⑴ 洋槐花怎么吃
洋槐花吃法：
1、槐花汤：
把水烧开，放进洗干净的槐花，再放入调好的面糊，等凉了以后，满厅满院香气扑鼻，比上等的茉莉花茶还要香，吃过后整天觉得花香在口；
2、槐花菜：
把槐花放进开水里过一遍，再用油炒，加入一点盐和醋，倒进碟子里，象一盘碎玉，不仅赏心悦目，而且色香味俱佳，让人胃口大开；
3、槐花糕：
把槐花用清水淘干净，加进一些干面粉，拌匀后放进蒸笼，蒸到香气四溢时就熟了。槐花糕放时嘴里，又绵又酥，甜丝丝的余味无穷，好象那槐花已经进入了你的五脏六腑……
4、槐花闷饭：
采一些半开的槐花，花瓣大开了不好吃，也落了一些尘土。 用清水冲洗一下槐花，晾一会， 放入盆里，倒入面粉，搅拌匀，每个花朵粘满面粉， 在笼屉上放块沙布，再把槐花倒入，在槐花堆中用筷子扎几个出气孔， 上火蒸十分种。 出笼放在盆里，搅拌散开，待凉， 入炒锅加油、葱、姜、炒热，放盐出锅。 配小咸菜，汤。
5、槐花清蒸鱼：
【原料】槐花15克、葱白7枚、紫皮蒜20克、鲫鱼或鲤鱼500克，姜片、盐、料酒适量。【制法】将鱼洗净，去鳞、鳃、内脏，鱼体躯干部斜切3—5刀，放入砂锅，加葱、姜、蒜、盐、料酒和适量清水，在文火上蒸20分钟。然后放入洗净的槐花，加味精、香油少许，即可食用。【疗效】此食疗方功能重在清热利湿，对表现为红色丘疹上覆盖多层银白色鳞屑、口渴、便秘、苔黄腻的寻常型银屑病且湿热盛者，有较好疗效。
6、烙槐花饼：
槐花控去大部水分。鸡蛋一个，打开打散，加入花椒粉、精盐搅匀，倒入盛槐花的盆中，搅匀。面粉均匀的撒入盆中，与槐花搅成稠糊状。平底锅加少量花生油，烧热。将调好的槐花糊倒入锅内，均匀摊开煎烙。待下面一层可以晃动时，反转过来再烙另一面。将火调小，反复两面烙，烙至两面深黄，内里已熟时，直接上盘。
7、槐花鸡蛋汤：
汤锅上火，葱花、花椒爆锅，加水、海米，精盐，烧开。准备好的槐花入锅。鸡蛋2个，加水3、4 滴，打散，待锅中槐花汤烧开，立即将鸡蛋液均匀的浇入锅内，用勺推开，烧开即可。
8、槐花饺子：
在槐花含苞待放尚未完全开绽之时采摘，用清水洗净沙尘，入锅稍微煮一下，断生即可；把槐花从锅里捞出，放在清水里冲泡，以去掉青气，然后用手挤干水分，摊在竹帘上，放在阴凉通风处晾干，收藏，备用。
要做饺子馅时，取出干槐花若干，用热水充分浸泡后，用手挤干水分；鲜韭菜或蒜黄适量，择净洗净切碎；粉皮或粉条适量，用开水煮软煮透，切碎；鲜鸡蛋数个，煎熟，切碎。以上3种用料的总和应与槐花等量，即各占总量的1/2，加入精盐、芝麻油和少许花椒粉，拌匀即成。
⑵ 过去的人们为什么爱采食洋槐花它都有什么吃法
因为洋槐花非常的好吃，可以做出各种各样的美食，而且到处可见，非常的便宜，还非常的有营养；可以做糕点，还可以做馅，也可以做面食。或者是煲汤，也可以泡水喝，都是可以的。
⑶ 现在洋槐花的价格是多少现在农村还有人吃槐花吗
现在洋槐花的价格是六块钱一斤，也有卖到10块钱一斤的，主要是根据地方不同，价格也不一样。现在农村还有人吃槐花，农村人吃洋槐花已经是一种习惯，而且洋槐花真的很好吃，对身体也好。有的农村人不仅吃，还会拿去售卖。
大部分人吃洋槐花的时候都会选择蒸着吃，或者是凉拌着吃。有的人是把它焯水之后直接凉拌，就可以成为一道菜。也有一些人是把它放锅上面蒸，蒸熟了再吃。还有一些人把它做成包子馅儿，用来包包子吃。洋槐花虽然好吃，但是不好保存，很多人只吃新鲜的，他们也只买新鲜的，对于那些冷冻和冷藏之后的洋槐花，基本上没有人愿意买。因此，不能够靠洋槐花来发家致富，只能够按照时间偶尔卖卖。
