‘壹’ 吃货带您了解不一样的凤凰古城！地道的湘西美食，您吃过几样
听过有的朋友说：所谓的 旅游 ，就是从自己呆腻的地方去到别人呆腻的地方！
这篇文章就是想聊的就是很多朋友想去，而我却呆腻了的地方—— 湘西凤凰古城。
凤凰古城，位于湖南省湘西土家族苗族自治州的西南部，地处武陵山脉南部，云贵高原东侧，土地总面积约10平方千米，是典型的多民族聚居区，主要有苗族、土家族、汉族居多 。凤凰古城建于清康熙四十三年（1704年），是湖南十大文化遗产之一，曾被新西兰作家路易·艾黎称赞为“中国最美丽的小城”，与云南丽江古城、山西平遥古城媲美，享有“北平遥、南凤凰”之名，是国家 历史 文化名城，国家AAAA级景区。
我是一个土生土长的湘西苗家阿哥，关于凤凰古城的 旅游 方面的攻略网上形形色色很多，我就不一一讲解介绍了，作为一个吃货，我这里介绍凤凰古城最值得吃的 美食 。民以食为天，不管走到哪都脱不了“吃”这字儿。对于吃货，就更不用说了，所以到了凤凰，一个陌生的小城，便自然而然地对迥然不同于家乡食物的 美食 大感兴趣。看到没见过的或见过感兴趣的，都忍不住跑去买来吃一通，简直恨不得自己有好几个肚子，可以一时之间尝遍这里的 美食 。
【湘西凤凰姜糖】 姜糖，系采用特制配方，手工精制而成，源于清朝，已有数百年 历史 ，凤凰古城最出名的特产之一。主要配料：红、白砂糖、生姜、芝麻、优质茶油、山泉水等。
凤凰古城内大街随处可见，在凤凰老街，你会看到现场拉制姜糖的场面，姜糖师傅会极其夸张地将姜糖团挂到门旁的铁钩上拉长、绕圈、再拉长，如此这般地反复拉扯，现场表演成分大过买卖，然后出售还带着温热的姜糖。
【凤凰血粑鸭子】 血粑鸭可以说是是凤凰最为有名的特色菜之一，既有鸭肉的鲜美味浓，又有血粑的清香糯柔。吃在嘴里，那更是口味香浓，让人食欲大增，是少有的具有浓厚地方特色的美味佳肴。血粑鸭作为凤凰古城最有名的特色菜之一，基本上每家餐馆都有制作。
【湘西腊肉】湖南素来就有“腊肉之乡”的美誉，而好腊肉的命名，前面常常会加上“湘西”，以示其品质和来源。由此可见，湘西腊肉在湘菜中占有多么重要的位置。湘西腊肉是湘菜的一部分，具有其独有的特色。在湘西，大概离过年还有二十天左右的时候基本上每家每户都会杀年猪来迎接新年的到来。猪肉将被切条状，涂抹上食盐腌制一段时间，等盐味完全进入猪肉里面了，然后用绳子穿之挂在火塘炕上用慢慢升腾的烟气熏。在凤凰基本上每个饭馆都有得吃。
【凤凰社饭】凤凰这边特有的社饭，社饭主要由糯米、野香蒿、腊肉等制作而成。社饭是土家、苗族等祭祀社稷的一种食品。 吃社饭，主要在社日（即立春后第五个戊日）进行，民间习惯称为“过社”、“拦社”等。戊日属土，所以这天是祭祀土地菩萨的日子，人们以祈年景顺利，五谷丰登，家运祥和。虽然家家户户都做社饭，但总有不相同的时候，邻居要互相赠送品尝，这种淳朴的乡风民情，至今还在一代代延续。社饭平常凤凰古城卖的地方不是很多，主要集中在虹桥两头的一些小摊贩，另外一个地方就是在夜市上。
【酸辣子炒沙萝菇】 当地春夏季雨后，山头岩石壁上生长的墨绿色地菇——地衣（本地名为沙萝菇），采集后用清水反复多冲洗几次。再用坛子腌的酸辣椒和大蒜一起炒熟，出锅后洒些许香葱即成一道色、香、味俱全的地方特色小吃。
【湘西酸萝卜】在凤凰古城，只要有人群来往的地方，就会有卖腌酸萝卜的摊子。凤凰人不管男女老幼，不论文人农夫，都喜欢蘸着鲜红的辣子汁吃腌酸萝卜片、酸萝卜梗。腌酸萝卜泡制的方法很多，各家自绝招，拒不外传，做得好的酸中有甜，甜中带香，再加上辣椒的辣味，这种味道只能品尝，难以言传……
