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哪里炒板栗好吃

发布时间: 2023-01-29 11:12:13

A. 哪里的板栗糖炒最好吃

河北迁西
迁西板栗绝对是糖炒栗子届霸主般的存在,它就像一块活招牌,认准这个名字准没错。迁西县位于燕山南麓,长城脚下,滦水之滨,已经有2000多年的栗子种植历史。迁西栗子的个头不算大,外壳多为深褐色,大多在完全成熟自然落果后捡拾,所以糖分足、水分少,吃起来又甜又糯,满嘴栗香。迁西栗子最适合糖炒,除了味道好,还有一个重要原因,果壳和果仁间那层内膜又薄又软,壳肉易离而皮膜不粘。好吃,还好剥,迁西栗子不愧能C位出道啊!

北京怀柔
前面夸了半天迁西栗子,北京的小伙伴急了:咱们怀柔栗子也很有名啊!的确,如果从来头上给栗子们排位,那怀柔栗子稳坐第一:毕竟曾经是供给慈禧的栗子啊!据说当年慈禧尤爱用怀柔栗子做成的窝头,久而久之这也成为了北京的着名小吃。怀柔同样处于燕山山脉,不管是海拔还是气候都非常适合栗子生长,不过据说在北京,正宗的怀柔板栗已经很难吃到了,这种肉质细腻、口味甘甜的板栗远销海外,备受歪果仁的喜爱。

湖北罗田
湖北罗田也是我国一个重要的板栗产地,但知名度远不如前两个。罗田地处大别山南麓,这里的板栗兼有南方板栗的香脆和北方板栗的甜糯,最受欢迎的一个品种名叫桂花香,肉质细腻,回味里似有一缕淡雅的桂花清香。罗田栗子个头大,淀粉含量高,口感更面,这种菜栗用来烧肉、烧鸡再合适不过了。

建瓯锥栗
北方的同学可能没有见过锥栗,虽然同属栗子,但它有尖尖的头,从侧面看呈锥形。锥栗的产地大部分在福建省,其中以建瓯最为有名。小时候贪嘴,生吃过锥栗,没想到竟出其不意的好吃。锥栗与板栗相比,肉质更加细腻甘美,因为没有经过炒制脱水,吃起来脆甜脆甜,与牙齿相碰还有微微的弹性。锥栗的内膜与果仁不易分开,所以很少用来糖炒,比较常见的做法是制成蜜饯、栗子酱。

天津甘栗
前面介绍了那么多种好吃的栗子,然而在我们的邻居日本,走红的却是“天津甘栗”。但这个走红有点让人摸不着头脑——天津不产栗子啊!原来最开始日本从中国进口栗子走的都是天津港,不管是北京怀柔的还是河北迁西的,由天津远渡日本后统统变成了“天津甘栗”,这些栗子被冷冻保存,商户每天在店里炒出必要的量,以炒栗子的形式出售。这里头的故事,颇像另一样同样糊里糊涂就被取了名字的中华美食“天津饭”。

B. 2022荆州沙市哪里炒板栗好吃

2022荆州沙市颗颗香专业炒货炒板栗好吃。炒板栗作为一种食物,具有一定的营养价值,适当食用可为机体补充一定的营养物质,但并不具备任何特殊的功效和作用。

C. 佳木斯糖炒栗子哪家好吃

杨家糖炒板栗。根据查询大众点评可知,佳木斯杨家糖炒板栗好吃。佳木斯市是黑龙江省地级市,佳木斯市位于黑龙江省东北部,是黑龙江省东北部中心城市。

D. 贵阳哪里的糖炒栗子最好吃,新鲜的那种太馋了

贵阳糖炒栗子比较多,可以说满大街都是,要说比较好吃的,没有几家,其实最好吃的还是新东门的那家比较好吃,他家炒的糖炒栗子,味道新鲜,非常的不错。

E. 现炒栗子选哪家,哪家品质比较好呀

粒上皇现炒栗子我还是比较推荐的,他家板栗的品质非常好,原料来源于适合板栗生长的燕山山脉,再经过层层挑选,独特炒制工艺炒制,才能送到顾客手里,品质很好,所以口感也非常好呢。

