㈠ 深圳烧鹅哪里最好吃
“人在广东已经漂泊十年~有时也怀念当初一起~经已改变~让这天空将你我相连~怀念你~”
作为广东人,小柠绿从小到大除了海鲜、卤水,吃过最多的就是广式烧腊了~烧乳猪、烧鸭、烧鹅、烧肉、油鸡、切鸡、咸鸡??等等,隔一段时间不吃,总是会受不鸟。
不过??自从来到深圳,说实在,还真没吃过十分好吃的烧鸭、烧鹅,偶尔一两家还过得去,但都不如在广州和顺德这些地方吃的品质。
在泰然九路上班那会,还是发现一家算过得去的广式烧味店,主打烧鹅,然后就是烧鸭、烧肉、叉烧之类,因为价格不是很贵,之前周五偶尔会买个半只打包回家。
今天路过,便又进去吃,结果??
小柠绿去吃时人满为患,坐的位置都木有,还等了一会,上图是借用的,因为我没拍门面。
之前吃过烧鹅、烧鸭、烧肉、切鸡、牛腩??这次本来想吃烧鸭拼烧肉的,可素,烧肉没了??o(?)o,就点了烧鸭拼咸鸡,但素,它们又给我上错了,结果,变成了烧鸭拼切鸡??
从卖相来看,还是不错的??
切鸡体验
但,入口蛮失望,鸡肉的位置是鸡胸肉,其实鸡胸肉最能试出鸡品质(记得是鸡胸的第三还是第四块),肉不算很柴,但没有鸡肉该有的香味,皮带了一点咸味,说实在,感觉这个像是弄得不大入味的咸鸡,可能他们没上错,但是味道太淡了,又配了姜葱,又很可能是白切,但白切一般皮不会自带咸味,口感也应该嫩一些,皮也不弹不嫩,总之就是有点不三不四,不咋地。
烧鸭体验
烧鸭从外观看,就知道皮不脆,脆的皮是有些“蓬”起来;肉质比较嫩,味道偏淡一些,烤鸭香味不是很足,不肥,比较瘦的鸭子,吃起来没多少肉,真心非常一般,和几年前比,味道有差异。
青菜配的青江菜/上海青,菜心中间有些夹生,煮得还不够,吃起来脆口是脆口,但中间没熟,一口生菜味。
这个双拼套餐是25元,没有汤水,例汤好像要5元;说实在就这个分量和品质,真心不值25元,这个烧鸭竟然还没华润万家超市做的烧鸭香,真心可悲??以前觉得不错的品质,几年后,去哪里了?
或者他们家烧鹅的品质还是在的,小柠绿没点就不好评价是不是进步还是退步了,看卖相倒是很不错;汤品也是他们家比较不错的产品,可以试试。
如果是以前,小柠绿是非常推荐烧鸭、烧鹅和烧肉的,现在有些迷糊了~
这家吃完绝对不会再来吃??找个更好的不再将就!
㈡ 哪里烧鹅最好吃
鹅肉斩块,凉水下锅焯水,捞出备用,起锅烧油,放入葱姜蒜,加入鹅肉翻炒,加入调味料调味调色,加入啤酒,大火烧开,收汁后好吃的鹅肉就做好了,具体步骤如下:
食材:鹅半只、啤酒 一罐、大葱、小葱适量、姜适量、蒜一颗、香叶适量、八角一颗、花椒适量、干辣椒适量:青椒、红椒各一根、盐适量、酱油适量、老抽适量。
1、鹅斩块,凉水下锅焯水,锅开后撇去浮沫,用漏勺抄底翻几下,大概焯5分钟捞出来控干备用。
注意事项:
1、啤酒能去腥之外,还能起到脆嫩、提鲜的作用,所以不需要再加料酒。
2、香料分量宜少不宜多,目的在于提升啤酒鹅的鲜香味,放太多香料容易抢了主味。
㈢ 去深圳旅游,深圳的烧鹅店哪家最好吃
本人也非常爱吃烧鹅,在吃过的烧鹅店中总结了三家觉得最好吃的街边店推荐一下。
第一家是在深圳名气非常大的店《华香鹅》,基本上爱吃烧腊的深圳人都知道这家位于福田区华强北的烧腊店,店面很小,但是每天都是爆满,外卖也超多,本人每次去到华强北的时候到饭店都会去吃一下,是真的白吃不厌,这家店味道对得起它的名气。
在南山区海德二道有一间叫《鹅最好》的烧腊店,在南山那个片区也是非常有名气,他家的鹅跟华强北的华香鹅比起来并不差。而且生意真的超级好每天晚上七点左右必定卖完!去晚了你还真吃不上。
还有一间烧鹅店比较远,这家店在光明区,叫做《珍珍烧腊店》在光明招待所的附近,光明的人基本都知道的店,他们家的鹅我第一次去吃的时候还想着应该一般般,但是在吃过以后就觉得可以在我吃过的N家烧腊店里头排的上前三!他们家淋在鹅肉跟饭之间的酱汁真的是一绝。
翠竹路的肥妹烧鹅老深圳人的情怀!!
