㈠ 长春有哪些很好吃的小店
在我们大长春，有不少 美食 都是藏在不起眼的街巷里，虽然很隐蔽，但是经常座无虚席。
1、褡裢火烧
火烧好吃，有点像肉馅儿的大春卷儿。上菜的时候热乎乎的，皮薄馅儿多，咽咬下去很酥脆还带点汤汁儿，吃多了会腻但不影响它好吃的事实。
地址：进化街520号（距地铁3号线宽平桥站出口步行1.0km）
2、栩笙记上海本帮面
主营上海本帮面，他家的焖蹄，就是东北的肘子，真正的肥而不腻入口即化。蛋黄豆腐的蛋黄是腌制的，口感十分独特，萝卜丝小菜很清爽，用来解辣。店家还新增了盖饭，迎合东北的重口味。
地址：同志街407号一楼门市
3、胡记真不同
这家店的用料比较实在，有些小店的鸡丝卷全是粉面子，一夹就会散开。这里的鸡丝卷皮薄馅香，馅料很足，味道很传统，香味十足厚重，口感好，而且不腻。
地址：高新开发区佳园路怡众名城南门/亚泰大街与桃源路交汇处东行50米
4、平阳特色菜馆
方圆几里都很出名，口味多数人觉得地道。他们家炖兔子和鸡是招牌菜，做出来特别香，可以加薯仔、粉条儿，炖出来的薯仔面面的，很下饭。
地址：吉顺街与曙光路交叉口，教育局西门正对面
5、秦川人家
油泼面，陕西面的代表，必点，他家面碗超级大，一上来就特别有食欲，拌开后味道简直绝了，面的口感很好，biangbiang面也超级好吃。肉夹馍的馍比较酥脆，馅料也很足，肉很香。
地址：南三环与临河街交汇南三环轻轨站西行15米
以下有比较大的正餐主食店，也有各色小吃店铺。按照口味、环境和服务综合筛选，可根据地址和人均自由选择，希望对你有所帮助~
1.春发合饭庄
推荐菜：雪衣豆沙、锅包肉、香酥鸡、大拉皮等
地址：大马路与三道街交叉口（近大马路）
口味：5星
环境：3星
服务：3.5星
人均： 47
评价：老长春口碑店，正宗东北菜风味，因为老店所以环境和服务一般，但是口味绝佳！量大好评多，性价比高，值得拔草！
2. 王记酱骨头馆（西民主店）
地址：西民主大街1059号
推荐菜：酱骨头、锅包肉、酱脊骨、花卷等
口味：4.5星
环境：3.5星
服务：3.5星
人均： 59
评价：王记系列里最大的一家，等位快，分量足，菜地道，价亲民，值得拔草！
3.马记烧饼
地址：平阳街与至善路交汇处往东30米路南
推荐菜：红糖麻酱烧饼、牛肉火烧、咸麻酱烧饼、甜麻酱饼等
口味：5星
环境：3.5星
服务：4.5星
人均： 7
评价：一家多年老店，门面虽小但是产品备受好评！口感扎实，性价比高~
4.宝春小吃部
地址：永昌路646号4栋704
推荐菜：豆腐串、烤带皮鸡脖子、自制香肠、烤羊排等
口味：4.5星
环境：3星
服务：4.5星
人均： 52
评价：苍蝇馆子里总藏着一些美味！虽然环境有点令人望而却步哈哈，但是苍蝇馆子就是这样啦~店内风格像农村奶奶家的那种，菜品各有特色，哪怕是店家自制的小菜都特别好吃，老板服务也非常热情，能接受苍蝇小馆的千万不要错过！毕竟口味是最重要的标准嘛。
5.味之王鸡公煲（红旗街店）
地址：工农大路1128号欧亚商都A座左面胡同（近锦西路）
推荐菜：鸡煲、宽粉、大白菜、油麦菜等
口味：4星
环境：4星
服务：4星
人均： 27
评价：在红旗街的小胡同里，据说可能是长春最好吃的鸡公煲？人气挺高，回头客也多，连锁的小店，味道和食材都很不错~值得一尝！
6.欧阳家吊炉饼
地址：和平北大街九纬路1号（总统大厦旁）
推荐菜：吊炉饼、鸡蛋糕、蜜汁叉烧肉、五花肉炖酸菜等
口味：4星
环境：3星
服务：3.5星
人均： 19
评价：一家老字号，虽然创始人是我国着名的评剧演员欧阳菊辉，但这家店出名并非因为他的身份，而是吊炉饼的确非常正宗！长春独有的 美食 ，值得一尝！
7. 老昌春饼（隆礼路店）
地址：工农大路与隆礼路交汇北行50米道左侧（中医学院南侧）
推荐菜：薯仔丝、香辣肉丝、筋饼、熏肉等
口味：4星
环境：4星
服务：3.5星
人均： 57
评价：长春几十家连锁店的老店啦，比较下来这家评价最佳，但别的店面亦可。来了长春只要吃春饼都要来老昌尝一尝，不能错过的 美食 ~
8. 通化酸菜火锅
地址：临河街与珠海路交叉口北行30米（沃尔玛斜对面）
推荐菜： 酸菜、生五花肉、自制血肠、通化方子肉等
口味：4星
环境：3星
服务：3.5星
人均： 56
评价：据说是在长春开了十多年的一家老家。酸菜火锅可以说东北的特色 美食 ，这家是通化的洞窑酸菜，很多顾客还会外带回家几份。口味正宗，价格公道，值得一品！
总的来说，老字号的店铺环境都比较一般，但老板都很热情，最重要的物美价廉！食物的口味才是王道。希望以上的总结能够对大家有所帮助~
1、秀园川菜，在和平大街附近的胡同里，改良版的川菜，回锅肉、砂锅豆腐、火爆腰花、大米饭。-----刚写第一条，口水就流出来了。
2、钱锋炭缸，烧鸽子全长春排名第一，其他烧烤口味也非常棒。烧烤并列第一，鼎源力量，这两个地方还算档次不错。呀，这两个地方店面太大了啊。不过常见厅局级的领导去，低调。青岛大优来一箱。
3、青林路附近一个胡同里，熏酱工厂，上过舌尖上的中国，现在非常火。合盘用微波炉过一下子，一盘白菜肉饺子，来碗饺子汤。
4、天光路清真寺旁边的一个拉面，人太火了，旁边开个仿制品店都发大财了。拉面，我喜欢吃宽的，然后大头菜牛肉，一个宏宝莱。
5、平阳街四川乐山大佛涮串，涮鱼很好吃，调料很牛。热涮串，冰啤酒。
6、北安路与清明街交汇处，一个川菜馆，名字忘了，水煮鱼。多大的馆子都不如他家的好吃。
7、人民广场联通后身、王氏蒸肉一碗，再来个拌白菜。
8、东天街上的真不同，蛋卷，蒸饺。永春的真不同也好吃。
9、泰来街的狗肉，翔运街的松原狗肉、平阳街的金花狗肉。
长春，中国名副其实的 汽车 城，开创了中国 汽车 工业 历史 的缔造者中国一汽就坐落于此。长春也是一座很宜居的城市，这里气候宜人，物产丰富，人们也非常友好和热情，是“最有人情味的城市”。相信很多朋友看过一个视频，有家电视台让演员扮演小偷，去偷游客的钱包，看周围人的反应。结果在长春测试时，扮演小偷的演员各个都伤痕累累。
这么美好的城市怎么能少了 美食 。长春几乎每个地方都可以吃到当地的 美食 ，虽然没有专门的小吃街，但 美食 相对来说会集中在桂林路、同志街、重庆路、辽阳路、红旗街、人民广场等地，推荐夜晚过去，非常热闹。
长春炒粉
此炒粉非南方的炒粉丝，而是呈块状的粉。炒粉源自吉林市的煎粉，用淀粉加水形成糊状，然后放入锅中不断地煎炒直到淀粉糊成型，再用油炒制即成。吃的时候淋上芝麻酱和调料，味道浓郁咸香，解馋爽口。
推荐餐馆：
李老二炒粉：朝阳区桂林路700号
姜老五炒粉： 南关区重庆路(近亚泰富苑)
雪衣豆沙
长春小吃中最受小孩子和美眉欢迎的非这道雪衣豆沙莫属了，这个甜美的小吃已经有了百年 历史 了。制作雪衣豆沙还是很费工夫的，豆沙搓成圆团，裹上面粉。只选用鸡蛋清和淀粉用力搅打，直到打出漂亮的蛋清沫，再将豆沙置于其中，放在油锅中炸至淡黄色。吃的时候再撒上一层白糖，外脆里糯，非常好吃。
