❶ 鸭脖哪家的好吃不贵
天猫有一家七环旗舰店,他们家的鸭脖跟绝味,黑鸭儿鸭脖不一样,他们鸭脖较长,用的是四川麻鸭,肉质多多,味道让人回味无穷,我已经是第N次买了,真不错~网络也有很多相关信息。
❷ 周黑鸭和久久鸭哪个好吃
从色泽上来讲,周黑鸭的颜色要稍微深一些,呈现黑亮色,可能有些人就觉得周黑鸭的口味是比较重的,但是其实尝过之后才知道周黑鸭是甜辣味的绝味鸭脖,虽然说他是红亮色的,但是它的辣度要更高一些,而且它是采用了湘菜的配方,用红曲粉来上色,久久鸭脖和绝味鸭脖从色泽上看起来差不多。只不过是久久鸭脖的配方,保留了武汉的特色。
❸ 绝味鸭脖、久久鸭脖、周黑鸭那个好吃
绝味鸭脖、久久鸭脖、周黑鸭那个好吃,取决于个人口味。
1、绝味它是不传授技术的,但是可以加盟。由于它最早起源于湖南,所以说它的风格更接近于湘菜,比较适合湖南人的口味儿,所以说它的辣味是非常纯正的,相对于周黑鸭的甜辣来说辣味更大一些,在日常生活当中深受喜欢吃辣的朋友的喜爱。
2、周黑鸭它主打的特点就是甜辣。并且他做出来的鸭肉有一种烤干之后再酱香一下的感觉,吃在嘴里非常的香,并且也非常的有嚼劲儿。虽然说都属于周黑鸭,但是其他地方的周黑鸭相对来说要比武汉本地的周黑鸭贵许多。
3、久久鸭脖是上海的牌子,它的口味是咸辣的相,对于责任来说它的辣度更低一些,但是相对于周黑鸭来说他要更加入味一些。久久鸭脖也是只做直营而不加盟的鸭货店。
吃鸭脖辣的过瘾
九九鸭脖以香、麻、辣为主,吃时不麻不辣,可一旦停下来则香辣味无穷。鸭脖讲究凉吃,光啃肉,鸭脖肉为“活肉”层次分明,颇有嚼劲,肉啃完后,则吸吮骨节间的骨髓,“滋溜”一声,令人颇有一种成就感。
最后喜辣者可将骨头嚼碎,细品慢吸,体验“齿留香”而余味悠长。夏天辣得过瘾,冬天驱寒保暖,更有令人胃口大开的作用。
❹ 煌上煌/久久鸭/绝味/等鸭脖谁更受欢迎
武汉“九九王精武鸭脖子”发展史
男人们喜欢边喝啤酒边吃鸭颈子,女人们则是把它当成晚餐后消遣的零食。正宗的鸭颈子要麻、辣、鲜、咸诸味俱全交相辉映,且味香入骨,“表里如—”,一吃到底,欲罢不能,直至肉啖光骨嚼烂,吸尽汤汁味料,方能作罢。
汉口精武路,原是铁路外单洞门附近的荒野之地,上世纪20年代逐渐成路。集居于此的最初有南京的皮革硝制工匠。因汉口精武会于1918年成立后,其操练场1930年迁至此地,故得名精武路。
说起鸭脖子的创始人,精武路上的经营户都认可是汤光山。因经营有道,实实在在,于是名动四方。后来,街坊邻居见他们发了财,也一窝蜂地学,仿照地做,鸭脖子便成了大气候。对这个鸭脖子“起源说”,精武路所在的街道办事处和工商所均表示认可。
武汉精武鸭颈子发展最早的就是汤氏所做的鸭颈子。其产品用新鲜的鸭颈子、植物油、盐、辣椒、花椒等四十多种名贵中药材卤制而成。入口微辣、回味悠长、尝而忘返、久久难忘。是居家旅行,佐酒进餐的最佳食品。
南昌的卤菜市场向来是一块大的蛋糕,也是历来商家眼中的一块大肥肉。长期以来,煌上煌在江西以绝对的优势占据着家居卤菜(熟食)的市场。但在今年4月,中山路首家“绝味鸭脖”杀入以后,卤菜市场竞争态势开始变得火爆。随后,多家连锁的周黑鸭、啃啃香、久思等巨辣熟食也纷纷登场,如此一来,南昌卤菜休闲市场的恶战全面展开。
数百鸭脖店争“啃”南昌
连日来,记者穿街过巷采访发现,南昌市场上各种品牌的“鸭脖”店已不下百家。品牌包括煌上煌、绝味、啃啃香、周黑鸭等近十个。