东门市场福田烧腊店
烧鹅怎能没有下梅林河背村的大聪烧鹅,个人觉得这个是深圳最好的烧鹅。
下村,新强记
这一家专业做鸭做鹅20年。叉烧非常好吃!推荐大家有机会去试试。小时候吃到现在了,虽然我早已经搬走了,但是偶尔都会开车过去打包回家加菜。
宝安应该是当下最有深圳老味道的区了,从凤凰山下来,特意前往这家经历了两代人传承“深圳名菜”。装潢既保留了老店的那份韵味,也有时下连锁餐饮的那份搞怪创新的元素,本以为是名气大罢了,实不然,果然有两把刷子[得意][得意][得意]
主营粤菜的餐馆,烧腊绝对是其看家本领,很荣幸品尝到了开店25年的第768494份的“金牌烧鹅”
下单时可以特意选择部位!果断来了一份下庄,碳缸秘制,肥瘦相见、皮脆爆汁,好吃的味道谁吃谁知道。
“客家酿豆腐”、“生炒烧鹅饭”味道不错,算粤菜比较优良出品,豆腐有豆香之余,口感嫩滑,好地地的一份豆腐直接滑进口腔;炒饭够镬气,趁热吃!
而“石锅鹅肝酱焗蛋”和“酥香芋泥卷”卖相吸引,味道较为平庸…
一间老字号,传统的菜式出品上乘;新颖创意的种类也有吸引食客的地方,来此地,不容错过!
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[黄金薯R]推荐指数:
地址:(福永总店) 龙翔北路42号;
营业时间:11:00-14:00 17:00-22:00
购物公园的陈鹏鹏鹅肉店
我个人觉得还是公明烧鹅最好吃啊,欢迎大家来比较一下
华发路靠红荔路第一间,即二三百米左右的烧鹅最好吃
㈣ 哪里人最喜欢吃鹅
你问我哪里人喜欢吃大鹅?我咋回答你呢?我只能说:“地球人都喜欢”!也可以说是“人见人爱、花见花开,释迦牟尼见了也把头抬!”
但是,吃大鹅是有学问的,起码你要懂基本的常识。
大鹅分“笨鹅”和“饲料鹅”,单从表面上,是看不出来的。
农民自己饲养的大鹅,是从每年春天的三、四月份出雏,一直养到十一月份下雪天了,才杀掉,生长周期基本都能达到两百天左右。
最主要的是农民自己饲养的大鹅,绝对不会喂饲料的,纯粮食喂养。这样的大鹅肉细腻,少油。特别是用东北的特色 美食 ——“酸菜”炖的大鹅,那更是扑鼻的香啊!
