A. 成都锦里好吃的火锅都有哪些
成都火锅麻辣鲜香，口味独特，深受喜爱。听说不少的小伙伴是一边被辣哭，一边不住嘴的狂吃。小编曾经也深受其害。
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不过现在的成都火锅店越发的多了，不仅仅是地道的成都火锅，还是不辣的海鲜火锅，在这里都能找到。
下面为大家推荐一些成都比较着名的火锅店，喜欢的话赶快去试试吧。
大妙火锅(锦里店)
大妙火锅可算是成都火锅的名片了，秒变“汉代宫廷”的成都风采，让到达这里的每个人都觉得惊奇。
三国典故命名的包间，饭点时开始的民族舞蹈以及古典乐器的演奏，还有经典的川剧、变脸。让人在品尝美食的同时，也感受到成都的无穷魅力。
图/ 途牛用户 美丽爱五花
更重要的当然是火锅的味道。主打的清油火锅，不肥不腻，淡淡的中草药芳香入口之后也不会有上火的感觉。
七上八下涮牛肚，咕噜咕噜冒肥牛，伴随着古色古香的装饰，扑鼻的香气让你止不住的流口水。
图/ 途牛用户 美丽爱五花
因为靠近武侯祠，很多外地游客都会来这里，一边品尝成都火锅的美味，一边享受川西民俗的风情，所以请做好排队的准备。
图/ 途牛用户 美丽爱五花
地址： 四川成都武侯祠大街231号锦里二期乌衣巷13号
川西坝子
川西坝子一听就知道肯定是四川的品牌，它经营了很多年，在成都人心里很有分量和口碑。当你走在成都街道，不经意间就会经过一家川西坝子火锅。
图/ 途牛用户 奔跑小东东
门口传来阵阵麻辣鲜香，古色的国风装饰有着别样风采，室内满满的都是人群。因为不接受预定，所以每每到饭点都要等待许久。
图/ 途牛用户 奔跑小东东
不过这是值得的，当看到红彤彤的红锅端到桌上，冒着热气牛油锅底上纯正的麻油，色泽就勾起了味蕾。
牛肉滑嫩、蔬菜新鲜，即使不能吃辣的顾客，也会忍不住吃的辣而不燥，真的是太巴适了。
图/ 途牛用户 奔跑小东东
地址：成都市金牛区蜀西路46号盛大国际2栋1层
大龙燚火锅(太古里店)
一家好吃的火锅店总能吸引众多的食客趋之若鹜，大龙燚火锅就是其中之一。
它位于成都繁华的远洋太古里商圈，据说许多大明星来到成都都会到大龙燚搓一顿火锅。
图/ 途牛用户 背包客的笔记
大龙燚的锅底香味醇厚，无论是涮肉还是素菜，那种辣的程度一直都保持在临界点，好吃过瘾却又不会辣到无法接受，这也许就是四川火锅真正的魅力所在吧。
B. 成都锦里的都有哪些着名饮食
转帖如下：陈麻婆豆腐
名声在外已久,到达目的地的第一天就赶赴位于青羊宫对面的陈麻婆豆腐总店,稍等不久,主角上场,卖相不佳,并不是想象中洁白鲜嫩的豆腐上面铺着鲜艳辣椒。一尝,诚如所见,豆腐太老,没了豆腐的鲜味。麻辣川椒孜然马上充满整个味蕾,随之而来的是咸,可以夸张的说:咸到苦,尝到第三口再也没办法吃下去,只好放筷,吃白饭.于是,这道名吃给我下了个马威:你可能能吃辣,但当劲辣和劲咸夹杂着吃,过后嘴唇还留着丝丝的麻痹,并不是我等以清淡为主的广东人所能受得了.
龙抄手
总店在春熙路,也就是广东所说的云吞,往柜台上的菜牌瞧,好了,这龙抄手还有两种选择，红油和鸡汤。不敢再要红油(辣的?),点了个鸡汤,还可以,味道清清淡淡的,还带着少许鲜味,就是汤不够火候,或者说汤料不够.龙抄手也算得上皮薄滑溜,个人觉得还没家乡做的好吃,主要是上汤.
