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周庄哪里好吃

发布时间: 2022-02-13 14:47:22

‘壹’ 江阴周庄镇有什么好玩好吃的

昆山有周庄,江阴也有周庄。去买票售票员会问的

‘贰’ 周庄古镇里有哪些值得一吃的店

周庄古镇大桥路87-91号餐馆(营业面积900平方)此餐馆位于周庄古镇AAAAA景区旅游大巴停车场门口100米可以同时接待200位游客就餐,餐馆的名字叫味香留土菜馆,获奖2018年度(舌尖上的美食)网络评选大赛大奖。

‘叁’ 周庄古镇 附近还有哪些好玩的 好吃的 全部

我就在千灯也去过锦溪。自我感觉锦溪比较适合游玩,千灯古镇太小。锦溪就是一个水乡泽国,步步是桥,有民间博物馆之乡之称,很美的地方。建议不要节假日去,人太多。时间的话,要看怎么玩了,要是粗略的浏览的话俩小时够了。另外周庄离锦溪不远,时间充足的话去玩玩不错的,当然也希望你来千灯来转转!写的很凌乱还望采纳,

‘肆’ 周庄有什么好吃的

俗话说,上有天堂,下有苏杭,而苏杭之中不可不看的是周庄。素有“江南第一水乡”之称的周庄,风景秀丽,人文景观绝佳。除了景美之外,周庄的美食也是不容错过的特色之一。今天就让我们来盘点一下那些在周庄必吃的美食,尝一尝周庄原住民的自然美味,让跳动的味蕾带我们度过炎炎夏日。

工具/原料

  • 无肉不欢

  • 水乡的肉食香气腾腾,酥而不腻,润滑入口,皮肥肉鲜,甜咸相宜,滋味无穷。无论是名扬四海的万三蹄,还是地道可口的酱猪脚、焖方肉,你总能从中尝到江南水乡的秘制味道。

  • 1、万三蹄

    悠远的历史和丰厚的文化积累使周庄的菜式得天独厚,其中尤以“万三蹄”为最,不可不尝。万三蹄是江南巨富沈万三家招待贵宾的必备菜,“家有筵席,必有酥蹄”,万三蹄肉质酥烂,入口即化,肉汁香浓,肥而不腻,滋味无穷。经过数百年的流传,已经成为周庄人过年过节、婚宴中的主菜,意为团圆,亦是招待宾客的上乘菜肴。

‘伍’ 周庄有什么好吃

周庄有许多特色小吃,最有特色的是沈万三爱吃的肘子和猪蹄,它起源于明代沈万三家,是用来招待贵宾的必备菜肴,当地叫万三肘子和万三蹄。做法是用大号砂锅,经过一天一夜的煨煮,火候极为讲究,要经数旺数文,以文火为主。煨煮熟烂要适度,过烂了易碎,破坏原形,煨煮好后皮色酱红,整只蹄膀可保持原状。吃的时候是用蹄膀中的一根细骨代刀。当地的餐馆中都有出售,当地的居民在过节时也都吃万三蹄。

其它特色食品还有万三糕、童子黄瓜、虾糟、三味圆及当地的水鲜等。周庄还有一种水生植物莼菜,用来煮汤,鲜美可口,西晋文学家张翰比喻怀念家乡的“莼鲈之思”,就是指莼菜和鲈鱼做成的“莼菜鲈鱼羹”。

周庄两处骗局之二是,周庄的巴鱼。一种长的很丑,不过成人食指长、重不过2两的小鱼,居然号称鱼中之王,四条都凑不够一小盘,宰人可是没商量,38元/条。
这两处让人的感觉就是上当,再加上周庄那100元一张的门票,令我对商业化味道极重的周庄的感觉就是严重的名不副实,那个江南第一水乡不知道是谁封的,我觉得太言过其实了,两个小时就可以逛完的古镇,要收比中山陵还贵的门票?有生之年我绝对不会再去第二次周庄。

特色餐饮
元末明初沈万三成为江南首富,特聘名厨烹调各式佳肴,冠以“万三家宴”。其宴讲究时鲜,选料精致,色、香、味、形俱佳。特色菜有:万三蹄、三味汤圆、清蒸鳜鱼、蒸焖鳝筒、莼菜鲈鱼羹、姜汁田螺、塞肉油包、百叶包肉、炖豆腐干、焐熟荷藕等。品尝“万三家宴”可以去沈厅酒家。它位于富安桥,沈厅边上,至今保留着明清风貌,典雅别致,临河傍水,是极具地方风格的菜馆。
水乡周庄,珍馐水产四时不绝,其中最有名的是“蚬江三珍”:鲈鱼、白蚬子、银鱼。周庄还出产鳗鲡,“稻熟鳗鲡赛人参”,这句乡谚尽人皆知。此外还有甲鱼、河虾等。
周庄美味不止于此,江南特产的腌菜苋、青团等也深受游人喜爱。
数不尽的糕点熟食,犹如四季不败的花市:芝麻糕、花生糕、胡桃糕、椒盐糕、青糕等。
腌菜尖:一道酸溜溜、鲜滋滋诱人垂涎的茶菜。

‘陆’ 乌镇 周庄 哪里好玩,那里的小吃多,什么好吃。

相对来说,还是周庄好些
因为乌镇开发的和宣传的比周庄差许多
不过相比来说,更清净的
两个地方的小吃都差不多,毕竟是相隔很近,也都是江南的风味

‘柒’ 周庄哪的早饭比较好吃

周庄不能算旅游点了吧,简直是商业一条街了,农家饭也没有的特色,猪蹄吧还是,

‘捌’ 周庄吃饭的地方急!!!

