1. 来重庆必买的八大特产分别是
1、火锅底料：
特点是麻辣为主，多味并存，讲究调味，善于变化，注重用汤，崇尚自然，刀工精细，变化灵活，选料广泛，独具一格，饮餐一。
2. 重庆有什么好吃又了以带走的特产啊
1， 缙云毛峰
缙云毛峰，产于重庆市北碚区的缙云山，属于绿茶类。缙云毛峰曾荣获农业部“优质农产品”、四川省“优质名茶”、中国西部名茶“陆羽杯金奖”、“重庆市名牌农产品”和中国质量协会“全国用户满意产品”称号。
2， 灯影牛肉
通川灯影牛肉，四川省达州市通川区特产，中国国家地理标志产品。
灯影牛肉是达州市的汉族传统名食。精选的牛后腿腱子肉切片，手工制作，色泽红亮、麻辣鲜脆、香脆可口、片薄化渣、风味独特而着称。其肉片之薄，薄到在灯光下可透出物象，如同皮影戏中的幕布，故称灯影牛肉。
3， 怪味胡豆
重庆蝶花牌怪味胡豆具有特有的工艺、独有的风味，集麻、辣、甜、咸、鲜、酥为一体，堪称一绝。
4，江津米花糖
江津米花糖，因产于重庆江津区而得名，是重庆市的着名特色小吃之一。以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料，经10余道工序精工制成。产品洁白晶莹，香甜酥脆，爽口化渣，甜而不腻，营养丰富。
5，磁器口陈麻花
磁器口麻花又称陈麻花，是一道美味可口的传统小吃，重庆市磁器口镇特产。磁器口麻花有10个品种：原味、黑芝麻、椒盐、黑米、玉米、冰糖糯米、麻辣、海苔、巧克力、蜂蜜。作原味，香甜可口，入口即化，老少皆宜；椒盐麻花，口味纯正，酥脆化渣；麻辣麻花，重庆口味，集甜、麻、辣于一体，回味无穷；新产品蜂蜜麻花，口味纯正，含有丰富的矿物质元素。
3. 重庆米花糖什么牌子好
江津现在有几江、荷花、玫瑰、芝麻官这四种牌子，玫瑰是最老的牌子，荷花也不错，但现在米花糖也有很多口味供你选择，但个人觉得还是最传统的口味好吃
4. 江津米花糖的特色是什么它与乐山香油米花糖有什么不同
最正宗的还是很老的那类！里面是油纸包的，90时代在璧山、重庆江津等附近挺火的，走亲访友便是一袋米花糖（10元钱），仍然记得小时候走亲戚一背篓一背篓的身背徒步1两个小时去走亲戚（周边的一起给了）用来沸水一泡，随后加上2个煮蛋，放些糖，一顿早餐，半餐舒适安逸得很！（不可以泡久了，要不然花生仁也不脆了，米泡也蓉了）玫瑰花牌最正宗！如今转变成塑胶包装了！儿时最经常吃的一种小零食便是米花糖。
随后再换人造糖、白砂糖和麦芽糖做成糖桨，将制好的米倒进糖桨内，加之少量的花生米，在锅内翻拌后，倒于案上匣内，揉成格子，再换刀割成一小块，既成商品。江津米花糖，因产自重庆江津区而而出名，是重庆的知名特点特色食品之一。以高品质檽米、核桃肉、花生米、白芝麻、白砂糖、动植物油、麦芽糖、玫瑰糖等为原材料，经10余道工序精密做成。
5. 米花糖是哪个地方的特产它是怎么做成的
米花糖是哪个地方的特产？江津米花糖，因产自重庆江津区而而出名，是重庆的知名特色美食之一。以高品质檽米、核桃肉、花生米、白芝麻、白砂糖、动植物油、麦芽糖、玫瑰糖等为原材料，经10余道工序精密做成。选米、蒸米、制阴米：选宜宾市大檽米筛粉，去残渣，用水清洗，并且用清小水泡10小时后装进甑内煮熟，后倒在凉席上。制冷后弄散，再烘干处理或晾干既成阴米。
6. 重庆有哪些值得买的特产
中秋节和十一黄金周马上就要来了，重庆作为一座网红城市，如果你到了重庆，这些重庆特产土货才是你最值得买的!!
