1. 奉化天妃湖帆船营地那里有吃的地方吗
您好,您是想问奉化天妃湖帆船营地哪里有吃的地方吗?奉化天妃湖帆船营地银河路有吃的地方。奉化天妃湖帆船营地银河路是一条美食街,有各式各样的美食,性价比高,有很多卖吃的的。
2. 本地人说说宁波都有哪些特色小吃
提起宁波,不得不说宁波人的经商头脑,从明清至今的宁波商帮,一直都很活跃。当然宁波人经营的当地小吃,也是品种繁多,只可惜有很多已不见了。
现在知道的有,南塘老街的赵大有绿豆糕、王阿姨油簪子,有镇明路口市场早点店的煎饺、酱油馄饨、猪油拌面,有仓桥头的面结店的面结汤、肠血汤、猪油拌面,还有奉化牛肉干面,宁波汤圆类有猪油小汤圆(文鼎一号)、酒酿汤圆(鼎泰丰)和诸暨次坞打面,海鲜类的有传家海鲜面、鸡爪熏鱼、糖醋熏鱼,还有一道特色汤猪油渣豆腐汤,宁波有很多早期的小吃,已经没有人做了,或者已经失传。
不推荐去城隍庙之类的饮食大卖场吃饭。也不推荐去吃五星级饭店的自助餐。当然南苑, 凯洲,香格里拉,柏悦的非自助中餐味道都不错的,只是性价比不高,故此不做推荐。
至于特色 美食 ,如果指传统小吃的话,真的很悲哀,留下的太少,很多老字号挂羊头卖狗肉而已。很多配方我推测已经失传,或者针对现代人的口味做了改良。
下面推荐几个我经常去吃的小馆子给你参考。
A小吃类 1.绿豆糕,南塘老街的赵大有,很适合做午后的茶点,配绿茶吃。 美滋美姿 西饼的蔓越莓绿豆糕,冰后配红茶吃,口感细腻,少糖,多吃不腻,推荐 地点:宁波饭店门口(马园路海员俱乐部马路对面)的美滋美姿
2.南塘老街的油簪子,王阿姨油簪子在鼓楼换新地址后,排队人少很多,亦可一试。
3.镇明路口的菜场有一个“面食早点"这里经营的煎饺,酱油馄饨,猪油拌面强烈推荐 (这个店的老板娘是味一系老板娘的老娘,所以配方口味更佳) 所谓的宁式煎饺,样子像锅贴,里面是葱肉馅加肉皮冻。有时会有面没发好的情况,基本水准都还很高
4.面食早点边上的仓桥头面结店,猪油拌面,面结汤,肠血汤。面结,宁波人的早点中经常会有。用千张皮包裹的瘦猪肉,配上点肥肉。做得不好的面结口感很柴,但是这家的味道还可以。宁波市区也有很多仓桥头面结店,味道大同小异,互相山寨,基本配方都差不多。
5.奉化牛肉干面,奉化牛肉干面在太古城小区口这家(靠近百丈东路)面汤很好,牛肉烧的也入味。
6.阿扁头牛肉面,(靠近麦德龙)桑菊家园小区这里,非常不错的牛肉面店,每天生意火爆。
8.宁波汤团,这个好吃的地方很多,
9.鼓楼有上海生煎了,陈袁生煎(靠近老鼓楼浴室的位置)死皮不发糕,汤汁不算油腻,味道还不错,喜欢汤包型生煎的可以一试。
12. 传家海鲜面,钱湖北路贸诚路,招商银行的马路对面。鸡爪熏鱼做的很棒。喜欢尝试象山口味的姜汁海鲜面的朋友很值得一试。带我去的象山朋友评价:外婆家的味道。
B小馆子类:
1.猪油渣豆腐羹,红灯笼龙凤饭店(靠近中山西路望京路),这家宁波老店,也吃了很多年,最近没怎么去吃,菜品质量有点下降,价格也贵了不少,老板也不掌勺了。但是这道菜还是推荐一下。2.糖醋熏鱼,云鬓饭店(靠近中兴路),做法比较特别,非熏鱼挂糖醋浆,而是把油炸的酥脆的熏鱼到在糖醋汁里,鱼有时用鲳鱼做,味道很好。这家的肉饼子炖蛋宁波非常有名,但是现在味道也不咋的了,估计也是老板不 掌勺的缘故。这家的南乳小方烤(类似于红烧肉)也很好吃,也经常会有很肥美的小膏蟹,很不错。3.海鲜,真正的无名小饭店,靠近姚江大闸边的中石油加油站,门口有一公交车站,此外无任何店名,路牌,很神秘。价格堪比五星级大酒店,味道,海鲜食材不逊于五星级酒店的。膏蟹,玉螺,杂水扑(濑尿虾),鲳鱼,各种鱼都赞!胜在食材。三门人的店,青蟹季节可以吃到一流的蟹。推荐。4宁海食府孝文街店,红烧黄軕粉丝,白蟹薯仔煲,鲳鱼面结,鲳鱼墨鱼蛋肉饼子,后面两菜,宁波个大海鲜小饭店都做,差别在食材。好口味需要好运气,看店家当天进料而定。这家基本水准可以。