以上就是现在农村人吃洋槐花的原因以及关于洋槐花价格的相关内容。
⑷ 洋槐花虽然好吃，但不一定谁都可以吃，哪些人不能吃洋槐花
这个问题提的很及时。马上就到五一节了，一般四月底五月初的时候，北方的刺槐树相继开花，村子里和山谷里，都可以看到一串一串白色的槐花，闭上眼睛深深的呼吸一下，人就会陶醉在槐花那沁人心脾的花香里。五一是槐花的季节，虽然槐花没有其他的花那么娇艳美丽，但是槐花独特的香，真的很令人陶醉。离我们家不远的地方有一条山谷，每年五一节前后，整个山谷挂满了雪白的槐花，微风轻轻一吹，满鼻的花香，远远看过去，整个山谷都是一团一团的白色，很美。
当然多数人还是不太注重槐花的香味，大家更看重的是槐花可以吃。每年到了刺槐开花的时候，吃槐花几乎成了一个传统习俗。当然不是所有的槐花都能吃，只有刺槐树开的花才可以吃，刺槐花也就是人们说的洋槐花。国槐和观赏槐开花也叫槐花，但是不能吃。国槐是夏天的时候开花，开的花像米粒儿一般，而观赏槐开花的时间跟洋槐花开的时间几乎是相同的，但是观赏槐开的是紫色的花朵。三种槐花从颜色和形状上是有区别的，只有洋槐花可以食用。
洋槐花有很多种吃法，根据个人的口味和喜好调制槐花的做法。不知道南方人是怎么做槐花吃的，我们北方人最喜欢的吃法就是包包子，蒸槐花。关于槐花包子的做法，我相信很多的朋友已经写过无数次了，今天我就不啰嗦了，因为我不太喜欢吃槐花包子。但是我喜欢蒸了槐花以后凉拌着吃，蒸的时候提前放上少许的盐和油，然后加蒜泥调制一下，那味道特别地道，既可以当饭，又可以当菜。不过这期间最忙碌最辛苦的要数蜜蜂们，槐花蜜应该是人们最喜欢的一种蜂蜜。
不管槐花味道有多么鲜美多么好吃，总是有不适合的人，有些人是不能吃槐花的，只能眼巴巴的看着别人，享受这天赐的美味。那么哪一类人群不适合吃槐花呢？我们大家都知道，槐花自身带着一种甜甜的味道，而糖尿病患者是不能吃甜东西的，哪怕只是有一点点的甜味，所以糖尿病患者，还是不要吃槐花了，槐花本身含有糖粉，对糖尿病患者的病情会产生不利。
这几天气温升高，走到菜市街卖场和超市里面的蔬菜区，就能闻到一股甜丝丝的香味儿，雪白的洋槐花勾起了多少儿时的回忆。
小时候我们医院的的家属院，里面有好几棵大槐树，不知道长了多少年。每到春暖花开，邻居们都会用一根长竹竿，加上一个铁勾子，做成一个采洋槐花的工具，我们小孩子就在树下，欢天喜地的等着。
槐花是可以吃的，采下来一串一串雪白芬芳的槐花，拿回家取花朵，去除中间的花梗，然后洗干净，用水焯一下，就可以变成各种洋槐花做的 美食 了！
槐花的吃法多种多样，可以蒸着吃，也可以煎着吃。其中我最喜欢的就是蒸着吃的做法。甜丝丝的槐花加上面粉，蒸的柔软又有一点点糯糯的感觉，加上香油蒜泥，再来点辣椒油，一会儿就可以吃下去一大碗！
如果不喜欢吃蒸的，还可以把焯好的槐花里面打一个蛋清，然后煎成槐花饼，再加上肉丝，粉条一起，炖成有肉有菜的槐花饼汤，吃起来又香又甜，而且营养丰富。
槐花虽好，但是并不是所有人都适合吃。因为槐花里面的膳食纤维含量非常丰富，所以吃多了容易难消化，如果本来就有胃病，消化能力比较弱的人，还是少吃或者不吃为好。
洋槐花虽然好吃，但不一定谁都可以吃，哪些人不能吃洋槐花？