推荐餐馆：
春发合饭庄：南关区大马路三道街交汇处
黄米打糕
从朝鲜打糕演变而来，将朝鲜打糕的糯米换成同样黏糯的黄米，加水磨成浆，再用木锤不停捶打，裹上花生粉和白糖。如果能放到冰箱里冰一下，味道更佳。
绿豆饼
长春的绿豆饼相传是清朝从宫中流传出来的，相比传统的光滑表面的绿豆饼不同，长春的绿豆饼表面是很粗糙的，有点像小个儿的豆沙酥饼。绿豆馅是手工制作的，比纯豆沙颗粒要粗一些。外酥内沙，甜香可口。同时红豆馅、蛋黄馅儿的也不错。
推荐餐馆：
虎林绿豆饼：红旗街与和光路交汇处
清宫绿豆饼：同志街西康胡同内
杨麻子大饼
杨麻子大饼起源于洮南，相传是创始人杨先生面部有麻子而得名。与传统的馅饼不同，杨麻子大饼是先将馅儿料用面皮包裹好然后搓成长条状，再将裹了馅料的长面条盘城圆饼烙制而成。馅料裹在面中，吃起来不会像传统馅饼那样容易馅与皮分离。
推荐餐馆：
杨麻子大饼：绿园区锦西路与近绿化街交口
玻璃叶饼
玻璃叶其实就是柞树叶，玻璃叶饼就是用玉米面和淀粉包上肉馅，用柞树叶包裹上锅蒸。蒸出来的馅饼晶莹剔透，很像玻璃而得名。吃的时候将叶子扒开，吃里面晶莹的饼子，透着淡淡的树叶的香味，好看更好吃。
推荐餐馆：
老赵头玻璃叶饼：九台区新华大街432号
福义德道口烧鸡灌汤包
福义德算是长春的老字号了，主营两种食品，一个是烧鸡，一个是灌汤包。福义德烧鸡鲜酥软腻，脱骨咸香。灌汤包与南方的有些甜口不同，东北的灌汤包是咸口的，而且根据东北口味，味道更重，咬上一口汤油足料，很满足。
推荐餐馆：
福义德灌汤包： 重庆路618号
福义德道口烧鸡灌汤包： 四联大街一汽25街区对面
筱筱火勺
筱筱火勺，也叫叉子火勺，是长春常见的馅食。火勺是金国完颜阿骨打的厨子发明，牛肉大葱为馅料，用油酥和面烤制的酥饼。火勺外皮香酥可口，馅料咸香美味，香味扑鼻，食而不腻。
推荐餐馆：
乔当家脆皮火勺：朝阳区湖西路1197号
鼎丰真月饼
清朝创立的鼎丰真是绝对是长春糕点业的老字号了。这家百年老店制作的糕点严格遵循古法，一丝不苟，各个环节都是严谨有序。鼎丰真的传统东北月饼绝对是一绝，尤其是在五仁月饼基础上研制的鼎仁月饼，配料更加合理，口味更佳，值得尝试。
推荐餐馆：
鼎丰真：朝阳区 重庆路83-7
回宝珍饺子
回宝珍饺子创立于清朝时期，最开始在哈尔滨开店，后来搬到长春。回宝珍的饺子注重选材的精良和配料的严格比例，制作的饺子皮薄边小，馅大细嫩，很受欢迎。一度被誉为“东北第四宝”
推荐餐馆：
回宝珍饺子：南关区长通路59号
豆腐串
豆腐串是用东北的豆皮制作的 美食 。豆皮在东北也叫干豆腐，选用上好的东北黄豆制作，皮薄而韧性好。将切好的干豆腐卷成卷，用签子穿好放入浓汤（一般是鸡汤）卤汁，干豆腐吸收了汤汁的味道，入味好吃。豆腐串在长春很常见，几乎每条街都可以看到豆腐串的店面或者摊位。一边吃豆腐串一边喝碗粥，非常享受。
推荐餐馆：
老韩头清真食品： 朝阳区工农大路与红旗街交汇
真不同鸡丝卷
真不同创始人是胡运昌，在上个世纪30年代制作酱肉起家，非常受欢迎。鸡丝卷是真不同的当家菜，味道很地道。用鸡蛋加面煎成饼，裹上肉馅熏制而成，切开鸡丝卷，可以看到金黄的蛋饼丝缠绕在粉红的肉中，好看又有食欲。
推荐餐馆：
真不同酒店：南关区永春路279号
胡记真不同： 朝阳区高新开发区佳园路
酱骨头
酱骨头是长春很常见的 美食 ，酱骨头可以分为酱棒骨、酱排骨和酱脊骨。这些部位的骨头久煮不柴，肉质劲道，筋肉丰富。酱骨头的诀窍在于调料，好的酱骨头配料很丰富，会加入很多香料，最后加上一些东北大酱，做出来的酱骨头味道更佳。
推荐餐馆：
王记酱骨头馆：朝阳区西民主大街1059号
鲍家老八件菜馆：朝阳区同光路百汇街口
春饼熏肉
之前我们介绍过大名鼎鼎的李连贵熏肉大饼是创建于吉林却在沈阳大放异彩。尽管如此，熏肉和春饼依旧是长春的一大 美食 。东北的春饼与熏肉大饼不同，是比较薄的饼，有蒸制的，也有烙制的。蒸制的饼与烤鸭卷饼厚薄相仿，但略大；烙制的春饼硬度较大，比蒸制的略厚一些。卷上精心熏制的熏肉、薯仔丝、大葱、东北大酱等，配上一碗小米粥，绝配。
推荐餐馆：
老昌春饼：同志街与西康路交汇
阿满招财猪蹄
阿满是长春非常出名的熟食店，主打的招财猪蹄更是非常受欢迎。在东北，猪蹄有着特殊的意义，一般过年过节的时候吃猪蹄象征着“挠钱”招财，招财猪蹄由此而来。阿满招财猪蹄选用优质猪蹄，配以老汤卤制而成，卤好的猪蹄皮软肉嫩，呈金黄色，醇香入味，色泽诱人。
推荐餐馆：
阿满食品：工农大路1128号
老昌香肠
长春最出名的老牌熟食店之一，这里的香肠采用的是传统工艺，并根据当地的口味进行改良，老昌的香肠包括红肠、松江肠、风干肠、环形肠等，都非常好吃。鼠小弟第一次吃到老昌香肠还是大学时的长春同学带过来的真空包装的，吃过很多次哈红肠的鼠小弟一口就惊艳了。如果要是现买现吃，味道更好。
推荐餐馆：
老昌食品：桂林路29号
朝鲜冷面
吉林是朝鲜族的聚集地之一，所以在长春可以吃到很多正宗的朝鲜小吃和韩餐。与沈阳很受欢迎的咸口冷面不同，长春的朝鲜冷面是酸甜口的。很多冷面都是选用优质荞麦面现压现做，配上带着冰块的冷面汤，夏天吃上一碗，绝对的透心凉爽。长春的朝鲜族、韩国饭馆非常多，几乎每一家的朝鲜冷面都非常正宗。
烤冷面
烤冷面可以说是东北地区输出到全国的 美食 之一，所以在长春随处可见烤冷面的摊位。烤冷面所选的冷面与汤面不同，质地稍软，用油一煎，裹上打散的鸡蛋，再抹上蒜蓉酱，金黄红润，很好吃。不过可能是受到朝鲜口味的影响，长春的烤冷面的会加入更多的糖醋汁，口味偏酸甜。
推荐餐馆：
衣哥烤冷面手抓饼：隆礼路与同志街交叉口
烤冷面烤鸡架：朝阳区锦水路
长春烧烤
长春烧烤分两种，一种是韩式的烤肉，用烤炉烤制，蘸取蘸料来食用，韩式烤肉在长春是非常多的。另一种是烤串，配上冰爽啤酒，宵夜必选。之前鼠小弟专门写过关于东北烤肉的文章，大家可以参考（这个夏天，啤酒和东北烧烤撸起来）。
推荐餐馆：
开纳利：隆礼路与百汇街交叉口
三毛烤羊腿海鲜烧烤： 正阳街乐园路与万福街交叉口
好了，下面附上几张美图
说起长春小吃，绕不过桂林路上的李老二炒粉。
炒粉，在北方小吃中，还叫焖子。北方各地做焖子的原材料不同，所以”粉“也不太一样，长春人吃炒粉，吉林、通化吃煎粉。
长春的炒粉李老二算很有名气了，据说旗鼓相当的还有人民广场地摊儿的张曼玉炒粉了，不过只有晚上才出。
这家也开着许多年，据说吃着长大的孩子们都觉得这么多年味道都还没有变。
李老二家汤调的不错，麻将味道浓，粉炒的火候特别好，很多家炒出来的粉都是成坨成坨的，但是李老二家的炒粉炒的非常均匀，这样就使得汤料充分的融进了每块炒粉里，而且根本不用咬，用舌头和上牙膛互相一碾汁水和炒粉就遍布了整个口腔，麻将和调料的香味在嘴里不停的回荡。
长春小吃中，蹄花丝也是值得一试的。
长春蹄花丝以蹄为主要材料，蹄花丝棕红透明，筋脆不腻，清香爽口，是理想的佐酒菜。
