‘壹’ 阜宁有什么好吃的地方
导语：阜宁是历史悠久的县份。古称黄浦，宋称庙湾，清雍正九年（1731年）建县，史载阜宁“阜明水秀，乡坊稠密，土地肥饶，民灶辐辏”，素有“江淮乐地”之称。那它有哪些好吃的美食店呢？下面是我为你准备的阜宁有什么好吃的地方，希望对你有帮助！
先来说说干锅吧
1、川福楼火锅（世纪联华西侧50米）
这家原来我觉得最好吃的是牛蛙干锅，里面的薯仔特别好吃，去了好几次。不过感觉现在不知道是不是厨师换了还是怎么的，味道变了，没以前好吃了，薯仔也没了，所以就没再怎么去吃过了。。别的锅底就点过骨头汤的，不怎么样，别的没吃过。。价位的话，一般四个人200左右吧
2、好都火锅（老公安局）
这家就刚开业那会去过一次，味道跟别的差不多吧，听说香辣虾还不错，不过价位的感觉比川福楼稍贵点。
3、川渝楼烧鸡公（园林路与阜城大街交接处二楼）
这家刚以前都吃烧鸡公的，味道还不错，后来总吃就腻了。。。最近发现这家香辣虾蛮好吃的，各位可以考虑去试试，价格还好。推荐哦
4、麻辣香锅（新盛街与沿岗路交叉口）
去过一次，感觉味道一般，点的微辣，一点也不辣，没味道，也许辣味好点吧。不过干锅没川福楼之类的好吃我觉得，而且其实算起来，晕菜蔬菜也不便宜。
5、麻辣香锅（风尚对面）
刚开业的，感觉环境比上面那家好，味道的话，点的中辣，感觉除了辣点，差不多更上家，不知道是不是我东西吃多了，挑剔了。不过价格比上家便宜点。
火锅类
1、老员外骨头汤（世纪联华西60米）
这家特色就是骨头汤吧，喜欢骨头汤的人可以去吃吃，味道的话，还可以，冬天补补嘛，关键晚上开到一两点好像。
2、老北京涮火锅（步行桥北沿河边向东100米左右）
这家的特色就是他是铜锅，可以涮着吃，味道的话，我觉得好好吧，火锅都差不多吧，不过老板好像有点那个，不在他家买饮料就会有点意见。
3、战锅策火锅（府前街南头射阳河边）
这家是连锁的，是那种一人一个的小锅，味道的话还不错，感觉火锅还是靠酱料什么的吧，不过价格肯定比上两家高点吧我觉得。
4、澳门豆捞（金城时代广场南头，汉庭旁边）
这家也是连锁的，也是那种一人一个小锅，刚开业的，生意蛮好的，最近老爆满啊，味道的话，我觉得酱不错，口味蛮好，不过海鲜挺贵的。价格的话，那次五个人海鲜没点，吃了快 400。
5、川红自助火锅（战锅策西边巷子里）
自助的嘛，39一个人外加锅底另付，一般人肯定吃不回来的，生意感觉还不错，味道的话，火锅我总觉得差不多。
6、阿二自助火锅(老阜师对面）
这个也是自助，39一个人外加锅底另付，不过这个除了火锅，旁边还有个小烤盘让你烤着吃的，生意好像还好。
7、一品布衣（大关路菜场对面）
刚开不久的店，去过一次，特色是他的锅也是那种铜锅，分好几层，一层是火锅，上面是烧烤，再上面是干锅，最上面是蒸饺什么的。。。。总体感觉除了干锅还好外，（但很少），没什么感觉，烧烤菜品也少。
烤鱼类
1、新隆门烤鱼（老公安局向南30米）
这家环境一般，不过生意蛮好，味道还不错，以前烤鱼是按斤算的，现在都是按份算，小份90几，中份好像120，大份不知道了。里面的蔬菜还可以再加，好像一份20。现在好像也有炒菜了。如果两三个人的话，小份烤鱼就够了。
2、皇臣一品锅（十字街与园林路交叉口向东100米）
这家烤鱼我总觉得有点咸，不过这家还有火锅的，也是那种铜锅，所以点份小份考验，再来个火锅，也蛮不错滴。
3、炭火烤鱼（新盛街与大关路交叉口像西10米，裴记鸭脖旁边）
这家门市不大，不过他家烤还不错我觉得，他家烤鱼是先炸过的，酸菜的，酸酸的，蛮好吃的，也不贵，半边鱼38一份，菜可以再点后加。两三个人的话，再点个菜一个汤，几十块钱也蛮好的。可以去试试。
韩国料理类
1、网络烧烤（园林路内，美邦对面巷子二楼）
装修蛮有特点，味道的话还不错，美团有团购，188四人份的`，想吃的可以考虑下。
2、韩釜宫烧烤（阜师路）
刚开业不久，今晚刚去吃。。39一个人，感觉一般，没盐城的菜品多，味道都那味。。不过感觉生意蛮好的，可能阜宁自助的这种算大的没有呢。。听说新苏也有一家自助的。
3、味美思（石子路，石子新村南门东边）
这家是小店，算开的蛮早的韩国料理店了，里面的石锅拌饭肯定比其他地方的好吃了，烧烤的话，是那种烤盘，菜品肯定不多啦，口味我觉得还好啦。
4、韩国料理（新盛街大关路路口西边20米）
去过一次。么什么太大印象，还是觉得味美思好点吧。
5、思密达（十字街）
自助的，39一个人，不过菜很少，现在生意不怎么样了。
其他小吃类
1、弘和过桥米线（新盛街裴记鸭脖对面）
没发现阜宁有第二家那种过桥米线，就是把菜、米线在你面前放进去的那种，就喜欢那个汤味，本人经常去吃，蛮喜欢的，再来个鸭脖什么的，蛮好的。
2、功夫煲仔饭（石子街，味美思对面)
那家煲仔饭也蛮好吃的，生意也蛮好，外卖的话，一份也送呢，大家可以去尝尝。
3、潘氏凉皮
阜宁人肯定都知道，蛮好吃的。第一家是北门街十字路那家，可惜现在不加盟了，味道变了不好吃。北门街那个酸辣粉里面也有凉皮卖的，口味一样的。
4、天下第一粉（北门街十字路口）
酸辣粉哦，味道我觉得还不错，还有凉皮卖，你还可以让老板帮你把凉皮热一下呢，态度蛮好的。
5、荷元素（石子街）
特色就是荷叶包的，味道一般吧。
6、臭豆腐（南门街与新盛街交叉口）
这就也蛮早的摊位，豆腐是那种白色的，不是黑的，味道出来咸的，不错的，也不算臭。
7、明达路烧烤（胜利路明达路头摊位）
这家好多年了，酱很好吃，而且便宜，蔬菜都5毛，肉1块，推荐各位一定要去尝尝哦。
‘贰’ 开化的气糕是不是很好吃
开化气糕在当地流传历史悠久，已难追溯其根源。气糕，顾名思义，就是用“汽”蒸出来的糕。这种在我们开化街头巷尾都可以找得到的味美价廉的小吃，外形大都为菱形。制作时还非常讲究。
它采用精致米为原料，将米浸泡一晚后磨成粉，加入水就变成了米浆，浆不能太稀也不能太浓，而要根据天气气温的变化不断调整，并且制作的人要在边上调弄。否则做出的汽糕不是太厚就是太薄，吃起来味道就不大好了。蒸制时，铁锅内烧一大锅水，放入一带孔的铝板，再铺一层纱布，舀上两三勺发酵后的米浆，摊平。再依个人口味，撒上虾仁、猪肉、豆腐干丝等馅料，不停地加热，蒸汽从圆孔中徐徐向上，十分钟后一个厚约1.5厘米，香糯适中，洁白晶莹，松软有弹性的汽糕便做成了。像我们当地，常见的一般有柑豆气糕，虾仁气糕，豆腐干肉丝气糕，笋干气糕等等。除了蒸的之外，还可以弄点茶油煎着吃。色泽金黄。酥香扑鼻。
‘叁’ 扬州有哪些好吃的地方
扬州：