12月6日,记者在南昌市最繁华的商业街中山路上粗略一数,就发现了3家“绝味鸭脖”,来到火红色招牌的“绝味鸭脖”店前,记者看到,30来平方米的店面里各类卤食品种有二三十种,什么毛豆萝卜豆腐干,还有牛肉牛楠,鸡翅鸡爪,猪肚猪手,螃蟹、鸭子的全身,反正想得到的东西都有,店里时不时走进两三个客人,与数月前排队购买的情形已形成反差。记者统计了一下,半个多小时的时间里,大约有10多人走进这家小店,选购了一些鸭脖、鸭爪、鸭翅膀。
现场一位李小姐一次买了15元的“绝味鸭脖”。她啃着鸭脖对记者说,她很喜欢吃这里的产品,特别是鸭脖子。“这种鸭脖辣而不干,还带点微麻,味道确实不错。”
而据绝味鸭脖江西分公司的彭总透露,绝味的总部位于长沙,自今年4月15日登陆南昌以来,目前已开了30多家专卖店。加上煌上煌在南昌的80多家专卖店,有人粗略统计,近十个品牌的鸭脖在南昌开设的专卖店总量已超过200家。
“啃啃香”出击打压“绝味”
业内人士分析,现在在南昌市场,品牌鸭脖已经成了人们主食之外争“啃”的对象。据保守估计,南昌市场现在一年的“鸭脖子”消费量在1亿元以上。
针对南昌的鸭脖热,一位不愿透露姓名的食品质量专家说,绝味、久思、啃啃香、周黑鸭等,虽都以鸭脖等作为主打产品,但每家口味或辣、或麻、或咸、或鲜,风格各异,几乎形成了同台竞技的格局。由于鸭脖子行业准入门槛相当低,产品竞争已不是核心的竞争,真正的竞争是品牌的竞争。
创建于1993年的江西煌上煌集团,以畜禽肉食品加工为主业,目前已跻身全国肉类食品行业50强行列,拥有煌上煌、啃啃香、皇禽等品牌,产品达5系列100多个品种。其中,啃啃香主打“休闲食品”概念,口味以鲜、香、辣为特色。
针对“绝味鸭脖”的大势扩张,煌上煌自然不敢小视,先是从“啃啃香”在广场万达首家店新张开业,紧接着,就来势汹汹的在“绝味鸭脖”总店旁打造了一个档次更高的旗舰店。
鸭脖受追捧原因有三
鸭脖子卖得风风火火,许多从前不吃鸭脖子的市民开始接受并且爱上了这种熟食,据业内人士介绍,鸭脖之所以能受到食客们的追捧,首先得益于对这一传统美食进行的符合现代口味标准的改进。
其次,与绝味鸭脖张扬的商业化运作不无关系,随着上百万元广告资金的投放,诸如:“十万火急,鸭脖子卖断了货”“鸭脖制作大揭秘”等报道频繁见诸各家媒体。各路加盟商也闻风而动,是其连锁经营模式为其扩张推波助澜。为了解加盟的相关问题,记者拨通了某品牌鸭脖加盟热线,一位负责人表示,单学技术需要1.8万元左右,如果需要使用加盟品牌则需要再支付加盟费。同时他还表示,鸭脖店是一项投资小见效快的生意,销售上也没有淡季与旺季之分。
最后,有行家认为,一段时间总会有一些小吃兴起,有的持续的时间久点,有的很快就消失,很多人往往吃了一次就不会有二次了,而且第一次也是觉得奇怪,怎么这么多人感兴趣,其实大家都是跟帮,只是为了好奇。中国人口多,一人好奇一次就不得了。
美食美味---鸭脖子的营养
虽说鸭脖子只是佐餐下酒的小食品,但其营养价值还是不容忽视的。众所周知,鸭属凉性,经常食之,平肝去火,而配料中的辣椒,性温而不燥,除湿去烦,开胃健脾。高蛋白,低脂肪,口感鲜美,肉质细嫩,辣得过瘾,口味无穷。更具有益气补虚,暖胃生津,调节阴阳,降血脂以及养颜美容等功效。
煌上煌的鸭脚蛮好吃咯,绝味鸭脖太辣了,有点吃不消.绝味鸭脖也有不辣的,我吃了以后,喉咙发干,感觉火气太大.药味太浓,味精太多.