五月槐花香，又到了槐花肆意开放的的季节了，对于这种十里飘香的洋槐花如何食用的问题又成了热门话题。 其实，洋槐花确实好吃，在我们胶东，不管是农村还是农村周边的县级小城，吃洋槐花都非常普遍。
洋槐花色白，香气沁人，槐花的味道十分清香甘甜，可以将其采摘做成各种食物。农村里最常见的有蒸槐花，或是包包子。蒸槐花，将槐花洗干净，加入面粉拌匀，再加入盐，味精等调味料，把其放在锅里蒸熟就可以了。既可以鲜食，也可干制储存，尤以以那花瓣尚未绽放时的口感最佳。 槐花的营养成份有糖类、维生素、槐花二醇、芳香甙等。
但是在农村，各种各样的槐花有很多，由于许多人不懂，就将槐花都摘下来食用，其实只有刺槐花才可食用，其槐花花瓣呈淡黄色。像花色是红色的那种槐花，虽然颜色很漂亮，看上去非常的诱人，可是却含有较强的毒性，不可以食用，所以在采摘槐花时一定要注意。
由于槐花中所含的糖分含量还是比较高的，吃起来味道甘甜，香气沁人，这也是很多人爱吃的重要原因，但是这么美味的佳肴却是那些糖尿病患者要慎食的东西。
槐花甘甜同时又是一种性凉的食物，所以平日里脾虚胃寒体质的人群，在槐花面前也要望而止步。不要因为贪一时口福，而让身体雪上加霜。
春季是个过敏的季节，农嫂是个属于过敏体质的人，在这个季节里对很多花，或花粉特别敏感，每天出行都要带着一个大大的口罩，遮挡整个裸露在在的面部，当然农嫂对槐花也不例外，所以和农嫂一样属于过敏性体质的人最好就不要吃槐花了，以免引起过敏反应。
现在正是吃槐花的季节，槐花好吃，但也要节制，不能因为好吃就贪吃暴食，特别是上了岁数的的老人，胃肠正在走入下坡路程，贪吃暴食会加重胃消化的负担，引起胃部不适。
每年4月底5月初正是吃洋槐花的季节，并且洋槐花的花期很短，只有不到半个月，因此鲜食洋槐花必须把握好时间，否则洋槐花花期一过就不好吃了。相对来说，洋槐花算是对大众比较友好的一种 美食 了，老少皆宜，不过洋槐花虽然好吃，却又不是所有人都能够吃的……
（1）要想知道那些人不能吃洋槐花，就要首先了解洋槐花的一些作用和特性:
1、洋槐花树属于落叶乔木的品种，生命力顽强，抗风耐旱，即便恶劣的北方环境下都能长得很好，在一些地区槐树就是作为防风固沙、防止水土流失的绝佳树种。而每年春季槐树开花，洋槐花本身的特性是甜、香、美味，花期短。
2、因为洋槐花偏凉性，不太容易消化，所以好吃也不能贪食，否则会损伤脾胃的。
3、洋槐花因其微苦、凉性的特点，也具有一定的药用价值，比如消水肿、清热解毒、抗菌消炎、止血、防中风等等作用。
4、一般食用的时候方法多样，首先清理干净，可以蒸着吃，可以直接生食，可以炒鸡蛋吃，可以包饺子吃，可以摊饼吃，晒干了还可以泡茶喝。
（2）根据洋槐花以上的特性，我们可以简单明白哪些人不能食用洋槐花：
1、首先，体质气虚的人肯定不能吃或尽量少吃，毕竟槐花性凉，身体本来就虚，贪图一时食欲，难免伤害身体。
2、其次，槐花香甜，患有糖尿病的人还是不吃为妙，免得引发一些并发症，就得不偿失了。
3、槐花不太容易消化，正常人吃的时候，都要尽量适量，不要贪食，对于一些消化系统不好的人来说就更加不要吃了。
4、有肠胃炎的人不要吃，会加重消化负担，伤害身体的。
不过槐花营养丰富，对于儿童孕妇食用，还是有很好的滋补身体作用的。
不过槐花晒干后存放起来，可以泡茶喝，槐花茶对于保养皮肤，滋养身体效果还是不错的。
而4月底5月初槐花开放的这段时间，也是养蜂人收集槐花蜜的时期，槐花蜜容易获取，价格也不会太贵，对于我们来说还是不错的 美食 。而且常喝槐花蜜对于身体有好处，越是颜色浅的槐花蜜品质越好。