1.十大名点: 三丁包子、千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包子、野鸭菜包、糯米烧卖、蟹黄蒸饺、车螯烧卖、鸡丝卷子。
2.十佳风味小吃: 笋肉锅贴、扬州饼、蟹壳黄、鸡蛋火烧、咸锅饼、萝卜酥饼、鸡丝卷、三鲜锅饼、桂花糖藕粥、三色油饺。
3.十佳特色小吃: 四喜汤团、生肉藕夹、豆腐卷、笋肉小烧卖、赤豆元宵、五仁糕、葱油酥饼、黄桥烧饼、虾籽饺面、笋肉馄饨。
最好吃的鸡腿：甘泉路口的潘老板鸡腿
最好吃的栗子：甘泉路口的神农架野山栗
最好吃的面包：时代广场宝宝熊旁的帕帕罗蒂 \ 还有万家福面包坊的 面包、时代广场后面的“Yummy”面包超级好吃的-“面包是有学问
最好喝的奶茶：帕帕罗蒂旁边的转角；品珍坊（兰苑南门对面）；文昌百汇的阿呆奶茶；口渴了的百搭（秋雨路、农学院南门附近、淮海路均有）
最好吃的臭干子：小东门桥的臭豆腐
最好吃的烤鲳鳊鱼：宝带东门的领头羊
最好吃的老鹅：四望亭路的老妈米线门口；美琪小区的老鹅
最好吃的猪头肉：凤凰桥猪头肉
最好吃的刨冰：美琪门口的吉士多
最好吃的爆米花：万家福和麦当劳的巷子里的刘大嘴巴最好吃的桃酥：在东关街与彩衣巷交界的路边，老扬州都去那里买，宫廷桃酥是要排队去买的
最好吃的铁板鱿鱼：万家福旁的*胖子鱿鱼
最好吃的白汤面：宝带南门20米处
最好吃的赤豆元宵：红杉树酒店的巷子里
最好吃的腰花面：立新路扬州人家对面
最好吃的麻辣烫：渡江路中段“重庆麻辣烫”
最好吃的烧烤：兴城西路的“来德祥烤肉馆”
最好喝的牛肉汤：东圈门门口的牛肉汤和牛肉包子 和 凤凰桥的牛肉汤扬州
最好吃的蛋炒饭：文昌阁西北角巷子口一路边排挡，晚上十点开始摆摊子，老夫妻俩，老太炒的好吃，别忘了还有腰花汤；
最好吃的水饺：四季园菜场宋记饺子店水饺很好吃；
最好吃的烧饼：水校西巷一南京人在菜场门口烤的烧饼，下午两点开始烤，六点结束；还有马太巷头的小夫妻俩的烧饼 天天早上开门
最好喝的豆浆：荷花池菜场北面的巷子里，有一戴眼睛的烤烧饼，油条、豆浆都呱呱叫，算扬州最好的，豆浆味很浓，环境不好，就两张桌子
最好吃的胡椒辣汤：玉器街胡椒辣汤
最好吃的锅贴：蒋家桥的锅贴
最好吃的肉粽：富春早餐的肉粽
最好吃的臭大元：万家福和麦当劳之间那条巷子里-“福星”的臭大元二中小巷子里面也有很多好吃的，有个烤羊肉串的，特别好吃！
‘肆’ 太原特色小吃（能带走的）有哪些
沁州黄小米，红枣、汾酒等。
太原的面食最为有名，品种多，历史久，制作方法各异，浇头菜码考究。炒莜面、拉面、猫耳朵、搓鱼儿、莜面烤佬、红面糊糊、肉丝炒剔尖、刀削面、炒疙瘩等应有尽有，特色独具。
除面食外，当地的风味食品首推特色早点“太原头脑”（八珍汤），其他如“认一力”蒸饺、太谷饼、六味斋酱肉、闻喜煮饼、芮城麻片、太原羊杂碎汤、灌肠、高平烧豆腐、平阳泡泡糕等，都是值得一尝的美味。
名吃中，首推头脑，这是由明末清初着名文人，医学家傅山发明，为医用食品，对人体有着滋补作用，效果甚佳。头脑是太原市特有的一种名早点，为汤状食品。
在一碗汤糊里，放上三大块肥羊肉，一块莲菜，一条长山药。汤里的佐料有黄酒、酒糟和黄芪。品尝时可以感到酒、药和羊肉的混合香味，味美可口，越吃越香。具有滋补、活血功能。每年农历白露到立春期间，太原市各清真饭店大都有“头脑”上市。
太原市清和园饭店的“头脑”和“帽盒子”以其独特的清真风味，誉满并州，闻名全国。特点：益气调元，滋补虚损，活血健胃，富有营养，具有抚寒喘和强壮身体、延年益寿的作用。
山西面食，刀削面、拉面、刀拨面、擀面、剔尖、猫耳朵、河捞等各种面食，“山西面食馆” 具有山西特色而吸引着中外游人。
苹果脯：是太原市清徐露酒厂于1979年试制成的着名产品，1985年曾被评为轻工业部优质产品。
核桃仁罐头：是太原市清徐露酒厂的着名产品，有咸核桃仁、琥珀核桃仁两个品种，均曾获省优产品称号。
太原大曲：是太原市徐沟酒厂产品，属清香型大曲酒。曾被评为山西省商办工业系统优质产品，1983年获农牧渔业部优质产品称号。
清徐葡萄：清徐县是山西省着名的葡萄产区。裁培历史悠久，葡萄酒更是闻名遐尔。
孟封饼：孟封饼是清徐县孟封村独特的传统名食，以香、酥、软、甜、凉的特点久负盛名。凡品尝过它的人，无不称其为饼中佳品。孟封饼创制于清光绪十年，距今已有100多年的历史。
六味斋酱肉：是太原市的名食、素以肥者不腻、瘦者不柴、酥烂鲜香、味美可口而着称省内外。1982年，六味斋的酱肘花被商业部评为优质产品。
老陈醋：山西酿醋历史迄今已有3000多年的历史。太原市“益源庆”醋厂所生产的名特醋，1987年被评为省优产品。可谓酸香飘三晋，驰名五大洲。
刀削面：尤以太原酱园巷饭馆的刀削面有名，面条根根粗细均匀，柳叶形，筋软爽口。山西刀削面口感绵软筋斗，配以各种荤素浇头、打卤，味道一级棒！
羊（牛）肉蒸饺：是太原的着名风味小吃。认一力饺子店的蒸饺皮薄、味香、佐以老陈醋、味道绝佳。可谓肥而不腻馅成丸，一家蒸饺万家赞。认一力饺子 用精粉做皮，以肥羊肉为主料，加适当的大葱、生姜、香油、桂皮,并配有砂仁、豆蔻、白芷、陈皮等十多种中药材，
具有增香、除膻、开胃、助消化之功能。并且肥而不腻，鲜香可口，营养丰富，素有“一家蒸饺百家香”之誉。
羊杂割：是山西着名的传统风味小吃，历史悠久。这种小吃物美价廉、营养丰富，颇受欢迎，尤为冬令美食。
提浆月饼、五仁月饼：是太原食品三厂生产的名点之一，素以皮酥馅足、甜香绵软而久负盛名。1985年被轻工部评为优质产品。
桃酥：是太原食品三厂生产酥点中独具一格的品种，成块整齐、色泽金黄、裂纹均匀、油润香甜。
沙维康：是山西体育科学研究所和太原食品饮料厂共同研制生产的。1986年被国家体委评为第十届亚运会中国体育代表队专用饮料，同年获国家级新产品开发奖，1987年获全国夏季饮料民意评选“健民奖”。
稍梅（烧麦）：是太原着名风味小吃，用特制的擀而杖打成花褶，形同梅花，食后齿颊留香而闻名山西。精粉做皮，虾仁、蛋白、肥肉、香菇、冬笋做陷，形如梅花朵朵，皮薄，陷鲜、味厚，是面点中的上乘。
鸡蛋醪糟：太原市荣茂园海子边小吃部的鸡蛋醪糟久负盛名，至今还流传着“海子边醪糟王，美酒不如醪糟强。”选用晋祠江米为主料，用甜曲酿制而成，食用时也可冲入鸡蛋，酒香扑鼻，有健胃消食之功效。
太原号腐干：是山西省着名的“三腐”之一，早在宋代已有名，迄今800多年的历史。此品由“太原豆腐干”演变而来。这种号腐干质地密实细腻。
金银枣：是太原市传统名点，历史悠久。炸制好的金银枣，外黄内白，酥脆而无硬心，味美香甜。
沙棘琼浆：是清徐露酒厂生产的一种高营养、高档次的甜型水果酒，是一种高级饮料酒。1987年第二次全国沙棘产品质量评比获金杯奖。
