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平顶山好吃的零食有哪些

发布时间: 2022-02-09 13:47:53

❶ 河南特色零食有那些

花生糕是河南省开封市传统小吃。花生糕成品呈片状,有层次,观察有明细的网络,疏松度高;食之口味桦脆,香甜利口,含口自化,也不粘牙,令人回味无穷。想吃到真正美味的花生糕,一定要吃热的,现做的,在汴京桥内环路口有一家。一般近中午的时候就会有新鲜的,用纸包的,很好吃,而且便宜,大概4--5块一包。

>>>>>豫东·麻叶子

麻叶子是河南人逢年过节时家里一定会准备的一道零食,以前那个时代家里少了麻叶子就像过年少了年味儿一样。但是近年来会做的年轻人越来越少,也因为工序的原因,做的人越来越少,这就使能够吃到正宗可口的麻叶子更显得弥足珍贵。

在豫东地区扶沟县城一隅,有一李老汉,县城卖麻叶子的大概只有他一家了。一大兜,才三元钱,够便宜的。炸麻叶子可是个经验活儿,面的软硬,油的温度这些都与炸出来的麻叶子的品相和味道息息相关。

>>>>>道口·烧鸡

道口烧鸡是传统名菜之一,由河南省安阳市滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制,是我国着名的特产。 道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名,被誉为“天下很好鸡”。用多种名贵中药,辅之陈年老汤,其成品烧鸡色泽鲜艳,形如元宝,口衔瑞蚨。极具食疗和保健功能。

>>>>>逍遥镇·胡辣汤

逍遥镇胡辣汤产自河南省周口市西华县逍遥镇,是“中华名小吃”“河南十大名吃”。逍遥镇胡辣汤的汤料有十多种名贵中药材配制而成。正宗的逍遥镇胡辣汤据传其始创于明朝中叶,该名吃由多种名贵中药和主料熬制而成,一度被封为宫廷饮品。该汤可谓香辣可口,人见人爱,还很有滋补功效。

>>>>>洛阳·牡丹饼

牡丹饼又称“百花糕”、“牡丹糕”,是洛阳具地域特色的产品。牡丹饼 以豆类粉为主料, 和米捣碎,蒸制成糕,再配以精选豌豆、红小豆、红枣、全脂乳粉、吉士粉等,馅中辅以精心泡制的牡丹花瓣烘烤而成。由传统点心的干、酥、脆、硬变得酥、松、绵、软。

>>>>>郑州·烩面

烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食,有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型。 烩面的精华全在于汤,下面时,锅内放原汁肉汤,将面拉成薄条入锅,上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。

>>>>>开封·桶子鸡

❷ 平顶山有什么传统美食

1.手抓葱油饼,平顶山手抓饼更确切地讲,应该是手抓千层饼,顾名思义,该饼形状类似一般的千层饼,但比一般的更加膨松,外焦内嫩,口感香郁,麦香味浓。

2.张集硬面馍,张集硬面馍产于平顶山市叶县境内,洪庄杨张集村,采用独特的制作工艺,洁白如雪,层层叠叠,底部微焦,香酥可口。

3.刘家水煎包子系平顶山市鲁山县鲁阳镇具有特色的回族食品之一,具有馅软、皮脆、味美的特点。

4.咸豆腐脑是舞钢市的独特小吃,在舞钢市城乡广为食用,很多地方街头小贩早餐可以提供,与水煎包简直绝配。

5.叶县烩面是一道美味可口的传统小吃。羊肉炝锅,采用优质面粉,细腻光滑,柔软筋香,滑润适口,烩面汤取新鲜的羊排、羊蹄骨,并放多味少许的五香调料熬制而成,肥而不腻,淡而不薄,配上焦香辣椒油,色香味美。

