① 除了洋葱，你觉得最受欢迎的比萨配料是什么
1.夏威夷披萨
配料:小麦粉、火腿、菠萝、红肠、玉米、奶酪、番茄酱。
2.水果披萨
配料:小麦粉、葡萄干、什锦水果、番茄酱、奶酪。
3.手撕鸡披萨
配料: 鸡脯肉、西芹、青椒、红椒、胡萝卜、京葱、奶酪、 番茄酱。
4.奥尔良烤肉披萨
配料:小麦粉、猪肉、红椒、西芹、蘑菇、洋葱、奶酪、番茄酱。
5.培根披萨
配料:小麦粉、培根、青红椒、洋葱、橄榄、奶酪、番茄酱。
6.火腿鲜虾披萨
配料：西红柿、洋葱、橄榄油、黑胡椒、紫苏末、盐、马苏里拉奶酪、新鲜虾仁、香肠、青红椒。
二、披萨有哪些种类
1.折叠烤盘比萨
之所以被称为烤盘比萨，是因为事实上比萨确实是在烤盘中烤制的，但除此之外更有其它而言。因为烤盘中有油，与按照惯例烘烤的比萨相比，在烘烤时会使比萨饼的底层有一种淡淡的松脆感和少许不同的香味。比萨面团有点儿厚，那是比萨面团在烘烤之前在烤盘中发酵的结果。比萨的饼顶配料和奶酪对烤盘比萨来讲通常不加以限定，可任意取量。在美国的东南部地区比较流行这一款式的比萨。
2.折叠厚型比萨
厚型款式的比萨无非就是薄型饼底比萨的加厚版。它们通常放在筛网、烤盘上或直接放在烤箱里烘烤。这种比萨的高度或厚度通过面团的重量和发酵来达到，然而并不像烤盘比萨那样发酵的厚度。在发酵后迅速地加上比萨酱和饼顶配料，并按通常的方式放入烤箱中焙烤。烤好的比萨有适当的厚度、饼底底层略带松脆感并且有适度的咀嚼感的特征。这类比萨并没有地域之说, 它遍及整个美国。
披萨配料
3.折叠薄脆型比萨
在五十年代，必胜客做出的薄脆式饼底十分流行，并且直到现在他们仍保留有这一特征。根据美国焙烤学院的TomLehmann讲，在面团混合时将面和制到仍然有白色的面粉可见 (只大约五分钟) 。这种比萨的面团需要发酵五个或六个小时,必须使用压面机来得到理想的厚度和像饼干一样的纹理结构。薄脆型的饼底样式是将面团和制光滑然后用手将其展开。真正的薄脆型饼底的纹理结构应该是外壳松脆而里面松软。这种类型的比萨通常适量地添加饼顶配料和奶酪，并且使用较薄的比萨酱来达到最佳效果。
② 制作披萨的时候，加哪些食物可以更美味
铺上培根。所用的量都根据自己喜欢的量来就行，我都是平铺了一层。
③ 十种最好吃的口味披萨
1、玛格丽特披萨
属于意大利式，是用水牛乳干酪加上紫苏和罗勒绿叶等材料制作，食材虽然不丰富，但是味道特别好，是世界上最好吃的披萨之一。
2、四季披萨
四季披萨在意大利是最常见的，这种披萨一份有四种口味，也对应着四个不同的季节。
3、纽约风披萨
纽约风披萨是最传统的美式披萨之一，它的饼皮非常薄，而且直径比较的大，一般都是按片来买的，这种披萨当地人喜欢折起来吃，口感好。
4、半月披萨
半月披萨在国内比较少见，造型看起来像一个大饺子，里面加入多种的奶酪和萨拉米香肠以及帕尔马火腿，并且会专门制作一份调料，层次感分明。。
5、罗马方形披萨
罗马方形披萨顾名思义就是这款披萨的形状是方形的，这款披萨跟大部分披萨的形状都不一样。看饼皮的中间非常薄，又脆又香，里面加纯奶酪和豪华馅料。
6、披萨三明治
披萨三明治起源于意大利的西西里岛，这种披萨并不是在饼皮的表面方材料，而是在中间夹上馅料和酱汁，还要进行两次烘烤，制作的工序是比较复杂的。
7、斯卡西亚披萨
斯卡西亚披萨看起来和我们平时吃的千层饼很像，但制作的材料是完全不一样的，只是造型比较的特殊，它的饼皮特别薄，一层一层的叠在一起。
