⑴ 云南七彩菌汤包哪个牌子正宗
北京同仁堂。云南七彩菌汤包北京同仁堂正宗，北京同仁堂是百年老店，而且它的七彩菌菇汤包是旗舰店，煲汤用的食材选用正宗的云南土特产松茸，羊肚菌竹荪干货做成的美味菌汤包，它是营养丰富约煲汤优选。
⑵ 高颜值的三鲜菌菇汤，在家如何才能做出一流的味道
把锅烧开，放入排骨，放入400毫升清水，开小伙加热10分钟。鸡切块用水焯过，放入砂锅内加水，千万别加生抽酱油类，加葱姜蒜，花椒大料，黄酒，盐。炖至八成熟，加入洗好的营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美的竹荪汤就做好了竹荪，炖至熟，两种食材水乳胶溶，鲜美至翻面继续最后再放入娃娃菜和黄瓜条，在煮三分钟就可以啦，出锅前可以放少许的鸡精。煎，翻面的时候鱼皮没有粘锅，那就可以放心翻了，说明已经煎好及。
⑶ 哪些菌类可以一起炖鸡或者排骨
适合炖鸡或者炖排骨的菌类有哪些？
适合炖汤的菌菇的种类也是挺多的，比如茶树菇，羊肚菌，紫丁香蘑，猴头菇，虫草花等等。
菌菇炖汤好喝的技巧也是需要的，
一，每种菌菇处理方式都不一样，比如猴头菇略带苦味，通过浸泡多次挤压，要把苦涩的味道去掉，茶树菇带根部个头比较长，需要用剪刀把根部去掉，再剪成两段。所有菌菇都需要浸泡40分钟左右。要用冷水浸泡不能用沸水，如果冬天天气冷，可以加长浸泡时间。
第二关于菌菇的挑选，要干爽没有异味。无黑斑，建议用真空包装的，这样就不容易坏。
第三，煲鸡汤的时候鸡肉要焯水，汤才能清香，不浑浊，如果没有焯水，鸡汤油脂比较多，汤就会变得油腻。
要想爆出汤底浓味道，鲜美的老火靓汤，煲汤时间至少要一个小时以上这样，才能让各种食材的味道彻底的煲煮出来，形成一锅滋补有鲜美的靓汤。另外，煲汤的火候也是非常讲究的，因为煲主的食材里有肉类，那么应该先用大火，把煲汤水煮开，再用文火小火慢慢煲上一个小时以上。这样，爆出来的汤水才会味道鲜美。
⑷ 菌菇鸡汤怎样做，鲜美好喝营养高，比羊肉牛肉都好吃呢
菌菇鸡汤怎样做，鲜美好喝营养高，比羊肉牛肉都好吃呢？
食用菌我们都知道，可以补脾益气，针对脾胃虚寒、食欲不佳、消化不好的人而言都是大有益处的。菌菇算不上蔬菜水果，并不是新鲜水果，可是，在其中的营养成分却超出想象。菌菇富含蛋白质、纤维、维他命及其多种多样矿物这些，对身体也大有益处。尤其是熬汤也是非常的好，喜欢的话一起试一下，让我的身体在夏季非常好。常用原材料：鸡腿1只，八珍菌菇包1包，盐适量，小米椒1个，香菜少量。制作过程：
第一步
这一款汤用的都是菌菇包，里边包括羊肚菌，竹荪，平菇，茶树菇，虫草花，赤松茸，鹿茸菌，姬松茸，可以这么说都是很不错的食用菌，价格比较漂亮，喜爱一定要试试这一款菌菇包。
第五步
并把各种各样菌菇清理干净，放进石锅中，文火慢慢炖大概40分钟左右。
第六步
炖好一点的心灵鸡汤，加入适量盐调料就可以。各种各样菌菇都自带与众不同的香气，尤其是通过烹制以后，口味十分美味，十分适合我们平常吃。在平常生活中适当吃一些菌菇，能增强食欲，降血脂、降血脂的功效，也非常适合肥胖人和老年人吃。
第七步
爱吃辣的能放上1个小米椒很提味，后放点香菜提味，肯定不喜爱辣及其不喜欢香菜的人可以不放。
第八步
每个人整上一碗，美味中辣，祛湿驱寒很好，比较适合夏季。
⑸ 茉莉餐厅的蘑菇菌汤怎么做
主料
蘑菇四朵 鲜香菇四朵
草菇八朵 秀珍菇十个
肉丝一小把 鸡毛菜一小把
辅料
盐 味精
淀粉 麻油
菌菇汤的做法步骤
1. 蘑菇洗净，切比较厚的片
2. 鲜香菇洗净，去根一切三或四块
3. 草菇洗净，一切二
4. 秀珍菇洗净
5. 肉丝加入盐、味精、淀粉、水拌匀
6. 鸡毛菜去黄叶老叶，洗净
7. 锅内入油，油热加入腌过的肉丝煸炒至变色，盛出
8. 锅洗净擦干，再入油，油热加入蘑菇、鲜香菇、草菇、秀珍菇煸炒，加肉丝，加盐，加水（较多）烧开，转中小火烧煮三五分钟，开大火加鸡毛菜，加味精调味，淋麻油盛出，就完成了。
小贴士
1、各种原料可多可少，根据实际的情况。也可以加入其它的菌菇。
2、今天因为做竹笋炒肉丝，正好有肉丝，所以在菌菇汤里加入肉丝，味道就更鲜美了。加入鸡毛菜，营养更全面，颜色也更漂亮。 3、我这次做的菌菇汤，照片拍得不太好，望大家多多包涵。但味道还是相当的鲜美，老公还以为是鸡汤呢。
4、菌菇是营养保健的食物，多吃可防癌哦。