‘壹’ 高密有什么好吃的
高密的炉包最好吃,是有名的
‘贰’ 高密哪里有好吃的排骨米饭
排骨米饭的家常做法
材料
材料鳕鱼丁、鲜贝、青口贝、鲜虾、蘑菇丁、洋葱丁、蒜末、面粉、酥皮、奶油、鱼汤、白酒、黄油、盐、胡椒
做法
(1)取锅加入黄油,投入洋葱丁、蒜末炒香,再加入鳕鱼丁、鲜贝、青口贝、蘑菇丁翻炒,加白酒,大火略为浓缩后加入鱼汤,烧开后改小火煨烧。
(2)另取锅用黄油将面粉炒香成糊,加入海鲜汤,边加边不停地搅拌,使面糊化开至汤汁浓稠。
(3)汤内加入奶油、盐、胡椒调味后倒入汤盅内,盅口盖上酥皮,放入200℃的烤箱内烤15分钟左右,至酥皮金黄、向上隆起即可。
‘叁’ 高密的特色小吃在那里
在高密西关,永安的桥头附近有一家农家小院,特色菜不错,鱼头火烧更是让人回味无穷!
‘肆’ 莫言的家乡高密有什么好玩好吃的吗
最出名的是高密炉包 你可能没听说过 如果你来高密都没有吃过炉包那简直就是枉来!简单一点说就是 和饺子一般大 和包子一样包 和烙饼一样做熟 味道相当正啊 年销量过亿 可绕地球三圈 哈哈哈哈 我身为高密人也没有吃够 欢迎品尝啊 还有蜜枣 想当年 一高密小伙上星光大道 就带了蜜枣去 立刻秒杀评委
好玩的有高密三宝之一的泥玩具 这些在高密都很常见 也很便宜
欢迎来高密 !! 到时候吃着炉包 玩着泥老虎 带上莫言签名的《蛙》 一句话 碉堡了!!
‘伍’ 高密哪里有你好有什么特色好吃的饭店
咨询记录 · 回答于2021-09-06
‘陆’ 高密有啥好吃的小吃。
(1).高密名吃:高密炉包(韭菜瘦肉陷的,以高密
迎宾楼
做的最为正宗)、石磨火烧(姚哥庄生产的”石磨”牌火烧)、姚哥庄烧鸡(以倪家为代表)、姜庄烧肉(高密名吃的后起之秀,以
姜庄镇
高姓煮的烧肉最为好吃)、大蜜枣&小蜜枣(俺们小时候还行,现在已经很少有人吃了)
(2).高密特产:芦笋(个人认为包饺子最好吃)、银杏(以呼家庄为代表)、高密菜刀(出名的时候是高密五金厂生产的高密菜刀,后来五金厂被橡胶厂合并,生产菜刀的主要厂家转移到夏庄一带,现在有不少的
高密夏庄
小厂生产菜刀)
‘柒’ 高密哪些美食比较好吃
黑椒牛柳
‘捌’ 高密哪里的狗肉好吃,想吃狗肉了
你这么一说我也想吃🐶肉了😳,可是不在高密的,去高密的贴吧问问吧,这里很难遇到老乡的,别人也不知道高密啥情况啊。
‘玖’ 高密炉包那一家好吃听说张丽炉包特好,就是不零卖!!
张丽炉包确实很好,但因为只整炉卖,所以在高密普通人心中不如林三炉包出名,但去吃的都是一些个体老板,知名人士,很多人专程驱车来吃张丽炉包,都赞不绝口!!听说现在很多地方都有其分店了!希望能把咱高密炉包发扬光大!!!
给你附上高密炉包的介绍
高密炉包
炉包民间传统名吃高密炉包历史悠久,风靡城乡。始于清代年间,在民国时期有着独特意义的形势盛行,用来走亲访友的礼物送给朋友,特别是20世纪30年代位于县城南河湾的林三炉包,更是名冠城乡。其特点是包子又白又大,皮面暄软,内陷饱满,味道鲜美,挂浆讲究,火候独到,嘎渣焦脆,油香四溢。高密炉包用料讲究,以鲜猪肉、鲜韭菜、鲜白菜和上好的精面粉为主料,以海米、木耳及各种调料为辅料,精心加工而成。解放后,随着人民生活水平的提高,高密炉包已遍及城乡,成为高密人民的大众食品。
目录
特色
现状
评论
做法
编辑本段特色
高密炉包是以香、焦、酥、脆、菜生、肉熟着名的。据传说,高密炉包是从汉朝名将韩信手下的厨师手中传下来的。楚汉相争的时候,韩信在高密指挥“潍水之战”。在当时的战场上至今还有韩信沟、张鲁 炉包
祠的所在。那厨师为韩信做过炉包,很得韩信赏识,这手艺被从当地招来帮厨的“偷”学到了手,一辈一辈传了下来。到清朝末年,呼家庄的王家、徐家,夏庄的张家(“公顺”)就开起了炉包铺。民国时期,呼家庄就有了几十户人家打炉包。他们推着小推车,带着篷布、炉、面、菜、柴草等四集遍赶打炉包,一年四季不断。呼家庄的徐家还在高密城的神仙巷安营扎寨打炉包。呼家庄王家、徐家的传承遍及高密的二十几个村庄,远到潍坊、青岛、北京等地。解放后,高密的国营、集体饭店都把炉包作为传统名吃传承下来,并不断发扬光大。
编辑本段现状
如今,在高密城,几乎所有的饭店、酒楼都把炉包作为面食招牌,还根据人们的喜好,分素馅和肉馅两种融为一炉。味道上佳。这也引起了外地人的青睐。一些大城市也有了高密炉包店。十年前,我曾应约在市政府招待所接待过省美食家协会的专家,他们对高密炉包很有好感。不久,高密炉包被评为“山东名吃”,树立起了品牌。
编辑本段评论
随着人们物质水平和生活质量的提高,人们对饮食文化的要求越练越高。高密炉包也面临着不断提高质量和发扬光大的问题。尽管高密市采取了一些积极措施,由市文化部门、市工商联、市卫生防疫站共同组织人员,加大民间手工艺及民间传统小吃的继承发展扶持力度,但是,这种表层和意识形态方面的支持还没有触及到本质,还没有解决根本的问题,外部环境还没有与内部环境有机地结合起来。对高密炉包的发展还需要做很多的工作。首先是要了解和把握市场规律,适应群众需求,提出发展方向;其次是要从饮食文化的时代需求上找准突破点,有的放矢地予以针对性的有效支持;三是在高密炉包的包装和对外宣传上多下功夫,既要吸引顾客,又要让外界人熟悉、了解、关心、支持、食用进而推广高密炉包;四是要建立协会,形成合力,商讨研究发展,发扬光大,既要让高密炉包保持原味,不失特色,又要形成群体,继承做大;五是摒弃急功近利的小商人意识,清除“李鬼”,创立名牌,做优做强。因此,积极争取上级支持,把高密炉包列入非物质文化遗产名录,加以保护,争取资金,扶持发展,彰显魅力,才会既不失传,又壮大发展,源远流长
‘拾’ 高密烧鸡那里的好吃
姜庄万隆超市东面忆品香的就不错