Ⅰ 请问在江油有什么地道小吃和食品
1.肥肠:江油烧肥肠是非常出名的,是江油的特色小吃之一.就说说江油人早些的饮食习惯,特别是男式,几乎每天早上就吃烧肥肠加白米饭,这样才能负荷他一个上午的体能加脑力的消耗.以前江油肥肠是5元一碗加米饭5角,对于小小地区的江油人民来说的确不便宜.但是这又是无法抵抗的美食.现在江油烧肥肠已经涨到9元一碗了,物价的节节攀升不能让大部分江油人民每天享受这高价的早餐,只能是嘴谗时偶尔消费消费啦.有时江油人吃肥肠还搭配小碗蒸蛋和圆子汤.一顿早饭就会花9+4+7+0.5=20.5角.实在是太贵啦~~~~~ / 名店:小小吃(只开早上，卖完为止。据说老板卖肥肠卖了辆宝马车。。。暴利吧） 关肥肠（全天卖，有分店） 宋肥肠 城边肥肠 2.米粉：由于江油与绵阳很近，所以绵阳米粉就转战江油。由于价廉物美很受欢迎，遍地开花。这成为代替肥肠成为江油人早早餐首选。江油人口味都较重，所以早饭都味道大。但米粉有一个最大的毛病就是里面加有明矾，吃多了对人体不好。一些重视保养的人就不会选择吃米粉，这可能也是米线代替米粉在其他地区尤其成都盛行的原因。但江油绵阳人民还是抵不住诱惑喜爱吃米粉。米粉分肥肠米粉，牛肉米粉，鸡汤米粉，清汤米粉，清红汤米粉，肥肠/牛肉笋子或海带或豌豆.以前一量的价钱是1元，而现在的价钱是一量2.5元啦. 名店：茗惠米粉 开元米粉 3.沾沾：不是江油人肯定不懂沾沾是什么新奇的事物。其实说穿了有点像成都的钵钵鸡，但又有很大的不同之处。沾沾是由一根根牙签穿上各种各样的食物（比如有：薯仔，藕，干豆皮，豆皮，凉皮，金针菇，凉粉，豆腐，豆腐圈，白菜，凤尾，笋子......等等等等 很多选择）都切成小样.在穿之前都已经用白水煮熟.然后配有红白味的沾味料,选择自己喜爱吃的去沾调味料就可以吃啦.在吃沾沾的地方一般都有春卷,可以在春卷皮上加芥末酱或花生酱,然后选择红白味的薯仔丝加海带丝,再配上酸甜醋...美味无比.在吃沾沾的地方有些还有炸薯仔,炸凉粉,炸茄饼,炸凉皮...这些简直太美味啦. 名店:独品坊 一中对面的街道路口 4.蛋烘糕:江油的蛋烘糕跟成都的很不一样。口感是软的，加各种奶油或果酱或榨菜丝丝，还有特制的一种粉粉。非常好吃 名店：一中对面的街道旁 5.铁板烧：特色的清真铁板烧。尤其是火腿肠跟鹌鹑蛋能烤出一层酥酥的皮。还有牛羊肉的内脏等等 名店：女人街对面 红茶馆门口 6.烧烤:江油的特色烧烤. 我发现我在其他地方都没有吃过。有点像韩国烤盘，不过江油烧烤是一碟碟的什么菜品都有，放在烤炉架上保温。也有一串串的各样烤肉串烤鱼。还有一份份的火锅粉烧凉粉，还有冷菜。选择多多多多啦。江油这种烧烤都是像火锅店一样的烧烤店面，开的很大。特别是客临屯烧烤，很想明清时的戏剧院。我认为最经典的就是它的烤肉串，火锅粉还有薄薄脆脆的甜薯仔片。不过这可能是女生的口味，因为男生都比较喜欢肉肉啦~`~.江油还有烧烤一条街(好吃街),也选择多多,非常好吃.有很多很多很多,江油很多人都喜欢喝点啤酒,点一些花生,豆角,兔头加烧烤.还有买火锅粉,冒菜,饺子,馄饨等. 