‘壹’ 西安有什么好吃的
西安好吃的如下：
1、牛羊肉泡馍
来到西安，一定要尝尝当地的牛羊肉泡馍，不用去什么大饭店，街边小巷就有。它诱人食欲，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富。刚坐进屋内，店家会提供一个空碗和馍，自己掰成小颗粒，如果不习惯，手还会掰疼，通过热汤浇入，汤汁会完全入馍内。此馍非彼馍，这种馍筋而韧、粘而滑，泡馍清香绵滑，暖胃耐饥，一年四季均可食用。
‘贰’ 五一将至，来西安旅游必吃的十道美食，快来看看有没有你爱吃的
#春日茶话会#
西安，简称“ 镐 ”，古称 长安 、 镐京 ，地处 关中平原 中部、北濒 渭河 、南依 秦岭 ， 八水 润长安，是联合国教科文组织于1981年确定的“ 世界 历史 名城 ” ，是中华文明和中华民族重要发祥地之一， 丝绸之路 的起点 ， 历史 上先后有十多个王朝在此建都 ， 丰镐 都城、秦 阿房宫 、 兵马俑 ，汉 未央宫 、 长乐宫 ，隋 大兴城 ，唐 大明宫 、 兴庆宫 等勾勒出“长安情结”。
西安有两项六处遗产被列入《世界遗产名录》，分别是： 秦始皇陵 及 兵马俑 、 大雁塔 、 小雁塔 、 唐长安城大明宫遗址 、 汉长安城未央宫遗址 、 兴教寺塔 。另有 西安城墙 、 钟鼓楼 、 华清池 、 终南山 、 大唐芙蓉园 、 陕西 历史 博物馆 、 碑林 等景点。西安拥有 西安交通大学 、 西北工业大学 、 西安电子 科技 大学 等7所“ 双一流 ”建设高校。
西安是国务院公布的首批国家 历史 文化名城，是世界 四大古都 之一，是 中国 历史 上建都朝代最多、时间最长、影响力最大的都城之一 。西安年最中国、大唐不夜城、不倒翁姐姐、邮递员龙龙、摔碗酒……使西安又多了一个网红城市的标签，吸引力大批游客前来打卡，西安不仅有美景，而且还有很多 美食 。 五一将至，来西安 旅游 必吃的十道 美食 ，快来看看有没有你爱吃的。你吃过几样？
牛羊肉泡馍简称泡馍，传说牛羊肉泡馍是在公元前11世纪古代“牛羊羹”的基础上演化而来的。西周时曾将“牛羊羹”列为国王、诸侯的“礼馔”。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。因它暖胃耐饥，素为西安和西北地区各族人民所喜爱，外宾来陕也争先品尝，以饱口福。
肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，有着中式汉堡的美誉。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致。馍酥 肉香 ，肥而不腻，回味无穷。 很多女生喜欢吃纯瘦肉夹馍，其实肥瘦相间的肉夹馍更好吃，肥而不腻，瘦而不柴，咬上一口，满口留香。
凉皮是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。凉皮 历史 悠久，据说源于 秦始皇 时期，距今已有两千多年的 历史 。因原料、制作方法、地域不同，有岐山擀面皮、秦镇米皮、麻酱凉皮、汉中热米皮等，其中尤以岐山擀面皮和秦镇米皮最受欢迎，凉皮也是我的最爱，尤其是炎炎夏日最喜欢吃凉皮，特别解暑。
陕西八大怪 之一“面条像裤带”就是指这种面，因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。biangbiang面放油泼辣子最香，香葱打底，再加上食盐、十三香、辣椒面，热油一泼，激发出香葱和辣椒面的香味，搅匀 就可以 开咥 ，吃面不吃蒜，味道少一半，再来一碗面汤，吃完面填个缝子，撩咋咧。
葫芦鸡色泽金红，皮酥肉嫩，香烂味醇，筷到骨脱，含有丰富蛋白质和人体所需的 饱和脂肪酸 。制作时，经过三道基本工序，先清煮，后笼蒸，再油炸。这样烹制出来的鸡，不但香醇酥嫩，而且鸡身完整似葫芦。
甑糕，陕西人一般称其为jìng gāo，用 糯米 、 红枣 或 蜜枣 蒸制而成，蒸熟后香气四溢，营养丰富，滋补性强，色泽鲜润，绵软粘甜，浓香扑鼻，软硬适度，味道醇厚，电视剧《 那年花开月正圆 》中孙俪扮演的周莹最喜欢吃的就是这种 美食 。
粉汤羊血讲究“麻、辣、咸、香、光、嫩”， 羊血 鲜嫩爽滑，没有丝毫腥味，辣椒油让整个碗看着 都是通红的，热气腾腾，麻辣鲜香，吃得嘴角发麻、满头大汗，寒冬时食用最佳。电视剧《装台》的热播，更有许多人慕名前来品尝这道西安名小吃。
岐山臊子面 具有“面：薄、筋、光；汤：煎、稀、汪；味道：酸、辣、香”的特色。面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口，老幼皆宜。在婚丧、逢年过节、孩子满月、老人过寿等重要场合都离不开一碗臊子面。