清真什锦细点：始于清宫光绪二十年，选料精细，配料严格，装璜美观，深受广大消费者欢迎。全套点心由夹糖糕、桃酥、烫面包馅，起皮包馅四大类组成。规格整齐、甜而不腻、新颖美观。
荞面灌肠
特点：特点是软滑带筋，荤素皆宜。
灌肠与肠毫无关系。它是用荞麦面蒸熟制成的碟形薄片，即可冷食，又可热炒，质嫩而筋，味美适口。灌肠是将肠划成菱形小块，浇以由鸡蛋、豆腐皮、金针、木耳、葱、姜、蒜、辣椒配制的卤汁，用以冷食；将灌肠块配以绿豆芽、蒜苗或韭黄，用油炒出，谓之热食。灌肠价廉物美，为太原人特别喜爱的一种风味小吃。
栲栳栳
特点：入口粗糙、有嚼头、越吃越香
猫耳朵与拨鱼儿
猫耳朵和拨鱼儿是山西住户人家的日常主食，做法的高下，调味的好坏，就很难有一定的标准。一般而论，猫耳朵极像意大利的一种做成贝壳形的通心粉。据说意大利的这种出品，就是马可波罗从中国学会了捏猫耳朵，回去以后仿制的，后来便由机器生产了。猫耳朵是把面和得软软的，搓成大拇指的条子，再压成蚕豆大的小块，然后用拇指食指捏着一转，便被卷成像猫耳朵一样。在开水里煮熟它，捞起来再配作料大火一炒，耳卷里吸存着汤汁，味道饱和，吃起来十分鲜美。配料各随其便，一般人家爱用韭菜肉丝和虾米，就很够味，讲究的用虾仁、蟹肉、冬菇、火腿，就随心所欲，没有止境的了。
‘伍’ 我在这座神仙小县城，从早吃到通宵，5斤肉没白长！
浙皖赣三省交界，千岛湖、黄山、婺源等众多美景中央藏着一个世外桃源—— 衢州开化 。
作为浙江的“西大门”，开化的名气倒是不小的。它就如一幅山水画镶嵌在浙江版图上。
地处浙皖赣三省七县交界，也让开化的 美食 成为集大成者。衢州开化县，从晨曦到夜暮，十二时辰各有差异， 美食 不停变换， 端午小长假，跟浙游君去开化吃通宵！
子 时
23:00-
01:00
夜半
夜半，是今明两天的临界点
又名子时、子夜、中夜
是十二时辰里第一个时辰
此时夜沉， 开化夜宵 生意火爆
01 谁能拒绝一笼热气腾腾的 小笼包
小笼包可以算是开化人夜宵桌上不可舍弃的心头好
滚烫的面皮裹着葱香肉软的馅儿
用筷子一戳，还能流出金灿灿的汤水
开化人往往要配上两勺辣椒油、三四滴米醋的料碟
蘸上才刚出笼的小笼包，咬上一口
满嘴鲜香酸辣，味蕾与身心更是多重满足
02 嗦粉只嗦开化 炒粉干
起锅、烧油、下粉
炒粉干的火总是要冲上灶台，照得厨房一片亮堂
这样炒出来的粉干，才达到开化人心中及格的标准
刚出锅的粉干软糯又筋道
夹一筷子，香气直冲鼻尖
小炒肉与白菜是心甘情愿为它做配菜的
开化人往往还会搭配上鸭头鸭掌，或来个煎蛋
一盘炒粉干，营养俱全，安抚深夜的胃
丑 寅
01:00-
05:00
双辰
丑时和寅时
间或鸟雀苏醒，清脆啼鸣
有的人梦乡正酣，有的人则刚下夜班
开化的夜宵馆子往往要经营到凌晨三点才得以空闲
03 凌晨三点只为一口 小龙虾
五月的温度逐渐攀升
小龙虾顺理成章霸占了餐桌和朋友圈
无需过于复杂的烹饪技巧，走进开化每一家馆子
老板都能为你奉上一盆“开化地道小龙虾”
清蒸、水煮、椒盐、红烧、冰镇、蒜香、十三香
无论是哪种口味，小龙虾自有一味
鲜香麻辣裹挟着软弹筋道的龙虾肉
一个人不知不觉就能吃掉三四斤
卯 辰
05:00-
09:00
双辰
卯时与辰时
大街小巷逐渐热闹
早餐店的蒸笼开始冒热气
初晨梦醒，开化人迎来崭新的一天
04 唤醒开化人早晨的是 气糕
气糕之于开化人的意义
就像是米面之于中国人的意义
一块气糕，吃的是乡愁与乡忆
一块气糕，藏的是开化的风土人情
走进任意一家早餐店
老板会推荐自家销量最好的气糕
香干、萝卜丝、黑木耳、小虾、笋干、大肉
开化人也爱吃烤气糕
锅上先抹好油，将出炉的汽糕煎烤至两面金黄
咬上一口，香香脆脆
05 两个 水煎包 填饱半天胃
水煎包又叫煎包
馅儿是瘦肉混合着嫩豆腐，辅之以葱花
在平底油锅里煎烤至金黄
任意用筷子戳开一小口
汤汁流出、葱香四溢
开化人也有吃水煎包的“独门秘法”
先用筷子在刚出锅的水煎包上戳出一小洞
再将辣椒油或拌好的蘸酱淋进小洞里
吃起来可比单独蘸料要美味好几倍
06 来一碗 米羹 开启红火早晨
河南有胡辣汤，开化有米羹
早餐喝一碗滚烫又辣得过瘾的米羹
能保你一天神清气爽
米羹里的蔬菜顺应时节，除了固定的面条、豆腐
其他的全凭自己喜好
巳 时
09:00-
11:00
隅中
巳时，又名隅中，是一天之中最黄金的时段
人们的精力与状态在此刻达到顶峰
能量补充自然必不可少
开化人往往更爱童年的那抹味道
07 儿时的年味是 开化冻米糖 给的
儿时逢年过节，家里都会备上这种“江南小切”
而现在随时随刻都能享受这种美味
开化人齐金松制作的冻米糖，摘得“华东十大特色小吃”美誉
同时“齐詹记冻米糖制作技艺”也被列入浙江省非物质文化遗产保护名录
甜而不腻，酥而不硬，落口消融，无渣无屑
这便是开化人心心念念的童年味道
午 时
11:00-
13:00
日正
午时，又名日正、中午等
一顿午餐的质量完全决定开化人一天的质量
不仅吃饱，还要吃好
色香味下，没有人能逃过开化的午间 美食
08 只有钱江源头才能养出的 开化清水鱼
开化地处鱼米之乡的江南，靠山不靠海
却也能凭借半亩方塘养出肉质软嫩弹滑的草鱼
清水鱼汤汁乳白，极为鲜美，全无泥草腥味
一道清水鱼上桌，要先喝鱼汤
品味清水鱼的精华所在
吃鱼肉时，也最好碗中带汤
09 想给午餐加点花样 苏庄炊粉 满足你
人们对粉粉沙沙、软软糯糯的食物毫无抵抗力
苏庄炊粉便是开化人餐桌上的必点菜品
本着“万物皆可炊”的原则
“炊”在很大程度上保留了食材的新鲜与营养
无论是蔬菜炊粉，还是炊粉肉
都能照顾到不同口味
辣椒、紫苏、米粉、强盗草、藠头
粉蒸辣椒包圈粉无数
一口咬下，满满馅料从辣椒包里溢出
未 申
13:00-
17:00
双辰
未时与申时
过了正午，太阳开始西斜，温度逐渐不那么逼人
昏昏欲睡又饥肠辘辘
于是开化人有午后吃点心的习惯
用以填补空虚的胃，赶走瞌睡的虫
10 晚餐之前必须来个 开化烤（烧）饼
开化的烤饼有大有小，各有各的风味
小烤饼以其小巧馅厚夺得众人喜爱
肉质厚实、葱香四溢，如果再加点辣椒
或包在饼里，或点在饼外
都能引爆味蕾，一口接一口，停不下来
大烧饼以其皮薄饼脆称霸一方
多以咸菜、肉末、辣椒、葱花为馅
往往烧饼还没出炉，咸菜香就已飘向百米远
11 一碗 泡泡馄饨 下肚晚饭还能接着干
包好的馄饨在沸水中下锅
吸满汤汁后像被吹起来的泡泡一般浮在锅里
圆圆的如同鼓起来的小金鱼
深得小朋友们喜爱
泡泡馄饨个大皮薄，滑溜筋道
舀起一勺，馄饨与汤汁一起吸入口中
