Ⅰ 镇江有什么好吃的小吃吗
斜桥街的片儿汤外加锅贴，非常好吃~
斜桥街的娘子米线，香姑鸡的米线味道很好。正东路也开了一分店。
斜桥街（怎么又是斜桥街？）的一家牛肉米线，他们家的牙签牛肉顶好吃~
经折巷的一家鸭血粉丝，二块五一碗，量足味美，狂好吃，~他家的小馄饨也不错~1.5元一两
麻老太的回炉干
秦嘟嘟的炸鱿鱼和炸鸭肫
牌坊巷里邵家面店门口的老太的炸臭干蛮展，还有一个麻辣烫也很好吃
宝塔路有一家老太的鸭血粉丝，3元一碗，挺好的。
江工后门的烤肉饼。
解放路上的福香园的米线
健康路口上的老头盖浇饭
义士路头一个男的卖的上海煎饼
商业城和新华书店中间的巷子里有一夫妻俩卖的油炸的东西不错
南门外大街，一个卖黄桥烧饼的,麻老到附近卖咸泡饭的
三福的野山椒泡鸡爪，永安路口的金陵烤鸭，斜桥街的桂花鸭，南门外大街的西安拉面
五条街小学斜对过南园水饺还不错，饺子皮都是现擀的
桃花坞石油公司对面巷子里有一家烧饼摊,也是夫妻二人,名字叫"二字烧饼",仅有三种品种,绝对比南门外大街的好吃.东门坡(实验小学后门)的混沌非常暂
今天觅到一处，永安路菜场一家“北京风味”糕点店的馒头特别特别好吃，咸的，中间夹酱的那种，五毛钱两只，能当饱的~~
四牌楼（五小附近的巷子里），有一家夫妻两（中年的）卖的鸭血粉丝咱了
那边有2家，要分清。还有黄山商场往里走，华夏网吧附近有个老夫妻两卖的鸭血粉丝和小混沌，都蛮咱的 （注：对面是家裁缝店）
谷阳新村的大饼，好7的不的了，又很便宜，如果中午厌烦了客饭，不如骑个自行车5分钟出来买一下，保饱。而且那的小吃很多哦。
洪顺的小混沌1.5元一碗，还有老鸭烧卖0.8元一只，虽然贵了点，味道好，在山门口！
老工人影剧院门口的烧饼——很传统的那种擦酥烧饼，值得回味
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现在估计又要涨点价了。
Ⅱ 镇江有什么好吃的地方
1、蟹黄汤包是江苏的传统小吃，蟹黄汤包的制作原料十分讲究，馅为蟹黄和蟹肉，汤为原味鸡汤，制作工艺精妙绝伦。主要材料有活大闸蟹、母鸡、猪肉皮、高筋面粉等。
(2)镇江小烧饼哪里好吃扩展阅读：
镇江，江苏省地级市，位于江苏南部、长江南岸、长江三角洲西段，古称“润州”，民国时曾为江苏省省会。镇江是南京都市圈核心层城市和国家级苏南现代化建设示范区及江苏长江经济带重要组成部分。
镇江是着名的江南鱼米之乡，市内有三山、茅山两个5A级风景区和西津渡、南山等众多名胜古迹。
Ⅲ 镇江鸡蛋煎饼哪里好吃啊
宝盖路，原旅游学校那边，坐2、12、104路都可以到，有个叔叔做的鸡蛋煎饼可好吃了。坐12路会方便点，在伯先公园前一站下车就到，具体位子说不清了，但下了12路向前走50米就可以看到，他只有上午做，真的很棒的，建议尝尝....
Ⅳ 丁山哪里有迷你小烧饼卖
坐落于丁公路盈石广场乔小姐对面，地理位置绝佳，上面是盲人按摩。
“瘦肉饼”
肉馅鲜嫩呢，非常好吃，饼皮薄脆，久一点好吃。
“霉干菜饼”
梅干菜甜甜的，油润、甜美，yyds，每次来都会买这个。而且馅料这款多一些，赞
Ⅳ 镇江有木有卖烧饼的
在天桥路下边一菜市场就有烧饼卖！
Ⅵ 镇江最受欢迎的早餐是什么什么才是你的最爱
在镇江生活吃早餐，那少不了吃小笼馒头，镇江小笼馒头店开得遍地，口味和特色各有不一，但基本不会踩雷。
吃小笼要“轻轻提，满满移;先开窗，后喝汤。”汤包皮薄馅嫩，轻轻地一口咬下去，鲜浓的汤汁就会迫不急待地流出来，个中滋味，吃过的人都懂
萝卜丝饼
老人们仅靠一口油锅、一把铁勺和一身老手艺支起来的小摊位，每天都人流如织。油滋滋、金灿灿的油墩子简直是当年最好吃的零食!