肉丸糊辣汤采用牛羊骨熬成而成，配料丰富，主要有 牛肉丸 、薯仔、 莲花 白片、 菜花等， 营养丰富，汤汁浓酽，味道鲜美，香辣适口，寒冷的冬日里早餐来一碗肉丸胡辣汤，暖胃又暖身。
10、冰峰
“ 冰峰汽水 ”诞生于1953年，这瓶饮料的包装和口味几乎都没有做过改变，从外地回家的当地人总要喝上一瓶“冰峰”，这已经成为一种故乡情结和陕味文化， 来西安一定要来一瓶冰峰，这味儿很西安。
‘叁’ 西安有哪些好吃的地方
大车家巷
大车家巷可以说是一条不折不扣的老街，它的烟火气息在粉巷里略显突兀，但是却很有“老西安”的味道。
粉巷
粉巷不同于大车家巷的烟火气，更像是这古都间的一颗时尚明珠，这里最不乏的就是来回穿梭的帅哥美女们。
顺城巷
坐落于城墙之下的顺城巷，能让你深入到西安这座古城的经脉络里，更深入的了解这里，这里不仅环境清幽，古色古香的青石板以及这一砖一瓦一花一粟仿佛都充满了故事。
东木头市
虽坐落于热闹非凡的钟楼附近，但这条街道却宛若是闹市中的一股清流，古朴安静之中蕴含着让人心情舒缓的慢时光气息！
‘肆’ 5西安哪里的小吃好吃啊
地址：西安市东大街364号 ■ 德发长 德发长以德发长饺子宴而着名，始建于1936年，是享誉海外的的中华老字号。德发长饺子宴共分八种宴席，200多个花色品种，其制作方法有：煎、炸、蒸、 煮、烤等，标准食味有：甜、咸、麻、辣、怪等，在全国餐饮大赛评比中多次被评为“华夏千古风味”、“中华名吃”等称号，并于89年获得了商业部颁发的 “金鼎奖” 冠名。德发长外貌承传千年古风，古香古色，内部装饰融汇现代流韵，华贵典雅，进餐环境堪称一流。 地址：西安市钟鼓楼广场北侧 ■ 同盛祥羊肉泡馍 同盛祥饭庄是西安老字号之一，创建于1920年，将近70年的历史。主营牛羊肉泡馍、炒菜、涮锅等。牛羊肉泡漠的特点是，以料重味醇、肉烂汤浓、馍筋光滑、香气四溢、诱人食欲而久负盛名，饮誉中外。名吃有：牛羊肉泡馍、羊肉涮锅、菊花酥、果排、螺丝卷等。 地址：西安市钟鼓楼广场 ■ 春发生葫芦头泡馍 西安市着名风味小吃。除了正宗地道的名吃葫芦头泡馍之外，茄汁大虾、芝麻肠丝、清炸肠片等也是深受欢迎的名吃。“葫芦头”泡馍是西安独具一格的风味小吃，早在唐朝就有经营以猪肠、肚为主要原料的“煎白肠”“猪杂肝”小吃店。相传唐代孙思邈。在长安街头一家“猪杂肝”店品尝后，觉其腥味大，油腻多，便从“药葫芦”中倒出，西大香、上元桂、汉阴椒等健胃祛腥之物，教以使用方法，并连葫芦—起赠与店家，从此，“猪杂肝”一改旧味，香气四溢，顾客盈门。店家不忘医圣指教之恩，特将药葫芦悬挂门首，并改杂肝为“葫芦头”。地址：南院门 ■ 解放路饺子馆 西安解放路饺子馆是一家经营饺子的名店。其首创的“西安饺子宴”被誉为神州一绝，深受国内外宾客好评，获商业部优质产品“金鼎奖”。已在日本东京，及国内的杭州、北京等地开有分店。尤其以银米蒸饺、贵妃饺等享有盛名。 地址：西安市解放路278号 ■ 西安烤鸭店 西安烤鸭历史久远。唐朝《朝野佥载》一书已有当时县安城烤整鸭的记载。西安烤鸭店在继承西安传统烤鸭的基础上，熔入了闻名中外的北京烤鸭技法，制作的烤鸭外皮酥脆、色泽红艳肉质鲜嫩、味道醇香、肥而不腻，在古都独树一帜、素负盛名，被誉为“西安烤鸭王”。其特色菜肴有京酱里脊、香炸鸭串、香茹鸭掌等。 地址：西安市东大街369号 ■ 曲江春酒家 曲江春酒家是西安唯一经营唐宫廷筵的单位，其“千秋龄宴”、“贵妃宴”、“烧尾宴”、“曲江宴”、“唐宫小吃宴”、“唐宫长寿宴”等宫廷名筵，均突出选料精细而考究，滋味隽永而爽口，造形古朴而新颖，营养丰富而合理的特点，曾获西安人民政府科技进步奖。其名菜有凤粥海参、同心生结脯、鲤鱼脍、驼踢羹、雪婴鲍鱼等。 地址：西安市解放路192号 ■ 西安饭庄 西安饭庄以陕西风味小吃宴而着名，有黄桂柿子饼、金线油塔、泡泡油糕、葫芦鸡、锅贴、蜂蜜棕子、安康窝窝面、枣肉沫糊、千层油酥饼、火晶柿子饼、黑米烧麦等陕西风味小吃，名声远扬。 地址：西安市东大街298号 ■ 五一饭店 其代表菜有松子酿方肉、金枣扒肉、松鼠鱼等十大名菜；还有荣获内贸部“金鼎奖”的五彩烧麦、太后饼、芝麻元霄；此外，还独创了““长安风情宴”。同时这里的西安风味特色小吃品种也很丰富。 地址：西安市东大街351号 ■ 老童家腊羊肉 陕西省西安市着名小吃。相传1900年八国联军攻打北京，慈禧太后携光绪皇帝逃难至西安，品尝了老曹家腊羊肉后大加赞赏。并由兵部尚书赵福桥之师邢庭维手书“辇止坡’三字，制成匾额悬挂门口，从此老童家腊羊肉名闻遐迩。近百年来长盛不衰。腊羊肉选料精细，工艺讲究，辅料齐全，火功得当。卤煮出的肉，色泽红润，质地酥烂，香醇可口，是佐餐下酒良菜，也是馈赠亲友佳品。 