间或夹杂几粒榨菜，是恰到好处的咸咸脆脆
酉 戌
17:00-
21:00
双辰
酉时和戌时，此时日渐西沉
忙活一天的开化人终于得空享受夜晚
路边餐馆陆续加着桌椅招呼客人
居民楼飘出阵阵菜香，烟火气十足
12 来，第一口 青蛳 肉给你
青蛳只在水质清澈的钱江源头生长
不同于螺蛳的口感，青蛳肉小而紧实
弹牙又鲜美
开化人吃青蛳，只是加入紫苏叶和辣椒爆炒
用最朴素的食材，烹饪出地道的原汁原味
13 堪比蓝纹奶酪的 马金藏豆腐
如何把豆腐做出特色、吃出美味
开化人可算是研究得透彻
马金藏豆腐便是最具代表性的
在特殊卤水的腌制下，豆腐表皮呈现黑色，切开后有一圈蓝纹
藏豆腐便大功告成
马金藏豆腐可加入青红辣椒爆炒
但开化人更喜欢清蒸
蒸好的藏豆腐切成小块，直接抓着吃或蘸料吃
风味无限
亥 时
21:00-
23:00
人定
亥时即人定，又名定昏等
是一昼夜的最后一个时辰
吃完晚饭，在江滨路边散步或逛逛解放街
开化人怎会放过最后的美味
14 来吃 炸串和烧烤 治愈一天的不开心
炸串和烧烤算是霸占开化人四季的小吃
炭烤的美味，油炸的快乐
加上孜然、胡椒面、葱花
试问谁能拒绝
15 吃了油滋滋的 煎饺 才能做个好梦
开化煎饺皮薄馅厚
用小锅煎出的饺子，底部是微焦又酥脆的
而吃煎饺不能心急，里头的汤汁很烫
必须先小咬一口，吸走汤汁，才能放心大快朵颐
‘陆’ 最好吃的美食，藏在冒着烟火气的地方
驱车好几个小时，去一座小城，就为了一饱口福，是种什么样的体验？
这种事情，在旁人看来是很“奢侈”的。但是，对于讲究吃的人来说，别说开车很远，就算打“飞的”，也是值得的。 美食 的诱惑力，往往比美景要容易勾起人的原始冲动。对于真正的吃货来说，还有什么比“抚慰肚里的馋虫”的事情更值得去做呢？
陈晓卿常说：“最好吃的食物，都藏在冒着烟火气的地方”。他也常常为了 美食 ，长途跋涉、舟车劳顿，去老街深巷、居民区里，去偏远的小城里，找最地道的 美食 。
虽然，在各种热门影视剧和综艺里，难见小城的踪影。但是，她却在很多 美食 记录片里，赚足了镜头。尤其是《舌尖上的中国》成功，为许多纪录片导演打通了一条道路，《舌尖》之后，各色 美食 纪录片层出不穷。全国各地的 美食 爱好者，也都阅片而兴，闻味寻来。
“小城 美食 多”，或许，正成为吃货圈里一首新的流行曲，被大家开心传唱。
前段时间，和朋友聊到一个话题：好的食物，应该是接“地气”的。自食材离开那片生长的土地起，地气就会慢慢流失。虽然，现在物流发达了，坐在家中就可以吃到全国各地的特产，但味道永远没有办法和原产地相提并论。
中国人在意的那个“鲜”字，应该就是这个道理。对于“鲜”，不同地方的人也有不同的理解，常年出海捕鱼的人所理解的鲜，就是捞上来不超过三小时的海货，在船上直接用淡水煮熟，就是极致的鲜味，上了岸就不是同一回事了。对于岸上的居民来说，抢到刚送上码头的海货，就是最鲜的。而对于内陆城市居民来说，菜市场当天最新的一批海货，可能就是难得的鲜味。
嵊泗开渔 | @大乐之野
小城的好处，就在于离食材的原产地很近，周边乡镇的食材，都能在脱离生长环境后，最短的时间内送达城里餐馆的后厨。在小城，你可能吃不到漂洋过海的高级食材，但这里有的是早晨刚从地里摘来、还带着露水的蔬菜，当天刚宰杀的鸡鸭鱼肉。这些看似最平常的东西，其实是大城市里最难得的鲜味。
在 美食 纪录片《小城夜食记》里，有一个很有意思的细节。在潮汕一家牛肉火锅店，食客问老板，烫牛肉有什么讲究没有，老板摆摆手自信地说：“来到这里吃牛肉，随便煮、随便烫都好吃，不用刻意去管几秒几秒的……”在他看来，这些不过是外地人发明出来的“繁文缛节”，最新鲜的食材，只需要简单对待，便风味十足。
老板的底气，来自于对自家牛肉新鲜程度的自信。他们为了保证牛肉的品质，每天晚上亲自去挑一头牛，第二早宰杀后，取来做火锅最好的部位，等放到案板上的时候，牛肉还是微微颤动的。再辅助十年以上的刀工，切出来的牛肉薄如纸片，在锅中烫好，却柔韧弹牙。
“这是我吃过最好吃的牛肉火锅”，这句出自许多食客的评价，也成为了这家店口口相传的一个招牌。虽然，这家店藏身于小镇的角落里，生意却异常火爆，每天有很多市区的食客，特地开车来品尝。
风味，两个字，一半在于食材本身所带有的、新鲜的风土气息。另一半，在于人的创造，煎炒烹炸炖，依据食材的性格，给其最妥帖的交待。正是这两者的共同作用，让每个小城形成了自己的饮食特色，自成体系，简单又丰盛。
中国广袤的土地，丰富的地貌和气候，孕育了一座座小城，也形成了其独特的饮食文化。毫不夸张地说，中国有多少小城，饮食文化就有多丰富。
在西北的一座小城——张掖，生长在祁连山，吃富含碱性的草长大的羊羔，只要加清水和盐烹煮，就没有一丝膻味，肉质鲜美甚至带奶味。云南的一座小城——芒市，依托于大山繁盛的物产，饮食文化也非常多样。景颇族的绿叶宴，一张张宽大的绿叶，盛满独特的山珍……
如果说，“靠山吃山靠水吃水”，是小城的寻味本能。那么，由此而激发出的烹调创造力，又显露出其自身的 历史 文化底蕴。
潮州，常常被称为“中国 美食 界的一座孤岛”。在这座有着两千多年 历史 的小城，保留了很多具有上千年 历史 的 美食 文化。潮州人爱吃的鱼生，就是先秦时期的遗留，日本的生鱼片也是从中国传出去的。
《中国人超会吃》的作者王恺，曾总结出一条规律：“古称中有‘州’的县城，一般都是有很多 美食 的。”因为这样的小城一般都有很悠久的 历史 ，保留了很多传统的 美食 。
小城，确实是一个卧虎藏龙的地方。很多扬名全国的特色小吃，打着大城市的招牌，其实也起源于小城。四川钵钵鸡，起源于乐山；杭州小笼包，实则源自嵊州；南京汤包打出了响亮的招牌，但在靖江当地却有一种说法：“出了这里，所有的汤包都是对汤包的亵渎！”
只不过，深藏不露，是小城一贯的矜持。
一座城市的运转基调，也会影响这里的 美食 的性格和命运。在快节奏的大城市里，一家餐馆的寿命很难超过十年。一种种 美食 ，也随着餐馆的消失，不见了踪迹。
在高额的房租和其他经营成本的重压之下，一家餐馆的存活之道，就不能只是追求味道上的精益求精了。在《圆桌派》的一期节目中，窦文涛曾向陈晓卿发出灵魂之问：为什么城市里有的餐厅，吃着吃着就不好吃了？其实，这个问题不难回答，你留意一下这家曾经让你青睐的餐馆，变得不再好吃的原因，十之八九是因为突然扩大规模、开分店了。很多时候，味道与利益是相违背的。
