当前位置:首页 » 美食攻略 » 乐从哪里好吃
扩展阅读
岗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
薯仔不炒丝怎么做好吃 2023-08-31 22:03:59

乐从哪里好吃

发布时间: 2023-01-25 00:44:34

A. 佛山市有什么好玩好吃的地方

佛山是中国古代四大名镇之一,可以玩的地方很多。你过来出差时间应该也不会很长,推荐你一条比较有特色的线路,祖庙-罗浮宫-逢简水乡,感受一下古城的文化、产业和自然风光!
1、祖庙:
地址: 禅城区佛山市祖庙路21
到了武术之乡,怎么可以不去瞻仰一下大师的风采。而黄飞鸿纪念馆和叶问堂正好位于祖庙,在这里你可以看到两位武术大师非凡的一生,在黄飞鸿纪念馆中还可以欣赏到正宗的南派武术表演和正宗的佛山舞狮。
2、罗浮宫国际家具博览中心
地址:佛山市顺德区325国道乐从路段
来到佛山,就不得不到乐从家具城看一看。沿着佛山大道从祖庙所在的禅城区到顺德乐从,一路过来大大小小家具城一个个家具城鳞次栉比,乐从“十里家具长廊”的称号可不是浪得虚名,想要一天游完家具城并不可能,而你只要去罗浮宫就够了。乐从罗浮宫被誉为“七星级家居殿堂”,是国家AAAA级景点,包括椅子塔、金色大厅、星座广场等等的景点都很有特色。
3、逢简水乡
地址:顺德区杏坛镇北端
佛山悠久的历史催生了许多耐人寻味的古老村落,顺德逢简村就是其中之一。从乐从罗浮宫到逢简村的路程并不远,驱车约半小时车程。逢简村被称为“顺德的周庄”,随处可见的老宅、祠堂、小桥流水人家,静谧地让人不忍打破。

B. 各位。乐从哪里有好吃的烤鱼

我真未试过烤鱼,不过乐从的《奄尖大少》同勒流黄连的《奥巴顺》的无骨鱼不错!

C. 顺德乐从哪里有宵夜街

看你是在乐从什么位置,各个村里面都有比较集中的夜市场所,烧烤、鱼生、小炒、啤酒应有尽有。乐从镇有一家在顺联北区附近叫金玫瑰,相当不错。

D. 乐从这边都有那些好吃的糖水店或者是甜品店

塑料城那边就要好多间 石磨坊 冰果 还有其他就不记得了 天佑城那边也新开了很多家 像满记 、还有电影院旁边的那家咖啡店也是很不错的 镇面那边的话我最喜欢去爱立信那件 甜品是赞不绝口的 乐的下面的那家尚大也不错 不过主要是饮料和小蛋糕 还有那家城央也是不错的 特别是蛋糕 真的很好吃!

E. 顺德被称为广东的美食之乡,有哪些美食可以推荐的

顺德是美食之乡,相信这是不少广东人的共同认识,不少广州的厨师都是来自佛山顺德。顺德的美食很多,有些非常精致,让你感到美食的美轮美奂;有些又非常接地气,大街小巷都可以看到,让你领略到美食的烟火气。在这众多顺德美食里,有几样是我特别喜欢的,下面给大家分享一下。

1、五香牛杂

顺德有很多牛杂店,有不少店都开了几十年了,其中最有名的一家牛杂店就是细妹五香牛杂,也是到了顺德的网红打卡地。牛肠、牛蒡、牛肚等牛杂,都是很大一整块煮在店家门口这口锅里,你想吃哪个部位,提前告给店家,店家会配上自家的辣椒酱然后把牛杂给你收拾好,这个辣椒酱一点也不辣,配上牛杂刚好。

以上6道顺德美食你都吃过吗?味道都是一级棒的,到顺德的朋友一定要找找尝尝。当然,作为美食之乡,顺德的好吃的不止如此,欢迎大家留言补充。

我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地美食,喜欢我就关注我,你的关注是我持续创作的动力!