（文/阿冰）
问：洋槐花即便再好吃，但某些人就不能吃，为什么呢？
这段时间的洋槐花开得正旺，除了赏花之外，大量的洋槐花端上了人们的餐桌，可以卖到七八元一斤。除了吃新鲜的，为了经常可吃到洋槐花，人们又想方设法地把它保藏起来，例如冷冻、晒干和汆烫制成干货。
有些人百无禁忌，只要不挑嘴，可以吃的 美食 都能一饱口福，而有的人就要瞻前顾后，好些东西都不能随便吃，否则会出现不适。农村大量的洋槐花作为野菜食用，有没有需要注意的人群呢？
洋槐花为洋槐的花朵，洋槐是豆科刺槐属植物，又名刺槐，木材材质硬，可抗腐耐磨，为铁轨枕木、家具、建筑的优良用材，和青冈树一样，还是烧炭的好木柴。洋槐的花期在春季，但花期短，因为香甜，所以还可生吃，而实际上人们多以熟食为多
1、洋槐花虽可作为野菜食用，但其性凉，所以体质虚的人最好少吃，否则对脾胃不好，只会越吃越虚。
洋槐花香甜，是一种不错的蜜源植物，吃多了可能会造成头晕。
每年洋槐开花时，就有好多蜜蜂在洋槐花中采蜜，以洋槐花为蜜源的蜂蜜也不错。而由于含有一定的糖类，所以糖尿病人慎用。
3、由于洋槐花耐消化，所以少量食用即可，即便是做成粑粑后也不要当成饭那样吃。
4、洋槐花毕竟为野菜，偶尔吃吃改善口味还行。虽然其花期短，但可通过一定的方法保藏起来，万不可天天吃，否则就如艰苦年代整天吃野菜一样，吃久了谁都受不了。
中国人在吃这方面要是认第二，可能没人敢认第一，小龙虾可能很多人不陌生，这是一种原产美国，对生态破坏巨大的物种，可就在我国，硬是将小龙虾，吃成需要靠人工饲养，才能维持消耗量，让国外困扰的生物入侵，靠国民一张嘴就解决了，一些国外网友还在网上发帖，邀请中国人去解决澳大利亚的兔子，美国的鲤鱼，还有俄国的螃蟹，其实这一切并不是国人多么能吃，而是老祖宗留下的厨艺太精湛了，可以化腐朽为神奇，今天我们就说说农村常见的一种食材，以及食用起来有哪些禁忌。
当下时节正好，正是洋槐开花的时节，农村有关洋槐花的菜品就有十几种，我们这里经常将洋槐花洗净，配合面粉做成饼状，在炉子上蒸来吃，这不马上就到五一了，很多城里人来农村就为了带点洋槐花走，说吃洋槐花口感细腻，纯天然对身体好，可很多人对洋槐花的习性只知其一不知其二。
洋槐属于多年生木本植物，古代常在关外种植，用作故土防沙的优选品种，其花开为淡白色，食用起来有香甜的口感，只是花期比较短大多为半个月左右，而洋槐的开花时节大多在谷雨过后，这个时节气温乍暖还寒，低寒的气候导致了属性偏凉的洋槐花（同期的梨花、桃花都是受天气影响），这一属性让洋槐花有了清热解毒、抗菌消肿的药用价值（可以参考槐花蜜的功效），偏凉的属性，就注定洋槐花注定一部分人不能沾碰，之前说很多人对洋槐花不了解，说的就是洋槐花进食人群，按照属性划分大多可以分为四类，很多朋友称之为四禁。
第一禁：糖尿病人
我们刚才说过，洋槐开花时间属于谷雨过后，天气温差较大，这样的天气造成洋槐花属性偏凉以外，还给洋槐花带来了丰富的糖分，正宗的槐花蜜就是这个时间段采的，上讲究的朋友会去养蜂人哪里盯着，挑选中午花期正盛时采的蜂蜜，说这个时间段的蜂蜜口偶最好。
而糖尿病人在食用糖份这方面要格外注意，与其满足了口舌之欲出了状况，不如为了身体 健康 不吃为妙。
第二禁：胃口差的人