所以，陈晓卿才一次又一次地说：好的东西都在民间。地震的时候，他去青川送物资，在等待路段开通的时候，遇到一家冒肥肠店，端上来，刚吃一口，结果余震了，大家都往外跑，他也跑了出去，心里还是放不下那碗肥肠，心一横：“砸死了算了”，又跑回去继续吃，镇定自若。再当笑话说起时，他唯有一声感叹：“它好吃的程度能让你舍命。”
这样 “神奇”的小店，大概只有在小城能碰到。陈晓卿也曾在浙江衢州开化县吃到过一家“神奇”的餐馆，店不大，但道道菜都好吃。他忍不住问老板：你为什么不开到杭州去？老板回答：去杭州，就不行了。对于这位老板来说，留在小城，也是守住一种味道。
小城的时光慢慢流淌，街上不起眼的小店，可能就开了十几二十年。几代人经营一家店，守住一种味道的故事，也时常在小城发生。这里没有营销神话，只有脚踏实地、慢慢积累起来的口碑。这里不用讨好游客，独一份的味道，经过了几代人的认证。这里，不需要华丽的装修，人情味和烟火气，便是最动人的门脸。
小城的味道，也是家的味道。从小吃到大，就是对一家小城老店最长情的告白。这样的味道，会在味蕾上生根，小城里的人不断往大城市走，这味道却怎么也带不走。
有人说：“这样有滋有味的小城，是很容易让人触摸到它的真心的。”你是来客，它便笑面相迎，用最质朴的味道给你惊喜。你是归人，她便用一两句带着乡音的寒暄，把你拉回“温柔乡”里来。
一种 美食 ，滋养了一种生活。一种生活，也孕育了一种 美食 。小城的生活，平淡而温柔。小城的滋味，真实又有无限惊喜，混合着浓浓的人情和烟火气。
当你想念一种味道，小城就在这里。当你渴望一种生活，小城就在这里。
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‘柒’ 衢州有什么好吃的小吃
衢州着名的小吃有“三头一掌” 蓉仙馄饨 位于狮桥街，原普农家电后面，小小的店面，手工的馄饨，皮薄肉嫩。适合带着MM慢慢享受 友情提醒：下雨天是绝对不营业的，逢年过节也绝对不营业。 老奶奶馄饨 这个府山上的一大特色，奶奶也很慈祥，哈哈，真正的手工馄饨 但是现在是她女儿做了 味道差多了小龙虾 专买龙虾的小店,味道还过的去,可惜冬天不营业! 永和豆浆 位于仁德路，这样的连锁店我也不多介绍，相信大家都去过。各种咸味、甜味、原味豆浆在这里都可以品尝到,还有各式小点、面类提供 兔头 就在永和豆浆边上的弄堂里，走进去就看到。香辣的兔头据说是衢城最好的。去一定要找好时间，本人就经常遇到去了要等的地步。(据说这家店一天就卖200个兔头,卖光就关门的) 川福火锅 一个价格便宜的过份，服务环境又相当不错的地方，免费赠送西瓜，泡菜和花生，曾经有那么一段日子我经常混的火锅店，强力推荐那贡丸年错。 吴氏烧烤狮桥街的一个老公公的摊子的烧烤很不错，花上十快钱可以吃的很味道了。现在已经是个店面了 另外还有N多的小饭店布满在仁德路段，至于具体有什么特色菜我没一家家吃过，所以就请大家慢慢搜索了。 蛟池街--坊门街--中河沿 繁华的夜市热闹的商业街，霓虹闪烁之间，中河沿俨然已成了娱乐休闲美食的绝佳去处。相对于其他地方，这里的规模和品种多得多，夜宵顾客群大多是晚上喜欢通宵的朋友。****了各国美味到了晚上更是人气极旺，这儿的夜宵属于潇洒享受型。（这条街上确实很多。哈哈。爱花 麻辣烫还有小摊上的nue nue＜这个东东绝对是好吃的不得了，在外面这么多年都找不到原版＞） 老徐粉干 位于蛟池街中国银行前面的小巷里，一般很难发现，去的都是老顾客。粉丝，肉元，凉拌粉干，水晶糕 都是我经常点的。就是环境不好，夏天要做好流汗的准备！现在环境还是一样不好，但口味到是没什么改变． 花木兰砂锅 新的装潢，新的环境，比起以前好了很多，5块一碗的沙锅，在这个炎热的夏天仍旧人满为患。 辣阿婆 位于坊门街，衢州人气一直很旺的火锅店，香辣的味道一直可以蔓延在整条坊门街上，花上五六十元就可以吃的饱饱的，而且现在可以经营到凌晨了，大可以慢慢的享受。现在已大不如以前了，面积在不停的变下，我想迟早换人！ 爱花麻辣汤 中河沿进去50米，店面不大，人气到是很旺。粉丝、豆腐、蔬菜、海带想吃什么就有什么一元一串,只要你的嘴巴耐辣度够好就可以了。这个巨说毛不干净的地方，态度还很嚣张，反正我就不去的 西安面馆 中河沿建设银行斜对面，各种味道的拉面，香肠的，大排的，炸酱的。适合大家的口味。低位的价格，吃上一碗就可以很饱了。另外也附带饺子。现在已有了肉夹馍，和凉拌拉面，换换口味还是行的 内蒙小尾羊 中河沿一直走到头，一流的环境，一流的享受。特有的羊肉、奶茶我的最爱。听说现在好经常有活动，大家可不要错过，带足你的荷包就行了。活动还是在继续，但我爱上了那的羊蝎子，喜欢那啃的过程。 其他 晚上中河沿街边的各种小吃摊，吃的东西应有尽有，爱吃的MM可以尽心扫荡，当然找个付钱的男士是重要的。（哈哈） 马站底 老裴粉干 很早开在县西街的小店，那时候辉特意跑去就为吃盘粉干，现在还是那老板，不过店很小，建议打包带到府山上去吃。 胖子水饺 卡萨布蓝卡对面，说是水饺，其实已经主打炒菜了，价格是相当的便宜。但菜的味道只是一般， 如果你要求不高，是可以试试的。（水煮肉片不错，值得一试） 国良鸭头，这个鸭头确实很不错，不过真的是辣的可以，本人已经不敢以身试法了（这家店老早就晓得了。美玲经常说。。。不过从没去过。哈哈） 东河沿和马站底交叉口，生意一直很好，这样美味的鸭头一定不要错过的。叫上几个朋友，炒几个小菜尽可以不醉不归！ 斗潭小区 胖子排档和胜圆饭店 位于小区路口，绝对的大排档，胖子排档的酸菜鱼烧的很好，去了一定要点，胜圆饭店的螺蛳和松花肉也很好吃。这都是我每次去要点的。两家都有小包厢，通宵营业，尽可以慢慢享受！ 老蔡粉干 沸蓝网吧附近坐2路车到运管处下车，一般营业到1点。他的粉干、炒饭出名的。现在已经是大部分夜间出租司机的固定夜宵场所。 教工幼儿园路口有个女人的烤饼很好吃,肉质新鲜香美烤饼松脆，等上几分钟就可以边走边吃。 荷花东路 衢州的排档一条街了，每家都有自己的特色菜，这里就不多介绍，想尝味道就要你自己一家家去品味了。要提的就是有家新疆人开的兰州拉面，里面各种拉面、大盘鸡、羊肉泡馍及各种炒菜都很有特色，生意很好，门口常年有新疆的羊肉串买~~~ 推荐家刘家香辣大盆煲,很有性价比的,老板娘不杀猪,而且还很漂亮的 强力补充 南区已经成了吃鱼的地盘了,随着火车站的南移,人气旺了很多. 椒香鱼 在歌顿边上的鱼店,所以很好找,特殊菜:椒香鱼\桃花虾\杠豆干都很不错. 碳烤鱼 一种鱼的新烧法,就在荷四路,园丁新村边上,25元一份很合算的. 乡巴佬鱼庄 现在已经搬到荷5路了,看中车站的人气,老板很有眼光,那的红烧汪刺很够味 另外石油公司门口开化佬饭店蛮好,都是一些开化特色菜,那的肉圆很有吃头的,做的很有劲道.再还有银桂边上的私房菜,锅仔做的不错,还经常推出些特殊菜,我感觉冬天比夏天好吃! 瓦块鱼现在在坊门街了,不适合经常吃,上菜速度还比较慢.（现在快了，分店开了） 杨家巷的翘子馄饨,再前面的凉拌粉干水晶糕,以及百货公司后面弄堂里的歪头烤饼我就不多说了（现在已有店面，就是余记烤饼咯。) 补充下~~还有煲仔饭 原来米兰对面的,哇.现在在立马广场. 水晶糕篇 1.老配方个水晶糕，休四用山粉做个，蕉志该中国宁行旁边个隆当里有旮“老徐银丝”个店，危险好切赖！ 2.田伯四粉做个水晶糕，是白色透明个，荷花三路.杨家巷都有。 3.葛粉做个水晶糕，是透明的一塌糊涂个，新叫该跟马站底个交叉口，休有个。 4.南区百汇路和凤起路路口还有用撒里白凉粉，木瓜粉做个奇怪水晶糕，代旮可以KI切切看。
