㈠ 好吃的炒饭有哪些
好吃的炒饭，有哪些有酱油炒饭？蔬菜炒饭，肉丁炒饭等等好多
肉丁炒饭，把肉切小丁放酱油盐，13香生抽，蚝油，胡椒粉腌制，把蔬菜如胡萝卜，蒜苔切丁，锅内放油烧热，放入腌制好的肉丁炒断生放胡萝卜，蒜苔放酱油，盐翻炒放米饭翻炒
㈡ 推荐几个好吃有好做的炒饭
NO.1.四宝炒饭
所需材料：
小黄瓜 ... 100公克
火腿 ... 100公克
虾仁 ... 100公克
蛋 ... 1个
饭 ... 2碗
调味料
低钠盐 ... 1/2茶匙
黑胡椒 ... 1/2茶匙
沙拉油 ... 2大匙
太白粉 ... 少许
作法步骤：
1.蛋打散、小黄瓜及火腿切丁，虾仁加盐及太白粉腌三分钟。
2.先用一大匙油炒热白饭备用。
3.油热后先炒蛋、虾仁、火腿，八熟时放入白饭，加上小黄瓜快炒，加入盐及胡椒调味即可。
NO.2.荠菜胡萝卜炒饭
食谱型态：养身食补
所需材料：
荠菜 ... 50克
胡萝卜 ... 50克
猪油 ... 1大匙
冷饭 ... 1碗(200克)
调味料
盐 ... 1/2小匙
味精 ... 1/2小匙
作法步骤：
将荠菜、胡萝卜洗净，切成末。
炒锅内加入猪油，烧热，倒入冷饭，不断翻炒，待饭松散后，倒入荠菜、胡萝卜末，拌匀炒熟。
NO.3.翡翠炒饭
食谱型态：甜蜜情人餐
所需材料：
青刚菜 ... 1/2斤
洋火腿丁 ... 3大匙
玉米粒 ... 3大匙
葱花 ... 2大匙
冷白饭 ... 2碗
调味料
盐 ... 2小匙
作法步骤：
1.青刚菜洗净切碎，加盐 1小匙腌 10分钟，挤去水分再剁碎，愈细愈好。
2.起油锅，入油 2大匙，放入青刚菜用大火爆炒 30 秒起锅。
3.用剩余的油爆香葱花，再放入白饭炒散，然后加入刚菜、火腿丁、玉米粒及盐 1小匙一起拌炒，用小火炒至干松即可。
NO.4.豆腐炒饭
主材料分类 豆腐类
材料 传统豆腐3块、蒜头3颗、洋葱1/2颗、红椒1条、青椒1条、蛋2颗
调味料 炒饭料1包、美国葵花油适量
烹调方法 1.蒜头拍碎、洋葱切丝、红椒、青椒切丁备用。
2.豆腐用纱布去水后切丁。
3.锅中倒入少许油炒香蒜头后加入洋葱丝、青椒丁、红椒丁续炒。
4.炒熟后加入豆腐丁，待炒到干后打加入打好的蛋汁；最后再加入炒饭料调味即可起锅。
NO.5.泡菜炒饭
材料：
泡菜少许
冰过的白饭两碗
火锅肉片
盐少许（或者辣椒酱也可以）
蛋两颗
1.锅子内到少许油，蛋打散之后倒入锅中炒散，完成后盛起备用（就跟蛋炒饭的做法一样）
2.火锅肉片放入锅内炒熟，可加一点盐或味增调味，完成后一样盛起备用
3.将泡菜放入锅内快速炒香
4.把饭到进去锅内，与泡菜炒匀
5.等到饭也变成均匀的淡红色时，再把刚刚的蛋跟肉片放进锅内，充分搅拌均匀，这样就可以了！
NO.6.培根炒饭
材料：白饭 300公克，培根 40公克，芹菜 20公克，玉米（或银杏）10公克，葱 1支
做法：芹菜摘除叶子洗净切成小丁，培根切成小丁，葱切成末油锅烧热后，先爆香葱末，然后加入培根，芹菜，玉米翻炒均匀，倒入白饭炒散，加入盐巴，胡椒调味后即可盛盘。
NO.7.沙茶羊肉炒饭
材料：白饭 300公克，羊肉 90公克，高丽菜 20公克，洋葱 20公克，葱 1支，红辣椒 1支
做法：高丽菜剥下叶片，洋葱去皮，分别洗干净后切成丁状，红辣椒跟葱切成末，羊肉切成片状锅中烧热油，先爆香葱末，辣椒末，洋葱丁，羊肉片，然后放入白饭炒散，加入酱油少许，沙茶酱炒匀，最后加入高丽菜炒熟即可盛盘。
NO.8.鲑鱼炒饭
材料：白饭 300公克，鲑鱼90公克，鸡蛋 1个，葱 1支
做法：鲑鱼切成小丁，葱切成末，锅中烧热油后，先爆香鲑鱼丁及葱末，加入少许酒，然后加入蛋炒散，加入白饭，少许盐，胡椒粉，拌炒均匀后即可盛盘。
NO.9 .青椒牛肉炒饭
材料a：牛肉丝 150公克
材 料b：青椒(切丝) 1/2个
白饭 1碗
葱 1支
红萝卜(切丝) 1/4条
盐 1/2小匙
粗黑胡椒 1/2小匙
糖 1小匙
酱油 1/2大匙