F. 号称吃货天堂的顺德,有什么值得一吃的美食呢

南番顺自古富庶,顺德更是人杰地灵,清未凭借发达的丝织业和钱庄,成为了广东的经济重镇。富足之余,人们追求更高层次的享受,粤剧和美食就是其中的代表。马师曾、新马师曾、薛觉先、白驹荣、千里驹、罗家宝等等,这些粤剧顶尖大佬倌都出自顺德。而美食方面,更有“食在广州、厨出凤城”之说(凤城即顺德)。清未以来,广州的知名酒楼,大多是顺德人掌厨,因此,粤菜中的广府菜其基础就是顺德菜。当下,广州作为一线大都市,在人口、文化的大融合下,传统粤菜的特点越来越模糊,而顺德菜作为粤菜的根,不仅保持了传统,还不断发扬光大,最终超越广州成为世界六大美食之都之一。

顺德鱼生。极具顺德特色的美食,即淡水鱼刺身,但不是人人敢吃,喜欢的会非常喜欢。我一个苏州的朋友就非常喜欢,鱼生多用鲩鱼(草鱼)、鲈鱼,制作关键是放血要彻底,鱼肉才会白而透明。鱼生很多饭店都有,比较知名的有南记、易食。

G. 顺德美食有哪些最好有顺德朋友列举:大良、伦教、容桂、陈村、北窖、均安、乐从、龙江、杏坛各有哪些

粤菜之美,早已名闻遐尔,而其中的顺德水乡佳肴,又当属粤菜中之精品,自然也就有了“食在广东,厨出凤城”之美誉。 广州的许多星级酒店、老字号大饭店,都有不少顺德大厨在坐镇,而广州专营顺德菜的饭店,也是长盛不衰、食客满堂。从环境出品均走中高档路线的“凤城美食村”,到以特色小食着称的“文信老铺”,直至最近新开张的“鱼米之香”,皆能领略到顺德菜之精髓。 食不厌精,脍不厌细 自古以来,顺德便是出了名的富庶之地,当地人喜用本地新鲜物产入馔。延续至今,顺德菜已自成一格。以清、鲜、爽、嫩、滑为特色,鸟兽虫鱼均可为菜式原料,即宰即烹;以丰富多样的制作物料着称,新鲜的精粗果蔬亦可入席;以博取众长的烹饪技艺见长,佐料借鉴各大菜系。菜式讲究合时,夏秋菜式以消暑祛热为主,冬春菜试则以营养滋补为主;在制作上,南北菜、中西菜技法并用,以蒸、炒、烩、煎、炸、烤、焖、炖、焯等方法为主,讲究运用火候,口味以生、脆、鲜、淡为主,清而不淡,鲜而不俗,口味以生、脆、鲜、淡为主,五滋六味俱佳。 鱼米之乡出大厨 顺德人做事专注,向来给人以“敢为天下先”的印象。无论是家电、家具、还是房地产,都是做到行业里数一数二的地位。那被民众摆在第一位的“吃”,自然是“唔衰得”。顺德人醉心于钻研厨艺,延至本世纪初,往广州、港澳及东南亚一带做厨师的顺德人日渐增多,顺德菜也驰名于外,充分显示顺德人的烹调技术在粤菜菜系中独到的优势。顺德名菜“炒牛奶”,是中国烹饪技术中“软炒法”的典型菜例。已有七十多年历史,风行港、澳及南华各地,特点是光亮洁白,鲜嫩软滑,奶味浓郁。配料有鸡肝、鸡蛋、蟹肉、虾仁、榄仁、火腿等。一九七六年前后,又推出炒牛奶的姐妹菜式———炸牛奶,外皮酥脆甘香,内裹松化软滑,奶香宜人。 凤菜潇洒羊城 在广州几家有代表性的顺德饭店,虽然走的经营路线不同,但都能品尝到相当正宗的凤城风味。比如着名的顺德大良“污糟鸡”,不管是在凤城美食村的贵宾房还是文信老铺的大厅,都一定是用“老土”得掉渣的大铝盘盛出,其貌不扬,但绝对美味。究其原因,这“污糟鸡”由乞丐发明,如果没有了笨头拙脑的卖相,不但失去了其原本特色,更不用说体味当年皇帝老子落难时遇此天赐美食的心情了。 顺德另一招牌河鲜———顺德鱼生,也是各家凤菜馆的拿手好戏。这顺德鱼生不同日本料理,它的原料全部来自当地新鲜河鱼,取鱼肉最细腻之精华部位片成薄片,铺于冰上,晶莹剔透,佐以十几种特色配料,入口爽滑鲜美,别有一番悠然自得的乡土风味。 而像双皮奶、大良嘣砂、鱼皮饺这些驰名小吃,更是不在话下。不要小瞧了这些小吃,样样都不简单,比如“鱼皮饺”,始制于清代大良“冯不记”老铺。选用鲜活鲮鱼起肉刮青焖烂,与上等面粉搓均碾薄作皮,瘦猪肉松、鲜虾仁、韭黄、鲜笋、白芝麻(炒香)等拌均作馅,包成小巧玲珑的饺子状。可干蒸、煎,放入上汤煮味道则更鲜美。 其实不光是这些专注于顺德佳肴的凤菜馆,广州的许多经营粤菜的饭店,顺德菜都在其中占据了一定的分量,由此可见顺德菜在粤菜系,在广东人心目中的重要地位。