‘捌’ 太原的美食如何去享受品尝啊！
问对人了，哈哈哈
太原小吃店一览
太原的美食！！！！
北城
1北大街的冰激淋火锅，情人的首选吧，·冰激淋的凉爽，加外面的热乎乎的巧克力酱。虽然门面小，但很温馨！
2尖草坪民族幼儿园附近，有一家头脑。黄酒味比较大，算是比较正宗哒！
3尖草坪立交桥底下，有个熟肉铺，以卖肥肠出名。
4十三冶一中旁边的粥底火锅，很特别，喜欢喝皮蛋粥的人首选哦！
5府东街有一个北京炸酱面馆，在太原就算是正宗的啦！
6府西街解放路交叉口往北一点，中级法院楼下，那有个羊肉泡馍，好多名人去吃过，算是太原最早的泡馍了。
7五一路北面，国民师范旧址，离太原大学不远。那里有个店名好象叫驴肉香的店，有驴肉锅、驴肉蒸饺、驴肉饼.去了都要要上，都吃吃。记住“天上龙肉，地下驴肉”的名言。
8在新建北路，东港海逸往北一百米。麦子油泼面
9桃园二巷的王萍面皮，每天都会排大队的！
10面皮店对面的江南外买，买个红豆粥（一圆），然后配个夹肉饼（二圆）就完美啊。江南家的茄 子包和馄炖也很好吃。
11面皮店旁边的火辣辣粉店也不错哦。二巷的火辣辣粉店的肥肠粉绝对比文源巷的好吃
12桃园三巷，志勇大酒店。（虽然是小饭店，但名气很大！）
13桃园小学附近有一家卖羊肉串的小店
14桃园小学对面的延庆观炸鸡，也是屹立多年！
15桃园北路华联超市对面，有个洪老五羊肉串，同样是经典。这家店就是原来猗汾桥下着名的洪老武羊肉串店。
16在电力局楼下靠左面的一个楼里有个小门面，名字是“老三样面馆”建议中午去吃打卤面。里面还有汾阳自己酿的酒不错哦
17据说在半坡西街还有一家NB店，地址是一家临街的住家户，里面的阿姨超NB进去以后叫你自己拿碗筷，而且不允许叫人家服务员，必须叫阿姨、大姐之类的称呼。然后自己找地方坐，他们根本不招呼你，就炒几个菜，可是还是很多人去，平时门口停的都是好车。里面的带鱼比较有名。这家店周末还有双休日
，他们叫那这家店叫小东海（注:东海是太原是NB海鲜大酒店）。
18半坡东街厕所旁边（= =|||）的烙饼，和厕所对面的肉丝拉面，极力推荐，最好烙饼配拉面，真正的好吃不贵。
19半坡东街和宽银幕后面新隆街上的贾记面皮也相当不错，值得一试。
20半坡东街北口一个巷子里，有一个酱肉馆，酱肉和打卤面是特色。
21上肖墙东二道巷对面的小雅室包子铺。想去就提前预约吧！记得里面的小黄鱼！
22国师街的金汉斯，爱吃肉的人去比较核算！调价后是36，还能接受！品种多！
23国师街十八中对面的果冻店，粉可爱的果冻造型呢！
24在西羊市口上，有个羊蝎子店，点面不大，开了很多年。
25西羊市澡堂里有一家餐厅，门面很小，要走进澡堂才看的见，天天爆满，没去过的很有必要去一次，泡椒螺肉是他们的招牌菜。
26解放路鼓楼派出所北30米，有个武田大排挡
27解放路副食大楼对面，现在瑞龙酒店的对面，还有一个新近崛起的叫独辣味道的店，里面的万州烤鱼是特色，吃过的人都说好
28就在烤鱼店旁边，有个清真火锅，叫真得顺，绝对不压于北京的东来顺
29食品街北段有个杨记的灌肠，是个老店，建议也尝尝那里的麻辣烫。
30杨记旁边点呢，鼓楼街上，就是羊肉汤羊杂割一条街了，太原比较NB的羊肉汤店都在此街，不过旧城改造后，现在那里剩的羊肉汤店不多了
31食品街的南口有个泉娃子家，那里买的担担面（两圆）非常的不错
32担担面店旁边有一个卖电烤羊肉串的，绝对经典，每次必吃
33坝陵桥的串串香确实没的说，以前火暴程度不亚于唐都刚开张的时候，人头攒动，后来整改，现在在食品街南口，叫屈礼洪串串香。
34在后开化寺，姑姑庵口上，有个小吃林，那里的热凉粉绝对是太原独此一家的好吃，实在是美味。那里的梨汤也好喝，加菜、加蛋、加火腿饼也是美味至及！
35柳北口郝刚刚羊杂太原人都知道，想吃就早点去排队
36郝刚刚对面有家成都特色小吃也蛮正点的推荐里面的冒菜和凉面
37还有当年柳巷察院后三大名吃，至今还保着的是察院后包子铺。来个稀饭，来个炖肉，来笼包子！
38铜锣湾的重庆鸡公堡，和老板混的很熟，建议去吃菜锅，把粉条提前炖在锅里，比最后煮的好吃！
39校尉营小学的巷巷里，有家小饭店，忘记名字了，但那的干煸豆角绝对好吃·，那的招牌
40校尉营小月不远的一家比乐士西餐厅·推荐里面的炸冰激淋，和冰激淋火锅类似的甜点，好吃！而且比必胜客实惠呢！
41钟楼街的巷巷里，温州炒米粉和冰镇绿豆汤·分量给的相当多·
42柳巷长风剧院旁边巷子里的X记腊汁肉夹馍，去过西安的朋友一定知道那才是正宗的肉夹馍
43南海街的串串。听朋友说味道不错！
44柳巷的羊肉串，忘记上面有没提到，但凭着地上厚厚的油了吧唧的瓷砖地，就应该知道人的多少了！
45好好吃锅盔，最核算，·还可以免费喝银耳粥，（冬天是红豆粥）
46好好吃旁边有个卖新疆吃的，里面的大饼好吃！
47好好吃对面的黑暗主题餐厅，很特别！屋子是黑色，伸手不见五指~
48黑暗餐厅对面的辣鸭脖·虽然没武汉的正宗，但太原的就算不错的了！
49绿野仙踪，很有情调的休闲吧
50吉川家，那家的饭价格还算好，口味清淡，减肥的人比较适合啦！
51利达后街的变态辣烤翅·
52利达后街的胖子王面皮·
53柳巷立达巷子里的牛王庙，那里的火锅粉很爽。其他不说了，都是川味，夏天去最爽，不光是吃的流汗爽，美女也是很多的！柳巷立达后面的牛王庙搬家了，现在在上帝炸鸡的后面。
54柳南和铁匠巷交叉口的牛肉饼，一块五一个，每人限买6个，很不错
55柳南好利来旁边的烤鱿鱼，这里烤鱿鱼比其他地方的好吃多了
56好利来的轻奶酪，喜欢奶味的就一定得尝尝·如果没调价的话，是18
57好利来背后的酸辣粉味道还行！
58肯德基旁边的糖炒栗子也行，虽然没有钟楼街的好吃，但是钟楼街的里面放糖精，还是少吃点，这家不放！
