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腾冲哪里有好吃的

发布时间: 2023-01-21 20:18:39

Ⅰ 腾冲有什么好吃的地方

导语:腾冲隶属云南省,由保山市代管的县级市,位于云南省西南部,地处保山市西部。腾冲不仅有美景,还有美食,那么,腾冲有什么好吃的地方?我们一起去看看吧!

腾冲有什么好吃的地方

(一)大救驾

大救驾是炒饵的一种,将饵切成三角形的小片,加入火腿片、鲜肉片、鸡蛋、胡萝卜、西红柿和豌豆尖等放入旺火的锅中爆炒,起锅前加入香料。色香味俱全的大救驾引得人唾液分泌加快,正餐的餐桌上也有它

(二)饵丝

饵丝是腾冲最出名的食品之一,腾冲的饵丝饵口感细腻有韧性,久煮不烂,是腾冲街头最常见的食品之一。

(三)稀豆粉

稀豆粉是腾冲的特色美食,一般是用豌豆面制作,腾冲稀豆粉是用吊浆液制作。制浆要分别制成清浆和浓浆两种,然后再用两种浆制成稀豆粉。

(四)土锅子

土锅子是腾冲风味中十分重要的品种,为腾冲独有。除了在当地人家中,腾冲宾馆餐厅也能吃到十分地道的锅子,但那需要10人左右同时进餐才能吃完。

放菜顺序

吃土锅子要注意放菜顺序。先把煮好的汤菜加入盐、味精、草果面等调料放进土锅子,接着依次放酥肉、笋片、黄皮,按这样的顺序再在锅子里一层层均匀地铺开,最后放入蛋卷,再配上葱花点缀一下,美味的土锅子就大功告成了。

(五)和顺头脑

和顺头脑是典型的药膳,加之与我国的中医药结合在了一起,所以它有很强的滋补性。现在,在腾冲的侨乡和顺,每逢农历的正月初二,女婿去丈母娘家拜年的时候,丈母娘都要特别做一碗头脑给女婿吃,寓意在新的一年里女婿有头有脑,体体面面,聪明智慧,小两口吉祥如意,日子甜蜜。

(六)三滴水

三滴水是当地人,特别是和顺乡一带最高级别的筵席,是一种在接待重要客人时的宴请形式。三滴水几乎囊括了腾冲的风味特色。第一滴为点心、开胃类食品,如干果和凉菜类。第二滴为八大碗,主要是腾冲的名特风味,比如火烧、口袋豆腐。第三滴为甜点类的餐后点心,如甜白酒、水果类。现在很少能吃到十分地道的`“三滴水”,即使有也是经过改进的。

(七)腾冲果脯

腾冲是硕果累累的“天然植物园”之一。 腾冲果脯是以亚热带、温带果品为主要原料的系列产品。其中什锦木瓜糖、甘草芒果、果脯等十分有名。 腾冲果脯 选用梅子、芒果、山楂、木瓜、李子、杨梅等鲜果原料,经过科学配方,生产出具有京味和广味的甘草芒果、话梅、柠檬李、开胃多依、开胃山楂、山楂片、蜜糖木瓜等30多个产品,各种亚热带、温带果脯几乎应有尽有,味道各具特色。

(八)大簿片

大簿片是一道考验厨师刀技的菜,将煮熟放凉的猪肉片成透明且薄如窗纸的片,沾上配好的佐料。大薄肉片的清脆和佐料的味道混合在口腔里,会使你胃口大开,那滋味尝一下就忘不了。腾冲县城一街有家着名的武氏大薄片,敢以姓氏做招牌绝对不会错。

看完上面的美食介绍,你有没有心动呢?想要吃的话,不妨到腾冲一游哦!