名店：客临屯烧烤 小武烧烤 7.糕点:兰兰糕点是江油最出名的糕点屋.介绍它是因为它属于江油的本土企业文化.有几家分店了,里面有坐着喝水打牌的地.它的糕点还是不错的啦.现在装修的也较不错.老板是个女的,还开了森林雨火锅,是我跟朋友认为是味道最好的火锅店.由于地震后一直没有装修就没开了,但是太白公园的河上那条船上的叫古今一家的火锅店据说也是她开的.也还可以.但总觉得不如森林雨啦. 名店：兰兰糕点 8.奶茶:不得不提到江油这家奶茶,因为一中对面的街道旁那家奶茶是江油最早卖的,物廉价美.深得学生喜爱.尤其是我们这些80后的学生就是喝这家奶茶渡过春夏秋冬,学生消费.以前1元就可以喝一大杯,而且奶香味十足.现在涨到两元一杯.还引进很多品种和口味.这家也是创制江油特色蛋烘糕的那家.嘻嘻. 名店:一中对面的街道旁 9.冷淡杯:江油的冷淡杯大都开在河边,在花园路那边最多.田螺啊,龙虾啊等等等` 有些店有电视可以看足球直播吃着烧烤,吹着河风,喝点小啤酒~~`惬意啊 旁边或楼上就有ktv，也有大厅，想唱就唱哈。哎呀呀 名店：太多啦。几不清名字老
Ⅱ 你知道江油的特色小吃是它吗
江油是个别具特色的地方，因为读书的缘故我认识并熟悉了这个地方。
江油是位于四川绵阳内的一所小城市，又叫诗城，李白的故乡。
这个地方很多的地名，都因李白而起，并别处心裁，并且江油有着丰富的旅游资源。
谈到江油，总会想到江油特色——肥肠。
江油是世界肥肠的故乡，如果你爱吃肥肠，此生一定要去一次江油。
肥肠可能对于一小部分人来说并没有特别好吃，甚至难以接受，但是在对江油的了解后，可以跟负责任的告诉你，江油的肥肠是别具一格的。
在江油的街道上，大部分的街道上，都有一家肥肠店，可以想到江油对于肥肠的做法以及吃法已经形成了自己独特的地方性特色了。
肥肠的清洗制作过程是有一定性的要求的，肥肠的清洗要求很高，并且调味过程是有一些讲究的。
我来给大家分享一下具体的烹饪做法。首先清洗部分:准备一大碗面粉，先不要沾水，直接把肥肠剪成一段一段的，方便一会翻出内壁的长度即可，撒上面粉开始干搓。
搓一会就把每段肠子翻出内壁继续搓，边搓边可以撕掉内壁的肥油。
搓得差不多了就用水冲洗，脏东西会和面粉一起被冲掉，肥油劲量也冲洗干净。
多清几次，内壁就洗好了，沥干，然后就翻回外壁，再加一点面粉搓一搓。
把面粉冲干净，肠口用水过一过，白净的肠子就准备好了。第二部分过水:把洗净的大肠切成小断，不要太小，肠会缩水的。
放入锅中加入足量的水，一些白酒，一把花椒，葱段和姜片开大火煮30分钟以上，不要盖锅盖，让膻味挥发。
捞出煮好的肥肠沥干，剁碎豆瓣酱，准备各种材料备用。烹饪部分:先炒搪糖色，热锅加入较多的菜籽油，加入冰糖小火炒化。
当锅中冰糖全部融化变为浅棕色时到入肥肠中大火翻炒上色。
加入豆瓣炒香后，再加入葱姜蒜和所有香料继续炒香，加入白酒和酱油翻炒均匀。
转入烧锅中，加入足量的热水大火烧开，转小火煨1个小时即可。
如果在家里做不出这样的味道也不要紧，我相信你若是肥肠爱好者，一定会去江油正儿八经的吃吃一顿肥肠的。