6.郏县饸烙面是当地的传统名吃,相传已有千年历史,是一种圆形条状面制食品,最初以荞麦面为面料,在清未用小麦粉替代荞麦,吃起来味道鲜美,香而不腻,非常好吃。

7.沫糊,沫糊是地道的农家饭,喝起来比油茶、糊辣汤爽口,且余香悠长。

8.鲁山羊杂汤,羊杂汤是清真食品,是用羊的下水等切成丝做成汤,放点辣味,可以御寒,喝羊杂汤有很多好处的,补充多种微量元素,维生素,是非常好的食材。

9.丁记羊汤。在平顶山汝州市的非常有名气的。丁记羊汤采用秘制调料、特殊配方熬制而成,汤鲜味美、味道纯正,非常好喝的,在当地是很有名气的。

10.羊肉冲汤是河南部分地区对羊肉汤的另一种叫法,当然也包括平顶山,鲜香的汤汁在大锅里翻腾,羊骨头在锅底静静释放美味,羊肉及羊杂碎也在汤里散发着香味。

11.舞钢热豆腐是河南省平顶山市舞钢市的特色小吃。舞钢热豆腐选用优质黄豆制作,所制豆腐老于豆花,嫩于平常豆腐,食之鲜辣爽口,豆香扑鼻,物美价廉,天然营养。

12.郏县豆腐菜源于平顶山郏县乡镇的一种汉族特色小吃,是当地民间集会上盛行的小吃品种。用料考究、独具特色,吃起来味道鲜美,香而不腻。

13.鲁山揽锅菜是古老与现代精湛烹调技术相结合、精工细做“杂烩菜”,系平顶山地方名吃之一,吃起来咸香味十足,非常下饭。

14.鲁山清炖羊肉为回族的传统食品,也是下汤镇特色食品,吃起来鲜美可口,香而不腻,驱寒保暖,滋阴补肾,祛湿护肝。

15.三郎庙牛肉特指产于河南省平顶山市郏县三郎庙的腌制牛肉。三郎庙牛肉选用良品中国八大优种牛之一的郏县红牛,采用天然植物香料与"玉泉"水腌制而成,色红肉嫩,味道鲜美。

16.宝丰买根烧鸡是当地的传统名吃,是以已故买根名字命名,距今已有100多年的历史,以香、嫩、烂、味美而着称,非常好吃的。

17.黄焖肉系平顶山市鲁山县鲁阳镇具有特色的回族食品之一,具有色鲜、肉烂、味美的特点,适合老、中、青各类顾客的饮食。

18.酱焖鸡是一道菜品,主料为鸡块,为平顶山特色美食之一,特点是肉质鲜嫩,香辣不腻。

19.槲坠是鲁山县西部、西南部山区的特色风味小吃之一,类似于粽子,因为槲叶有种特殊的清香味,所以用其制作的槲坠刚出锅时清香扑鼻,令人馋涎欲滴,剥开后咬上一口软甜香糯,清香漫入肺腑,食者如入仙境。

