⑴ 淄博市有哪些特色美食
烧烤要数临淄的最好吃
⑵ 淄川有什么好玩的地方
东部临淄是齐文化旅游区，也是国家级历史文化名城，临淄中国古车博物馆位于济青高速公路126公里处，它集中了我国古车的研究与考古成果，包括历代古车马陈列和后李殉车马两部分，全面展示了中国古车的辉煌历史和造车技术。齐国历史博物馆位于齐国故城遗址之上，是我国十大异型博物馆之一，通过大量珍贵文物和大量文献资料、模型、雕塑等展示手段，形象的展示了齐国的产生、发展、兴盛和衰亡的历史。东周殉马坑是齐景公的殉葬品，600匹战马长眠地下，展示了齐国的强盛和贵族的奢华。姜太公祠、管仲墓、晏婴墓、田齐王陵等一大批旅游景点构成了齐文化旅游的丰富内涵。
中部淄川是聊斋旅游区，“世界短篇小说之王”蒲松龄的故居保持了蒲松龄当年居住时的原貌，体现了蒲松龄当年在聊斋着书“萧斋瑟瑟、案冷凝冰”的情景。蒲翁后人依托故居建造的聊斋园内，有独特新颖的狐仙园，充满传奇色彩的石隐园，蒲松龄当年汲水煮茶的“满井”(现称柳泉)，还有亦仙亦凡的聊斋宫等景点。
南部的博山和沂源是自然景观旅游区，山、水、林、泉、洞天然生成，亭、台、榭、瀑点缀其间，情趣盎然。南部山区的自然资源特别是溶洞资源之丰富在我国北方罕见。大气磅礴、瑰丽奇特的开元溶洞被专家誉为“山东第一洞”，沂源精美别致、石花资源异常丰富的九天洞被誉为“中国第一石花洞”。原山国家森林公园苍松翠柏，绿荫蔽日，景区内的齐长城遗址、石海、孟姜女泉等景点都在秀美浩荡中渗透和张扬着历史的沧桑和厚重。鲁山是山东四大高山之一，植物资源异常丰富，鲁山森林公园位于观云峰的核心部位，园区内群山耸立、沟壑纵横、飞瀑流泉、森林茂密，空气清新，气候温凉，为典型的山岳风景区，也是休闲度假的好去处。
北部桓台、高青是湖泊民俗旅游区，这里碧水环绕，民风淳朴，一派北国江南的水乡景色;西部周村是古商城旅游区，古商城建筑格局错落有致，门市精巧别致，匾额和招牌丰富多彩而且富有古文化韵味，洋溢着浓厚的古商业气息;张店是全市的政治文化中心，也是旅游接待、餐饮、购物、娱乐中心
⑶ 淄博的特色美食有哪些
周村卤汁羊肉
制作方法：将精瘦羊肉和生鸡切成块状，加入南酒（黄酒）、花椒、卤水、姜片、稍量酱油、食盐，用急火烧熟，冷冻后即成。远闻清香，近闻不膻，味美清口，咸淡适中，不仅是老少咸宜的肉食品，且营养丰富，同时也是风味独特的冬令上等酒肴。博山豆腐箱
是博山传统名吃。相传清干隆帝南巡时，曾“临幸”博山，招待用膳时，上有豆腐箱这道菜，干隆食后赞不绝口。
一般多用猪肉馅、什锦馅或素馅。猪肉馅制作方法是把海米、木耳用温水泡好，把猪肉、海米、木耳、葱、姜、肉分别切成末，勺内放香油，烧开后投葱、姜、肉煸炒至八成熟，加酱油、海米、木耳、盐炒匀入盘内，加砂仁面或胡椒面拌匀，填入豆腐箱内，盖好盖放入盘内，成塔形，上笼蒸约5分钟取出。另勺放香油，开后加葱、姜、蒜末一煸，烹醋，投木耳、青菜、水笋和酱油、汁汤，汤开后调出粉，汤浓后浇在豆腐箱上即成。周村烧饼
周村烧饼历史悠久，以薄、香、酥、脆着称。大约在明朝中叶，周村贾商会集，各种小吃应时而生，一种上贴烘烤胡饼的“胡饼炉”传入周村，饮食店户的师傅采纳焦饼薄香脆的特点，用上贴烘烤胡饼的方法，创造出脍炙人口的大酥烧饼。它形圆而薄，正面贴满芝麻仁，背面布满酥孔，被人喻之为白杨树干叶，若失手落地，则会皆成碎饼。烧饼有咸、甜两味，可久藏而不变质。生产厂家为淄博市周村区食品厂。购买指南及价格：市内各大商场均有销售，周村食品厂生产的“周村”牌商标为正宗产品，价格每包2元左右。博山酥锅
是一种传统的时令、节令菜肴，盛行于冬季和春节期间，传说是清朝初年颜神镇一位叫苏小妹的妇女创始，故菜名“苏锅”。又因此采用醋料较多，以肉鱼骨刺酥烂为主要特征，“苏”“酥”谐音，遂改名为“酥锅菜”。由于酥锅菜用料广泛，食用方面，香酥可口，再加易学好做，以至广为流传，现已传至周村、淄川、张店、 临淄、济南等地。
⑷ 淄博十大名吃都是什么
淄博十大名吃如下：周村烧饼、豆腐箱、博山酥锅、油粉、卤汁羊肉、红烧鱼唇、菜煎饼、酱汁鸭方、博山烤肉、博山四四席、甏肉干饭。