酒香居店小二家的就不错，酒香居闻名的熏酱，也是家开了很多年的老店，配上现压的荞麦面条，筋道而且嚼劲十足。
当然还有外来和尚会念经，乔东家脆皮火烧虽然是来自四川的火烧店，但一直人气爆棚。
斑驳的外皮真的非常酥脆，馅里面放的就是毛肚！刚烤好的火烧皮酥酥的，一口咬下去，馅里的汁水流出来，所以会有一种外酥里嫰的层次感。
长春其实还是有很多小店吸引着很多老顾客的，比如：喜欢吃冷面的有国营大冷面，很有一种从前的味道，冷面很不错，但爱狗人士还是不要去了。再就有人民广场夜晚的炒粉，也是每个酒醉的人，经常打卡的味道。还有道口烧鸡，是长春人排队都要买的东西，但作为外地人，真的觉得味道一般，但来长春了还是可以带上作为特产的。
如果喜欢点心的，长春的鼎丰真就像北京的稻香村一般，但这个百年老店的二楼，也是有自己的饭店的，不贵，也可以尝尝。
长春的烧烤遍地，这个就是越地摊的地方味道越好，就像在人群的热闹中，吃的是热闹，烧烤只是陪伴。那种热闹才是东北味。
还有盛记的面，枫林的饺子，回宝珍的菜都是一些小店，却别有一番滋味。
再就是桂林路上走一走，都是小吃，可以挨个试一试。
在长春，大大小小的饭店绝对不在少数，而那些坐落在商场、路边、胡同，容易被大家错过的小店，虽然外表不起眼，却有着让无数吃货淌哈喇子的 美食 。下面我来给大家推荐一些长春很好吃的小店。
1、刘记光大火锅鸡
刘记光大火锅鸡应该长春很多人都听过，看着店面不大位置不是特别明显，环境很简单，但是生意一直很火爆！店里的招牌火锅鸡，份量很足满满的，鸡肉很软烂入味，吃完肉在里面下蔬菜和火锅面，值得推荐！
地址：同德路与红旗街交汇东行150米，距红旗街万达广场50米
2、樱花小吃
这个是长春现在非常有名的小餐馆。
这里上菜非常快，纸包鸡一份差不多有12个，都是鸡腿肉。虽然好像是油煎熟的，但是里面包的鸡肉一点都不油原，鲜嫩多汁，吃的时候要注意碎骨头。干锅筋头八脑，销萝ト丝这个操作太好了，吸了油的费ト丝特别香。早上8:30就开始营业的店，多早来都可以!
地址：工学路工大南门24栋
3、天添饺子家常菜馆
这家也是属于门面很不起眼，甚至很多人都是不看一眼就走过去，店里的一切都很简单，这里比较有名的是纸包鸡，纸包鸡量很足，包在吸油纸里面的鸡腿肉，刚端上桌的时候吃起来有点烫，汁水丰富特别好吃。
地址：净月开发区柳莺东路2136号
4、长通路·回味抻面
长春抻面馆传奇。粉丝们对他家的追捧简直到了无以复加的地步，据说下午四点就营业结束。
地址：长通路与向阳街交汇处
我知道的就这些啦，如果你们知道长春那些非常好吃的小店，也可以在底部评论，一起讨论呀
回宝真，老店了，长通路清真寺对面，水爆肚、溜三样、烧紫盖、炸松肉、扒羊脸、羊杂汤都是很不错的。
元盛居，清水涮肉。用的是传统铜锅，羊肉纯正。
丰盛园，烧麦、扒肉条，特别爱吃他家羊排。
皓月牛肉，主营牛肉分割制品，熟食制品。
【1.长春马家烧饼】【地址：吉林省长春市南关区至善路778号平阳街与至善路交汇东行30米】马记烧饼，长春的老字号了，很多人从小吃到大，还有人专门开车过来买。他家的麻酱烧饼一个只要一块五，有甜咸两种口味，红糖口味的更推荐一点，刚出炉时的口感最佳。跟风排队买了五个糖五个盐，两种口味的用料都很足，麻酱是真不少。红糖的更好吃一些，甜香甜香的，咸的不太符合我的口味。喜欢吃麻酱老烧饼的可以来尝尝。【2.李老二 美食 店】【地址：吉林省长春市朝阳区桂林胡同776号】 这家在桂林路已经开了有二十多年的李老二炒粉，相信很多人都不陌生，他家的大块炒粉配上香浓的麻酱，让人百吃不厌，滑嫩爽口的炒粉也是陪伴了一代又一代人的成长。【3.胖子原味蒸饺】【地址： 吉林省长春市朝阳区红旗街道同德路1号同德路与虎林街交汇西行50米】 红旗街万达广场附近的一家蒸饺馆，有着很高的人气，他家的蒸饺皮薄馅足，个头儿很大，牛肉蒸饺和驴肉蒸饺最受欢迎，蘸着店家秘制的辣椒油一起吃那叫一个香，贴心的店家还准备了免费小米粥可以品尝。 饺子超大个，比两个瓶盖还大。两个人一屉就够吃了，点的驴肉蒸饺和虾爬子蒸饺，都挺不错。小菜也好吃。｛糖醋鲅鱼｝这个超级推荐！还有经典的｛鸡汤豆腐串｝。【4.蜀王砂锅红旗街总店】【地址：吉林省长春市朝阳区红旗街道西一胡同蜀王砂锅51号(巴黎春天店后)】 红旗街附近的神级宝藏小吃，喜欢吃麻辣烫的小伙伴大多都会成他家的粉丝，味道醇厚的腐乳汁在与锅底的底料充分融合后，味道十分浓郁，收获了不少好评。 没环境没服务但是香阿 好多年的老店了 ，每次去吃都是爆满 千万不要等到饭口去 人很多，多麻酱多腐乳 ，冷面， 细粉 ，方便面 ，都好吃。主要是喜欢吃粘粘糊糊的就一定要吃 ，砂锅麻辣烫的味道板扎。【5.英梅朝族小吃】【地址吉林省长春市朝阳区卫星路6543号长春大学(近卫星广场)】 开了30多年的老店，附近很多人都是从上学吃到工作，每次吃完都让人念念不忘。店里的菜品几乎没有踩雷的，香辣鲜嫩的清蒸鳕鱼、软弹咸香的石板鸡蛋豆腐、软糯弹牙的米肠等，每一款味道都超正，喜欢吃朝族料理的可以来试一试。【6. 醉驴老长春驴肉饺子馆】【地址： 吉林省长春市二道区红胜村住宅104号东环城路与经纬路交汇处8797】 东环城路与经纬路交汇北侧的一家很适合家庭聚会的家常馆子，店里的驴肉蒸饺最为出名，其次各种酱驴肉评价也很高，除此之外，驴肉火锅也是店里的特色之一，分量十足，微辣的口感很符合北方人的口味，值得尝试。【7.宝春小吃部】【地址： 吉林省长春市朝阳区永昌街道长庆街与永昌路交汇】 如果你有被他家的的环境劝退过100次，那你绝对会为了他家的小吃来101次。外皮金黄、焦香诱人的烤带皮鸡脖配上香味浓郁的鸡汤豆腐串，绝对是你这个冬天不可多得的 美食 。 不起眼的一家店，但是在永昌路附近活动的都知道这家烧烤店，门面一般，但是味道很好，尤其是老板人特别好。点了会告诉你吃不了，少点一些，哈哈哈。拌馄饨是必点的，赠送的豆干特别好吃，而且会赠送很多。串串也好吃，吃起来很热闹。【8. 胜利锅烙-红旗街店】【地址： 吉林省长春市朝阳区红旗街1335号】 红旗街附近的这家胜利锅烙也是25年的老店了，金黄微焦、皮薄馅大的锅烙是很多人从小吃到大的美味，配上店里的炝拌薯仔丝，再来一瓶宏宝莱，甚是美哉！ 锅烙也叫锅贴，胜利是长春市的老品牌了总店在南广场。红旗街这家店是属于分店，锅烙的馅料有很多种，有芹菜肉，全肉馅，酸菜肉，还有青椒肉的，味道属于老式味道，多多少少有点油，女士吃可能会感觉油比较大，“荤菜拼盘”吃肉馅的锅烙就着拼盘还可以解腻，一个人的分量四两就够了，味道特别好。【9. 贾记涮肚一绝】【地址： 吉林省长春市朝阳区富锦路866号】 位于欧亚商都后面虎林胡同里的一家小店，开了有十几年了，店里的涮肚最为出名，选好的菜品会在后厨涮好，这样上桌后就可以直接开吃了，配上老板自己调制的秘制蘸料，滋味十足。 涮串是一盆上来的，后厨直接做好拿过来。｛牛筋面｝牛筋面是本店特色招牌之一，味道是真的不错，里面还有肉馅，肉馅吃起来的感觉像牛肉干似的，越嚼越香。｛毛肚｝毛肚也是必点的，毛肚个头大，筋道｛腊肠｝腊肠也是必点的，真是正宗腊肠根据自己喜欢吃的口味来点。【10. 曹师傅砂锅麻辣烫】【地址： 吉林省长春市南关区亚泰大街与星光路交汇处东50米】 经典的东北老式砂锅麻辣烫，厚厚的麻酱仅仅是看着就让人胃口大开，里边的配菜也很丰富，薯仔片、金针菇、豆芽、油豆腐等应有尽有，性价比和味道都好的没话说！ 麻酱真的给超级多，真的炒鸡喜欢吃这种黏黏糊糊的麻辣烫！辣椒不是很辣，但是很香，我经常吃全菜的，加上面条后就更加黏糊！店内位置很少，饭点经常饱满，还可以真空打包，很赞！如果打包回家的话，就没有在店里那么好吃了！