地址：西大街桥梓口什字北侧路口 ■ 赵老大歧山面庄 歧山臊子面馆在西安随处可见，其中较地道正宗的是赵老大歧山面庄，食者络绎不绝。 地址：南关正街109号 ■ 中华民族风味小吃城 位于端履门口，城内有牛羊肉泡馍、米线、砂锅、肉夹馍、各类小炒、扯面、拉面、麻食等各种陕西风味小吃，经济实惠。 ■ 聚丰园饭店 聚丰园饭店，原名西安川菜馆。具有四十多年经营四川风味菜肴历史，在西安地区被誉为涮锅品种的一绝，令广大消费者食后留连往返，其特色名小吃有红汤涮锅、油煎素饺、素蒸饺、鸡蛋饼、珍珠丸子、海味锅贴、火腿干汤圆等，在西安乃至西北地区，独领风骚，赢得广大川菜爱好者的普遍赞誉。 地址：西安市解放路中段151号 ■ 樊记腊汁肉 樊记腊汁肉是西安的名牌食品，已有近百年历史。由于选料精、调料全、火功到，制作成的腊汁肉颜色红润、软烂酥香、久存不变，因而深受大家喜欢。樊记腊汁肉在西安一直享有“肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满含油，不用牙咬肉自烂，食后余香久不散”的美誉。人们都喜欢用刚出炉的“虎背铁圈菊花心”白吉馍夹着吃别具风味，即西安着名的“白吉肉夹馍”，是西安小吃的一大代表。除了樊记肉夹馍外，近两年又出现了王恒肉夹馍和秦豫肉夹馍两个较具规模的专业店，并且都设有连锁店。 店址： 樊记肉夹馍：总店：竹笆市45号。
‘伍’ 五一计划去西安，有什么好玩的好吃的地方
西安好玩的地方
1、骊山
骊山（郦山）是秦岭北侧的一个支脉，东西绵延20余公里，最高海拔1256米，远望山势如同一匹骏马，故名骊山。骊山是秦岭终南山世界地质公园的重要组成部分，国家AAAA级旅游景区，国家森林公园，全国重点文物保护单位。骊山温泉喷涌，风景秀丽多姿，自3000多年前的西周就成为帝王游乐宝地。周、秦、汉、唐以来，这里一直是游览胜地，曾营建过许多离宫别墅，吸引着各代游人。这里有被称为“关中八景”之一的“骊山晚照”。
2、楼观台
楼观台，号称“天下第一福地”，是我国着名的道教胜迹,道教的发源地之一，位于陕西省西安市周至县东南15公里的终南山北麓，风景幽美，依山带水，茂林修竹，绿荫蔽天，古籍赞美它：“关中河山百二，以终南为最胜；终南千峰耸翠，以楼观为最名。”
楼观台既有周秦遗迹、汉唐古迹，又有山青水绿的自然风光：古迹主要有老子说经台、尹喜观星楼、秦始皇清庙、汉武帝望仙宫、大秦寺塔以及炼丹炉、吕祖洞、上善池等60余处；自然风光以森林见长，这里山岭倚山背水，茂林修竹，融自然人文于一体，是人们避暑度假的理想之地。其中老子墓、大秦寺塔为省级重点文物保护单位。
3、秦始皇兵马俑博物馆
秦始皇兵马俑博物馆坐落在距西安37公里的临潼区城东，南倚骊山， 北临渭水，气势宏伟，是中华人民共和国重点文物保护单位。秦始皇兵马俑在中国乃至世界都极具影响力。 古代实行人殉，奴隶是奴隶主生前的附属品，奴隶主死后奴隶要作为殉葬品为奴隶主陪葬。兵马俑即制成兵马（战车、战马、士兵）形状的殉葬品。1974年3月，兵马俑被发现；1987年，秦始皇陵及兵马俑坑被联合国教科文组织批准列入《世界遗产名录》，并被誉为“世界第八大奇迹”。
4、大唐不夜城
大唐不夜城项目位于西安曲江新区举世闻名的大雁塔脚下，是陕西省、西安市重点建设项目。该项目总占地面积967亩，总投资50亿元；北起大雁塔南广场，南至唐城墙遗址，东起慈恩东路，西至慈恩西路；南北长1500米，东西宽480米。 该项目以盛唐文化为背景，以唐风元素为主线，以体验消费为特征，着力打造集购物、餐饮、娱乐、休闲、旅游、商务为一体的一站式消费天堂。
5、兴庆宫公园
位于西安城墙外东南角，因在唐代皇宫兴庆宫遗址上修建而得名。该公园是我国最古老的历史文化遗址公园，与百年名校西安交通大学毗邻。由古代皇家园林改建而成，里面环境优美，2008年免费对外开放。
兴庆宫公园设计用大写意的手法，泼墨挥洒，取西北高而东南低之势，三山植林木，湖中立三岛，以兴庆湖为中心，在山水相依之中，按原兴庆宫的方位，布设了沉香亭、花萼相辉楼、南薰阁、长庆轩、日本遣唐使“阿培仲麻吕”纪念碑、五龙潭亭等景点。兴庆湖即在原兴庆公中“龙池”原址建成 兴庆宫公园已经走过四十余年的历程，园内风景宜人，常有各种文化交流活动和花卉展出。每年春有郁金香、牡丹、芍药展，秋有菊花、大丽花展。人们在游览中回顾千年沧桑，凭吊兴衰，在观赏中回味盛唐的灿烂文化、美丽传说。
6、曲江池遗址公园