F. 郓城哪里的糖炒栗子好吃

老黄家糖炒栗子。老黄家糖炒栗子十分正宗,香甜软糯,非常好吃。郓城县,隶属山东省菏泽市,位于山东省西南部、菏泽市东北部,地处黄河下游。

G. 板栗是哪里的特产 这些地方的都好吃

板栗是很多人都爱吃的一种食物,生吃板栗熟吃板栗都别有一番风味,其实板栗的产地还是挺多的,不过很多人不知道哪里的板栗会比较好吃,下面介绍板栗是哪里的特产 这些地方的都好吃。

板栗是哪里的特产
板栗(栗子)是大家最为熟知的坚果类食品之一,尤其是炒熟的板栗味道简直让人爱不释口,可以说是百吃不厌。我国是板栗的原产地而且有诸多知名的产区,不过现在我国大多数地区都有板栗的规模化种植。那么板栗是哪里的特产呢,哪里产的板栗最好吃?

1、兴隆板栗

北京以东燕山山脉地区所产的板栗是非常知名的一种,被称为兴隆板栗或者京东板栗。兴隆板栗的甜度比较高、口感浓香、糯性好,而且拥有鲜艳光泽的外表并且板栗硬壳也比较容易剥。此外兴隆板栗的营养价值也比较高,在国内外都有较高的知名度。

2、宽城板栗

河北宽城板栗的种植历史长达三千余年,并且有中国最古老树龄的板栗树,是我国板栗商业化种植区域之一。宽城板栗同样具有香甜、糯软和色泽鲜亮的特点同时也具有较高的营养价值,被称为“中国板栗之王”,因此宽城板栗也是久负盛名。

3、丹东板栗

丹东板栗的栽培历史虽然不是十分悠久但基于丹东地区独特的地理环境优势,这里生产的板栗品质极为优良,大多具有个头大、果肉色泽白、含水量高、口感清脆等特点并且容易加工,是综合经济价值最高的板栗之一。此外丹东板栗富含多种营养元素,营养价值同样较高。

4、罗田板栗

“罗田板栗甲天下湖北华丽栗之都”湖北黄冈罗田县才是中国的“板栗之乡”,罗田的板栗已经通过了国家地理保护标识!还有河北迁西是中国的板栗之乡,其板栗质量和产量均为京东板栗之冠。

板栗和海鲜能一起吃吗
板栗和海鲜能一起吃,二者一起吃没有问题,准确的说是二者之间不存在相冲突的物质成分,但现实中由于不同个体体质的差异性有些人将板栗和海鲜一起吃后可能会出现呕吐、反胃等不适反应。究其原因主要是个体体质状况所引起,而并非是板栗和海鲜二者的冲突所导致。

吃海鲜不要喝啤酒、海鲜不能和含维生素c高的水果一起吃,海鲜和板栗吃多了,不舒服的话,放点葱姜蒜解解寒,可以缓解。因为从中医的角度来说,大部分的海鲜性寒,而姜性暖,两者搭配着吃可以去除海鲜的寒气。

板栗小知识
板栗(学名:Castanea mollissima BL.),又名: 栗(通称),板栗(事类合璧),魁栗(河北等省),毛栗(河南),风栗(广东),素有“干果之王”的美誉,在国外它还被称为“人参果”。板栗的分类地位是被子植物门 Angiospermae,双子叶植物纲 Dicotyledoneae,原始花被亚纲 Archichlamydeae,山毛榉目 Fagales,壳斗科 Fagaceae,栗属 Castanea。栗,在古书中最早见于《诗经》一书,可知栗的栽培史在我国至少有二千五百余年的历史。据科学实验证实,栗子的营养丰富,果实中含糖和淀粉高达70.1%,蛋白质7%。此外,还含脂肪、钙、磷、铁、多种维他命和微量元素,特别是维他命C、B1和胡萝卜素的含量较一般干果都高栗子营养丰富,除富含淀粉外,含有单糖与双糖、胡罗卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。中医认为,栗有补肾健脾、强身健体、益胃平肝等功效。被称为“肾之果”。据《食疗本草》载,“研,和蜜涂面,展皱”。瞧,还有美容作用呢!栗子中所含的不饱和脂肪酸,有抗动脉硬化等病的功效。但多食可滞气,致胸腹胀满,故一次不宜吃得太多。