C 其他类 这类主要是本市内一些常去吃的非本地特色(相对宁式海鲜特色来说)的小馆子。
别看宁波声名在外的 美食 只有汤圆和海鲜,但实际上宁波的 美食 远不止这几种,而小吃则是在宁波的 美食 中占据了非常大的比重。当然,宁波的小吃中最有名气的自然还是汤圆,不过,除此之外也有非常多有特色的小吃。
宁式糕点在宁波的小吃中占据了非常大的比重,也是南方糕点派系非常有特色的一个。虽然宁式糕点整体上种类非常繁多,但是整体上来看制作都是非常精致的。这样做出来的宁式糕点往往口感都特别酥软,而且在外表上也非常讲究。这样的宁式糕点,比较有特色的则包括苔生片、水晶油包、三北藕丝糖等等。而像非常有名的溪口千层饼,也是宁式糕点的一种。
宁波的生煎也是非常有特色的一种小吃,是宁波人早餐最常吃的 美食 之一。宁波的生煎包不同于其他一些地方的生煎包,里面是没有汤汁的,但味道却有着自己的特色。宁波的生煎包皮特别薄,吃起来特别软糯,入口即化;而底子则煎地金黄酥脆,与鲜嫩的肉搭配在一起特别美味。
其他还有非常多的小吃,也是美味到不行的,例如奉化牛肉干面、仓桥面结面、南塘油赞子等等。所以说,吃货们要是感兴趣得话还是要亲自来宁波好好品尝一番哦。
千层饼
并不是那种常做早餐的千层饼,这种溪口千层饼用圆圆的烤炉烘出来,绿色的是苔菜味,白色的是芝麻味,现烤现卖的千层饼入口松脆口齿留香,保质期也挺长,用来当礼物正合适。
宁波年糕
可是上了《舌尖上的中国》的 美食 呢,过去过年才吃的主食,现在已经是饭桌上的家常菜了,烤菜年糕、烤年糕、炸年糕、年糕青蟹,不论是做主食还是点缀,都是一道美味。
宁波青团
在清明节前后会吃到的一种传统食物,将艾草的汁水加入糯米粉中,包上馅料,做成婴儿拳头的大小,软萌软萌的,很是美味。印象中最好吃的青团,是奶奶夜里亲自熬汁,清晨端上桌的团子,还冒着热气,清明这天,因为这个从没有赖过床。
来自网络
各地的 美食 都具有它独特之处,宁波地处东海之滨,海鲜名闻内外。来到宁波就一定要从海鲜下手了!宁波文化里的宁波特色菜数海鲜名闻内外,别具特色。下面就为您介绍宁波特色 美食 有哪些。去宁波必吃的宁波特色菜
冰糖甲鱼宁波十大名菜之首,吃来软糯润口、香甜酸咸,风味独特。此菜是一种滋补品,甲鱼与冰糖同炖,具有滋阴、调中、补虚、益气、祛热等功能。
腐皮包黄鱼这是富有宁波地方特色的十大名菜之一,它的制作要求很高,选取新鲜的大黄鱼,大条的小黄鱼亦可,洗净,剔净鱼骨鱼刺,待用;选用优质豆腐皮,用湿布使其返潮,将鱼肉包在里面,切成段,入油锅炸至金黄色即可装盆。此莱具有腐皮酥脆、鱼肉鲜嫩、外酥内嫩、营养丰富的特点。食时用醋蘸之更妙,老幼皆宜,佐酒下饭皆妙。
网油包鹅肝它是宁波传统名菜,至今有200余年 历史 ,若蘸以花椒盐,滋味更佳。此菜兼有补目功效,老幼喜食。动物肝脏是储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一,具有能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳;能维持 健康 的肤色,对皮肤的健美具有重要的意义。
溪口千层饼宁波特产。制作配料严格,选白净芝麻、冬季苔菜、本地麦面粉、糖、油按配比拌和,烘烤温度要适中,酥而不焦,每饼27层。松脆异常,咸中带甜,满齿清香。锅烧河鳗宁波多江河湖泊,所产河鳗甚多。在本地江河湖泊所产者,俗称“本塘河鳗”,更是鳗中之珍品,此菜需用本塘河鳗,烧制要有高超技术。河鳗它具有滋补强壮之功效,特别对性功能衰退,阳萎有很好作用。锅烧鳗的特点是,色泽黄亮,鳗肉鲜嫩,绵糯香醇,味鲜而略甜,汁浓有泡,含有丰富的蛋白质、钙、磷和维生素等,是一种滋补名菜,佐酒极品。