曲江池遗址公园，北接大唐芙蓉园，南至秦二世陵遗址，占地面积1500亩。从唐曲江池遗址、秦二世皇帝墓等文物古迹的保护性开发、城市功能配套和区域生态环境建设的角度出发，依托周边丰富的旅游文化资源和人文传统，恢复性再造曲江南湖、曲江流饮、汉武泉、宜春苑、凤凰池等历史文化景观，再现曲江地区“青林重复，绿水弥漫”的山水人文格局，构建集生态环境重建、观光休闲娱乐、现代商务会展等功能为一体的综合性城市生态和娱乐休闲区。 曲江池遗址公园由着名建筑大师张锦秋担纲总设计。占地471亩，在原曲江池基础上2008年7月1日建成，曲江池水面仅南北纵长达1088米，东西宽窄不等，最宽处达552米，分上池和下池两部分。现对游人免费开放。
7、大唐芙蓉园
大唐芙蓉园位于西安市曲江新区的大唐芙蓉园占地1000亩，其中水面300亩，总投资13亿元，是西北地区最大的文化主题公园，建于原唐代芙蓉园遗址以北，是中国第一个全方位展示盛唐风貌的大型皇家园林式文化主题公园，园内唐式古建筑在建筑规模上全国第一，是世界上最大的建筑群，集中了唐时期的所有建筑形式。拥有全球最大户外香化工程；是全国最大的仿唐皇家建筑群，集中国园林及建筑艺术之大成。早在历史上，芙蓉园就是久负盛名的皇家御苑。 大唐芙蓉园被誉为“中华历史之园、精神之园、自然之园、人文之园、艺术之园”以“走进历史、感受人文、体验生活”为背景，展示了大唐盛世的灿烂文明。
8、革命公园
西安革命公园创建于1929年，是为纪念北伐战争前夕，陕西国民军坚守西安死难的军民而建。其位于陕西省西安市西五路东段北侧，为省级文物保护单位、“党史教育基地”和“西安市青少年爱国主义教育基地”。革命公园占地一百五十余亩，建有烈士祠和革命亭，供市民凭吊纪念。一九二六年四月，北洋军阀刘镇华率军十万人由豫西进入关中，围攻西安，城内军民在国民军将领李云龙，杨虎城，王定一的率领下奋进反攻，坚守城池达八月之久，后经冯玉祥多方营救，西安军民协同作战，形成内外夹击之势，一举击败刘镇军残部，西安城才于一九二六年十一月解围，十二月在冯玉祥的倡议下，选择此处，由西安各界人士负土堆积东西大墓各一座，在两墓之间建亭，命名“革命亭”，并将周围一百五十亩地建成公园，命名为“革命公园”。现在，园内主要有革命亭、忠烈祠、东烈祠、西烈祠、东西大冢，以及1997年兴建的杨虎城将军铜像、2005年矗立的刘志丹同志汉白玉石像等革命纪念建筑。1983年革命亭被列为市级重点保护文物。
‘陆’ 西安好吃的地方排行榜西安好吃的地方有哪里
1、竹芭市阿房宫旁边的“王恒肉夹馍”
王恒是西安肉夹馍里一块响当当的招牌，被收录为中华名小吃，竹笆市店地理位置优越，紧靠阿房宫艺术电影院北侧，隔街就是鼓楼回民小吃聚集地。王恒向南50米还有一家樊记肉夹馍店，也是大名鼎鼎的招牌，味道各有所长。
2、大皮院“老刘家伊味香肉丸胡辣汤”此家的肉丸糊辣汤绝对可以进入西安市糊辣汤的前三甲，首先只卖早饭，卖完收摊，错过了改天再来，生意做的很纯粹，就像黄渤的《蛋炒饭》里说的：“一天只做80份，多了味道就变了。”其次是丸子，当端到一碗热腾腾的汤时，先别急着大口朵颐，先挑起一个丸子放进口中，慢慢的咀嚼它，就会发现单单是一个丸子就会爱上。
3、从西大街的北广济街（百盛）往北200米左右的“老刘家牛羊肉泡馍馆”，往北到西羊市(近贾三包子)的“老米家泡馍小炒”。这两家只从上午8点营业到下午两点以前。老米家的比老刘家好吃一些，老米家的萝卜条很好吃。
‘柒’ 西安好吃的地方
西安，古称长安、镐京，现为陕西省省会、副省级市、国家区域中心城市（西北），是国务院批复确定的中国西部地区重要的中心城市，下面是关于西安好吃的地方推荐的内容，欢迎阅读！
NO.1 腊汁肉夹馍
肉夹馍是源于古城西安的着名小吃，它是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍。食者有“肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满口油，不用牙咬肉自烂，食后余香久不散”之赞誉。
樊记腊汁肉夹馍
地址：碑林区竹笆市街53号(中环银泰广场东侧)
樊记腊汁肉以选料精、用料全，樊记腊汁肉以选料精、用料全、火功到，肉色艳，味美，浓郁芬芳，久贮不变而出名。樊记腊汁肉的质量好，还在于它的“腊汁汤”是多年陈汤。汤味醇厚。用老汤、新料，经过长时间的煨制，使肉糜而不烂，浓郁喷香。
地址：碑林区东木头市19号
秦豫肉夹馍是西安着名的老字号肉夹馍，外酥里软，肉嫩而多汁，馍很大、很脆，腊汁肉肥而不腻，瘦而不柴，配上粉丝汤，味道很不错，许多食客慕名前来品尝，人气很旺。
NO.2凉皮
西安凉皮是陕西着名小吃，口味独特，老少皆宜，近年更已走出陕西，香飘全国，受到各地人士的广泛欢迎，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名，味酸、辣，凉爽可口。
74魏家凉皮
地址：碑林区南大街3号(中大国际对面)
