1. 杭州的特色美食都有哪些
杭州算是一座相当古老的旅游城市了，无数的文人墨客对这里趋之若鹜，在美丽的西湖边上留下了众多名篇，到今天甚至已经称为了杭州的一张张最美的“名片”。每当假日，来杭州旅游的游客从来都没有少过，美丽的自然风光，和古代文人墨客留下的文化瑰宝给人们带来不一样的体验。不过杭州不仅景色美，吃的美食更美，去杭州游玩没吃到这些岂不可惜，五大美食不能错过！
龙井虾仁
首先一定要品尝的一道美食就是龙井虾仁，这可是当地的特色，用西湖的龙井茶和鲜活的河虾烹饪，也只有亲自到了杭州去到正宗的菜馆，才能吃到正宗的龙井虾仁，虾仁外表晶莹透白，闻一闻，若有若无的茶香沁人心脾，尝一口清雅爽口，吃完回味无穷。
2. 杭州哪个超市卖楼外楼叫花鸡
杭州只要稍大一点的超市里都有，这个在杭州不属于新奇的东西。提供你几个：世纪联华超市，家乐福超市、沃尔玛超市、华润万家超市等等。。每个超市都有很多分店，随便哪个都有。
3. 杭州什么地方能买到泥烤叫花鸡啊，我要买回家吃的，不要那种真空包装的。
杭州泥烤叫花鸡配送中057156672893
4. 杭州的叫花鸡是怎样的特色
杭州的叫花鸡是怎样的特色？
这道菜原先使用的是传统的果木煨烤，后因环保改成了烤箱烤制，鸡肉酥嫩，沁入荷香、酒香，四时皆宜，是杭州传统名菜。
1. 将安吉竹林鸡1只（约重1.1千克）宰杀、褪毛、洗净，在左翅膀下开长3.5厘米的口，取出内脏、气管和食管，冲水、沥干，剁去鸡爪，取出鸡翅主骨和腿骨，用刀背轻剁翅尖将颈骨折断。2. 将山柰10克粉末，放入瓦钵内，加入黄酒、水各60克，味精、盐各13克，酱油35克，白糖18克，山柰粉3克，丁香粉0.8克，姜丝10克拌匀成腌料汁，涂抹在鸡上腌15分钟。3. 将猪腿肉25克、京葱20克切成丝，煸透，再加入绍酒25克、酱油10克、味精2.5克，炒熟装盘。4. 将炒熟的辅料从鸡腋下刀口处填入鸡腹，再将余下的腌鸡汁一起灌入，鸡头紧贴胸部扳到鸡腿中间，再把鸡腿扳到胸部，两翅翻下抱住颈和腿，用猪网油包裹鸡身，再用1.5张荷叶纸包裹，第二层包1张透明纸，再包一张荷叶，接着用麻绳在外面捆两道十字形，再平整地捆扎成鸭蛋形。5. 将2.5厘米厚酒坛泥裹紧鸡身，进烤箱，先用250℃高温烤1小时，将泥团中鸡身逼熟，再将温度调到200℃，继续烘烤1小时。取出，装盘即可。注意点1. 一定要用高温，以防微温引起鸡肉变味、变质。2. 酒坛泥裹紧鸡身，要薄厚均匀。3. 煨烤时，要注意使泥团中鸡腹朝上，防止油漏出。
5. 杭州在哪儿买叫花鸡急~~~~~~~
太多地方了啊。。。大一点的超市里都有，世纪联华、家乐福、沃尔玛、乐购等等，真空包装的，一般是楼外楼生产的。其他就是大部分饭店里也都有。
6. 杭州那的叫花鸡好吃
河坊街那里的叫花鸡真的太坑爹了，用一只很小鸡做的，看着都觉得恶心，现在的商家真的不知道良心何在，宁愿贵一点也不要这么坑吧
7. 哪的叫花鸡最正宗
每个名菜名菜都有个传说，实际就是一些文人墨客编出来，久而久之就成了传说，正宗的叫花鸡比较出名的就是杭州的楼外楼是，现在叫花鸡被厨师演绎非常好吃，也很卫生，里面包的纸，外面包着泥只是取了个形状，这就是时代进步的结果啊，我觉得杭州楼外楼的叫花鸡是比较好吃的，也很有影响力，我是中华金厨张恕玉，我从厨！40余年
8. 叫花鸡杭州哪里有卖正宗的
可以考虑买吴山烤鸡。。
9. 杭州西湖马路边店里的叫花鸡正宗吗
城隍阁那里的叫花鸡正宗
10. 中国哪里的叫花鸡最好吃
“叫花鸡”原出于江苏常熟，是一些穷苦难民（或叫要饭的）偷来的鸡，用泥巴把鸡包起来，架火烧泥巴，泥烧热了鸡也就熟了，这是一道登不了大雅之堂的菜。
有个传说，当年干隆皇帝微服出访江南，不小心流落荒野。有一个叫花子看他可怜，便把自认为美食的“叫化鸡”送给他吃。干隆困饿交加，自然觉得这鸡异常好吃。吃毕，便问其名，叫化头不好意思说这鸡叫“叫花鸡”，就胡吹这鸡叫“富贵鸡”。干隆对这鸡赞不绝口。 叫花子事后才知道这个流浪汉就是当今皇上。这“叫花鸡”也因为皇上的金口一开，成了“富贵鸡”。流传至今，也成了一道登上大雅之堂的名菜。
做法：
主料： 开膛嫩仔鸡一只(约500克)、猪肉50克、芽菜25克、泡辣椒10克、生菜15克、鲜荷叶6张。
辅料：酱油20克、料酒20克、花椒2克、姜、葱各10克。
制作：
1、开膛仔鸡洗净沥干水，去头、翅、爪，剔去腿骨；
2、用酱油、料酒、花椒、姜、葱和匀后涂抹鸡身内外，腌渍入味； 3、猪肉、芽菜、泡辣椒(去蒂、籽)分别剁细；
4、炒锅置旺火上，下猪肉火南去血水，烹入酱油、料酒，加入芽菜、泡辣椒炒匀成馅；
5、将馅填入鸡腹，然后用荷叶将鸡包裹紧，共裹六层，并用麻绳缠紧，再糊上稀泥，置炭火上烤至大干，剥去泥倒出馅，鸡肉砍一字条，横装条盘中，将馅和生菜分镶于盘的两端。