我给大家推荐一些吃江油肥肠的店。第一家店是青莲镇上转盘路的伍肥肠，曾是四川电视台《动车栏目》推荐美食。
第二家店叫肥肠之家，位于中坝剧场，肥肠做法花样多，味道鲜而不腻。
第三家店叫周肥肠，位于东大街市场，老字号，个人品牌，脆而不绵，意犹未尽。总之去江油的小伙伴，可以去这些地方去尝一尝肥肠哦。
“不到江油不算到四川，不吃肥肠不算到江油。”江油人的早餐在全国是绝无仅有的：一碗肥肠、一碗干饭、一碗漂着葱花
Ⅲ 舌尖上的江油,绵阳市江油小吃美食介绍是什么
具体如下：
1、江油肥肠
人参果形似人的心脏，呈淡黄色，并有紫色条纹，果肉淡黄，具有特有的芳香气味，爽甜无核，清香多汁，风味独特可口，营养丰富，可食率占95%以上。据中国农科院畜牧研究所及中国林科院分析表明：人参果除具有低糖、低脂肪|、高蛋白、含十六种氨基酸外，还富维生素C及多种对人体有益的微量元素，如钾、钙、磷、铁、锰、锌、钴、硒和钼等。
Ⅳ 舌尖上的江油,绵阳市江油小吃美食介绍有哪些
舌尖上的江油，绵阳市江油小吃美食介绍有：
1、红烧肥肠
红烧肥肠将猪肥肠切成段，放入碗中，加酱油、料酒腌渍；胡萝卜洗净切片，青椒切段，香菜切末。炒锅注油烧热，下葱花，姜丝爆锅，倒入肥肠煸炒，参加酱油、盐、料酒、白糖、醋及鲜汤，烧透，再加味精、胡萝卜、香菜翻炒几下，用水淀粉勾芡，出锅即可。
Ⅳ 江油篇｜开车两小时就到的地方，我吃了5天都舍不得走
春节假期马上到了！耍惯了成都，吃腻了成都，就去换换地方。成绵乐开通后，电视上也宣传了江油本地特色，但我觉得一点都不够！
江油好吃的绝对不是只有肥肠这么简单！
给大家一说江油，想到最多的就是李白的故乡，再就是肥肠。但是除了肥肠喃，你以为江油都没有拿得出手的东西了？你以为江油人都是喝水长大的哦~
Part 1：白天吃莽莽
1 最出名的一家肥肠老店
川罗肥肠（江油市中雁路附近，下高速开不到好久就看得到）
要说出名，江油最出名的绝对就是这家川罗肥肠。老店老配方，肥肠吃起都是脆蹦蹦的~汤汁汁都跟到有毒样，汤拌饭都可以嗨几碗。
几个门面合到一堆但还是不够坐， 人山人海的阵仗 ，还以为不要钱哦。
这个就是江油的 地标性特色 了，葱花覆到肥肠上面一口一个，绝不放过任何一个！
在哪吃的肥肠都不如江油的香脆，如果你给我说还有哪些地方肥肠比江油好吃的话，我就当你在吹牛吧~
如果说肥肠就是特色，那定离不开烧牛肉。这家坨坨牛肉都有嚼劲，汤汁跟到肥肠的差不多。带点牛筋的牛肉吃起感觉都要爽些。
江油人以前老一辈的都有喝早酒的习惯，几个人点个肥肠，点个烧牛肉，整二两白酒，巴适得很。
吃过了凉面、凉粉、片粉那些，难道不想晓得啥子是蒸面？没错，长得跟到广元凉面有点像哦。
吃法也很简单， 熟油辣子一拌，葱花一撒，蒸面一“嗦” ，你就停不下口了。
2 清早八神人山人海的店
小小吃（江油市涪江路中段527-529号，中坝剧场直走几百米）
你看这个招牌嘛，生怕哪个不晓得这家店上过央视了（那都是很多年前的事了）。
但是！味道一直不变就是他们家馆子一直火的原因，这也是一家 清早八神都人山人海的店店 。