浙贝母宁波特产。是贝母的一种,因产于浙江,故名“浙贝”,又称大贝。原产象山,是宁波市鄞州区着名经济特产和贵重中药材,亦称“象贝”,为“浙八味”之一。贝母性微寒,味甘苦,主治伤寒烦热、咳嗽上气,安五脏,利骨髓,消炎、润心肺,兼有消炎退肿,治痔痈节肿毒等功效。鄞州樟村一带盛产,下半年种下,次年5月收获,鄞州鄞江镇产量占全浙江省的70%,被称为“浙贝之乡
网油包鹅肝
它是宁波传统名菜,至今有200 余年 历史 ,若蘸以花椒盐,滋味更佳。 此菜兼有补目功效,老幼喜食。
动物肝脏是储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一,具有能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳;能维持 健康 的肤色,对皮肤的健美具有重要的意义。
小吃即 美食 的精华,所以天下 美食 谁不爱吃。
以下就是我知道的宁波特色小吃
宁波汤团 汤团又称汤圆,是浙江省宁波地区着名汉族小吃之一,也是中国的代表小吃之一, 历史 十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品,即用各种果饵做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。与北方人不同,宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。其具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。
红膏咸枪蟹 红膏炝蟹是浙江宁波传统的汉族小吃,色彩艳红、鲜咸滑嫩。在盛器中放入冷开水,加盐、白酒、葱、姜,调成浓咸卤,再将洗净后的红膏蟹放入,浸腌8小时后即可。红膏咸枪蟹都是东海里的野生梭子蟹做的,个头壮实,有红膏,蟹背壳上有小孔,可以看到红膏,肉质饱满。
三北藕丝糖
三北藕丝糖,是浙江慈溪的汉族传统名点,用净白糯米、优质麦芽、细粒白芝麻、细白糖,南京雪麻等上等原料配制而成。相传,清代雍正年间,慈溪沈师桥有位叫沈永年的糕点师傅,做得一手好糕点,并不断创新,制作出了一种外形为柱状,粗细如同人的中指、长不过三寸似的糕点又似糖点的食品。折断来看,在这细细的的柱状里,意整整齐齐排列着数十个细状小孔,活似被折断的藕,后人就把这种食品称之为藕丝糖,因地处"三北",所以也叫"三北藕丝糖"。
千层饼
千层饼,又叫“瓤子饼”,是山东东平接山乡一带的汉族名吃之一, 历史 上以鄣城村路边客栈制作的风味最美。这种饼外边用一层面皮包起来,而内有十数层,层层相分,烙熟后,外黄里暄,酥软油润,热食不腻,凉吃不散口,且味道香美。千层饼也是浙江奉化溪口的汉族小吃,饼里拌有海苔粉,外面洒上一层芝麻。熟后酥香可口。千层饼也是一种纳西族食品。
豆酥糖 宁波豆酥糖又称三北豆酥糖是典型的宁式茶食,是浙江宁波汉族传统名特糕点之一,老小皆宜,名扬江浙地区和海外。
油赞子
油赞子其实就是普通话里的“麻花”,外地人或许无所谓,老底子的宁波人对这一口现炸的油赞子却是情有独钟。宁波人对油赞子的偏爱或许来自于记忆的美化。在物资匮乏的年代,炸得喷香酥脆的油赞子对人们来说,无疑是难得的美味。油赞子有甜的和咸的。
苔菜拖黄鱼
