① 六祖惠能的故乡在云浮。请说出云浮有哪些旅游特色（包括旅游景点、美食、特产、名人等）
云浮，又被称为广东大西关，是连接广东珠三角和大西南的枢纽，系着名历史文化、旅游风景名城，全国有名的“石材王国”，素有“硫都”和“石都”之称，有“沙糖桔之乡”的称誉。“城中有山，山中有水，绿树花香，山水相映”是云浮的特色。 云浮旅游资源得天独厚，优美的自然景观与丰富的人文景观交相辉映，游览佳境不胜枚举。蟠龙洞、凌霄岩、星岩古洞、西江金鱼沙、国恩寺、龙山温泉等是远近闻名的旅游胜地。新兴县的国恩寺是六祖惠能禅师开山创建和圆寂之所，迄今已有1300年历史，被列为省的重点文物保护单位。
1.新兴裹蒸粽，是广东省云浮市新兴县的特色美食，裹蒸粽有糯米粽、粘米粽、灰水粽等，是新兴地区春节和端午节的传统美食，味道清香，口感细腻，具有软、香、滑的特点。
2.慈姑糍，为广东云浮云城区的特色喜庆小吃，外形像小男孩的生殖器，象征着添丁发财，一般为庆祝家中生了男孩后制作以表喜庆。
3.大糠糍，最早为广东省云浮市郁南县连滩镇的一种特色美食，一直流传在云浮市和肇庆市地区，深爱百姓喜爱！
4.茶洞豆腐，是广东省云浮市云安区的特色小吃，食之豆香纯正，滑嫩清香，营养价值高。
5.连滩酿豆腐，广东云浮郁南特色美食郁南各地普通百姓人家逢年过节或贵宾来临都习惯酿豆腐，连滩的水豆腐以嫩、滑、白、可口驰名西江及海外。
6.罗定皱纱鱼腐，又名罗定鱼腐，是广东省云浮市罗定地区的特色小吃，食之软滑可口，甘香味浓，风味独特。
7.西江河鲜，是云浮特色美食，味道非常鲜美，十分好吃。
8.酸笋焖鲶鱼，是云浮特色美食，鱼肉滑嫩、十分鲜美。
9.新兴炒田螺，是广东云浮新兴县的美食，新兴人炒田螺用豉椒炒熟，伴以辣椒丝、紫苏叶丝，油盐姜葱，其肉鲜美，百食不厌。
10.簕鼓鸡是广东省郁南县的地方传统名菜，属于粤菜系，属于郁南十大美食、大湾镇的四大美食之一，故也称大湾簕鼓鸡，它制作独特，美味可口，带有浓郁的乡土风味和地方特色。
② 云浮有哪些着名的旅游景点
有着1400年建城史的广东云浮，是一座着名的 历史 文化、 旅游 风景名城，境内因盛产大理石，又有“石材王国”之美誉，如果您打算前往云浮 旅游 ，以下景点最值得推荐：
南江第一湾：宛如世外桃源般的“南江第一湾”全长2.5公里，位于南江口镇的深湾村、河塱村与古蓬村交汇处，景区两岸奇峰秀水，自然风光秀美，素有“南江香格里拉”之称。唐代着名诗人宋之问曾在此写下了千古佳作《过蛮洞》。到达方式：建议自驾，起点—世纪大道东—广昆高速公路—S352—终点
国恩寺：素有“岭南第一圣域”、“中国禅宗祖庭”之称的国恩寺始建于唐弘道元年（683年），相传为唐代禅宗六祖慧能的故居与肉身圆寂之地，寺庙千年来香火长盛不衰，并被日韩佛教信徒奉为“祖庭之祖庭”，寺庙至今仍保留唐代建筑特色，门票免费，值得一提的是寺外香火不可以带入。
长岗坡渡槽：素有“广东红旗渠”之称的长岗坡渡槽是金银河水库枢纽工程的重要组成部分，全长5200米，凌空飞架横跨在长岗坡上，宛如巨龙游动，气势壮观雄伟。这座世界最长的引水渡槽于1981年1月竣工通水至今没出现过一次渗漏，也从未大修过。桥下还种植了美丽的紫云英，非常值得一游。
蟠龙洞：形成于1.7亿年前的狮子山蟠龙洞，全长约520米。景区为典型的喀斯特地貌，洞身曲折蜿蜒，共分三层，上为天堂通天洞，下为龙泉地下河，中为九龙长廊，洞内奇峰异石层出不穷，堪称云浮市的一大奇观，非常适合夏季游览。到达方式：公交1、5、18、22路至云浮中学站，沿蟠龙路向西步行约15分钟可到。
说几个我去过的云浮好玩的地方。
第一个是国恩寺。 国恩寺在整个广东都挺出名的，在云浮新兴县六祖镇，是六祖惠能的旧居和园寂之地，始建于唐代高宗弘道元年683年， 历史 悠久，寺内有大雄空殿、六祖殿、半山亭、钟鼓楼等等，可以逛的地方很多。
第二个是曹田村赏梅 。曹田村在云浮新兴县大朗镇，是个赏梅的好地方，每年冬天那里的梅花开始盛开，花期大概在12月底到1月初左右，我之前在一月份去，花很多，但是天气不好，遇上了下雨和大雾，所以没那么好看，如果在晴天，漫山遍野的梅花肯定是很美的。
曹田村不仅可以赏梅，还可以逛逛小村子，买些当地村民们的特产等等，或者吃顿农家菜，大家乐呵下，都是非常有意思的。
对了，云浮新兴县的温泉也很出名，如果是冬天去国恩寺或者去赏梅，时间多的话一定要试试那里的温泉。
第三个要推荐云浮的各种山。 云浮有很多爬山的好去处，例如天露山，春天看杜鹃花最合适，又例如八排山，有“小武功山”之称，夏天草绿的时候很好看。反正这些山，一年四季都可以去，最适合平时周末徒步了。
广东云浮， 历史 悠久，景点众多。这里只就主要的景点作一些介绍：
云浮市六祖故里 旅游 度假区
始建于唐高宗弘道元年（706），是佛教禅宗六祖惠能大师出生和圆寂之所，也是《六祖法宝坛经》辑录之地。是集 旅游 ，观光，会议，休闲度假于一体的综合型 旅游 度假区，区内的国恩寺是广东省重点文物保护单位。
天霞山 旅游 度假区
天霞山是粤中南部最高峰，海拔1251米，山上终年云雾缭绕，奇石遍布，山花烂漫，鸟雀齐鸣，环境清幽，让人流连忘返。
云浮市罗定龙湾生态 旅游 区
龙湾，是集雄，奇，秀，雅，险，幽于一体的自然山水迷宫，一年四季风景多变，“春山妖冶而如笑，夏山苍翠而如滴，秋山经绿而如洗，冬山寒雪而如玉”。是人们领略名山大川和自然风光的仙境胜地。