这家 圆子汤 有毒！吃点肥肠的人必点一碗圆子汤。里面给你加点海带丝丝，喝起味道还是可以。圆子的个数你不用数了，运气好点9个，撇登底的也有8个，如果你长得飞乖，你可能有10个。
圆子都是 实打实的肉坨坨 ，吃口油腻腻的肥肠配口清淡淡的圆子，你个人幻想哈那个滋味吧，多的我不说了。
烧白 ，一个大写的肥！绝对都是拿肥膘给你做的，不怕你觉得不够油，就怕你觉得太油。
莫被它颜色骗了，绝对不是糖醋烧白，盐菜在底下烫起的。
这个味道恐怕只有 搭配一碗白米饭 你才觉得稳妥吧（因为我怕把你han到了~）。
早上就这么一顿可以被江油人当作是早餐。你在想清早八神吃这么油腻啊~江油人说：“啊！都是嘞~”
3 年轻人围团团坐的店
一中门口沾沾（江油市火炮街，江油一中对面）
沾沾 肯定是大众口味里面最受青睐的一款小吃了。先上图给你们看看何为江油沾沾！
啥咋？牙签把菜穿起吃就是沾沾？肤浅！我们还有几个必不可少的装备： 自己的碟碟、甜醋或酸醋、清汤或红汤蘸料 ！
看到了撒，这才是一份完全的江油沾沾。其实价格也很便宜，十块钱就可以把你吃撑。
有些小伙伴肯定很郁闷什么是甜醋，哈哈。就是 醋里面加点糖 ，莫得醋本身那么酸，变成了甜的。反正在江油吃沾沾，甜醋绝对比酸醋受欢迎。
因为这家在江油一中门口对面那条街上 摆了个路边摊 ，所以大家自然而然都叫他 一中门口那家沾沾。
这家沾沾每周末人多得打挤， 一座难求 啊~
看嘛，一桌人围起坐，各自拿菜沾了后接到自己碟碟里头吃，你要说卫生喃估计有洁癖的人莫法接受，但吃了不得拉肚子对于我们这种粗糙的人来说就算干净的了。
这家还有 春卷 也很好吃，江油春卷就是三丝加点海带丝拌起裹到面皮里，也可以加点甜醋，重口味的还可以 来点芥末 。
4 品种齐全的小吃店
独品坊（江油市陕西巷里面，走平等街里面也到得了）
这家就是个门面了，也有名字了。叫独品坊，这家的沾沾也好吃，他还有 炸茄饼 ，香香脆脆滴~
酸辣粉、苗条、冒菜都在整 ，这家店很齐全。但如果说你要吃沾沾的话你还是赶早去吧，下午过了五点基本都吃不到了，因为卖完啦~
成绵乐一线开过来终点站就在江油，离绵阳也近得很，所以啊这个绵阳米粉也转战来到了江油，江油好几家米粉都爆好吃！
米粉 不同米线，粗细都不一样，米粉更入味，跟到汤汁一起“嗦”进去，爽得很！~
5 叉烧包最好吃的米粉店
茗慧米粉（江油市红军巷，天桥里面）
这家米粉开了有几个年头了，一样的人气店面。
特别要介绍下他家的 叉烧包 ，那叫一个大！两块钱一个（不知道现在涨价没有）吃饱你。
有的人去这家不是冲着米粉而就是冲着叉烧包去的，你就可以想想这个人气是有好高了！
6 最受欢迎的米粉店
蔡记米粉（江油市同德路与建设路交叉口南50米，涪江饭店旁）
蔡记的粉在江油302比较出名，有好多人离得飞远巴远的周末早上还要来“嗦”一碗蔡记米粉。他们家的 海带牛肉和三鲜简直不摆了 。
Part 2：晚上撸串串
看完了这些白天吃的，我们也要来给晚上找点事做，江油有条街一到晚上就特别热闹，在五路口的位置，来江油人跟我一起喊出它的名字： 好！吃！该（街）！