市场上的大鹅,基本都是饲料鹅,一百天左右就出栏了。而且,喂的都是含有激素的饲料。肉质生硬,粘稠,会比笨鹅出油多。
大鹅的吃法有很多种——炖酸菜、炖薯仔、炖粉条……这都是东北人最爱的吃法。南方人可能更喜欢清蒸、红烧、煲汤……
舌尖上的 美食 ,鹅肉,四川人也爱吃,只要你走到乡间的鱼塘旁,小河沟,都能看见很多很多的鹅,原因是现在鹅在集市上能卖个好价钱,二来人们十分喜爱吃鹅肉,不管是红烧鹅肉,还是卤来吃,都很好吃,鹅肉不但可以烧来吃,还可以熏,蒸,烤,酱来吃,味道真的好极了。
鹅肉不但味美,它也是人体发育所必需的各种氨基酸,是优质蛋白,鹅肉中的脂肪量较低,对人体 健康 有利,鹅肉脂肪的熔点低,质地柔软,容易被人体消化吸收。
天下最好吃的盐水鹅,在扬州一带。最好吃的烧鹅,非广东莫属。香港的烧鹅也是一绝。
首先强调一点,吃鹅是有禁忌的,否则会有生命危险。不过这个题目很有意思,我来回答一下。
鹅作为一种 美食 的食材,很受吃货们的欢迎。要说是哪里的人最喜欢吃鹅?广东这边可能是会稍多一些。但是其他地方可能也不少。关键是没有数据,只是众说纷纭罢了。
鹅作为一种 美食 ,做的好不好吃?喜不喜欢吃,关键还是要看招牌,着重看的还是内在品质。
广东的深井烧鹅算是一款老字号且比较普及的菜肴,一般的饭店或者是菜市场的熟食店里都有出售。但是否正宗却很难说。顺德火焰醉鹅采用药材香料制作,整个制作过程在食客眼皮子底下完成,好吃,但是非常考究厨师功夫。潮汕一带的狮头卤鹅味道也是着实不错。东莞樟木头的蒸鹅也有一些名气,很多香港人回香港会早起排队购买刚刚出锅的蒸鹅带回香港食用。江苏的盐水鹅,据说炮制工艺复杂,虽然吃过咸水鹅,但不了解其制作过程。
东北铁锅炖大鹅是近些年兴起的一种吃法,同铁锅炖大公鸡做法类同,香料调料腌制后下锅用柴火长时间慢炖,出锅后嫩滑鲜香,深受吃货们的喜爱,已成为聚餐的必备菜肴之一。
经常出门 旅游 ,还有两个地方的大鹅令人记忆犹新。一个就是武夷山岚谷熏鹅,入口嫩滑,口感上佳。另一个就是在扬州,是住在运河岸边酒店里的前台告诉我们的,说是对面胡同里有一个推车老汉专卖卤鹅,他家的卤鹅特别好吃,卖的特别抢手,信其言,卤鹅配啤酒,果然很爽。
武夷山的岚谷熏鹅,广东的深井烧鹅,顺德醉鹅,江苏的盐水鹅,还有东北的铁锅炖大鹅…都很好吃。但是吃鹅也是有禁忌的啊!
据说朱元璋做了皇帝以后,对手下的功臣大将非常忌惮,欲除之而后快。大将徐达身患背疽,朱元璋即遣人送去鹅肉令其服用,服用后至其身亡。所以说皮肤患病、特别是患有疮、疽者绝对不可食用鹅肉,谨记谨记!
整体上来看,从制道鹅的工艺、品种和招牌上,以及制作销售鹅的店铺和酒店的规模数量上,广东占比最高,应该是名符其实的最喜欢吃鹅的地方,广东人最喜欢吃鹅可谓是实至名归。
文中图片分别为岚谷熏鹅,深井烧鹅,潮汕卤鹅。
# 旅游 话 美食 #
江苏扬州人喜欢吃鹅,每个下班的黄昏,漫步扬州街头,到处是“笃,笃,笃”的刀声,声声快里,是扬州人对一晚舒适生活的期望,是一份老鹅一份老酒的小城安逸生活。
这是水乡物产丰富对人们的恩赐,这是可以追溯上千年的原产地物种,朱元璋请徐达吃鹅,那是阴谋论基础上对鹅的曲解,只是在说明江苏鹅的悠久 历史 。
扬州老鹅的魅力在于家家户户口味不同,每个人心中都有一份属于自己口味的老鹅。
能与江苏扬州人匹敌的,只有广东人。
广东天下闻名的烧腊里,烧鹅是主力军,尤其是深井烧鹅,深井是一种技法,也是地名,深井烧鹅传播到港澳,据说,香港人人均每年吃一只深井烧鹅,这是海量。
比深井烧鹅还让人震惊的是潮州狮头鹅。