食用洋槐花菜品的时，家里有老人的都会叮嘱，少吃一点，别吃坏肚子，其实说的就是洋槐花不利于消化，胃口差的人很容易出现消化不良的情况，一方面食物属性偏凉，另一方面洋槐花烹饪过程中为了保持原有的鲜味，烹饪时间大多不足，两者凑到一块就有了胃口差禁食的说法，当然尝尝还是可以的，不过不要贪筷呦。
第三禁：气虚之人禁食
中医认为，肾乃后天之本，所以常用肾气的虚旺，来描述一个人的 健康 情况，而这里的气虚说的就是肾虚，肾虚需要滋补，以阳性食材为最佳，而洋槐花性属阴偏凉，肾虚的朋友一旦食用就会起到反作用，为了身体 健康 ，还是不吃的好。
第四禁：有肠胃炎的人
这类人跟胃口差的人有一定的相似度，之所以另分一类，借鉴之处就是炎症的问题，胃炎大多属于慢性病，医治方法也大多以保暖，多喝热水为保养手段，而洋槐花一方面不利消化会刺激胃粘膜，加上属性跟胃炎保养方法排斥，严重的还会刺激肠道导致腹泻，加重身体负担。
如果你属于这四类人种的一种，却还是想吃槐花，不妨试试将槐花晾干，配合枸杞一起冲茶，这样既可以尝到天然的槐花香味，还不会对身体有所损害。
我就不能吃槐花，小时候吃了一次脸都肿了，不知道为什么？
怀孕的人，尽量少吃，因为槐花属于凉性，孕妇吃多了，容易肚子疼，严重的容易流产！
槐花每年都吃，尤其是过水晒干，用来包包子，那个味道堪称美味，比起鲜的好吃多了。
⑸ 洋槐花应该怎么吃
1.蒸槐花
最常见的吃法的是蒸洋槐花。做法和蒸榆钱饭差不多。把槐花用清水淘干净，加进一些干面粉，拌匀后放进蒸笼，蒸到香气四溢时就蒸熟了。洋槐花麦饭，有咸的、甜的，吃在嘴里绵软、香甜、可口。
2、槐花饺子
在槐花含苞待放尚未完全开绽之时采摘，用清水洗净沙尘，入锅稍微煮一下，断生即可，把槐花从锅里捞出放在清水里冲泡，然后用手挤干水分，摊在竹帘上放在阴凉通风处晾干，收藏，备用。
要做饺子馅时，取出干槐花若干用热水充分浸泡后，用手挤干水分，鲜韭菜或蒜黄适量，择净洗净切碎;粉皮或粉条适量，用开水煮软煮透，切碎；鲜鸡蛋数个，煎熟，切碎，以上3种用料的总和应与槐花等量即各占总量的1/2，加入精盐、芝麻油和少许花椒粉拌匀即成。
⑹ 洋槐花你们都怎么吃
洋槐花的吃法和储存。又到了一年一度槐花盛开的季节，那种香甜令人垂涎欲滴！
洋槐花的吃法：（一）煎着吃。洗净滤干水，加葱、姜沫、盐和面拌匀，煎成饼，蘸蒜泥吃。（二）蒸着吃。洗净滤干水，加盐和面拌匀，上锅蒸熟，蘸蒜泥吃。（三）做汤。洗净滤干水，葱姜爆锅，把槐花炒焦，加水，烧开后勾芡，加盐、胡椒面。
洋槐花的储存：洋槐花半开时采摘最好，洗净后开水烫一下，过凉水，攥干水和空气，装保鲜袋中冷冻储存。存到冬天没问题。
昨天刚刚吃了一次槐花。是这样做的：把槐花洗净滤干水，放了点菜籽油拌搅均匀，打入两个鸡蛋，放入面粉和两勺子淀粉，适量的调料和食盐，稍加入水搅拌成絮状不要太湿，倒在篦子上放入锅中蒸十分钟就熟了，另外用食醋，香油，盐，姜蒜沫调成料汤，蒸好的槐花上盘，夹着槐花沾料汤吃，味道很不错，不软不硬，还筋道。
仅供参考！
洋槐花子是好菜，洗净控干水，先倒点食用油拌一下撒上调料，然后再用面粉拌匀上锅蒸熟既可食用，若打几个鸡蛋再炒一下味道更美。
这几天，洋槐花开了。
满树雪白雪白的，花香四溢。之前我家房前屋后长满了槐树，每到这个季节，大伙都拿着长竹竿，顶部捆上镰刀，把洋槐花钩下来，美美地一饱口福。现在我们房前屋后都盖了房子，洋槐树几乎被砍完了，就剩下我们屋子西边自己种的两棵大洋槐树了。
洋槐花的吃法有好些种：