大王山国家森林公园
地处粤桂交界的风光秀丽的西江南岸，具有典型的南方丘陵山地地貌特征。地形优美自然，植物种类繁多，分布密集，森林覆盖率达到百分之八十七。
云浮市大云雾山 旅游 区
大云雾山高下千米，纵横万亩，十兄弟麒麟洞是天然岩洞，内有天花世界，宫灯展馆，壁画宝库和肖石经典四大奇观。
云浮市罗定蔡廷锴将军故居 旅游 区
蔡廷锴将军是我国着名的民主人士，爱国将领，抗日民族英雄，被称为一代名将。曾以少胜多，战败日军。
另外还有金水台温泉景区，罗定八排山，蟠龙洞省级风景名胜区，蒲垌自然生态依 旅游 区等。
郁南河口镇盘古山 旅游 景点可以说全云浮市第一，“神仙公龙真穴真，盘龙古更加……。无论 旅游 、风水参考景点”
云浮罗定榃感岛，风境如画，有座千年古楼叫彭华楼，传说是彭祖的古居，现在还很完整，游人不断，绿水青山，树荫闭日，不远处有个席塘，种植席草，编织肇庆草席的主要材料，塘中鱼类很多，好钓者日夜于塘边垂钓，
腰古市场乱一大特色，
③ 云浮有什么好吃的
云浮有什么好吃的？下面云浮美食介绍。
小编潜心研究零食界，挖出那些吃了，让你能够回忆小时候的小零食，这些零食小时候吃都不会被骂的哦，你都吃过几种了？
1、萝卜牛腩
萝卜牛腩是云浮有名的传统小吃，以白萝卜、新鲜牛腩，配以佐料长时间炖制而成。在一些繁华的路段，萝卜牛腩的清香飘满街。在街上，你会常见到端着碗吃着萝卜牛腩逛街的人，特别是少男少女们。 2、云吞面：是云浮人对馄饨的俗称，在市区或小镇都很多这种卖云吞面的小吃店。由于此品汤味浓郁，云吞皮薄馅多，蛋面有弹牙之感，因而成为罗定人早餐、小点的美食。
2、肠粉
云浮的一种特色小吃，是云浮人爱吃的小食，也是大小茶楼、酒家早茶夜市的必备之品。因形似猪肠，云浮人也称之为猪肠粉。据说，在抗日战争时期由泮塘荷仙馆创制，现小食店、茶楼、酒家、宾馆均有供应。
3、龟苓膏
云浮人怕上火，因此最爱吃龟苓膏。自制的龟苓膏呈棕褐色，为胶状，容器是什么形状它便是什么形状，一小钵一小钵，加蜜后显得晶莹，入口甜，回味苦。据说越苦越好，可以清热败火，多吃为宜。
4、芋头糕
郁南人做年糕时，会先将芋头刮去粗皮，刨成丝，下锅炒软，加入腊肠粒或虾米粒、香菇粒同米浆、薯粉拌匀，然后入蒸笼内（先用布垫于笼底）蒸熟，以筷子插入不粘为熟。 另一做法是，不经炒过，直接拌入大米粉及其他配料，以调匀再入蒸笼蒸熟。食用时将糕点切块，或直接拿来吃或用油煎至呈金黄色食用。经过煎制的芋头糕外酥内嫩，味道清香而不油腻。
5、南乳花生
麦记花生美味可口云浮麦记南乳花生远近闻名。是酒宴上乘小吃及送札佳品。其最大特点是粒饱美味，挑选本地优质花生仁，用传统工艺浸泡去除涩味，再用猪骨汤，配以五香粉、八角、南乳、大蒜、葱等香料进行泡制，晾干后将花生置于锅内加，人干净细沙慢火炒干，除去沙尘就成为别具特色的风味小吃了。
6、新兴炒田螺
每逢夏秋季节，是新兴人炒吃田螺之时。因新兴各镇均有河流、河涌和水田，田螺既多又十分肥嫩，在稻田里、水渠中，一个农民半天就可以获数十斤，因此，每逢夏秋季节，在新兴的每个菜市里就有大量出售。新兴人炒田螺用豉椒炒熟，伴以辣椒丝、紫苏叶丝，油盐姜葱，其肉鲜美，百食不厌。
7、罗定皱纱鱼腐
罗定皱纱鱼腐，广东罗定特色美食，国家地理标志产品。罗定鱼腐是岭南流传久远、闻名遐迩的美食佳肴。其主要原材料是罗定本地新鲜土鲮鱼肉与鸡蛋清，用纯正花生油炸后，因其外表皮薄有皱褶似轻纱，故又称为皱纱鱼腐。因它始创于广东罗定，是罗定的特色风味食品，所以称之为罗定皱纱鱼腐。罗定皱纱鱼腐是一个历史悠久、风味独特、地域特征十分明显的地方特产。
8、新兴裹蒸粽
新兴裹蒸粽—岭南一绝！特点：新兴裹蒸粽，以软、香、滑取胜，尤其是味道，在广东裹蒸粽中无出其右者！其炮制方法灵活多样，不拘一格，但主流是大同小异。
9、新兴天堂狗肉
新兴人对狗肉是情有独钟的。有谚云：狗肉滚三滚，神仙企（站）唔（不）稳，夏至狗，无处走。这不是浪漫主义的夸大，而是说明新兴人何等的喜欢狗肉。在新兴也有个习俗，就是夏至人们就吃狗肉。不过现在新兴人吃狗肉多在冬季而不大夏天了。
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④ 广东云浮，自在的名称下，藏匿着惊奇的好去处
这是一个广东朋友们适合周末自驾游的好去处，这个隐秘的宝藏城市，有如此多的惊奇景色和特别体验！
比如这个大云雾山景区，包括富林石林、麒麟洞、高排瀑布群等景点，还有洞穴漂流呢！
蟠龙洞就在云浮市内，属于典型的喀斯特洞穴，是地下水在大理岩石缝中流动经过漫长的年代不断扩大而形成的
云浮新兴县被授予“世界禅意 养生 温泉”的殊荣，是广东特别适合泡温泉的好去处哦
至今保存着明清古建筑五百多座，“岭南理学第一村”的水东村
吃喝玩乐全满足，山间竟然还有古镇，还可以赏花，玩点刺激项目，最后再享受一晚温泉酒店的天露山 旅游 度假区。
大云雾山景区适合自驾前往，这里有包括富林石林、麒麟洞、高排瀑布群等景点，还有洞穴漂流呢！
进入景区之后，我们直接往高排瀑布群走去。观赏这个瀑布最先看到一道水渠，还圈养着鸭子一副祥和的景色。
想看瀑布群得先爬一会山，还好不算高也不算陡，刚看到这一排排瀑布飞流直下的时候，觉得竟是这样的神奇又壮观！若是夏季水量充足的时候应该更宏伟吧！