“苔拖黄鱼”也叫“苔菜拖黄鱼”,是宁波地方最着名的传统名菜。由于宁波靠海,故周围盛产苔菜。苔菜,又名苔条。以前宁波盛行的“面拖黄鱼”,是将黄鱼去骨后切成小条,蘸着面糊入油锅炸熟而食。后来随着当地经济发展,商业繁荣,菜馆逐渐增多,相互竞争,促使菜馆不断创新品种。于是,有家菜馆的厨师就动脑筋取用苔菜干与黄鱼肉条拌和,挂糊经油锅炸制成菜,这样制成的菜不仅鱼肉鲜美,且苔菜香味浓郁,咸里带鲜,非常开胃。
水晶油包
水晶油包是具有宁波地方特色的风味小吃。用上等面粉为皮,以肥厚的纯板油,掺以白糖、果仁、瓜子仁和糖瓜条为馅。蒸熟后晶莹剔透,一咬便有又香又热的油馅往外溢,香甜可口。
南塘老街
城隍庙
宁波大学 美食 一条街
建议可以去南塘老街,短短的一条街,几分钟就能走完,商铺基本上以宁波本地特色的小吃为主。
糖糕 现在买来吃,已经不是儿时记忆中的美味了。
制作南塘油赞子
弄堂内的饭店
制作冻米糖
cctv来采访
赵大有门外的休憩处
碳烤番薯
1.宁波汤圆是宁波地区着名的汉族小吃之一, 历史 十分悠久。宁波汤圆口味香甜可口,集软、糯、香于一体。
2.酒酿圆子,是江南地区的汉族小吃。以果料为馅儿,滚包糯米粉的小圆子与酒酿同煮而成。吃起来酒酿味浓甜润,圆子较糯,馅香甜可口。酒酿圆子更有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。
3.慈城年糕是一种好的食材。食用方法多样,可煮、炒、炸、片炒、汤煮均可。不同的做法,年糕吃起来口味不同。我个人比较喜欢糖炒年糕,味道直接入口,甜甜的软软的又韧又滑。
4.奉化千层饼距今已有200多年的 历史 ,经12道工序制成,是色香味俱全之佳品。吃起来酥足味醇,松脆异常,甜咸适中。
5.豆酥糖是浙江宁氏汉族小吃。特点是香甜松,进口酥而易化,无糖渣,不沾牙,有浓郁的黄豆香味。
宁波的特色小吃
1、慈城年糕
吃年糕,要吃宁波慈城的水磨年糕。慈城水磨年糕是纯手工艺制作,精选优质粳米,经种、选、浸、磨、蒸、舂、印等十道工序制成,吃起来细腻柔滑有嚼劲。宁波人最常用的做法是放汤和油炒。雪菜肉丝年糕汤可是相当地道的宁波菜了,汤汁浓郁,咸鲜中还有一丝微酸,极为爽口。
2、红膏呛蟹
宁波的菜肴自然少不了海鲜。红膏呛蟹,是其中的杰出代表。既然叫红膏炝蟹,选料自然讲究,一是有红膏,一是要活蟹。因为是生吃,所以新鲜很重要,以四比一的盐水腌制,时间不要太长,以免咸味盖过鲜味。开动时,最好蘸姜醋,醋能杀菌去腥,姜可以中和蟹的寒性,保护肠胃。
3、宁波烤菜
宁波烤菜是宁波的地方特色家常菜,烤菜一般用豆角,小青菜,银丝芥菜组成,这是宁波地区很经典的一道家常菜,每个宁波人立冬的时候都会吃,烤菜和酒酿圆子是传统 美食 ,立冬都要吃。烤菜里面加入了甜、咸、鲜的味道组合,煸烤之后,有浓烈的香味。
4、油焖笋
油焖笋是宁波特色名菜,到了宁波地区,这道菜是一定要吃的,油焖笋是用的鲜嫩的竹笋作为材料,再拌入了老抽、盐、糖等食材,翻炒均匀,然后焖制而成,油焖笋在当地很有名,味道咸鲜可靠路,还带着淡淡的甜香味
5、溪口千层饼
溪口千层饼是浙江宁波奉化溪口镇地方传统名点之一,也是宁波市奉化区溪口镇特产,中国国家地理标志产品。溪口千层饼原是当地生产的一种小饼,后因蒋介石的原因闻名天下。主要原料有面粉、芋头粉、白糖、精盐、植物油、芝麻仁、苔菜等。做法是先把芋头粉和面粉和在一起,加上海藻,擀成薄片,再折起来用炭火烘烤制成,入口松脆香甜。
3. 奉化溪口有些什么特产美食
羊尾笋溪口特产之一,它以味美而闻名是一个不可多得的美味佳肴。溪口千层饼溪口的主要特产之一,是每个来溪口旅游的人都想带回家的礼物!创始于清代,创始人王毛龙。奉化芋艿头有句俗话说“跑过三关六码头,吃过奉化芋艿头”这就是此物的真实写照。奉化水蜜桃凡到奉化的人无不知道此物,而没到过奉化的人亦知道此物,个中滋味尽在不言中。雷笋奉化溪口镇的雷笋以红壳为特征,肉质鲜嫩,味道独特,产区又以绿色、有机为目标,2001年被评为宁波市名牌产品。奉化溪口的地方名菜:冰糖甲鱼、锅烧河鳗、腐皮包黄鱼、苔菜小方烤、苔菜拖黄鱼等名菜以及猪油汤团、龙凤金团、水晶油包、豆沙八宝饭、酒酿圆子等等。
