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香菇哪里好吃啊

发布时间: 2023-01-22 22:32:40

❶ 来至那里的香菇、花菇最出名最好吃

河南西峡欢乐菇。西峡是中国香菇四大主产区之一,出口量最大。

西峡欢乐菇种植加工销售为一体,可根据不同客户不同需求定制生产。年产干菇3000吨。

❷ 最好吃的香菇是哪种香菇

百灵菇和鸡腿菇很好吃.
很厚重,有嚼头.又很鲜嫩.
鲍汁百灵菇是饭店里比较好的菜式
鸡腿菇炒牛肉也是常用的炒法.

❸ 哪里产的香菇好吃

你好,一般的香菇再东北老深林里面,或者是四川山区的。这两个地方时比较好的。其余的地方的味道不是很好,希望可以帮到你

❹ 谁知道哪里的香菇好吃

自然条件适宜的地方,种植香菇,相对来讲就容易些,种出的香菇也更加优质。河南省西峡县就属于这样的好地方。

西峡县地处豫鄂陕三省交汇带,秦岭余脉八百里伏牛山腹地,暖温带与北亚热带分界线,是世界公认的香菇生产“黄金线”。

西峡县总面积3454平方公里,为河南省第二区域大县;辖2乡14镇3个办事处,299个行政村(社区居委会),总人口45万,是南水北调中线工程的核心水源区,水源区面积3156平方公里,占丹江口库区总流域面积的14%,占河南省水源区总面积的40%,是水源区面积第一大县。

西峡交通便利,资源丰富,主要有“林、药、矿、水、游”等自然资源,境内有林地面积396万亩,森林覆盖率达到76.8%以上,全年平均气温15.2℃,相对湿度69%,气候温和,雨量适中,光照充足,具有明显的立体小气候,是绿色食品、有机食品香菇生长的天然适生地。

好山好水出好菇!自然气候好,香菇自然好!

除了西峡,产好菇的地方还有浙江庆元、松阳、湖北随州、河南卢氏、辽宁岫岩、河北平泉、遵化等,这些地方基本都有山,都是山清水秀的地方。庆元百山祖、随州大洪山、卢氏熊耳山、岫岩药山、松阳卯山……

❺ 国内有哪些着名的香菇产地

近几年香菇在国内种植中,比较集中的地方有,河南省西峡县、泌阳县、卢氏县、湖北随州市、浙江省庆元市比较集中。陕西汉中也有种植香菇。其中泌阳县花菇比较有名,西峡县香菇质量较好,出口为主,卢氏县香菇夏菇较多。

3、湖北省是我国主要香菇产地之一,随州市是秋栽菇的主要产地。宜昌的远安县是湖北春栽菇的主要产地,

4、陕西省是段木菇的传统大省,菇量在逐年下降,前两年袋料菇发展较快,袋料菇主要是集中在西乡县、宁强县、勉县、宁陕县、石泉县、留坝县和陕东的商洛地区。

5、河南省是我国袋料香菇生产的大省,主要分布在南阳市的西峡县、南召县、内乡县;三门峡市的卢氏县;驻马店市的泌阳县;生产的香菇比较独特,是我国七大栽培模式之一。

6、河北省近几年香菇有很大的发展,主要以鲜销为主,销北京、天津等大城市为,其次是平泉县也比较多,其他生产的县市有涞水县、唐山市、香河县、文安县,整体估计增长5-10%。因为主要是鲜菇销售,对干菇影响不大。

❻ 香菇好吃吗

香菇味道鲜美,营养丰富,素有“山珍之王”的美称,也很好吃。

一道香菇的做法

食材:香菇、油菜、培根、葱姜、盐、生抽

做法:

1、将香菇油菜洗干净,香菇切厚片、培根切片、葱姜切碎备用。

2、切好的香菇用开水焯烫一分钟捞出来控干水分。

3、炒锅烧热加入玉米胚芽油,油热下培根片翻炒。

4、待培根边缘抽抽了就下入葱姜爆香,下入油菜翻炒。

5、油菜炒蔫了就下入控干水分的香菇片继续翻炒。

6、加入适量盐,再加入适量生抽,翻炒均匀即可出锅。

香菇营养价值:

1.香菇含丰富的维生素D原,但维生素C甚少,又缺乏维生素A及A原。

2.菇蛋白质里包含18种氨基酸,人体必须的8种氨基酸里,香菇就占了7种,并且多属L型氨基酸,活性高,易被人体吸收,消化率高达80%。

3.香菇里含有大量谷氨酸和通常食物里罕见的伞菌氨酸、口蘑氨酸等,所以风味尤其鲜美。

油菜营养价值:

作为绿叶蔬菜的代表食材,普通油菜营养价值之高超乎想象。不但维生素C含量(36毫克/100克)超过普通水果,还提供较多胡萝卜素(620微克/100克)、叶酸(46.2微克/100克)、钾(210毫克/100克)、维生素B2、钙、镁、膳食纤维等。油菜中钙含量(108毫克/100克)与牛奶大致相当(但吸收率要低一些)。