H. 跑遍顺德,找到这家粤式茶楼,好吃到只想私藏

食在顺德,味聚容桂。容桂这个神奇地方, 美食 多到让吃货布丁每次过来都忍不住快乐得想打滚。无论是伦教糕、大良双皮奶、均安烧猪、乐从鱼生,都可以在容桂找到踪迹,更难得的是口味都不比发源地差,甚至还有不少菜式能够做到青出于蓝。

这里本来分为容奇和桂洲两地,后于2000年合并成容桂镇。在古代,容奇是西江支流边上的一个小渔村。桂洲则是宋代 扶宁 (今容桂四基一带)特产桂花树而得名。容桂这个词的背后,折射出顺德渔米之乡的富庶与繁荣。

如今的容桂是顺德的工业重地,更是顺德的 美食 重镇。顺德本地和其他各地的 美食 在此交融汇聚,不断推陈出新,是吃货们不可错过之地。每年顺德厨师协会都要举办很多与 美食 相关的比赛,比如最具人气顺德早茶宴席比赛。

去年获得最具人气顺德早茶的,果不其然就有布丁最爱的味可道 美食 坊。说起味可道,初次与它相识,布丁并不直到它背后各种赫赫威名,比如什么最具人气奖早茶啦,比如什么中国烹饪协会颁发的“中华餐饮名店”啦。

吸引我来这里的唯一理由,就是连本地人都爱过来喝茶,哪怕排长龙。不管老友相聚还是佳节团圆,味可道从早到晚都在排长龙。

是的,这里从早茶喝到夜茶,早上7点一直营业到凌晨1点半(午市后休息两小时)。对了,这里还是春节时期,顺德为数不多还一直在营业的、全年无休的食肆。

到目前为止,布丁还未在味可道踩过雷,基本上是点一道爱一道。唯一的缺陷是,自己的胃容量实在是有限,想要把店内所有的菜品扫一遍,还是需要点时间。

味可道是一个餐饮集团,在顺德开了味可道 美食 坊、味可道喜宴和味可道私厨等好几家店。听说在中山也有分店。

在福基路的这家味可道 美食 坊,店内有小道与味可道私厨相连。有几次布丁过去没有位,部长就会问我们要不要坐过去私厨,价格和菜品与 美食 坊这边是一样的,唯一不同的是私厨都是大桌、可能需要与人拼桌。