【凤凰绿豆面】湘西凤凰特色米粉（没有绿豆的绿豆面），以大米，红薯粉为主料，再配以葱、姜、芹菜、青菜、青蒿等等，我长大后才知道，从小吃到大的绿豆面根本就没有绿豆。在凤凰的米粉店都可以买得到，口味有点重，量很足。
记得小时候快过年的时候，好多家里会生好旺的一灶火，将打好的米浆搅拌均匀，再一勺勺地舀到一种方形的铁盘里，然后放在沸腾的一锅热水上蒸。出锅之后，切成细细的面条状，在竹竿上晾干。用炖好的鸡汤、猪脚汤来下绿豆面很好吃。在凤凰的街上有很多小摊，有卖包着折耳根跟辣椒绿豆面卷，别有一番滋味。
【湘西酸辣椒】湘西凤凰的酸辣椒，必须是本地的红椒。本地人可以用辣椒作菜吃，而不是当作调料，当地的辣椒，比蔬菜辣椒更辣，又辣又新鲜又咸，味道很重，家里奶奶知道我喜欢吃酸辣椒，每年家里奶奶都会腌制几坛子酸辣椒，我回到家后开坛拿出酸辣椒后放大蒜子一起爆炒，起锅后放点葱花或者大蒜叶子，吃起来特别香，我都可以比平常多吃两碗饭。
还有一种吃法就是，鲜红辣椒切开半边去籽，配以糯米粉或包谷粉，拌以食盐，放入坛封存一段时间，即可随时食用。因配料不同称为“糯米酸辣子”或“包谷酸辣子”，用油炸制成不同色调和口味的油辣椒。特点：光滑红亮，美观，酸辣微甜，助食欲，为湘西常备菜。
【油香粑粑】就是油炸粑粑，土家族小吃，也叫油城、油香、饵糕，湘西土家人特产，是"土家汉堡包"，本地人特别爱吃，好吃不贵。配料是：大豆、大米、食用油、菜籽油、肉馅、菜馅。凤凰街上小摊有卖，阿拉营镇上很多。
‘贰’ 凤凰古城有什么好吃的，凤凰古城必吃美食攻略
苗家香草肉，5块钱一个，主要有牛肉和猪肉两种馅儿，推荐猪肉馅儿的，感觉很爽口。
土家香酥条，族特色经典美食，承百年传统工艺精制，以其独特的酥香，而成为土家美食佳品。
香豆腐，是凤凰县苗族和土家族常用的家菜和土菜。打豆腐之后，将剩下的较粗的豆汁留下，炒吃时一般拌白菜煮烹。
葛粉，有独特诱人的风味，口感也是上乘。
‘叁’ 凤凰古城有哪些好吃的小吃
凤凰古城
特色菜有血耙鸭、蕨菜、
回锅肉
、
酸汤鱼
、
罐罐菌
、
豆腐渣
、
酸菜汤
，量多而味美价廉。酸汤鱼可是很好吃的，，汤味道鲜美，可到
黑仔
餐馆去吃。虹桥下来向右拐十多米既到。县城内随处可见
快餐店
，价格便宜，3-5元便可搞定一餐，更有独具风味的
麻辣烫
、米线等小吃，还有
苗家酸鱼
、酸
罗卜
等。
晚上
永丰桥
步行街（虹桥前的那条街），夜市摊位很多，可吃炒菜，
荤菜
5元，素菜2-3元，几个人吃2、30元搞定，味道很好，建议可以到那里吃。当然也是少不了烧烤的，凤凰的烧烤一条街有两处。一处是虹桥头上靠
长城宾馆
的
那条街。另外一处是
天下凤凰
的门口的那条街。凤凰最特色的是
牛肉串
，还有很多炸的串串，有鱼，蟹等等，还有
酒酿汤圆
，也是很好吃的，一定要尝一尝呀。
‘肆’ 湖南凤凰古城哪里好玩，有哪些好吃的
凤凰有五大景区：古城南华山沙湾奇梁洞黄丝桥古城凤凰古城，位于湖南省湘西土家族苗族自治州的西南部，土地总面积约10平方千米。2010年底约5万人口，由苗族、汉族、土家族等28个民族组成，为典型的少数民族聚居区
凤凰古城旅游注意事项
1.拉客陷阱
嘴巴很会说的，小心摩托车拉客(特别是自驾)。在路上不要轻易相信拉客和司机的，自己一定要先了解。对付那些拉客的最好的方法就是不要理她们。很多一开始热情如火的，如果你一旦不听她们的安排，凶相就会暴露出来。凤凰发生这样的事情已不是一次两次的事情。
2.凤凰古城的手机信号
中国移动和中国联通在凤凰古城内已经实现无缝覆盖，城外主要旅游景点、公路也已经实现全面覆盖。如果你的手机需要交费，移动和联通的营业厅都在建设路上，外省用户可以购买交费卡交费或者找台电脑用淘宝支付。