杂粮煎饼
海带丝、薯仔丝、各种小菜、油条、脆饼，甚至还有加辣条的。一个薄皮煎饼包住这么多配料，营养丰富又全面。
杂粮煎饼虽然是山东一带的特色 美食 ，但到了无锡也格外受欢迎，但凡是有早餐铺子集合的地方，必定有一家杂粮煎饼。
鸡蛋灌饼
鸡蛋灌饼可以说是早餐界屹立不倒的标杆!街头巷尾的早餐车上一定能见到它的身影，还是个考验技术的活儿。
摊开的面团在油面上膨胀起来，用筷子轻轻戳破再把搅开的蛋液倒进去，煎好后翻面刷酱，铺上生菜、里脊等加料卷起，一份香喷喷的鸡蛋灌饼就做好了。
小馄饨
很多镇江人的心头好就是老街里面的馄饨小摊，下锅时一颗颗玲珑的馄饨浮在汤面上，饱满诱人，再加上几滴辣椒油，令人胃口大开。
豆腐花
豆腐脑对于镇江人，就好比胡辣汤之于河南人，豆汁儿之于北京人。一碗新鲜的嫩豆腐，一勺酱油、一勺香油、榨菜、香菜，最后撒上一点小虾米和紫菜，搭配油条或者蛋饼，怎么吃都不腻。
烧饼
“烧饼”是镇江人津津乐道的传统 美食 。用鸭油和制的酥烧饼，其选料、制作、火功、质量均很讲究，烧饼层次分明，入口又香又酥，余味久存。
试问一块热乎乎、撒满芝麻、酥得掉渣的烧饼难道你不爱吗?以前，咸的带葱香、甜的有砂糖不仅仅如此，烧饼是小馄饨、鸭血粉丝汤的绝配啊!
镇江锅盖面
早上吃一碗镇江锅盖面，一上午都充满力气。新鲜的食材配上爽滑的面条，嫩滑俱佳，口感真的没话说，镇江锅盖面常见的有大肉、小排、雪菜肉丝、腰花什锦等，而我最爱的是腰花面，一碗半的腰花，货真价实，超级实在!
镇江早餐没有最受欢迎，只有更受欢迎的早餐。
作为一个嗜吃如命的镇江人，说到吃的就来了兴致，那今天介绍介绍镇江的早餐有哪些常见食物！
在镇江，唯有一顿丰盛的早点，可以叫醒我们沉睡的灵魂。
而有一种炫富叫我在镇江吃早点！从热气氤氲的包子、现炸的油条，再到馄饨汤包...