味可道中既有传统的粤菜,比如崩沙腩和蒸鱼,也有融合了其他菜系的特色菜。

比如鬼马五六春卷,将青芥鲜虾仁包裹在细细的春卷中,像格力高百奇一样,不过是咸鲜味的,并且要蘸着酱油吃。

卜卜白贝也是经典,新鲜的白贝铺在娃娃菜上,高汤汁水加入了辣味,既新鲜又开胃。吃完贝再来吃娃娃菜,这才是整道菜的精华。吸收了高汤的香,白贝的鲜,加上娃娃菜本身的甜,好吃得只能列入每次来必点的菜单中。

金牌红豆薄撑,招牌脆皮松糕和迷你兔糕仔都是金字招牌,各有其特色。唯一要小心的是最好别多吃,吃完可能会热量过高。

到味可道吃饭,它家的点心、汤羹和粥品都是不可错过的。因为这几类菜品都由它们家几十年经验的大师傅坐镇把关,品控严格。顺德本地人的热情捧场就是这家店水准的最佳佐证。

毕竟在顺德,人人都是 美食 家呀。

I. 寻味顺德,跟着舌尖去旅行

食在广州,厨出凤城。所谓凤城,便是顺德。

顺德准确来说并不是一座城市,而是广东省佛山市五个行政辖区之一。这是我到了这里才知道的。

身为联合国授予的国内唯二“世界美食之都”(另一个是成都),顺德美食比广东的其他地方,有过之而无不及。

顺德的历史可以追溯到先秦时期,后与番禺合并,归入佛山地区。如今,顺德辖有4个街道(大良、容桂、伦教、勒流)、6个镇(陈村、均安、杏坛、龙江、乐从、北滘),每个街区都有全国独家的自创美食,顺德拥有名副其实的美食地图。

火爆全网的各类美食纪录片和美食节目里,如《舌尖上的中国》《锋味》,都离不开顺德。寻味系列也是美食爱好者必追的好片子。

来顺德,玩儿是其次,吃才是最紧要的事儿。

顺德美食,不只见于气派的大酒楼,还隐于街头巷尾的民居里。除了正餐,还有数不尽的小吃。

没有在广东喝过早茶的人生是遗憾的,在顺德不去一趟茶楼就等于白来了。

与在佛山一样,我们的一天也从“叹早茶”开始。

顺德有名的茶楼有:顺德人家,龙的酒楼,珍宝酒楼等,这都是平民的消费。如果稍微上点档次,攻略上一般首推顺峰山庄,无论是环境还是出品,肯定是没得说的。

我们前后吃了两家,没有特意去找,都是在附近闲逛,哪里看着人多就推门而入。我的概念里,在顺德人挑剔的舌头下,没两把刷子,这儿的餐馆是开不长久的。

丰尔粥食本是主打粥的店,早茶也这么火。酥皮菠萝包不是新鲜出炉的,口感一般,表皮软踏踏拖泥带水,便宜没好货啊,不过6.6元三个也就忍了。

杏香紫菜角倒是让人欣喜,外表酥脆,肉眼可见的杏仁,包裹着浓浓的紫菜馅儿,松软,入口即化。就是不能多吃,腻。

最惊艳的是这道上汤黑松露云吞,虽然只有几个,但个个馅大饱满,黑松露特有的香气给每一粒云吞都带上了华贵的气质,一口下去非常满足。

最后这道蒸耗皇鲜竹卷就显得中规中矩了,咸香稍带甜口,刚好中和紫菜角的甜腻,也算是不错的搭配。

第二天骑车去容桂,过了容奇大桥,已经饥肠辘辘,下桥开始觅食,意外发现这家茶楼——御茶园。隔窗向里看,大厅也是熙熙攘攘。看点评,据说是容桂早茶的性价比之王,难怪这么多阿叔阿婆。