长春有个路人皆知的小吃名店，桂林路绿豆饼，简直是长春的地标
㈡ 长春市哪里有好吃的猪蹄火锅
长春没有真正意义上的小吃街。建设街是着名的餐饮一条街，云集了全国各地的各路美食。但整体档次和价位较高。桂林路一带小吃较多，门面都不是很大，而且很有个性和特色，商业文化气息浓，前天我就与网友在西康路有麻辣涮肚一起FB的。红旗街一带吃的地方也多。着名的吉菜名店——杨麻子大饼在这里。
大鹅岛位于高新区南郊，离市区较远，属于生态园式的餐厅，以鹅肉闻名，以小桥流水为特色，每天吃客云集。同达生态园位于硅谷大街，是较早的吉菜名店，以菜地一体化为特点，可以现摘现做。再就是朝式的狗肉馆，比较火的有韩庄狗肉城。
㈢ 长春比较好吃的地方
吃玩一体
华夏一家人（川菜）－－南湖大路头鸿城国际小区－－＊老坛子、霸王排骨、水煮肉片还有好多
灶王爷（赣菜）－－建设街－－汤不用说了，＊美极鸭下巴、还有一个记不清名字，是小石锅盛的脱骨鸡手
蜀香园（川菜）－－建设街－－红烧肉
理想乳鸽－－建设街－－除了乳鸽，＊还有一道用香菇瓤肉馅?h的菜，都摆在那，到那就看到了
向阳屯（农家菜）－－同志街往香格里拉方向快到跳跳鱼向右一拐（本人不认路，能这样描述已经很不容易了，各位见谅）－－＊糖饼，绝了！还有一道小咸菜，有香菜根什么的，好吃
辽宁路狗肉馆（狗肉）－－西安桥外下桥第一个路口右拐，往里走大约几百米－－狗肉狗排。。。注意饭点排队，晚上又关得早
可利安韩式料理（韩式）－－一店：自由大路与百汇街交汇处，面向友谊商店左拐，百汇街上第一个路口边；二店：隆礼路－－＊炸蔬菜（裹在菜上的炸粉和油都很讲究）、炒年糕、拌鱿鱼、煮肉盖饭、海鲜火锅、＊烤鳝鱼。。。很多；另外装潢也很有特色，我个人很喜欢
北国（日式）－－红旗街工农大路，妈妈手旁边－－＊＊生蚝（活的很大很鲜）
PaPas（韩式）－－哪都有－－墨西哥鸡汤、＊酱鸡手
王氏春饼－－西朝阳路（应该是吧，文化广场附近的那家）－－春饼很薄，韧，配菜都挺好吃
沸腾鱼乡（川菜）－－红旗街隆礼路－－水煮鱼、铁铛烤肉，还有就是＊拌罗卜皮
金三湘（湘菜）－－红旗街隆礼路；建设街－－剁椒鱼头、豆腐干。。。好多
吉航海鲜（海鲜）－－辽宁路－－除了海鲜，还有一道叫噘噘（是这俩字吧，怎么看着别扭）牛蛙，反正是干锅的；本人还比较喜欢葱油螺片，不过得看厨师心情，有时候的就很好吃
元盛居火锅（清真）－－一店：桂林路红旗街这边；二店：富豪花园－－碳烧铜火锅，相间羊肉，手擀面一绝（我的最爱），麻酱调料总觉得比任何一家都香，还有烤的大串肉（就是环境太差，脏）
老妈手擀面（川味）－－名门对面（有连锁店，我不知在哪）－－炸酱面，小菜也不错
云川阁龙抄手（川味）－－红旗街麦当劳胡同里面－－小菜都不错，最值得提的是，菜份比较小，适合人少的时候去，可以多品尝几道菜
大青花饺子－－西康路靠近同志街口－－饺子不说了，种类不少（我本人不是很喜欢吃，就不评论了）红烧猪蹄、什么牛肉（想不起来了），小菜都不错
阿娜尔罕（？）（新疆）－－西康路，离大青花很近－－新疆风味：大盘鸡、皮带面，还有好多名字不好记，就是有点脏还有乱
穆斯林。。。（清真）－－富豪花园高层对面，辉南街口旁一胡同里－－回族喜欢的菜这里做的都不错，菜码还大，羊汤不错，还有火锅，不错的一家店
乐府酒店自助餐－－中西结合以中为主的自助餐，品种多，价钱便宜
夜店（24小时）：
红旗街：大唐粥铺、红旗街朝阳公园门口有三家大排档夜店，麻辣小龙虾、海鲜、烤串
西康路：宋记粥铺、新疆烧烤、京味烧烤、天利烧烤（是这名吧？！）夜里来吃的人多，除了烤串（烧烤我不是很在行，不好妄加评论），记得有一个叫拉条子的类似炒面的，不错
桂林路新民大街侧（海阔天空洗浴旁边）：东奥（？）海鲜大排档，熏酱菜、炒菜、海鲜、烧烤等品种挺全，在大排档里算环境不错的一家，有院子、鲤鱼池和灯光
卓展香格里拉后身胡同里：麻辣小龙虾水煮鱼（夜里很火，麻辣小龙虾不错，还有哈尔滨流行的涮肚，烧烤），苏氏烧烤，还有它对面新开一家串吧装修新颖味道不好说，也有涮肚。
西餐：
香格里拉大饭店－－香格里拉一楼咖啡苑－－毕竟是涉外饭店，吃西餐还是首选这里。汤菜配的面包品种很全也很好，牛扒料正宗，火候掌握那得看你运气，批萨也不错；晚间自助餐（98元／位）有海鲜和n种生鱼片，特别值得一提的是冰鲜的生蚝（不过个头和质量得看运气，但经本人观察，基本跟时间成反比）
花园酒店－－汽车厂创业大街花园酒店一楼右手边－－和香格里拉差不多，主厨也是外国人，扒类做得不错，其他的也不错，尤其是晚间自助，每周七天每天都有不同的主题，有德式、意式、俄式西餐等，每周轮换，质量很好，品种少于香格里拉，但也够了，环境不错,再说价钱也便宜，好像是60～70元／位。
南湖宾馆－－德式西餐－－南湖宾馆有组德国专家楼，所以这的饮食都是正宗德式风味
咖啡店：
由于本人特喜欢喝咖啡，所以在这里给大家推荐一下（长春的咖啡店我去过很多，觉得不好和一般的在多数，这里就不说了，在这里只介绍觉得不错的）
卡巴娜咖啡－－西民主大街与西朝阳路交汇处的街角（文化广场对面）－－本人和好朋友经常去的一家，室内不是很大，但有舒适的大沙发和漂亮的落地窗（尤其是冬天下雪时透过落地窗向外看去白皑皑的一片，屋内暖融融的，那叫一舒坦）。。。言归正传，咖啡豆是老板特别精选的，尤其是店中的意大利压力式咖啡机（据说非常昂贵），做出的咖啡飘着一层油，很地道。也供应酒、冰淇淋和各种小食，尤其是现烤的松饼，香的不得了！消费不高，量不小，总之很温馨！
卓展楼上？？咖啡－－装修很典雅，咖啡和咖啡机都很正宗，尤其是意大利咖啡,小小一杯,一饮而尽，地道！价格不是很便宜，但值。
酒吧：
长春的酒吧很多，从老酒吧像零点、大众空间、卡萨布兰卡，到隆礼路酒吧一条街林林总总的大小店面，还有散布在各处的小酒吧，本人去过不少，但喜欢的不多，这里介绍的多少带点个人感情，大家不要盲从。
五月花－－省文化活动中心－－说起长春的酒吧不得不提的一间。很大，很闹，有菲律宾歌手和乐队，还有舞蹈表演。晚上8点左右到12点左右是showtime(演出时间),以后就是蹦迪。酒水价钱和别的酒吧差不多。