成年狮头鹅体重二十来斤,不仅是看家护院的高手,也是潮州卤水中的极品,光是狮头鹅的鹅头加脖子,就是千元身价。
美食 家蔡澜先生对潮州狮头鹅亲睐有加,认为是天下鹅中极品。
我认为安徽省合肥市周边一带的县市都喜欢吃鹅,特别以合肥市吴山贡鹅最为出名。该菜源于唐朝乾符年间,距今己有一千多年的 历史 。现在吴山贡鹅已是当地居民招待亲朋好友的家常便菜了。
肯定不是西安,一定是水多的地方。“鹅鹅鹅,曲项向天歌。白毛浮绿水,红掌拨清波”,有水,鹅才能白毛浮绿水呢。
第一次吃鹅是在江苏省盱眙县。前年秋天去了盱眙,那个时节盱眙最有名的、招牌的龙虾没有吃上,吃了鹅肉。
跟亲戚去了一个农家乐,晚上去的, 汽车 在农村的路上跑了一个多小时,四周漆黑一片,从车窗看见远处的灯火,那是藏在田野里的人家的灯。
到了农家乐,吃饭的人挺多的,听到鹅的叫声,没有看见鹅。坐了好长时间,红烧鹅肉端上来了,两大盆热气腾腾。戴上一次性手套,拿来一块鹅肉,不知道那个部位的,一吃味道不错,肉烂味美,从来没吃过的味道。就着白酒,一伙人把两大盆鹅肉吃完了。大口吃肉,小口喝酒,喝的不是“西凤酒”,应该是“双沟酒”。
第二天去亲戚家看了他家养的大鹅,十几个大鹅,排着队雄赳赳气昂昂的走着。亲戚说,昨晚咱们吃了一只大鹅。
额的神呀,这大鹅也太强了。
我是地道的广东人,我觉得还是广东人最喜欢吃鹅吧,我们家乡过年过节都少不了鹅的,平时也常常吃鹅,我们家乡的白切鹅,五味鹅,狗仔鹅,烧鹅味道非常棒。
因为工作关系,也算走过大江南北了,除了西部很少见有人吃鹅,其余满大街都是。
北方基本是炖,包括山东河南安徽,全部都是炖,河南固始铁锅炖,安徽金寨老鹅,东北铁锅炖,北京柴锅炖....
我在苏州,吃的最多的是咸水鹅,糟鹅,桂花鹅....
南方烧鹅,烧腊,满大街都是烤鹅的.
乌鲁木齐出差没见过有吃鹅的,当然,也没留意过..
哦,鹅,饿,饿了要吃鹅。
最喜欢吃鹅的还属广东人。
广东人好吃,天下皆知,粤菜是广东的当家,粤菜里的烧鹅更是一绝。如果到了广东,一定要尝尝当地的烧鹅。
奶爸因为开店常常跑去广东,亲身体会了鹅的好吃,见识了广东人吃鹅的热情。
在大街小巷,有很多烧腊铺,必有的那就是烧鹅。
就像在武汉,街上必有鸭脖一样。
广东人喜欢吃鹅,一是因为当地产鹅。
饮食和地域有关。
陕西人喜欢吃面食,是因为北方产小麦,
内蒙古人喜欢吃羊肉,是因为草原上有羊。
一般来说,当地盛产什么,就喜欢吃什么,否则成本高了吃不起。
家鹅生长于池塘,在广东遍地水塘,为家鹅进入千万百姓家的饭桌提供了便利。
广东人喜欢吃鹅,还因为鹅肉好吃。
民间说法,“地上跑的不如天上飞的,四条腿的不如两条腿”的。就是说明禽类味道好,营养好。
鹅肉高蛋白低脂肪,低胆固醇。
再加上广东的吃文化加持,鹅肉更是经典美味。
奶爸就喜欢来一份烧鹅饭,喜欢鹅肉肥瘦相间的软嫩口感,一个字,肥美。
到了广东,烧鹅绝对不应该被辜负。
尤其是你在街角,走着走着,看到前面烧腊铺窗口挂着的烧鹅,鹅皮金黄色泽光亮,那种画面一下子变成了香味的诱惑,一股脑钻进嘴里……
鹅最好吃还在广东,最喜欢吃鹅还是广东人。
㈤ 广州烧鹅十大排名
广州烧鹅十大排名有鹅公村、表妹金旺旺酒家、朱仔记食府、炳胜品味、吴系茶餐厅、广州酒家、泮溪酒家、陈仔烧腊店、通记烧腊、鹿鸣酒家。
1、鹅公村
鹅公村是一家以东南亚的园林为特色的餐厅,这家餐厅的房间很多,招牌脆皮烧鹅非常好吃,味道很好。
广州烧鹅
是比较出名的粤菜美食,这道传统名菜味道很好,皮脆肉嫩,肥而不腻,非常好吃。
㈥ 烧鹅哪个部位好吃
鹅掌!中国古典名菜之一烧鹅掌!