镇江人吃早餐是这样的……
别人吃馄饨是这样的
镇江人吃馄饨是这样的
镇江人喜欢把早餐称作早饭啊早点啊，讲究点的就是早茶。搬个板凳坐在街边也能喝碗馄饨外加俩油条，但镇江人早点的品味绝不会降低，蒸煮炒煎炸全用上，保你一个月不重样。
蒸儿糕 现在不常见但镇江人的记忆里一定有他，蒸儿糕软糯糯的小小一个，咬一口里面是甜甜的芝麻。
中华路、宝塔路小学门口
包子 镇江的包子品种很多（有的店创新产品真的很好吃啊），个头也不小，像我这种大胃的，吃两个也已经是饱饱的了。
发糕 以糯米蒸煮制成，孔洞密集，口感松软，越吃越香甜。表现上还有枣子葡萄干等配料。
汤包镇江人好像很好汤包的那口鲜美，先开窗，后喝汤，轻轻提，慢慢移，糙汉子吃个汤包可能得满头大汗~
烧麦 面皮包上酱油糯米，香菇鸡肉各种馅，有嚼劲而又充满咸咸鲜鲜的肉香，糯米味真是爱不完！再或者来一笼蟹黄烧麦~哇，太好吃啦！
锅盖面说真的，走过不少其他城市，还是佩服镇江人对锅盖面的执着，清晨的镇江街头，锅盖面馆里总能坐的满满当当，白发老人啦背着书包的孩子啦，好像都特别爱吃面！
白汤熬面小时候家里人特别喜欢吃熬面，白白的浓汤，皮肚笋片一口汤下去别提有多暖了！经常连汤都给你喝的干干净净~可惜现在味精当道，再让我喝完那一碗汤怕是要口干…
赤豆糊 软糯的元宵，熬得透烂的大红豆，还有不喜欢的莲子，都是记忆中不可缺少的一份。
汤饭 一般家里总有一个早晨吃稀饭的，昨天剩饭剩菜煮在一起，满满一碗。你家是谁吃？
油条 对大多数镇江人而言，豆浆和油条是标配，少了谁都不行。
麻团麻团儿分芝麻、豆沙、黑糖的，外酥里嫩，嚼起来带劲还一点都不油腻。
锅贴 全国各地都有锅贴，但是好吃的锅贴还得是牛肉馅儿啊，形状细细长长的，刚出锅的锅贴颜色澄黄，咬一口皮子酥脆，肉馅喷香。
杂粮煎饼 薄薄的脆饼里加上海带丝、薯仔丝、各种小菜、油条、脆饼，甚至还有加辣条的。营养又丰富。
鸡蛋灌饼早餐界屹立不倒的标杆！街头巷尾的早餐车上一定能见到它的身影，焦香饼皮磕上鸡蛋，翻面刷酱，美味！
生煎包脆脆焦焦的底和满满能溅出汤汁的肉馅，比汤包更香！配上一碗白汤面或是小馄饨，吃完元气满满~
鸡蛋煎饼 如果可以真希望一周七天吃煎饼！不用排队等！好吃的那几家扎堆开在公司楼下！今天包油条明天包火腿肠后天里脊肉……
烧饼试问一块热乎乎、撒满芝麻、酥得掉渣的烧饼难道你不爱吗？再来一碗小馄饨或鸭血粉丝汤，绝了！
梅花糕外形酷似甜筒、上面一层挤得满满当当的糯米小元宵，也是童年的美味啦。
镇江最受欢迎的早餐当属本地 美食 锅盖面。
锅盖面又叫火面，也称跳面，有人认为，锅盖面是北方移民带来的、军营的编制带过来的遗迹，所以又称“火面”。很多镇江本地的饮食前辈认为，锅盖面本质上是镇江早晨的便餐，是镇江本土最草根的早餐之一。
锅盖面的制作有四道工序，缺一不可：
首先是跳。 把面揉好，放在案板上，制作人员在竹杠的一端，上下颠跳，反复碾压成薄薄的饼皮，用到切成面条。
其次是漂。 大锅里漂浮着锅盖，四周透气，但是开水不会外溢，锅盖压住翻滚的面头，不论如何熬煮，面条都会贴在锅盖下方，使得面条很筋道。
再次是熬。 锅盖面的汤料少不了酱油的熬煮。选用本地的黄豆酱油，加各种香料和虾籽、鸡骨，猛火烧沸，然后慢慢熬煮，冷却凉透，鲜香四溢。
最后是浇。 一碗合格的锅盖面少不了丰富的浇头。镇江锅盖面的浇头以本地的时鲜为主，如长鱼、肴肉、斩肉、猪肝、干丝，等等。