洋槐花洗一洗，沥水拌面，面要拌得多一点儿，面拌洋槐花一个个的，不黏在一起为好。蒸十分钟，葱姜蒜捣碎做成汁，浇上芝麻油，用蒸好的洋槐花蘸着吃，味道好极了！
洋槐花洗净，焯一下水，打几个鸡蛋拌匀，葱姜蒜爆炒一下，随后把混着鸡蛋的洋槐花倒入炒锅中，翻炒几下，一道色香味俱全的菜肴就成了。
洋槐花焯一下水，挤干水分，掺上肉馅儿包饺子，别有一番风味。
洋槐花洗一下，在蒸屉上蒸两三分钟，晒干，可以和肉、
粉条搅拌在一起蒸包子，味道好极了。如果你喜欢吃洋槐花包子，也可以把洋槐花焯水晒干，这样，一年四季都可以吃到它。
洋槐花怎么吃，全凭你的喜好。
我们东边小区边有几棵开紫色花的洋槐树，可漂亮了。
其实洋槐花还有很大的药用价值：降血压、防中风、缓解便血、抗菌、清热解毒、凉血润肺、止血、润肠通便……
洋槐花还可以酿蜜，槐花蜜也是不错的饮品。
您看，洋槐花真是宝啊！
我们这里吃法很简单，包包子，包饺子，特爱吃。
洋槐花用开水淖后可以和肉做饺子馅和包子馅，可以蒸麦饭，和鸡蛋炒菜吃
槐花焯水滤干可以作饺子馅，好吃。
槐花饺子
新鲜槐花洗净用开水淖后滤干水，备用。
小葱、姜剁碎放入肉馅、盐、生抽、酱油、花生油少许打匀馅料，放入滤好水的槐花，顺一个方向搅拌均匀。
凉水和面，醒半小时。
切剂，擀面皮。
饺子成型
水开下锅
吵蛋作饼
蒸着吃就是加点豆面和面粉不能太多或者是煎着吃
⑺ 焖饭有哪些好吃的做法
焖饭在90年代及以前的关中地区是农村人的主食。焖饭一开始指的是陕西关中地区石川河流域及渭河流域的洋槐花焖饭，现在不同地区有自己特色的焖饭。你知道如何做出可口好吃的焖饭吗?下面是我给你精心整理焖饭的做法，望你采纳。
一、豆角焖饭的做法
材料
豆角少许，咸肉少许，米少许，水少许
做法
1，豆角洗净
2，咸肉洗净
3，将米洗好后，倒入电饭锅中，加入切好的豆角丁，咸肉丁，放入适量的水
4，煮好后，将米饭和豆角肉丁混合，过一会儿可以食用。
二、菇香豆焖饭的做法
材料
2人份，大米320克，水400克，干香菇3朵，豌豆粒100克，胡萝卜半根，广式香肠1根，油10毫升，盐2小匙
做法
将大米淘洗干净，加水放入电饭锅中，开始煮饭;
将干香菇用温水泡发，洗净，切成小粒;胡萝卜、香肠洗净切成小粒;
锅中放油，中火加热至七成热，放入香菇粒、胡萝卜粒、香肠粒和豌豆一起煸炒，加入盐，略喷点水，炒三分钟后盛出;
待饭煮到水即将干的时候，将煸炒好的菜放入饭锅内，用饭勺搅拌均匀，盖上锅盖焖二十五分钟左右即可。
小诀窍
香肠含有盐，所以煸炒时不能加太多盐，要不焖饭会太咸。
豌豆宜选择颗粒饱满的，这样焖出来的豆子更酥更香。
三、芋艿头焖饭的做法
材料
大米 1 杯子
芋艿头 10来个
小金豆 1碗
鲜猪肉 1小块
香肠 半根
酱油 适量
糖 少许
做法
1、大米淘洗干净。
2、猪肉切丁，放酱油腌制2小时，这样比较入味。
3、香肠切丁。
4、小芋头切半，小金豆洗干净。
5、将所有材料都倒入电饭锅，加入酱油和少许的糖，水和平时煮饭放得一样。
6、插上电，45分钟开锅即可。
四、鲜蚕豆火腿焖饭的做法
材料
新鲜蚕豆，火腿或腊肉，生大米，盐，鸡精
做法
1.将大米淘洗干净，加水浸泡15至20分钟，然后捞出，浸泡剩余的水分待用;这一步可以按照自己家里焖米饭的过程来进行，浸泡米的水和平时电饭锅焖的水量差不多，就是把食指垂直于大米表面，水量应该在食指第一个关节处，就是约食指的1/3处;