乌烟瘴气用来形容这条街一点也不为过，你看嘛，两边都是烧烤摊摊，一家烟子比一家烟子浓。
这条街喃吸引那么多人就是因为他又有吃的又有耍的，网吧、电玩城、台球室、KTV这都有，火锅、冷淡杯、烧烤摊也有，你还有啥子理由拒绝这条街？
说到烧烤~嘻嘻，江油烧烤也是必说的哦，我给你们介绍几家烧烤，你们觉得不好吃把我逮到打~
1 荤素样样一块的人气店
李烧烤（江油市先锋路38-42号）
几年前这家烧烤超级火 ，荤素样样5角。现在喃，涨价了， 涨到一块了 ，再卖5角的话他都可以去做了沾沾（因为烧烤现在卖5角裤儿都要赔莫得~）。
你拿烧烤的时候都是几大把地拿，那种感觉都蛮过瘾的，生怕自己吃不够。
不会因为烤很多而导致味道不佳， 一大把拿在一起烤调料照样撒得均匀 ，这就是李烧烤的秘诀所在，不怕你拿得多，就怕老板觉得自己还能烤（扶李老板起来，他还能再烤几十把）！
2 喝夜啤酒最安逸的店
胖子烧烤(江油市太平路东段成忠餐馆对面挨到GT酒吧）
胖子烧烤为啥子要取这个名字，你到了店就自然而然清楚了。他们家喃，抄手那些都有，晚上喃还做点冷淡杯生意，做得挺全的。
味道深受江油街娃儿们的喜欢，在附近唱完了歌，酒吧头嗨完了，网吧 游戏 打完了， 就出来撸几串 。夜生活就是这么过的，这才叫享受。
江油的人夜生活好像都还是有点丰富，特别是中坝这个城头，晚上年轻娃儿些尽在该（街）上超哦，滑板少年、网红打扮清纯少女都在该上遇得到。
但是 江油人民都很好客 ，你在街上随便遇到一个本地人，你让他给你推荐吃的、耍的地方，那绝对都是噼里啪啦给你说一堆，遇到更热心的直接带你去都是有可能的。
江油是个县级市，地方虽小但该有的都有。你周末来一趟总不可能就喊你吃个东西撒，耍的地方也有。绝对不会让你失望~
Part 3：周末游山水
1 耍水划船最佳地
佛爷洞
这个名字的由来其实我也不太清楚，但是我知道它里面很好耍~首先你可以走溶洞里面去，夏天嘛，就是要找个避暑的地方， 来这里真的是凉快得很 ，风吹得咻啊咻啊滴~
观完溶洞就 从暗河里面坐船出洞 ，这条暗河在江油本地邪乎得很，好多传说都关于这条暗河，我就不说出来吓你们了~
这个 竹筏还是好耍 ，个人撑个竹竿竿在水头划，水中央很深竹竿竿都淹得完，但是水浅的地方你都可以直接切岔哈水，抓哈鱼苗苗~
想去的朋友莫急， 从市区开车40分钟稳稳妥妥就到了 。你要怕找不到路，就去江油 汽车 东站坐专线车吧，一个小时左右。
2 空气舒适的4A风景区
窦圌山
江油人拿得出手的 旅游 景点哦，好歹也是个 国家AAAA级风景区 。看这山上绿叶葱葱也晓得山上的空气好撒。
乐趣就在于爬山 ，这个山全是由阶梯砌成，走起来还是费点劲。要想爬上山啊，要走几个阶梯才行（具体好多我也忘了，嘻嘻，毕竟我是小时候去爬的）~
但是你要是个像我这样的懒鬼的话，你就可以选择 坐缆车 （只要你不恐高就好说）。看这个缆车都是露天的，敞篷缆车坐过不嘛？
你问我山上有啥子，要往山上爬。我告诉你，山上有“神仙”。这个“神仙”啊可以飞檐走壁。不吊你们胃口，其实就是个自称“杨老爹”的老爷子和他的女儿给大家 表演走钢丝 。