重庆特产一：重庆火锅底料
重庆火锅底料，其特点是：麻辣为主，多味并存， 讲究调味，善于变化。来重庆肯定是要带两包火锅底料走，但是底料种类繁多，你千万别挑花了眼!
重庆特产二：城口老腊肉
城口老腊肉产自重庆市城口县，是重庆市一带的传统风味名菜，重庆市名牌产品。经特殊的传统工艺精心熏制而成，其肉质精良、香味纯正、营养丰富，是城口具有代表性的土特产之一。
重庆特产三：巫山党参
党参为巫山特产，又名“庙参”。以其质柔润，味甘甜，嚼之化渣者为上品。庙党产于重庆市巫山县大庙的深山丛林之中。
以皮细色白、参气浓烈、肉实体软、甜味醇厚、嚼之化渣、补益力强、功类人参着称。养生精品，送给家里长辈是非常适合的。
重庆特产四：梁平张鸭子
梁平张鸭子选用地产瘦肉鸭源，采用独特的祖传工艺，浸泡百年老卤，先烤后蒸。入口异乡，肉质细嫩松酥，油而不腻，口味独特。如果想要购买的话可以去张鸭子专门的门店，或者买特产的地方买。作为土特产带走是非常明智的选择。
重庆特产五：缙云毛峰茶
缙云毛峰，产于重庆市北碚区的缙云山，属于绿茶类。缙云毛峰曾荣获四川省“优质名茶”、中国西部名茶“陆羽杯金奖”。
缙云毛峰的外形重实，色泽绿润，;内质香气清醇隽永，汤色黄绿，滋味鲜醇爽口。喜好喝茶的朋友可以打包带走哟~
重庆特产六：酉阳苦荞茶
酉阳苦荞茶是一种特别的茶，是将苦荞麦种子筛选、烘烤制成的一种饮品。好的苦荞茶外观应为黄绿色，且大小均匀、没有色差，反之颜色发白或者颜色深浅不一则为次品。
苦荞茶有显着的健胃消食功效，所以应在饭后饮用。有一股淡淡的麦香味，很好喝。
重庆特产七：江津米花糖
江津米花糖，因产于重庆江津区而得名，是重庆市的着名特色小吃之一。以优质糯米、核桃仁、芝麻、白糖、动植物油、玫瑰糖等为原料，经10余道工序精工制成。产品洁白晶莹，香甜酥脆，爽口化渣，甜而不腻，营养丰富，有滋阴补肾、开胃健脾等功效。
国庆节就快到了，到了重庆一定要把小编说的这些特产带走哦！
7. 山城重庆比较着名的小吃都有什么呢主要集中在哪个区域
江津米花糖，江津米花糖是重庆江津区域的特色美食，其是以高品质檽米、核桃肉、花生米、白芝麻、白砂糖、动植物油、麦芽糖、玫瑰糖等为原材料，通过10余道工艺过程精密做成。其制成品洁白晶莹，甘甜松脆，可口成粒，美味可口，是补气补血、开胃健脾的佳品。
合川桃片，合川桃片是重庆合川区传统式美味小吃之一，用上当受骗的檽米、核桃肉、川白砂糖、蜜玫瑰花等原料精制成的。特征是质地润透，口味柔软，颜色雪白，还带有浓厚的杏仁香味。
重庆小吃较为集中的在重庆解放碑、重庆洪崖洞、磁器口一带，基本上一站式全解决，边吃边玩～便是坡上坎下随意一家小店，乃至摊摊儿，都是有成千上万美味可口 强烈推荐重庆市四条最好吃的街来给大家！
特点抓捉鸡，特点抓捉鸡是四川的招牌了，很够味儿，特别是鸡皮肤非常香，再配上广告牌的麻辣酱汁，比一般私房菜馆的口水鸡还需要美味，火锅配菜有花生仁，香莱，葱段，大蒜醋和小米椒，简直是人间美食。
8. 重庆小吃排名前十名
1、合川桃片
烤脑花是重庆地域的一道特色小吃，烤脑花是以猪脑花为原料，加上海椒末、花椒粉等佐料火烤而成的。入口绵软，油而不腻，又香又好吃。
9. 重庆必买特产
重庆必买特产推荐
旅游回家不带点特产是说不过去的，下面梳理了重庆必买特产推荐，供大家参考借鉴。
永川豆豉