20.湛河鸭蛋产于洪庄杨乡湛河董村,鸭蛋蛋黄呈红黄色,外观油亮,口感浓香,且带沙瓤味,味道鲜美爽口,远近闻名。

21.马湾白桃产于邓李乡马湾村,其主要特色是,入口甘爽,色泽鲜亮,白里透红,含糖量高,营养丰富,离核,种植面积大,历史悠久,曾远销前苏联、香港等地,远近闻名。

❸ 平顶山都有什么好吃

1。赵记正宗武汉热干面平顶山店 平顶山 中兴路绢纺厂大门南100米 赵记正宗武汉热干面平顶山店,近年来市区人流行起了早餐吃热干面的习惯,放眼街头,大街小巷,热干面店铺鳞次栉比,... 2。 兰风快餐 平顶山 优越路与开源路交叉口西50米路北 兰风快餐,平顶山拉面之首——袁记 3。 丁老二米线 平顶山 光明路卫校附近 4。郑记饸饹 平顶山 光明路与启蒙路交叉口往东50米 5。马记宴宾楼 平顶山 联盟路西(党校东28米) 马记宴宾楼,马记宴宾楼原联盟路马记涮羊肉,开店以达二十年之久,为了惠顾广大市民和新老客户的爱... 6。五一路的沙锅面 八中北街的胡辣汤 供电局对面的热干面 光明路的青蛙肉 劳动路的炒米线 新华桥的冰粥 赵庆利的大盘鸡 蓝贵的大骨头 胜利路的酥油饼 老市场的猪头肉 体育路的臭豆腐 文化宫南门的白吉馍 九中的拉条子 城建学校的洛阳烧烤 一矿的牛B火烧 文化局里面的老太烙馍 百货大楼后面的小何凉粉 九中的炸鹌鹑 烤鱼排,烤鱼膘 党校门口的水煎包 一矿的肉火烧 西苑小区的羊蹄 前门的卤煮,都一处的烧卖,后海的爆肚张 被单厂旁边的糊辣鱼 中原商场北边的羊肉汤 中兴路九头崖超市对面胡同里的胡记米线还有络馍跟炒凉粉 人民电影院东边的瘸子烧烤跟西边的金龙烧烤 矿一小门口的羊肉串 新华路的夜市 湛南路永昌网吧旁的羊肉汤 光明路北头的邓城猪蹄 一中的饼夹豆腐丝 帔单厂旁的北京饺子馆 平煤一高对面的铁板烧 恒浚食府的毛血旺(矿工路与大乌路交叉口往东20米) 六中门口的惠香包子 平顶山学院旁边的炒米 九中的傻子烧烤 湛北路的炖三宝 湛南路的白记的青椒圈 建东小区的糊辣汤 千里香馄顿 联盟路中段的丁记胡辣汤 矿中对面的羊肉糊啦汤 矿中对面夜市上一对夫妻的铁板烧 恺撒的豆豆米线 V-PARTY左面的小广南 V-PARTY右面的12号揽锅菜 矿三中门口的张记米线和夜市的老八串 四矿一个老头的道口烧鸡和三廊庙牛肉 沙岛的爆炒田螺```` 7。叶县的烩面 鲁山的揽锅菜 郏县的饸洛面 三郎庙的牛肉 焦店的烧烤、烧鸡 “忘不了四矿矿后的大米盒饭” 五一路的沙锅面 八中北街的胡辣汤 供电局对面的热干面 光明路的青蛙肉 劳动路的炒米线 新华桥的冰粥 赵庆利的大盘鸡 蓝贵的大骨头 胜利 路的酥油饼 老市场的猪头肉 体育路的臭豆腐 文化宫南门的白吉馍 九中的拉条子 城建学校的洛阳烧烤 一矿的牛皮火烧 文化局里面的老太烙馍 百货大楼后面的小何凉粉 九中的炸鹌鹑 烤鱼排,烤鱼膘 党校门口的水煎包 一矿的肉火烧 西苑小区的羊蹄 被单厂旁边的糊辣鱼 中原商场北边的羊肉汤 中兴路九头崖超市对面胡同里的胡记米线还有络馍跟炒凉粉 人民电影院东边的瘸子烧烤跟西边的金龙烧烤 矿一小门口的羊肉串 新华路的夜市 湛南路永昌网吧旁的羊肉汤 光明路南头的邓城猪蹄 一中的饼夹豆腐丝 帔单厂旁的北京饺子馆 平煤一高对面的铁板烧 恒浚食府的毛血旺(矿工路与大乌路交*口往东20米 六中门口的惠香包子 平顶山学院旁边的炒米 九中的傻子烧烤 党校旁的鹰城斋涮羊肉 湛北路的炖三宝 湛南路的白记的青椒圈 建东小区的糊辣汤 千里香馄饨 联盟路中段的丁记胡辣汤 凯撒的豆豆热干面 教育学院门口的炸鸡排,风味小吃 实验小学(原曙光街小学)门口的陕西汉中米皮

❹ 有哪些好吃的零食

自己辛苦码的字O(∩_∩)O
海苔(美好时光的不错)
盐津梅条,云南酸角,话梅,九制陈皮,地瓜干(最古老的零食),葡萄干。
薯片(乐事和子弟的都不错),牛肉干,灯影牛肉(棒棒娃),旺仔小小酥,雪饼,qq糖,仙贝,蛋卷,阿尔卑斯,德芙或金帝的巧克力,Skittles
、M&M's
,五香瓜子,泡椒凤爪,杏仁腰果松子脆皮花生,鱿鱼丝,桂花糕,绿豆糕,绿箭口香糖,益达木糖醇,龟苓膏,妙脆角..

❺ 好吃的零食有哪些品牌

好吃的零食品牌有很多,推荐一扫光零食家。一扫光零食店产品种类丰富,味道独特,深受食客喜爱。

一扫光品牌不断的进行产品的更新,从而给创业者带来了不一样的经典美食,让消费者体验到了的美味。

同时,一扫光零食加盟总部非常关注品牌形象的提升,在进行店面的装修过程中,除了选择一个好店址之外,还非常关注店铺的装修设计,从门头牌的颜色,字体,标志以及橱窗的设计,都充满了创意,都是设计师们根据店铺的大小,形状特点进行装修,店内销售人员着装统一,这些都保证了管理的规范化,从而给消费者留下深刻的印象。同时,一扫光零食加盟店产品摆放非常整齐,货架的干净整洁,产品的摆放井然有序,层次分明,每款产品都有提示,方便消费者可以快速的找到。