2.炒锅里放入比平时炒菜多一倍的油，待油热后转中火炒香火腿或腊肉，看到肥肉部分开始变得透明，倒进蚕豆，加入半杯水，能把蚕豆没过即可;
3.待水烧开后，将泡好的大米倒入锅中，加入盐，翻炒均匀;
4.将做法1中剩余的水倒进炒锅中，在根据个人口味加入适量盐，因为火腿本身就含盐分了，所以请根据自己的口味酌量新增，待水烧开时，将全部材料倒进电饭锅中，按下弹片，待电饭锅跳起后，在焖10分钟即可。
⑻ 用马勺闷饭好吃么
好吃。用马勺是不粘锅的，做出来的饭是好吃的，闷饭好吃。焖饭，又称洋槐花焖饭或菜焖饭，这里主要讲的是陕西关中地区石川河流域及渭河流域的洋槐花焖饭，由于地方方言差异故被大家误读为“麦饭”，在这里特此更正一下，焖饭在90年代及以前的关中地区是农村人的主食。
⑼ 你吃过刺槐花（洋槐花）吗怎么做更好吃呢
刺槐花，又叫洋槐花，是春天里刺槐树上开的花，在开花时放上一种浓郁的香气，扑鼻而来，令人心清气爽。刺槐花不但香味好闻，而且还可以做成很多种 美食 。每年春天刺槐花开放时，我都要采摘一些做槐花饼吃。下面把制做方法分享给大家:（1）把采摘下来的刺槐花除去枝叶杂质，用水清洗干净，㶽中烧水，水开后将刺槐花倒入开水中焯一下，捞入凉水中，冲洗晾凉困干备用。（2）取一干净面盆，将刺槐花放入盆中，加入花椒粉，食用盐，鸡蛋，葱花等，用勺子搅拌均匀。（3）取平底锅放火上加热后倒入油，然后将搅拌好的面糊倒入平底锅内用铲子摊平，片刻，好吃味又香的刺槐花饼就做好了，将刺槐花饼装入盘中上桌。在配上一碗八宝粥，就是一顿美味又营养的早餐。
您好！很高兴回答这个问题。洋槐花是我儿时记忆不可缺少的一部分！每年到了洋槐开花的时候，我都会和妈妈一起拿着竹竿和蛇皮袋到山上去打槐花！新鲜的槐花清新淡雅的香气扑鼻！一阵风吹过，香味扑面而来！这应该是很多农村孩子的美好回忆！
洁白如玉的槐花生吃鲜甜多汁，不过一般我们拿他来蒸着吃！做法也非常简单！给大家分享一下我的做法:
一，新鲜的洋槐花洗净放适量食盐腌制十分钟左右，挤干水分
二，生花生米捣碎放入洋槐花撒上适量食盐搅拌均匀
三，均匀的摆在蒸锅上蒸十五分钟左右即可出锅
这样是槐花最原汁原味的做法，也是我记忆中妈妈的味道！花生米和槐花的完美结合，给味蕾增添了无限美好滋味，回味悠长！童年的乐趣也许就是和家人一起完成一道 美食 如此简单！槐花还可以包饺子，炒鸡蛋或者凉拌都有别样诱人的滋味在其中！没有尝过的朋友可以试试哦！不要错过槐花的清香味道！
你好，我是小二V上酒.，很高兴为您解答。
好怀念小时候在农村五月份，槐花成熟的季节，满村子都是槐花的香味，那时候我们哪里生活条件比现在差很多，不像现在槐花的做法那么多，一般农村的做法都是把槐花摘回来后拌上面，盐，一点油来蒸槐花。
现在生活条件好了，槐花饼，鸡蛋炒槐花，蒸槐花做法多样。
下面和您一起分享几种槐花的不同做法。
1、蒸槐花
需要食材，槐花，面粉，大蒜，鸡精，香油，辣椒油。
把槐花清洗干净，撒上面粉搅拌均匀。
起锅烧水，大火把槐花蒸二十分钟，准备一个盆子把槐花倒入盆子中，搅拌开，一定要搅散。
大蒜起皮，放入蒜臼中加入 ，盐鸡精捣成蒜泥，加入清水，香油搅拌均匀倒入装槐花的盆子中，盆子在倒入准备好的辣椒油就可以了。
这是我小时候最喜欢的吃法。
2、槐花炒鸡蛋
需要食材，槐花，鸡蛋，葱，大蒜，食用油。
槐花清洗干净，鸡蛋打成鸡蛋液，葱蒜切末备用。