如果想要看到更好的角度，需要走到水坝上面，不过有点危险建议不要尝试。如果是带着无人机拍的话那是很方便了！
其实在景区里还会看到很多的无花果树哦，我还是第一次见到野生生长在树上的无花果，而且如此之多！
继续沿着山路往上走，就能走到宽敞的大路上，往富林石林的区域去了。这儿的石林更是惊奇，最开始看到的都像是被刻意为之地摆放，但其实都是天然形成的哦！
更往后走更让人觉得赞叹，竟然行程了有迷宫、有巷道的石林区域，有些窄的地方必须得侧身才能过，而有些形态各异更是令人浮想联翩。
穿过迷宫一样的富林石林之后，就到了山顶。从这里远眺，层层群山皆在脚下，云雾在山间飘然感觉像仙境一般。大概之所以叫云雾山就是如此吧。
不要以为石林就这样结束了哦，其实还有很大一片可以游玩，不过只要沿着线路走都不会迷路。而且还能见到必打卡的点，比如这个你看着像什么？像不像是正在热吻的情侣，是这里非常浪漫的一个打卡点哦！
然后你看这个，像不像一个，正在喝水的犀牛？据说天时地利人和的时候，还能看见月亮倒映在水面上，呈现更惊奇的一个画面。
走完了石林，之后就可以去麒麟洞看奇观。这是一个天然岩洞。天花世界、宫灯展馆、壁画宝库和肖石是洞内经典的四大奇观。镇洞之宝“观音送子玉麒麟”，是观音送子、麒麟佑子的天然组合双重保佑，世界独一无二。
更好玩的是麒麟洞漂流，穿梭在洞穴和石林中，是个很特别的玩法！
出游方式：可以从广州直接自驾前往约2.5小时，也可以坐动车1小时到达云浮东站后再自驾1.5小时。
景点位置：广东省云浮市富林镇东路村委高排村
蟠龙洞位于云浮市区，属于典型的喀斯特洞穴。地下水在大理岩石缝中流动经过漫长的年代不断扩大，历经一亿七千多万年而逐渐形成的次生溶洞，因其洞体迂回曲折，形若蛟龙，因而取名“蟠龙洞”。
在蟠龙洞的不远处，其实还有一座对于云浮非常重要的蟠龙天湖。这里是当地人日常运动休闲的好去处，而且你看这个景色，是不是有点像桂林阳朔的山水！堪称小桂林哦！
从这里走去蟠龙洞大概十几分钟的时间。蟠龙洞内一步一景，景景皆奇。共分上、中、下三层，立体结构。上层“天堂”通天洞，下层龙泉地下河，中层九龙长廊、海底世界。从外观看你都想不到，里面竟然有如此巨大的洞穴！
刚进入景区不久，就可以看到天下奇观石头开花！全世界只有美国、土耳其和中国有，非常惊奇！而中国蟠龙洞的宝石花群落最全色泽最纯白。
从这里开始，蟠龙洞的探秘之旅也就此开始。这里的每一处奇石都能和一个神话故事相结合，而且是那么相似。比如八仙贺寿、定海神针等等。
这里拥有各式各样的大自然的鬼斧神工，天然的玉罗伞帐，鱼跃龙门，白龙戏水等等，三分形似七分想象，引人入胜。
景点为了增加观赏效果，在不同的景点处还有栩栩如生的3D全息影像。比如这个金龙入账，洞壁上的那个小洞，原是一个出水的泉眼。虽然泉眼很小，但这些石瀑和流石坝都是这泉眼流水而形成的，而水面上正在投影着金龙翱翔的动画效果。
玉罗伞帐由两部分组成，顶部的盾形板面叫石盾（也叫调色板），从盾顶坠下来的部分叫盾坠，属于石幕式的石幔。这两部分结合起来，便是一顶由玉石制作的华丽的蚊帐了，极其罕见的。
像冬季来游玩蟠龙洞还有个夏天无法欣赏到的一点就是，因为水量少的缘故，原本一些湿润的石头上完全没有水的润泽，却能看到矿物质在石头上闪闪发亮的景象！
就这样在洞中穿梭了半个多小时，看遍了各式各样的奇石，最后经过一道时光隧道走出景区，璀璨的灯光成就网红拍照点，不走回头路却让人流连忘返。
出游方式：可以从广州直接自驾前往约2小时，也可以坐动车1小时到达云浮东站后再驱车十几分钟
景点位置：广东省云浮市云城区蟠龙路75号。景区入口有免费停车场哦
在云浮，坐落着这样一座隐秘的古村落，至今保存着明清古建筑五百多座，建筑风格很有特点，充满理学文化的韵味，被广东理学文化研究会认定为“岭南理学第一村”。
之所以神秘，因为水东村露水不显山，有着深厚的文化底蕴。但在群山环抱中，郁郁葱葱的百年大榕树，古朴的方型石井，青砖瓦顶、墙体斑驳的古建筑都像是穿越到另一个年代。
而且想要到达水东村，需要驱车经过高速、山路、村镇才能到达。
之所以神奇，这里有明清两代的古建筑，而且有些又有徽派建筑、西洋风格的特色。运气好的话遇上水东村独特的民俗文化，每年举行的“抢花炮”活动
最先让我记忆深刻的就是这座程氏大宗祠，现在也是水东村理学文化展示馆，央视曾在这里做过拍摄报道哦！
宗祠始建于干隆年间，是水东村乃至云浮市最大的宗祠。除了宗祠的门头，还有值得一看的就是这个屋顶两侧的封火墙。形状像个马头，所以这个叫“马头墙”，这个原本常见于徽式建筑，是不是很神奇！
走在古镇里，非常安静，又像是穿越一样，当年依然留存的建筑、石板路等等，都让人喜爱！
这个颐燕学堂是书斋文化展馆，原本这里就注重文化修养，所以兴建了许多学堂，在鼎盛时期，村中同时有近十所学堂。
涵斋程公祠是水东村的水乡生活展示馆，展示水东的农耕文化。
刚刚说到说到“抢花炮”，这是水东村独特的民俗文化。每年的二月初二，水东村都会在这天举行盛大的活动，村里在过去一年里内新婚生子的人家，都会在这个节日里燃点一个花炮，新婚的点“新郎炮”，生子的点“添丁炮”，为的是庆祝人丁兴旺、家族繁荣。
而就在这个建筑上，我们看到了另一个种建筑墙头，这种圆拱形的设计也是水东村古建筑的一大特色哦！也是我游逛下来最喜欢的一处小景。