表皮的咸香和虾肉的紧实清淡相得益彰,六个饱满的虾仁实在是无法挑剔,只能赞叹。

南乳莲藕糕,颗粒感层次分明,也不是很甜,做主食不错。

青菜为了补充维生素,蒸排骨平常口味,一般般。

顺道说一句,容桂不大,和大良距离很近,没有什么景点,但却是顺德的“美食重镇”,有一本美食书就叫《品味容桂》。

我们吃完早茶,随意的胡乱溜达。不小心误入了容桂人的早餐根据地——工业路,50年代时,这里工业发达,是远近有名的经济命脉。

现在这些工厂早就关停,变成了柴油机1959创意园,变成了网红打卡地。只有一些街坊早餐店,开了几十年依然屹立不倒。

想吃肠粉的话,当地人会推荐你去“肖婆”。再走两步,就到了南虹面店。

南虹面店对面的七姐面店,都是老店。可惜没有肚子,只能在门口拍照留念。

作为旅行者来说,大部分人都以大良为根据地,住在城市中心清晖园附近。

这里是顺德最有名的美食集散地,没有之一。

民信老铺、仁信老铺、欢姐伦教糕、李禧记蹦炒、韦记牛杂、细妹牛杂、民骏龟苓膏、何姨葛水、龙眼炸猪肉等,都在清晖园周边100米。

其中,细妹牛杂名声最响,过去常年排大队,不过我们去的时候人并不多,疫情的影响真是太大了。

对面的韦记牛杂门口,更是人丁冷落。两家的口味属于萝卜白菜,各有所爱,网友们在点评上争得不亦乐乎。

我们点了细妹的小份儿,30一份,分量不少,说是牛杂只有牛肚。味道稍微有些重,沾上这边特色的广式辣酱(说是辣酱几乎吃不出辣味,是甜酸辣),多了一重风味,味觉立马提升。另外,吸饱汁水的豆泡很赞。

与牛杂的双强类似,双皮奶等奶制品则是三强争霸——民信、仁信还有金榜。孰优孰劣,也是各花入各眼。

只要来顺德,华盖步行街上的民信老铺,我相信没有人可以忽略它的存在。

门口墙壁上挂着“省级非物质文化遗产”的大牌子,“since1930”足以说明它的来头。其下九块儿依次排开的小木牌,是来自各处的认证,什么佛山十大名小吃、凤cctv上榜品牌、区级非遗等。

民信老铺镇店之宝就是这碗双皮奶了。民国时期,由创始人董孝华偶然发明。

顺德双皮奶特别之处是奶源来自本地的水牛奶,水牛奶的特征是乳脂高,约为6.9%,比常见的黑白花牛奶乳脂高3.2%。乳脂高意味着口感更醇厚、更顺滑。

微信自助下单,很快就端了上来。凑近,闻到一股清香。外表洁若凝脂,一勺进去不散,但一进嘴巴自行化开在喉咙上,甘香浓郁。kk说有一点点腥味儿,我是没吃出来。个人觉得有点甜了,还是好吃的。对了,有低糖的。