4. 奉化溪口的美食攻略
溪口镇位于中国浙江省奉化市,东靠武岭,南濒剡溪,北临雪窦山,水绕山环,景色秀丽。那么溪口有哪些美食呢?下面是我为大家带来的奉化溪口美食攻略!
奉化溪口美食攻略
第一种美食,说到奉化特色美食,先要推荐水蜜桃,目前中国水蜜桃最有名的产地就是宁波奉化和无锡阳山,奉化水蜜桃个大味甜汁多,所以奉化美食首推水蜜桃。
第二种美食,奉化两大特产,除了水蜜桃,另外一个就是芋艿头。奉化芋艿头同样是驰名中国的美食,个头大,味道粉,营养价值也高。奉化人做的葱油芋艿味道很赞!
第三种美食,奉化溪口千层饼。这个千层饼不同于其他当作早餐的千层饼,是一种饼干点心类,饼干表面撒上些海苔和芝麻,味道甜中带咸,又香又脆,非常好吃。
第四种美食,奉化的`蚶子也是特色美食之一,由于地处沿海,海鲜类总是不会少,其中蚶子更是这里的特产,味道鲜美,可以清蒸炒菜,煮汤更是一流。
第五种美食,奉化还有一种海鲜类的特产,就是泥螺。可能很多人都吃不惯泥螺,但是醉泥螺的味道还是很不错的,用来下饭很开胃。
第六种美食,雷笋是奉化有名的土特产之一,而且它的口味比较奇特,刚挖上来的新鲜雷笋做菜会让人产生麻麻的感觉,奉化人吃雷笋比较常见的做法有两种:油焖笋以及烤雷笋。
5. 奉化有哪些美食
第一种美食,说到奉化特色美食,最先浮上我脑海的还是水蜜桃,因为水蜜桃是我最爱吃的水果,目前中国水蜜桃最有名的产地就是宁波奉化和无锡阳山,奉化水蜜桃个大味甜汁多,所以奉化美食首推水蜜桃。
第二种美食,奉化两大特产,除了水蜜桃,另外一个就是芋艿头。奉化芋艿头同样是驰名中国的美食,个头大,味道粉,营养价值也高。
第三种美食,奉化溪口千层饼。这个千层饼不同于其他当作早餐的千层饼,是一种饼干点心类,饼干表面撒上些海苔和芝麻,味道甜中带咸,又香又脆,非常好吃,我小时候非常喜欢吃,长大了好像就开始比较少见这种小吃了。
第四种美食,奉化的蚶子也是特色美食之一,由于地处沿海,海鲜类总是不会少,其中蚶子更是这里的特产,味道鲜美,可以清蒸炒菜,放汤更是一流,但是,我总觉得味道太鲜了,而且稍稍带有一点点腥味。
第五种美食,奉化还有一种海鲜类的特产,就是泥螺。可能很多人都吃不惯泥螺,因为泥螺有腥味,还会有海泥的味道,但是我们家里吃的时候会加上一些调料,尤其是好的料酒,这个对泥螺的味道影响很大,醉泥螺的味道还是很不错的,用来下饭很开胃。
第六种美食,雷笋是奉化有名的土特产之一,而且它的口味比较奇特,刚挖上来的新鲜雷笋做菜会让人产生麻麻的感觉,奉化人吃雷笋比较常见的做法有两种:油焖笋以及烤雷笋。
6. 宁波有哪些地道的美食呢
港通天下,书藏古今的宁波依山靠海,有着丰富的旅游资源。而宁波的美食也是来宁波不可错过的。今天,就带着大家一起来领略宁波美食之道。
10、宁海牡蛎
《宁海县志》记载:“铁江之中有两屿,曰石孔双山,县此三十八里,两岛矗立,状如印,内一岛平夷,古神庙在焉。宋进士冯唐英避乱隐此,见岩边牡蛎盛生,教居民聚石养之。”说明早在七百多年前,宁海就开始养殖牡蛎。西店镇的浅海水质得天独厚,适宜牡蛎生长。这里培养出来的牡蛎肥壮鲜嫩,富含蛋白质、维生素、核黄素等营养成分,素有“海牛奶”之称。
7. 宁波有什么好吃的美食
油赞子
油赞子是宁波的特色小吃之一,不要纠结油赞子和麻花的区别,虽然他们长得差不多!但是好吃才是王道!油香扑鼻,香酥爽口,甜咸两种口味都非常赞,特别是海苔咸味油赞子,更是宁波一绝!