靠近河边的农家乐真的是超级脏,我曾在那边打过工,而且价格超贵,在周庄最好吃的还是有一家面馆,叫桃荣饮食店,他们家的大排面是最出名的,象喜年来那种豆浆店也不大好的,总之当地人是不会去吃的,到了周庄万三蹄是肯定要吃的,最好就是在店里面买,然后带到饭店里吃,总之饭店里的猪蹄没有店里面自己挑的好

‘玖’ 周庄有什么特色小吃啊

1、 万三蹄
万三蹄,俗称蹄髈。这个号称“周庄一绝”,最初起源于江南首富沈万三的家宴美食,如今俨然成了周庄旅游最得味的名菜特产,无论是饭店还是私家小厨,抑或街头熟食铺,几乎家家有卖,户户会做。
2、 阿婆菜
阿婆菜,也叫腌菜苋。油菜抽苔了,取下孕花的嫩苔,先以清水洗净,阳光下晾晒成半干,装入一种宜兴产的深型砂罐(周庄称之为叫小甏beng)里,再拿箬叶和黄泥密封住甏口,并倒置过来以防漏气。过段时间,除去箬叶和黄泥,打开甏口,扑鼻而来的是一股沁凉,清香,尝一尝,显然要比雪里蕻得味,也比梅干菜多些鲜嫩。可生食,佐茶,亦可炒菜、做汤,还有一种吃法就是加糖,浇上麻油拌食,口感极为爽利。现在,很多人家以小口瓶容器代替传统的小甏来腌菜苋,不仅味道不改其鲜美,携带也较方便许多,小菜亦是茶点。
3 、水晶虾
夏秋时节,周庄的水晶虾上市了。虾皮薄薄的,虾肉却饱满而有韧性。因在小饭店吃过,知其味道极鲜。虾糟:漂洗干净后以碗盛着,少许糯米煮熟后趁热拌入虾碗,再盐、黄酒、花椒、姜末等等,搁上一周左右,虾糟大功告成。
4 、蚬江三珍
周庄为着名的江南水乡,四周全被湖泊河道所包围。由于水质清澄,故盛产各种水鲜,其中最为着名的即是“蚬江三珍”:白蚬、银鱼、鲈鱼。那白蚬丰腴肥美,水煮后加以作料蘸着吃,清淡爽口;或是拿开水一焯,挑出来的蚬肉炒韭菜,又是一道典型的周庄美食。银鱼通体雪白,小精灵一样极受吃客们的欢迎,什么银鱼炒蛋,蒸蛋,香酥,氽汤,做羹,道道都是美味。至于鲈鱼,可烧可炖,亦可清蒸,周庄人家的做法也许不及大酒店的精致和丰富,但河水煮河鱼,一个鲜字,自然为美味加分。
5、 莼鲈之思
这莼,是莼菜,水生植物。以苏杭一带最多,也最有名。其幼叶与嫩茎中有胶质粘液,入喉即有柔嫩滑爽的清香,感觉好像吞食荷叶的嫩芽芽,滑溜溜的十分有趣。都说这莼菜本身并无什么味道,但点石成金一样,可兼荤炒,可配素食,做汤则汤色清亮,做馅则口感丰富,实为美味佳肴的上乘之品。尤其是莼菜鲈鱼羹,可谓二鲜的完美结合,无愧周庄乃至苏南筵席菜的名菜。也无怪晋代才子张翰在北方为官时,因思念莼菜鲈鱼的美味,竟然辞官归乡,引出一段文人与美食的佳话——直让后世文人艳羡不已,风雅追随到江南以一尝夙愿。
6 、三味圆
三味圆,看上去和福建广东人爱吃的鱼丸差不多,可能是面粉里添了麦麸的缘故,调制好的面筋就很有“筋道“了。再以新鲜猪肉、鸡脯肉、虾仁、葱姜为馅,下锅煮熟后,一个个胖乎乎地漂浮在汤碗里,旁边再加根碧绿的菜叶……无怪说着名古建筑专家陈从周品尝后,当即挥毫题辞:“江苏昆山周庄三味圆,味兼小笼、汤包、馄饨之长,天下美味也。”
7 、撑腰糕
大约因为地处水乡泽国,进出都需要一付好身板,也为了给“二月二龙抬头”的民间俚俗多一些喜庆的忙碌,周庄的二月初二蒸“撑腰糕”一直传承下来。而看上去和糖年糕差不多的撑腰糕,不过用料上又加了些糯米、粳米和松子果仁,再拌以红糖红枣,颜色略黄,口感松软,比较受妇女欢迎。原指望吃了之后能在黄梅季节里多干农活腰杆得力不酸痛,谁知“片切年糕作短条,碧油煎出嫩黄娇“之后,居然落得个“年年撑得风难摆,怪道吴娘少细腰”。
8、 青团
周庄和苏南其它地方一样,清明吃青团的风俗由来已久。与周朝以来寒食节纪念介子推有关,只不过不像端午节吃粽子划龙舟纪念屈原那么热闹罢了。据老阿婆说,多吃青团可以清澈眼神,想必一定与青团的草汁有关——青团的原料源于艾草,也有雀麦草汁液,和糯米粉捣制后,再以豆沙馅搓揉而成。原料简单,制作方便,看上去绿莹莹油亮亮很是漂亮,边走边吃也无妨。大约是喜欢的人很多,周庄的店家又来了个小创意:用大红纸包好后,上下编了个竹篾篮子一夹,再红绳子系好,提留着走吧走吧,方便又好看
9、 海棠糕
周庄的海棠糕咖啡色的表层上撒着饴糖,底下藏着瓜子仁和芝麻,热热的吃起来非常香甜,外皮则很酥脆。
10、 豆腐花
豆腐花里还加了周庄特产的水菜,很有嚼劲,也很鲜美。