❻ 平顶山有啥好吃的啊

平顶山市区好吃的,再不用为找地方吃饭烦恼了!
面食(粉类):优越路兰风拉面。
市政府后面的胡记热干面。
矿工路与光明路交叉口向西老婆面。
沿河路的海记焖面。
曙光街与中兴路交叉口东华夏良子东海记闷面。
优越路合烙面。
开源路中段,鹰城市贸南50米,路东,桂林米粉。
八中北边川味抄手。

炒菜:新华路湛河以北建设路以南和开源路南头两家豆腐王。
市中医院门口的江南风味。
丹尼小屋的肥肠鱼,李逵牛肉。
天天渔港的甩饼。
月牙泉的玉米烙。
中兴路天天粥棚的板烧茄条。
光明路转盘东南角曙光饭店里的蒜烧黄鱼
优越路中段天天粥棚边上的小御厨信阳菜。
建设路与劳动路交叉口老新风,味美经济实惠。

汤类:优越路和开源路交叉口的羊肉冲汤。
建东小区的糊辣汤,黄焖肉。何记的稀饭包子。
古御香的羊肉汤。
上岛咖啡的鸡丝粥。
党校旁边的武记羊肉汤和烤包子。
启蒙路口那里的焖面肉片汤。
沿河路与曙光街交叉口鲁山羊杂可(早上)。
建设路东焦店呼啦汤。

烧烤:峰之林的自助烧烤,烤馒头,烤鸡翅,目鱼仔,烤馍,烤苹果
九中对面鱼漂老店的烤鱼漂。
九中附近的傻子烧烤。
湛南路与光明路交叉口向西白记烧烤。
新华路与矿工路交叉口以北老电影院烧烤。
联盟路与光明路交叉口往东鱼羊鲜烧烤(扩路被扒了,牌子还在,有可能重建)

涮锅:电脑科技大世界隔壁的0度空间迷你涮涮吧。
中兴路大桥下边顺天肥牛。
建设路与东沿河路交叉口福华肥牛。
中兴路电信大厦南草原兴发涮园。
舒记麻辣鱼.

大盘鸡:中心路大桥下面的大盘鸡。
新华路与建设路交叉口向南赵庆利大盘鸡

❼ 平顶山有什么好吃的美食

平顶山,别名鹰城,位于河南省中部,处于暖温带和亚热带气候交错的边缘地区,具有明显的过渡性特征,四季分明,气候温和,雨水充沛,平顶山不仅仅是矿产丰富,美食小吃也是种类繁多,下面就来看看平顶山10大名吃,本地人视为美味百吃不厌,外地食客大为称赞。

1、(郏)县(饸)(饹)面

(郏)县(饸)(饹)面是河南(郏)县地区一道用料考究、独具特色,已有千年历史的传统特色名小吃,简称(饸)(饹)。(郏)县(饸)(饹)是一种圆形条状面制食品,初以荞麦面为面料,其加入用纯羊油熬制的辣椒和百年老锅汤及新鲜味美的羊肉,辅以八角、茴香、辣椒、胡椒、肉桂、葱花、枸杞等十余种佐料,吃起来不仅味道鲜美,香而不腻,而且有暖胃去寒。

2、舞钢热豆腐

舞钢热豆腐是河南省平顶山市舞钢市的特色小吃。舞钢热豆腐选用优质黄豆制作,所制豆腐老于豆花,嫩于平常豆腐。食时,将热豆腐切块,浇以特制辣椒汁、食香汁、蒜汁、韭花、芝麻酱即可。其特点是鲜辣爽口,豆香扑鼻,物美价廉,天然营养。

​3、(郏)县豆腐菜

(郏)县豆腐菜源于河南省(郏)县乡镇的一种地方特色小吃,是当地民间集会上盛行的小吃品种。用料考究、独具特色,已有千年历史,全称为豆腐粉条菜。当地有名的听选豆腐粉条菜的创始人不断的探索改进,如今的豆腐粉条菜不仅在做法上有区别,而且在味道上独具特色,别具一格,荣获"中华名小吃"称号。

