① 哪个地方的热干面好吃
说起热干面，我相信大部分人的脑海里第一时间想到的是武汉热干面，武汉热干面作为武汉非常出名的小吃，可以说是非常好吃了。
武汉热干面最开始风行的时候在是以武汉为中心，及武汉周边地区比较盛行，但是随着人口增多及迁移，无论北方南方，现在越来越多的地方都能看到武汉热干面，但至于是否都是正宗的热干面，那就需要交给自己的味蕾来做决定了，自己觉得好吃那就是正宗的。在武汉地区除了热干面比较出名，武汉还有豆皮、汤包、鸭脖、面窝、糊汤米粉、煎包、五芳斋汤圆、糯米包油条、谈炎记水饺等美食，欢迎大家前往武汉旅游，感受当地的美食。
② 现在银川热干面多少钱一碗
汉口火车站出了地铁还未到地面有一家，是我吃的最后一碗热干面，不如原来在蔡林记。。
③ 我想在银川开个麻辣烫和热干面店，爱吃热干面的人多吗求答，在银川人请回答谢谢
非常爱吃！我是内蒙的，来了武汉第一顿就爱上了热干面，我家人朋友都是这样的
④ 银川卖热干面的多吗, 好吃吗在银川的回答就太好了谢谢
武汉热干面，趁热吃，吃了湖北其他地方的地道味要打折扣！
⑤ 热干面是哪里的特产热干面是哪里的小吃
热干面是浓郁干滑的风味小吃，受到全国各地吃货的喜欢，很多人想知道正宗的热干面是哪里的。那么热干面是哪里的特产?热干面是哪里的小吃?
热干面是哪里的特产
武汉美食家介绍热干面是武汉的特产，热干面既不同于凉面，又不同于汤面， 面条事先煮熟，拌油摊晾，吃时再放在沸水里烫热，加上调料，成品面道筋道，黄而油润，香而鲜美，诱人食欲。
热干面是哪里的小吃
武汉美食家介绍热干面是武汉的传统小吃，热干面是武汉人“过早”（吃早饭）不可或缺的品种。面条爽滑有筋道，酱汁香浓味美，整个色泽黄而油润。
正宗武汉热干面做法
1水切面在案板上抖散，淋入2汤匙食用油拌匀。
2在蒸屉中垫入屉布或牛油纸，防止蒸面条的时候粘底。
3将拌过油的面条抖散，并放入蒸屉中。
4大火烧开蒸锅中的水，放上蒸屉蒸20分钟左右至面条9分熟。
5每隔5分钟，揭开锅盖轻轻翻动面条以免结块。
6蒸好的面条放在案板上，调入2汤匙芝麻香油。
7一边用电扇吹风，一边快速翻动面条使每根面条都沾上油并分散开。
8凉透的面条放入容器，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏过夜。
9芝麻酱放入碗中，慢慢调入2汤匙芝麻香油并搅拌。
10直到将芝麻酱调成稀糊状。
11在芝麻酱中加入酱油和白砂糖。
12然后调入香醋和白胡椒粉调匀。
13香葱洗净，切成葱花备用。
14酱萝卜丁切成碎末备用。
15大火烧开锅中的水，将处理过的水切面放入筛笼并浸入热水中抖开，烫1分钟。
16将面条沥干放入碗中，淋上经过调味的芝麻酱料。 按照个人口味加入盐、味精、蒜水、胡椒、酱油、醋等调料。
17再淋辣椒油和卤牛肉汁（也可不用）。
18最后撒上葱花和酱萝卜碎末即可。
PS:
1碱水切面是热干面必备的主料。这种面条在制作时加入了食用碱，因此颜色微微发黄，并且带有一种特殊的香气，同时口感会比普通切面更加劲道。如果无法购买碱水切面，也可以用较干的切面代替。
2在制作热干面的过程中，需要在面条中拌入食用油，为了降低成本，可以使用适量无味的色拉油或玉米油代替芝麻香油，也可以全部使用芝麻香油（不过芝麻油菜最正宗）。
3调料中是否需要加入香醋完全看个人口味。也可以不在酱料中加入香醋而是在食用时再加。
4正宗的武汉热干面中需要加入适量的卤牛肉汁，这一方面可以调节咸度，另一方面也可以使面条的口味更加复杂醇厚，如果没有，也可以不加，味道也是不错的。
⑥ 银川最好吃的热干面是哪家
