❶ 生姜怎么炒好吃 炒姜丝的做法介绍
1、主料：姜100克，柿子椒2个，红椒1个，盐1茶匙，生抽2茶匙，植物油1汤匙，花椒10粒，白糖1茶匙，鸡精1茶匙。
2、生姜洗净后，切丝备用。
3、青椒去蒂去籽，洗净后，切成青椒丝。
4、甜椒用同样的方法，洗净切丝备用。
5、锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热；放入花椒，小火煸香。
6、放入生姜丝，大火翻炒。
7、调入适量生抽。
8、放入青椒丝、甜椒丝翻炒均匀。
9、调入适量细砂糖，食材都熟了之后，调入适量盐。
10、调入适量鸡精，翻炒均匀，关火，起锅即可。
❷ 姜丝怎么做好吃，腌姜丝的家常做法
主料子姜1500g红辣椒250g辅料盐适量
步骤
腌子姜丝的做法步骤11.原料图
腌子姜丝的做法步骤22.子姜去皮洗净。
腌子姜丝的做法步骤33.姜和辣椒放到太阳下晒干表面的水份。
腌子姜丝的做法步骤44.姜切成丝
腌子姜丝的做法步骤55.辣椒切碎。
腌子姜丝的做法步骤66.放入干净无水的盘子里
腌子姜丝的做法步骤77.加入盐，3斤姜我加了350克盐
腌子姜丝的做法步骤88.拌均
腌子姜丝的做法步骤99.装入干净无水的瓶子里。
腌子姜丝的做法步骤1010.封好盖，放上四五天左右即可以吃了。
❸ 姜丝怎么样做,好吃
这个直接用冰糖煮水效果是最好的，保健价值也高。
❹ 姜丝肉怎么做好吃，姜丝肉的家常做法
姜肉
原料:猪里脊肉(肥瘦)300克，生姜50克。
调料:猪油(精制)20g，盐3g，味精2g，黄酒2g，小苏打1g，蛋清20g，淀粉(豌豆)5g。
练习:
1.将猪里脊肉切成5厘米长、3毫米粗的丝，用苏打水浸泡10分钟，用清水冲洗干净，挤出水分，加入精盐、蛋清和淀粉，搅拌均匀。
2.鲜姜去皮洗净，切成与猪肉丝相对应的丝。
3.在小碗中加入精盐、味精、绍酒、白糖、鲜汤、水淀粉调成酱备用。
4.锅中加入适量猪油。烧到三成热的时候，肉末就会很顺滑。倒入漏勺，控制净油量，锅内留少许底油，将姜丝炒香，然后放入肉丝，倒入拌好的白酱，翻炒均匀，淋上油，取出勺子装盘。
营养价值:
1.生姜还有解毒杀菌的作用。当我们吃皮蛋、鱼和螃蟹等水产品时，我们通常会放一些姜末和姜汁。人体在进行正常的代谢生理功能时，会产生一种有害物质氧自由基，它会促进癌症和衰老。
2.生姜中的姜酚进入体内后，能产生一种抗氧化酶。它对付氧自由基的能力很强，比维生素e强很多，所以吃姜可以抗衰老，老年人常吃姜可以祛除“老年斑”。
❺ 旧县姜丝排骨哪家好吃
旧县姜丝排骨在南昌东门那边的二楼那一家比较好吃，那家已经开了有40多年是老字号了，祖祖辈辈都去那边吃，因为老板是年纪比较大的老人家所以也不会有什么科技与狠活，比较健康卫生。
❻ 凉拌嫩姜丝怎么做好吃
凉拌嫩姜丝的做法步骤
夏日餐桌宝物--凉拌嫩姜丝的做法步骤：1 1准备好两块嫩姜，菜市场现在一般都有卖的哦，和少许小米辣和青椒
夏日餐桌宝物--凉拌嫩姜丝的做法步骤：2 2生姜用修薯仔的工具修去皮，然后洗干净备用
夏日餐桌宝物--凉拌嫩姜丝的做法步骤：3 3控干水的生姜切成细细的丝，考验刀工的时候到了哦，真的不行的话就用工具吧
夏日餐桌宝物--凉拌嫩姜丝的做法步骤：4 4小米辣和青椒也切成细细的丝，洗去籽控干水分
夏日餐桌宝物--凉拌嫩姜丝的做法步骤：5 5大蒜拍碎切末
夏日餐桌宝物--凉拌嫩姜丝的做法步骤：6 6锅里上油，小火，把大蒜末放进去爆香，大火容易糊
夏日餐桌宝物--凉拌嫩姜丝的做法步骤：7 7把青椒和小米辣丝放进去一起炒
夏日餐桌宝物--凉拌嫩姜丝的做法步骤：8 8然后关火放入刚刚调好的汁儿，适当的油辣子拌匀放置几分钟，成为调味汁儿
夏日餐桌宝物--凉拌嫩姜丝的做法步骤：9 9几分钟后把锅里的汁儿放入切好的姜丝上面
夏日餐桌宝物--凉拌嫩姜丝的做法步骤：10 10充分拌匀后，放半个小时，也可以碗上面用保鲜膜包起来放冰箱口感更好哦
夏日餐桌宝物--凉拌嫩姜丝的做法步骤：11 11辣辣的酸酸的，配粥和米饭都是不错的选择呢
❼ 怎样做麻辣姜丝好吃 如何做麻辣姜丝好吃
1、食材：老姜300克
2、老姜洗净。
3、切丝。
4、玻璃瓶洗净，擦汗水分。放一层姜丝。
5、撒一层海盐。
6、同样的步骤把玻璃瓶装满。
7、倒入二两白酒，放入适量的老抽。
8、搅拌均匀即可盖盖保存，随吃随取。
❽ 炒姜丝怎么做好吃
我觉得炒姜丝搭配着肉类，比如猪肉，牛肉，羊肉一起炒，会更加的好吃。当然也可以搭配着一些时令的果蔬一起翻炒。