推荐南塘油赞子、王阿姨文昌油赞子
苔菜米馒头米馒头是宁波的传统点心。米馒头是用大米磨粉、再用酒酿发酵后蒸制,出笼后的米馒头外形洁白圆润,口感Q弹、丝滑又带点酒香及微酸滋味。洒上海苔粉及糖粉,配上松子,吃起来酸酸甜甜的还有还太想,美味又可口。
推荐缸鸭狗、贴阁碧
蒸馄饨
宁波的鲜肉蒸馄饨有一种特别的做法,那就时蒸!鲜肉蒸馄饨皮薄如蝉翼,肉馅饱满。出笼时要在馄饨表面滴上几滴麻油,这便是点睛之笔!配上蛋皮、虾皮和紫菜,最后撒上葱花,一口一个好满足!
推荐缸鸭狗、味一早餐,另外味一的酱油馄钝也好吃
金团
龙凤金团色黄似金、形体扁圆,龙凤呈祥的花纹隐约可见,透着古典和喜庆,寓意着吉庆团圆,是宁波人不论在婚宴、做寿、满月、祭祀、敬神,都会用来讨个好彩头的指定用饼。皮薄馅多,芝麻馅、豆沙馅、黄豆馅的甜甜糯糯、清香适口。最有名的就是赵大有糕团店的龙凤金团。
推荐赵大有
水晶油包
赵大有除了有金团吃外,水晶油包也能俘获人心人口和人胃啊!刚出笼时外皮晶莹饱满,一口咬下便见馅内之板油粒、糖瓜条、瓜子仁与果仁糖馅,满口流馅、香甜可口。
推荐赵大有
豆酥糖
豆酥糖是传统的宁式茶食,创始于清代,一直是宁波“三北”的名点,故又称三北豆酥糖。小小一块具有浓郁的黄豆香味,香甜可口,松脆无渣;抓在手里不黏手,吃进嘴里不黏牙,层层叠叠地酥松口感,甜甜的糖每层中间都裹着厚厚的黄豆粉,入口即化!推荐南塘豆酥糖
生煎
江浙沪地区怎么能少了生煎呢!一开口二喝汤三吃肉,皮薄馅多,汤汁十足,鲜得可以,生煎底部煎的金黄焦脆很香很好吃。宁波市的小丁香、小胖生煎王陈袁生煎、贴阁碧的生煎,奉化市区的阿国生煎、小江生煎,江浙沪生煎一生推!
溪口千层饼
宁波奉化特产又来了!溪口千层饼已有100多年历史,用圆筒装的烤炉,以山地木炭为燃料,烘烤焙酥而成。方方正正,十分饱满,内分27层,层次分明,金黄透绿,香酥松脆,甜中带咸,咸里带鲜,好滋味一口一口根本停不下来!
灰汁团
灰汁团比鸡蛋略大,扁扁圆圆的,颜色呈茶水般的棕黄,表皮滑滑的,就像布丁一样水水的。吃起来清凉、爽滑、脆嫩,不粘牙,嘴巴里一直会留着它独有的泥土清芬味道。 灰汁团越冷越好吃,在炎热的夏天,是再好不过的解暑小吃!