孕妇能吃板栗吗
板栗含有丰富的营养物质,功效有多,孕妇是可以吃板栗的,但是要切记不能吃多,否则容易造成消化不良。另外,因板栗的含糖较高,孕期糖尿病患者不可多食。

孕妇适量食用一些板栗,是有好处的,具体包括以下几个方面:

1、板栗有利于胎儿的发育,因为板栗中富含蛋白质和氨基酸。蛋白质是生命的物质基础。孕妇在妊娠期时,胎儿对蛋白质的需求量较高,如果母体蛋白质摄入量不足是会影响胎儿的成长发育的。

2、板栗可促进胎儿发育。板栗的含淀粉较高,可以为人体提供必需脂肪酸和脂溶性维生素,例如,板栗可提供维生素E,维生素E能够促进胎儿发育,可预防流产、早产,并增强生殖功能,还可以帮助怀孕的女性预防妊娠纹的出现。

3、板栗可以健身壮骨。孕妇常吃板栗,除了可以健身壮骨,还有利于骨盆的发育成熟。

4、板栗可以提高免疫力。板栗中富含优质蛋白质,并含有人体所需的多种氨基酸,有利于提高孕妇的免疫力,有助于胎儿的发育。

5、板栗可以消除水肿。板栗中富含钾元素。钾离子可帮助促进身体多余水分的代谢,消除水肿,对孕妇经常出现的水肿症状有一定的帮助。

6、食用板栗可以缓解情绪。板栗中含有的多种微量元素能缓和情绪、抑制疼痛,对于帮助孕妇缓解经常性的情绪不稳定非常有效果。

总而言之,孕妇吃栗子的好处有多,不过,妈妈们可别因为这样就大吃特吃哦!

H. 西安板栗哪家好吃

西安8家人气颇高的糖炒栗子

[ 排名不分先后,仅个人观点 ]

1. 定明友板栗店

坊上做了多年的糖炒栗子老店,扎进学习巷子一直走到南头,能专门来这买栗子的都是老街坊和回头客。相对糖炒,干炒的栗子更能凸显栗子原味独特的香气,每锅炒出来的量不大,一拿到带着锅气的栗子让人忍不住站在路边就吃起来。

地址:莲湖区庙后街113号

2. 昊昊山栗

在这种居民区集中的地方,跟着老太太们买准错不了。这家小门面,每年10月左右开始架锅炒栗子。选用的河北迁西的板栗,炒制的过程中加入了金龙鱼的油,出锅油光锃亮,皮脆好剥。

地址:碑林区建东街与安东街十字东南角

3. 京栗香炒货

非常赞的一家连锁,排队长很正常,它家栗子非常干净,而且是小板栗,又面又甜,皮一下就可以剥下来,趁热吃香甜可口,味道非常非常好~

地址:碑林区友谊东路460号东侧

4. 绿源香炒货店

这家栗子果肉很甜,远远的就能闻见毛栗子的味儿,让人不禁口水直流。不大不小的个头,颗颗都很饱满而且圆润,吃到嘴里的那种香甜,随之而来的满足感,难以用语言形容。

地址:莲湖区自强西路东口21-23号(近郝家巷小学)

5. 老马家黄新刚糖炒板栗

这家店算得上是西安赫赫有名的栗子炒货店了,基本上每一个爱吃糖炒板栗的人都会知道。也有很多人专门坐车跑一趟,只为一饱口福。

地址:莲湖区立新街与青年路交口旁

6. 皇品王胖子炒货

这家店开了很多年了,它家栗子是迁西贡栗,个头比较小,但皮好剥,热腾腾的毛栗子色泽诱人,金黄色,一定要趁热吃…

地址:莲湖区劳动南路西工大西门向北100米

7. 满意胖子炒货老店

在东郊生活你能没吃过这家?就是原来胡家庙十字东南角的那家,他家炒栗子也是迁西出品,金黄色诱人,温润爽口,绕路也会去买的店,不会失望。

地址:新城区东站路58号

8. 栗粒宝

这家店位于momopark对面,在地铁口上面的一家门店,它家栗子很甜很糯,袋子特意做了放热气的出气孔,质量不错,推荐!