地道的镇江锅盖面，汤色清澈，面条软硬适中，爽滑筋道。在南京和镇江都吃过几次锅盖面，既有江南的风味，又有瓜洲的特色，让人难忘。
说到镇江这个城市，大家还是比较熟悉的，也是我国一个比较典型的南方城市，向当地人爱吃的早餐还是蛮有特色的，我国今天中北部地区的早餐不一样，同样和今天的广东地区有着很大的差别，那么今天镇江天气人们早餐都爱吃些什么。
虽然说镇江是一个南方城市，但当地的话对面食还是挺喜欢的，像许多镇江人早上就喜欢来上一碗，锅盖面，配上各种好吃的浇头，除了锅盖面以外，鸭血粉丝汤也是当地人的最爱，镇江人吃早餐的话都喜欢来到一些早茶店，来，上一份白汤面。
再有镇江人们对于虾饺也是挺喜欢的，早上的时候来上一份虾饺，配上几个凤爪，吃起来真心的不错，像早上的时候，鸡蛋面油条，也是人们爱吃的早餐，还有像蟹黄大汤包，小笼包， 养生 鱼汤面，长鱼腰花面等，也都是镇江人比较爱吃的早餐。
12道风味喊你来镇江过早！吃了你才明白，这才是皇帝般的早餐。
一日之中，最重要的一餐是早餐。不是有句比喻，早餐要吃好，像皇帝一般。
如此的标准，中国的城市中，早餐的城市朋友圈，壹周君可以如此评价，除了武汉，唯有镇江可以担当得起皇帝早餐这个有点夸张的比喻。
在镇江，好吃的早餐简直数不过来，一周君隆重推出这12道美味，让你体验这些不起眼的小摊子里蕴藏惊人能量，
鸭蛋黄油墩子
此油礅子非彼油礅子，就是饼子，素馅的是萝卜丝饼，荤馅的是肉馅饼，经过油炸而成。
饼子不稀奇，可是这油礅子，好吃就在于那一刻鸭蛋黄的心。油亮鲜香沙沙糯糯，经过油炸，油温升高后将鸭蛋黄带来变化，原来坚硬的鸭蛋黄变得柔和软糯，一口沙沙的，咸咸的。
咱们老说创意，壹周君实在佩服这位阿姨的灵感呢，阿姨自创的油墩馅儿，蛋黄冲淡了肉馅的腻味，又增加了味道层次，让一个小小的饼子味道更丰富。
2.5元一个鸭蛋黄油墩儿，好吃又便宜。阿姨炸好油墩儿后会用剪刀剪开，浇入蘸料，喜欢重口味的建议尝试下。整个油墩儿外皮酥脆，蘸料不辣，咸甜可口，一大早就又很多人排队，一般人都三四个一起买，大小伙子吃两个才过瘾呢。
除了肉馅，还有传统的萝卜丝馅的，以及糍粑。
流动车夫妻档的烧饼
早上，手捧一枚散发着焦香的烧饼，再来一杯豆浆，无意是完美搭配。壹周君要说的这家烧饼，其实是个流动摊点，早上5点多——10点多他们在广东山庄出摊，下午1点多钟~晚上6点多在登云路出摊。
摊小饼少，只有3种口味：萝卜丝烧饼、咸烧饼、甜烧饼，价格都是1.5元一只。这倒好，选择困难综合征的时代，你无需花太多功夫就能好好品尝每一种烧饼。
意外地发现，粉丝不少，十多人排着队，出炉一锅需要20分钟，都是相熟的街坊邻居来买，这也更说明，烧饼味道很实在，不然，没有人愿意捧场。
出炉的烧饼烫手，小心翼翼咬一口，热气冒出来，表皮很酥，一层层地只掉渣，萝卜丝入口即化，很细腻，几口下肚，意犹未尽，老板，再来一个甜味。
登云路上的韭菜盒子、锅贴、馄饨
已经有20年利是，这家老店依然收到热捧，也是只有三样早餐：韭菜盒子、锅贴、馄饨
只了，可能也就5只，应该是因为肉涨价了吧。
韭菜盒子个大量足，韭菜新鲜，鲜嫩爽口，老板说自己每天起早去买食材，韭菜都是当天的货。锅贴外型像小船，表皮色泽金黄，外皮焦香肉馅饱满，一咬一口汁水。混沌是满满一碗，一只只混沌皮簿馅大，像小桃花飘在撒了香葱的高汤中，很有食欲。
镇江锅盖面