号称西安最好吃的凉皮，连锁店遍布全城，推荐秘制凉皮和麻酱凉皮，凉皮儿很劲道，配上独家的麻酱和辣椒，又辣又香非常美味。
盛志望麻酱酿皮铺
地址：陕西省西安莲湖区大皮院西口225号
“很专一”的店，就做凉皮、酿皮，面皮“筋道”，调料“足”，味道“浓”，“麻酱给的很多，再淋上辣椒但是不会很辣，酿皮很粗特别厚吃在嘴里很有嚼头，吃的很爽！
NO.3牛羊肉泡馍
陕西风味美馔，尤以西安最享牛羊肉泡馍盛名。肉料汤浓，香醇味美，粘绵韧滑。食后再饮一小碗高汤，更觉余香满口，回味悠长。
老米家大雨泡馍
地址：碑林区西羊市127号
老米家大雨泡馍是回民坊上的一家百年老店，西安市内吃泡馍比较出名的餐厅之一，汤鲜肉烂，小菜可以来一份糖蒜，非常解腻，喜欢吃辣的可以来一份辣萝卜，味道真真是极好的！
老孙家牛羊肉泡馍
地址：西安未央区凤城九路白桦林居东门商业街88号2楼(近市政府)
老字号的泡馍店，人气超高排队的人也很多，这家泡馍延续着自己动手掰馍的传统，大片的`羊肉、浓香的高汤、美味的糖蒜和鲜红的辣椒酱，味美汤仙，果然不负天下第一碗的盛誉。
NO.4肉丸胡辣汤
肉丸胡辣汤是西安早点的一大特色，是一种回民清真小吃，酸酸辣辣的浓稠汤里有洋葱、萝卜和肉丸子，吃的时候淋上油泼辣子、香油，，再配上本地的腊汁肉夹馍，保准这一天的胃都是开心的。
老刘家伊味香肉丸糊辣汤
地址：陕西省西安市莲湖区大皮院89号
他家的胡辣汤做的地道，陕西正宗的胡辣汤，汤很浓稠，又带点酸辣，寒冷的时候来一碗立马身上暖烘烘，喜好吃辣的可以选择加辣，味道重，更好吃。
孙家肉丸胡辣汤
地址：西安碑林区回民街北院门
回民街上一家比较古老的店面，味道比较偏当地人的口味，吃前浇一勺店家精心熬制的红艳艳的辣椒油，吃罢舌尖发麻，微微冒汗，浑身舒坦。
‘捌’ 西安有什么好吃的
1、在西安一定要吃凉皮肉夹馍，别小看这凉皮，它也分为很多种，秦镇米皮，软糯香滑，豆芽脆爽。宝鸡擀面皮，入口特别筋道。爱吃辣的朋友推荐魏家凉皮的秘制，辣的特别过瘾。
2、牛羊肉泡馍，葫芦头。泡馍推荐老黄家，味道特别正宗。
‘玖’ 西安有什么好吃的求推荐。
西安好吃的有贾三灌汤包、葫芦鸡、biangbiang面、粉蒸肉、甑糕。
1、贾三灌汤包
贾三灌汤包子是陕西西安的一种地方特产，是名头最大、字号最为响亮的西安小吃之一。找到贾三灌汤包子，你就算是找到了真正的西安小吃。“贾三灌汤包子馆”在西安有三家分店分别是土门店、回民街店、西羊市店。
4、粉蒸肉
粉蒸肉，糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。根据烹饪方法，可以偏辣，也可以偏甜，配料可以辅以香菇、老藕、南瓜、红薯等配菜。西安碑林区安东街十字兄弟眼镜对面的“杨家粉蒸肉”是比较有名的了。
5、甑糕
是西安和关中地区特有的传统风味小吃，用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成。甑糕小吃历史悠久。甑，是中国古代一种非常古老的蒸器，有陶制、铜制、木制、铁制等，后经民间传承，将铁甑保留至今，而用之蒸制的粘糕也别有风味。
‘拾’ 西安好吃的美食有哪些、具体位置都在哪里
西安好吃的 美食 ，这个问题提的有点太宽泛，要给你详细介绍太多了，还是简单介绍一下。西安的 美食 分为两种，大菜和小吃。西安是 美食 之都，又是 旅游 圣地，包罗全国各地着名餐饮。本地餐饮介绍如下，给大家提供点资料：
羊肉泡是西安的特色 美食 ，具体不用多说了，大饭店以老孙家，同盛祥，坊上人，老黄家，明阳楼为代表。地址分别都有好几个店，可以网络导航自己最近，方便的店。
西安本土餐饮企业以西安饭庄，德发长，解放路饺子馆等为代表，可以品尝陕菜及本地特色小吃，还可以品尝到饺子宴等高端 美食 。
其次，西安名小吃秦镇凉皮，肉夹馍，岐山臊子面，葫芦头等，比比皆是。比较有名的薛昌利凉皮（南稍门）永明，永丰岐山面（大雁塔，长乐西路）春发生葫芦头（南院门）还有很多特色葫芦头春发芽，皇城轩，朱秀英等
另外灌汤包子贾三（鼓楼街，大雁塔）老铁家（鸡市拐）
西安是一个开放性城市， 美食 融各地风味，在西安你一定能吃好，逛美！
谢谢大家！
你好，很高兴回答你的问题，希望我的回答对你有所帮助肉夹馍
1肉夹馍的馍外表略微焦黄，口感酥脆，外焦里嫩，里面的肉更是肥而不腻，瘦而不柴，配上蒜末和青椒，爽而不腻。竹芭市阿房宫旁边的“王恒肉夹馍”，和柏树林南口的的“秦豫肉夹馍”，是西安比较好吃的两个店之一了。
2、凉皮
要说肉夹馍的标配，那就是凉皮了，炎热的夏天吃上一碗凉皮，再加一个肉夹馍，真真是再好不过的了。凉皮分为米皮和面皮两种，米皮更加筋道，面皮搭配松软有劲道的面筋，浇上红油，味道好的没话说。金康路的“云老四”凉皮，是比较正宗的店铺了。