㈦ 广州哪里的烧鹅最好吃,求推荐
搜出来一份十大: ●广州酒家●大塘烧鹅●鹿鸣酒家●朱仔记食府●竹溪酒家●泮溪酒家●百花山庄度假村●鹅公村●炳胜●温祈福酒家
另一份十大(包含了菜市场档口):广州酒家醉佳烧腊泮溪烧味烧鹅仔大塘烧腊太和烧腊朱仔烧腊粤煌烧腊炳胜记胜记烧腊
留意重叠部分:广州酒家,朱仔记,炳胜,泮溪酒家
㈧ 我国最好吃的10大名鹅是什么
我国最好吃的十大名鹅是:
1、广东深井烧鹅
深井烧鹅源自广州黄埔区长洲岛深井村,该村制作出来的烧鹅皮脆肉美,众多广东地区的海外华侨必回味的广东菜食品。后来深井烧鹅传至港澳并继续发扬光大,成为粤菜名菜之一。 烧鹅源于烧鸭,鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优,去翼、脚、内脏的整鹅,吹气,涂五香料,缝肚,滚水烫皮,过冷水,糖水匀皮,晾风而后腌制,最后挂在烤炉里或明火上转动烤成,斩件上碟,便可进食。烧鹅色泽金红,味美可口。
2、河南固始鹅块
固始鹅块,是指以原产河南省固始县的鹅为原材料,经过特殊的烹饪过程而做成的一道特色地方菜。口味偏辣,汤色鲜美,肉质鲜嫩。鹅最名贵者,乃河南固始之鹅。固始人以饭饲之食,所以那里的鹅最肥。 为河南固始县特产,如今不仅在河南本地很火,甚至在河南大到市集小到乡镇都很流行,在北京能看到很多的固始鹅块火锅店。
3、东北铁锅炖大鹅
东北菜以炖为主,尤其大鹅和薯仔炖在一起竟然是出奇的好吃。薯仔化解了大鹅的油腻,解馋又养胃。这个菜谁发明的无从考证了,反正好吃就是硬道理。很多饭店在冬天都打出了铁锅炖大鹅的招牌招揽顾客,食客也都无法拒绝大鹅和薯仔混搭的味道。这道美食本地人百吃不厌,外地食客吃完也是大为称赞。
4、江苏盐水鹅
盐水鹅是淮扬菜系的代表菜之一,在江苏长江流域及长江以北地区具有相当高的受众,从最北的盐城、淮安,向南依次到兴化、高邮、到仪征、扬州及三泰地区,再向南到苏南的镇江和丹阳,盐水鹅在这些地区都有相当长的历史,是这些地区人们广泛喜爱的一款上等卤味。鹅肉味甘平、补阴益气、暖胃生津,具有低盐、低脂肪、低胆固醇及高蛋白、高瘦肉率的特点。
5、广东潮汕卤鹅
卤鹅是广东潮汕地区传统的特产名菜,属于潮菜系。潮汕出名特产良种鹅--狮头鹅,以酱油、冰糖、桂皮、砂仁、豆蔻、八角、南姜、加饭酒、蒜头、香菇等卤制而成。故卤狮头鹅在潮汕已有很长的历史。鹅的烹制方法各地不同。广州喜欢烧制,而闽南、海丰陆丰以"清煮"为主,潮汕一带,则突出传统卤制特色。
6、湖南武冈铜鹅
武冈铜鹅喂养历史悠久,与宁乡猪、洞庭湘莲一起列为湖南"三宝"。早在清代就以"世之名鹅"之美誉被列为皇家贡品。武冈卤铜鹅,精选上等鹅肉卤制,采用肉桂、丁香、八角、草果等三十余味名贵药材,用卤鼎熬制成卤水,将原料反复浸煮,直至药卤渗透每一道脉络后晾干。经十几道精细工序,卤铜鹅最终制成。传承千年的工序复杂、考究,历代改良,不传外人,因此,外乡人无法从色泽、吃味上进行仿制。天下恐怕独此一地,能做出正宗味道。