从水东村商业、钱庄、客栈、“小码头”等可以看出，当时水东村人重视理学文化中的“信”而诚信经商，才造就这片繁华的商旅之地。
广东天露山 旅游 度假区海拔1251米，是广东中南部最高峰，是山高密林的天然大氧吧。
天露山上常年云雾缭绕，山中有奇石，而且山花烂漫，四季绿树葱茏，杜鹃花开时更是迷人，那冬季过来还有梅园值得游逛。
游玩天露山，如果全程徒步的话，约4小时才能到达山顶，对体力要求比较高。可以乘坐景区的观光车到山顶平台，然后溯溪而下，欣赏沿途美景。
途中还可体验空中飞人、漂流等玩乐项目，游玩累了，刚好可以到温泉酒店里休息放松下。
冬季来赏梅花，这边拥有9000多亩的原生梅林，所以啊寒冬来天露山，非常适合赏梅花。雪白的梅花迎风盛开，淡淡的香气扑面而来。
山间竟然还有古镇！梅溪小镇依托粤天露山的秀丽景色，以“禅宗文化、岭南建筑文化、南药 养生 文化”为主题特色，包含有 旅游 观光、祈福禅修、特产购物等功能。
来点刺激的吧 天露山云端玻璃桥是目前广东地区海拔最高的玻璃桥，刚走上去确实还挺害怕的。
玻璃空中漂流是新晋网红项目，穿树林过花海，九曲回环，特别刺激。空中飞人也可以说是滑索，快速在高山峡谷间飞翔，空中般的速度与激情
天露山 旅游 度假区真的是吃住都可以享受，度假区提供生态综合 旅游 服务，有湖景酒店、木屋别墅、水景瀑布餐厅等食宿设施。
禅龙峡餐厅可以边品尝地道农家菜馆特色 美食 ，边欣赏中国古典园林美景
无忧谷酒店，融合了唐、明、清的仿古建筑风格，房间宽敞明亮，而禅悟房还配有独立温泉池哦。
从广州自驾过去约3小时，从肇庆自驾约2个多小时，景区内都有停车场
单景区门票45元，建议可以购买酒店套餐更划算哦。
如果说到泡温泉，真的云浮新兴是个相当不错的好去处，这里有各式各样的温泉酒店，可以满足你的各种需求。而且据说旺季提前1-2月都不一定能订得上哦！
比如这家悦天下生态度假区，它的设计风格我还是头一次见！一定要体验这里的别墅区住宿，不仅拥有独栋花园，而且花园里就有泡汤池！
如果是夏天过来游玩，推开花园的小门，就可以直接下到泳池里去游玩哦！这里的泳池可是环形围绕着别墅区展开来的，非常具有设计感！
而在中央活动大楼那边，不仅会有室外广场餐厅，而且还有好玩的水上项目可以游玩。
另一家翔顺金水台温泉小镇，距离悦天下不远。这里有趣的是户外的温泉游乐园，有各式各样的温泉可以体验！温泉旁边就有热茶提供，真的是一种享受！
这里也有一片区域，是用各种不同中药做成的汤池，具有不同的功效。而更神奇的是还有一个KTV汤池，在这里可以有吧台点饮品，还能点歌哦！泡在温泉里唱歌，我还是头一次见到呢！
因为新兴是禅宗六祖惠能的故里，弘法及圆寂之地，所以这里一直香火鼎盛，吸引许多人慕名而来。
而禅域小镇，就是为此打造的一个禅宗主题的综合文化 旅游 基地。这里包含禅音堂、商业街、雅途酒店等多个区块，涵盖了购物、 娱乐 、住宿、体验等综合商业区。
最特别的可以说晚上上演的一部大秀——六祖大典！
这是一部以“禅域、禅脉、禅缘、禅音、禅法、禅境、禅圣、禅悟”八个篇章构成史诗巨作，再现六祖惠能开悟弘法的一生。
这个《六祖大典》作为广东的第一个实景演出，身临其境真的不同凡响。我就这么问你，你有看过一场，需要跟着表演场景走动的演出吗！
根据不同故事线，会在不同的实景下进行演出，而游客则需要跟随这些场景游走观赏！
整场演出有光影、有布景、有演员、有声效，绝对是超级享受的一场视听盛宴，即使结束都意犹未尽！
整部剧中的那句诗词久久不能忘怀：“菩提本无树，明镜亦非台，本来无一物，何处惹尘埃。”
这就是云浮值得让你一去的地方！不曾想距离广州周边2小时车程的地方会有如此震撼的城镇！那如何安排行程，可以按照我的行程参考。
DAY1:广州-云浮-云雾山-蟠龙洞
DAY2:水东村-新兴温泉体验-禅域小镇看六祖大典
DAY3:天露山风景区-云浮-广州
TIPS：
1、广州往返云浮，纯自驾也可以，或者像我们一样动车坐到云浮东站再租车也可以。
2、部分景区需要经过山路，可能不太好开，建议找个老司机陪伴
本游记着作权归@菜菜子Joe所有，转载请联系作者！
⑤ 云浮有什么好吃的美食
云浮市地处粤西山区，是一座具有好山好水的地方。因为种植了很多的农产品，因此具有“沙塘桔之乡”、“无核黄皮之乡”的称誉。不用多说云浮的美食也是极具特色的，每一道都是超级的农家地道，那么今天我们就一起来看看属于云浮的美食吧。
簕鼓鸡
簕鼓鸡故称之为大湾簕鼓鸡，是云浮的四大美食之一，也是历史悠久的一道传统美食。当地人在过年过节的时候，是会把这道菜用来招待客人，簕鼓鸡的制作方法和其它鸡的方法会比较的不一样，主要是用簕鼓草把鸡肉、糯米、绿豆、红豆、芝麻等食材包制在里面。吃起来的味道会超级的不一样，听说医药价值也很高，因此这道美食给小妞留下了深刻的印象。
茶洞豆腐
茶洞豆腐是云浮当地的一道特产类小吃，在云浮的水质含钙尤为的丰富，用来制作豆腐是最适合不过的，茶冻豆腐主要是用优质的大豆和清澈的山泉水为主要的食材，再通过精心的制作，云浮的豆腐具有较高的营养价值，豆香味浓郁，烹饪出来豆腐吃起来会尤为的鲜嫩。用来制作酿豆腐是最佳的食材。
茶油饭