来镇江不吃锅盖面，枉费此行。煮面的时候，一个锅盖在盛满沸水的锅里飘荡，这样煮出来的面条更有筋道，汤鲜味美，冬天的早上来一碗，冰凉的双手抱着一碗热腾腾的锅盖面，不只是自己嘴巴里呼出的热气，还是面冒着的热气，形成白色的雾气，笼罩着，雾气中顾不得多说话，埋头吃面，呼啦啦一碗，暖心暖胃。
幺幺，切克闹，好吃的煎饼果子来一套
在镇江谈论到煎饼摊，林云是最火的，摊子虽小，粉丝众多，老板摊饼，板娘包料加酱，铁盒子自个儿收钱找钱。一切有条不紊，忙中不乱。煎饼皮脆馅足，酱咸咸中带甜，南方小镇吃到津味已是不易，难得还这么正宗。
汤包
汤包贵在肚子有满满的一肚子汤水，清甜可口，肉感十足却不油不腻。
蒸饺
粉嘟嘟的蒸饺，肉馅透过透亮的饺子皮隐隐约约，看上去十分诱人。
蒸饭团
南方人爱吃饭团，简单又营养，有点整个口感非常软糯，配菜也非常丰富，甜的咸的，任你挑选。
小汤圆
七彩小汤圆，好吃好看好玩。
汤泡饭
有点像我们湖北人的汤煨饭，经汤泡过的饭会变得更松软入味，早晨来一碗，元气满满。
镇江的锅盖面，锅盖面，也称镇江小刀面，是中国十大名面之一，被誉为“江南的天下第一面”，是江苏省镇江市的一道地方特色传统 美食 。成品的锅盖面具有软硬恰当、柔韧性好等特点，是一道老少咸宜的小吃。锅盖面用的面条是“跳面”。所谓“跳面”，就是把和揉成的面放在案板上，由操作人员坐在竹杠一端，另一端固定在案板上，既上下颠跳，又似舞蹈，似杂技，反复挤压成薄薄的面皮，用刀切成面条。欢迎来镇江，镇江一直是全省最平安的城市之一，也是 历史 悠久的江南小城。
1.受青睐的老字号,宴春,对于外地来镇的人来说，宴春似乎能和镇江早茶划等号。
2.宴春大西路人民街店的白汤面汤汁奶白，面条配上姜丝和鲜味和胡椒，那味道够你回味一阵了！更是打破了多个吃货“瘦猴子长颈刚，吃面不喝汤”的固习。再配上馅料足的蟹黄汤包和晶莹剔透的肴肉，这顿早餐堪称完美！
3.宴春金山店是文旅君经常去的一家店了！年轻的金山店，环境也相对令人满意。生意好到每次去都要经历抢车位座位之战。虾饺最被推崇，色泽洁白晶莹，饺子形态美观，胚皮口感柔韧，馅心鲜美可口。文旅君还发现这里10元一只的蟹黄包的汤汁反而比14元一只的更鲜美。
4.宴春大市口店由于突出的地点优势。方便的交通成为外地人首选。通透、入口即化的凤爪是必点的早茶小菜。凤爪皮骨分离，浓香软滑，咸淡正合适，文旅君每次都要点两份。
5.这片老城区的少年们也不经意间两鬓斑白。但保留至今的大华面馆，仍然让老镇江们不离不弃。一碗热气腾腾的牛肉面上桌，人被笼罩在绕萦的热气中。这热气，有着诱人的香味，夹杂着牛肉、青菜、白面和汤料的清香。肉面、鸡蛋面、油条、红烧牛肉面因为不变的口感受到了广泛的好评，脆脆的油条成了大华面馆的招牌早茶。
镇江最受欢迎的早餐当然是锅盖面！而且必须是小店的锅盖面，门口排长队的，才是地道的正宗的锅盖面。
至于大店里的面条，比如那个什么？名字就不提了。大店里只是吃个环境，或者招待客人吃早饭体面一点，来个客人总不能带人家去路边吃锅盖面吧？你懂得！
真正的好口味锅盖面就在路边店！！
我觉得没有最受欢迎的早餐，因为每个人的口味都不一样，而且没种口味的早餐我都喜欢。镇江有太多受欢迎的早餐了。
豆腐花
豆腐脑对于镇江人，就好比胡辣汤之于河南人，豆汁儿之于北京人。一碗新鲜的嫩豆腐，一勺酱油、一勺香油、榨菜、香菜，最后撒上一点小虾米和紫菜，搭配油条或者蛋饼，怎么吃都不腻。
萝卜丝饼
老人们仅靠一口油锅、一把铁勺和一身老手艺支起来的小摊位，每天都人流如织。油滋滋、金灿灿的油墩子简直是当年最好吃的零食!