‘伍’ 凤凰古城好吃的地方
凤凰古城周边有吃饭的地儿吗？
凤凰古城周边美食
非茶不可、苗家酸辣味泡菜店、刘氏姜糖。
非茶不可：芒果绵绵冰 , 爆珠葡萄汁 , 酸忌廉培根。
苗家酸辣味泡菜店：椰奶麦芽 , 椰果冰豆花 , 西米露冰豆花 , 海白菜 , 麦苗薏米 , 麦芽粗粮。
刘氏姜糖：血粑鸭 , 辣子鸡 , 菌油 , 原味姜糖 , 清淡味姜糖 , 芝麻味姜糖 , 花生味姜糖 , 姜片 , 老姜 , 猕猴桃果脯 , 木锤酥 , 姜芽。
是湖南十大文化遗产之一，曾被新西兰作家路易·艾黎称赞为中国最美丽的小城，与云南丽江古城、山西平遥古城媲美，享有“北平遥、南凤凰”之名。
在凤凰古城游玩结束后，还可以去附近逛逛。
凤凰古城周边景点
沈从文故居、国家地质公园、凤凰广场。
沈从文故居：先生的故居一度被视为“南方的文庙”，每年都会引来无数文学爱好者顶礼膜拜，是凤凰知名的人文景观之一。
国家地质公园：湖南凤凰国家地质公园地处云贵高原东侧的武陵山脉南段与沅麻盆地的交接地带，总面积约157平方千米，位于杨子准地台之八面山褶皱带与江南地轴的过渡区。
凤凰广场：是凤凰古城的标志性地标，白天是游客的集散地，夜晚就是当地人的跳舞场。广场内有一只巨大的金色凤凰雕塑，这里离沈从文故居很近，周围有些旅游用品和当地小吃。
‘陆’ 凤凰有什么好吃的地方
以食为天，不管走到哪都脱不了“吃”这字儿，对于吃货就更不用说了。凤凰的美食太多了，任何来过凤凰的人都会对它种类丰富的小吃念念不忘，来凤凰，除了要准备好行李外，还要准备一个很大很大的胃。
湘西大山里的苗族人民食物尤其偏爱酸辣，常用俗话来调侃苗家人对酸类食物的喜爱：“三天不吃酸，走路打转转！”湘西人吃酸不需要用醋来提酸，而是用食物酿制出纯正的酸汤、酸菜、酸辣子、酸肉、酸鱼来迎合自己喜酸的口味，讲得是正宗和纯粹。
餐厅推荐
凤凰美食聚集地
古城内的特色餐馆汇集了凤凰的特色口味，这些特色菜也是这些小店的招牌，只是炒菜的师傅不同，口味自然也各有差异。
早餐一般是米粉、油条、馒头之类的，大概一顿早餐10块钱左右，作为一个旅游景区这个价格不算贵了；中餐、晚餐吃正餐的话人均30-50元钱可以点2-3个菜，尽量选择明码实价的餐馆就餐。一般来说素菜3-15元、荤菜15-25元、汤圆5元左右、罐罐菌炒肉15元左右、血粑鸭20-55元。
以虹桥作为分界带，东南西北都有不同特色的餐厅、酒吧和小摊位等。
推荐去处
万木斋
凤凰有名的饭店，口碑很好，人气也旺。特色菜有血粑鸭、酸菜鱼、剁椒鱼头、米豆腐汤等。店内有两层楼，地方不大。菜的分量很足，性价比高，可以吃到最正宗的凤凰菜肴。店名是画家黄永玉写的，店内还有黄永玉给万木斋画的漫画，整个店内装修得古色古香，纯朴典雅。可以刷卡。
地址：凤凰古城建设路 电话：0743-3221586
大使饭店
当地人几乎都知道大使饭店，在万木斋斜对面，是画家黄永玉曾经招待过德国驻华大使的饭店，当家菜品有血粑鸭、山笋炒腊肉、炒蕨菜，尤其酸萝卜的味道很让人惊艳，许多人慕名而去。
地址：凤凰建设路22号(近虹桥) 电话：0743-3222340
老字号米粉馆
来到凤凰，老字号米粉馆家的牛肉米粉是一定要尝尝的。这家店很好找，一眼就能看到。牛肉煮的烂，非常香，米粉很有弹性，滑滑的，牛肉汤熬的很入味，一碗下去很是享受。
地址：凤凰古城虹桥东路(虹桥旁)
俊子饭店
去过俊子饭店的人很多都是回头客，好吃又便宜，餐馆有两个店面，特色菜有血粑鸭、叫花鸡、蕨菜炒腊肉等，其中酸菜鱼做的尤其出色，生意非常好，所以经常没有空位，需要等位，也可以找其他人拼桌。