在云浮茶油饭是极具特色的一道美食，主要是用当地出产的茶油为主要的原料制作出来的美味。茶油饭其实就是用茶油来进行烹饪的煲仔饭，里面会放有虾仁，肉末，葱花，在最后上面还会浇上一些酱油，烹饪出来的米饭真的超级香，软软糯糯的口感简直超级的可口，米饭里面还带有淡淡的茶油香味，米饭中菜籽的味道，堪称一绝的味道吃了之后你就有口福了。
六祖斋
在云浮小妞真的强烈的推荐你们去平常六祖斋这道素菜。在这道佳肴里面有很多精选出来的上等食材，主要有腐竹、六耳、豆制品、瓜果等等等。在这道佳肴里面需要通过油炸、汤煮、焖制多到工序。一块一块的蔬菜都会烹饪的超级入味，入口鲜嫩爽滑，鲜香浓郁，吃了之后感觉肉都没有那么的好吃。正宗美味的六祖斋简直让人回味无穷。
⑥ 吃素 品茶 泡温泉 探寻云浮新兴六祖故里 广东冷门温泉线路
一千多年前，广东云浮市下一个小小的县城-新兴，诞生了一代禅宗祖师，惠能大师，可虽有仙但并没让新兴名扬天下，一千多年后，这个禅宗文化发源地，惠能大师的故乡仍未为大众所知。
这次来到新兴这个广东冷门 旅游 地，处处能感受到浓郁的禅氛围，市内的国恩寺，近郊的藏佛坑，市中的的六祖广场，一路禅踪。
我整理了这个行程最精华的景点作线路供大家参考。
路线：
国恩寺－藏佛坑吃素－朱所村－ 翔顺象窝酒店泡温泉看日落
这路线适合两天一夜或三天两夜周末自驾游，休闲为主，玩得很轻松休闲。
国恩寺－探寻禅宗六祖故居
到云浮市新兴 旅游 ，国恩寺是打卡景点，这座始于唐代建筑原是由六祖惠能大师故居改建而成，有近千年 历史 ，虽经历代毁坏修缮，还是遗下不少明朝时期古建。
国恩寺必看：
千年佛荔
六祖惠能与弟子亲手种下的荔枝树，至今千余年，仍然灵气十足。
卓锡泉
六祖惠能锡杖击地，让弟子挖掘出的泉水，跨世纪之泉水。
敕赐国恩寺牌匾
武则天御赐的牌匾，牌匾一侧的皇印已损，女皇御匾。
【景点攻略】
详细地址：广东云浮市新兴县新城镇中山路95号
交通攻略：适合自驾或跟团到此
开放时间：6：00-17：30
门票价格：免票进入
亮点特色：禅宗六祖惠能故居改建，寺内有不少六祖的生活修行痕迹，其中山门和三大殿是明代留下的古建筑，寺中还供着佛祖舍利，非常值得细细参观。
藏佛坑－徒步 吃素斋 买特产 探圣迹
藏佛坑中处处布满六祖足迹，山中藤蔓缠绕，老树盘根，灵气隐隐，是个绝佳的隐世之地。
我们来藏佛坑主要是为了吃素斋，斋馆在藏佛寺内面，20元每人，一桌八个菜，全用有机素菜炒的，非常好吃。
禅宗六祖惠能大师圆寂的地方，山中遗留着多处圣迹，不少传奇故事，值得花时间细细游览.
这里游客不多，山林没经太多修饰，山中负离子含量高，是很好的徒步路线。
藏佛寺-求雨石-净身亭-化身潭-韦坨石-佛顶石
藏佛寺
寺庙虽不大，除了大雄宝殿外，还有六祖殿和观音殿，斋堂。
求雨石
相传六祖曾坐在石上求得甘霖，后来，每逢大旱，村民们把六祖金身放石上，也能求雨成功。
据说是信徒兴建给六祖圆寂后净身的的地方。
我们就走到净身亭下山了，有时间建议爬山登顶，毕竟现在要找这种既有人文典故，又有自然风光，还不收门票的地方不多了。
素斋：
食堂真的简陋，但素菜味道真棒，估计都是山里种的菜，口口甘甜，炒得镬气十足，八个菜给我们瞬间吃光盘了。
山门处有许多本地人摆的土特产小摊，山货新鲜，价格也便宜，买了一袋红薯干才五元。但土特产都没加防腐剂，保存时间不长，注意挑干燥的，回家后发现其中一包薯干长霉扔了。
徒步，拍照，拜佛，吃素斋，买特产，我怎么觉得在这座小山中都能逛一天都花不了一百元了呢！
详细地址：广东云浮新兴县六祖镇寺田村285乡道村庄
交通攻略：适合自驾的路线，离新兴县城17公里车程约30分钟。
开放时间：24小时
门票价格：免票进入，停车费10元。
亮点特色：六祖升天圆寂藏身地，山林朴实，负离子高，素菜超好吃，土特产便宜，十二个推荐。
小Tips：上山徒步一定要穿防滑抓地的鞋子，准备好防风外套。
朱所村－广东 社会 主义新农村 菜地能共享 村屋改民宿
李耀汉故居
李耀汉故居在村里的将军巷内，李耀汉清朝时投军，民国时期曾经是广东省省长。在当地算是个传奇人物，也曾经富甲一方，置下不少物业。朱所村这间故居是李耀汉出生的地方，房屋虽简陋，但却意义重大。
【景点攻略】
详细地址：广东云浮市新兴县朱所村。
交通攻略：离云浮新兴县城约40公里左右，50分钟车程。
开放时间：24小时
门票价格：免票进村
亮点特色： 社会 主义新农村标杆，村子打理得干净整洁又漂亮，共享菜地有新意。
小Tips：村子环境很好，也有民宿，挺适合和家人周末游过来住一晚，吃吃农家菜挺惬意。
翔顺象窝山温泉酒店－泡温泉、看日落、品禅茶。
在云浮新兴的第二晚入住了翔顺象窝酒店，酒店在新兴太平镇象窝山，860米海拨高山上，早晚时见云雾缭绕，环境十分优美。
酒店游玩：
茶园采茶
在酒店阳台就能看到大片茶园，坐着电瓶车到茶园采茶，拍照打卡，美美滴！
禅茶文化博物馆
禅茶文化博物馆共三层，馆内展示着禅茶 历史 ，茶叶摘，炒等各步骤。。还有茶具，制茶机器等，逛完能对禅茶有一定了解。
泡温泉
茶园上方是温泉区，这里有大大小小多个功效不同的温泉池，池边还有几个网红打卡点，在这能一边打卡拍照，一边泡温泉边看日落，非常惬意。
泡完温泉在茶室喝杯象窝红茶，泡茶的小姐姐边冲泡边讲解，象窝茶汤色橘红，因生长在高海拔地区，口感带甜，香气扑鼻，茶控的我们都提了一盒回家。
观日出得徒步上山顶的小城楼，也可提前让前台安排摩托车上山。
看日落最好的位置是在温泉区，如果要边泡边看得提前找好位置。