3、羊肉泡馍
羊肉泡馍简称羊肉泡、煮馍，制作原料主要有羊肉、葱末、粉丝、糖蒜等，古称"羊羹"，陕西美馔，尤以西安最享牛羊肉泡馍盛名，它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。
4、肉丸糊辣汤
肉丸胡辣汤是西安回民清真小吃。主料有牛肉、圆白菜、胡萝卜、豆角、薯仔，辅料有淀粉、花椒粉、五香粉、盐、料酒、鸡精、牛肉浓汤煲、葱姜等。其特点是汤汁粘稠，香辣可口，大皮院的老刘家胡辣汤一般。
5、岐山臊子面
说到西安的面食，岐山臊子面可是声名远播，西安臊子面：九个字总结“酸 辣 香 煎 稀 汪 薄 劲 光”。面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口，老幼皆宜。雁塔路（海底捞火锅城对面）上的“永丰岐山臊子面馆”是味道最正宗的一家了。
6、贾三灌汤包
贾三灌汤包子是陕西西安的一种地方特产，是名头最大、字号最为响亮的西安小吃之一。找到贾三灌汤包子，你就算是找到了真正的西安小吃。“贾三灌汤包子馆”在西安有三家分店分别是土门店、回民街店、西羊市店。
7、葫芦鸡
葫芦鸡是陕西西安市的传统名菜，始于唐代。上桌时另带小蝶花椒盐佐食。 色泽金红,皮酥肉嫩,香烂味醇，筷到骨脱。含有丰富蛋白质和人体所需的饱和脂肪酸。芦鸡的传统选料，是用西安城南三爻村的“倭倭”鸡。
8、biangbiang面
Biángbiáng面是陕西关中特色传统风味面食，是传统的陕西裤带面。因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。说到biangbiang面，南院门有一家比较好吃的店。
9、粉蒸肉
粉蒸肉，糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。根据烹饪方法，可以偏辣，也可以偏甜，配料可以辅以香菇、老藕、南瓜、红薯等配菜。西安碑林区安东街十字兄弟眼镜对面的“杨家粉蒸肉”是比较有名的了。
10、甑糕
是西安和关中地区特有的传统风味小吃，用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成。甑糕小吃 历史 悠久。甑，是中国古代一种非常古老的蒸器，有陶制、铜制、木制、铁制等，后经民间传承，将铁甑保留至今，而用之蒸制的粘糕也别有风味。
但是不要紧，这两天的时间还是可以尝到比较让人难忘的一些 美食 的，比如羊肉泡馍、水盆羊肉、灌汤包子、特色烤肉、肉夹馍、凉皮、酸菜炒米粉等特色小吃。
在哪里能吃到？回西安你肯定要去钟鼓楼广场看看吧，在鼓楼北门出去有北院门、西羊市、北广济街、大皮院、洒金桥等多条 美食 街，每条街上都有很多西安知名的小吃，基本上都是回民经营。比如老孙家肉夹馍、红柳烤肉、老米家泡馍、贾三灌汤包子（吃的时候要小心哦，不然汤汁喷出来会溅到脸上、衣服上的）、酸菜炒米粉、回坊名小吃、老陕油泼面等。
从莲湖区政府往西走，小吃也很多，有马文砂锅、马乐烤肉、老刘家肉丸糊辣汤、老乌家特色小炒、穆萨砂锅、宏顺祥卤汁凉粉、定家小酥肉、老白家水盆羊肉等等知名小吃。
西安小吃，各有特色，都非常好吃，两周时间也未必能品尝得过来，你回国要是能多呆几天，就好好品尝一下。
西安有好多面食非常好吃：羊肉泡馍、臊子面、千层饼、擀面皮、油酥饼、凉皮、肉夹馍、酸汤水饺等。在西安的回民街和永兴坊都是这些小吃集中的地方，到这些地方可以吃到你想吃的各种小吃。
卖家说这个肉夹馍是从他爷爷那里传下来的，他爷爷是一名军人，那个时候年代很不好，一个队里有一块肉就特别开 心，由于肉不够每个人都吵着要吃，所以会倒入很多的水熬成肉汤，然后就让同志们喝点肉汤，揪着大饼吃，等大家 都吃饱的时候再把肉剁成肉末放进饼里，分给大家吃，那个年代能吃到肉就已经是最大的幸福了，可现在的我们是满 桌子都是肉下不了嘴，不管什么酒席也好，走亲戚也好，除了肉还是肉，看都看腻了，别说吃了
吃的就多了，如果你只有一两天时间建议还是去回民街好了。
如果时间比较充足而去还是一个正宗吃货那就得给你推荐一些。
肉夹馍当然是王魁和秦豫的肉夹馍了。
胡辣汤我一直喜欢光明巷贾家的，每天七点去都在排队，每天就熬两大锅，卖完结束。
泡馍常去以前西安高级中学对面的一家，早上七点多开始卖，一样也是12点饭口结束。他家普通的泡馍的肉都要比外面优质的肉还多，想去吃都要趁早。水盆还是端履门的那家澄城水盆，月牙饼现打的，肉给的也多味道比较正。凉皮之类的好像还没有几个味道好的，或者都比较远。
西安吃的很多，但当地人常最爱吃的小吃有：