可米高（？记不清了）－－长春大街原老街酒吧－－原来的老街酒吧场子不小但怎么也做不过五月花，最近这里重新装修了，可谓改头换面，环境不错，很新，人气也不错，比以前“洋气”多了。也属于上半场歌手乐队，下半场蹦迪。
渡口酒吧－－桂林路－－门脸很小，店面狭长，但却是长春较老资格的一间酒吧，到现在也很有人气，歌手一般是吉他伴奏，水准较高，属于演艺吧里比较清静的那种，适合谈话。有部分老外经常来。
零点酒吧－－牡丹街自由大路交汇－－又一间长春较老的酒吧，据说有近十年的历史了。这里三十左右的老顾客挺多，年龄层偏大一点，这可能和以前歌手演绎的歌曲风格有关。经过数度变化，现在是年轻的乐队和中年的歌手都有，在这里可以听到一些经典的老歌，象童安格、罗大佑的等等，也有象刀郎等当下流行的歌，最主要的特色是顾客可以和台上的歌手互动交流，点自己喜欢听的歌，歌手一般会唱的话不会拒绝。
兰桂坊－－电影城－－原来的吉祥兰桂坊可能没有人不知道，就是火。现在迁址到电影城一“巨大”的场子，去年冬天刚开业时不是很多人（也许是场子太大显得人少），不知道现在怎么样了。
平民吃
1。大连诚建肥牛火锅 物美价廉，味道也不错，比之大世界肥牛，野力肥牛比，价格便宜 很多，地址：开运街立交桥头。
2。天源龙虾店， 价格适中，大盆龙虾50元，足够两人狂吃。味道鲜美，独具特色。而且麻辣海螺也很不错。 地址：万宝街于西朝阳路交汇， 电话：8523381
3。跳跳鱼 汤料配方科学，鱼香汤鲜。据说有减肥功效？ 地址：东朝阳路5号。
电话：8943308
4。小肥羊火锅 各位兄弟姐妹，这个火锅店真的太好吃了，我去过的火锅中，曾经三个让我折服的，这个就是一个 这里的火锅底料十分的鲜美。 地址：建设广场。省人才
5。好能哥 西餐自助？这里面的物有所值的。每人大概38元把？烤翅，蛋糕。PIZZA好多东西都很好吃。我都想不起来了。呵呵 ，地址：红旗街富锦路10号
电话：5678877
6.面对面 这里的面类有10多种什么炸酱面、打卤面、麻辣面、炒面、烩面等。但是都是偏辣为主。 小菜，以口水鸡比较出名。但是菜码小。而且相对起来价格也不便宜
地址：红旗街，麦当劳旁边，桂林路恒客隆旁边，卓展后侧很多连锁啦！！
7。真子饭店 这个是以朝鲜族为主的饭店。挺有特色的，连锁也不少。好久没去了。我也记不清楚里面的美食了。呵呵，狗肉很好吃，还有一个辣椒瓢我有点印象。 地址：东盛大街40号，还有一个再汽车厂车百后面。
8。老馋兔丁儿馆 呵呵，这个都不用介绍了。很多人都知道。兔丁和糯米排骨很好吃，不过我记得这里有个口味咸咸的玉米我是超级爱吃，不过菜名记不起来了。地址：红旗街与和光路交汇处黄楼和光路406号 还有一个再物贸宾馆附近。
㈣ 长春美食哪里好
1.理想乳鸽
建设街和开发区都有，乳鸽很一般，印象比较深的是纯绿色种植的薯仔，口感很好，好象别的地方没见过。
2.金福自助烧烤
鸽子楼附近，离万福不远，朝阳桥还有家分店，10元/位，烤羊腿限量，属于炭火烤肉。
3.老馋兔丁儿
兔丁和糯米排骨很好吃，水煮肉片也不错才14元，地址：红旗街有，还有一个再物贸宾馆附近。重庆路恒客隆附近有一个仿的老张兔丁菜都一样，味道差不多。
4．面对面
到处都是分店了，这里的面类有10多种什么炸酱面、打卤面、麻辣面、炒面、烩面等。但是都是偏辣为主。 小菜，以口水鸡比较出名。但是菜码小。八宝菠菜我到哪都喜欢吃。
5．好能哥
西餐自助.这里面的物有所值的。每人大概38，特价时29元/位，烤翅，蛋糕，PIZZA，肉串味不错。我都想不起来了。呵呵 ，地址：红旗街富锦路10号
6．小肥羊火锅
味道还行，麻辣锅底不错收费好象是20，但是又贵又脏，卫生不行。有人传说白城的非常好吃，总之建设广场那家很烂。
7．，麻辣涮肚
卓展香格里拉后身胡同里：麻辣小龙虾水煮鱼（夜里很火，麻辣小龙虾不错，还有哈尔滨流行的涮肚，烧烤），人越来越多了，去晚了都没位置。
8．大唐粥铺
红旗街朝阳公园门口，青菜瘦肉粥不错，酱猪耳不错，平阳附近还有家连烤鸭都卖。
9．乐府酒店自助餐
中西结合以中为主的自助餐，品种多，价钱便宜，70元/位。
10．大清花饺子
西康路靠近同志街口，西安大路，西广场很多分店饺子不说了，种类不少（我本人不是很喜欢吃，除了冰花煎饺）红烧猪蹄、铁板牛柳，有一个炸四样的菜不错。
11．元盛居火锅（清真）
一店：桂林路红旗街这边；二店：富豪花园－－碳烧铜火锅，相间羊肉，手擀面一绝，麻酱调料总觉得比任何一家都香（就是环境太差，脏）
12．金三湘（湘菜）
建设街，临河街，特色是剁椒鱼头、豆腐干主要口味就是辣，湘菜的辣可不是一般人都喜欢的。
13．PaPa's（韩式）
哪都有－－墨西哥鸡汤，批萨，烤肉包饭，海陆空套餐，比较特色的是皇室牛排，我自己比较喜欢赠的零食和蔬菜沙拉。
14.北国（日式）
红旗街工农大路，妈妈手旁边＊＊生蚝（活的很大很鲜），自助200元/位
15. 妈妈手
红旗街的蒸肉馆不错，猪肉的比较好吃，可以包着菜心吃，而烤牛肉则与PAPA’S一样。
16．灶王爷（赣菜）
建设街，亚泰大街，汤不用说了，各类的菌汤是特色，美极鸭下巴、还有一个记不清名字，是小石锅盛的脱骨鸡手，亨利大虾是我的最爱。
17．哈根达斯
地 址：卓展六楼，种类不全只有40的和90的，推荐果仁的不错。
18．全州拌饭馆
地
址：桂林胡同，国贸旁边。味道很独特，有人喜欢有人说难吃，一般每桌都点石板豆腐。
19．丁香西饼屋
地
址：桂林路，很早就开了，比好利来便宜还好吃，肉松卷我的最爱。
20. 燕川豆花
很多分店，我自己觉得挺好吃，麻辣锅底不错，三马路有个小康一家也是燕川，印象比较深的还有老板好象有190CM那么高。
21. 汉斯啤酒城
地 址：总店大经路85－1号，曾经挺火，大厅经常有节目，现在经营自助餐28元/位，有时还特价15元/位，和一般自助餐差不多，但烧烤限量一人5串。
22．梦特方丹
北安路小学对面一面饭馆价格不贵，环境幽雅，强烈推荐冬瓜羊肉汤和牛肉薯仔盖浇饭，千万不要吃咖喱炒饭，很难吃．
23．苏伯鱼馆
西康路，干锅茶树姑还可以，鱼也挺新鲜，但就是人少．
24．永和豆浆
火车站，西康路都有，除了豆浆油条以外建议不要吃别的了，挺难吃，夏天的时候喝一杯冰豆浆感觉不错
25. 高丽王朝
地 址：长春市同志街70号，桂林路，西民主与南昌路交汇
桂林路是烧烤系列，西民主的是火锅，有牛排和狗肉的，我觉着这的东西还是挺好吃的，尤其是烧烤店。迎宾路上的土鸡店不好吃．
26. 名典咖啡语茶
电 话：0431－5656767 地 址：桂林路21号
名典咖啡语茶与其他的店没什么太大区别，人民广场工人文化宫旁有一家
名典咖啡语茶源于台湾，分店很多，长春就有好几家，东西一般，由于位置好，有时人很多挺吵．
27．莱茵河
西餐一般，喝茶聊天不错，汤做的不错，有个叫赵美娜的歌手嗓音特干净，但我还是喜欢张哲还有许强.
28. 赛百味
据说搬到卓展楼上了，以前在省文化活动中心时去过，外国人比较多，不过热狗的味道实在不是很好吃.
