㈠ 江西人早餐不吃包子，为什么顿顿都吃粉
位于中国中部的江西，虽然已经在餐桌上为面条预留了位置，但还没有发放与面条相关的名片。因为在这个地区，米粉是人们最喜欢的主食替代品。米粉，在江西、湖南、广西等地，被称为米粉或米丝，在云南、贵州、四川和重庆，它们被称为米粉。
然而，世界上的食物和人类的一样，在不同的外表下，有千千万万个不同的灵魂。我们不能要求每个人互相理解，也不能要求世界一致接受每一种食物，我们都有自己的偏好和追求。你的舌头和胃会在食物中引导你，在哪个地区，在哪个风味的米粉中。
江西人喜欢吃吃粉，半夜饿了，出去找吃的，穿上外套，和朋友们一起去了一家苍蝇餐馆，大口大口地吃了一整碗炒米粉，擦了擦嘴，又倒了一杯南昌8度，由衷地叹了口气:“好杀火。” 江西人都明白 。
㈡ 江西人会做哪些早餐，营养好，吃完倍有精神呢
江西人会做哪些早餐，营养好，吃完倍有精神呢？
麻辣花卷馒头
家公婆婆特别爱吃我做的小笼包和花卷馒头，天气好的情况下，我会蒸上几锅，分一些给爷爷奶奶，留一些放在冰箱里当早餐，婆婆早晨会帮助我们蒸熟，醒来就可以吃完。江西对朝天椒肯定是真爱，加了辣酱的花卷馒头，分外受大家喜爱，婆婆却说，这麻辣花卷馒头比大包子还好吃。
米粉
婆婆知道他喜欢吃霉干菜，炒米粉时刻意加了一些，尤其健脾开胃，我吃完了一大盘。这一米糊并没有土扎粉那样知名，却也值得一试，加一点朝天椒也会更加诱惑。
炸番薯饼豆腐角
这两样全是宜春的特色美食，农贸市场大门口天天都有卖，不过我觉得都没有婆婆做出来的美味。婆婆知道他喜欢吃番薯饼，过年前炸掉许多，在家里每天都是要吃，超幸福的。豆腐角里边加了是粘米粉，吃着软软糯糯爽口，令人回味无穷。
㈢ 宜春小吃有什么很着名的吗
我是新余人 就知道这两样宜春小吃比较有名啊
炒粉 我觉得我们这里的炒粉也很好吃啊
宜春小吃“艾米粑”
阳春三月，正是艾叶鲜嫩勃发的时节。在江南水乡宜春，城里乡下，街头巷尾，处处飘溢着艾米粑的清香。那刚出笼的艾米粑一个个绿油油、香喷喷。模样也可爱，被巧妇捏成小圆球、小圆锥、小圆饼……形状各异。咬上一口软糯醇香，艾香随着热气沁人心脾，吃后让人齿颊留香。
艾叶不仅能在春日开胃健脾，增进食欲，它还有不小的药用价值呢！艾叶又名香艾、艾蒿，性味苦、辛、温，入脾、肝、肾经，能散寒除湿，温经止血，艾叶粥还是妇女月经不调的良方。现在人们常用艾叶加工各种点心、菜式、药膳。据专家考证，艾叶治病已有2000多年的历史，战国时期的《五十二病方》中就记载有艾叶的疗效与用法。
野外踏春，田头地角随处可见那一丛丛酷似菊花叶片的艾叶，蓬蓬勃勃。采回一把水灵灵的艾叶，备好糯米粉和粘米粉各半，就可动手制做了。先将艾叶择洗干净，水烧开后放入，同时加入少量食用碱（防止艾米粑变黄），焯好剁碎，和上米粉，加水适量，反复揉搓成干湿适中的泥状，再根据各人喜好捏成大小均匀的形状，旺火蒸15—20分钟左右至熟，倘若拌上加糖的熟豆粉，就更加味美香甜了。作客宜春的朋友，可别忘了品尝这一绿色健康的风味小吃哦！
宜春松花皮蛋
宜春松花皮蛋，又叫袁州蛋，因袁州府而得名，是宜春的传统名牌产品，在国内外市场上享有一定的声誉。
宜春松花皮蛋已有100多年的历史。从清朝光绪年间起就土结生产，经过改进，由原来手工操作，到现在半机械化生产，规模越来越大，花色品种也由灰皮蛋、松花皮蛋发展到水泡松花皮蛋、涂料皮蛋。