总之,喜欢哪种口味,要自己试过才知道.感觉久久和绝味的更突出些
❺ 商丘有啥好吃的
商丘“黄师傅”不老鸡不老鸭、以夫妻肺片、周记黑鸭子、东北酱肉为主打产品,在集中采购规模生产优势下,真正做到了高质量保证,卫生高要求。
❻ 商丘有什么好吃的地方
商丘有什么好吃的地方值得推荐呢,大家如果想找到商丘好吃的美食的话就来阅读下文吧,希望能帮到你!
店类:
1、绿源食府鱼。我吃过的就这么多了,这是我办公室的一个姐姐家里开的,都是招牌菜,所以是第一贴,我会及时更新啊,关系归关系,东西真的很好吃,俗称“天宇小食堂”。
2、睢阳区青年路,单县羊肉汤,烙馍(拿手菜)、羊肉汤、娃娃菜、五香羊蹄、蒜泥茄子,有喜欢吃鱼子的朋友可以尝尝,给的可多。
3、天池,威海路上,麻辣鱼头。
4、道北司家大骨头,大骨头里面的骨髓可以用吸管吸着吃,脊骨、烩面也好吃。
5、宏达饭店,三局,鸡丝大拉皮、带鱼、香菜丸子汤、京酱肉丝、酱豆炒鸡蛋、炒小公鸡、饺子也不错(个小,一口一个)。 6、郝记丸子园。
7、天一饺子。长江路翔宇对面。
8、新城饭店,北海路我单位往西点,拿手菜是闫集肘子、烧鸡(没有老店的好吃)、水激馍、糟鱼。表吃它的云南米线。
9、黄梅饭店,猪蹄子。
10、振华烧鸡,烧鸡、凉面条、凉菜不错。
11、正阳小馆,爆炒小公鸡、茼蒿。它的东西没有刚开始红的时候好吃了。
12、地锅城。地锅鸡、地锅牛肉、饼和酱。 13、老行署北京烤鸭店。现在贵了,一鸭两吃涨到58了。
14、一家人。我们大家的最爱,不多说了。
15、申记不老鸭。人少可以要半只,辣的超好吃,超辣。前进南边小吃街里面,凯四街东头。总店在民主路上自来水公司那边。具体说不清了。
16、曹记一家人,团结路乐易购超市西50米左右路北,椒盐排骨、醋熘大白菜。
17、东马饭庄,北海路睢阳区国税局东100米,酸辣肚丝汤、豆腐乳蒸羊肉、羊眼、牛脸、羊肉汤等,都是牛羊系列的,又全又正宗,好吃的不得了,每天都好多车在停。
18、重庆辣子鱼,长征路上新光对面。可以加五块钱豆腐皮,非常美味。
19、穆撒江。四面钟店与汽车站对面的那个店,好像区别不大。不喜欢那儿的大盘鸡,虽然速度挺快,那个薯仔吃起来总是脆脆的。推荐羊肉串和烤馍。
20、鑫鑫饭店。麻辣羊蹄。西街口东北角。 21、绿色食府,南京路财产保险公司东一条小路南走,一家正宗野味店。
22、刘家烧饼店,羊肉汤,烧饼加垛子羊肉,烧饼超大,关转盘向南五十米?路西,到饭点去的晚一会都没座。
23、穆斯林。名字记不清了,民二小学西边,它的大盘鸡,还有免费拉条,大家都知道拉。
24、永城水煎包。K旋路中路财富步行街北100米。
25、川味巧面馆。株洲路阳光宾馆后边。面确实不错,有好几种可以选择。 菜好吃,豆腐肉片十元/份,只是肉有些少了,可能跟这阵肉价上涨有关系吧。推荐他们自己腌制的小黄瓜和面食。
26、食乐源,烩面,北关医院对面。
27、湘西饭店。纺织一条街东头,鸭头好吃(晚了就没有了),回锅肉,剩下还有可多好吃的记不住了,让小宾补充。
28、乡村大盘鸡。京港大道军分区旁边。两个人特别适合点个小份,正好吃完不浪费。因为也是现做,所以等的时间也比较长。
29、川黔姐妹。站前路西头胡同北二十米,路西(以前银座对面的那个胡同),豆腐肉片,不过好像没有以前的好吃了,盘子还是那么大,怎么我感觉肉越来越少了呢?