小馄饨
很多镇江人的心头好就是老街里面的馄饨小摊，下锅时一颗颗玲珑的馄饨浮在汤面上，饱满诱人，再加上几滴辣椒油，令人胃口大开。
最后一个是最值得推荐的，从小一直吃到现在了，一直都很受欢迎。
镇江锅盖面
早上吃一碗镇江锅盖面，一上午都充满力气。新鲜的食材配上爽滑的面条，嫩滑俱佳，口感真的没话说，镇江锅盖面常见的有大肉、小排、雪菜肉丝、腰花什锦等，而我最爱的是腰花面，一碗半的腰花，货真价实，超级实在!
Ⅶ 镇江小吃
斜桥街的片儿汤外加锅贴，非常好吃~
斜桥街的娘子米线，香姑鸡的米线味道很好。正东路也开了一分店。
斜桥街（怎么又是斜桥街？）的一家牛肉米线，他们家的牙签牛肉顶好吃~
经折巷的一家鸭血粉丝，二块五一碗，量足味美，狂好吃，~他家的小馄饨也不错~1.5元一两
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那边有2家，要分清。还有黄山商场往里走，华夏网吧附近有个老夫妻两卖的鸭血粉丝和小混沌，都蛮咱的 （注：对面是家裁缝店）【别让情两难推荐】
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洪顺的小混沌1.5元一碗，还有老鸭烧卖0.8元一只，虽然贵了点，味道好，在山门口！【火车站荐】
老工人影剧院门口的烧饼——很传统的那种擦酥烧饼，值得回味
Ⅷ 镇江哪里有好玩的地方，有什么好吃的啊
我觉得没必要去公园 都玩腻了而且现在没什么好玩的公园 大西路那边还是蛮有味道的 特别喜欢吃那边的黄桥烧饼 呵呵 小时候家门口有家宴春的 那时候蟹黄汤包还算蛮贵的（现在也很贵） 妯娌老鸭粉丝好像拆了 不然可以去吃 周末我就经常坐12路看一路的风景 走大市口 大西路 长江路那边的 很有镇江的味道 不知道你是喜欢老镇江还是新镇江呢 我个人觉得八佰伴顶楼 有电影院的那层 几家餐厅味道还不错
我是不喜欢吃锅盖面啦 大港的长鱼汤很好吃哦 就是有点远 不过真的好吃
每个周六都要坐12路回来。听到了鸡鸭鱼肉的叫卖，看到了老教堂的灯光，原来镇江也是有弄堂的，一条一条，通往幽径更幽处。盐水鹅黄桥烧饼锅盖面的招牌，残破的陈旧的灰色的房子，承载着太多的记忆，正如当初的宴春酒楼的消失，还有鸭血粉丝熟悉的味道，久违了。原来怀旧不再是年长者的专利。
Ⅸ 镇江有什么好吃的
百年老店宴春酒楼
推荐理由：宴春楼是镇江的百年老字号，是镇江淮扬菜系的集中代表，尤以蟹黄汤包和镇江的肴肉闻名。
地址：老店（大西路人民街17号）、新店（解放路87号）。
江鲜一条街
推荐理由：位于金山之侧，在金山览景的同时可大饱口福，以“镇江三鱼”着称，还能吃到拆烩鲢鱼头。“金水湾”是江鲜街中规模最大的餐饮店。“毕士荣江鲜大酒店”也很有名。金山渔业村也是不错的选择。。
地址：金山之侧，整条街南起长江路，北至引航道渡口。
妯娌老鸭粉丝馆
推荐理由：是一家鸭血粉丝汤的老店。要是问镇江哪里的鸭血粉丝汤最正宗最美味，老镇江人一般都会推荐这里。另外他家的卤味也是味美无比，非常值得推荐。
地址：大西路55号。
大华面店
推荐理由：老城区里口碑很好的一家面馆，锅盖面非常有名，逛大西路古建筑群的时候就可以顺道去品尝了。
地址：大西路邮局旁边的一个豁口里
好再来锅盖面
推荐理由：镇江很多地方都可以吃到锅盖面，这家离闹市区很近，量大份足，面条做的也很劲道，汤头也很鲜美。
