⑴ 西宁有哪些好玩的地方和好吃的东西
烤羊肉：将羊肉切成小片，串穿于铁扦上，放特制的长方形烤炉焙烤。然后在羊肉上抹上酱油、精盐、姜粉、辣面、椒粉等佐料，并翻动铁扦。其肉嫩味香，营养丰富。现在烤羊肉已经发展到烤蹄筋、烤腰子等，格尔木的烤羊肉是其他地方没法比的。
羊杂碎：指煮熟的牛、羊的头、心、肝、肺、肠、胃、蹄等切片，舀原汤汁，加调料，即成。杂碎柔、嫩、烂、脆，汤香味浓。
爆焖羊羔肉：高原一绝。吃羊羔肉一般是有渐近线的，只有春秋产羔时期才能品尝到。
酸奶：这里所说的酸奶，不是我们常喝的那种工厂加工出来的，而是当地回族人民自己加工自制的酸奶，是盛在小碗中，并在碗口盖上一块小玻璃，然后回族人民自己摆在街头上卖的那种。
炒面片：在面片已下锅的同时 用炒锅炒好肉丁或肉片及辣子、笋片、菜瓜等蔬菜或粉条、木耳，待面片开锅，即用漏勺捞出面片，放到炒好的菜中翻炒，略炒片刻，即可出锅食用。
烩面片：先将肉片、豆腐片、新鲜蔬莱，如；红辣椒片等在锅中煸炒，放上羊肉汤，加盐、味精、酱油、姜末、胡椒粉等入味，再加进黄花、木耳烧沸，略勾芡汁，撒上蒜苗丝待用。
尕面片：尕面片是青海人面食中最普遍而又很独特的家常饭。这种面片不是用擀面杖擀出来的，而是用手揪出来的。
酿 皮：酿皮是青海地方风味浓厚的传统小吃。其制作方法是，在麦面中掺和一定量的碱面，用温水调成硬性的面团，几经揉搓，等面团精细光滑，再放到凉水中连续搓洗，洗去淀粉，直到面团成蜂窝状的软胶样时为止。
羊 肠 面：羊肠面是西宁地区常见的一种风味小吃。
牛 肉 干：五香牛肉干是青海解放后的新产品。
⑵ 西宁有什么好吃好玩儿的地方
咨询记录 · 回答于2021-04-10
⑶ 青海西宁有什么好吃的
1、西宁位于青海省东部，湟水中游河谷盆地，是青藏高原的东方门户，古“丝绸之路”南路和“唐蕃古道”的必经之地，自古就是西北交通要道和军事重地，素有”西海锁钥“、海藏咽喉之称，是世界高海拔城市之一。 西宁小吃酿皮，酿皮是青海地方风味较浓的传统小吃。在西宁和农业区各城镇出售酿皮的摊贩到处可见。
2、清汤羊肚是西宁的特色菜肴。用新鲜羊肚烹制成的青海清真菜肴。
3、西宁小吃尕面片，尕面片是青海人面食中最普遍而又很独特的家常饭。相当于华北地区的揪面片。
4、西宁小吃杂碎汤，青海人民把杂碎汤泡馍看成是最美好的早餐。它既能补身、耐饥，又能抗寒。杂碎是指煮熟的牛羊的头、心、肺、肠、胃、四蹄等，俗称“下水”。
5、筏子肉团是青海西宁的名菜，俗称“炸筏子”。将猪的胃壁脂肪膜九俗称蒙肚子油或包肚油）做包裹皮，把肝、肺、肾、脾等，剁成泥，拌入盐、姜粉、花椒粉、胡椒粉、酱油、清油、葱沫、蒜泥等掺入面粉和团粉，拌匀，填入脂肪膜中，再用洗净的小肠管来回密密地扎成一长圆形肉团，两端封口、煮熟，再蒸一个时辰可食。
6、西宁小吃鹿角菜，鹿角菜又名天花菜，珊瑚菌科。8～9月份生于岱阴枯木丛中，季节性强，不易采寻。其高15厘米，米黄色，基部白色。主枝粗壮，顶端不规则分枝，形似鹿角。小枝顶端钝，有2～3个小齿。
7、西宁小吃奶皮，奶皮也叫干奶酪，和西餐中称作"忌司"的相似，是青海农牧交错地区农民用牛奶制成的着名士特产品之一。
⑷ 西宁市区有什么好玩好吃的
中心广场华德美食城里的羊肠面，还有那里的甜醅，还有东关大寺后面的酿皮和青稞（可以直接吃的青稞，很软），玩的你可以转转东关大寺，其他玩的都在周边，你时间赶不及，就这点了，不知道地方，打个出租车就行了
⑸ 西宁有什么好吃的啊
西宁好吃的多了