地址：凤凰县建设路(虹桥西路口) 电话：15897436850
老街饭馆
老板叫马蹄声，亦文亦商，写了近十本书，老马熟知凤凰人文典故，饭后泡上一壶茶听他神侃也是一道好菜。餐厅口味地道，价格便宜，不在主要街道上，需要花一点时间寻找。但店面很干净，老板人很好，会主动问你要不要辣的。
地址：凤凰古城石板街 电话：0743-3500395
老房子餐厅
很不错的一家饭馆，价钱和其他饭馆差不多，他家的白饭很好吃，2元一个人吃到饱为止，不能吃辣的.话，点菜之前一定要记得说明让他不要放辣椒。
地址：凤凰县老莱街
三和酒楼
三和酒楼有凤凰各种特色菜如血粑鸭、松菌炒肉、招牌茄子。据多名食客反映，论口味论实惠真的还是三和好。
地址：凤凰古城永丰桥 电话：0743-3228168
潘长江餐馆
老板不是潘长江，不过倒是跟他长得很像，是模仿秀出身的，店内还有和潘长江的合影，味道和其他凤凰菜馆差不多，但是被人戏称为“潘长江的名字，姚明的菜价”，不过这里有针对学生的菜单，还是挺实惠的。
地址：凤凰古城水门口1号
老根饭店
老板热情好客是这个餐馆最大的特色。生意不忙时，老板一定会和你聊聊凤凰，品品他的宝贝茶。来这吃的很多都是回头客。
地址：凤凰县虹桥中路 电话：0743-3225118
隆源山寨
地道的凤凰地方特色风味菜肴、纯香的米酒，多情的苗家阿妹、阿哥身着苗族盛装，用苗族传统的待客仪式和热情细致周到的服务，让人真正体会到苗族独特的礼仪与饮食文化。柴火饭、血鸭、腊肉、农家粗粮……所有原料均来自绿色无污染的高山苗寨，保持了原料特有的本色、本味。
地址：凤凰县虹桥路湘西之窗大门口（近虹桥堍） 电话：0743-3260069
另外，来凤凰你不能不去夜市。晚上的凤凰是“食烟火”的，此时的凤凰看起来更接近人间。高高悬挂的灯笼，散发着香气的烤肉串和商家摆出来吸引游客目光的各种美食。凤凰的夜市有两处，一处是虹桥烧烤一条街，只要到旺季就人声鼎沸，每家摊子上都是满满的人，去晚了不一定有座位；一条在新马路，晚上几百米摆的都是烧烤摊，人气也很旺，凤凰本地人很多过去吃夜宵。多年前网上的攻略说新马路相比虹桥头上的烧烤要便宜很多，其实发展到现在两个地方的价格味道都差不多，网上说本地人都去新马路夜市，这倒也没错，不过那是因为交通方便，对于游客来说到新马路去吃烧烤反倒不是太方便，道路不熟悉很容易迷路。
‘柒’ 凤凰古城的哪些旅游景点是必去的在哪里住宿有哪些特色小吃
我6月去过。x0dx0a1.住的话我推介住在江边 晚上很美 推介的地方是“江边闲客栈”从酒吧一条街进去往里走 要经过一个菩萨拐弯 比较里面旁边是一个卖擂茶的铺子，住在3楼 还有阳台 风景漂亮~房间是异国情调 大概是80一晚。x0dx0a2.玩的话推介去飞水谷((记得带拖鞋会有惊喜!)是120但是我是学生找别的导游拿票是80 风景好~有惊喜的地方。还有坐船 20/人祖够。晚上可以放1快钱可以要5盏河灯 酒吧也可以去取。古镇其实也蛮大 我3天才逛完,x0dx0a3吃.晚上回来可以过洪桥有很多烧烤的。一定要去吃，推介是土匪鸡和唆罗(我到现在还是想到就流口水~).妞妞糖好吃,还有尝尝凤凰四绝.x0dx0ax0dx0aPS.买东西一定要砍的狠!对半砍还是手下留情了!!如果下雨你就可以知道东西价格是多骗人了!还有路边的银试最好不要买,我带一次就黑了而且脖子过敏的厉害!x0dx0a推荐一去就买双拖鞋 可以达赤脚走的下沱江也方便~x0dx0ax0dx0a希望我的愉快之行对你有帮助~!