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佛山哪里黄皮好吃

发布时间: 2023-02-04 17:24:36

1. 佛山好玩的地方

佛山好玩的地方
1.佛山祖庙:创建于北宋。它已经被摧毁和重建,现在是一个非常有吸引力的寺庙建筑群。整栋建筑使用了很多装饰技术,所以你可以到处体验不同的风景。
2.长鹿旅游休博园:早在2014来就被评选为国家5A级景区,这里被分为五大园区,游玩的项目十分丰富,其独特的自然景观和人文景观也吸引着全世界的游客聚集于此。
3.南风古灶:这个建立于1506年的建筑算一距今差不多也有着的500年左右的历史,其中最值得去看的建立于明朝时期的龙窑,到如今是保存完好,同时也全球最古老的并且还在使用的龙窑。
4.西樵山风景名胜区:在佛山好玩的地方排行榜中它位于城市的西南部,整个的风光十分的秀丽,其总共包含了天湖公园、白云洞等十多个区域,所以建议去此地的朋友做缆车观光会是比较舒适的选择

2. 佛山 三水有什么特产

佛山主要是盲公饼、石湾米酒、海天豉油
三水:炒米饼、健力宝。
顺德:大良崩粆、咸牛乳、双皮奶。
南海:西樵大饼、平洲福肉饼、九江煎堆、九江双蒸酒。
以上都为容易找到的,而且顺德的特产港澳及外国人都说好。
水果:现在不是夏天,岭南佳果出于夏.此处杨桃、付桃、荔枝、龙眼、香蕉、椰子、黄皮、蕃石榴都很好,但现季只有杨桃香蕉蕃石榴有吧。特色水果来自其它地方的很多:榴莲、狔猴桃、牛油果、啤李、樱桃------。现在都很贵榴莲约8~10元/斤

3. 黄皮的市场前景怎么样

黄皮,是在我国华南地区较为常见的一种果树。当前主要有栽种的地区是在:海南、广西、广东、云南、贵州、福建等地区。所栽种的历史也有上千年之久,是原产自国内的一种果树,在东南亚几个国家,也有少量栽种。

当前黄皮在味道上有甜、酸两个品种,以果实形态有球形、鸡心、卵球,在成熟时也有早与晚熟之分。

4. 佛山有什么特产水果

佛山属于亚热带气候,热带亚热带水果繁多,水果品种有500多种,特产水果以荔枝、香蕉、木瓜、菠萝分布最广,产量最多,质量最好,被誉为岭南四大名果。此外,还有芒果、杨桃、石榴、龙眼、白榄、乌榄、黄皮、杨梅、菠萝蜜、三华李、西瓜等。