其它设施：
酒店内还有健身房，KTV，汗蒸房，
Spa,棋牌室，篮球场，儿童乐园，夏天还能玩水上乐园。
详细地址：广东云浮新兴县象窝茶场内
交通攻略：离新兴县城28公里，自驾约一小时。
环境：酒店内有茶园，温泉，空气质量高，设施新，卫生干净，床品舒服，因为在山上，冬天有些冷。
人均消费：650元起
小Tips：入住时一定要让服务员调好暖气温泉，冬天晚上挺冷的。
⑦ 请问2020云浮有什么好吃的美食
勒竹田螺
勒竹田螺是力竹镇好好餐厅的一道名茶，其选料上乘，味道鲜美，配料独特，驰名县内外。力竹田螺的原料田螺来料来自于力竹沙涌纯粹的无污染的本地产螺类。螺体螺纹清晰，螺壳满而透明，螺肉肉质肥美。
新兴裹蒸粽—岭南一绝
新兴裹蒸粽，以软、香、滑取胜，尤其是味道，在广东裹蒸粽中无出其右者！其炮制方法灵活多样，不拘一格，但主流是大同小异。新兴裹蒸粽用当地冬叶包裹糯米、绿豆、猪肉、腊味等配料，精工包制后，置大锅中用猛火、高温煮8小时左右而成。
天堂狗肉
新兴人对狗肉是情有独钟的。有谚云：狗肉滚三滚，神仙企（站）唔（不）稳，夏至狗，无处走。这不是浪漫主义的夸大，而是说明新兴人何等的喜欢狗肉。
炒田螺
每逢夏秋季节，是新兴人炒吃田螺之时。因新兴各镇均有河流、河涌和水田，田螺既多又十分肥嫩，在稻田里、水渠中，一个农民半天就可以获数十斤，因此，每逢夏秋季节，在新兴的每个菜市里就有大量出售。
六祖素斋之罗汉斋
由冬茹片，冬笋片、面筋块、口蘑片、腐竹段等制成,爽滑软料，多香融合。
酿豆腐
郁南各地普通百姓人家逢年过节或贵宾来临都习惯酿豆腐，连滩的水豆腐以嫩、滑、白、可口驰名西江及海外。
猪肚包鸡
又名凤凰投胎，汤里浓中带清，有浓郁的药材味和胡椒香气。
大湾_鼓鸡
_鼓鸡是郁南县大湾镇的四大美味小食之一。
罗定豆豉鸡
必须用家养的罗定三黄鸡制作，这种鸡肉嫩皮滑，味道鲜美，肥而不腻，所用的罗定豆豉，是豆豉中的上品，松香酥化，适口开胃，营养丰富，加上充足的火候，使其香气四溢。
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⑧ 云浮有什么好吃的美食
云浮的美食众多，着名的有“麦记”南乳花、新兴香荔、新兴话梅、郁南蜜枣、豉油膏等。您到云浮旅游不仅大饱口福，不妨带一些回去馈赠亲朋好友。
美食推荐
豉油膏
驰名省港澳的云浮特产豉油膏，已有二百多年生产历史，它严格选用纯正本地黄豆、黑豆作原料，经特殊工艺发酵取其精华，配以优质矿泉水、食盐等天然佐料，经严格高温消毒，冷却凝固而成，产品呈棕褐色，豉味香浓，营养丰富，特别适用于制作豉油鸡、猪、鸡、鸭、鹅、羊肉、牛腩、豆腐、蒸鱼、排骨等烹饪菜肴时使用。
“麦记”南乳花生
云浮“麦记”南乳花生远近闻名。是酒宴上乘小吃及送札佳品。其最大特点是粒饱美味，挑选本地优质花生仁，用传统工艺浸泡去除涩味，再用猪骨汤，配以五香粉、八角、南乳、大蒜、葱等香料进行泡制，晾干后将花生置于锅内加，人干净细沙慢火炒干，除去沙尘就成为别具特色的风味小吃了。
新兴香荔
系岭南十大佳果之一，其历史悠久，已有千年之种植史。县志有载：新兴香荔，以纤细香韵，味特甘滋而驰名。斯荔其特质系体细核小，果香浓郁，肉质晶莹，啖之口内留香持久，与糯米糍、桂味、黑叶等荔枝不相伯仲。正因其出众的品质，不但被历朝列为宫廷贡品，还深受文人墨客厚爱，宋代大文豪苏子有诗赞云：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。可见其不愧为岭南佳果之首魁。五十年代，新兴香荔作为中苏友好象征，曾远销到莫斯科;七十年代展示在法国巴黎博览会上，知名更系远播海外。新兴香荔系着名的传统特产之一。
郁南庞寨黑叶荔枝
庞寨黑叶荔枝是郁南县的名特产，其历史悠久，驰名省港，具有色泽鲜艳，果肉洁白如玉，去壳后纸包过夜不湿，结实如冻膏，人口爽脆，清甜可口，果大核细，皮薄肉厚的特点，是西江一带久负盛名的佳果，在市场上十分畅销，其产品己形成规模。
新兴话梅
新兴境内各山区镇都植有青梅树，但以共成镇所产的梅子最佳，以其果肉丰厚，梅核小，人口爽脆而闻名，且含有极丰富之维生素C，以其研制的话梅，粒大肉厚，其味酸中带甜，人口香郁持久生津，盛夏时节泡以开水冲饮，更系有解暑润喉开胃之功用。新兴话梅系着名传统特产之一。
郁南蜜枣
郁南境内多枣树，每年春节花开遍野，是年七月果实收摘。鲜枣以蔗精为主等多种配料调制，经特殊工艺处理，炼成别具地方特色之都城蜜枣。蜜枣内含丰富的植物蛋白、脂肪、糖类物质，以及含丰富的维生素和钙、铁等微量元素。具有清心润肺、清凉润喉之功效，系广东传统之出口名特产。
⑨ 云浮有什么好吃的美食
云浮，又名石城，为广东省地级市，属于五线城市，位于广东省西部，西江南岸，西面与广西交界,我们看看下面的云浮有什么好吃的美食吧！
云浮有什么好吃的美食
1、郁南无核黄皮
郁南无核黄皮原产于郁南县建城镇，现存二株母树，树龄已有100多年历史，仍然生势旺盛；挂果累累。郁南无核黄皮以其果大、肉厚、味美、无核的特点成为黄皮中的珍品，平均单果重12克，最大达29．3克；其果肉含可溶性固形物18．6％，国酸比为10．7：1，柠檬酸1．74％，每100克果汁含维生素c43．8毫克；无核率达95％以上，可食率79．4％，具有较高的营养价值和广泛用途。 品种保护郁南无核黄皮在1960年全省水果资源普查时发现，专家确认属广东省优稀水果之一。1986年在全省第二次优稀水果鉴评会被评为优质水果；2001年，郁江牌无核黄皮荣获“中国国际农业博览会名牌产品”称号；2002年郁南县被中国特产之乡推荐暨宣传组织委员会授予“中国无核黄皮之乡”称号2003年；中国绿色食品发展中心认定为绿色食品。