30、黄土地全牛馆,菜味不错,黄河大酒店南。牛骨头汤,等。
31、阿五美食,鸡窝烧饼,阿五豆腐,炒米。
32、邛崃小吃,运输公司北一百米!!路西类,爆炒小公鸡~牛腩面~~
33、富康大酒店,电业局南边,包子,还有炒凉粉,粉皮炖鸡。
34、野生鱼馆,富康大酒店东侧,顾名思义,野生鱼拿手的。
凉皮、米皮、擀面皮、烙面皮类: 1、老粮食局凉皮,现搬到行署往北10米路东。
2、长征路上和民主路,交叉口往北,五院往南。
3、道北青年路,白家凉皮。
4、睢阳区古城汽车站门口凉皮,炒、调都好吃,比古城里有名的崔家凉皮好吃太多了。旁边的`卖卷饼的也可以当主食吃,他俩可能是亲戚吧,要来一起来,不来都不来。
5、申记米皮,宋城电影院门口,我也是哪里的老客户了。
6、天宇商厦后门一出口,路北第一家擀面皮,老店。。干净。。
7、京港百货楼下,擀面皮,和铁小旁边路北的是一家的。
8、步行街的烙面皮,众所周知。。。 麻辣烫类:
1、 白云夜市(火车站东),候家麻辣烫和第一家麻辣烫。
2、 振华玻璃厂任大姐麻辣烫。
3、 红旗麻辣烫。
4、 光复街辣妹麻辣烫。
5、 胖哥麻辣烫,就去四面钟那家总店。 鱼头类:
1、重庆饭店。食品街中段往东走,路南。这个就不用多说了吧。麻辣鱼头、毛血旺。
2、老肥大排档。凯旋路文化路口。夏天去过一次,竟然等了半个小时才有座。据说比天池的还要好吃。
3、信阳鱼馆。府后路(新市委后边那条路)一直向东过归德路,是不是叫杭州路?路北。鱼头全是从信阳一个什么水库拉来的。味道就先不说了,这儿的特点是鱼头论斤称。一个鱼头竟然十来斤。那这鱼会有多大? 汗..
4、天池。
5、鲫鱼汤, 文化路大德门前胡同向北一百米。路东。名字又没记住,不过很好找。精华全在汤里啊,鱼没什么吃头。
米线类:
1、 三局米线。
2、道北郭家牛肉米线,站前路正阳小店旁边。
3、忘不了米线,实小北门西。
4、开封砂锅米线,回中门口,别忘了卖两个火烧,,或者烧饼加咖喱串!!