7、海南白莲鹅
白莲鹅,海南省澄迈县白莲镇特产,全国农产品地理标志。白莲鹅以肉质紧绷,香浓可口而荣登海南八大名菜榜单之列。白莲鹅鹅血还含丰富的蛋白质及铁、钙、锌、铜等10余种对人体有益的微量元素,多食可提高人体免疫功能,防止疾病。在海南食用白莲鹅多以白切为主,如佐以杂锦酱、辣椒酱、蒜粒、生抽等蘸料,再挤些海南独特的青橘汁。
8、竹荪鹅涮锅
竹荪鹅涮锅是我国苗族地区的一种风味饮食,在民间流传甚广。上世纪九十年代,本着发展民族餐饮业的热望,深入苗家,遍访高厨,足迹遍及云、贵、湘、鄂四省。在苗家厨艺的基础上,综合南北风味,融入现代烹饪技术,创新发展,使竹荪鹅涮锅汤醇味美,日益完善。
9、云南永平腊鹅
永平腊鹅历史悠久,颇负盛名,其地方鹅种是正版的中国野生鸿雁类,品种纯正,含有人体发育所必需的各种氨基酸,其组成接近人体所需求的氨基酸比例;其不饱和脂肪酸的含量高,特别是亚麻酸的含量均超过其他肉类动物,对人体健康十分有利,是地方民族风味的理想食品。每年初冬时分,当地人便把长大的白鹅圈于木栏内,限其四下活动。每天用苦荞面、草籽、包麦填三次,月余额便可达十七八斤重。
10、海南琼海温泉鹅
琼海温泉鹅是万泉河沿岸农户饲养的本地杂交鹅,从小放养在万泉河边的沙滩上,靠食用生长在河边的鹅仔草、野草,以及农户家中的碎米和萝卜苗长大,待到羽毛交叉,农户才会用家中的米饭、花生饼、番薯和米糠精心地混合填喂,10多天后就成了正宗的温泉鹅。琼海温泉鹅食法大多以白切为主,也有烤鹅,具有营养丰富,肥而不腻,清淡原味、醇香可口的特点。琼海的温泉鹅肉质很细,完全没有鹅肉的粗糙感,也没有城里吃到的饲料鹅鸭入口的“木”感,肉很香很鲜,蘸着秘制的调料。
㈨ 广式烧鹅是哪个地方的美食
引言:随着我国人们生活质量提高,人们对于美食的要求也逐渐提高,各式各样的美食出现在了人们视野,而人们也不再单单追求自己省内的食物,而是向别省特产出手,很多人都想要尝遍全世界的美食,许多人为了家庭,例如鸡鸭鹅等都会被做成许多美味的食物,例如北京烤鸭和南京板鸭,都是响彻中国的美食,今天小编带领大家了解一种广东的鹅叫做广式烧鹅。
三、挑选条件
对于一个正宗的广东人来说,挑选广式烧鹅也是非常有要求的,例如他们只要烫的鹅和表皮非常脆的,不要吃非常入味的,总之要求很多,而正宗烧鹅也是完全地满足了这些要求。广式烧鹅的做法非常讲究,因此也非常美味,但是也不能大量的生产,总之,许多感兴趣的小伙伴们,可以去品尝一下。
㈩ 烧鹅哪里最正宗
1.鹅公村:鹅公村是一家以东南亚的园林为特色的餐厅,这家餐厅的房间很多,招牌脆皮烧鹅非常好吃,味道很好。这道菜采用了荔枝柴烧制,所以烧鹅闻起来很香,吃起来皮脆柔嫩,非常美味。地址位于芳村花地大道南402-404号。