2、罗定肉桂
罗定肉桂又称西江桂，广东省罗定市特产，中国国家地理标志产品。其产品.有桂皮、桂油、桂枝、桂宗、桂顶。肉桂全身是宝，用途广泛。桂皮是名贵中药材。桂油是医药工业、食品工业、化学工业的重要原料，是可口可乐等饮料的重要原料之一。罗定肉桂产品质量上乘，桂油含桂醛量高，因而，桂皮、桂油产品大部分出口。桂皮主要出口香港、台湾及东南亚国家，桂油主要出口美国、西欧及中东国家。罗定市的桂油、桂皮在国内出口销售占有率达20%以上。.定种植肉桂历史悠久，据旧《西宁县志》记载，在约公元1850年左右（清 .道光年间），滨河岔就有张氏开山种肉桂的历史。1949年有桂树约7万亩。肉桂用途广、价值高、市场前景广阔。
3、新兴话梅
新兴话梅新兴的话梅主要产于共成区东水、曹田等村庄。明代瑶人在此居住时已有种植，品种以火梅、大肉梅为主。民国20年(1931年)引进广州市郊罗岗梅进行培植，此后以罗岗梅为多。但以共成镇所产的梅子最佳，以其果肉丰厚，梅核小，人口爽脆而闻名，且含有极丰富之维生素C，以其研制的话梅，粒大肉厚，其味酸中带甜，入口香郁持久生津，盛夏时节泡以开水冲饮，更系有解暑润喉开胃之功用。新兴话梅以其果肉丰厚，梅核小，人口爽脆而闻名，且含有极丰富之维生素C，以其研制的话梅，粒大肉厚，其味酸中带甜，入口香郁持久生津。新兴话梅为地理标志保护产品。广东新兴境内各山区镇都植有青梅树，但以共成镇所产的'梅子最佳，以其果肉丰厚，梅核小，人口爽脆而闻名，且含有极丰富之维生素C，以其研制的话梅，粒大肉厚，其味酸中带甜，人口香郁持久生津，盛夏时节泡以开水冲饮，更系有解暑润喉开胃之功用。
4、南盛沙糖桔
专家认为，南盛镇是典型的山区镇，群山环抱，贡柑果在特殊地理位置和气候条件下出落的形靓丽、肉脆化渣、清甜香蜜，是柑桔之中的上品，堪称“广东第一柑”，而南盛沙糖桔果实扁圆形，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，色泽橙黄，裹壁薄，易剥离。果形指数0.78,单果重62-86克，可食率71%，可含溶性固形物11%，每100毫升含全糖10.55克，果酸0.35克。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜，吃后沁心润喉，耐人寻味。该产品驰名中外，60-70年代，曾批量畅销东南来和港澳地区。沙糖桔树冠中等，根系发达，圆头型，枝细密、稍直产，发梢力强，叶片椭圆形，呈深绿色。 3月下旬开花，9月下旬始甜，10月下旬-11月上旬采收。在栽培技术上要求不严格，适应性广，有一定的抗逆性，是稳产丰产的柑桔品种之 一。一般种植3年可结果，5 年以后盛产期。
5、新兴排米粉
新兴特产——新兴排米粉，是广东省最早生产并出口国外的排米粉，已有近百年的生产历史，是新兴县的传统拳头产品。生产的排米粉选用优质大米，运用全水磨压滤工艺配合山泉水制作而成，粉丝润而透明、质爽滑、煮不糊、炒蓬松。 新兴排米粉，一九五六年以“帆船牌”商标运销港澳及美国、加拿大和东南亚等地，是广东省出口排米粉最早的产品。自一九0年至一九九一年，先后十多次获“广东省排米粉质量评比第一名“或同类产品优质奖，拥有广东“排米粉之王“的美称。新兴排米粉产地范围为广东省云浮市新兴县现辖行政区域。
6、郁南无核沙糖桔
郁南无核沙糖桔，广东省郁南县特产。郁南无核沙糖桔四大显着特点： .一是皮簿和颜色鲜艳，光泽更加明亮；二是无核率和可食率高，其中无核率今年多次检测已达100%；三是果肉汁多化渣，口感好；四是固酸比高，口感特别清甜，桔味浓郁，是沙糖桔中的极品。.郁南县是广东沙糖桔的重要产区之一。2009年，种植面积约30万亩，已投产 .20万亩，总产量约35万吨。主要分布在都城、平台、桂圩、建城、通门等6个专业镇。2003年11月，“郁-”沙糖桔被中国绿色食品发展中心授予-绿色食品称号，证书号是：LB-18-0311190913A。2004年4月，郁南县被广东省农业厅批准为创建“绿色食品示范县”。 .2005年11月，中国果菜产业发展论坛授予郁南县为“中国柑桔产业龙头县”。
7、象窝茶
“象窝茶”是广东省新兴县十分有名的特色产品，因产于该县象窝茶场而得名，中.国国家地理标志产品。有悠久的人文历史，其品质优良， 茶多酚含量低，氨基酸含量高，具有形美、色清、香郁、味醇的特色，以香气清鲜馥郁，滋味鲜美甘爽，汤色绿黄明亮而深受名家赞赏。种植历史广东省新兴县共成东水一带，地处天露山脉，海拔基本在500米以上，属于高.山地带，但由于临近大海，这里长年雾气萦绕，温湿度高，正好拥有种植高山茶的良好地理环境，所以这里一直有茶叶生产。在古代，当地的土民就已经移植山上的野生茶树，经培育后制成小叶绿茶饮用，称作“水源茶”，但总产量不多。到解放后的集体经济时期，共成公社创办象窝茶场，引进云南的茶种开始大面积种植茶树，自此“象窝茶”渐渐有了一点名气。
8、新兴香荔