入乡随俗，先简单介绍下淄博这个城市：淄博位于中国华东地区、山东省中部，地处黄河三角洲高效生态经济区、山东半岛蓝色经济区两大国家战略经济区与省会城市群经济圈的重要交汇处，淄博为山东第三座省辖市，是齐文化的发祥地。话不多说，来进入今天的美食主题吧。
（博山四四席，图片来源：网络图片）
博山四四席。四四席是山东省淄博市博山地区的传统饮食习俗。作为近百年以来博山人士宴请宾客的一种菜肴规制，因它的许多优点而历久不衰，它又是博山地域文化在饮食方面的特色体现，所以不论餐馆雅席还是民间庖厨，人们都喜爱这种形式。所谓"四四席"一般就是按菜肴多寡分类的一种宴席，可供八人一桌聚餐的四平盘、四大件、四行件和四饭菜计十六_品(重要宴席在正式饮酒之前尚有四干果、四点心、四鲜果及相配饮料等。
淄博十大名吃，我就不一一 介绍了，希望各位能够亲临淄博，身临其境地品尝美食，大美淄博，欢迎您。
⑸ 推荐个淄川吃饭的地方
喔 大炕头徒手餐厅淄川店 你去过吗？可以去尝一尝 还不错 有炕 像东北风格
⑹ 淄川哪里有比较好吃的饭店 求推荐
淄川挺多不错的饭店，比如又一村酒店、陶然香火锅、聚香阁，等，都可以的
⑺ 淄川十大好吃的饭店
摘要 亲您好很高兴为你解答：
⑻ 淄博淄川区有什么好吃的
“煎饼一张张，棒子小麦都出香，卷着豆腐就咸菜，个个吃的白又胖”，在山东省淄博市淄川区西河镇，有这么一首民谣流传甚广。长久以来，煎饼作为西河人的传统主食，极富地方特色，出生于淄川的清代着名文学家蒲松龄曾写过一篇《煎饼赋》来赞美它。近年来，随着市场的开放，大量客商来淄博做生意，西河镇政府不失时机地将这一风味名吃加以推广，于是，西河煎饼便以其“薄如纸，味如饴，营养丰富，口感细腻”的特点一炮打响。 在西河，几乎家家院里都有一盘石磨，用来磨制摊煎饼用的糊子。过去，糊子以玉米、小麦和豆类居多，而今西河百姓又开发出大米、小米、芝麻、高粱、红枣、蔬菜等30余个品种供客商选择。西河煎饼采用传统加工工艺，纯手工制作，粮食要经过多次淘洗，一夜浸泡，然后放入1/3或一半的孰料，这样磨出的糊子才好烙，摊的煎饼才更爽口。磨糊子是件很费工夫的事，二三十斤粮食要花两三个小时，往磨眼添料也得是有经验的老手，要勤添少添，磨出的糊子才细腻均匀。 摊烙要求的技巧性极高，想练成这一绝活就得先会使用西河人的“三件宝”：鏊子、刮耙和油擦。鏊子，铁制，圆形，中心稍凸，下有三足，其下用柴草加热，上面即可烙制煎饼。唐人《朝野金载》中有“熟鏊上猢狲”语，可见煎饼历史之悠久。刮耙，木制，版状弧形，有柄，把糊子舀到熟鏊子上用它薄薄地左右摊匀。油擦，又称油搭子，是用十几层白布缝制的方形擦子，蘸上食油擦鏊子，防止煎饼粘在鏊子上揭不下来。 因为煎饼有诸多好处，西河人便将它作为当家饭食，摊煎饼也就成了妇女必须掌握的手艺，据说在过去，女孩子要是摊不好煎饼就难以找到好婆家。概括来说，煎饼有四大特点：一是薄如纸，极易成熟或加热，食用方便，还可卷上各类菜肴一起吃，上学的孩子经常向妈妈撒娇：“棒子面煎饼卷鸡蛋，不给俺吃俺不念。”二是纯粮制作，富含纤维，无糖，便于人体消化吸收。三是存放时间长，不宜变质，不需添加防腐剂，因它含水分极少，出售前已经晾干。四是硬度和韧性高于其它面食，咀嚼时间长，可生津健胃，促进食欲，还能带动面部神经运动，保持视觉、听觉和嗅觉神经的敏锐性，延缓衰老，不失为一种天然绿色保健食品。 现如今，西河煎饼已备受人们的喜爱，由过去的解决温饱变成了村民致富的主心骨。据统计，该镇现有煎饼加工户1000多家，以销售煎饼为主的个体经营户40余家，年销售煎饼在300万公斤以上，销售额达1000万元。在镇政府的大力扶持下，天际山、博裕、永杰等煎饼销售公司与农户签订长年供货合同，形成了“公司+农户”的经营模式，并积极拓展市场，产品远销北京、上海、黑龙江等大中城市。 而今，走上致富路的西河人，依旧吃着煎饼就着咸菜豆腐，过着天下老百姓实实在在、红红火火的日子，淡定，从容。
淄博淄川美食“西河煎饼”
⑼ 淄川有什么特色啊
吃的还是玩的 玩的就蒲松龄故居最出名，别的没什么名气，去了也是上当，不过潭溪山好点，吃的也没什么特色的，西河煎饼有名。