29. 味多千拉
地
址：长春市西安大路16号国际大厦A座首层
主要是面食，日式风味，有几个小菜不错，口味偏清淡，各种拉面、米饭、铁板烧小食类。
30. 红磨坊
地 址：长春市桂林路31号
喝喝饮料吧，冰淇淋很有名，其他一般，外国人挺多。很久没去了，记得有个苹果派的面包还不错。
31．卡萨布兰卡
卓展后面，腌肉批萨好吃，还有鲜虾沙拉挺有特色，但很腥，一般的西餐厅。
32 上岛咖啡
地 址：南关区隆礼路96号(名门饭店对面) ，清明街
说又是台湾的，比较贵的地方，说不上有什么特色。
33. 必胜客
地 址：长春市宽城区辽宁路2号，重庆路1388号 ，不用说了，一般人都知道，选批萨还是选薄脆的，鸡翅好吃，红酒蜗牛也行。
34. 欧罗巴
地 址：长春长江路69－3号，长春市南关区清明街55号
以前这里的pizza还挺有名的，属火腿批萨最好吃还便宜，意大利面也不错，但现在好象都不太好吃了。
35.玫瑰园
卓展后面，一样的西餐语茶，建议喝玫瑰花茶养颜还不贵，歌手好象唱摇滚的味道，没什么特别的了。
36. 王记酱骨头炖菜馆
电 话：0431－8548666
地 址：新民大街17号 ，感觉骨头总是那个口味，酱干豆腐挺好吃，每次都点。
分店太多，文化广场附近就有两家，还有王氏蒸肉系列。
37. 哈比比烤肉店
总店：自由大路
第二连锁店：长春市亚泰大街与三马路交汇处
第三连锁店：长春市红旗街57号（与宽平大路交汇处）
第四连锁店：普阳街168号绿园交通三中队对面 哈比比烤肉，曾经是一个西餐厅感觉还不错，没想到转项了，料一般
38.喜相逢
国际大厦后身，料不错，粥挺好喝，8元一大罐，建议要半份就够四个人吃了。
39．三和烤肉
比较早一样是铁锅的，比较好吃
中国城烤肉
碳火的，挺好，但是碳是收费的10元一桌，羊腿肉最好吃。
东方火锅
地 址：同志街总店 ，没啥特色的
除了总店，还有两家分店的，一个在汽车厂，一个在亚泰大街。
辣妹子四川火锅
地 址：长春市重庆路51号
每位羊肉一盘，精美小菜四盘。好象就是便宜
中国城肥牛府
地 址：长春市岳阳街522号
中国城有烧烤，也有火锅的，分店也不少，还是不错的地方，就是贵点。
川王福
总店：东风大街79号
二店：同志街1348号
三店：翔运街313号
四店：长白公路零公里
五店：民康路1号
分店最多，传说被誉为“穷鬼乐园”。
巴蜀水岸
亚泰大街，川味火锅，环境不错小桥流水，价位大概4个人100多左右应该够了。
天圣元火锅
电 话：0431－8541666
地
址：长春市建设街58号
记得是不沾料的，稍微贵了点。
小王府
大经路上，一般的火锅，很便宜。
鸿盛火锅
在圈楼附近，麻酱料最好吃，还很便宜。
小城故事
地 址：建设街与西安大路交汇处北行
建设街,与街上其他饭店比菜便宜很多，菌汤很便宜，烤羊腿才8元一只,味道还很好.
楚风楼酒店
宽平大路1165号（红旗街与宽平大路交汇路口西行100米
香越千载 楚风依旧很多特色菜，松鼠桂鱼不错,战国时的风格，强烈推荐
大鹅岛
地 址：高新技术开发区(南区附近)
这地方实在太远，我自己是找不到，不过觉着挺不适合两个人吃饭的，没吃什么东西呢，就饱了……去那喝汤不错，我不喜欢看鸵鸟
老昌春饼
地
址：东民主总店 ,近阜街
分店太多了，金饼很好吃, 建议去了尽量少要菜，经常吃不了。
真子饭店
地 址：长春市东盛大街40号 ,清明街
朝族风味饭店，狗肉、冷面为特色.慢慢做大的饭店,浪漫鱿鱼不错.
锦汉食府
地 址：长春市建设街44号
川菜为主的地方，我吃水煮鱼最早的地方，也许是应了先入为主那句话，我感觉不错，还有滚石牛蛙，桑拿牛蛙等 天津狗不理包子
地 址：建设街65号(百菊大厦)，我喜欢去火车站那家快餐的喝红豆粥！！
李连贵风味大饼
地
址：建设广场省人才市场南侧 ，不好吃还贵
新王府烤肉城
地 址：长春市大经路2号(好望角对面)
刚开业时打五折，环境挺好的，可惜黄了,现在改成水果捞了.
香港开口乐饺子王
地 址：长春市南关区大马路与二道街交汇处
比较有争议的地方，有说难吃的，有说有特色的，可能适合南方口味吧。我不喜欢
㈤ 长春有什么地方小吃
炸茄盒
炸茄盒外焦里嫩、鲜香可口，是一道色香味俱全的东北传统小吃，只要茄子内夹五花肉馅炸制即可。炸茄盒的做法保留了茄子本身的味道，外面裹的面粉酥脆，里面的肉馅香而不腻。可以空口吃，也可以当做一道菜，是长春人喜爱的特色小吃。
熏肉大饼
熏肉大饼是一款吉林省的特色小吃，长春人爱买来用作早餐，搭配一杯浓醇的豆浆，一上午的能量和营养都足够了。熏肉大饼的主要原料是鲜猪肉，搭配劲道的饼皮，熏肉虽肥而不腻，瘦而不柴；大饼色黄清香，里软外酥。以其多层次的口味和口感深受喜爱。
东北煎饼果子
煎饼果子是天津市的着名小吃，天津正宗的煎饼果子中选用的食材只有绿豆面、油条以及葱花、芝麻及其他佐料。长春改良版的煎饼果子里会夹上火腿、豆腐丝、肉松等配料，向东北卷饼无限靠近，虽与正宗天津吃法相去甚远，但是只要是大众的诉求， 美食 满足人们的目的就达到了。
鸡汤豆腐串
鸡汤豆腐串也被称作豆干或者豆皮，是吉林省的特色小吃。原材料就是鸡骨架和干豆腐，干豆腐串吸收了肉汁的鲜美，肉汁炖入了豆香。吃的时候根据自己的喜好加入辣椒油、蒜汁、香菜等调味。
烤冷面
烤冷面最开始叫钢丝面，起源于东北黑龙江的 美食 在长春广受推崇。简单的食材添加上鸡蛋、香肠、肉松等，经过铁板的烘烤，涂上酱料，松软可口、酱香扑鼻，口感劲道、味道独特，加上一点香醋更是会让人食欲大开。
(ZMM)
长春酱肉
属于东北菜，主料为五花肉，口味是酱香，工艺在于酱，是长春酱肉是长春特色 美食 。长春酱肉温度在30摄氏度以下，能存放较长时间不变质。肥肉不腻，瘦肉不柴，色泽油亮，味美适口。 用泡肉时，冬季用热水，春秋用温水，夏季用凉水。
庆岭活鱼
是吉菜 美食 之一，专指吉林庆岭地区用把蒿为主要配料作的活鱼大菜。一块鱼肉入嘴，先是嫩得你满口生津，稍事盘桓，那透骨的鲜味香味便扩散开来，让你舌上万千味蕾，望风披靡，一时也辨不清东南西北，早被咽喉抢下肚去。吃庆岭活鱼的最佳季节是在早春的“开江鱼”。
血肠
具有独特风味的白肉血肠驰誉吉林食苑已有长久的 历史 。白肉血肠的白肉选猪腰排作原料，经5道工序加工而成，白肉薄如纸帛，色白有光，味美异香，吃起来肥而不腻，瘦而不柴，松软鲜嫩，血肠脆嫩绵软，热汤鲜香味醇，佐料五味俱全，冬用不冷，夏用不热，脍炙人口。
三套碗
是最具代表性的吉林传统名宴，举世闻名的“满汉全席”就是在三套碗的基础上发展演变而来的。三套碗席采用本地产上乘原料，如：鹿肉、飞龙、田鸡油等，用烧、烤、焖等十五种手法精心制作而成。整个席面由八款凉碟、三款大件、十二款熘炒、汤烩菜，共计二十几道菜点组成。
人参鸡
人参是东北三宝之一，是吉林特产的名贵补品。用吉林人参与当年老母鸡经加工做的菜为人参鸡。此菜上桌，只见参卧鸡中，鸡卧汤中，形体美观，肢态饱满。常吃人参鸡可提神健脑，大补元气，延缓衰老。
朝鲜冷面