59美莎旁边的避风塘奶茶不错·，杯子可爱！
60康隆商城后边，有一个饺子馆，他家的蛋卷自己做的，超级好吃！
61大南门的上帝炸鸡！太原人都知道吧？我的最爱呐！
62大南门，起凤街口，有一家温州抄米粉的店，里面的花蛤异常好吃，那里炒白菜也好吃，黄鱼也好吃。价格非常便宜（10元一盘）！
63起凤街，铁路宿舍旁边，有个蚂蚁上树面，是全国四种不同的面的组合，很别样，很好吃。老板很热情
，会向你介绍他们的面的特点。
64大南门路西边第一个巷子，巷子里都是回民风味。一直往里走，巷子南面有一家烧烤，名字忘了，旁边
是美容，文身店，推荐里面的肉筋，整腰，羊蛋。碎腰也不错，卖的很好
65大南门巷子里还有一家煮串，味道也很好·，再来一瓶汽水·嘿嘿
66大南门的太原面食馆就不用多介绍了，这里的烧梅（烧麦）是这里的特色，太原人都应该吃过。
67五龙口街往东走，路北有一家湖南人肥肠馆，我没吃过，但是每每路过看见人暴多，而且很多都是开车
去的，还得等桌子
68海子边的串串，既便宜又好吃！在一个美发店旁边的小巷巷里，那没涨价哦！还是一毛一根！
69师院附中唐久超市旁边巷巷里的烧烤·吃了这么多年·，混的很熟，味道没话说
70上马街原来的雅士谷对面有家卖饼子的，多会都排队！
71五一东街鞋城口的担担面，面皮好吃！味道绝对和别人家的不一样！
72原来还有烤鸟蛋·不知道现在有没了·
73在上马街有个火辣辣一次性火锅，后来改成串串·，那家的卤好吃呢！
74成成旁边的面皮串（1毛两串）有三家味道不错，老爷爷家，老奶奶家，和阿姨家。·随便问个成成的学生都知道！
75五一大楼旁边五一路有家夹肉饼，好吃的不得了
76成成初中对面的奶茶（成初的人超级赞）
77成成高中部的旁边的地下铁·，又便宜又好喝！
78小五台下面的街，有家饭店‘于姐擦面馆’，多会都人山人海，朋友家开的，赞一下
79煎饼果子的品种应该算是宽萤幕小吃街里的一家了·
80所有正宗的兰州拉面馆的拉面，觉得还不错·
81在外滩风尚附近，有一个小酒吧，叫瓦伦，里面有个很帅的哥哥哦！哈哈·
82后开化寺街，粥天粥地的粥，应该尝尝·，品种多，个人喜欢海鲜粥，和莲菜粥
83重机有一个烤肉也特好吃，好多人都从市里开车专门来吃呢，味道相当正宗。老板姓关，在重机南区菜
市场外面的一排小房子里，人老多了。
84在下元十字路口往北走一千米吧，和平北路上，有个川渝饭店，毛血旺太原没人能比。去那吃饭的都是
在太原工作的四川人，腰花做的也不错，就上一碗米吃，出点汗，美滋滋
85义井口的饺子馆·(只有饺子和凉菜，却很火）
86义井的肉串·，他们说很好吃·暂时没找到···晕·
87吃早点的地方，就是五一路进六中的口上有就叫闫记丸子汤的，早上路过可要记得吃一碗
88电力大厦对面也是晚上出来的地摊，他就做方便面，也是很多人去。就一个人，看他都
很累，可是就是人多，好吃，很多年了……。
89柳巷的忘记是啥大姐家的薯仔粉，它家的沙锅薯仔粉刀削面两参很是好吃
90在府西街上有一家闷锅，也不错！
100十五中后门有家卖面皮和打卤面的,你随便找个15的就知道有多好吃了!
南城：
1桃园南路和文源巷丁字口有个顺华粉馆，强力推荐，好象是一些四川人开的，里面有牛肉粉，肥肠粉，雪菜粉……大碗（五圆）加两个锅盔（一圆一个）超爽。走的时候还喝几口汤，唉，爽啊。
2在桃南省消防总队南边的巷子里有一家河源小拉面馆，尝尝人家的卤猪手、鸡脖、溜肥肠、喝上二量二锅头。酒足了上一大碗小拉面就上人家送的干煸辣椒，别忘了要一碗面汤，原汤化原食吗，对，最后别忘了结帐。那里的工作人员非常忙，中午12点以后就没有座位了。
3桃南的张记面皮也很不错，但要让男老板调，女老板调的总感觉不对味。
4顺华粉馆斜对面有一家麻辣小龙虾，是太原最有名最好吃的，PLMM特别的多，哈哈哈哈
5老军营小区里的林源烩菜馆，吃遍太原市，他家的大骨头，黑肉炖菜无人能及
6老军营小区菜市场的黄记面皮
7老军营的酸辣粉·赞到家！
8老军营酸辣粉对面的炸串·，吃了就可以不用去别的家吃啦！
9老军营的打卤面，·一大特色！
10青年路中段有个卖浑原凉粉的，是太原最最最正宗的一家
11武汉臭豆腐，在王村南街的菜市场门口，非常美味，很多人打车来吃。现在这个店不知道在不在了，在
桃园北路，天客隆超市斜对面的肯德鸡旁边，也有一个这样的店。
12康乐街，抗大商城对面有家爆米花，奶油味的4元，别的味5元，也是好吃的没话说，分量多吖！一个人吃不完！
13双塔西街双西小学对面的知味源湘菜馆也非常有名，尤其他的干豆角炒腊肉、蒜香鱼头等，都让人流连往返。
14双塔西街的绿岛草堂的饺子，品种多，·味道好吃呢！
15体育路，大鹏烧烤的烤鸡腿鸡翅很好吃，主要是它的配料与别的烧烤不同，好象加醋，特别适合山西人的口味
16体育路上，“川娃子”小吃店，凉粉很好吃，还有很多米粉，梨水也好喝，很便宜
17体育路北的东面墙上有个窟窿的地方，从一个铁架梯子进去。应该是铜厂的宿舍区，左拐的小店，好吃的有炒肉皮，炒羊血，炒豆腐，大骨头等，味道很好。
18平阳路北园街西口上的铁锅焖面，朋友告我说巨好吃，就是还没有去过。
19现代女子医院正对面有个烧烤特好吃。
20说烧烤，讲正宗，品口味，我推荐亲贤北街，水总对面，高管局旁边。有家绝正的新疆饭店。那里的店小二到掌柜的说的全是外语。正宗的一撕烂风味，还超便宜。比迎泽分局的烧烤村落，体育馆的都不知道好多少倍
21体育场北侧的鲜美水煮鱼，共三家分店，总部就是这，二部在金融大厦对面，三部在青年路迎泽公园门口，本人觉得二部的好吃些。一般偶去了就叫个微辣或不辣的鲶鱼或草鱼（草鱼便宜），因为没什么刺，肉还很鲜美，走的时候辣椒还可以带走回家炒菜用。嘿嘿！
22山西大学旧校门对面有一家重庆乾唐火锅店，那里的锅料真是好吃，不过一定要点大锅底里的麻辣鲶鱼锅，那鱼又香又软又劲道，咬一口满口的香。两个人去吃再点一盘13元钱的特色肥牛，那牛肉也很不错，只要在锅里涮几下肉就可以出锅了，煮的时间长了反而老，肉好像是经过特别腌制过的，口感也很好，滑利爽口。然后再点几盘菜就可以吃的又好又饱了
23康乐街的王大娘酸菜鱼，现在的王大娘都能算上王奶奶了，每天中午人爆满！
24服装城的酸菜饼·1块一个·味道不错·但不比当年·
25所有正宗的兰州拉面馆的拉面，觉得还不错·
26很多太原人知道的人民公社，里面的铁锅烩菜不得不提~里面的茄子干会很容易误认为是肉呢！
27解放南路国体商城旁边的巷子里，好象有个南肖墙丸子汤，每天人都很多，建议早饭的时候要去吃一次
28唐都的早茶消夜我就不说了，来过太原的人应该都去过