Ⅱ 云南腾冲美食攻略:这几家本地吃货推荐的特色餐厅,一个都别错过

不知不觉,已经去过六次云南腾冲了。

对于这座“极边之城”也开始渐渐熟悉,后来竟开始萌生了在腾冲买房养老的年头,还抽空去看了几个当地的楼盘,也算真的喜欢。


去过大多数游客去的那些景点,如火山热海、北海湿地、和顺古镇、国殇墓园,抗战纪念馆,《梦幻腾冲》演出,银杏村等。


这个茶园里的餐厅真任性,不点菜,烧啥吃啥。


属于云南腾冲的网红餐厅:大地茶海餐厅,一家建在茶园里的餐厅,环境是真的很好,很多腾冲本地人都还不知道。


车子在山里面转了很久才到,还开不到餐厅,需要在茶园里步行几分钟才能到,但是蓝天、白云、茶园…养眼极了。


后疫情时代,更愿意这样近距离接触大自然。

来这里约三五朋友吃个午饭,午后茶园走走,或者在茶园的打牌喝茶,可以消磨一下午的时间。


茶园整体风格很清新,很适合拍照打卡。这家大地茶海餐厅,还有北京的游客专程过来吃饭。

在大厅的火塘坐着喝茶也很享受。

几道菜都很有特色,店家看人数配菜。

驼峰牛肉扒烀,加粑粑:

茶山焖鸡:

葱香洋芋:

凉拌鸡丝蕨根粉,烧得清清爽爽。

马帮烤肉:

餐厅名:大地茶海餐厅

地址:清水乡驼峰村虞家营新村,无公共交通,需自驾

人均消费:90元/人

孔雀宴,缅甸啤酒,唱歌的傣族姑娘和小伙......源自大山地道景傣味的景傣风情园,这家富有民族气息的特色餐厅,在本地做傣味菜算是人尽皆知。

在当地朋友的推荐下,和几个小伙伴去了云南腾冲的景傣风情园吃晚饭,一进门就有热烈的欢迎仪式。

有个很大的大厅,装修很有少数民族风情。

铺着绿叶的圆桌上,服务员一点点摆上各种各样的食物,看着非常有食欲。朋友说,这孔雀宴,要用手抓,不然用筷子是没有灵魂的。



席间一楼的大厅还有热烈的演出,气氛不错。来这里要点这种缅甸啤酒,应个景。

里面有整个的烤鸡、菠萝饭、各种彩色米饭、傣香烤鱼、一碗汤,还有傣族特色料理:撒撇。




还有几个小哥哥小姐姐,到包厢里来唱歌,用的是傣族方言。总体来说,很有特色。就是这一桌我们女生多,有些吃不完,份量很大。

餐厅名:景傣风情园

地址:玉泉路健君医院环岛甫创气贸旁

人均消费:75元/人



三棵粽包树是和顺古镇里当地人推荐的餐厅,离我住的凤来山居·半山温泉酒店就三分钟路程。

餐厅对着一片田野,风景不错。做的菜很有特色,看着很平常,但味道很不错。

一盘包浆豆腐,总是最先光盘。

粽包炒肉是他家的特色菜,必点。

这个砂锅炖的鱼也很棒,忘了菜名了。

特别喜欢吃这个薯仔,念念不忘。

每一道菜都不错,价位也很日常。每天这样逛吃逛吃的度假时光,赖在云南腾冲,都不想离开。

餐厅名:三棵粽包树农家小院

地址:和顺古镇东山脚

人均消费:70元/人

把野生菌火锅+烤肉结合在一起,真的很有创意!

就餐环境非常喜欢,临湖的茅草屋小包厢,很有感觉,可以一边吃着烤肉,一边赏景。



我们点了个6-8人套餐,里面有10种野生菌,有牛肝菌、鸡枞、竹荪、松茸、羊肚菌等,汤底是高黎贡山的土鸡炖的。

你可以看着小哥哥一盘盘野生菌放进石锅,这一锅价格也不贵,658元套餐,人均也就80多。

中间用的是西藏墨脱的石锅,炖着各种云南的菌菇,外面一圈是纸上烧烤

烧烤是另外点的,点了五花肉,牛肋条,建水包浆豆腐,小豆腐,培根,烤秋葵等等。




调料都是秘制的,烤肉有特定蘸料,野生菌有专用的蘸料。

汤煮久了,后加的汤也是鸡汤。服务也很好,有专用的一次性围裙,帅气小哥哥会给你打汤。

野生菌火锅沸腾着,烤肉滋滋作响,加上三五朋友,感觉真好。

餐厅名:食野菌火塘(墨脱石锅菌菇火锅)

地址:和顺古镇酒吧街3栋

人均消费:120元/人

那晚当地朋友知道我来了和顺古镇,非要请我们吃个晚饭,盛情难却,一起去了一家新开的和顺八珍餐厅。

吃完觉得每一道菜都很惊艳,日后定会怀念的那种。

这道菜叫做头脑,以前腾冲人是过年时才吃的。甜中带咸,很有个性。

烧麦,蘸佐料一起吃。


这道腊鹅饭团,不吃米饭的我吃了二个,可想而知。

老奶洋芋:

茶香虾:

简简单单一道杂菜汤,酸辣可口,吃了三碗。总体价格也不贵,我们6个人吃,人均也就80左右。

餐厅名:和顺八珍餐厅

地址:翡翠路东山脚8号

人均消费:80元/人



和顺古镇内:凤来山居·半山温泉酒店

价格:600-1300左右

在和顺古镇内,离古镇核心区步行十分钟。服务非常棒,免费接送机,免费泡温泉,免费下午茶,一个西北男人娶了一个腾冲本地姑娘开的酒店。


腾冲市区:缅侨温泉客栈

价格:1100-2200左右

一个80后缅甸归国华侨开的温泉客栈,房间里都有私汤温泉,东南亚装修风格,满满度假感,属于轻奢度假型客栈。

Ⅲ 腾冲有什么好吃的

腾冲好吃的很多。毕竟是一个少数民族聚集的地方,比较着名的就是大酒驾、撒撇、稀豆粉、土锅子、饵丝,尽量去找当地人开的老店,味道比较正宗,不过通常也不是很好找。如果你跟旅行团去,没跟对,也有可能带你去用来忽悠游客的比较贵的饭店。如果你要去,我建议你报自由行的旅行团,像我上次跟图途旅行的半自助游团去,我们也是怕遇到带我们购物的导游,所以选择自驾,他们给我们配了4人的SUV,我们自己开,他们提前帮我们规划好了线路,给我们发了本路书,上面有非常详细地餐厅信息,有很多都是游客非常少,味道非常正的当地人的店,找不到路的时候给负责人打电话他还会在电话里给你指路,基本上当地比较有名的东西我们都吃了一轮,也没有花很多钱。你可以去图途旅行的官网了解一下,不报团也可以在他们的官网上了解很多腾冲的信息。

Ⅳ 腾冲好吃的在哪条街比较多要地道的,特色的啊

腾冲美食目前集中在腾冲财富中心,天成商业街的美食街、文星楼附近的美食街,玉泉园。腾冲本地特色并且地道的腾冲风味馆有腾越人家(董官村西董老宅前行约100米)、馨满园等。

Ⅳ 舌尖上的年味:春节游腾冲 这些美食不要错过

腾冲是一座美丽的城市,不但好玩的景点多,而且也有很多非常不错的特色 美食 。在腾冲过年大家都吃什么 美食 呢?我给大家整理出来了几种你不得不吃的春节特色 美食 ,肯定能满足你那吃货的胃口。

过年必吃 美食

棕包炒肉

“棕包炒肉”是腾冲年夜饭必不可少的一道菜, 家人在除夕夜吃棕包, 意为长辈教育年轻人要敢于吃苦才能品尝甘甜的内涵。

土 锅 子

年夜饭还有一道必备的地方特色菜叫“年菜”,则是高汤炖青菜、肉皮、芋头、红萝卜。许多家庭则取上述食材烀 “土锅子” ,还与时俱进地取了个腾冲 旅游 标志性景点的新名字叫 “火山热海” 寓意红红火火团团圆圆

饵 丝

大年初一,开财门后第一件事是喝甜茶,有一年到头都是甜的涵义,同时早上不能吃饭,只能吃饵丝,饵丝也叫“长饭”, 吃饵丝就意味着一年到头都有饭吃,也有好日子长长远远的意思。

和顺头脑

在和顺古镇等地过年还要吃一种叫“头脑”的甜食,寄寓有头有脑之意。

更多 美食

大薄片

薄如纸张一样的肉,肥瘦相宜,用辣椒油、花椒油、陈醋、姜米、蒜泥、芫荽、碎花生米一拌,便是一道极品凉菜,不油不腻,脆嫩可口,回味悠长而令人咋舌难忘,这便是腾冲大薄片。

图源:保山日报

风味腊鹅

风味腊鹅以嫩、脆、香闻名,腊鹅的美味依赖其肥白的油脂,而半湿不干的肉嚼在口齿之间则可深深感受到它的嫩、脆、香尽在其中。

海陆空

腾冲海陆空即:谷花鱼、棕包米和蜂蛹,三种美味一锅烹煮,成菜香而不腻,淡而不薄,酸甜适宜,恰到好处。

稀豆粉

稀豆粉是腾冲人最喜爱的小吃之一,通常为拌佐料后食用或稀豆粉配油条或做成稀豆粉饵丝、稀豆粉米线等。

年夜饭推荐

高黎贡山茶博园

腾冲玛御谷悦榕庄

石头纪酒店

在这个团聚的新年,你最想吃的腾冲 美食 是哪一道?