擀面皮
酿皮
麻辣烫
米粉
馄饨
还有秦妈的香辣虾火锅
啊~~
流口水啦
去商业巷的丽丽吃麻辣烫
好吃吖！！
还有水井巷右边一条小吃街
也可以去夜市上吃
还有东大街的秦妈
去试试啊
不贵又好吃
⑹ 西宁什么好吃的好玩的
西宁有名小吃：酿皮 白条手抓 羊肠面 青海尕面片
西宁八景
石峡清风，它之所以成为八景之一，人们所咏的，不仅是峡谷吹来的自然风，或者是沿途秀丽的自然风光，人们还借物咏志，希望和祈求从这个风光秀丽的小峡经过的官员，两袖清风。
湟流春涨， 所指的湟水河，则孕育了湟水文明，可以说是湟水两岸人民的母亲河。作为黄河流域上游的支流之一，它也是黄河文明的组成部分，所以，开发湟水春涨的景点意义很大。虽然现在湟水河河水受到污染，水流量减小，但通过这两年来的整治，已初步取得成效，在生态环境越来越受关注的现代，湟水河将呈现出崭新面貌。
南北两山作为西宁市目前的重要景点，开发和建设已经相对成熟了，而南山公园的建设，相信会演绎出更崭新的景致。
大通回族土族自治县的娘娘山、老爷山相邻，这两个景点和位于互助土族自治县的五峰山在一条线上。所以，开发这几个景点，可以考虑把它们联系起来，这条线，也将是青海一日游的一条好线路。
目前，老爷山的基础设施相对完善。但是还没有开发的娘娘山和五峰山，自然风光秀丽，加上有深厚的历史底蕴，开发是大有前景的。娘娘山下，就是清水乡柴家堡，一到夏天，这里丛林和麦田相依，草地丰茂，野花遍地，景色宜人。这里还有明朝将领柴国柱的坟地，有实物可以考证。当时，一门三总兵的柴家，在大通修建学堂。柴国柱任山海关总兵时，防守重镇山海关，抵御金兵的侵犯，也是历史上有名气的将领。如果开发娘娘山时，把这些历史遗迹和这里的神话传说相连，编辑相关的导游词，深入发掘娘娘山下的动人故事，将会大大提升娘娘山的名气。
五峰山风光秀丽，这里每年还举办六月六“花儿”会，相当红火。这个景点开发出来后 ，可以在夏季随游客不定期地举办“花儿”会，增加人气。
另外一些景点，如龙池夜月等，由于文化底蕴单薄、景致单一等原因，不为人所知。但是，人们把虎台等景点添加进来，并且，新添加的景致也纳入了开发建设的范畴。新的西宁八景开发出来，可以大大丰富西宁乃至青海一日游的内容。
石峡清风
从西宁东行15公里，便可到达一个秀丽清爽的避暑好去处，那就是西宁古八景之一的“石峡清风”。
石峡,俗称小峡，在历史上是以险关危隘着称的。世治时，它是连通东西交通的要道；世乱时，它又是隔断两地的重门。宋代时修筑绥远关以控制要害地段，后于清代修筑了武定关和德安关。小峡也为人们留下了动人的传说：昔日此地重山环复、河道不通，有仙人投石击山，丘峦崩摧，湟水中通，形成了奇峻雄伟的小峡。
而今的小峡，一座钢筋混凝土拱桥飞架南北，公路平坦如砥，行人车辆川流不息，险关变通途。只不过，游人到达小峡口湟水两岸时，即便是夏日炎炎，仍觉得凉风习习。当年那“石乱马蹄稀”的情景已成为一段历史的回忆。
金蛾晓日
位于大通回族土族自治县的娘娘山，又名金蛾山。山顶有一座天池，每到夏季雨水旺盛之时，天池里水波荡漾，池畔蝴蝶飞舞，五色斑斓。青海多山，而娘娘山上有一制高点，早晨在山上观日出，太阳从万山中喷薄而出，景象壮观，据说可与泰山观日出媲美。游人登山观日出时，朝阳、山花、蝴蝶相映成趣。娘娘山以其幽深秀丽、气象万千而闻名遐迩。
文峰耸翠
提及这一景点，必然提及西宁南山的一个美丽传说。据说，人们曾经在南山修建一座阁楼，便有凤凰落到这儿，当地人视为祥瑞之兆。后来，也是为了企盼当地文风繁盛，人们就在山上修建了魁星阁。如今，这一景致已经不为西宁人所熟悉了。