起锅烧水，水开把槐花焯水，焯完水的槐花迅速放入冷水中冲洗几遍，冲洗完用手挤干水分。
起锅烧油，油热下入鸡蛋，下入鸡蛋后用筷子把鸡蛋搅碎，鸡蛋炒至金黄盛出备用。
起锅烧油，下入葱蒜末爆出香味，下入槐花翻炒均匀，倒入鸡蛋翻炒均匀后加盐调味，在翻炒一下关火出锅。
槐花炒鸡蛋完成。
3、槐花饼
需要食材，槐花，鸡蛋，面粉，十三香，食用油。
槐花清洗干净放入盆中，加入面粉，鸡蛋，十三香，盐，一点清水搅拌均匀，搅拌成粘度合适的糊状。
平底锅起锅烧油，下入搅拌好的槐花糊，大小自己定，下入槐花糊后，用菜铲把槐花糊压平，压成饼壮，剪至两面金黄就可以了。
你好很高兴回答你的问题，包槐花饺子，希望我的回答能帮助你
刺槐花（洋槐花），是春天刺槐树上开的花，有一种浓浓的香味，很多人喜欢拿来做成 美食 。我就从小时候就吃过剌槐花做的食品，现在花季到来时朋友还会送一些槐花给我。我所做的槐花 美食 ——槐花饼。方法:1、把槐花剪掉枝叶，去除杂质，清水洗干净，锅中烧开水，将槐花放开水中焯一下捞出，凉水冲洗晾凉备用。2、取一盆，槐花漓干水分后放入盆中，加入食盐、鸡精、十三香、鸡蛋、面粉等搅拌均匀。3、取平底锅，锅中放入少许油，烧热，然后将搅拌均匀的槐花面糊倒入平底锅中摊平烙成饼。可以分多次烙，饼簿熟得快，饼烙熟就可以装盘上桌了。一款略带槐花香味的菜饼就完成了，配上一碗小米粥，就是一顿美味的早餐！
在农村老家，漫山遍野都是洋槐树，到了春天，洋槐树上开满了一串串雪白的洋槐花，小时候都是直接在树上撸下来放在嘴里就吃，有一股甜甜的清香。后来长大了到了城里，才知道洋槐花有好多种吃法，我最喜欢的吃法就是，洋槐花炒鸡蛋，做法也很简单，把槐花摘下洗净，用开水焯一下水，几秒钟就可以，焯水不要时间长了，捞出过一遍凉水，攥干水分放在盆里，在打开几颗鸡蛋，放上适量盐，放在一起搅拌均匀，锅里放上食用油，油八成热放鸡蛋槐花液，炒熟即可，每年到槐花开的季节，我都会摘点槐花做槐花炒鸡蛋，好吃又美味
我们家乡最常见也是我最喜欢的吃法就是用洋槐花做麦饭，每年洋槐花开的时候都会摘很多做吃的。
做饭：
1.提前一天把洋槐花洗干净控干水分。
2.把洋槐花放进大盆里，再加适量的面粉，面粉不要太多，少量多次的加，只要洋槐花都裹上一层面粉就可以了。
3.加适量的盐，搅拌均匀。
4.蒸笼上面铺上笼布，把洋槐花倒进去，水开上锅蒸18-20分钟。
5.等待的时间可以炒点韭菜葱花，切点蒜末。
6.出锅后放上蒜末，喜欢吃辣的可以再放点辣椒面，热油浇上去，把葱花倒进去，搅拌均匀就可以吃啦。
这个做法好吃还简单，你可以试试哦[呲牙]
这个怀花包饺子，肉的，素的都好吃，也可以烙饼吃，蒸大包都是不错的吃法
小时候，都是鲜吃，现在用它做 美食 ，油炸洋槐花，把槐花洗净，调一下个面糊，面粉，淀粉，鸡蛋，吉士粉，加水调好，把槐花到入，四成油温炸制，颜色发黄出锅，撒椒盐，也也可以蒸，洗净后用面拌，加盐，十三香，葱花，上锅蒸十分钟即可
我小时候吃过，甜甜的，但是没有做过菜！
⑽ 在农村洋槐花有哪些吃法呢你喜欢吃吗
在农村洋槐花有哪些吃法呢？你喜欢吃吗？喜欢，西北部有许多相思树。每年春天，山坡上到处开着白色的相思花。它们美丽而芬芳。刺槐花也是我们最喜欢的美食。我记得小时候直接吃的。它又甜又好吃。吃刺槐花的方法有很多。在我国，孩子们除了用手生吃，还可以用开水和调味品清洗和食用。夏边维农在这里介绍了以下主要的饮食方式：