‘壹’ 火锅菜单
包菜、大白菜、豆芽、黄瓜、香菇、黄花菜、藕片、香菜、生菜、小青菜、薯仔片、金针菇、蘑菇、黄花菜、海带、豆腐皮、腐竹、白粉皮、黑粉条、粉条、粉丝、冻豆腐、日本豆腐、素鸡、茶干、豆腐泡、千张结、鸡翅、鸡爪、鸭舌、蟹柳、香肠、红肠、羊肉卷、羊肉串、牛百叶、鱿鱼、鱼片、猪腰、猪脑、里脊肉、牛肉等。
关于火锅的起源，有两种说法：一种说是在中国三国时期或魏文帝时代，那时的“铜鼎”，就是火锅的前身；另一种说是火锅始于东汉，出土文物中的“斗”就是指火锅。可见火锅在中国已有1900多年的历史了。成都火锅早在左思的《三都赋》之《蜀都赋》中有记录。
典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品、粉丝等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料一起食用。
‘贰’ 给外地游客的推荐——成都好吃的火锅有哪些
成都，是真资格的美食之都，有人说，成都的滋味，一半在茶馆，一半在火锅店。摸着良心保证这话不假。上世纪80年代，火锅这个词就占据了成都人的心，那时从新南门往九眼桥去，整条街挨满了火锅店，每到饭点这些火锅店就如同公园，挤满了人，大家在里面划拳喝酒，大声摆着家长里短。
今天我就为大家推荐几家比较好吃的成都火锅店。
（1）小龙坎火锅
是谁在成都建筑了一个热辣星球？是谁成为了春熙路一带必吃的火锅？没错，是它就是它！2014年小龙坎诞生于麻辣之城成都，一跃成为川味火锅界黑马。作为首家入驻春熙商圈带动风潮的火锅品牌，它屡次创新火锅新玩法，跨界出圈。现在小龙坎在全球拥有近千家门店，也是年轻人最喜爱的火锅品牌之一。
地址：成都市锦江区春熙路
交通：地铁2号线/3号线（春熙路E1口）
‘叁’ 重庆有什么火锅好吃地方推荐推荐
重庆好吃的火锅有哪些1.首先就是重庆火锅里的老炮儿，秦妈火锅,不管是底料还是菜品都是非常好的,这里除了传统大锅也有干净卫生的小锅,味道也是极好的，而且价格也比较合理，走的是平民路线。2.接下来就是赵二火锅了。这家店在朝天门附近，经常要排队，是非常值得去吃的一家店。除了咱们必吃的毛肚，鹅肠之外，还有腰片，鳝鱼和笋片都是他们家的特色，真心好吃。3.然后就是小天鹅食府了。在洪崖洞附近，这家店依山而建，店里面的装修也是十分的雅致，有一种重庆独有的山城特色。我们在吃着美味的火锅的同时还可以欣赏到外面的美景。4.最后就是奇火锅了。这个店也有很多的分店，这家店火锅的味道比其他的火锅的味道都要正宗很多，而且吃的话也不容易上火，环境也是十分的雅致，菜品的种类也是非常的多，值得一吃。重庆火锅作为咱们中国火锅的一个代表，味道一定是非常正宗的，我们如果去重庆旅游的话一定要吃一吃当地的火锅。重庆好吃的火锅有哪些小编已经给大家推荐了，可以去尝一尝哦。
‘肆’ 火锅的起源是哪里呢
咱明天吃什么呀？不知道啊吃火锅吧，好！
要说现在人们最喜欢吃什么东西？街上面什么店最多？那么我想就是火锅店了吧
比如现在新兴的一种小火锅，就是转转小火锅。其实也是属于火锅的。还有重庆火锅，那么咱们都吃了这么多的火锅，火锅起源是哪里呢。
对于火锅起源到哪里，其实有很多争论，但是呼声最高的是两个地区，第一就是重庆，第二就是自贡。
重庆，咱们很容易理解，咱们知道重庆人是如何挽留别人呢？微辣锅行微辣锅，鸳鸯锅行咱们来鸳鸯锅。也就是重庆人非常喜欢吃辣，而火锅又是属于那种特别辣，而且还能够，很好的去除重庆的潮湿。所以火锅起源于重庆，这一说法，也是得到了很多人的认同。
那么为什么自贡也会成为火锅的发源地之一呢？那么咱们就得从火锅的原材料说起了，咱们吃个火锅最重要的东西就是火锅的汤料，火锅的汤料有三个特别重要的条件，牛肉，辣椒，还有盐，自贡最出名的就是盐场了，所以自贡的盐场，能够很好的给火锅提供盐。
传说当中，因为自贡的盐厂每天都要看很多的活，所以很多的牛就会在自贡累死，当地的工人们也就有免费的牛肉吃，然后呢，工人们就用油辣椒和盐组成了现代的火锅。
其实我认为，火锅是哪里并不重要，只要现在的火锅好吃就行，只要是重庆人不逼着你吃他们的中辣火锅，我感觉就没有什么。
‘伍’ 正宗贵州黄牛肉馆怎么样
贵州黄牛肉馆可以，菜非常好吃。
面对良好的市场反应和广阔的市场前景，公司将发展目标锁定为“2015年达到1400家，2030年达到1万家”，而贵州黄牛肉此番于津门的“开枝散叶”，无疑更进一步加快了顶新集团在内地餐饮业攻城拔寨的步伐，乘着这股东风，贵州黄牛肉必将以特色的美食、精致的服务和个性的餐饮文化掀起美食风暴，为国人精心呈献一道又一道极具中华“食尚”风格的味觉盛宴。
每每客居海外多年的贵州黄牛肉人，衣锦还乡走进贵州黄牛肉城的优先件事，便是扑进童年记忆里的牛肉面馆，优先口汤面还没咽下去，便有两行热泪扑簌簌地滚落下来，这就是纯而又纯的家乡味道，这就是游子魂牵梦萦的一缕乡愁啊。
‘陆’ 市井火锅起源于哪里
起源于街头。
市井火锅，是分布于城市街巷之中，贴近地方百姓生活、继承地方传统美食特色的一类火锅的统称。古时指做买卖的地方，后用作街市的代称，而火锅作为中国独创美食，有着一千多年的历史，广泛流行于庙堂和民间，早期在城市中的火锅也多处在街巷之中，市井火锅由此诞生。
中国的火锅，历史悠久，源远流长。浙江等地曾出土5000多年前的与陶釜配套使用的小陶灶，可以很方便地移动，可以算是火锅初级形式。
环境
市井火锅的店面环境风格多样，既有现代工业风，也有传统古典风。
‘柒’ 都匀有什么好吃的小吃
1、都匀太师饼
贵州特产—都匀太师饼，是流传于都匀的一种点心，系贵州风味小吃名点之一。太师饼皮酥，味香，咸甜皆备。太师饼外表呈扁鼓型，两面呈黄色或浅黄色，圆周呈白色或浅黄色；饼面酥松，酥层清晰，不脱壳，不空心。内馅果料粗细适当，入口香甜酥松。