凤台留云
西宁南山又叫凤凰山，山上有亭，名叫凤凰亭。南凉时期，传言“龙现于长宁，麒麟游于绥羌”，由此而来的西宁古八景之一的“凤台留云”，成为西宁一胜景。南山以关帝庙为中心的建筑群，始建于明永乐八年，是西宁现存保护较好的明建筑。如今山上的景点均为解放以后新建。
由于南山的海拔比较高，所以凤台上经常云雾缭绕，自成景致，如今，这些景致作为南山公园的一部分已经开发出来了，并且随着南北两山大公园的开发，这些景致的开发会更上一个台阶。
龙池夜月
所谓“龙池”，指的是位于西宁西郊苏家河湾村西南的一眼泉水。由于这里曾经修建过不少庙宇，所以，历史上，这是一个香火旺盛的地方。这里的庙宇，始建于明代，后来屡建屡废，清末称作“五龙宫”，曾经盛极一时。
如今，所谓的龙池夜月景致我们已经无法欣赏了。但是，想象当年泉水清澈，夜色清朗，明月高悬，犹如江南水乡般的景致一下子到眼前来了。
湟流春涨
所谓湟水，即指流经西宁城北的黄河重要支流———湟水河，又名西宁河。每当春夏之际，湟水上游冰雪消融，水源充足，流至西宁西郊河、北川河、南川河先后注入湟水，遂河水骤涨，波涛汹涌，故称“湟水春涨”，为西宁古八景之一。如今，湟水河两岸由于城市建设而日新月异。时值初春，漫步湟水河岸，柳色如烟，公路如砥，高楼林立，夜晚万灯辉煌映衬着一天星斗，风景宜人。
五峰飞瀑
着名的五峰飞瀑位于互助土族自治县的北沟脑。因为这里的山峰很像五个手指，所以叫五峰山。这里环境幽雅，泉水众多，细流飞洒，好像瀑布高挂，至今仍然是青海旅游胜地。
五峰山有三奇，即林、泉、洞。人们又归结了三林、三洞、三泉。三林是松树林、杨树林和桦树林，夏季林木郁郁葱葱，繁茂遍野，到了秋季，松青、杨黄、桦叶变红，层林尽染，风景无限。三洞是东洞、西洞、北洞。东洞深8米、高3米、宽3米，西洞深7米、高2米、宽3米，北洞深10米、高3米、宽4米。洞内露冷苔苍，别有韵味。三泉是龙宫泉、隐泉、裂口泉。三泉水以龙宫泉水质最好，泉水经石雕龙口喷吐，沿七级石壁泻下，形成瀑布，水溅山径，在泉石周围刻有“山幽林更静，人间歌不尽，鸟语花香地，泉中水长流”等诗句。
从龙宫泉拾级而上，便是五峰寺。五峰寺始建于清朝干隆年间，主要建筑有菩萨殿、龙王阁、玉皇宫、香公楼、同乐亭。近来，亭台楼阁、绘饰新彩，更加引起游人注目。
五峰山也是青海民歌演唱胜地，俗称“花儿”会，每年六月六，正是五峰山风光最美的季节，五峰山六月六“花儿”会也就闻名遐迩。届时，西北各路歌手云集五峰山上，引吭高歌，声震四野，从黎明一直唱到深夜，“五峰六月歌仙会，八乡四野觅知音”，如此大规模的群众艺术盛会，为五峰胜景增添了异彩。
北山烟雨
西宁四面环山，南北两山却因奇、秀为人所爱。北山便是以奇制胜。西宁北山，又名土楼山。土楼山上曾建土楼山神祠，在神祠的旧址又修建寺庙，旧称北禅寺，也叫永兴寺。早在北魏，郦道元在《水经注》中曾记载：“湟水又东，经土楼南，楼北依山原，峰高三百尺，有若削成，楼下有神祠，雕墙故壁存焉。”由此可见，北山迄今已有两千多年的历史了。
北山的古迹不少，这也是北山至今还作为西宁的一大名胜而着名的原因。如今，这里还有佛寺、道观、砖塔、洞窟、壁画和露天大佛。经历代的扩建增修，在峭壁断崖间凿成洞窟，自西向东依次分布着“九窟十八洞”。
