A. 爱吃锅巴吗，自制锅巴，香脆好吃，简单易学
用料
糯米 500克
葱白 5克
姜末 5克
盐 5克
玉米淀粉 5克
锅巴的做法
将糯米泡水四个小时
看这么多锅巴，最后炸好后的油这么多
B. 用面粉做锅巴膜怎么做好吃
做法.步骤
1，先煮米饭，煮米饭的时候放入适量的盐。最好用粘性比较大的短圆米，尽量不要用泰国香米，因为泰国香米粘性不好，如果只有泰国香米可以加入三分之一的糯米帮助增加粘性。
2，米饭煮好后趁热放入模具中压紧压实，凉透以后放入冰箱中冷藏一个晚上。
3，用一把锋利的刀，将粢饭切成薄片，每切一片，用水擦刀，再切下一片。
4，把切好的米片，轻轻放入烘干器中，让它烘干，大概四五个小时左右。
5，把烘干的米片炸脆就成好吃的锅巴了。
制作经验
1，切的时候要小心，厚薄自己要掌控好，越薄炸出来的锅巴越好吃，不过切的时候也比较容易散。
2，锅巴其实不用烘干机也很容易做的，把切好的米片自然晾干，大概一个星期左右，就可以了。
3，也不用特意煮米饭来做锅巴，把剩饭喷一点点水，隔着保鲜膜，用擀面杖擀成薄片，然后晾干，炸脆也行。
C. 锅巴口感香脆可口，自己做锅巴需要准备哪些配料
要用中小火炸，炸至糯米颜色金黄后取出，冷却一段时间后在将锅巴取出，冷却后再取出这样不容易碎锅里放油，六成热，改中火加入锅巴模具，放上一大勺调好的糯米，用小勺抹平，定型后晃动模具，锅巴从模具中飘出来了，换个面炸到金黄。小米锅巴是以小米和面粉为主要食材，简单搅拌和面擀成面饼，在经过油炸或者烤箱烤出来的小零食，口感酥脆咸香味道香而不腻，我们经常吃的锅巴大多数都是在零食店或者超市买的，口感和味道上各有千秋，因为老公孩子都比较喜欢吃这种零食。
两种做法。使用传统油炸锅巴的模具。一个是我们经常用于烘焙的汉堡模具。不要使用更少的油，而是使用汉堡包来加快速度。炸锅巴的模具必须由某人握住以吹制它。如果油太多，锅锅巴其实也分很多种啊，小时候总是吃家里土灶烧的饭，每次火大了或者烧久了最下面那层的饭就会变成一块硬邦邦的锅巴，啃着吃别提有多香了米饭铺平的时候一定要把米饭压得紧实，这样口感会更好。第一次进微波炉是为了使米饭更干，所以时间可以适当的延长一点，但不要太长。米饭加入适量盐拌匀，然后用铺在保鲜膜上把他包起来，用擀面杖或者原因的东西压平。
D. 做锅巴模具
网购商城有很多，可以直接去搜索
E. 锅巴可以做什么菜(越多越好)
做海鲜锅巴和茄汁锅巴都很好吃的,就是把锅巴用油炸好,在把做的的海鲜浇上去就OK了,
F. 锅巴可以做什么菜
可以做成锅巴菜
用料 ：锅巴，猪肉 ，豆腐干 ，辣椒， 蚝油， 生抽 ，鸡精 ，盐 ，淀粉
豆腐干，辣椒切丁