① 请问在长沙哪个地方的剁椒鱼头最好吃
南门口那一块，还有八一桥那边都可以！不防去试试吧。
② 长沙在哪能吃到正宗的剁椒鱼头
坛宗剁椒鱼头yyds！超级值得一试！就是上火的话，口腔溃疡有点痛而已，没事！我早就做好了左手夹鱼头，右手喷桂林西瓜霜的准备了！终身满意
③ 长沙的吃剁椒鱼头哪家最好吃
吃剁椒鱼头一定要吃正宗的，胡胖子有鱼有肉的剁椒鱼头还可以，有剁椒门锅鱼头跟黄金焖锅鱼头味道都挺不错的
④ 剁椒鱼头在每个地方都能见到，哪个地方是最正宗的
单一品类繁荣，逐渐带动整个菜系的存在感。餐饮业的这一行业现象，在湖南长沙表现得十分明显。
如今，湘菜中发展势头较猛的单一品类中，坛宗剁椒鱼头绝对是典型代表。近两年，不仅在长沙掀起一轮 “大鱼头热”，而且大动作不断。
⑤ 请问大家，尤其是长沙本地人，长沙哪里的剁椒鱼头最好吃最正宗是钰湘宴（望月公园）的吗
钰湘宴的鱼头能上的了台面吗？最正宗的是河西王府井的坛宗好吗？那里的鱼头才叫爽
⑥ 湖南的剁辣椒哪个地方的最好吃
湖南剁辣椒，用最新鲜的材料，成就最火爆的口感。
做辣椒酱时，当地人选用清一色的这种红椒，摘去辣椒上的硬杆，先是洗净，然后将洗干净的辣椒均匀摊开晾晒，晒去这辣椒身上的水分。
表皮没有了水分的辣椒，就只剩下纯粹的辣椒味，放到鼻子上闻上一闻，还能闻到一股天然的辣味。然后正式进入制作环节，抓一把辣椒，切成小圈圈，有的也会切成很碎很碎的状态。为了省事，同时这也不会影响到辣椒的口味，切成小小的圈圈就可以了。
然后备用一把大蒜和生姜，斩碎和切好的辣椒拌在一起，加上盐，盐的多少看辣椒多少而定，稍微可以多放一点，盐放少了剁辣椒也出不了足够的辣味，然后加入一杯白酒，充分搅拌均匀，装入一个罐子，美味的湖南剁辣椒就制作完成。
做得多的话要多准备几个罐子，罐子一定要完整无缝，漏气了的罐子可是会影响剁辣椒的口感和保质期的。最好是这种透明的玻璃罐子或者辣椒罐子，看着就有食欲。
剁辣椒在湘菜里面应用广泛，湖南人几乎在所有的菜里面都可以将剁辣椒作为拌料，尤其是这剁椒鱼头，红通通的剁辣椒铺满了整个鱼头，菜一上桌的那一刻，扑面而来的剁辣椒的香辣味，瞬间刺激了食欲，还未吃上，就已经感觉到了这剁辣椒的不可抵挡。
喜欢吃辣椒的朋友，如果来到了湖南，这才是湖南人最爱也最具特色的辣椒酱，一定是这种纯到只用了辣椒大蒜生姜的辣椒酱，才是真正的辣椒酱。