高原的气候乍雨还晴，而到土楼山游玩，最佳胜景则是雨中观游。在烟雨中才能真正感受到土楼山隐约模糊、水墨入画的意境。站在斗母殿，殿檐滴水如珠，雨幕中的群楼像笼罩了一层轻纱，道路纵横像是几笔粗墨，片片树林犹如淡墨渲染。遥望南山，似见似不见，形隐而神存。唯有北山顶上那座具有唐代建筑风格的宁寿塔，在烟雨蒙蒙中矗立，像是一位久经风霜的老僧，在思谋着苍茫的人世。
⑺ 西宁有什么好吃的
西宁的餐饮，在西北也是小有名气的。当地人大多用本地的土特产品作原料，因此饮食风味独特。如烤羊肉、肋巴、酿皮、牛肉干、馓子、酥油糌粑、甜醅、杂碎汤等，大多经济实惠，是在其他城市难以尝到的风味佳肴。
西宁的一些高档餐馆还经营高原风味特色菜：蜂尔里脊、蛋白虫草鸡、鸳鸯芙蓉发菜、酥合丸、清汤羊肚、筏子肉团、手抓羊肉等。
⑻ 西宁有什么好吃的
西宁的餐饮，在西北也是小有名气的。当地人大多用本地的土特产品作原料，因此饮食风味独特。如烤羊肉、肋巴、酿皮、牛肉干、馓子、酥油糌粑、甜醅、杂碎汤等，大多经济实惠，是在其他城市难以尝到的风味佳肴。
西宁的一些高档餐馆还经营高原风味特色菜：蜂尔里脊、蛋白虫草鸡、鸳鸯芙蓉发菜、酥合丸、清汤羊肚、筏子肉团、手抓羊肉等。
烤羊肉：将羊肉切成小片，串穿于铁扦上，放特制的长方形烤炉焙烤。然后在羊肉上抹上酱油、精盐、姜粉、辣面、椒粉等佐料，并翻动铁扦。其肉嫩味香，营养丰富。现在烤羊肉已经发展到烤蹄筋、烤腰子等，格尔木的烤羊肉是其他地方没法比的。 羊杂碎：指煮熟的牛、羊的头、心、肝、肺、肠、胃、蹄等切片，舀原汤汁，加调料，即成。杂碎柔、嫩、烂、脆，汤香味浓。
⑼ 西宁有啥好吃的美食
西宁特色美食攻略
相信很多喜爱旅游的朋友都想到青海省去看看他们那面的风土人情，而西宁呢作为青海省的第一大城市，这也是非去不可的。下面呢 带你们看看西宁有哪些美食吧！
1、酸奶
这个酸奶呢在当地可是非常着名的哦！虽然我们平常在超市也是可以买到酸奶的，但是呢这种酸奶成固体状，和豆腐脑差不多，口感润滑，喜欢奶制品的朋友可有口福啦！
2、甜醇
在当地呢有句谚语“给嘴解馋，甜醇当先”，可见甜醇在当地人心中地位之高，而且夏天吃可以提神醒脑，去除炎热夏日的烦闷与疲倦哦！
3、熬茶
这种茶呢当属红茶的一种，但是呢这也是一种咸茶，因为当地人有句顺口溜“茶毛盐，水一般，人毛钱，鬼一般”，可见熬茶之重要，喝这熬茶还有助于消化哦，吃完油腻食品，解油腻也是挺好的。
4、干拌
这种是面食，在小编的理解下呢就是加入丰富的佐料调拌而成的拉面，同时呢还会另外赠送一碗牛肉清汤，我想应该和去清真面馆吃的拉面差不多吧。
5、尕面皮
这种面食呢是西宁人生活当中最普通但也同样是最具地方特色的面食。而且呢，这种面食种类繁多，滋味各异，喜欢吃面食的朋友的最爱哦！
6、酿皮
这是一种即可做主食又可做零嘴的面食。是不是很独特呢，而且可以开胃解暑呢，口味也是清凉可口，夏日街头吃上一碗是多么的幸福啊！！
7、羊肠面
西宁什么好吃 西宁特色美食攻略
话说西宁的面食可真不少呢！而这种羊肠面呢当属西宁最具地方特色的小吃之首，夏可凉，冬可热，肠断细脆，风味独特，吃上一口浓郁的羊肉味弥漫口腔。
8、杂碎汤
这汤呢算是回族的传统美食，来到西宁旅游怎能少点了体验当地的传统食物呢。有牛杂汤和羊杂汤之分，可根据个人口味而定。杂碎干净，汤头鲜美。
9、手抓羊肉
顾名思义呢就是这种最原始的吃法，用手抓，这种羊肉呢肉赤膘白，油润肉酥，肥而不腻，作为一个肉食主义者小编很是心动呢！而且这个吃法像不像江湖上大口吃肉大口喝酒呢！
10、青海土火锅