本人喜欢吃热干面，银川的热干面也都吃了个遍，但吃过最好吃的是石油城农业银行北面的巷子里面燕庆小吃街17号面馆里面的热干面，他家不仅热干面好吃，还有特色窝子面，卤肉夹馍，肉沫炒粉，牛杂粉也不错，喜欢吃面的可以去尝尝。
⑦ 热干面哪个牌子最正宗 热干面是武汉传统小吃吗
热干面是武汉着名的传统小吃，可是卖热干面的店家也有很多，到底哪些牌子的吃起来更正宗呢！热干面是不是武汉的传统小吃？
热干面哪个牌子最正宗
1.饶记武汉热干面
饶记武汉热干面是武汉热干面品牌中最正宗的品牌，其不仅仅是从选材上就很讲究，细致;精选上乘优质面粉，最重要的是经过十余年的味道改良，独创热干面独特配料秘方，一碗饶记武汉热干面别有一番风味，唇齿留香。在市场上已经吸引了一批又一批的消费者也拥有了众多的忠实粉丝。这样的好品牌仅需要22万元的加盟费，即可投资开店。
2.楚稻缘武汉热干面
楚稻缘武汉热干面也是正宗热干面的代表品牌。他致力于帮助中小创业者轻松快速开店发家致富，仅仅需要5-6万元的投资就可以加盟开店创业。这样使得越来越多的加盟者前来投资。这也使得楚稻缘武汉热干面在全国各大城市拥有多家加盟店。
3.麦香园武汉热干面
麦香园热干面可以称得上武汉热干面的大哥品牌之一，18万元的加盟总投资说多不多说少不少。稳健的品牌可以使更多的加盟商安心投资，店铺早日开张。与饿了么，美团，大众点评等大型外卖平台合作，一天全国同时可以售卖1万碗的热干面。这种业绩不论是放在哪一行业都属于受消费者欢迎的类型。
热干面是武汉传统小吃吗
热干面是武汉最出名的小吃之一，有多种做法，其采用碱水面，并以食油、芝麻酱、色拉油、香油、红油,细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽、醋等为辅助材料。
热干面有汤吗
热干面用的汤选择很多，可以用鸡汤、骨汤、牛肉汤、肉汤等等，但是一般都是用的蒜水，因为热干面是干的，用汤很少。
热干面有芝麻酱吗
传统的热干面都是放芝麻酱,因此,默认是热干面做法就是在里面放入适量的芝麻酱,个人不喜欢吃芝麻酱的话也可以不放。
⑧ 银川哪能买到武汉热干面
到银川去买不如到武汉去学。我建议你去武汉五星培训中心，它是由中国名小吃大师梁师傅和王师傅共同成立，拥有一流的人才和设施，这里汇聚了众多的名小吃 ，如凉皮凉面，韩式烧烤，千层饼等。在这里你能学到一流的技术。我觉得它还可以，你可以到网络搜索一下：武汉小吃培训五星，以供你参考！
⑨ 在哪里可以吃到最正宗的热干面
热干面被评为中国十大面条之一。它是武汉人必不可少的早餐品种。在大街上到处可见。热干面很容易制作，表面由碱性水制成。太冷太油后，将面条摊开在表面冷却。当您想吃东西时，将面条放入沸水中并捞出。浇上芝麻酱和麻油。成分例如香醋，也可以在辣味中加入辣椒红油，面条光滑且粘稠，酱汁鲜美。
徐堂的热干面。地址：武昌区解放路解放门解放路15号。特点：它已经出售了很多年，它也是一个“旧名”。可以说有很多顾客，这也证明了它的味道。
石太坡热干面地址：武昌区湖步巷28号特点：味道“不多说” ——芝麻酱“浓”，“非常香”，“稍硬”但“不觉得生”，加一勺胡椒粉，“回味悠长”。
⑩ 热干面哪个牌子好吃
推荐两家我比较喜欢的:
1、大汉口热干面好吃，大汉口热干面在武汉是老字号，是公认的好吃的武汉热干面之一，大汉口热干面及系列新一代方便面条，充分还原了手工面条的营养和口感，重新定义方便面食品，大汉口热干面包装很仔细，味道不错；
2、蔡林记热干面好吃，蔡林记热干面是武汉家喻户晓的老字号，蔡林记热干面爽滑筋道，黄而油润，香而鲜美，该热干面的芝麻酱非常香醇，且每一包中都带有一小包酸豇豆角，酱料包微辣，增味不少，非常好吃；