8、萨登纳拉披萨
萨登纳拉披萨的饼皮比平常吃的披萨要厚一些，上面的材料也很丰富，有鳀鱼、黑橄榄、洋葱、大蒜、牛至叶和奶酪等等，是意式披萨中比较特殊的一种。
9、帕德力诺披萨
帕德力诺披萨比较适合一个人吃，这种披萨一般都是用小锅烘烤，饼皮特别的酥脆，奶酪香。
10、加利福尼亚式披萨
加利福尼亚式披萨是美国加利福尼亚州特色的披萨，该披萨美味可口。
④ 披萨上放什么东西好吃
披萨要想做得好吃，上面可以放培根片，菠萝丁，鸡丁，蘑菇片等等。不过最关键的调料是番茄酱和芝士，这两个是主料，必不可少。其他的食材可以根据自己喜欢搭配着来。
⑤ 什么样的披萨比较好吃
披萨还是脆底香！
影响披萨口感的因素有四点：饼低、顶料、酱料、工艺
饼低：
美式厚饼：口感软绵，比较厚重。
意式薄饼：口感脆爽，略显干硬。
澳洲脆饼：口感松软，饼低酥脆，入口含化。
顶料：
普通食材：四川红辣椒、普通奶酪、青红彩椒等市面常见食材。
进口食材：西班牙黑橄榄、墨西哥酸辣椒、新西兰安佳奶酪等披萨中的上好食材。
酱料：
普通酱料：一般常见的披萨会使用，普通的披萨酱。
秘制酱料：品牌类的披萨会使用，马来甜辣酱、德国香辛料等进口香辛料自己调配。
工艺：
配料工艺：因此食材的不同，放料比例的不同，也会直接影响口感。例如，大家都喜欢吃披萨时的拉丝效果，就是由披萨中奶酪的品质决定的，好的奶酪富含蛋白质，拉丝效果和口感就会更好，反之则不然。
制作工艺：披萨的饼低是最考验制作工艺的，厚、脆、薄，各有各的口感，而且在配料和烤制时间上也是有所不同的。烤制的火候，饼低的厚度和配料成分，直接影响了比萨的口感。
⑥ 披萨配菜有哪些
1． 调味品：番茄沙司、沙拉酱（不吃鸡蛋的朋友可以用甜面酱、烧烤酱、奥尔良酱、黑椒酱、大豆黄酱代替）、奶酪丝或奶酪小丁。
2． 蔬果类：熟甜玉米豆、蘑菇（口蘑最好）丁、胡萝卜小片、青椒小块、红椒小块、橄榄菜、榛子碎粒、核桃仁碎粒、松子仁等。
【原料】小面团1个，蒜茸50克,大蒜粉10克，洋葱碎50克,黄油30克，鸡蛋1个,奶酪25克，精盐、味精、鸡精、刁草、阿里根奴各少许
【制法】面团擀成圆形面皮，放入烤盘中。将蒜茸、大蒜粉、洋葱碎、鸡蛋、黄油、精盐、味精、鸡精、刁草、阿里根奴等用搅拌器混合均匀，抹在面皮上。奶酪切成细丝，撒在所有原料上面。将烤盘放入250℃烤炉中，烘烤至面皮酥脆、奶酪熔化即成。
薯仔泥披萨
【食材】
主料：薯仔2个，培根3片，圣女果5个，洋葱半个，玉米粒100g
辅料：番茄酱适量，盐适量，黑胡椒碎适量，马苏里拉奶酪60g，胡萝卜粒适量，豌豆适量
【做法】
1.把原料准备好，如果玉米，豌豆和胡萝卜是生的，要提前焯水。培根要提前到微波炉里面烤熟或炒熟都可以。
2.薯仔去皮切厚片，上锅蒸熟。
3.把薯仔压成泥，可以加适量的牛奶和食盐。
4.把薯仔泥放入烤盘里面，用勺子压实。
5.倒入番茄酱。
6.用刷子抹均匀。
7.放入玉米、豌豆和胡萝卜粒，再放入圣女果片和洋葱条。
8.把培根切小块放上面。
9.放入马苏里拉奶酪，尽量撒均匀些，再放些玉米、豌豆、胡萝卜粒点缀下，也可以撒些黑胡椒增加风味。
10.最后再挤入些番茄酱。
11.烤箱预热180度，上下火，中层，25分钟左右即可。
⑦ 披萨放什么材料好吃 披萨放哪些材料好吃