西宁属于青海第一大城市，当然一定少不了当地最着名的土火锅喽，能吃辣的盆友有机会一定要去尝尝哦！因为这火锅口味偏重但是呢它的汤色清亮，滋味天然醇厚呢！
⑽ 去青海西宁市有什么好玩的，好吃的啊
塔尔寺——位于西宁市西南约30公里的湟中县鲁沙尔镇，古称“佛山”，藏语称为“衮本”，即十万个佛像的意思。是我国喇嘛教（藏传佛教）格鲁派（黄教）创始人宗喀巴诞生地，是黄教着名的两大寺院之一，明代始建，历时400余年，已成为拥有殿宇、经堂、佛塔、僧舍30余座建筑的古建筑群，并成为西北地区藏传佛教的活动中心，在全国及东南亚亦享有盛名
关清真大寺——清真大寺是西宁古城着名的建筑，位于西宁东关大街路南一侧。初建于明太祖洪武十二年（1380年）历代几经修葺、扩建，是我国西北地区大清真寺之一。该寺建造雄奇，坐西面东，具有我国古典建筑和民族风格的建筑特点，雕梁彩檐、金碧辉煌，大殿内宽敞、高大、明亮。殿内和整个大寺处处都显得古朴雅致，庄严肃穆，富有浓郁的伊斯兰特色。
南山公园位于西宁市南山，风景十分秀丽，是休闲观景的好地方。 门票：10元
西宁市城西区有一座覆斗形土台，为虎台遗址。现存台高30米，周长360米，是公元397年，南凉王国建都西平（今西宁）时期由南凉王朝第三代君王为太子虎台修建的阅兵台，当地群众称其为“将台”或“点将台”
西宁西来寺位于乐都县城东关。始建于明万历三十四年（1606年）。寺坐北面南，由山门、过厅、东西两厢和大殿组成。山门面宽3间，进深1间，中为门廊，东西两旁分设泥塑四大金刚；过厅和东西两厢，为木作结构，内供观音、土地神。大殿面宽5间，进深3间，单檐歇山顶，矗立在台基上，雄伟壮观。大殿周檐斗？矸辩龋？昂嘴下突，具有明代建筑的典型风格。大殿内原有泥塑圆雕的三世佛，中间是释迦牟尼，两边是文殊和普贤，还有阿难、迦叶、比丘等。东西两山墙上八大供养菩萨，端坐在莲花须弥座上，神态安详，栩栩如生。墙面上浮雕的山水、人物、建筑等，小巧玲珑。
天然大佛位于西宁市北北山，为土楼山山峰之一。经长期风化作用，整座山峰远看像一座大佛，神态自然，气势雄伟，高可接天，毫无人工斧凿痕迹，故被称为天然大佛，是西宁旅游胜景之一。
大佛寺位于西宁西大街。藏传佛教史上被称为“后弘期”“三贤哲”的藏？饶赛、肴格迥、玛尔？释迦牟尼从西藏辗转到青海，曾一度在位于今西宁教场街一隅建寺修行，三贤哲均圆寂于青海，其中肴格圆寂于西宁。后来，信教群众对该寺大加扩建。在佛殿内塑有三贤哲巨大塑像，故取名大佛寺，被看作藏传佛教“后弘期”的祖庭。它在我国藏、蒙古等少数民族群众中颇负盛名，受到信教群众的顶礼膜拜。
西宁因地处西北内陆，位于青藏高原，其餐饮业在档次上无法与沿海和其他省会城市相比，在西宁市区多数都是一些中档的餐馆、酒店，其所提供的饮食产品除过一些高原风味外，也可以说与其他北方城市的饮食相差不大，但是，这些高原风味佳肴可都是值得品尝的美味佳肴。
西宁的地方小吃独具地方特色，风味独特，大多是用当地产的原料，如各种高原动植物等，而且这些地方风味多为私人长期经营，各有其独特和秘制之方，深受人们喜爱。
另外，还有西宁市西门附近的清真酸奶（1元/碗）、莫家街大十字的马中酿皮（4元/张）、英华面片馆（5元/碗）、西宁大厦周围的砂锅（5元/锅）等，都是当地最好的，除价格公道外，其味道确实独特，千万不可错过。
西宁市的夜市现已搬到了大新街（可乘1路公车至大十字站下后，沿饮马街向北100米即到），营业时间从下午五点可持续到深夜，这里有来自全国各地的风味，当然也有西宁市本地的风味小吃