​4、鲁山揽锅菜

鲁山揽锅菜是古老与现代精湛烹调技术相结合、精工细做“杂烩菜”,系河南省地方名吃之一。据传,起源于明朝洪武年间,后经杨氏几代人的潜心研究,结合当地人酷爱咸鲜、滑嫩、香软的特点制作而成。

5、酱焖鸡

酱焖鸡是平顶山一特色美食,做酱焖鸡的原料,如鸡、酱、花椒等,全是自产,标准的绿色食品。酱焖鸡的关键佐料是酱。他们叫本地酱,本地酱制作方法既简单又复杂,说简单,只要有白面就能做,说复杂,要掌握季节、熟悉工序。经过半个小时左右,一大盘酱焖鸡便上桌了,不动筷子就已领略到了它极具独特的美味。

6、三郎庙牛肉

三郎庙牛肉特指产于河南省平顶山市郏县三郎庙的腌制牛肉。三郎庙牛肉始于宋、盛于清,是康熙年间着名的老字号贡品牛肉,选用良品中国八大优种牛之一的郏县红牛,采用天然植物香料与"玉泉"水腌制而成,色红肉嫩,味道鲜美。

​7、(买)根烧鸡

(买)根烧鸡,是河南平顶山的汉族传统名食,属于豫菜系。型美观,色佳味美,美口不腻。不论热凉只要提着鸡腿一抖,即可骨肉分离。以独特风味令人倾倒。已有100多年历史。(买)根烧鸡是清代光绪年间创制的,早在清末民初已誉满平顶山郑州一带。

​8、丁记羊汤

丁记羊汤馆凭借着独特的配制方法,熬制出色、香、味俱佳的羊汤,每天前来吃羊汤的人络绎不绝,周边骑岭、夏店、大峪、庙下等乡镇及鲁山、登封、宝丰、平顶山等方圆百里的食客前来品尝,被顾客们誉为"汝北第一家羊肉馆"。