1、油泼扯面：量大、筋道、很有弹性；手扯宽面条为主，辣椒面、清油、盐、葱花、醋为辅；扯面煮熟盛入大碗；碗里面上加盐、辣椒面；把烧热清油浇在上面；吃时根据喜好加入醋，并拨几瓣蒜；一边吃几口面，一边吃口蒜，是不是很过瘾呢？饿过火了，来一大碗扯面很爽！
2、岐山臊子面：岐山臊子面：岐山臊子面的特点是薄、筋、光，煎、稀、汪，酸、辣、香，柔韧滑爽，看一眼会让你垂涎欲滴，再尝一口会让你欲罢不能。正因为岐山臊子面有如此迷人的感觉，人们对它爱不释口，流连忘返！吃腻了别的 美食 ，来一碗岐山臊子面，让你顿觉神情气爽，万念俱开！你只想朗诵一句：啊！生活多美好！
3、岐山面皮的特点是薄、筋、光、辣、香，柔韧滑爽，看一眼会让你吸不住口水，再尝一口会让你欲罢不能。吃了第一盘，接着你还会再来第二盘……直吃到不想吃才甘摆休！岐山面皮的诱人之处，只可意会，不可言传！不信，来一盘试试看！
4、西安驰名中外的“德懋恭水晶饼”是极受大众喜爱的名特传统风味小吃。小巧玲珑的水晶饼，咬一口皮酥馅足，滋润适口，层次分明，营养丰富，油而不腻，糖而渗甜，使人垂涎的浓郁玫瑰和橘饼清香味，欲罢不能哦！吃了“德懋恭水晶饼”让你回味无穷，流连忘返。
5、桂花稠酒：似酒非酒，粘稠，绵甜，酒度12~15度；喝时最好烧热；人人适宜；健胃、活血、止渴、润肺；营养丰富；常用来给产妇下奶和补养身体很有效力！不信，来一份试试哦！
以上这些小吃在西安大街小巷都能找到！如果你实在找不着，就打听附近菜市场，周围及其附近都是吃的；或者大商场，一般一楼都是吃的哦！
当然，西安小吃还有很多，如酸汤羊肉水饺、肉夹馍、甑糕、汉中米皮、葫芦头泡馍、羊肉泡馍、解放路饺子……太多太多……
西安的 美食 ，大多数游客都去回民街、永兴坊2个网红地点，我给大家推荐除了这2个地方，我觉得不错的馆子和地址
每次去西安，必吃两样东西，凉皮和肉夹馍，凉皮最喜欢擀面皮，泡馍的话要看个人口味，有羊肉和牛肉的，量太足啦，当然去西安一定要尝尝手擀面，宽片的软面，油泼面，和筷子一样粗的拉条子，还有细薄的臊子面，手工面突出一个劲道[呲牙][呲牙]
在西安如果要论那里有好吃的？我认为主要有两个地方。一个是在回民坊；另一个就在永兴坊。然而，当地人常去的地方却是永兴坊。在那儿——品 美食 、听秦腔、瞧美女，一日吃遍三秦大地。
西安永兴坊，位于新城区东新街中山门里，东临顺城巷，是唐代108坊之一，昔日魏征府邸。明清以来，这个地方被称为“鬼市”，是西安着名的旧货交易和古玩市场。
现在的永兴坊不再是鬼市，这里重建了仿古的社区，是非常有特色的西安 美食 一条街。游人在这里，不但可以品尝传统的陕西各地风味小吃，还能感受传统的陕西文化。
永兴坊位于西安城墙中山门内北侧顺城巷，是闹市中的幽静之处。一千四百多年前，中国史上最负盛名的唐朝谏臣魏征就曾住在这里。
该 美食 街区将关中、西府、东府、陕北、陕南等各地的 美食 汇集一体， 美食 、文化、 旅游 、购物，一应俱全。吃货们可到这里尽尝集聚陕西特色的各地 美食 小吃了。
当年名相府邸，旧貌换新颜，早已是 美食 聚集地。来自省内各县市的“非遗” 美食 ，带着浓郁的地方气息汇聚于此，推出全省各地名小吃、魏征家宴、关中民俗席面、陕西非遗宴等特色宴席，充分满足游客“一站式咥美陕西”的消费愿望。牢牢抓住吃货们的味蕾，让人欲罢不能。
街区分为关中、陕南、陕北三个区块，全省各地特色 美食 经营户50余家入驻，有省级非物质文化遗产 美食 ，有中华老字号 美食 ，有各地耳熟能详的经典小吃，还有手工民俗技艺表演、民间食品加工作坊演示等项目。
在这里消费的，除了地道的陕西人，更多的还是慕名而来的中外游客。
在西安，有这样的说法一一如果你是一个老陕，却不知道延安的炖羊蹄，那么你就out了。对于当地吃货来说，提到延安的羊蹄，就会想到一个形容词——美。延安的羊蹄，小本买卖，物止一炉、一锅、一担铁桶、两张矮桌、六条低凳；调料不下二十味，汤为陈年老汤；锅中汤汁汩汩，其色酱红，若干羊蹄掩映其间，黄者金黄，红者火红，香味四溢。
付了钱，一碗热腾腾的麻辣羊蹄端上桌，香气迎面而来。就连从不吃羊肉的江南人也会慕名而来，尝尝这延安数一数二的美味。
羊蹄中含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。此外，还有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用，有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
更要命的是，这羊蹄也可用于治疗肾虚阳衰，腰膝酸软，尿频，阳痿呢。
听到这儿，说吧，你吃还是不吃。
呵呵呵
瞧，这子长煎饼可是大大的有名气。它是用荞麦面粉制作，颜色洁白，完全可以跟精细小麦面粉媲美。用这样的荞面糊糊在特制的铁锅上煎制而成的薄薄的面饼，就是子长煎饼。
