❶ 锅包肉是哪个地方的美食
锅包肉是东北的特色美食菜肴，在东北甚至是全国各地都很受欢迎，因为锅包肉酸酸甜甜的味道吸引了很多人，小朋友喜欢吃酸酸甜甜的食物，锅包肉在小朋友眼里就是一道好吃又美味的菜肴。
❷ 东北哪里的锅包肉最好吃
说起东北菜，好吃应该算是贴切的褒赏，毕竟，与精致清新搭不上边的东北菜，就是靠大分量、亲和力和接地气打天下。
东北菜的特色，有东北的地三鲜、东北的炖菜，特别冬天吃起来，温暖身心。
反正好多东西都放在一起，一个铁锅里，慢慢的煮熟。里面有肉，有青菜，等待上一段时间，真的很香。
❸ 锅包肉是哪里的特色菜自己在家如何做出正宗的锅包肉
引言：锅包肉是东北辽宁的特色菜，不过因为锅包肉酸甜的口感受到了很多人的喜欢，所以现在在全国各地都可以品尝道这道美食。锅包肉历史悠久，据说是光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学瀛厨师郑兴文之手。锅包肉色泽金黄，口味酸甜，准备好食材自己在家也能做出这道美食。
三、制作技巧
这道锅包肉制作起来非常的简单，但是要注意猪里脊切成片后尽量用料酒腌制一会可以有效去除猪肉的腥味，腌制好了之后再加入面糊，搅拌均匀。在炸的时候一定要用小火慢炸大火，会让猪里脊肉迅速炸糊。调的糖醋汁要加入少量的淀粉，这样在烹饪的时候汤汁才会越来越浓稠，让每一片猪里脊肉都挂上糖醋汁，这样吃起来更加的酸爽可口，酥脆焦香。学会这道美食之后，可以平时在家里自己制作，也可以在客人面前小露一手。
❹ 锅包肉哪个省最正宗
毋容置疑，锅包肉的发源地哈尔滨
❺ 长春排名前三的锅包肉一绝，你都知道哪些呢
锅包肉，着名的东北菜，无论是招待宾朋，还是节日家宴，锅包肉都有不可或缺的江湖地位，凭借酸甜可囗的味道，色泽金黄的外表，成为人人喜欢的美味佳肴！
锅里放底油，放蒜片，胡萝丝炒香，倒入老式糖醋汁搅拌一下，倒入锅包肉，掂锅至糖醋汁均匀的包裹住肉片，撒香菜梗出锅。
外酥里嫩，酸酸甜甜的老式锅包肉就做好了，请品尝！
好了，试着做一做吧，希望我的做法可以帮到你！
❻ 哪里的锅包肉好吃 啊
满意答案 K9级2010-11-15不知道你家是哪里的，能不能来东北，这里的好吃，正宗。 相关典故锅包肉的历史 位于哈尔滨动力区文政新区17号“老厨家”锅炮肉是着名的东北菜，一般菜肴都讲究色、香、味、型，惟此菜还要加个“声”，即咀嚼时，应发出类似吃苞米花时的那种声音，这是酥脆的标志。这是哈尔滨道台府菜创始人、滨江道署首任道台杜学瀛首席厨师的郑兴文当年为适应外国来宾的口味，就把原来咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了酸甜口味的菜肴，这一改使哈尔滨出现首创的菜肴。郑兴文按照菜肴的做法称它为“锅爆肉”，可能是洋人在点菜的时候发音有问题，到现在就被叫成“锅炮肉”了。锅炮肉流传至今已经是四代传人了，它不仅是一种美食，也是一种文化，并以其自身经历见证着哈尔滨的百年历史。 辽宁做法特点 锅包肉1.新式滋汁中加入了胡萝卜、西红柿及鲜柠檬，使其增加了新鲜蔬菜和水果的香味，这就使菜肴的味道得到了升华。 2.新式滋汁中加入了番茄酱、酸梅酱、OK汁、汁、番茄沙司等，这使菜肴的滋味更加醇厚。 3.新式滋汁中还加入了少许食用色素，使其色泽更加鲜艳喜人。 追问： 黑龙江黑河。 回答： 我是辽宁地，黑河离哈尔滨多远我不知道，但都是你家乡地，有机会去就尝尝。