是吉林长春的一种深受人们喜欢的传统民族食品。其中尤以荞麦面冷面为着称。一般用牛肉汤或鸡汤，佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条等。食用时，先在碗内放少量凉汤与适量面条，再放入佐料，最后再次浇汤。其面条细质韧，汤汁凉爽，酸辣适口。
来自网络
我大长春好吃的 美食 可是数不胜数，话不多说，直接“上菜”。
鼎丰真
鼎丰真食品店1911年(宣统三年)，王信瑞在长春市商贸区的大马路与四马路十字路口处建起了一个大作坊，起名叫“鼎丰真”。光是它主营的糕点就有100余种，油炸糕、绿豆糕、麻花、油茶面等。如今，鼎丰真在长春拥有很多家门店。
地址：南关区大马路690号（还有其他分店）
人均：22元
福义德烧鸡
每次去重庆路逛街，离着老远就能闻到福义德烧鸡的香味，让人口水不止。我想，这样的香味就是最好的招牌了。
地址：南关区重庆路721号(还有其他分店)
人均：40元
王记酱骨头
百年老店王记酱骨头，长春人如果吃酱骨头一般都会在脑中浮现出王记的名字，还是熟悉的味道，大口啃完外面的肉，再用一小管拨弄里面的骨髓，吸着吃，感觉超级棒。
地址：朝阳区西民主大街1059号（还有其他分店）
人均：54元
回宝珍饺子馆
回宝珍饺子是回族风味食品，至今已有70多年 历史 。其特点是皮薄馅大，汤鲜味美，不破肚，不塌腔。
地址：长通路59号中环11区33栋
人均：41元
老韩头豆腐串
“老韩头”的熟食种类很多，有香肠、烧鸡、酱牛肉等，最出名的当属豆腐串儿了！价格很实惠，最重要的是老字号看着安心，吃着也放心。
地址：朝阳区欧亚商都店内（还有其他分店）
人均：6元
这些长春的特色 美食 ，都是我从小吃到大的，是一种味道更是一种不变的情怀，对于长春的特色 美食 我恐怕只说出了百分之十还不到，欢迎各路小伙伴前来补充，说说你心目中的长春特色 美食 都有啥。
1，回宝珍饺子
回宝珍饺子是回族风味食品。因创制者为回宝珍而得名，至今已有70多年 历史 。其特点是皮薄馅大，汤鲜味美，不破肚，不塌腔。
推荐长春回宝珍饺子馆地址：
长通路59号中环11区33栋
2，满族八大碗
满族八大碗，是满族特有菜种。它由雪菜炒小豆腐、卤虾豆腐蛋、扒猪手、灼田鸡 、小鸡珍蘑粉、年猪烩菜 、御府椿鱼 、阿玛尊肉等八种菜组成。
推荐：长春市茶啊冲饭店
地址：(长春)工农大路3088号(立信街与工农大路交叉口)
3，雪衣豆沙
雪衣豆沙属于吉菜（东北菜），已有百年 历史 ，颇受游客欢迎。主要原料是红豆、鸡蛋、白糖等。形状园团，色泽洁白、吃前撒上白糖，故得此称。此菜香甜可口、独具风味。
推荐店铺：TOP 1.九段烧传统中国菜（欢乐城店）
4，长春酱肉
长春酱肉属于东北菜，主料为五花肉，口味是酱香，工艺在于酱，是长春酱肉是长春特色 美食 。长春酱肉温度在30摄氏度以下，能存放较长时间不变质。肥肉不腻，瘦肉不柴，色泽油亮，味美适口。
推荐店铺： 大盘菜酱肉铺
地址：青岛路146号附近
5，翡翠人参茅台鸡
翡翠人参茅台鸡是吉林长春传统的名吃之一。是将中国佳酿茅台酒做为调料之一，借以去除人参固有的土甘味并且使鸡肉增香提味。主要食材是将母鸡、茅台酒、吉林人参。
推荐店铺：国商综合 美食 城位于吉林长春宽城区,属于小吃快餐,特色菜有鱼丸粉,七彩云南炒饭,蜀王砂锅居。
长春作为吉林省省会，东北特色菜自然是最具有代表性的 美食 了，像是什么酸菜白肉粉条，小鸡炖蘑菇还有锅包肉，不仅是东北人的心头爱还深深受到许多其他地方人的喜欢。除此之外长春市的特色小吃也可以算是长春市 美食 里面的一绝了吧，第一个建议是 去重庆路街边的福义德道口烧鸡，尝一尝排队半个小时才能买到的鸡腿，感受重庆路人来人往的热闹！接下来就可以遍尝长春市各大烧烤小吃摊了，先说卓展地摊烧烤。作为地摊大家只会看它的口味是不是对自己的口，而没有人在乎环境咋样，因为上这边来吃饭的目的就是吃好喝好。周边还有卖毛豆跟炒粉的，和烧烤搭配上加上啤酒绝对是在长春市晚上最好的消遣。再说一个青年路的李师傅鸡汤豆腐串，这家店在青年路可是相当有名，豆腐串先熏后煮多少人风风火火的往这边赶就是为了吃这一口豆腐串，所以来长春时可不要错过这里。
30年前长春的红旗街有一些外面的大排挡，煎粉，煎得焦焦的，撒上芝麻酱，蒜汁，香菜，香香的。鸡汤豆腐串，盛到碗里，也撒上些许调料，还有汤汁，也很好吃。坐着小马扎烤明太鱼的大婶们。这些才算是长春的小吃，可惜现在也都没有了。
长春也就是吉林这头我吃过最好吃的有一种菜叫清蒸白鱼。什么锅包肉，炸茄盒。别听他们瞎咧咧。整个东北都有。我在我们学校里每次一有这道菜肯定是最先没得。记住。清蒸白鱼，相信我你就找一找尝一下，要是不好吃你告诉我我在这就删评论。
在东北呆了两年，长春也去过很多次，针对长春的特色 美食 给大家做个推荐：
1、一锅出：在锅里又炖菜又烀饼子。这道菜菜炖在锅底，饼子贴在锅边；
2、酱骨头：酱骨头是东北长春地区的一道传统菜肴。根据食材的不同，分为酱脊骨、酱排骨和酱棒骨；
3、白肉酸菜血肠：猪肉和血肠香味醇厚浓郁。白肉肥厚不油腻，血肠入口即化，酸菜酸味爽口解腻，整道菜特别下饭；
4、排骨炖豆角：这道菜的颜色棕亮，排骨肉烂脱骨，豆角鲜香可口；
5、地三鲜：这些食材都是季节性的新鲜食材：茄子、薯仔和青椒，它不仅具有丰富的鲜味、天然的绿色食材，而且各种营养成分非常丰富，使这三种味道很普通的食材，变成新鲜可口的佳肴，百吃不腻；
6、熏肉大饼：主要原料是新鲜猪肉。这种食物的特点是熏肉肥而不油腻，瘦而不柴，熏香浓郁，色泽鲜红；大饼色泽金黄，外酥里软，和熏肉搭配非常好吃。
以上是我的回答，希望对你有所帮助！
作者是想问长春这个城市里有什么地方特色小吃吧，哈哈。地方小吃的话，吉林省虽然比不上广东。但还是有一些的，都是些平平常常的小吃。不过既然你问我就介绍你几个。说完了你别笑啊。。
1.正宗四川麻辣烫：麻辣烫这个东西起源于四川发展于东北。在麻辣烫低的基础上，配伍麻将，糖。醋，胡椒等佐料，形成一有四川特色的长春小吃。黑省辽省我不太清楚，但吉林省绝对是钟爱这一 美食 。尤其是我吉林老妹，基本上离了麻辣烫就活不了了。。（虽然我至今为止也没吃出来那好吃）首当其冲麻辣烫必须为我吉林第一特色小吃。麻辣烫的 历史 我实在是讲不完，可能它走入长春的年头，比我年龄都要大吧。。总之总小学生，到大学生，以至于更年期、绝经期妇女，都非常热爱这一 美食 。。
2.正宗韩国烤冷面：这个东西也是不知道什么时候开始全国兴起的。。但长春肯定是最早的一批，我知道这个东西的时候是在我初中，大概应该是13年前左右，或者更早。虽然叫冷面但是好像和冷面没什么关系。。铁板烤板面和鸡蛋。配伍盐糖醋香菜等常见佐料，富裕的可以加个烤肠鱼排什么的。吃起来口感还不错很Q，如果说麻辣烫支撑了长春老妹一半的饮食。。那烤冷面肯定是另一半。。（作为男性是在是理解不了为啥这东西这么多人当饭吃）。。。外加一句，现在烤冷面只能算是小吃了吧。。貌似全国都有了现在。。