宜春松花皮蛋，蛋白晶莹透明，松花图案美妙，蛋白、蛋黄层次分明，蛋黄凝而不固，聚而不流，蛋卷切面由内向外依次可见同心轮状黑红、豆绿、深灰、黑灰、茶红五层深浅不同的颜色，故又叫五色松花皮蛋。其质柔嫩，味美芳香、清净可口，独具一格，深受国内外顾客欢迎。
㈣ 谁知道宜春有什么好吃东西好玩的地方
谁说不好玩，莫以宜春远，江山多胜游——韩愈 到宜春玩的话，首推明月山了，风景不错，不过十一人也挺多的。 明月山有小黄山之称哦，还可以在山下的温汤镇泡温泉。 其他的景点嘛，要看你准备走多远了，有酌江溶洞，也可以去附近的仙女湖玩玩，在新余；还可以就在宜春市内袁州区逛逛公园：化成岩公园、袁山公园、状元洲公园、春台公园、秀水公园、鼓楼广场等等。 至于土特产，宜春出名的不是太多，可以到袁州区的大超市去买:袁州松花皮蛋、南庙豆腐乳（好像叫“香春牌”）、丰城杜市冻米糖、酸枣糕（个人觉得“千年”的比较好吃），有兴趣还可以买一捆万载扎粉回去哦。在中山路和明月路的交汇处（宜春一中附近的十字路口），蒙娜丽莎婚纱摄影旁边也有一家土特产专卖小店。 答案补充还有炒粉很好吃的， 哈
㈤ 宜春早餐哪里最好
晓艾生煎。一日之计在于晨，早餐是一天最重要的一餐了。宜春最好早餐就属晓艾生煎了，它位于宜阳大道翡翠城旁（天虹对面）。店内推荐美食：经典生煎、芥菜生煎、蟹黄汤包。不论是生煎的外脆还是汤包的汤汁都是无法抵御的美味诱惑。
㈥ 江西米粉哪里最好吃
说到江西美食，大家首先想到的是什么呢？没错！就是今天要说的江西米粉了，江西是米粉之乡，南昌人喜欢吃米粉，并且把米粉做得丰富多样，江西米粉哪里最好吃？为你推荐最好吃的江西米粉，吃货们赶紧收藏吧！
南昌——凉拌粉
南昌拌粉是南昌很有人气的美食，南昌人喜欢到街头巷尾吃拌粉，一个遮雨棚，一只冒着热气的锅、配上几碗佐料、花生米、萝卜干，放入姜末、蒜末、酱油、葱花，就能端出一碗碗香喷喷的拌粉。
看似简单的制作方式，但是南昌拌粉的米粉却不同，对粉的韧性要求特别高，未煮的生粉根根结实、透明，煮后的熟粉条条细嫩、洁白，具有久泡不烂、久炒不碎、韧而不硬的特点。一般南昌人吃米粉，主要是凉拌米粉、炒米粉、煮米粉。
宜春——扎粉
宜春扎粉已成宜春小吃的一部分，那从锅里冒出的香气，不知让多少漂泊异乡的游子梦回乡里。
炒扎粉前，将干扎粉用温水浸发至手捏不易断，抓一把竖起来不易软倒为止。然后，洗清沥干待用。配料有瘦肉丝、小白菜、嫩蒜苗，均切成寸长段。
火候要适中，将猪油烧至六成热时，倒入肉丝煸炒，依次加入蒜苗、小白菜，再加入少许汤料、酱油、红椒末，成金黄色后，再放进扎粉拌炒。最后放入姜丝、胡椒粉、味精，浇上少许香油拌匀起锅。
抚州——泡粉
吃泡粉有个关键是在汤和作料里面，泡粉好吃还要汤好调料好。
粉汤有猪骨汤、鸭子汤或鸡汤、牛肉汤。调味品、作料要齐全，同时还有不同花样的风味小菜肴，牛杂、猪杂等任你挑选，仅听起来都让人流口水。
鹰潭——牛肉粉
鹰潭牛肉粉独具特色，以油色鲜亮、汤汁咸辣、香味浓郁着称。米粉用水发好后放入盛满热汤的煮锅加热，捞起盛入大瓷碗，加入少许盐麻椒花椒等食材，最后浇上特制的红油和排骨熬制的鲜汤再舀一勺牛肉入碗即可。
景德镇——冷粉
大部分景德镇人早上起来，出门随便一家早餐店或者街头的小摊上一坐，基本上就是一碗冷粉外加一碗肉饼汤。
所谓的冷粉，也属于一般的面食，但是粉条比较粗，直径差不多0.5厘米。冷粉呈白色，有点珍珠白的感觉，一份冷粉的价钱也不是很贵，物美价廉。
景德镇冷粉的调料元素更加丰富，有用特制的橘子皮的，有用自家腌菜的，更多的是两者皆有。再加上景德镇人多喜辣味，而这些腌制过的小“特产”能更好地调动起你的味蕾，充分享受冷粉特有的辣味。