❽ 好吃的零食有哪些啊

可以带回来的除了奇华饼家等的点心,凤梨酥、老婆饼等等。你还可以去优的良品,那里大街小巷都有的,里面东西很多。比如说芥末豆、果汁软糖(芒果味的最好吃)、话梅糖(棒棒糖,里面有个画眉)、布丁(常常打折的,不同口味)、干贝糖(就是干贝,很好吃的,很鲜,味道有点像鱿鱼丝,还可以放在汤里)等等。再给你看一下好吃的,你可以在香港吃。许留山——专门吃甜品的。是一间香港连锁式甜品店,专门售卖甜汤、甜品和小食,以芒果为主要材料。1960年代在新界元朗开业,最初售卖传统凉茶和龟苓膏。1990年代推出鲜果甜品,1992年推出的甜品“芒果西米捞”大受欢迎,其后以特许经营方式拓展业务,成为现时一家港式鲜果甜品店的着名品牌。现时在香港的分店有42间,主要集中在九龙,并将在港岛炮台山开设新的分店。海外市场方面,2002年许留山在台北开分店,2004年扩展至上海和广州,其后在美国加州、新加坡开设分店,1990年代中也曾于澳门开设分店。而且店面比较多,找起来不会太麻烦。深井裕记烧鹅九龙城南角道6号既然是一代食城,着名的裕裕记烧鹅又怎可不推荐。深井的烧鹅,在许多TVB电视剧中都有出现,可想而知它的知名度很高。除了深井老店外,九龙城是唯一的分店。裕记烧鹅的脆皮烧鹅十分着名,不可不试。糖朝九龙尖沙咀广东道88号(2375-9119)周一~周五10:00~24:00、周六~周日及公众假日7:30~12:00这可是一家连明星都爱光顾的甜品店,店中众多甜品都是手工磨出来如像合桃露、芝麻糊、湘莲子芝麻糊等,磨得又细又绵,是别家店吃不到的。他们的糖不甩超Q! 除了甜品之外,它也卖粥面,生意不比甜品差。主要美食区兰桂坊、SoHo荷南美食区——感受异国情调这两个美食区是消费较高的时尚中西美食集中地,菜馆、酒吧和咖啡厅林立,供应中国、泰国、越南、日本、意大利、法国等地的菜式。部分菜馆设有露天茶座。 兰桂坊附近还有德已立街、和安里、荣华里,酒吧集中在兰桂坊。兰桂坊位于德已立街与云咸街之间,卵石铺砌的斜面路上开设以了很多新派的西式餐厅、酒吧及迪斯科,是追求时尚夜生活的人士常去的地方。从地铁中环站D1出口向兰桂坊方向步行5分钟左右就可以到。SoHo荷南美食区邻近中环至半山自动扶梯,这条全世界最长的户外扶梯带来了人流,也推动了这一带的餐饮事业,些利街、士丹顿街和伊利近街成为美食据点,众多装饰雅致、充满异国情调的小餐厅和酒吧林立,是喜欢精致餐饮的人士汇聚的场所。由地铁中环路站D1出口沿皇后大道往中环中心方向走,然后搭乘中环至半山自动扶梯前往。铜锣湾——正宗香港风味铜锣湾是有名的购物区,所以大量的人流也使得这里的餐饮业十分发达。渣甸坊、时代广场、波斯富街、利舞台广场和百德新街餐饮店林,有充满地道香港风味的大排档、茶餐厅、凉茶铺、粥面店、烧味店、甜品店,也有西式菜馆、台式小吃店、日本寿司店、精致的咖啡厅,丰俭由人。赤柱——涛声伴美餐赤柱的环境清幽,海景迷人,有不少外籍人士在这里居住,像个欧陆小镇,“吃”的环境绝佳。除了美利楼历史建筑内的海景餐厅外,赤柱市场内也有中式、越式、法式和意式的餐馆,临近海湾还有酒馆、露天茶座等,处处洋溢着欧陆风情。地铁中环站A出口,步行至交易广场巴士总站乘搭6、6A、6X或260 线巴士,或于地铁柴湾站C出口转乘16M线绿色小巴前往。西贡、鲤鱼门、南丫岛——近水楼台先得鲜 这三处可以称得上是美食乐园。西贡昔日是个渔港,沿海岸开设了不少海鲜酒家,家家门外大鱼缸,蓄养着鲜活的海产,来这里吃海鲜比在市区里要鲜美几分。咸鱼和虾酱是香港渔村的特产,也是馈赠亲友的佳品。于地铁钻石山站C2出口乘92线巴士,或于彩虹站C2出口乘1A线绿色小巴,至西贡市中心总站下车。鲤鱼门是九龙半岛的一个古老渔村,顾客在海鲜摊子自选鲜活海产后,到餐馆里稍坐片刻,便可尝到烹制好的海鲜,客人还可以指定烹调的方法。于地铁油塘站A2出口转24线绿色小巴。南丫岛的两个主要港口索罟湾和榕树湾,是品尝海鲜的必到场所,尤其是索罟湾,餐馆临海而建,海鲜的味道和海边的景色都能使人沉醉。