1. 昌乐烤鱼哪里好吃
咨询记录 · 回答于2021-09-26
2. 潍坊最好吃的烤鱼是哪家诸葛烤鱼好吃吗
。。。潍坊烤鱼很少。。。只有诸葛烤鱼比较有名
还有就很偏僻的地方了,不好找
例如水库那边,不再市里了
3. 潍坊哪里有烤鱼店
在文化路 福寿街与东风街之间的那一段
4. 哪里的烤鱼最好吃
烤鱼,一种发源于重庆万州的特色美食,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。
5. 吃过烤鱼的认为哪个地方的烤鱼最地道
北京五环外有一家烤鱼,在我刚来这个城市的时候,被朋友带去吃过一次,从此以后基本每两周都会去品尝一条,一直维持了三年这家烤鱼有一个特色,就是鱼的新鲜,喜欢且了解鱼的食客们都应该知道,吃鱼这件事其实做法的技巧和独特秘制的味道,都没有一条生鲜的鱼肉来的美味。其他的烤鱼我也吃过,什么巫山,江边都没有这家好吃,原因就是输在原材料上。
6. 我想吃烤鱼,哪里的好吃
自己做
家常烤鱼
主料:鱼一条、藕半节、青笋一条、木耳适量、白菜、洋葱、宽粉(可根据个人口味添加各种涮菜)
辅料:盐、五香粉、料酒、郫县辣酱、灯笼红辣椒、葱、姜、香菜
1.先把鱼洗净,花刀,劈成两片,用盐、料酒和五香粉腌制一下
2.鱼腌制一会,在烤盘里抹油,把鱼放上,放烤箱中层,200度烤制15分钟
3.配菜洗净切片或者切丁
4.鱼第一次烤完,把洋葱或者白菜铺到烤盘下面。然后用郫县辣酱炒其它的配料,不用炒的时间太长,还要烤的。然后倒到鱼和白菜上面。
5.另起锅,把葱姜和灯笼辣椒炒香,倒到烤盘里的配菜上(多放点油哦)
6.把烤盘再放入烤箱(往下放一层,要不上面容易糊),200度烤20分钟,撒上香菜就好了
7. 想吃烤鱼了,谁知道哪里的烤鱼好吃
用料
主料
烹饪技巧
平底锅无油烤鱼不破皮的七个要点
1、控水风干:平锅不如烤箱温度高,所以草鱼要提前4个小时宰杀,将鱼皮水分晾干,鱼皮才不容易破。
2、一字花刀:鱼身要每隔1厘米打上一字花刀,鱼皮入锅后,收缩才自如,反而鱼皮不容易破。
3、复合锅底:要用厚实的复合平底锅,因为复合底锅能够储存极大的热量,才能将鱼烤熟。
4、烧到极热:不断向锅中滴入水珠,烧到锅底的水珠能跳舞,证明锅烧到了极热,才能放油,鱼皮才会不粘锅。
5、无油烤鱼:锅烧热以后,不是一点油没有,只是用油刷在锅底刷上薄薄一层即可,才能放鱼。
6、一定盖盖:鱼放入锅中后,一定盖盖1-2分钟,才能达到下烤上蒸的效果。
7、盖盖小火:盖盖后立即转小火1-2分钟,避免将鱼烤糊,开盖给鱼翻身后,继续小火盖盖1分钟。
8. 潍坊市里哪里做鱼好吃最好是鲤鱼..........大侠们 踊跃参言啊
鲤鱼做不好是最难吃的一种鱼,很少有做的
9. 想吃烤鱼,哪家店的烤鱼好吃
在我朋友家附近有家快乐的鱼,规模不算大,那鱼的味道吃着还不错,值得你去一试