吉安——炒粉
吉安炒粉是吉安的一大特色小吃。吉安米粉是南昌米粉的两倍粗，炒、煮、凉拌皆可，根根柔腻带劲，加上肉或鸡蛋以及青葱姜丝红干椒大火炒成，很容易与作料一起入味，味道油而不腻，颜色红润光泽，香气扑鼻，口感极佳。
走在吉安街头，粉摊很多，从清晨到深夜，街头巷尾、酒店排档，食客总能寻觅到炒粉的影子。除炒粉外，汤粉和凉拌粉也比较出名，价格便宜；制作迅速，往往一分钟就可以弄一碗；作料又多，味道好极了。
上饶——烫粉
上饶的米粉是粗粉，和南昌的细粉不同。上饶人不吃干粉，而是现做现吃。
粗粉白白嫩嫩，吃在嘴里滑滑的；细粉溜溜韧韧的，咬它还不容易断。炒粉不见水，烫粉重在汤，煮粉看下料。
上饶烫粉，据说铅山的是正宗，所以上饶街头多是“铅山烫粉”店，烫粉比拌粉入味，比煮粉简单，味道和快捷才符合上饶人讲究的性格。
㈦ 江西有什么好吃的特色美食吗江西的
1、南昌瓦罐汤
在南昌的市井之中，早餐来上一个瓦罐汤，那是对传统的一种传承。瓦罐汤其貌不扬，貌似只是将汤料分别放在不同的陶罐里，然后再放在一个大大的陶罐里煨着。但那一股子醇香浓厚的香气扑鼻而来，就让你知道其实并不简单。通常来说，南昌人喝瓦罐煨汤还会来上一碗拌粉，两种食物搭配在一起，美味可口。
2、上饶筒骨粉
用筒骨熬制的浓浓的骨头汤，让每一根粉丝已经渗透入味，加入汤粉的滋润，再配上腌制好的萝卜干菜，连洒在面上的葱花都是渗透了骨头汤的气息，如果您爱吃辣的话，加上一点点辣味，那美味非常完美。
3、宜春鸡公蛋
当我第一次听到宜春鸡公蛋这个名字的时候，心想，鸡公怎么会下蛋呢。后来才知道其实这道菜的名字是跟做法有关的，将鸡蛋打散，放入红薯粉，再炒入辣椒和大蒜，带着一种雄性的粗犷豪迈，热辣的香气扑鼻，吃起来柔软美味。
4、萍乡莲花血鸭
莲花血鸭因具有“色美味香、鲜嫩可口”的特点而被列入“十大赣菜”之一。但是第一次看到这道菜的时候，心里还是会有点障碍，浓稠的鸭血、厚重的辣椒，包裹着鸭块，外貌的确不是太诱人，但是作为萍乡的一道特色名菜，是当地人非常地想吃的一种特色美食，鸭子的香味浓郁，鸭血吃起来也软滑顺口，并不腥，非常入味好吃。
5、赣州三杯鸡
很多跑呀可能以为三杯鸡是台湾的做法，其实不然。正宗的三杯鸡做法源自江西赣州。三杯鸡顾名思义，做法极为特别，烹制时不放汤水，仅用米酒一杯，猪油一杯，酱油一杯，故名三杯鸡。做出的鸡块色泽鲜亮，味道浓郁鲜香，吃起来味道极美。
6、吉安永和豆腐
江西水好，做出的豆腐也好吃。比如江西的水北豆腐，就名声在外。一块看似普通的豆腐，要是一旦被江西人烹饪起来，也是极为美妙的，永和豆腐就是用当地的豆腐，加上非常普通的佐料，例如豌豆，蘑菇等等做出来的一道名菜。虽然家常，但那热辣爽口的美妙滋味非常好吃。
7、庐山石鸡
这个菜的主料不要以为是鸡哦。石鸡是野生蛙的一种，营养丰富，肉质细嫩鲜美。庐山石鸡选用阴涧岩壁洞穴中的野生蛙加辣椒等佐料精致而成，色泽深黄，肉质细嫩，香味浓郁，口味甚醇！不过庐山石鸡材料珍贵稀缺，要吃上一口这道美食，需要一定的运气。
8、鄱阳湖豆参煮鱼头
鄱阳湖水面辽阔，鱼类丰富。用当地特色的豆参蒸鱼头是一种非常美味的特色菜。采用的是豆参，还有鳙鱼精心熬制而成的一道特色名菜，“豆参”：饱吸高汤浓汁，浑身水亮，一口咬下，热汤四溢，绵软如絮，鲜香满口，令人不愿辍筷；“鱼头”：筷入刺落，松而不散，肥而不腻；汤若羊脂，色如人奶，入口其鲜无比。