如果你在腾期间有 旅游 投诉发生,请拨打以下电话。

消费者维权:12315

旅游 投诉举报:12301

价格投诉:12358

腾冲市 旅游 投诉电话:0875-5141209

腾冲市 旅游 购物退货监理中心:400-111-0032

旅游 小贴士

腾冲属热带季风气候,年平均气温14.9℃,最低气温不低于0°C,最高气温28℃,冬无严寒,夏无酷暑,全年适于 旅游 观光。腾冲森林密布,到处青山绿水,景色秀丽迷人。

旅行提示

1、腾冲是火山地热的地区, 对硫磺等矿物质过敏 的游客请不要轻易泡温泉。

2、腾冲最大的特色可以说是地热温泉,所以千万不要忘记带 泡温泉的装备

3、腾冲和高黎贡山自然保护区是云南 生态自然保护区 的重点,请爱护环境卫生。

4、 如果是坐车去 ,注意高黎贡山海拔高,弯道多,容易产生高原反应,请提前预防。

5、腾冲多雨,因为高黎贡山阻挡了印度洋的暖湿气流,形成坡面雨, 要带着雨具。

6、腾冲早晚温差较大,注意着装 预防感冒

7、腾冲室外紫外线较强, 注意防晒 ,带好防晒用品。

Ⅵ 要去腾冲了,有靠谱的美食推荐吗

腾冲风味的家常菜酸、辣、苦、咸、甜、香种种滋味俱全,又以酸辣为主,用得最多的佐料是酸大笋、干腌菜、腊腌菜、水腌菜、糊辣子、糟辣子、小米辣、咸菜等调料,都是独具特色的腾冲特产,各种时鲜小菜烹饪都是以味见长。

一、腾冲土锅子

腾冲的土锅子是腾冲风味美食中的一绝,现在我们给它起了一个新的旅游名子“火山热海”确实很形象。土锅子誉満全省名扬东南亚国家,已有几百年的历史了,它不同于普通火锅,火锅是用金属做的,而土锅子则以腾冲当地的一种陶土“烤制”。

Ⅶ 请问腾冲有什么好玩好吃的地方

腾冲旅游景点 云峰山 和顺侨乡 北海湿地 国殇墓园 中国最大的农村图书馆——和顺图书馆; 滇缅抗战博物馆; 弯楼子民居博物馆; 刘氏宗祠(宗祠文化展览馆) 元龙阁; 艾思奇故居(是毛泽东的哲学顾问) 以下的是可以免费参观的: 李氏宗祠(现在是当地人在里面卖特色小吃,价格不算贵,可以承受,可以品尝到和顺的各种小吃) 寸氏宗祠(拍过电视剧大马帮,大门建筑为中西结合式) 洗衣亭(另有一番风景) 中天寺(和顺最大的寺,里面有 从缅甸运来的玉佛) 千手观音树(五棵树一排,好象是榕树) 魁星阁(里面有一头石水牛,造型特别好) 您是要带到外地 还是在本地 带回家吃? 本地的话 只要是吃的 餐厅都可以帮您打包的 现在有方便盒 过桥米线 汽锅鸡 烧洋芋 建水臭豆腐 糊辣鱼 黄焖羊肉 l辣子鸡 罐罐米线 傣味凉菜 什锦凉米线 甜白酒 藕粉调米糕 烧茄子 酸萝卜 腾冲大救驾 夹沙乳扇 香草鸡、鱼等等这些 要带走的话 就得保存期长的 比如宣威火腿 乳饼 乳扇(路上要记得冰好) 云腿罐头 油鸡棕(是一种野生菌 用油制以后装在瓶罐里 超市有卖) 饵块(比别的地方年糕具有韧性 超市也有售 一般都是真空塑料袋包) 鲜花饼(属于糕点 你可以去嘉华连锁称些好的 沃尔玛大观店也有卖 和月饼一样的保质期) 还有些零食和特产 苍山地参 猫哆哩 滇橄榄含片 三七花(泡水不错) 酸角汁 玫瑰糖 等等