5. 佛山有哪些特产

佛山特产大全
佛山盲公饼——始见于清朝嘉庆年间,距今有一百六十多年历史。属米制饼类,当时一盲人因际遇创出而得名盲公饼 ,现由一厂家获得产品专利独家生产。开发已具一定程度,是佛山旅游产品货架上必备的货品。知名度高,但难当主角。
酝扎猪蹄(佛山扎蹄)——流传一百多年,以老字号得心斋制作为佳品。在佛山菜系品种中,因接近北方口味算是另类,也因此外地人也较受落。建议象肇庆裹蒸那样加以推广,相信还有不少的发展空间。
佛山柱候鸡(系列产品:柱候鸭、柱候鹅等)——名饮食店“三品楼”因擅制作此类品种而名动一时,可惜逃不过关门的厄运。
西樵大饼——其特点是松软、香甜,入口松化。是佛山第一旅游圣地西樵山的名牌产品。
平洲福肉饼——相信佛山很少人知道有这个特产。其实它出现的时间比盲公饼要早,一直是家庭和小作坊式制作,与中山的杏仁饼相似。
九江煎堆——与龙江煎堆一起一直是年宵食品的名角,在广州和珠三角,名声比盲公饼还要响。可惜随着时代的变迁,尽管多方面已有所改良,但也逐渐远离人们的注视。
龙江煎堆——与九江这二个地域相连的地方,却产出二种不同的同名产品,并且叮当码头,各有“寻芳客”,内里相信还有不少故事待人们发掘。二种煎堆并称二大流派,际遇也几乎一样。
大良磞砂——同样有相当知名度,与盲公饼、西樵大饼一起可称三大佛山“手信”特产。
南海麻奢狗肉——用干迫烹制,加以特殊的酱料调配,突出猪肉的香味。在局部范围知名度甚高,有广州及港澳食客专门驱车前往品尝,开有专门小店10来间,生意火红。
高明横江狗肉——以特殊方法炆制,突出原汁原味。位于高明与新兴交界之地,也有不少外地食客前往品尝,及至肇庆、高要、新兴以此名招揽生意,在产地有7、8间家庭式店铺,但各店口味差异较大。
海天豉油——不用多说,是佛山特产中开发得最好、最成功的产品之一,已集团化经营并开发出多个系列产品,在全国不少地方已享有名声。
盐步秋茄——近年常登上穗禅饮食店的大雅之堂,其实早已盛名,在粤菜材料介绍上有专门说明。在产地当地人称之为金手指,有青皮、粗不及中指、长6至8寸、钩尾、柔软、头尾弯接不折等特征。据传,仅二亩地所产为之皆品。
平洲金丝柚——因产量低,一种相信已被人遗忘的特产,果仅拳头大小,皮薄、无渣、无核、汁多、肉爽、酸甜适中。
平洲石硖龙眼——有一年一外地果贩到平洲石硖村卖正宗石硖龙眼,被当地人带到老果树下,说得此人无地自容,现在不少打正宗石硖龙眼的,但真正嫡传子孙不足2000斤。
高明合水西瓜——多年前每当盛夏,广州、佛山的空地上几乎都堆满打着合水招牌的西瓜,甚至因小贩的么喝牌写上“合水西瓜,红过张国荣”而登上《羊城晚报》头版。但现在因地土未能休养生息而严重酸化,这一特产已几乎“灭绝”。
官窑石碣西瓜——在佛山相信甚少人知,但老广州人却家喻户晓。以前,在广州骑着大书架红棉牌单车,两边挂个大箩卖西瓜的,十之八九就是石碣西瓜,它是西瓜精品的代名词。石碣村就在南国桃园一带,种西瓜已有几百年历史,是合水西瓜的太公辈。
九江双蒸酒——香港的广告唱到街知巷闻,是洒类中的万宝路。
佛山秋色——明代永乐年间(1403年~1425年)就已经出现,是佛山最响亮的名片之一。
石湾公仔——同样是佛山的名片,近来因为争议而名声大震,是目前收藏家们热门的种类之一,前景看好。但也存在隐忧,一是产品要急需提高工艺品位、二是产品创作千篇一律,题材创意欠缺、三是龙蛇混杂,良莠不齐、四是门派相争。
官窑马蹄——以果大、多汁、清甜、无渣而闻名,与桂林马蹄并称双雄,年出口量位居榜首。
石湾米酒——与九江孖蒸同出一源,分别只在水源不同,但近年有式微的迹象。
凤城小炒(美食系列)——如果一定要作个比喻,它是佛山的“市萃”当之无愧。
南海刺绣(粤绣的最重要组成部分)——关于粤绣的记载唐朝已有了。据苏鄂《杜阳杂编》载:永贞元年(805年),南海贡奇女子卢眉娘,其"工巧无比",能在长仅1尺的绢上绣《法华经》7卷,"字之大小,不逾粟粒",而点划分明,细于毛发,唐顺宗大叹其工。据闻旧时南海人嫁女,是以剌绣的优劣来确定礼金多少的,相信现在给一千万礼金也没几人绣得出好的剌绣来。
顺德蚕丝——早在宋代,此地便开始种桑养蚕,千百年来,从未间断,是蚕丝中的极品。现在无数的桑树已被无数的高楼压在地下,顺德蚕丝可能只全留在记忆里了。
南海沙溪马蹄粉——与广州泮塘所产有过之而无不及,传说有一年广州泮塘马蹄失收,无法完成商家的订单,无奈之下收购沙溪所产代之,怎知商人反应奇好。但终究广州的名气大,还是把沙溪马蹄粉压在下面,现在沙溪马蹄粉OEM广州泮塘马蹄粉,撑起了90%的江山。
高明香荔——果型小核更小,60%的荔枝核需要放大镜帮助找寻,还有更妙的是不会上火,神奇吧。