从中环境保护号渡轮码头(地铁中环站A出口,走人行天桥沿民耀街前往)乘渡轮前往南丫岛榕树湾或索罟湾,船程分别为30分钟和35分钟。尖沙咀——潮流美食集中地尖沙咀至尖沙咀东部一带是游客高密度区,无论是弥敦道、广东道、漆咸道等通衢大道,还是亚士厘道和加连威老道等横街小巷,特色餐馆都数不胜数。在金巴利道的美丽华商场可找到水准一流的粤菜和川菜馆。诺士佛台(地铁尖沙咀站B1出口)虽隐藏于闹市一隅,却是追赶美食潮流之地,西班牙菜馆、意大利菜馆、日本菜馆和酒吧环境清幽,是手屈一指的国际美食街。九龙城——大众化亚洲美食九龙城过去毗邻机场,成为各式餐馆立足的热点。现在机场搬迁,餐馆却留下来了,组成了别具一格的亚洲美食区。区内以泰国菜馆、中式火锅店和潮洲菜馆最兴旺,集中在启德道、南角道、龙岗道、福老村道一带,有些老牌名店已屹立九龙城数十年。此外,还日本菜馆、韩国菜馆和印度菜美食区的最大特点就是以亚洲式餐饮为主,价钱走大众化路线,深受本地人的欢迎。乘地下铁路至乐富站,再转乘计程车。红磡——美食新焦点离尖沙咀不远的红磡区是新兴美食据点。黄埔新天内的美食教育局汇聚大江南北美食,多家菜馆各展所长,以新鲜材料和特色烹调方法,炮制港式牛排、粥粉面、烧味、四川担担面、避风塘炒蟹、“车仔面”、饺子、怀旧小吃、越南菜、新加坡菜等,价格也是大众化的。从尖沙咀汉口道乘6线绿色小巴,至总站下车。旮旯美味隐匿市井间我永远相信,一个地方最美味的食物,隐匿于市井间。越是不起眼的角落,越可能栖息着归隐江湖的高人。生活的气息,朴素的风情,鸡零狗碎的幸福,不经意间被包裹进了一碗云吞、一个墨鱼丸、一筷子牛腩粉……沾仔记云吞 那一口,尝到了“幸福”去香港前,在“驴友”论坛转了很久,对“沾仔记”地理位置之险恶做好了充分的心理准备。可是当我拽着密密麻麻的笔记本,和已经翻折成腌咸菜的地图,头顶辣豁豁的太阳,脚踩滚滚烫的石头路,感觉自己仿佛先于美食成了一道“铁板烧”。甚至动了“放弃”的念头,跨过街道乘上地铁穿过维港爬上山腰转过小路,在任何一个路口彷徨时,都有一股愤怒在燃烧,突然,眼前一震,“沾仔记”!头发花白的“老法师”坐镇店堂,不紧不慢地把虾仁、肉糜填进云吞皮,收拢起一朵“花骨朵”。所有的愤怒烟消云散,所有的馋虫爬上眉梢。4只饱满的云吞静静地躺在碗里,粉红色的鲜虾肉若隐若现,一弯碧绿生鲜的油菜漂浮于汤上———这就是传说中的“沾仔记云吞”,我在威灵顿街上来来回回寻找了半个小时的云吞!郑重其事咬下第一口,吹弹欲破的皮,紧裹着一团团鲜虾肉,鲜甜,汁水充盈。牙齿咬下去的刹那,感到了“幸福”。实打实的一碗云吞,几口便没了踪影,胃有几分饱。屁股粘在凳子上,斗争了半天,要不要再叫一碗?10元港币一碗,恐怕是香港的最低价。或者买一打生云吞回宾馆?心里却还惦念着“九记牛腩”,只好忍痛割爱,放下调羹,咽下口水,奔向下一站。地址:中环威灵顿街98号九记牛腩 相濡以沫的醇香离开上海前,一个嗜吃如命的朋友千叮嘱万嘱咐,一定要去吃“九记牛腩”,“否则后悔一辈子”。顺着“沾仔记”所在威灵顿街向西北走,绕过九如坊,转到了一条更加不起眼,甚至有点“猥琐”的小街———歌赋街———平房比肩而立,拥挤得不透一毫米间隙,砖墙翻出斑驳的面孔,好像还有昨夜今晨小贩的叫卖声出没在耳边。就在这么一条破败的小街上,却极不协调地停满了名牌车,都是冲着“九记牛腩” 而来。也是一家局促的小店,车厢般窄长,挤了没几张桌子,坐着的客人狼吞虎咽,站着的客人心急如焚,一拨接着一拨。墙壁上不动声色地贴着无数剪报:香港牛腩比拼第一名。牛腩面登场,汤炖成乳白色,黄黄的宽面在嘴里有种生脆的快感,牛腩选的应该是肘子部位,“筋”肥“肉”瘦,好像恩爱的夫妻,相濡以沫的鲜美渗透进每一丝牛肉的纹理。老板坐在门口,不屑一顾地说:“有人一星期来吃五趟……”地址:中环歌赋街路口文辉墨鱼丸 唇齿间弹乒乓渣甸街有点上海“吴江路”的意思,小吃铺鳞次栉比。中午时分,老板伙计候在店门口,笑脸相迎。