夫妻肺片
初尝跟麻婆豆腐味道同出一辙,满嘴都是麻辣和咸,根本尝不出食物本身的味道,但又不想放弃,便叫服务员拿来一碗白开水,把肺片泡在水中,再吃,原来这肺片还带着点甘甘的味道,不知是糖还是放了甘草去熬.总算把那碟肺片给吃完,不象在尝试美食,倒是象在例行公务,端起那碗泡过肺片的白开水一尝,那咸,还是不堪入口.
串串香
不管荤素价格都是一毛钱，咋一看，真是绝对的超值，品种五花八门，但量少得可怜，而且都是非常普通的货色，吃完后以点算串在食物上的竹签计算价钱，顾名思义。麻辣汤底不另收钱，但鸳鸯汤底就要收八块钱，沾料每碗三块，这沾料不得不重点说一下，无论何种食物沾上这料，保你味美鲜，盖因这碗料是半碗的食物油和少许的蒜蓉加大量溶在里面的味精，能不鲜死你？
韩包子
稍油腻点，味道差强人意。好处是服务员可以把包子热了给你。
赖汤圆
在冬天吃可是一大乐事，也是小吃中唯一不麻辣的。吃得心里热呼呼。（其实那样不是吃得心里热呼呼的？）
周姐兔头
好东东，不吃辣的朋友，记得一定要点个五香的，那个鲜（还是放的味精多），而且还渗着点点的麻辣和丝丝凉意，咂咂嘴，好吃（成都话）。当时是早上九点多去吃的，那师傅说：现在吃正好，刚出炉，新鲜得很哩。
廖记棒棒鸡
21块钱一斤，买了10块钱，跑到望江楼边泡茶边吃，权当午餐，有点象广东的白切鸡，只不过沾料是辣椒油和其它说不出的调味料，不算辣，还可将就。
里脊肉
真正的街头小吃，用竹签串着三四片肉片，放到油里去炸，然后自己涂上所需的辣椒粉，孜然，分量多寡随君选择。很嫩滑。
担担面
应该和麻婆豆腐一样出名，吃完后，满嘴都是麻辣，用清水漱口后，还残余着川椒的余味，怪怪的感觉。同伴贪它的面好吃，但又受不了它的辣和咸，每次叫担担面或渣喳面时，必定叮嘱店家，不要放那么咸和辣，再就是要多碗清水放旁，直接把面捞起放入，但还是觉得咸。
渣喳面
味道和担担面昧道一样，只是上面放了一小撮猪肉碎（没问店家，猜的。因所有味觉都充斥着麻辣、咸和川椒味，其它的一概品尝不出）。
白高记肥肠粉
很容易让广东人认为是本地吃的一种肠粉，其实是用蕃薯做成的一种粉丝，半透明，弹牙。粉上面放着几块卤制过的猪大肠。
陈麻婆豆腐的传说
一百八十年前，四川省成都市靠近郊区的万福桥，有个叫陈春富的青年和他的妻子刘氏，在这里开了一家专卖素菜的小饭铺。成都附近彭县、新繁等地到成都的行人和挑担小贩，很多人都喜欢在万福桥歇脚，吃顿饭，喝点茶。刘氏见到客人总是笑脸相迎热情接待。刘氏烧的豆腐两面金黄又酥又嫩，客人们很爱吃。有时遇上嘴馋的顾客要求吃点荤的，她就去对门小贩处买回牛肉切成片，做成牛肉烧豆腐供客人食用。
刘氏聪明好学，能虚心听取顾客们的意见，改进烹调方法，譬如下锅之前先将豆腐切成小块，用淡盐水焯一下，使豆腐更加软嫩。牛肉由切成块状变成细粒。刘氏做这道菜，除了注重调料的搭配，更注意掌握火候。她烹制的牛肉烧豆腐，具有麻、辣、香、烫、嫩、酥等特点，很多人吃起来烫得出汗，全身舒畅，吃了还想吃，因此招来不少回头客。
刘氏小时候出过天花，脸上留下几颗麻点，来往的客人熟了，就取笑叫她麻嫂，她也从不见怪。后来年纪大一点，人们改口叫麻婆。她做牛肉烧豆腐出了名，于是就成了“麻婆豆腐”。这道菜汁浓味厚，滋味鲜美，是川菜家常烧技法中，麻辣味型主要代表菜之一，不仅全国有名，而且在国外数以千计的中餐厅里，也都以麻辣豆腐做当家菜享誉海外，它的名声有时甚至超过北京烤鸭。