佛山莨纱绸——因制成衣服穿在身上活动时“纱纱”作响,故又称“响云纱”后来逐渐取谐音而美其名为“香云纱”。莨绸是平纹组织的坯绸,乌黑透亮,又称之为“薯莨绸”或“黑胶绸”。沈廷芳《干隆广州府志》记载:佛山丝绸之精,金陵苏杭皆不及也。香云纱是佛山丝绸的传统珍品,是佛山人的骄傲。但现今已摆上历史博物馆了,建议重新生产,再作商业包装,省运会时作颁奖服会有相当不错的效果。
佛山铸造——“三支香”倒后,三大支柱也轰然塌下,要欣赏其过去的辉煌,几乎全国各地的历史博物馆例无少缺。
南海藤席——南海藤织品已有100多年历史,除销港、澳外,还远销日本、美国、加拿大和东南亚、欧洲等50多个国家和地区。其相关制品人民大会堂的广东厅直到上次装修才辙下,而现在海南厅、香港厅还在用其作装饰。以前福建厅也用作装饰,不少领导人都曾用作接见外国贵宾,曾获外国通讯社称为“最中国”的。可惜现在多数人都梦诗(思)想云,这一特产已日渐式微。
顺德炖双皮牛奶——顺德双皮奶白而滑,给人一种端庄而温柔的感觉;香气浓郁, 奶味浓,入口香滑,口感细腻,顺德双皮奶始创于清朝末期,是当时顺德的一位农民无意中调制出来的,味道甜味,深受广大的群众欢迎,流传至今,成为佛山(顺德)的特产之一,还被评为 “中华名小食”称号。
(双皮奶为什么比其它炖奶好,先卖个关子)
佛山应记云吞面——传统的制法已经弃用了,现在只余下一个外壳,如果不把旧时的“婀娜”唤醒人们的食欲,恐怕沉沦下去已有定期。
南海里水冬瓜——粤菜材料介绍的产品,作为特定地产的只有21个,南海里水冬瓜是其中之一,最能体现其优于其它同类品种的,就是用作冬瓜盅时久炖而不塌。沸煮而汤不浊,低价值的产品高登大雅之堂,当显其“修为”不浅。其实真正的里水冬瓜,仅产于现至高空调的所在地甘焦一带,据闻该地蒲姓村民是元朝皇族后人,被朱元璋驱赶潜逃至此,走前错把优良的冬瓜种子误当神药携上,才得以于此落地生根。
佛山剪纸——称为佛山特产的精品最为恰当,它把佛山的高雅文化远远带出佛山的“界碑”,已有500多年历史。传神、剔透、严谨、工整为主要特色。
佛山中成药——曾经盛极一时,品牌众多,为中外所认同。可惜现在除飘出海外的,总产值不及国内一间二线的药厂。
佛山扎狮——南狮的扎作,惟广州状元坊与佛山所出,但不知现在后继人才如何?
西樵山四方竹——奇吧?西樵山的八绝之一。如果把它栽种上盆,带入家庭,当会有所作为,不然早晚会被高楼压在底下。
西樵山无笃田螺——第二奇,也是八绝之一。
西樵山煎?#92;鲗鱼——第三奇,又一个八绝。这当中还有佛手瓜、杜娟、云雾茶等。
石湾陶作——石湾陶作享有“石湾瓦、甲天下”,到现在还是独霸全国,发扬光大。有近30万人从事同一个传统行业,不知还有那些例子呢?其它日渐式微的特产,好好研究石湾陶作的发展,相信会有很大俾益。
高明合水粉葛——以粉质多,味甘甜、无渣而享誉市场,短短的廿来年时间,能够“造”出一个特产,没有过人的物产特质,用其它理由作解释都显得单薄无力。
金箔、银箔、铜箔、锡箔——金属制箔业是佛山特有的手工艺。始于元末明初,已有500多年历史,最初的产品主要是制作金花的厚片铜箔。至清代,随着生产的发展,技术的改进,已能制作更薄的铜纸,且金箔、银箔、铜箔、锡箔也同时兴起,各行业均有会馆。公元1906至1915年间最盛,厂号有200余家,工人3000余人。金箔制作的刺绣线远销欧美。后来,由于洋装璜纸大量输入,市场逐步缩小。
南海炮竹——曾几何时,春节的炮仗声几乎是过年的符号,南海炮竹亦以“南炮莞花”而威名远播,二大炮竹厂把全国的第一把交椅抱得紧紧的,但随着各地禁炮的政策,这个行业也萎缩得厉害,来了个长痛不如短痛,从此南海炮竹只余人们的记忆中。
顺德鱼皮角——此鱼皮并非鱼外表的那一层皮,而是用鱼肉经加工制成比纸还薄的皮,包上馅料就是鱼皮角了。只要稍加想象,就知道制作工艺有多难。顺德这一特产在广州的知名度远远在佛山之上,这一特产也充分反映顺德人食不厌精的豹斑。
三水冬菇老抽——很难以找出一样三水的,品质不错,单就特指产品来说,就算海天也恐有不及,只可惜一直在海天的光环底下。
石湾鱼腐——在南番顺一带,鱼腐是很平常的菜式,制作也大致一个模样,唯独石湾的制法与众不同,加之比其它鱼腐滑而绵,如配搭其它原料作菜,常常登上高级筵席餐台。
高明濑粉——就粉质而言,意粉、桂林米粉也要甘拜下风,与中山濑粉的爽纫相比,高明濑粉侧重软滑,可以讲二者优点各不相让。只可惜后者不注重包装,一直只是藏于民间。
和顺榄——在高档的零食店,化皮榄一直充当“生”、“旦”的角色,要知道这化皮榄就是由和顺榄而来。曾祖母在世时常有提及,相信百年以上历史吧。
和顺虾——仅在金山寺前后二公里的河段才有,因虾脚及虾壳边缘呈黄色,被形容为金边虾,在当地甚至传说多多,披上一层传奇的色彩。但此虾确实肉质特爽、特鲜,虾壳特薄。广州清平市场打此招牌的,价格比其它高20%以上。