5、云南过桥米线,香君路,北关医院北门往东路南,米线随便吃的。味道超不错。
火锅类:
还是觉得小锅的没有大锅吃的过瘾,没有那个有味道。
1、豆捞,人多的话可以不要他的柠檬汁,要喝的话千万表喝豆浆。。吃的时候要蘑菇放在辣椒锅里,口感可好。、
2、老肥三品火锅。
3、大德门自助火锅。
4、一尊皇牛。
5、福成肥牛。(应天花园南)
6、第一锅。
7、老北京,小锅。(相对一般,是小锅的)
8、顺风肥牛,小香肠一放锅里就开花。
9、金华火锅。木炭火锅,广场那边的是总店,我们单位对面还有一个。
10 葛记红门羊肉火锅,味道不错,价格合理。(新城国际对面)
羊肉串类:
1、老唐,本人吃的最多的,旁边赵老三家的炒薯仔丝特别有味。
2、白云广场对面归德路上夜市,杨记,老店。
3、加州牛肉面外面,外面那一家,好像叫傻子的什么吧,反正名字可刺激。
4、 新建路运输公司楼下的烤鸡腿,烤鸡翅。翅膀有点小,不过好在便宜。2元/个。
5、老关家羊肉。文化路城信社旁边胡同。推荐剁子羊肉、羊肉汤+烧饼。羊脊骨也成,只是我觉的没有肉,没啥吃头。
6、大隅首羊肉串。现在这个好像已经遍街都是了,也搞不清楚谁更正宗一些了。有时间有车可以去大隅首吃现场,没时间没车的就近解决吧--团结路实小旁边,归德路包河桥南一百米路西。归德路包河桥南二百米路西(新开的),好像连牌子的都差不多,应该是亲戚或是一家吧。
7、四面钟中石化加油站对面晚上一家烤羊肉的他家鸡翅烤的特好吃,我能吃两还不腻。
8、烤全羊,翠苑宾馆往东100米路北。
9、烤全羊,北海路,奥林匹克花园吧,要定位子的,160半拉羊,还送菜。不知道涨价没,它的羊肉拿回家再热热还是很好吃。
10:最好吃最有味道的烤羊肉串是长江西路的地摊大排档,论斤的羊肉地道的味道,趁热吃啊一定要
饼类:
1、白云汽车走的地下道北出口,下午两点以后才有的烙馍卷肉酱,还有鸡丝馄饨。
2、豫东宾馆小烧饼
冷饮类:
1、安琪儿,人民路中段放映厅斜对面。
2、雪花酪,四面钟中天副食门口的,人多的那家,我带洁和小宾吃过,吃了还想的那种;
3、雪林刨冰店,安琪儿旁边,有一种玫瑰刨冰最好吃!
道北青年路:上述的白家凉皮、青年路和k旋路口西北角,一个只有下午才有的小摊子,专卖猪身上的东西,最好吃的是猪头肉了。。。很多人赞这个。
京陇商贸城:外面一家卖包子的,每次去都是卖完了。。
白云夜市:上述候家麻辣烫、最东头回回砂锅、大个子的蝉蛹和椒盐排骨。
经典广场:关东煮、炒凉皮、蛋卷、还有uup的粽糕。。
伊可爱南过道最东头第一家的冷面、凉粉。
归德路大浪淘沙对面的夜市:有好多好吃的东东,涮牛肚、火爆鱿鱼(比大胡子好吃)、三丽大虾、灌汤包、马家包子(吃的人很多)、“香辣虾”。
豫东影院:门口的涮牛肚好吃、麻辣烫是老店味道也算可以吧,不是很美味。。
三局:宏达饭店。烤肉那家,不知道什么名字了,爱吃里面的炸蘑菇。三局糖葫芦(干净,山楂无核,还大)。三局米线。
北关转盘:北关转盘小鱼汤,中午十二点前有。旁边那家的牛肉饼。羊肉包子。 平台炖鸡。
睢阳区青年路孟家烧鸡店,鸡爪、鸡胗配上凉面,超好吃。
其他小吃类:
1、徐记米皮,阿福混沌旁边,冰糖梨。
2、黑森林蛋糕房,泡芙、老婆饼。
3、迪欧咖啡南路口,臭豆腐。
4、大唐米皮,实验小学西门,扬州炒饭。
5、欧亚中段北,炒面条。 东欧亚街东北农家,东北三鲜。
6、经典广场麦登斯门口,烙馍卷脆卷。米线也好吃。
7、一中步行街,四季粉丝蛙鱼。
8、光复街,第一家水果粥+涮肚片。
9、西街口,沙家包子。
10、商丘县大隅首东50米路南,汤圆,路北,炒拉条。
11、名代金砖、金条、蛋塔。
12、天宇后门有家烤鱼——生意好的天天爆满~
13、乐易购,东边中医院,对门有个四川香螺,味道正宗没滴说哦!