3.正宗云南过桥米线：由于这个米线火的比较晚，所以我排到了第三。作为东北人面食还是经常接触的，但是米线这个东西，是在我高中时期也就是10年前才开始走进大众视野的。由于地理位置离云南比较远，所以我们以前还真不知道米线是个啥。直到一位不知名的大佬在高中后边开了一家过桥米线点，只用了一个礼拜，他就占领了我们的校园的绝对市场。。几乎所有人都在排队等着吃米线。从那以后不仅是学校周围，长春大街小巷都开满了米线店，而且开一家火一家。。不得不说我吉林人民对Q弹的食物没什么抵抗力。。我自认为我们比较不一样的吃法。。就是往里边往死加麻油和胡椒。。吃完后嘴唇的酥麻，有种初吻般的感觉。。
4.正宗台湾烤肠和撒尿牛丸、关东煮（已消失）：把它们三个个列在一起，是因为它们两个的年代实在是太久远了。并且他们的发家都是起源于一个地方：格林梦水乡。一个长春比较早的水上乐园。这个得追溯大概20多年前了。由于当时经济水平不是很高。大家都不舍得在水上乐园吃东西。直到烤肠的出现。他的香味麻痹着每个人的嗅觉。再加上刚从水池走出的寒冷，让你情不自禁掏出一块钱去买一根热乎乎的烤肠。。后来周星驰电影《食神》的火爆，香港公司借势走入中国市场。当时火爆程度。。瞬间赶超当年火爆小吃“炸串”（已消失）。关东煮出现在撒尿牛丸末期，商家发现了单纯的牛丸已经满足不了长春的味蕾，于是引进了日本小吃关东煮，关东煮不仅样式多，而且口感Q弹，汤味道比较好。所以又一次征服中国广大女性消费者。。后来因为量产化的原因。。专利被太多厂家模仿。。而且走进了火锅，麻辣烫。米线等领域。。自然而然“关东煮”品牌失去了核心竞争力，消失在人民的眼中。。
5.正宗山东大煎饼：煎饼放在后边来讲。。是因为热衷于这款食物的人群男性偏多。。作为男人我们就忍一忍吧。。（没错，东北人就是这么照顾女人）。煎饼这东西起源于山东。以前比较流行的吃法是煎饼卷大葱蘸大酱。我姥姥是山东人，所以饮食习惯会受一些影响。从小就接触这些比较“酸性”的食物。。当时就是觉得大葱挺好吃。就是煎饼太硬了。后来也不知道哪个天才考虑到我等普通群众的想法。。将煎饼做以改进，白面绿豆面想馋与鸡蛋相间，佐以大葱辣酱火腿肠，薄脆。。可以说煎饼果子。陪伴了我这个时代男生的整个高中大学生涯。
6.李连贵熏肉大饼：如果你看到这还没走的话。。恭喜你，你终于看见了我为你介绍的一道正经吉林省特色小吃。说小吃的话可能不太对。人家现在是正经的餐饮文化有限公司。店面都开到了美国。我还记得我在美国上学的时候，还有人请我去吃，我非常自豪的告诉他们，这其实是我的家乡菜。至于它的制作工艺。不好意思为了保护人家的知识产权，我还是不介绍了。可见网络 不过我可以打十二分的保票，对南方朋友来讲，绝对是一道有特色的小吃。
估计介绍了这么多您也看累了，其实我也知道有些答非所问。但是我只是想表达一个意思：小吃不仅仅是饮食，它的背后是文化，是我们曾经美好经历的 历史 ，当你带着这份回忆去品尝小吃，你会发现，吃的是什么，已经没那么重要了。
1、李老太炒粉
已经无需过多介绍了，独一无二的味道和口感，长春人都知道，在长春人心中有着不可替代的位置。
2、鸡汤豆腐串
每次路过鸡汤豆腐串摊位，都会被那种勾魂摄魄的味道停下脚步，吃一口豆腐串喝一口鸡汤，既好吃又暖胃。
3、烤冷面
深受长春人喜爱的一款小吃，老少皆宜，没有人能抗拒酸甜麻辣、口感劲道儿的烤冷面。
4、手抓饼
将软糯的饼里刷上一层甜甜的辣酱，再卷入培根、鸡柳、煎蛋、菜叶、绝对好吃的让你停不下来。
5、烤猪蹄
你可以不吃猪肉，但你怎能不吃烤猪蹄！将烤的香喷喷的大猪蹄上，再撒入辣椒、孜然等香料。一口下去骨肉相连，QQ弹弹的口感和独特肉香，绝对会让你欲罢不能！
以上都是我个人最喜欢的长春小吃，希望可以帮助到你~
㈥ 你在长春吃过最好吃和和最难吃的食物是什么
七十年代中期去过长春参加全国足球比赛，足球场里众多的观众吃瓜仔 磕出的声音惊到了我，难道就是那么好吃吗？后来买了自己 尝试了一下，真是一绝，又大又香，这也是长春的一绝呀，但累坏了比赛后的扫除工人 。
我要说一句犯众怒的话:长春的烧烤最难吃，其实不是说难吃，就是没有任何一家店是好吃的，都是基本每家店也就一两个比较好吃，其余全都是一个味，中规中矩，不好吃也不难吃，吃一顿不想下一顿那种。
之前去四平梨树玩水，之后吃过一家烧烤，那才叫好吃。
这个问题由我来回答的话正好，因为我平时比较挑食，哈哈哈。那我就给大家说三个我吃过觉得还不错，还经常去吃的东西吧。
1、长春理工大学旁边的鸭血粉丝。 我是属于那种不太敢去尝试新的食物的那种人，之前看他们家每次都是老多老多人了，而且味道还特别，加上鸭血这类的，我就不太敢去尝试。有一次我朋友去他们家吃，我就陪着去了，结果我吃上隐了，基本上两三天就得吃一次，现在还在怀念那个味道呢。他们家的鸭肠好吃，多加点麻辣，就更不用说啦。
2、红旗街长久路那块的德啤烤肉。 之前我们聚餐就是在他们家聚餐的，结果我爱上他们家的黑椒牛排了，真的真的超级好吃，感觉就是我在长春吃过的烤肉当中最好吃的。特别适合聚餐这样的，所以上次我们同事请客吃饭我们就说要去他们家吃，因为是真好吃呀。
3、还有一个就是西安桥那块的状元阁烧烤。 他们家是我吃过烧烤当中感觉最好吃的一个，尤其是猪蹄和炒方便面，我就喜欢吃的就是这两个，有时候想吃了就拉着我的朋友去吃。总结出来的经验就是不能在饭点的时候去，因为你得等很长一段时间。
我刚来长春的时候有点不太习惯菜里边放胡萝卜，而且口感有点甜的感觉，因为我的口味比较重一些。不过现在这么多年了都习惯了。
大头菜难吃
没去过，无法回答
㈦ 酱卤猪蹄是很多人喜欢的下酒菜， 全国哪里的猪蹄最好吃呢
我觉得全国最好吃的猪蹄就在东北的集市上，那里的酱猪蹄真的是一绝
㈧ 长春美食让人流连忘返，你知道哪些具有特色的呢
东北名菜拉皮，清爽可口，制作方法简单。木薯淀粉为基础的浴缸煮沸，浸泡在水中，冷藏和地面。侧板上加了胡萝卜、黄瓜和黑木耳丝。它可以与压碎的大蒜、醋、盐和芝麻油一起食用。又软又爽。皇室鼎丰烧饼、红豆馅和绿豆馅都位于长白楼附近，真正的鼎丰办公楼、崇庆路有精美的皮糕和糕点，是我一生中最美味的糕点。绿豆馅又甜又新鲜。稀有的长白山宴、艾斯梅拉达人参茅台鸡和烤鹿尾的价格很高，约400元。推荐地点：北国知春酒店（人民街重庆路）、明门（人民街自由路酒店）、西福德酒店（人民街南环路）。
白肉血肠是吉林省着名的传统风味之一。这道菜以愤怒的猪肉和克拉拉血香肠为主要原料，遵循满族人的烹调技术和饮食习惯，是一道很受欢迎的佳肴，成品白肉松而糯，肥而不腻，瘦而不柴；软血的肠子很娇嫩，但是长春的冬天很冷，咬一口香喷喷的汤是一件好事。东北人不讲究细节，做得很好吃，地址是重庆路618号，是亚泰福源西门。你可以在门牌上找到名字。你没有吃真正的鼎丰油炸蛋糕。鼎丰真油煎饼FOI卖到2元钱的卡达（我几年前买了2元51）。涨价后，买的人减少了。后来，他以每人2元的价格重新买了一辆车，却从来没有卖过3元钱，你知道的！
㈨ 长春特色饭店排行榜前十名
长春特色饭店排行榜前十名如下：
1、春发合饭庄
春发合饭庄创建于1935年，是一家传承于大马路商端口地时代的近百年老店，是长春着名的“吉林老字号”饭店，2019-2020年连续多次上榜长春市大众点评必吃榜。春发合饭庄以经营老式吉菜为主，分量十足而且口味正宗。
㈩ 长春哪家饭店可以做玉米炖猪蹄如图，多说几家，谢谢各位了！
蛟河庄稼院，红旗街老妈菜馆。都可以