盐烤薯仔
最后推荐一个可遇而不可求的小吃,盐烤薯仔!选用圆溜溜的小薯仔,只用简单的盐就有原始粗犷的美味,这是一道带着宁波人满满回忆的小吃,有家的味道。烤完的薯仔皮上裹着厚厚的盐,剥开皮,热乎乎的薯仔香香的,软软的,还有脸上的笑容,甜甜的。还可以裹着酱油吃,宁波人果真对咸鲜是真爱啊!
8. 宁波哪里有比较好吃的海鲜
NO.1新五一海鲜楼、地址:宁波市海曙区碶闸街25弄12至16号
NO.2阿六头小海鲜排档、地址:宁波市海曙区翠柏路386号
NO.3象山石浦海鲜、地址:江东北路305号渔轮场
NO.4十点半大排档、地址:江北区槐树路
NO.5 e见如故海鲜、地址:宁波鼓楼府桥街(鼓楼巷子里,火车头对面);江东区达升路37号(近常青藤小区)
NO.6江北白沙码头、地址:江北白沙码头海鲜大排档
NO.7石浦饭店、地址:江东区河清北路1158号石浦大厦A座、镇海区南大街36号、江东区百丈东路1118号、鄞州区四明中路939号万达广场、海曙区偃月街60号、天一广场内新石浦大酒店碶闸街155号
NO.8镇海海鲜夜宵城、地址:镇海海鲜夜宵城
NO.9象山渔人码头
地址:象山渔人码头
NO.10蚝翅、地址:江东区箕漕街20号(十九中对面)、鄞州区后庙路12号(万达对面)
NO.11阿毛饭店、地址:江东区百丈东路101号
NO.12老外婆渔村
NO.13甬江壹号、地址:江东区江东北路317号和丰创意广场创庭楼
NO.14千彩海鲜、地址:千彩海鲜小火锅(来福士店).大庆南路99号来福士广场L510
NO.15四方谷翠、地址:鄞州区钱湖北路288号印象城4楼L420
NO.16 贝影、地址:海曙区灵桥路37号(南苑饭店对面)
NO.17好兄弟郭巨海鲜、地址:海曙区望京路92号
NO.18宁海峡山海鲜舫、地址:宁海峡山海鲜舫
NO.19群仙荟、地址:海曙区苍松路219号(南门派出所旁)
NO.20老周饭店、地址:江东区百宁街77号
NO.21宁海食府、地址:鄞州区四明中路613号(近锦寓路)
NO.22小山村、地址:江东区惊驾路260号
NO.23鄞州咸祥、地址:鄞州咸祥天地生态农庄
NO.24奉化金钟广场、地址:奉化金钟广场海鲜排挡
NO.25余姚小曹娥、地址:余姚小曹娥海鲜一条街
NO.26慈溪桥头堡海鲜城、地址:慈溪桥头堡海鲜城
NO.27北仑洋沙山海鲜、地址:北仑洋沙山海鲜排挡
9. 宁波有什么好吃的 宁波有哪些美食
1、慈城年糕:吃年糕,要吃宁波慈城的水磨年糕。慈城水磨年糕是纯手工艺制作,精选优质粳米,经种、选、浸、磨、蒸、舂、印等十道工序制成,吃起来细腻柔滑有嚼劲。
2、红膏呛蟹:红膏炝蟹,选料自然讲究,一是有红膏,一是要活蟹。因为是生吃,所以新鲜很重要,以四比一的盐水腌制,时间不要太长,以免咸味盖过鲜味。开动时,最好蘸姜醋,醋能杀菌去腥,姜可以中和蟹的寒性,保护肠胃。到底是生食,肠胃不好的人最好不要轻易尝试。
3、宁波汤圆:将黑芝麻、猪油、白砂糖混作馅,塞入糯米团中,搓成圆球煮着吃。圆皮软馅甜。当牙齿咬破外皮,带着芝麻香的馅子瞬间冲击味蕾,真的是满口生香。
4、千层饼:奉化的千层饼、水蜜桃和芋艿头并称为“奉化三宝”。千层饼以面粉制作,加白糖、芝麻、花生米及适量苔菜粉,经过12道工序,精心烘焙而成。其厚约两公分,每一块都有27层以上的薄片重叠,入口松脆不粘牙,甜中有咸,咸中有甜,吃完口有余香。