子长煎饼还有两个显着特点：第一是小，小到只有大约七八公分宽、二十公分长的样子。第二是薄，子长煎饼，薄如纸，白如玉，坚韧软凉，香美可口。
制作子长煎饼，用的是荞面糊糊。所谓荞面糊糊，是经过碾磨，却未过箩的荞面半成品。这样的荞面糊糊，要在清水中浸泡大约十分钟，然后用手在木板上揉搓，到比较松软时，再兑水，过箩，成为荞面糊糊。
子长煎饼配以绿菜、油泼辣子、芝麻酱、芥末、蒜泥、酱油、香醋、味精等调料。吃起来酸、辣、筋、爽、凉，别有一番风味。
“喝了摔碗酒，家里啥都有”。头一次看到这麽多摔破的酒碗堆积在一起！据说，这是陕南的一种风俗，家里有贵客来，就得来这麽一下子。
陕西人的豪爽可见一斑。
伸进马槽里的驴嘴。
常说：西安小吃有“三泡”。这“三泡”说的是三种泡馍类小吃，即牛羊肉泡馍、葫芦头和粉汤羊血。牛羊肉泡馍和葫芦头的店在西安遍地开花，而这粉汤羊血店却没有那么多了。
粉汤羊血，和其他泡馍小吃一样，先是自己掰好馍，然后加入切好的羊血丝，放进滚开的锅中焯一下后捞入碗内，再来些粉丝，最后给碗中舀滚烫的热汤，片刻后再把汤倒入锅中，如此反复数次，直至馍块泡软时为止。最后放上豆腐片，再加辣子油、蒜苗沫等。
粉汤羊血的特点是：麻、辣、咸、香、光、嫩，这麻字当头那不是吹的，吃完后嘴巴确实麻。
夜色降临，永兴坊开始热闹起来了。
在五颜六色的灯光映衬下，更加彰显文化街区的古色古香。
服务员的着装也很体现浓郁的陕北风情。
街区还推出了各地名小吃特色套餐、魏征家宴、关中民俗席面、陕西非遗宴等特色宴席，能充分满足国内外游客“一站式咥美陕西”的消费愿望。
这里飘浮着的，是酸辣的味道、甜蜜的味道、也是青春的味道。它们已经在漫长的时光中和黄土高坡混合在一起，才下舌尖，又上心间。
让人几乎分不清哪一个是滋味，哪一种是情怀，也注定是一场开心快乐的小吃聚餐。
潼关肉夹馍、西安粉汤羊血、柞水洋芋糍粑、八宝辣子、蓝田荞面饸饹、户县软面、耀州窝窝面、汉中菜豆腐、绥德羊肉面、长武县水豆腐、三原千层油饼、志丹羊肉剁荞面等等......
没吃过的，没听说过的，这儿应有尽有！
摔碗酒，摔掉烦恼，摔碗酒，摔出福分！喝摔碗酒，财神跟你走，喝摔碗酒，年年好运头。
服务员介绍：人多的时分，天天要摔碎上千个碗，毛收入5000元。
“摔碗酒”的摊点前，用空的大酒坛将一块靠墙空地围了个长方形，里面有堆积如山的酒碗碎片。现场贴有摔碗酒的习俗来历介绍，以及广告语。
“摔碗酒”，是陕西安康岚皋县的习俗。由于这种形式很特别，所以吸引着很多人尝试。
据现场的服务员介绍，“摔碗酒”从设立摊点以来，已经一年多时间。以此估算，一年多时间，摔碎的酒碗已经快接近20万个。这几位来自河南的女游客，慕名而来体验一下陕西的风土人情，也图个吉利。在一饮而尽之后，用力将酒碗摔向地面，同时大喊一句“岁岁（碎碎）平安”，“摔碗酒”体验完成。
人个以为，“摔碗酒”这个噱头虽然带来了很大的商机，但其弊端是显而易见的。陶碗的批发的价格虽0.5元每只，但制造本身却是一个大量挖土、烧制的过程。
不仅对生态环境造成了破坏，由此产生的垃圾也是一个很大的问题。
永兴坊与回民街比起来，这里似乎更细腻，从环境到口味再到种类，无一不让人欢欣雀跃。对本地吃货们来说多了一个好去处。对外地游客来说更是有了全面了解与品尝陕西地道 美食 的机会！这里堪称“舌尖上的陕西”！
1000多年前，秦汉大地兴起一种“大音震似雷霆”的古老剧种，是为“秦腔”。秦腔与其他剧种的最大区别，就是声音大——外地人的耳膜绝对受不了。
尤其是江南人，平日里听惯了听那咿咿呀呀，小桥流水的旦角演唱。要是听了这秦腔戏里，武生那平地一声雷的吼声，非得因惊吓而失聪半晌不可。
对此，着名作家贾平凹有话：“对待秦腔，爱者便爱得要死，恶者便恶得要命。”这就是秦腔。
对于老陕们来说，最快乐的莫过于嚼着羊肉泡馍，喝着西凤烈酒，将微醺的自已裹挟在秦腔史诗般的“涛声巨浪”里。
对于秦腔，民间有一种形容最为精彩——
八百里秦川尘土飞扬，三千万莽汉齐吼秦腔。
一碗燃面喜气洋洋，没有辣子嘟嘟囔囔！
呵呵呵
夜幕降临，华灯初上，永兴坊里珍馐美馔，香飘阵阵，现场动感的唐朝乐舞、气势恢弘的陕北说书、秦腔琴韵，热情上演，为游客呈现一场场精彩纷呈的陕西文化盛宴。
盛唐文化， 美食 作景，民俗精髓，艺术添花；美景、美味、美酒、美人儿...... 长安夜市传承国粹，地道秦韵笙歌会友。外地的游人来到西安还愁没有地道的 美食 贿赂胃肠吗？
一口横跨秦岭，关中陕南佳肴尽收腹中。再一口，又到黄土高原，陕北 美食 任你选用。在永兴坊，一日吃遍三秦大地，这个可以是真的！
用一句陕西方言来说，这就是一一“嘹咂咧”。
这句话的意思，就是说：“好的很，很好”。