6. 黄皮果的种类有很多,哪一种黄皮果最甜

说到里奇,可以说没有人不知道,但不是所有人都知道,而是里奇的对手水果,为什么这么说?有句话叫“饱食饿果黄皮”,就是它们之间的对立关系。关键是里奇大多数人都比较了解。那么,有多少人知道李里奇的对手黄皮科呢?特别是黄皮和品种哪个好?

不管是黄皮和种植者,还是喜欢吃黄皮果的消费者,最想知道的是哪个黄皮品种更好。只介绍黄皮科的一个品种,没有人能进行比较和选择,所以对目前市场上常见的7种优质黄皮科品种进行详细说明,使它们在选择品种时都能有底。

贵妃黄皮

贵妃黄皮主要产地广东湛江目前种植量最大的也在湛江地区。贵妃黄皮的品种可分为三种,其中中、中、贵妃黄皮品种优势最明显。

特点:成熟期主要集中在墙地区6月中旬,果实成熟后呈金黄色,外观呈长椭圆形,表皮有小绒毛,果核一般为3-4粒,口感有甜味,正合适。

7. 黄皮酱是永兴的好吃还是双合的好吃

黄皮酱我感觉还是永兴的比较好吃,无论从口感还是颜色都非常好非常适合我的口味。要比双核的好一些。

8. 最让你欲罢不能的广东美食是什么

一、早茶(广州菜系)

早茶,中国社交饮食习俗。谈及广东的传统文化,早茶是其中浓墨重彩的一笔。有“食在广州,味在西关”的说法。早茶茶点分为干湿两种,干点有饺子、粉果、包子、酥点等,湿点则有粥类、肉类、龟苓膏、豆腐花等。

1、包子糕点类:包类主要有叉烧包、奶黄包、流沙包、莲蓉包、韭菜包及肉包等;糕点类主要有马蹄糕、萝卜糕、红枣糕、芋头糕、黄金糕等。

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叉烧包

2、酥类饺类:酥类主要有榴莲酥、咸水角、叉烧酥、春卷、腐皮卷、香芋酥、蛋黄酥等;饺类有虾饺、烧卖、肉饺、香菇饺等

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蛋黄酥

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虾饺

3、荤蒸类:豉汁蒸排骨、蒸凤爪、猪肚、牛腩、凉瓜卷、肠粉等

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蒸凤爪

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肠粉

4、粥类:如鱼生粥、鸡生粥、及第粥、皮蛋瘦肉粥等

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皮蛋瘦肉粥

二、潮汕菜系(起源于汕头、潮州、揭阳等地区)