14、乐易购东门对面有个四川老菜馆。那里的麻婆豆腐~哇偶偶~。
15、光复街中段路西滴:第一家水果粥。那里有个煎饼,有素有荤。美味哦~
16、人民路北头:有个零摊,那里的大虾贼口水。
17、胜利路与人民路交叉口,有家水饺,肉肉滴。
18、宋城剧院门口的侯家瓜子。
19、巴黎时尚门口的蒸饺,丸子汤,粉哈喇~
20、古城里面,崔家凉皮旁边的蒸饺好吃好吃。
21、迪欧咖啡和至尊咖啡里面的牛肉面都很好吃。
22、京陇商贸城西门对面的“恩典名吃”,那里的烧饼不是一般的好吃~就是不好买,人多要排队。
23、实小北门延庆观炸鸡
24、实小北门对面咧牛筋面,擀面皮,凉皮,还是不错。
25、馋猫王咧烤鱼。
26、凯四街与步行街交X口阿福混沌对面咧大虾。再往南一些的米线。
27、白云广场夜市最东边咧刘家羊肉面。
28、青年路的孟家烧鸡听说不错
29、翔宇北面一点的小饭馆里的老碗鱼好吃。
30、阿昌烤鱼家的炒黑粉皮好吃.
31、义利肉食店,和凯四街交叉东段,菜市街和市幼儿园十字路口东,路北.
32、合欢路和白银路交叉口西,一家武汉鸭脖子。
33、运输公司对面的烤鸭店的干煸鸭翅好吃。
34、睢阳区西环路和青年路口有家味鲜饭店的酱排骨不错。
35、香君路口东面的辣子鱼好吃。
36、五香北方香肠。
37、新建南路钱塘观潮斜对面的商丘市第一家蒸豆花VS锅贴
38、新华书店边上有个小门面,专卖羊蹄,那家的羊蹄比所谓的西街口鑫鑫的还好,那个小店边上还有家会面店,推荐他家的酱猪蹄,爽啊。
39、归德路上有一家四川老菜馆的飘香水煮鱼不错.口水鸡也好吃.
40、神火大道自由曙光南边一点有一个大嘴炒鸡的炒鸡好吃.
41、凯四街与步行街往西一点有一家类肉加馍好吃.
42、阳光宾馆那有一个王牌粽子的肉粽不错.
43、归德路上有个老院子里的鸡真是一绝啊!!!(就是那个超级大碗,我也记不清楚名字了,好象是老碗鸡,如果去吃的话就说炖的鸡,碗超级大就中拉)
❼ 有哪些牌子的鸭货是比较好吃的
什么牌子的鸭脖最好吃?我喜欢第一种,肉香骨酥,你觉得哪种好吃
鸭脖吃着非常美味,是我们常见的一种美食,很多地方都卖的有鸭脖,我们呢经常在外面的小店里买一些鸭脖吃,除了鸭脖以外还有鸭掌,鸭锁骨,鸭翅膀等等。我们比较熟悉的有绝味鸭脖和周记黑鸭,还有其它的牌子,每一种品牌都有各自的特色,大家觉得哪一种鸭脖最好吃呢?
周黑鸭
首先来看中国一样周黑鸭,周黑鸭的鸭脖我感觉吃着是比较软糯的,有酱香的味道,有麻辣的味道,鸭脖和鸭锁骨做的比较入味,骨头比较酥,吃着感觉骨肉分离,味道特别好。
最喜欢周黑鸭的那种酱香味的,后味有点辣还有一点甜,越吃越香那种又带着甜,让人感觉回味无穷,最美好的味道就是刚刚好,就像周黑鸭抓住了大多数人的胃,每星期呢都要买上一些鸭脖或者鸭翅来解解馋。
绝味鸭脖
绝味鸭脖也是比较有名的,味道堪称一绝,尤其是它的酱香味,味道更辣比周黑鸭的要辣一些。像他们这种店面都是统一配送食材,味道都差不多,任何一个地方的绝味鸭脖味道都是一样的,不会说不一样,它的味道也是超级好吃,辣的一把鼻涕一把泪,而且还有一点麻味儿,感觉张不开嘴的那种。
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精武鸭脖
精武鸭脖是武汉比较有名的品牌,在武汉可以PK周黑鸭和绝味鸭脖,味道简直是让人爽翻天,它的味道属于香辣可口,后劲十足,口感更偏向于四川的口味,其实呢也有一点甜,吃着一点都不腻,和周黑鸭的甜不一样。
久久鸭脖
九九鸭脖也是比较好吃的,它的品牌虽然没有周黑鸭,没有绝味儿的大,但是也是非常美味的,我在我们当地就喜欢吃99鸭脖,它的价格比较优惠,比绝味的要便宜很多。吃着肉肉比较多,很有嚼劲儿,没有成功的小伙伴儿可以尝试一下