地址:雁塔区小寨西路189号

I. 南京的哪的糖炒栗子好吃!

“宏祥”当算是南京糖炒板栗中最知名的品牌了,连锁店遍地开花,奇怪的是得看在哪家分店买,同一品牌之下,水平却是参差。以前非常喜欢吃“宏祥”的,可说是专一的紧,虽然贵,8.6元/500g,一般买10块钱的栗子,算算其实也没几个。吃了“宏祥”的栗子我才知道板栗好吃有一半功劳是炒的火候功夫,以前买的都炒不够火候,发硬。

夫子庙的“荣泰”很好,尤其是它家的“独子王”既好吃又好剥,又小、又黄、又黏、又香、外焦里嫩,好吃极了,价格贵了些,9元/500g。

新街口西站旁的“金寨板栗”,个大,皮呈深褐色,富有光泽,长得就很讨喜,味道也很好,肉糯、质香、味甜。

中山大厦楼下的大漠板栗不错,都是小小的野山栗,软、黄、甜、香,也好剥,但很干,吃的噎人。每回消灭一袋后就别想再吃别的东西了,要知道栗子可是死面的,一两就是一两馒头的含量呢。

湖南路狮子桥的“粒粒香”绝对好吃,比“宏祥”的都棒,又面又香又甜,还好剥,一捏就开,也不粘皮儿,还没有坏的,每次去买都要排队。它家的野生栗也涨价了,比刚开业时贵了点,可总觉得没以前那么好吃了。

山西路有一家叫“龙祥”的板栗个个肥大亮泽,炒的好,坏的也少,很好吃,7.8元/500g,就是店员不敢恭维。

三牌楼那里有家店叫“金祥”的卖的小野山栗很好吃,6.8元/500g,是听好友介绍特意去买的。用雨花石炒的,油亮的外壳、浓郁的香气,个小易剥、又粉又甜,绝对物超所值。冬天拿在手上吃,热烘烘暖乎乎的,真舒服哦。

大桥南路的“顶好”板栗(铁路医院附近,具体位置在31、32路车站下,前行15米。)现在经常买,最大特点就是好剥。最大个的那种7.8元/500g,呈深棕色,油光锃亮,皮脆易剥,还不错,就是没那么甜。但是每次卖的最好的却是最贵的8.8元/500g的野山栗,也是三种里个头最小的,但是香甜可口,好几次下班后特地去买都卖完了,还常常排队。倒应了常听说的板栗买小的或中等的好,比较甜,太大的往往不甜,“拿乔”也属应当。

苏果的板栗也不错,大小均匀,不粘壳,味道香甜,有糯性,而且便宜。就是非常难剥,坏的也比较多,往往唇也黑了,手也脏了,腮帮也咬疼了,五个中倒有四个是坏的。还有种袋装的京东板栗,牌子叫“栗源”,个不大,一个个黄灿灿的,很是诱人,剥开一个,往嘴里一放,非常甜,那种滋味,实在是好吃。

青年流行广场屈臣氏对面的一家,是今年才发现的- 抱歉了,吃过很多次,但总记不得名字。。。他家也是¥8.8一斤的云南甘栗还不错,但栗子皮没有上面2家那么薄,但炒得很透,卖栗子的老爷爷人很老实的样子。逛新街口的朋友不妨试试!

鼓楼电信大楼左侧的一家 - 汗,还是没记得名字。他家的锥栗(独子)不错,价格也蛮公道的!买的人很多,经常有人交了钱在那儿等炒好~~估计是地段好吧~~呵呵!

J. 栗子哪里产的最好吃

板栗产地最好的有河北迁西、北京怀柔、山东泰山、辽宁丹东、陕西镇安、河南信阳、湖北罗田、江苏邵店、福建建瓯、安徽金寨。

1、河北迁西

金寨板栗产于六安市金寨,金寨是全国七个板栗生产重点县之一,这里的板栗上市时间早,个大味甜。安徽舒城也有“板粟之乡”美称,同样是全国七个板栗生产重点县之一。

板栗介绍

板栗又名栗、中国板栗,是山毛榉科栗属的植物,原产于中国,分布于越南、台湾以及中国大陆地区,生长于海拔370-2800米的地区,多见于山地,已由人工广泛栽培。