潮汕菜是广东省潮汕地区为发源地的中国菜,是中国八大菜系之粤菜主干。其选料考究、刀工精细,且烹调方式多样,着意追求色香味俱全,有中国最高端菜系之称。潮州菜烹饪的最大特点是借重海鲜、主要烹调法有:焖、炖、煎、炸、蒸、炒、焗、爆、焯、烹、泡、扣、卤、熏、淋、烧等数十种。

1、粿类:炒粿、蒸粿、粿条汤、韭菜粿、芋头粿、地瓜粿、萝卜粿、糯米猪肠粿

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炒粿

2、肉丸:潮汕最负盛名的当属肉丸了,尤其是手打撒尿牛丸,好吃筋道弹牙,美味其他肉味无法超越。不过除了牛丸肉还有其他各种丸类:鱼丸、猪肉丸、虾丸等

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手打撒尿牛丸

3、海鲜:潮汕靠近大海,新鲜海鲜易得也新鲜,最有特色的是蚝烙了

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蚝烙

4、潮汕卤味,是一道色香味俱全的地方传统名肴,独特的卤香和弹嫩糯香的口感。其中见得最多的就是烂大街的隆江猪脚饭了。不过潮汕卤味不仅卤猪脚,还有鹅掌、鹅翼、鹅肉、鹅肝、五花腩、炸豆腐、卤蛋等简直是卤味的集大成之作!

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卤猪脚

三、客家菜(起源于惠州、河源、梅州等地区)

与潮州菜比较,客家菜的口感偏重“肥、咸、熟”,在 粤菜系 中独树一帜 。

1、早点类:腌面、及第汤

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腌面

2、菜类:大名鼎鼎的梅菜扣肉、 最爱的客家酿豆腐、 盐焗鸡(惠州特色)

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客家酿豆腐

四、本土化的粤港结合美食

同宗同源的香港原来由许多从广东移民过去的广东人,也就衍生出了不同味道的这一类美食!

9. 南海区的特产

西樵大饼
西樵大饼最早出品是官山圩的天园饼家,曾畅销省港各地。其特点是松软、香甜,入口松化。这是用西樵山清泉才能制成此饼,其它地方仿制,不及此味,所以被称为西樵大饼。
西樵山的大饼,已有300年历史,外型圆大,大者有2市斤,一般也重半斤,也一两左右的小饼。它颜色白中微黄,不起焦,入口松软,清香甜滑,食后不觉干燥,可与鸡蛋糕比美。制作过程是,选上等白面粉,白糖、猪油、鸡蛋,配以山上甘泉水,以发酵,作成饼性,在炉中烘制而成。又因饼子形如满月寓花好月圆的好意头,因此西樵人嫁娶喜庆、探亲和过年过节,都以此作礼品送人。
大顶苦瓜
谭边大顶苦瓜是广东省特色蔬菜地方品种,在佛山市南海区大沥镇谭边村已有60多年的种植历史。该品种在珠三角地区远近闻名,因其肉厚瓤少、瓜型美观。
盐步秋茄
盐步秋茄呈瘦长状,不似我们平时见到的茄瓜一样肥大,茄身碧绿通透,像一根纤细修长的手指,瓜尾还向上翘,故又有“观音手指”之称。盐步秋茄历史悠久、远负盛名。据传,仅在盐步河西永平村一块两亩大小,叫做“黄皮园”的农地所产为之佳品。最佳的秋茄食用时节是每年的农历五月中旬和十月,在潮汕一带,则流传着“留命食秋茄”的名言。
九江鱼宴
九江的十大鱼宴最初以四大家鱼(大头鱼、鳊鱼、鲮鱼、鲩鱼)为原材料,随着渔业的发展,桂花鱼、加州鲈、福寿鱼、蔬鲈、仙骨鱼等高值鱼都可以做原料,现鱼宴菜式已经花样百出,演绎出70多种。
九江煎堆
与龙江煎堆一起一直是年宵食品的名角,在广州和珠三角,名声比盲公饼还要响。但随着时代的变迁,尽管多方面已有所改良,但也逐渐远离人们的注视。