广州哪里的烧鹅最好吃?盘点广州烧鹅十大排名
2.表妹金旺旺酒家:这家餐厅是一家有名的湛江餐馆,这里的烧鹅非常好吃价格也不是很贵。烧鹅外皮焦香肉滑骨酥,让人停不下。来这家餐厅还可以品尝一下真味鸡、杏仁茶和黑椒小鹿排以及猪手等,味道还不错。地址:解放中路306号中曦大厦1-2楼。
广州哪里的烧鹅最好吃?盘点广州烧鹅十大排名
3.朱仔记食府:这家餐厅是一家有名的老字号餐厅,餐厅的人气很高每次去吃总是有很多人排队,餐厅菜品的分量足,价格不是很贵。餐厅的烧鹅是选取正宗黑鬃鹅然后使用环保炭古法炮制,保证烧鹅的皮脆肉嫩,烧鹅的味道很好,外皮香脆好吃。地址:江南大道南429号。
广州哪里的烧鹅最好吃?盘点广州烧鹅十大排名
4.炳胜品味:炳胜品味是一家老牌粤菜餐厅,这家餐厅的装修风格是以旧时岭南风格为主,这家餐厅的“灌汤烧鹅”非常好吃,是一道招牌菜。肉质鲜嫩,味道很好。来这家餐厅还可以品尝一下脆皮叉烧和豉油皇鹅肠以及碳烧猪颈肉等特色美食。地址:东晓路33号。
广州哪里的烧鹅最好吃?盘点广州烧鹅十大排名
5.吴系茶餐厅:这家餐厅的装修风格是香港老式茶餐厅的风格。环境比较好而且吃饭比较安静。餐厅的烧鹅是一道招牌菜皮脆肉嫩很好吃,另外菠萝油、西多士、干炒牛河这些菜品的味道也不错,地址位于天河东路75号汇坊B1楼103-107号。
广州哪里的烧鹅最好吃?盘点广州烧鹅十大排名
6.广州酒家:这是一家老字号餐厅,据说已经有80年历史的酒家。古色古香的装修风格,热情周到的服务以及色香味俱全的美食,享誉广州。这家餐厅的烧鹅味道很好,是广州人喜欢吃的,被评为广州十佳烧鹅之一。来这家餐厅还可以品尝一下虾饺和文昌鸡以及凤爪、榴莲酥等,地理位置位于文昌南路2号。
广州哪里的烧鹅最好吃?盘点广州烧鹅十大排名
7.泮溪酒家:这家餐厅的知名度很高,很多广州本地人都知道。在广州烧鹅十大排名中这里的脆皮烧鹅很好吃,虾饺和马蹄糕、白兔饺、凤爪等也可以品尝一下,味道还不错,地址位于龙津西路151号。
广州哪里的烧鹅最好吃?盘点广州烧鹅十大排名
8.陈仔烧腊店:这家餐厅的生意很好,节假日很多人来这里吃饭,这家餐饮的烧鹅被誉为最好吃的烧鹅之一。味道很好皮脆肉滑,入口肥而不腻香味浓郁好吃,让人回味无穷。蜜汁叉烧和蜜汁烧排骨以及烧鸭等味道很不错,地址位于长寿东路291号。
广州哪里的烧鹅最好吃?盘点广州烧鹅十大排名
9.通记烧腊:这家餐厅的烧鹅比较好吃,不早点去还买不到。地址位于白云区抗英大街三元里市场烧腊2档,在广州烧鹅十大排名中这家餐厅的烧鹅皮色金红肉质鲜嫩好吃,口碑还不错,赢得很多客户的赞誉。
广州哪里的烧鹅最好吃?盘点广州烧鹅十大排名
10.鹿鸣酒家:这家餐厅的烧鹅选用的食材是清远黑鬃鹅,这样的烧鹅味道好吃,肉质嫩滑。烧鹅皮脆油少 ,口感上皮脆肉有汁,吃起来肥而不腻,外观看上去新鲜饱满有光泽,味道还不错。