9、上饶鸡腿
记得第一次坐火车经过江西上饶，刚一进站，立马就看到火车站满满的都是上饶鸡腿。
真正好吃的上饶鸡腿据说是使用当地山里的野鸡腿制作而成，不过据很多时候买到的可能味道不咋地。真正好吃真宗的上饶鸡腿骨酥肉嫩，香辣开胃，味道浓郁，的确是旅行中不可错过的美味。
10、江西炒粉
最后压轴的无疑还是江西炒粉了，虽然朴素寻常，基本江西每个地方都有，但滋味却各不相同，到了江西，可以到各处品尝一下不同的炒粉，有南昌炒粉，宜春炒粉，等等呀，都是不同的风味哦，便宜实惠美味好吃。
当然，江西好吃的实在是太多了，无法一一详细列举。更多的美食，还是请您亲自到江西这片神奇美丽的土地上去发现吧！
㈧ 宜春扎粉哪一家最正宗呢
黄记粥坊是宜春的朋友带我去的这家餐厅，位置蛮好的，方便停车。我们2个人吃掉111元，土扎粉和红烧猪脚的味道很好的，酸辣萝卜条很爽口，黑糯米也还行。
㈨ 江西有啥好吃的早餐
百变江西早餐，
甜到心花怒放，辣到怀疑人生。
如果世上有“早餐天堂”，江西肯定算得上。
硬核、柔情，朴素、丰盛，可以清淡甜蜜，也可以爆辣到“怀疑人生”……有太多的早点连缀着江西人的生活，只是在盘点早餐之都时，江西总是被绕开。或许是江西人的内敛温和，造成了“存在感低”的印象，也令我们错过了江西的宝藏早餐。
江西各地的清晨，“赣饭人”可以用不同的米粉开启：香辣的南昌拌粉，粗粗的景德镇冷粉，充满烟火气的九江炒粉和萍乡炒粉，新鲜的上饶铅山烫粉和赣州大余烫皮；也可以是一份热量爆表的油条包麻糍，用米来做皮的饺子粑，或者来一碗赣州拌面，打包两个宜春大包……
㈩ 请问江西景德镇有什么好吃的
米粉
江西人对米粉的喜爱，不必多说。在这里，单只是一个米粉，各地的人就能吵开房顶。吉安贡粉、鹰潭牛肉粉、抚州泡粉、赣州薯粉、萍乡炒粉、九江炒粉、上饶铅山烫粉、宜春炒粉、南昌拌粉…隔了一条街，米粉的味道可能就千差万别，每个地方都说自己那的粉最好吃。/ 油条包麻糍 /也不知道最开始是谁发明出这样的美食搭配，油条+麻糍的组合实在是太治愈了。不同于常见的外糯米内油条，它反其道而行之，直接将油条变成了主料，糯米变成了夹心。香甜软糯的麻糍+外脆内松的油条，在芝麻糖里打个滚，真的很不一样！/ 饺子粑 /饺子粑简直是景德镇人民的心头好！不仅早餐想吃，恨不得一日三餐都来一份。鑫益属于老字号了，在外的景德镇人啊，就想念他家的饺子粑味道。/ 碱水粑 /碱水粑说是小吃，但单从做法上我更愿意把它当做主食。淘米、过滤植物碱、磨浆、炒浆、揉粉、蒸制，可见制作之繁复。/ 豆冲炖鱼头 /舌尖3的第一集就讲述了豆冲炖鱼这道地道的景德镇风味。豆冲属油豆腐一种，算是景德镇的特色食材之一。长条形状，吸饱了炖肉的浓香。瓷泥煨鸡是一道典型的窑工菜，做法有点像电视里见过的叫花鸡。处理好的鸡用荷叶包扎好，然后将绍兴老酒淋入瓷泥中，拌匀后，用含酒的瓷泥将嫩鸡及荷叶团团裹住，再将鸡埋入刚开窑的热窑内的塾渣中，煨烤十个钟头左右。牛骨粉在几个吃辣的省份中，江西辣并不出众。但如果你真的来尝过景德镇的牛骨粉，那江西的辣绝对让你刻骨铭心。虽叫牛骨粉，但牛骨和粉是分开的。牛大骨很辣很鲜，肉质并不会炖到酥烂，还会保留牛肉的嚼劲，但大概是因为肉质好，这样的牛肉嚼起来并不难，甚至有种一咬即化的感觉。更多关于江西景德镇有什么好吃的，进入：https://www.abcgonglue.com/ask/6873f61615725499.html?zd查看更多内容