地址：中山东路万祥商厦后面巷内(近解放南路)。
大市口美食夜市
推荐理由：这里汇聚了各种民间小吃、高档酒楼和繁华的美食街，是镇江美食、购物、娱乐汇聚的地方。
地址：中山东路，靠近三五九医院。
Ⅹ 镇江有哪些小吃要很好吃又便宜的那种喏！
镇江的肴肉，又叫水晶肉蹄，皮白肉红，卤冻透明，一块块晶莹发亮，煞是可爱！它肥而不腻，香酥鲜嫩。如果再蘸点姜醋，就更别有风味。它能使品尝者产生好香、好嫩、好酥、好鲜之感。吃肴肉的确是一种特殊的享受。 镇江人吃肴肉有个习惯，清早上馆子，泡壶茶，放碟姜丝，将肴肉蘸着香醋姜丝吃。这就是“三怪谣”中的“菜肉不当菜”。 水晶肴蹄虽然在镇江有许多酒楼饭店都有供应，但其质量分出高低。品尝者总认为宴春楼酒楼的肴肉质量最佳，最为正宗。 还有很多的小吃： 镇江小笼包 当地叫蟹黄汤包，是镇江的传统名点，相传已有二百多年的历史。这种汤包以蟹油、猪肉为主要原料，经过精心加工而成，具有个头小巧、皮薄、汤多、馅足、味鲜等特点，不过油似乎多了点，吃多了有点腻口。吃的时候拌点香醋与姜丝，不但口味更美，而且能解除油腻。 品尝地点：宴春酒楼大市口店 解放路87号 价格：28元／笼 宝堰干拌面 其作料有葱花、味精、酱油、麻油，最多的要数猪油，搅拌一下面条，就会发现一层黄色的油。 酱色的面条，翠绿的青椒，细长的肉丝，再加麻油，宝堰干拌面清香扑鼻，吃在口里呼啦啦的就下了肚。嫌不够，再加两个嫩嫩的荷包蛋，伴以一碗清汤，腻口就喝上一口，别有一番滋味。 品尝地点：庐园小吃店（健康路，体育场斜对面） 价格：4．5元／碗 锅盖面 镇江三大怪，其中一怪就是“锅盖面”，可见其在镇江饮食中的地位。锅盖面所用的面条是用手擀制而成的，煮面时将一只小锅盖撂在锅里，让它漂在水上，这样汤汁溢不出来，又透气，下的面条嫩而不软，出锅时面嫩汤清，有韧性，嚼起来有劲，吃起来有味儿。撒些葱花，加些香醋，其味诱人。 品尝地点：绍顺兴刀面馆、镇南面馆、山门口街的柏三嫂面店等 价格：3元／碗 大煮干丝 “大煮干丝”又称“鸡汁煮干丝”，以干丝、鸡丝为主要原料。干丝刀工精细，只有火柴杆粗细。此外，大煮干丝的作料还按季节不同而有变化：春季以海鲜增加鲜味；夏季用脆膳丝与干丝一起煮，使菜肴干香味爽；秋季用蟹黄，使得鲜味更浓；冬季用野生蔬菜，增色添香。所以，大煮干丝以鲜美着称。 品尝地点：香江酒家（解放路） 价格：10元／份 镇江烧饼 刚刚出炉的烧饼，口感非常香酥，有肉馅的，有甜味的，还有酥油的，烧饼外表好像要渗出一层油来似的；抓在手中，满手都是油。冷藏放置后，略微烘烤，仍非常香酥可口。 品尝地点：桃花坞石油公司对面“二字烧饼”店 价格：0．5元／只 鸭血粉丝 这玩意在镇江的大街小巷也非常流行，口味鲜香，价廉物美，而且各种配料非常多。吃在嘴中，粉丝油滑，鸭血鲜嫩。 品尝地点：大西路妯娌鸭血粉丝店 价格：2．5元／碗 夹酱馒头 这是镇江的一道特色点心，馒头不是很大，面色自然白中略带黄色，中间还夹了一点酱，味道略咸，风味独特。 品尝地点：永安路菜场“北京风味”糕点店 价格：0．5元／只 煎饼 煎饼制作的原料非常多，有小麦、玉米、大米等，用什么原料制作的，就叫什么煎饼。镇江煎饼非常薄，所以做起来非常快，吃的时候可以把各种各样的菜肴放在上面卷起，用手拿着吃，别具风味。 品尝地点：义士路 价格：1．5元／份