豆豉之乡的永川。已有300多年的历史，永川豆豉属毛霉型豆豉。富含蛋白质和人体所需氨基酸，香气浓郁，滋味鲜美，即可用于烹饪，也可代菜佐餐，不但营养价值高，又有开胃助食解表祛汗之功效。
灯影牛肉
牛后腿腱子肉切片后，经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成，麻辣香甜，因肉片薄而宽、可以透过灯影、有民国皮影戏之效果而得名。牛肉片薄如纸，色红亮，味麻辣鲜脆，细嚼之，回味无穷。
城口老腊肉
沿袭具有500多年历史的民间加工秘方，经特殊的传统工艺精心熏制而成，其肉质精良、香味纯正、营养丰富，是城口具有代表性的土特产之一。
忠县豆腐乳
始于唐代，盛于清朝，其所用菌种系以清雍正十二年启用至今的霉房分离而得，其酶系多样性和分解力为全国独有。忠州豆腐乳富含蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、矿物质、人体不能合成的8种必需氨基酸、胡萝卜素及多种维生素等，具有健脾宽中、润燥、除湿等功效。
梁平张鸭子
张鸭子，源自重庆梁平。三代祖传卤烤工艺，经过卤制、烘烤等多种工艺烹制，以干、香、瘦特色闻名，风味独特，色泽鲜美，味香不腻，成为重庆一大特产，是重庆人最爱的卤味。
桂花酒
桂花酒为中国汉族重庆北碚的特产名酒，色泽浅黄，桂花清香突出，并带有山葡萄的特有醇香，酸甜适口，醇厚柔和，余香长久
江津米花糖
江津米花糖是重庆市的着名特产之一。以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料，经10余道工序精工制成。产品洁白晶莹，香甜酥脆，爽口化渣，甜而不腻，营养丰富，有滋阴补肾、开胃健脾等功效。江津米花糖最正宗的品牌是荷花牌和玫瑰牌。
怪味胡豆
重庆怪味胡豆具有特有的工艺、独有的风味，集麻、辣、甜、咸、鲜、酥为一体，堪称一绝，畅销全国。怪味胡豆用油酥后穿上糖衣，依然有些硬度，但不粘手，不油腻，入口需先用大牙压碎，你可以感受到胡豆轻微的.抵抗，然后麻、辣、酸、甜、鲜、香、脆的种种滋味，一起横扫你的味蕾。
瓷器口陈麻花
磁器口古镇的陈麻花采取的是传统的手工艺技术，每一个步骤都是纯手工艺操作，采用天然优质面粉，芝麻，冰糖，花生油、芝麻油，鸡蛋，糯米等作配料。香甜酥脆可口，老皆宜，回味无穷。它还分为原味、椒盐、麻辣、蜂蜜等十种口味，可根据顾客喜好购买，是重庆千年古镇磁器口一绝!
合川桃片
合川桃片始创于1840年，具有悠久的历史，用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料，精制加工而成，是重庆地方名产之一。特点为粉质细润，绵软，片薄，色洁白，味香甜，突出浓郁的桃仁，玫瑰香味。拥有椒盐、绿豆薄荷、营养八珍等多个品种，以金典，川洲，三江，三民斋这几个品牌的产品为正宗。
涪陵榨菜
着名的涪陵榨菜原料为生长在涪陵长江沿岸的青菜头，这里的青菜头肉质肥厚、嫩脆、少筋、味优良，口感极佳，远销海内外。涪陵榨菜制作工艺考究，需要10道工艺才可以从原料到成品，它既可以用来下饭，也可以用来烹饪食材，是既经济又实惠又美味的重庆特产，其中以乌江牌榨菜为最正宗。
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