麻婆豆腐做法
原料:豆腐1对，肉末50克，素油100克，豆瓣辣酱35克，味精3.5克，骨头汤10克，红油15克，花椒粉0.5克，湿淀粉30克，葱2根，姜10克，蒜头2瓣。
制法:豆腐切成1厘米见方的丁，装入容器内，倒入1000克开水，浸泡10分钟左右，倒入漏勺沥水。葱，姜，蒜头洗净，切成细末。锅置旺火上烧热，加油烧热，下肉末炒散至转色，加入葱姜蒜末，炒出香气，放入豆瓣辣酱，炒出红油。豆腐丁下锅，加入骨头汤，烧开后用湿淀粉勾芡，淋入油，转动锅子，用汤勺轻轻推几下，淋入红油，撒上花椒粉即可。
特点:色泽金红，麻辣味浓，鲜香可口。
关键：烫豆腐丁的水要开，豆腐勾好芡要淋熟油，装盘后不会出水。
C. 锦里好玩吗锦里附近有什么好吃的
锦里是来成都必去的一站，适合拍照，有很多吃的，以小吃为主。如果想吃正餐，推荐销魂掌，在外地很难吃到的正宗麻辣鲜四川味。
D. 成都的锦里和春熙路两块，好玩好吃的地方
要去成都，锦里和春熙路肯定要去。锦里有什么特别好吃的东西或者名店不？有那儿距离岷山饭店也不远，步行20分钟，打的7元。 春熙路有个巴西烤肉,也
E. 成都锦里小吃有什么特色小吃
成都锦里必吃美食——伤心凉粉
如果你喜欢吃辣，到锦里就要品尝一下成都的特色伤心凉粉，虽然一碗几块钱的小吃，但是好评如潮，让吃过的人赞不绝口，花生碎的黄，小葱的绿，小米椒的红在加上凉粉的白透，光从色泽上看着就非常有食欲，入口滑嫩。
成都锦里必吃美食——肥肠粉
虽然在成都的大街小巷都有这个粉，但是还是在锦里吃最巴适，分量总得来说不算多，好处就是可以留着肚子多吃几种其他美食，上等的红薯粉是肥肠粉必用主材料、飘香的菜子油及干红辣椒油在加上麻麻的花椒原料，这真的不是吃一碗粉那么简单，这是舌尖的碰撞，是味蕾的回升。
成都锦里必吃美食——糖油果子
糖油果子看起来非常的漂亮，吃起来口感也非常好，微带酸味的粘软糯米和焦脆香甜的外皮和着白芝麻嚼在嘴里，越吃越有味道。炸制成，色泽金黄、酥脆鲜香。
F. 成都 宽窄巷子与锦里有什么好吃的
我就住在宽窄巷子旁边 说实话 没啥好吃的= =还不如外面小店里的东西好吃！！
G. 成都锦里有什么特色小吃
像肥肠面，担担面都很好吃啊，关键还是看你自己的口味了。本来我就爱吃杂粮煎饼，一次在锦里某店吃过他家的杂粮煎饼就直接忘不了了，简直不要太好吃，不过这应该不算特色。
H. 成都武侯祠旁的锦里都有些什么好吃的
成都武侯祠旁的锦里是成都各色美食的汇集地，应有尽有，以四川麻辣鲜香味为主，尽量挑选适合自己喜欢的口味，欢迎品尝。
I. 锦里有那些好吃的
永和豆浆不错 我喜欢他家的招牌 还有中央大街的香阮桥米线味道也是不错的 白天的人可多了 比较火。辽工附近的金玉馅饼 他家馅饼也挺好吃
J. 成都锦里那有什么好吃的
吃我就不推荐了，这里卖的吃都虽然看起来都是特色小吃，但其实并不是地道的口味，只是为了外地游客而比较集中而已。玩的话，大部分游客都会全程逛逛，尤其是夜景比较美，有一些会坐坐酒吧比如莲花府邸什么的，但是作为本地人是不会觉得锦里好玩的。祝你旅途愉快!