老爷子岁数还是多大了，但是为了表演还是倾尽全力。有时候给你制造刺激还 假装摔倒 。看图就晓得老爷子身手不凡。
开车往武都方向走一个小时不到就到了（到了武都还可以在镇上吃点武都冰粉哦~），你也可以到江油富临 汽车 站坐专车哦~
Ⅵ 江油有什么好吃的
江油有什么好吃的？他们那里的特色好吃挺多的，你去了就知道像麻婆豆腐了，还有肥肠呢。
Ⅶ 江油有什么好吃的美食
说到江油的小吃，那简直是数不胜数，想到都流口水。
江油肥肠：最出名
这个不用过多介绍，江油人民都知道，在外地的江油人最思念的小吃。曾经江湖上流传着这样一个传说：江油人民标配早餐：一碗肥肠，一碗圆子汤，再来一碗干饭，管饱又经饿。话说江油人民每年吃的肥肠连起来可以绕地球好多圈了。
米粉：
说起江油男人早上爱吃肥肠，那江油女人就比较爱吃江油米粉了。分量由你选择：1两、2两、3两……汤也是任由选择：红汤牛肉、红汤肥肠、清汤豌豆、清汤海带、清汤笋子、还可以来个清红汤，自由组合，随你高兴。
沾沾：
犹记得当年小编还在上大学的时候，室友来江油玩，看到沾沾说的第一句话就是：“这个吃法太洋气了。”那是很洋气哦，只要你一坐下，那选择都多得很，白菜、凉粉、凉皮、海带、薯仔等等，再来一份炸薯仔、炸茄饼或者炸凉粉，喊老板娘包十个春卷，吃完之后，那满足感简直爆棚啊！
豆花：
江油人民很懂得享受生活，下午太阳大，都约起三五好友去公园晒会太阳，喝会茶，再几个朋友切磋切磋麻将，这个时候你就会听到叫卖声了：“豆花，豆花，来碗豆花哇！”然后你就忍不住来一碗了。豆花可以选择辣的和不辣的，里面加的作料也很多，像：榨菜、黄豆等等，这些都是凭个人喜好，想要啥子都加啥子哦。
干饼子夹凉面：
这又是一种神一样的吃法，江湖上流传着这样一种争论：到底叫饼子夹凉面，还是凉面夹饼子？反正不管叫什么名字，都不影响它的美味。把拌好味道的凉面，加到又酥又脆的干饼子里面，一口咬下去，那感觉棒极了。
蛋烘糕：
蛋烘糕这个做法小编就不是很清楚了，只看到老板在那个类似于锅的东西上一摊就好了，然后可以选择味道：奶油的、巧克力的、番茄酱的，还可以加榨菜和肉松。一口咬下去：软软的，奶油跟到往外冒。
Ⅷ 江油十大小吃
（1）干饼子夹凉面，是绵阳市江油市特色美食。干饼子夹凉面是江油的一大特色，还有干饼子夹卤肉。
（2）江油太安鱼，绵阳市江油市特色美食。味道鲜美自然，或膏腴嫩滑，或甘脆爽口，有很多口味。
（3）江油米粉，是四川省江油地区汉族传统名吃之一，米粉由来有着1800多年历史。
（4）江油肥肠，江油是肥肠的故乡，中国最好吃的肥肠在江油。新鲜的肥肠，辅以花椒、干辣椒、八角、蒜、姜片等天然香料烧制而成。味道香醇，柔嫩可口
（5）江油柴火鸡，江油特色美食。是以土鸡和秘制配方为原料,以土灶、柴火为工具烹饪出来的鸡。
（6）新安猕猴桃，四川省绵阳市江油市名优特产。新安猕猴桃精选果实，大小均匀，质地软嫩多汁，口感酸甜。
（7）江油葡萄，江油市新安镇的葡萄有夏黑、玫瑰葡萄、美人指等品种，葡萄圆润饱满。
（8）中坝酱油，产自于四川江油，据史书记载，川北中坝，自古为酿酱之乡，其品味之冠以北门清香园为属。