沙拉油 1小匙
太白粉 1小匙
(1)将红萝卜、青椒洗净切丝，葱切段备用。
(2)把材料a的牛肉丝加入腌料腌10分钟后，用热油炒八分熟起锅备用。
(3)另起油锅，依序放入葱段、青椒丝、红萝卜丝、白饭稍翻炒后，倒入先前炒过的牛肉丝，拌匀后加入调味料，以中火拌炒至材料熟透即可熄火起锅。
㈢ 用什么炒饭好吃
一、蒜香牛肉炒饭
蒜香牛肉炒饭
蒜香牛肉炒饭，听名字大家就想说，这道菜是用牛肉，大蒜制作而成。没错，这道菜就是用牛肉，大蒜制作而成，但还少了二样，葱和胡萝卜。制作蒜香牛肉炒饭，要先准备好一小块牛肉、二个大蒜、三根葱、半根胡萝卜，先在水盆装一些水，把那块小牛肉放进水盆里清洗一下，洗干净，拿起来放进切菜板上，将牛肉切成肉末，切好后，放进小碗中，然后把葱、胡萝卜放进水里，清洗一下，将胡萝卜和葱都切成小碎块，混合装在另一个碗里。
将胡萝卜和葱都切成小碎块
把大蒜皮剥掉，拿菜刀对着大蒜稍微用力拍一下，大蒜就碎，不用拿菜刀剁碎。然后点火，拿出锅里的剩饭，放油烧红，将牛肉末倒进铁锅里，翻炒几遍，拿铁勺子盛到碗里，将剩饭倒进铁锅里，放入适量的水，等一分钟过后，把烧好的牛肉末放进锅中，把大蒜、葱、胡萝卜块全部倒进去，放入适量的盐、可以放入一点点酱油，等二三分钟，这道蒜香牛肉炒饭已经做好了。
二、咖喱炒饭
制作咖喱炒饭前，所需要准备好的洋葱、胡萝卜、咖喱粉、猪肉末、豆子、米饭。将洋葱放进水里浸泡一下，去掉洋葱的味道，切菜的时候不会呛眼。把洋葱最外围的皮剥掉，把洋葱清洗好了，放到切菜板上，拿起菜刀在洋葱中央切开，拿一半洋葱斜对切，切好后，放进一个盘里，再把胡萝卜和豆子洗好，将胡萝卜切成小小的一片。洗锅炒饭，锅里放入适量的油，等铁锅里的油烧红，将猪肉末倒进铁锅里，拿铲子不停的翻炒，将米饭倒进锅里，放入适量的水，不要放太多，也不要放太少，不然会炒糊了，不好吃。倒入少量的盐，因为小编吃的比较谈一些，不喜欢放太多盐，将切好的胡萝卜、切好的洋葱倒进铁锅里，把几十粒豆子也放进去，然后添加点咖喱粉。等上几分钟，咖喱炒饭就做好了。
㈣ 中国有名的炒饭都有哪些
关键还是品牌重要,结合自己的实际情况!做餐饮还是需要技术的,猛男的炒饭做得不错。
㈤ 那些好吃的炒饭都在哪里
材料
米饭500克，蒜茸烤肠100克，鸡蛋2个，葱花，盐，黄酒适量
烤肠蛋炒饭做法
烤肠切丁备用；
锅里倒入适量的油，开中火；
放米饭炒热，加盐、烤肠丁继续炒；
米饭、烤肠炒热后，加鸡蛋液拌匀炒熟，加黄酒、葱花拌匀即可。
㈥ 哪种炒饭比较好吃，推荐一下。
自己做
我也不喜欢那种大清早急匆匆边走边吃，或是在公交或地铁里旁若无人地享用早饭的人，有点个不太体面，一天的开始应当是从从容不迫地吃早饭开始的。
材料
隔夜米饭1碗，鸡蛋2个，葱花，蔬菜丁少许（胡萝卜丁，黄瓜丁）
做法
1、鸡蛋2个打散，一个方向搅拌均匀；
2、热油放打好的鸡蛋，放葱花，用锅铲迅速打散；
3、放米饭炒，再放剩下的黄瓜丁、胡萝卜丁什么的，想放什么就放什么。
㈦ 30种好吃的炒饭
玉米胡萝卜腊味炒饭。
玉米青豆胡萝卜粒状在超市有卖的，准备好。广东香肠切成小粒，葱切葱花，鸡蛋打成蛋液备用。锅烧热放油倒入鸡蛋液，迅速滑散，然后拨到锅的一边，在另一边导入蜡肠粒里炒出香味。接着倒入玉米青豆胡萝卜粒煸炒，再倒入白米饭煸炒。直到米粒散开与其他食材炒均匀，就倒点酱油翻炒入味，最后放点盐，鸡精调味，出祸前撒上葱末。
㈧ 有没有好吃的炒饭推荐一下
对于炒饭，米的选择，一定要是正宗东北五常大米，猛男的炒饭坚信，只有这样颗粒饱满，浑圆劲道的五常大米才是最适合炒饭的米类。
㈨ 有哪些品牌炒饭做的比较好的
首先，现时代的餐饮行业中，炒饭的发展是很受大众关注的。毕竟外卖的发达让越来越多的人习惯于用定快餐的方式去解决自己的一日三餐，相比较可能会在配送过程中漏漏撒撒的其他快餐，炒饭的便利性更高，味道还不差。猛男的炒饭在消费者心中是有良好的认知度和市场口碑的，因为餐饮安全很重要，人们更青睐于知名品牌的产品。