作,一年也没机会回家几次

过年了一 家子整整齐齐在一起吃饭 那是最开心的

想起小时候过年,那时家也不算有钱人,有白切鸡,清蒸鱼,红烧肉,

再弄几个素菜 一家人坐在一起吃团圆饭,这是我一年之中吃过最好吃的饭了,

但.... 最重要一点就是能吃饭妈妈做的饭菜,

每次回家 超喜欢妈妈做的饭,我是喜欢到连菜汁都倒到饭里一起吃的

那时没结婚 带女朋友回家,看到我这样吃 都在问我,我是习惯了

真的,说到什么好吃, 一定是妈妈做的饭菜是世界上没什么能比的

无论是什么菜 我都喜欢吃

我感觉每个人都一样,对于家的感觉,在外面吃了再贵的饭菜 一回到家里就感觉 什么都比不上了

对于最好吃的是一种幸福感,应该不是味蕾

我的回答就到这里吧,分享都是我真实生活

妈妈包的饺子

牛肝菌焖饭

叉烧饭

酸笋牛肉饭

粗茶淡饭

自己做的

特别饿的时候都是最好吃的饭

❻ 哪些饭菜下饭最好吃

第一道辣子鸡丁

辣子鸡丁

这道菜,很适合拌在米饭里吃,滑嫩的鸡丁,清脆的尖椒,每一口都特别诱人。整道菜的颜色也很好看,很有食欲的那种。

❼ 哪些下饭菜最好吃

第一道下饭菜——茄汁鸡丁

鸡胸肉表面冲洗干净,切成小丁,加盐、生抽、淀粉抓拌均匀,腌制十五分钟。这一步不可少,做出来更嫩更入味。

西红柿洗净,开水入锅烫一烫,去掉外皮,切成小丁。玉米粒下锅煮两分钟捞出。

锅内加油,烧热后倒入西红柿丁,炒软炒出汁水,想要汁水更多可以加一点清水。

然后放入玉米粒,煮一分钟,再倒入鸡丁,待变色后加盐、生抽调味,翻炒收汁,想泡饭稍微收汁即可,想要浓稠多煮一会儿。

第二道下饭菜——酸辣豆腐

老豆腐表面清洗干净,放进淡盐水里浸泡一会儿。调一碗料汁,放入盐、白糖、生抽、白醋、淀粉、水搅拌均匀,调成料汁待用。

豆腐取出擦掉表面的水分,切成小块,盘内倒入淀粉,豆腐块放进去裹一下。

平底锅加稍微多一些油,烧到五成热调中小火,把豆腐放进去煎成金黄色。

炒锅内放入少许油,烧热后放入蒜末、姜末、剁椒,激发出香味后倒入料水。

搅动到浓稠后倒入豆腐块,快速翻炒裹上酱汁即可。

❽ 好吃而且美味的饭菜有什么呢

我们国家有很多种不同种类的美食,对于不同种类的美食有不同的做法,但是大部分的家常菜都是非常美味而且下饭的。我们在制作的过程中也非常的简单,只需要轻松的学习几个技巧,就能够让它出现在我们的饭桌之上。所以对于我们的日常生活来说,我们想要吃到美味的饭菜,只需要在网上看看教程或者是多下几次厨就能够学会。

韭菜鸡蛋

还有一道非常常见的家常菜就是韭菜鸡蛋,在做之前我们需要准备一把韭菜,把我们的枯叶吃掉就可以把韭菜清洗干净放在旁边备用。接着我们还需要把这两个鸡蛋放在碗中搅和匀之后,把锅烧热放进去我们刚刚搅好的鸡蛋,炒熟之后盛进小碗中。接着我们再次放上一些油翻炒一下我们刚刚切好的韭菜,再加一点盐把我们准备的鸡蛋放上去一起翻炒,过了几分钟之后就可以轻松出锅。

❾ 什么饭好吃又简单做 好吃又简单做的饭有哪些

1、酱油拌饭;你是否还记得儿时的酱油拌饭,那时候没有生鸡蛋,没有大葱,没有白芝麻,没有海菜,如今全都发生变化,不会改变的仅有那一碗饭的温暖和一个家的温暖。

2、鸡蛋炒饭;一个鸡蛋就能拿下,说起做什么饭简易又美味,鸡蛋炒饭毫无疑问在列。鸡蛋炒饭最开始的记述常见于1972年湖南长沙市马王堆汉墓出土文物的竹简上相关“卵火高”的材料。经权威专家资格证书,“卵熇”是一种用黏白米饭加生鸡蛋做成的食品。有些人推论,这可能便是鸡蛋炒饭的原名。

3、盖饭;盖饭是大西北甘肃省地域称呼,东北地区叫烩饭,广东省叫碟头饭,也有的地区仅仅叫咖喱薯仔饭,咖喱鸡饭,宫保鸡丁饭,番茄蛋饭,番茄牛肉饭,依此类推这样子,实际上全是菜和饭放到一个菜盘里吃,菜浇在饭上,从而称之为盖饭。