炸牛奶也是必点。不得不说,炸得更好吃一些。同样的问题还是甜,且有点小腻,一块足以。

二楼是个双皮奶博物馆,可以了解双皮奶的制作过程以及历史。

仁信就在同一条街上不远处,但门可罗雀。仁信与民信传承一样,因利益原因从民信分出来另起炉灶。没有吃,就不做过多评价了。

除了这两家,金榜街牛乳在顺德必占据一席江湖之地。

相传以前这里叫金榜村,村民大多靠养水牛为生,从卖牛肉到挤牛奶。后来因环境原因不准在市区养牛,所以金榜街逐渐发展只是卖水牛奶的一条街。

现在这条街上,有非常多的牛乳店,什么好姐、芳姐、霞姐、欢记、老街坊等,其中最火的莫过于欢记,因为上过《寻味顺德》,算是网红店了。

金榜街顺着华盖山蜿蜒曲折,小巷狭窄、破旧,步行其中宛如穿行在时光里。

我随意地进入一家店——乳众不同,装修蛮有特色。

点了碗龟苓膏,很浓厚的中草药味,口感爽滑,清凉下火。在这个炎热的下午,听着舒缓的音乐,没有比这更惬意的了。

莘村广场再向东,有家只在天黑以后才营业的小馆,叫冠华老字号粥铺。莘村粥店就在对面,人气也很旺,同样是晚上营业。

晚上已经九点多,人还是络绎不绝。看得出来,都是周边的老客。

顺德的美食就是这么的漫不经心,经过多年检验长久不衰的店自有它的手艺。粥底绵软,猪肝清爽,无腥气。

某天,骑车胡乱转,误打误撞入一家看着很多人的沙煲兄弟。味道真心一般,价格也不便宜。

烧腊排骨,味道谈不上多好吃,也不至于难吃。亮点没找到,反而腊肠吃出来一股浓浓的味精味儿,吃完后很渴很干,典型的味精过度的症状,kk也有同感。黄鳝饭,也一般般。另外,米饭火候不够,没有形成锅巴的金黄色,嚼起来费劲儿,塞牙。

坦白讲,不如在佛山吃到的荣记煲仔饭,价格只有这里的一半。也许还是应该去尝尝上过纪录片的牛展和红星光发煲仔饭。

在顺德,正餐就吃了一次。有腥气私房菜,当地有名的粤菜,多次上过各种榜单。

明炉烧鹅,烧鹅口感正,紧绷的肉、肥厚的脂肪和脆皮在嘴里交融、越嚼越香,没有很肥腻的赶脚,大块的肉有点点硬,总体瑕不掩瑜。

鹅掌拼鲍鱼,本场最佳,尤其是鲍鱼处理得很嫩,口感韧而不硬,泡在汁水中很入味,相对鸭掌就显得差点意思了。

枸杞煎鱼骨粥,强烈推荐。巨大一碗,有五六块大的鱼骨上面还有不少的鱼肉,粥也熬得绵软到位,浓香碎,还有枸杞叶的清淡,堪称完美。

蒸边鱼,肉嫩,一点腥味都没有,不过也没有太大特色。

顺德私房菜到处都是,我们只吃了这么一家路边的大店。有个网友说,很多没有大字招牌,隐藏在横街窄巷里面的民居,不是随随便便就可以找到的。

无奈,由于时间和距离关系,没有机会尝试更多。只能分享下之前做的攻略,供各位吃货参考,也为下次的出行留下借口。

毕竟,顺德的美食,是吃个几天几夜都吃不完的。

网友推荐:

大良:友口福,兄弟私房菜,基叔私房菜,志滋味(铝盘污槽鸡),景鸿饭店(鱼生,肥光鱼生是游客餐厅),丰尔粥食、粥苑里(毋米粥),水仙头,真牛气,银辉饭店,大地醉鹅,凯盈阁(桑拿鱼)

顺德菜:了能,大门公,水仙头,大门水乡,猪肉婆,丰尔花场,德景轩

粥:粥神,煊记,兄妹生滚粥;早茶:顺德人家,龙的酒楼,珍宝酒楼,首推顺峰山庄

小吃:细妹的性价比不高,找新滘靓欧牛杂

容桂:猪肉婆私房菜,松记餐厅,味可道(功夫鱼),龙桥私厨,红星发光煲仔饭(老店),大汇果留香(姜撞奶),银记甜品

伦教:臻记饭店

勒流:珍成炸滋味,阿多私房菜(桑拿鸡/鱼)

J. 佛山乐从有什么好吃

公交线路:805路,全程约9.1公里

1、从禅城区步行约170米,到达禅城区政府站

2、乘坐805路,经过12站, 到达腾冲站(也可乘坐110路)

3、步行约190米,到达乐从镇