1、面粉、白糖、酵母粉、清水、食用盐、黄油、披萨酱、奶酪、洋葱、香菇、香肠、水果等。披萨的种类比较多，包括水果披萨、海鲜披萨、培根披萨、什锦披萨等，不同口味的披萨，制作的材料也会不一样。
2、制作培根披萨需要用到面粉、酵母粉、白糖、培根、火腿、玉米粒、洋葱等，制作水果披萨需要用到酵母粉、面粉、以及各种新鲜水果等。
⑧ 做披萨的食材有哪些
披萨早已经超越语言与 文化 的障碍,成为全球通行的小吃,受到各国消费者的喜爱。下面是我为你精心整理的做披萨的食材，希望对你有帮助!(1)家庭比萨饼需要的食材 原料： 高筋面粉、食油、发酵粉、番茄、洋葱末、蒜泥、肉类或蔬菜。 制作 方法 ： 先将高筋面粉与少许精盐、食油和发酵粉等搓揉上劲，成光滑柔软的面团待用。再调制番茄汁，新鲜番茄去皮籽切碎与洋葱末、蒜泥、番茄酱炒透，加少量汤汁，熬煮成酱汁，用盐、胡椒粉调味(也可用瓶装番茄沙司)。其他配料根据各人的喜好任意选用，可荤可素，肉类、禽类、海鲜水产、蔬菜等切成片或丝。 然后，把发酵好的面团擀成饼状，抹上一层番茄汁，铺上各种辅料，最后铺上切成薄片的奶酪，进入200℃烤箱或有烧烤功能的微波炉烘烤出炉，切成小块即成。 (2)比萨饼需要的食材 辅料： 黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、奶酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑 做法： 1、 将奶粉、黄油放进面粉中活好，省2个小时; 2、 将洋葱洗净切成圈，青椒洗净切成丁，口蘑洗净切成片; 3、 在煎盘上倒少许油，将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼，用叉子均匀的在饼上扎满小孔，然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱，加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、奶酪丝; 4、 将放好调料的比萨饼放入微波炉中10分钟，再按(烤脆)键5分钟后即可。 (3)咸蛋黄虾仁比萨需要的食材 原料： 小面团1个,鲜虾仁75克,咸蛋黄2个,嫩玉米粒50克,青豆25克,番茄沙司50克,奶酪25克,精盐、胡椒粉、黄酒、柠檬汁、精炼油各少许 制法： 面团擀成圆形面皮，放入烤盘中，在面皮上抹一层番茄沙司。鲜虾仁切成丁，用精盐、胡椒粉、黄酒、柠檬汁腌渍片刻;咸蛋黄压成泥;嫩玉米粒和青豆入沸水锅中氽一水。然后将虾仁丁、咸蛋黄泥、嫩玉米粒及青豆拌和均匀，一起铺在面皮上。奶酪切成细丝，撒在所有原料上面，再淋上精炼油。将烤盘放入250℃烤炉中，烘烤至面皮酥脆、奶酪熔化，即成。 (4)川式腊味比萨需要的食材 原料： 小面团1个,川味腊肉、川味香肠各50克 大青红椒各35克、洋葱、蒜薹各30克,番茄沙司50克,奶酪25克,胡椒粉、精炼油各少许 制法： 面团擀成圆形面皮，放入烤盘中，在面皮上抹一层番茄沙司。川味腊肉和川味香肠煮熟切成片;大青红椒去蒂去籽切成粗丝;洋葱切成粗丝;蒜薹切成节。随后将腊肉、香肠、大青红椒、洋葱、蒜薹等一起铺在面皮上。奶酪切成细丝，撒在所有的原料上面，再撒上胡椒粉，淋上精炼油。将烤盘放入250℃烤炉中，烘烤至面皮酥脆、奶酪熔化，即成。 (5)时蔬比萨需要的食材 原料： 小面团1个,薯仔、洋葱、大青红椒、茄子、蘑菇各35克,番茄沙司50克,奶酪25克,精盐、胡椒粉、孜然粉、精炼油各少许 制法： 面团擀成圆形面皮，放入烤盘中，在面皮上抹上番茄沙司。薯仔煮熟切成条;洋葱切成粗丝;大青红椒去蒂去籽切成粗丝;茄子切成条，入沸水锅中氽一水;蘑菇切成片。然后将薯仔、洋葱、大青红椒、茄子、蘑菇用精盐拌匀，一起铺在面皮上。奶酪切成细丝，撒在所有的原料上面，再撒上胡椒粉、孜然粉，淋上精炼油。将烤盘放入250℃烤炉中，烘烤至面皮酥脆、奶酪熔化，即成 (6)什蔬香肠披萨需要的食材 用料： 蕃茄酱2汤匙(30ml) 、甜玉米、豌豆各2汤匙(30G) 、红椒1/2个 、香肠50G 、奶酪100G 、黑胡椒2G 、油少许 做法： 1、 红椒洗净，切成小丁，香肠切成小片，奶酪切成细丝。 2、 平底锅底薄薄刷一层油，以小火预热，将饧好的面擀成0.5cm厚的薄饼，平摊在锅底，用叉子扎一些小孔，在面饼上均匀涂抹一层蕃茄酱，撒上少许奶酪丝，再依次撒上甜玉米、豌豆、香肠片、红椒丁和黑胡椒，最后再均匀地摆上一层奶酪丝。 3、 将平底锅放在火上，盖上盖子，小火烙20分钟即可。 (7)香菇火腿披萨需要的食材 用料： 蕃茄酱2汤匙(30ml) 、奶酪100G 、火腿50G 、口蘑50G 、香菇20G 、洋葱20G 、黑胡椒2G 、油少许 做法： 1、火腿切成小片，口蘑洗净切片，香菇洗净后切丝，洋葱洗净切碎，奶酪切成细丝。 2、将微波炉可用的平底容器底部薄薄地刷一层油，把饧好的面擀成1cm厚的饼放入烤盘中，然后用叉子扎一些小孔。在面饼上均匀地涂抹一层蕃茄酱，撒少许奶酪丝，再依次撒上火腿片，洋葱碎，香菇丝，口蘑片和黑胡椒，最后再均匀地摆上一层奶酪丝。 3、将微波炉可用的平底容器放入微波炉中加上盖子以750瓦火力加热10分钟即可⑨ 披萨有哪些好吃的口味
推荐你五种不同口味的极其好吃的披萨：树莓芝麻菜火腿比萨、奶酪通心粉披萨、南瓜奶酪脆皮披萨、布法罗鸡肉披萨块、哈密瓜松子披萨。
【树莓芝麻菜火腿比萨】
2. 【奶酪通心粉披萨】
⑩ 制作披萨的时候，加哪些配料可以更美味
披萨是西餐中最为受小朋友喜欢的一种，经过特殊工序制作的饼胚上面，搭配奶酪、番茄酱、各种肉类以及蔬菜，经过烤制而成，外皮香酥内馅柔软的披萨饼，一口咬下去，拉着长长的丝，好吃又好玩，相信很多大小朋友都很喜欢吃披萨，多数情况下，人们都会选择点外卖吃披萨，但其实亲手做也是非常不错的选择，亲手做不仅是干净卫生，而且还能花钱少吃得好，下面我便会将披萨的做法详细分享给大家，多种食材的搭配，更加营养美味，大家不要错过。
第五步，菠萝切成丁之后，放在淡盐水中浸泡一会，这个时候，在披萨的饼胚上涂抹一层自己喜欢的酱汁，千岛酱、番茄酱或者是黑胡椒酱等等都可以，然后铺上马苏里拉芝士；
第六步，依次摆放准备好的所有食材，最上面再放一层芝士奶酪，放入烤箱，180度，烘烤30分钟后，即可取出享用。
烹饪小技巧：制作披萨的时候，将多种食材搭配在一起，有荤有素，孩子喜欢吃，而且还健康，手把手教你做披萨，学会披萨的做法，孩子以后想吃的时候，再也不用点外卖了，这个做法和配方都超详细，详细你能学得会，自己亲手做披萨，成本低还能吃得好，家长快替耗子收藏着，当然还要提醒大家的是，因为每家烤箱的情况不同，所以具体的烘烤时间以及温度还需要按照自家烤箱的情况来定。