新兴县群山绿遍果树飘香，有柑、桔、橙、龙眼、荔枝等大宗水果品种，种植面积达20万亩，年产量10万吨，多年不懈的造林种果，不仅水果丰收 ，而且使全县林业生态进入良性循环，成为省经达标县。 在这些鲜活的新兴果中。新兴香荔 以其皮薄色红、肉厚核细、清甜爽脆、营养丰富而最负盛名，据说在490年前，官任福建监察御史 的新兴县州背人黎常从福建引进状元红荔枝树苗回新兴，培育成功之后，将鲜果送时京城、皇妃尝到后赞不绝口，从此香“香荔”之名，1建皇朝列为贡品成为明朝以业岭南十 大佳果之一。新兴香荔味物甘滋，百果莫比，尤其核物细小，没有人可以把一次吃香荔剩下的核盛满一小杯，称其为新兴“三大宝”当之无愧。
9、泗纶蒸笼
罗定泗纶镇人编织的小小蒸笼，正受到世界各地人们的喜爱———马来西亚航班把它当作纪念品赠送；在欧洲，它成了新颖的圣诞礼品；在英国，买一套西装店主有可能送你一套小蒸笼；在伦敦，小蒸笼标价高达2．99英镑…… 粤西地区有一种竹子名为罗竹，据说这种竹子相互摩擦会发生“罗罗”的声响，因而得名罗竹。在粤西罗定，有一个重要的交通枢纽名为泗纶，而她正是本文的主角，那个盛产罗竹的专业镇。不过，如果泗纶的罗竹仍然与70年前一样，被用来搭瓜棚和作造纸的原材料，那么也不会有本文的故事了。今天，很多泗纶人还像上个世纪80年代那样将罗竹变成蒸笼，不过，泗纶人也变出了一个传奇，我们不妨称之为“蒸笼传奇”吧。 进入21世纪以来，泗纶的蒸笼生产凭借着罗竹的资源优势逐渐成为专业优势，大量的农户从事罗竹的加工生产。
10、东坝蚕茧
东坝蚕茧加工的生丝质量有两个明显的特点：一、清洁、洁净度高；二、丝纤度均匀。东坝镇地区位于南江出汇西江的前沿，是南江文化的发祥地之一。南江文化距今约有3000年历史，南江流域中的罗定背夫山于1977-1983年出土了岭南战国时的特大墓葬，发现了大量春秋战国时期的青铜器，其中一个圆形铜鉴最为注目，证明南江文化历史有3000年之说；据说，东坝种桑养蚕始于汉代北方南迁到南江流域的汉族居民，盛于明万历年间。中央民族大学陈梧桐教授在考察南江文化时称，南江流域是最早沟通陆海丝绸之路的通道和海上丝绸之路的始发港之一。可见有历史记载则始于明朝，按推算则从汉朝算起，约有2000年历史了。东坝蚕茧地理标志产品保护范围为广东省郁南县南江沿岸的东坝镇、连滩镇、河口镇、宋桂镇、南江口镇、建城镇等6个镇现辖行政区域。
⑩ 广东省云浮市有什么好吃的
云石 云石，顾其名就系产于云浮之意。系云浮特产之一，亦系广东四大名石之一。云石石色缤纷呈异，有黛、蓝、青、棕、红、自等多种颜色，黛白相间乃云石之特有石色，石纹色彩如高山流云，意景深远，上等之石纹俨如一幅天然泼墨山水画，令人爱不释手。云石不但可界成石片作建材之用，亦可做成台灯、茶具、烟缸、笔架、鸟兽等精致的云石工艺品供人赏用。创新产品“云石拼花”，更使云石工艺推上新台阶，每组四块镶嵌，组成花纹绚丽、千姿百态之图案，制作工艺精致细腻，接缝细密如丝，更系使人啧啧赞绝。云石系着名的传统特产之一。 豉油膏 驰名省港澳的云浮特产豉油膏，已有二百多年生产历史，它严格选用纯正本地黄豆、黑豆作原料，经特殊工艺发酵取其精华，配以优质矿泉水、食盐等天然佐料，经严格高温消毒，冷却凝固而成，产品呈棕褐色，豉味香浓，营养丰富，特别适用于制作豉油鸡、猪、鸡、鸭、鹅、羊肉、牛腩、豆腐、蒸鱼、排骨等烹饪菜肴时使用。 “麦记”花生美味可口 云浮“麦记”南乳花生远近闻名。是酒宴上乘小吃及送札佳品。其最大特点是粒饱美味，挑选本地优质花生仁，用传统工艺浸泡去除涩味，再用猪骨汤，配以五香粉、八角、南乳、大蒜、葱等香料进行泡制，晾干后将花生置于锅内加，人干净细沙慢火炒干，除去沙尘就成为别具特色的风味小吃了。 新兴香荔 新兴香荔系岭南十大佳果之一，其历史悠久，已有千年之种植史。县志有载：新兴香荔，以纤细香韵，味特甘滋而驰名。斯荔其特质系体细核小，果香浓郁，肉质晶莹，啖之口内留香持久，与糯米糍、桂味、黑叶等荔枝不相伯仲。 正因其出众的品质，不但被历朝列为宫廷贡品，还深受文人墨客厚爱，宋代大文豪苏子有诗赞云：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。可见其不愧为岭南佳果之首魁。 五十年代，新兴香荔作为中苏友好象征，曾远销到莫斯科；七十年代展示在法国巴黎博览会上，知名更系远播海外。新兴香荔系着名的传统特产之一。 新兴话梅 新兴境内各山区镇都植有青梅树，但以共成镇所产的梅子最佳，以其果肉丰厚，梅核小，人口爽脆而闻名，且含有极丰富之维生素C，以其研制的话梅，粒大肉厚，其味酸中带甜，人口香郁持久生津，盛夏时节泡以开水冲饮，更系有解暑润喉开胃之功用。新兴话梅系着名传统特产之一。 郁南宝珠庞寨荔枝 庞寨黑叶荔枝是郁南县的名特产，其历史悠久，驰名省港，具有色泽鲜艳，果肉洁白如玉，去壳后纸包过夜不湿，结实如冻膏，人口爽脆，清甜可口，果大核细，皮薄肉厚的特点，是西江一带久负盛名的佳果，在市场上十分畅销，其产品己形成规模。 郁南蜜枣 郁南境内多枣树，每年春节花开遍野，是年七月果实收摘。鲜枣以蔗精为主等多种配料调制，经特殊工艺处理，炼成别具地方特色之都城密枣。密枣内含丰富的植物蛋白、脂肪、糖类物质，以及含丰富的维生素和钙、铁等微量元素。具有清心润肺、清凉润喉之功效，系广东传统之出口名特产。