29没去过的应该就是大营盘的地摊了，太原过夜生活的人大部分每天晚上都会去，来个肥肠面，再来个猪皮炒豆豆，来个豆腐，拼个凉菜，再少喝点，此地不光是夏天非常火暴，到冬天晚上很冷的时候都是异常火暴！
30胜利桥东的桥头上有一家温州炒米粉大王，它家的米粉很正宗
31在双塔西街靠近青年路口的地方有一家郭记红，这家的铜锅老豆腐是很好吃的，还有丸子汤，有时间的话可以去尝尝
32康乐街的龙龙包子铺，里面的老板可是曾经天津包子铺的师傅，他的水馅打的特正宗！
33康乐街的打卤面，曾经也是爆满的，不过现在搬家啦。·好像是在双塔西街上·
34康乐西街口，有家二毛粗粮馆，里面的粗粮还行·
‘玖’ 衢州市区有那些好吃的小吃，店在那里
蓉仙馄饨
位于狮桥街，原普农家电后面，小小的店面，手工的馄饨，皮薄肉嫩。适合带着MM慢慢享受
友情提醒：下雨天是绝对不营业的，逢年过节也绝对不营业。 老奶奶馄饨
这个府山上的一大特色，奶奶也很慈祥，哈哈，真正的手工馄饨 ,这个我喜欢~~还有很入味的茶叶蛋儿
兔头
就在永和豆浆边上的弄堂里，走进去就看到。香辣的兔头据说是衢城最好的。去一定要找好时间，本人就经常遇到去了要等的地步。（１２点，不过是晚上的最好了）
川福火锅
一个价格便宜的过份，服务环境又相当不错的地方，免费赠送西瓜，泡菜和花生，曾经有那么一段日子我经常混的火锅店，强力推荐那贡丸年错。
其他
狮桥街的一个老公公的摊子的烧烤很不错，花上十快钱可以吃的很味道了。
仁德路口晚上还有个女人的烤饼，等上几分钟就可以边走边吃。
蛟池街--坊门街--中河沿
繁华的夜市热闹的商业街，霓虹闪烁之间，中河沿俨然已成了娱乐休闲美食的绝佳去处。相对于其他地方，这里的规模和品种多得多，夜宵顾客群大多是晚上喜欢通宵的朋友。
聚集了各国美味到了晚上更是人气极旺，这儿的夜宵属于潇洒享受型。（这条街上确实很多。哈哈。爱花 麻辣烫还有小摊上的nue nue＜这个东东绝对是好吃的不得了，在外面这么多年都找不到原版＞）
老徐银丝
位于蛟池街中国银行前面的小巷里，一般很难发现，去的都是老顾客。粉丝，肉元，凉拌粉干，水晶糕
都是我经常点的。就是环境不好，夏天要做好流汗的准备！现在环境还是一样不好，但口味到是没什么改变．
花木兰砂锅
新的装潢，新的环境，比起以前好了很多，5块一碗的沙锅，在这个炎热的夏天仍旧人满为患。
爱花麻辣汤
中河沿进去50米，店面不大，人气到是很旺。粉丝、豆腐、蔬菜、海带想吃什么就有什么一元一串,只要你的嘴巴耐辣度够好就可以了。这个巨说毛不干净的地方，态度还很嚣张，反正我就不去的
西安面馆
中河沿建设银行斜对面，各种味道的拉面，香肠的，大排的，炸酱的。适合大家的口味。低位的价格，吃上一碗就可以很饱了。另外也附带饺子。现在已有了肉夹馍，和凉拌拉面，换换口味还是行的
内蒙小尾羊
中河沿一直走到头，一流的环境，一流的享受。特有的羊肉、奶茶我的最爱。听说现在好经常有活动，大家可不要错过，带足你的荷包就行了。活动还是在继续，但我爱上了那的羊蝎子，喜欢那啃的过程。
其他
晚上中河沿街边的各种小吃摊，吃的东西应有尽有，爱吃的MM可以尽心扫荡，当然找个付钱的
男士是重要的。
马站底
老裴粉干
很早开在县西街的小店，那时候辉特意跑去就为吃盘粉干，现在还是那老板，不过店很小，建议打包带到府山上去吃。
胖子水饺
卡萨布蓝卡对面，说是水饺，其实已经主打炒菜了，价格是相当的便宜。但菜的味道只是一般，
如果你要求不高，是可以试试的。（水煮肉片不错，值得一试）
国良鸭头，这个鸭头确实很不错，不过真的是辣的可以，本人已经不敢以身试法了（这家店老早就晓得了。美玲经常说。。。不过从没去过。哈哈）
东河沿和马站底交叉口，生意一直很好，这样美味的鸭头一定不要错过的。叫上几个朋友，炒几个小菜
尽可以不醉不归！
斗潭小区
胖子排档和胜圆饭店
位于小区路口，绝对的大排档，胖子排档的酸菜鱼烧的很好，去了一定要点，胜圆饭店的螺蛳和松花肉也很好吃。这都是我每次去要点的。两家都有小包厢，通宵营业，尽可以慢慢享受！
老蔡粉干
沸蓝网吧附近坐2路车到运管处下车，一般营业到1点。他的粉干、炒饭出名的。现在已经是大部分夜间出租司机的固定夜宵场所。
荷花东路
衢州的排档一条街了，每家都有自己的特色菜，这里就不多介绍，想尝味道就要你自己一家家去
品味了。要提的就是有家新疆人开的兰州拉面，里面各种拉面、大盘鸡、羊肉泡馍及各种炒菜都
很有特色，生意很好，门口常年有新疆的羊肉串买~~~
推荐家刘家香辣大盆煲,很有性价比的,老板娘不杀猪,而且还很漂亮的
周氏麻辣烫也挺够味，一人一碗，够麻够辣~~
强力补充
南区已经成了吃鱼的地盘了,随着火车站的南移,人气旺了很多.
椒香鱼
在歌顿边上的鱼店,所以很好找,特殊菜:椒香鱼\桃花虾\杠豆干都很不错.
碳烤鱼
一种鱼的新烧法,就在荷四路,园丁新村边上,25元一份很合算的.
乡巴佬鱼庄
现在已经搬到荷5路了,看中车站的人气,老板很有眼光,那的红烧汪刺很够味
另外石油公司门口开化佬饭店蛮好,都是一些开化特色菜,那的肉圆很有吃头的,做的很有劲道.再还有银桂边上的私房菜,锅仔做的不错,还经常推出些特殊菜,我感觉冬天比夏天好吃!
瓦块鱼现在在坊门街了,不适合经常吃,上菜速度还比较慢.（现在快了，分店开了）
杨家巷的翘子馄饨,再前面的凉拌粉干水晶稿,以及百货公司后面弄堂里的歪头烤饼我就不多说了（现在已有店面，就是余记烤饼咯。每次回家必吃！）
补充下~~还有煲仔饭
原来米兰对面的,哇.现在在立马广场.
水晶糕篇
1.老配方个水晶糕，休四用山粉做个，蕉志该中国宁行旁边个隆当里有旮“老徐银丝”个店，危险好切赖！
2.田伯四粉做个水晶糕，是白色透明个，杨家巷就有。
3.葛粉做个水晶糕，是透明的一塌糊涂个，新叫该跟马站底个交叉口，休有个。
4.南区百汇路和凤起路路口还有用撒里白凉粉，木瓜粉做个奇怪水晶糕，代旮可以KI切切看。
个人再推荐几处：荷花四楼一家没店名的麻辣烫，在人之初幼儿园边，白天不营业，傍晚五六点左右开始，生意爆好~~不过态度也爆差，要去的朋友做好心里准备。。。听说酱料是他们夫妻自己调制的，味道还真的不错，开了也有Ｎ多年了吧
正麟奶茶~~也是我一直喜欢的，比中河沿那些七七八八的店开的要早些，在南区荷花大排档的最头上，即大润发对面，店不大，奶茶味道很正，超喜欢~~以致让我对那些奶茶店超失望。。。。
荷四路的无名菜馆,店面环境非常的不咋滴,但是陈皮鱼头,爆炒肉几乎是每次去的必点菜,非常的赞~~就是太挤喽,去都要排队滴
单记私房菜也不多说了,现在牛X的紧,生意好到爆,去晚了还不一定有坐呢~