西装革履的白领卷起袖管,夹一叠报纸,拉一把凳子,打发一顿午餐的闲散时光。“文辉墨鱼丸”的灯厢最耀眼,面积甚至大过店堂。 都是些看上去胡子拉碴的中年男人在里里外外忙活,片刻不停,连桌子也顾不得抹,桌面“丰腴”得能揩下一层油。客人落座,他们把筷子和调羹往你脸前一甩,便是你能享受到的所有“服务”了。点一碗墨鱼丸配大碌竹挞粉,混迹在午餐的人群里。像乒乓球一样白花花的5颗丸子,肥肥地嵌在小碗米粉间,白得太丰满太圆润。看第一眼,想拍打的迫切甚至大于吃。咬一口,牙齿和丸子轻巧地弹奏。墨鱼的味道虽不强烈,清晰感受到了丸子的细腻纤维。米粉一般,汤清口,几片紫菜点缀得极好。桌上搁着干辣椒,口味重的捻上一小撮,味道迥然。地址:渣甸街路口义顺双皮奶 趁关门前吞一碗“义顺牛奶公司”,老字号纯鲜奶制品小吃店,在每个香港人的成长中,都留下过和母亲一样温暖的记忆。店家在“双皮奶”前挂了“驰名”二字,有种当仁不让的霸气。 找“义顺双皮奶”的过程,有点“惊心动魄”。摸到“义顺”时,已过晚上11点,小马路上黑灯瞎火,眼睁睁看着伙计拉下了卷帘门。伙计问我是否迷路了?我回答说:“我想吃双皮奶。”伙计喷笑,然后悠悠然地从裤袋里掏出钥匙,重新翻起卷帘门。一眼便看见一碗碗双皮奶排列在冰箱里。真正“乳白”的颜色,表面微微皱起一层奶皮,这是精华所在。点破奶皮泯一口,先是一阵清清凉凉,舌尖和炖奶彼此厮磨,滑得不留一丝痕迹,随即,芬芳的奶香慢慢弥散,直到溢出口腔。心满意足地踏出店门,再想谢一谢好心的伙计。转过身,只听“嚓”的一声,卷帘门应声而落,伙计也消失在香港的夜色里。九龙区:佐敦道庇利金街63号/弥敦道519号/西洋菜街246号香港岛铜锣湾区:波斯富街85号/骆克道506号旺角路边摊 牛杂美味不分贵贱毫不夸张地说,香港任何一处吃东西的地方,都不会叫人失望。美味不分富贵贫贱,各取所爱,随遇而安。尤其偏爱旺角的路边摊,牛杂鸡蛋仔咖喱鱼蛋大肠鲮鱼丸……摸一摸贲张的肚子,只要了一碗牛杂,和萝卜一起炖的,萝卜的清爽消解了牛杂的腻。倚在街头看风景,吃到眼花缭乱,吃到大汗淋漓,吃到醉生梦死,把市井的快乐与悲伤打了包,一股脑儿背回他乡。地址:九龙旺角的角角落落轻撩美食诱惑的面纱平民精神 德昌鱼蛋粉店推荐理由:德昌鱼蛋粉店是香港一家出名的小吃店,鱼丸是这里的招牌,这里不大,人却总是满满的,门口还有人等座。鱼皮饺的汤头很足,云吞面里虾仁个大饱满,足有完整的两三个。香港人极爱吃鱼丸,这里的鱼丸个大筋道,用料实在,不像有些家的用面粉来掺。地址:香港北角电器道75号地下/九龙城福佬村道嘉福阁88号地下海景大餐 西贡 南丫岛推荐理由:西贡、南丫岛是香港传统的吃海鲜的地方,一年到头都能吃到新鲜便宜的海鲜,而且还能就着海景吃海鲜,别有风味。西贡昔日是个渔港,现在是一个比较高档的住宅区,路边有很多欧式酒吧。南丫岛是香港的离岛之一,安静祥和,充满了自然气息,其特色在于一些渔民的村落很有乡土的纯朴风情,大影星周润发就出生在这里,而且至今经常光顾,他最爱吃的就是蟹粉炒饭了。你们也来这里试试吧,说不定还能碰见他。地址:到了那里就可以随你的意愿任选一家了。亲亲甜品 满记推荐理由:满记甜品店在西贡,分外出名。而香港人对甜品的热爱真是有如滔滔江水,绵延不绝。这里最出名的甜品是“杨枝金露”,也就是拿西米露和芒果熬成,甜中带少许酸,芒果糯糯的香和软裹着西米露从舌尖温热地滑进口腔,说不出的畅快。地址:西贡普通道10C号地下浪漫西洋 兰桂坊推荐理由:中环的兰桂坊是西餐的集合地,从西班牙、俄罗斯、北欧、马来西亚到尼泊尔的形形色色的口味一应俱全。同时兰桂坊也是香港时尚夜生活的据点,在L形曲折上下的街道上满布着各式酒吧和餐馆,霓虹闪烁的夜晚来临,这里遍布了寻欢的中外男女,在这里你太有可能碰到香港的娱乐明星,当然还有狗仔队。到香港,怎能不去兰桂坊,就冲那里的名气和各种地道的西洋美食,就值得你不只是晚上光顾。地址:中环地铁站D2出口往半山方向步行3分钟
希望对你能有所帮助。